A H O L A J A V I L L A K O K K O N E N J Ä R V E N P Ä Ä N P A I K A L L I S I N A J A M O N I A I S T I S I N A V I E R A I L U K O H T E I N A

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "A H O L A J A V I L L A K O K K O N E N J Ä R V E N P Ä Ä N P A I K A L L I S I N A J A M O N I A I S T I S I N A V I E R A I L U K O H T E I N A"

Lasse Koskinen
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Järvenpää & maku A H O L A J A V I L L A K O K K O N E N J Ä R V E N P Ä Ä N P A I K A L L I S I N A J A M O N I A I S T I S I N A V I E R A I L U K O H T E I N A

2 ESITYKSEN SISÄLTÖ SING-projekti ja sen tavoitteet Moniaistisuus matkailussa & aistien esittely Uudenmaan ruokakulttuuri Moniaistisuus matkailun markkinointiviestinnässä Tuotteistaminen Järvenpään ja kohteiden, Aholan ja Villa Kokkosen esittely Moniaistisuus kohteissamme Tulokset ja kehitysideat

3 SING-projekti Sensing Rural Cultures käynnistyi syksyllä 2011 Laurean koordinoima projekti Yhteistyössä Eteläisen Maaseudun Osaajat ry:n, EMOn kanssa Projektia rahoittaa Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus (ELY-keskus) Alueena Vantaa, Nurmijärvi, Tuusula, Hausjärvi, Loppi, Järvenpää, Hyvinpää ja Riihimäki Tavoitteena tuoda esiin paikallista ja alueellista identiteettiä kulttuuriperinnön ja viiden aistin kautta

4 SING-projekti Projekti jatkuu keväälle 2012 Yhteistyössä paikallisten toimijoiden, kulttuuriorganisaati oiden ja yritysten kanssa

5 MEIDÄN OSUUTEMME 1. Kohdealueen toimijoiden kartoitus. 2. Aistianalyysit valituille yrityksille. 3. Hankkeesta tiedottaminen kohdealueen toimijoille. 4. Kerätään paikallisia tarinoita, sanaleikkejä, reseptejä, historiaa. Kerätään tai tuotetaan mahdollisuuksien rajoissa luonnon ääniä ja paikallista musiikkia sekä tuoksuja. Tanssia, teatteria ja vartalonkieltä voidaan kuvata. 5. Edellä mainittujen tehtävien dokumentointi. - Kurssin tehtävänannoista

6 Moniaistisuus matkailussa Moniaistisuus tarkoittaa sitä, että ihminen aistii monella aistilla samanaikaisesti Moniaistinen havaitseminen on tärkeää, jotta saadaan hyvä kokonaishavainto

7 Makuaisti Monet maut oikeasti hajuja, joita ihminen aistii Makuaistiin vaikuttavat hajun lisäksi myös lämpötila, rakenne sekä näläntunne ihmisen kielessä on 4 eri osa-aluetta, jotka aistivat 4 eri perusmakua: suolainen hapan makea karvas lisäksi joidenkin lähteiden mukaan makuaisti jaetaan 5 osaan, joista viides on umami (japaninkielinen sana, tarkoittaa mausteista) ruoan maistamisen lisäksi makuaisti suojelee myrkyllisiltä tai pilaantuneilta ruoilta

8 Hajuaisti Aistiminen on jokaiselle yksilöllistä Naisten hajuaisti parempi kuin miesten Ihminen tottuu ja turtuu hajuihin, jonka takia hajuaisti heikentyy Hajuaisti heikkenee iän myötä Hajuaistilla on suuri vaikutus ihmisen muistiin Tuoksuilla voidaan vaikuttaa tilaan tai ympäristöön positiivisella tavalla vaikutuksen voivat olla myös negatiiviset jonkun ollessa esim. yliherkkä tuoksuille

9 Kuuloaisti Pidetään yleisesti ottaen toiseksi tärkeimpänä aistina Aistitaan äänen lisäksi kuuloelämyksiä esim. kaiku, jonka avulla saadaan tietoa esim. tilan koosta Vaikka kuuloaistielimenä pidetään korvaa, niin silti äänen havainnointiin tarvitaan kuuntelua, johon tarvitaan 2 korvaa sekä korvalihakset

10 Tuntoaisti Ilman tuntoaistia olisi vaikea elää esim. emme pystyisi kävelemään, puhumaan tai pitämään kiinni tavaroista Tuntoaistilla havaitaan aistitaan myös lämpötila sekä kipu Kosketus voidaan jakaa aktiiviseen ja passiiviseen kosketukseen passiivinen kosketus: esim. tunnemme, että vaatteet ovat päällä aktiivinen kosketus: esim. kokeilemme paljonko laukku painaa

11 Näköaisti Pidetään yleisesti ottaen tärkeimpänä aistina Välittää aisteista eniten tietoa ympäristöstämme Näön avulla hahmotetaan ympäristö, havaitaan liikkeet & kiinteät kohteet sekä ohjataan liikkeitä Havaitaan myös hetkeä, kuten valaistuksen muuttumista ja päivän ja yön vaihtelua Nykymaailmassa hyvä näkö on tärkeä jo arkipäiväisen itsenäisen selviytymisen takia Vaikka silmät toimivat ensisijaisesti näkemisen takia, niillä voidaan myös välittää informaatiota ja tunteita esim. pupillit muuttavat kokoaan tahdosta riippumatta paljastaen inhoa tai kiinnostusta

12 Uudenmaan ruokakulttuuri Ei tyypillistä omaa ruokakulttuuria, koska vaikutteet ovat tulleet lähinnä muualta esim. Hämeestä, Etelä-Karjalasta & Varsinais-Suomesta Uusimaata voidaan pitää makujen sulatusuunina Meren läheisyys & pitkä & valoisa kesä ovat olleet vahvana vaikuttajana esim. valoisat kesät takasivat hyvät perunasadot Tyypillisiä uusimaalaisia ruokia ovat säilötty kala sekä erilailla valmistetut perunat

13 Moniaistisuus matkailun markkinointiviestinnässä Tutkittu erittäin vähän matkailussa Muilla aloilla moniaistisuutta on käytetty enemmän, kuten autoalalla, museoissa ja vammaishoidossa Makuaistia on kaikkein vaikein käyttää markkinointiviestinnässä tai liittää brändiin pois lukien tietysti ruoka- ja juoma-alan esim. Matkamessuilla hyödynnetty eksoottisia ruokia ja maistatettu niitä kävijöille, koska ruoka on yksi matkustamisen tärkeimmistä osista

14 Tuotteistaminen Tuotteistajan tärkein tavoite on muokata palveluista, hyödykkeistä tai niiden yhdistelmistä markkinointi- ja myyntikelpoinen täsmäratkaisu asiakkaan polttavaan ongelmaan. (Parantainen 2005, 186.) Palvelutuotteen tuotteistamisella tarkoitetaan palvelun ominaisuuksien & käyttötarkoituksen määrittelyä tuotteistamalla palvelulle saadaan kokonainen konsepti, joka on valmis myytäväksi idea on, että tuotteesta tehdään kilpailukykyinen Matkatoimisto on hyvä esimerkki tuotteistamisesta palvelut (kuljetukset, majoitukset, harrastemahdollisuudet yms.) ovat paketoitu yhdeksi kokonaisuudeksi

15 Järvenpään esittely Sijaitsee n. 38 km:n päässä Helsingistä Pinta-ala: n. 40 km 2 Asukasluku: n Alueella paljon teollisuusyrityksiä: Metso Paper Oy, Ruukki yms. Kulttuuri olennainen osa kaupunkia: Puistoblues-festivaali

16 Järvenpään esittely Järvenpään rautatieasemasta alkoi alueen varsinainen kehitys: Vuonna 1862 valmistui Helsinki-Hämeenlinna-välinen rautatie. Rautatie loi hyvät edellytykset liiketoiminnalle ja teollisuuden kasvulle. Järvenpäästä tuli kauppala vuonna 1951 ja kaupunki vuonna 1967.

17 Ahola Juhani Ahon ja vaimonsa Venny Soldan-Brofeldtin koti 14 vuoden ajan Juhani Aho ensimmäisiä suomalaisia ammattikirjailijoita Venny taiteilija Vuokrasivat vuonna 1897 Vårbacka-huvilan, joka sai nimen Ahola Asuivat vuoteen 1911 asti Ahoja voidaan pitää Tuusulanjärven taiteilijayhteisön perustajina Rakennusta muutettu vuosien varrella paljon Nykyään siellä on näyttely Ahon perheen elämästä ja teoksista

Villa Kokkonen Alvar Aallon (1898-1976) suunnittelema taiteilijakoti ystävälleen, säveltäjä Joonas Kokkoselle Valmistui vuonna 1969

18 Villa Kokkonen Alvar Aallon ( ) suunnittelema taiteilijakoti ystävälleen, säveltäjä Joonas Kokkoselle Valmistui vuonna 1969 Suunniteltu säveltäjän flyygelin ympärille Talon sydän on musiikkihuone Talon nykyinen isäntäpari: Elina Viitaila ja Antti A. Pesonen

Kuuloaisti Opastettuja kierroksia Makuaisti Ei hyödynnetty, kehitysideoita?

19 Moniaistisuus kohteissa - Ahola Näköaisti Ulkoapäin rakennus remontoitu Valokuvanäyttely sisällä Esillä myös vanhoja huonekaluja Museokauppa Kuuloaisti Opastettuja kierroksia Makuaisti Ei hyödynnetty, kehitysideoita? Hajuaisti Ei hyödynnetty, kehitysideoita? Tuntoaisti Ei hyödynnetty, kehitysideoita?

Moniaistisuus kohteissa Villa Kokkonen Näköaisti Talon suunnitellut Alvar Aalto Sisustettu Alvar Aallon tuotteilla Pihamaa Kuuloaisti Pianonsoitto & laulu Isäntäparin jutustelu

20 Moniaistisuus kohteissa Villa Kokkonen Näköaisti Talon suunnitellut Alvar Aalto Sisustettu Alvar Aallon tuotteilla Pihamaa Kuuloaisti Pianonsoitto & laulu Isäntäparin jutustelu Makuaisti Erilaisia tarjoiluja Myymälän tuotteet Hajuaisti Ruoan & leivonnaisten tuoksu Tuntoaisti Mahdollisuus koskea huonekaluihin & kaupan tuotteisiin Mahdollisuus saunomiseen

21 Tulokset & kehitysideat Aholassa moniaistisuutta ei hyödynnetty Ehdotuksia: taloon lisää lavasteita, esim. kalasaalis & vaatteita tuoksuiksi sikarin tuoksu ääniksi lasten ääniä Lisäksi profiloitumisen puute Ei Internet-sivuja

22 Tulokset & kehitysideat Villa Kokkosessa hyödynnetty hyvin Kehitettävää kuitenkin esimerkiksi Internetsivuissa Ei välitä oikeaa tunnelmaa Sekavat, toimimattomat, amatöörimäiset

23 Tulokset & kehitysideat Muissa Järvenpään kohteissa moniaistisuutta ei ole otettu huomioon Makuaisti & Järvenpää Järvenpäällä ei omaa ominaisruokaa Taiteilijan nimikkoleivos? Aaltomaljakon muotoinen Aalto-leivos?

24 Lähteet Kirjalliset lähteet Jokiniemi, J Kaupunki kaikille aisteille Moniaistisuus ja saavutettavuus rakennetussa ympäristössä. Espoo: Multiprint Oy. Karusaari, R., Nylund, A Matkailu on cool. Helsinki: WSOYpro Oy. Parantainen, J Sissimarkkinointi. Helsinki: Talentum Kurronen, L. & Kuusinen, I Uusimaa á la carte ruokakirja. Uudenmaan liitto: Libris. Rosenberg, A Järvenpään historia Kylästä kaupungiksi Saarijärvi: Gummerus Kirjapaino.

25 Lähteet Sähköiset lähteet Ainola. Ahola. Viitattu 8. ja Alakoski, L., Bäck, A., Isacsson, A Mmm Moniaistisuus matkailun markkinointiviestinnässä. Alvar Aalto. Viitattu BBC Science & Nature: Human Body and Mind Viitattu Finfood Ruokatieto Viitattu Ihmisenaisti.Tripod.com Inc Viitattu itourism. Laurea University of Applied Sciences.Viitattu Järvenpää, a. Opastukset. Viitattu Järvenpää, b. Saavutettavuus. Viitattu

26 Lähteet Järvenpää, c. Villa Kokkonen. Viitattu 8. ja Järvenpää. Järvenpään historiaa. Viitattu Järvenpää. Järvenpään esite. Viitattu Terveyskirjasto. Hajuaistin häiriöt, Lääkärikirja Duodecim Viitattu Selin, R Artikkeli Tiede-lehdessä 2/2003. Viitattu Tiippana, K Moniaistinen havaitseminen. Viitattu Villa Kokkonen, a. Kulttuurikohde juhlapaikkana. Viitattu Villa Kokkonen, b. Mennään bussilla joulukonserttiin. Viitattu Villa Kokkonen, c. Villa Kokkosen lahjatavarakauppa. Viitattu Villa Kokkonen, d. Villa Kokkosen vierailuhinnasto. Viitattu

27 KIITOS!

Samankaltaiset tiedostot

Ahola & Villa Kokkonen Järvenpään paikallisina & moniaistisina vierailukohteina

Ahola & Villa Kokkonen Järvenpään paikallisina & moniaistisina vierailukohteina Heinonen, Koivisto, Lehtinen & Savolainen 2011 Kerava Laurea-ammattikorkeakoulu Kerava Ahola ja Villa Kokkonen Järvenpään