laitetaan lusikat kunnon soppaan!

Transkriptio

1 laitetaan lusikat kunnon soppaan! keittovinkkejä lounaspöytään S NE LLMA N

2 kurpitsakeitto, yrttiöljy ja karamellisoidut kurpitsansiemenet LÄMMITTÄVIÄ, RUOKAISIA JA MAISTUVIA keittoja Keitot sopivat jokaiseen vuodenaikaan. Talvella keitto lämmittää mukavasti kylminä pakkaspäivinä ja kesällä maistuvat puolestaan kevyemmät keitot. Keittoruoat ovat helppoja, edullisia ja nopeita valmistaa ja soveltuvat niin arkiruoaksi kuin juhlavamman aterian alkuun. Seuraavilla sivuilla annamme vinkkejä monipuolisiin lounasruoaksi soveltuviin keittoihin. Aineksissa olemme hyödyntäneet Snellmanin 100% suomalaista lihaa, IceCool kalaa, vihanneksia ja yrttejä ja Soos majoneeseja. Kaikki reseptit on valmistettu kymmenelle henkilölle. TARJOA keiton kaverina salaattia ja TUORETTA LEIPÄÄ! g 6 kpl 1 IceCool kurpitsakuutio (33150) kanelitanko neilikka tähtianis siirappi valkopippuri, jauhettu Karamellisoidut kurpitsansiemenet 70 g kurpitsansiemen 2 g 10 g sokeri Yrttiöljy 100 g IceCool persilja, hienonnettu (33206) Sido mausteet mikrokuituliinan sisään. Keitä kasviksia ja mausteita 30 minuuttia. Nosta maustepussi pois kattilasta. Soseuta keitto. Lisää. Mausta keitto siirapilla sekä lla ja pippurilla. Yrttiöljy ja karamellisoidut kurpitsansiemenet Soseuta persilja n kanssa. Paahda kurpitsansiemeniä kuumalla pannulla n kanssa. Lisää sokeri ja karamellisoi nopeasti. Siirrä kurpitsansiemenet pois pannulta leivinpaperille. Irrottele kurpitsansiemenet toisistaan ja anna jäähtyä. snellmanin parempi lihakeitto 500 g 5 kpl 2 tl voi kuorittu, kuutioitu peruna maustepippuri IceCool keittojuures selleritön (33401) Snellman ylikypsä naudanrinta (30902 / 30811) IceCool hienonnettu persilja (33206) Kuullota perunakuutioita voissa noin viiden minuutin ajan. Lisää ja mausteet. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Kuutioi naudanrinta. Lisää pakastekasvikset ja keitä 10 minuuttia. Lisää lopuksi lihakuutiot ja hienonnettu persilja.

3 mausteinen broilerikeitto 4 90 g 9 g 6 g 4 12 g 135 g g tomaattinen kalakeitto Snellman broilerin koipi-reisiliha, luuton (31016) chili, tuore inkiväärimurska curry kanaliemi peruna IceCool jenkkimix (33417) IceCool papusalaatti basilikakastikkeella (33411) IceCool ruohosipuli, hienonnettu (33207) maustamaton tuorejuusto 280 g 70 g g 100 g g Lisäksi 200 g oliiviöljy tomaattimurska kalaliemi valkoviini IceCool puolikuivattu tomaattipala (33163) IceCool tomaattinen kasvismix (33406) IceCool alaskanseitikuutio, MSC (32210) IceCool basilika (33204), mustapippuri, sokeri Soos Valkosipulimajoneesi (36012) Kuullota sipulit oliiviöljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää ja kuullota vielä hetki. Lisää joukkoon muut ainekset kalaa lukuunottamatta ja kiehauta hetki. Lisää lopuksi kalakuutiot ja hauduta kunnes kala on kypsää. Tarjoa valkosipulimajoneesin kera. Curryöljy 25 g curry 200 g öljy Hienonna chili ja viipaloi perunat. Kuullota sipulit ja chili öljyssä. Lisää curry ja inkiväärimurska ja kuullota vielä muutama minuutti. Lisää kanaliemi ja perunat, keitä perunat kypsiksi. Lisää, broileri, kasvikset ja. Kiehauta ja lisää lopuksi ruohosipuli ja tuorejuusto. Curryöljy Kuullota curry öljyssä, siivilöi ja laita curryöljy pursotinpulloon. Tarjoa keiton kanssa. pekoni-kaalikeitto 90 g 1 1 kg ltr 3 kpl 1 rkl öljy porkkana kaali peruna Snellman kypsä pekoniviipale (30625 / 30730) meirami Kuori ja leikkaa perunat ja porkkanat. Leikkaa kaali ja pekoni noin yhden sentin suikaleiksi. Paista pekonisuikaleet öljyssä. Lisää sipulit, porkkanat ja perunat. Kuullota noin viisi minuuttia. Lisää, kaalisuikaleet sekä mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. kunnon makkarasoppa 5 Snellmanin Kunnon lenkkikuutio (12871) 40 g rypsiöljy 2200 g 1 maustepippuri 3 kpl 5 IceCool keittojuures, selleritön (33401) 5 kypsä perunakuutio 15 g IceCool persilja, hienonnettu (33206) Ruskista makkarakuutiot öljyssä pannulla. Laita mausteet, sipulikuutiot ja kattilaan. Keitä 10 minuuttia. Lisää kattilaan keittojuurekset ja keitä viisi minuuttia. Lisää sekaan perunakuutiot ja kiehauta. Lisää lopuksi kevyesti ruskistetut makkarakuutiot ja hienonnettu persilja.

4 bataattikeitto ja bbq-possua pulled beef -borssikeitto 40 g g 5 g 5 g 100 g g 4 65 g ltr 0.5 dl 0.5 tl 4 kpl IceCool bataattipala, oranssi (33075) inkivääri, jauhettu korianteri, jauhettu juustokumina, jauhettu mustapippuri, jauhettu hunaja BBQ-paahdettua possua Snellman Smoked pork neck (30728) 100 g BBQ-kastike Keitä kasviksia kasvisliemessä mausteiden kanssa noin 30 minuuttia. Soseuta keittopohja. Lisää joukkoon hunaja sekä. Kiehauta. Sivele liha BBQ kastikkeella ja paahda 215 C uunissa noin 10 minuuttia. Kuutioi liha ja tarjoa keiton kanssa. meksikolainen pulled pork -keitto 1 10 g 25 g 1 9 dl g rkl jalapeno, tuore tai säilyke tomaattimurska IceCool oranssi bataattipala (33075) IceCool punainen paprikakuutio (33047) mustapapu IceCool vihreä papupala (33036) IceCool papusalaatti basilikakastikkeella (33411) IceCool puolikuivattu tomaattipala (33163) IceCool maissinjyvä (33033) Snellman Pulled Pork (30618/30714) rouhittu mustapippuri oregano, tabasco, creme fraiché, paahdettu sipuli Revi pulled pork pienemmäksi. Kuullota sipulikuutiot, valkosipulirouhe ja jalapenot öljyssä. Lisää ja kuullota vielä hetki. Lisää tomaattimurska ja. Hauduta noin 20 minuuttia. Lisää joukkoon kasvikset ja kiehauta. Lisää lopuksi joukkoon revitty pulled pork. Tarjoa keitto creme fraichén ja paahdettujen sipulien kera. porkkana palsternakka selleri punajuuri valkokaali väkiviinaetikka Snellman Hanger steak (30814/30903) rosmariini timjami rouhittu mustapippuri Suikaloi kaali ja kuoritut juurekset. Revi Hanger steak hienommaksi. Kuullota juurekset ja sipulit. Lisää ja jatka kuullottamista vielä hetki miedolla lämmöllä. Lisää, etikka ja mausteet. Hauduta keittoa noin 30 minuuttia. Lisää lopuksi revitty Hanger steak joukkoon ja tarjoa smetanan kera. kukkakaalikeitto ja sinihomejuustokroketti g 500 g IceCool kukkakaalinnuppu (33032) valkopippuri, jauhettu Sinihomejuustokroketti 200 g sinihomejuusto 200 g vehnäjauho 2 kananmuna 200 g korppujauho Sulata pakasteet. Kuullota valkosipulirouhe ja sipulikuutiot öljyssä. Lisää kukkakaalin nuput ja kuullota vielä viisi minuuttia. Lisää ja keitä 30 minuuttia. Lisää ja mausteet. Soseuta. Esille laitettaessa vaahdota keitto sauvavatkaimella. Sinihomejuustokroketti Pyörittele sinihomejuustosta palloja. Kierittele juustopallot ensin vehnäjauhoissa ja kananmunissa ja lopuksi korppujauhoissa. Friteeraa juustokroketteja 170 C öljyssä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeat.

5 Katso lisää vinkkejä osoitteesta SNELLMAN