Vegaanin hiilihydraattiopas. Anna Jokinen
|
|
- Ilona Parviainen
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Vegaanin hiilihydraattiopas Anna Jokinen
2 Tämä käsikirja on tarkoitettu kasvis- ja vegaaniruokavaliota noudattavan diabeetikon ruokavalion tueksi. Ruokien hiilihydraattimääriä arvioidaan, jotta osataan annostella oikea määrä insuliinia aterioilla. Hiilihydraattikäsikirjaan on valittu elintarvikkeita, joissa on merkittäviä määriä hiilihydraatteja. Elintarvikkeiden pakkaustekstistä voi tarkistaa tarkan hiilihydraattimäärän. Hiilihydraatteja ei tarvitse arvioida gramman tarkkuudella, vaan hiilihydraattimäärän arvioiminen kunkin aterian kohdalla noin 10 gramman tarkkuudella riittää määrän voi pyöristää lähimpään kymmenlukuun. Ruuan määrän silmämääräinen arviointi on riittävää, mutta harjoitteluvaiheessa apuna voi käyttää tilavuusmittoja tai punnitsemista. 2
3 sisällys Diabeetikon ruokavaliosuositukset 5 Diabetes ja hiilihydraatit 6 Vegaani 7 Vegaaniruokavalion terevysvaikutukset 8 Vegaanin lautasmalli 10 Hyödyllisiä linkkejä 18 Lähteet
4 1 Diabeetikon ruokavaliosuositukset 2 Diabetes ja hiilihydraatit Hiilihydraattipitoisia eli sokeristuvia ruoka-aineita ovat viljavalmisteet, juurekset, maitotuotteet, tahnat, hedelmät, marjat ja sokeri. Kuitupitoinen ruoka tasaa verensokeria ja pitää nälän pidempään loitolla. Runsaskuituisia ruokia ovat täysjyväleipä, hiutalepuurot, tumma pasta, kvinoa, linssit, pavut sekä kuivatut hedelmät. Kuitupitoisia sekä hitaasti imeytyviä ruoka-aineita ovat kasvikset, useat marjat ja hedelmät. Runsas kasvisten käyttö keventää ruokavaliota ja tasaa verensokeria. Osasta kasviksia tulee niin vähän hiilihydraatteja, ettei niitä tarvitse ottaa huomioon hiilihydraattimäärien arvioinnissa. Hiilihydraatin kanssa samaan aikaan nautittu rasva hidastaa hiilihydraatin imeytymistä esimerkiksi kourallinen pähkinöitä aterian kanssa nautittuna vaikuttaa imeytymiseen. Sokeri on sataprosenttista hiilihydraattia. Sitä suositellaan terveelliseen ruokavalioon niukasti korkeintaan grammaa päivässä. Koko väestön ravitsemussuosituksissa todetaan, että huolellisesti koottu vegaaniruokavalio sopii raskaana oleville, imettäville, lapsille ja nuorille sekä vanhuksille. Terveyttä edistävä ruokavalio on kokonaisuus. Vaihteleva ja monipuolinen ruoka-aineiden valinta antaa mahdollisuuden terveellisten ja ympäristön kannalta kestävien aterioiden ja välipalojen koontiin. Hiilihydraatit ovat välttämättömiä niin diabeetikoille kuin muillekin. Hiilihydraatit pilkkoutuvat elimistössä glukoosiksi, joka on aivoille välttämätön energianlähde. Terveydelle edullisia hiilihydraatteja saadaan täysviljatuotteista, hedelmistä, marjoista sekä kasviksista, ja niiden mukana saadaan elimistölle tärkeitä kivennäisaineita sekä vitamiineja. Hiilihydraattien valinta on oleellisen tärkeää diabetesta sairastaville henkilöille. Runsaasti sokeria sisältävät tuotteet, kuten makeiset sekä sokeripitoiset juomat, sisältävät runsaasti sellaisia hiilihydraatteja, jotka ovat haitallisia terveydelle. Diabeetikon on hyvä välttää vähäkuituisten hiilihydraattipitoisten ruokien, kuten valkoisen leivän, leivonnaisten, jäätelöiden, perunalastujen, virvoitusjuomien sekä karkkien käyttöä, kun tavoitteena on hyvä verisuonten terveys ja painonhallinta. Sopiva hiilihydraattimäärä riippuu energiantarpeesta. Paljon liikkuva voi hyvin kuluttaa grammaa hiilihydraatteja vuorokaudessa ja vähemmän liikkuva grammaa hiilihydraatteja vuorokaudessa. Ateriainsuliinin tarve on hyvin yksilöllinen. Nyrkkisääntönä voidaan pitää normaalipainoisella aikuisella sitä, että henkilö annostelee yksikköä insuliinia vuorokaudessa, sillä 10 grammaa hiilihydraatteja nostaa verensokeria 2 mmol/l ja sen kumoamiseen tarvitaan noin 1 ky ateriainsuliinia. 5 6
5 3 Vegaani 4 Vegaaniruokavalion terveysvaikutukset Vegaani on henkilö, joka ei syö mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita, kuten lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita tai niiden johdannaisia. Vegaani ei myöskään yleensä osta eläinperäisiä vaatteita, kuten nahkaa ja villaa, eikä tue palveluita, jotka perustuvat eläinten riistoon. Vegaanit eivät ole yhteneväisen maailmankuvan omaava homogeeninen joukko, vaan he ovat mitä erilaisimpia yksilöitä, jotka ovat syystä tai toisesta päättäneet luopua eläinkunnan tuotteista. Eläinten hyväksikäyttöön liittyvät eettiset ongelmat ovat todennäköisesti suurin yksittäinen syy veganismin omaksumiseen. Toinen merkittävä syy on ympäristönsuojelu. Vegaaniksi aletaan myös terveyssyistä sekä uskonnollisista tai henkisistä syistä. Lisäksi veganismi liittyy myös ihmisoikeuksiin eläinten rehuksi menee 40 % maailman viljasta, mutta tämä vilja kelpaisi myös ihmisten ravinnoksi. Usein yksittäisten henkilöiden vegaanisen elämäntavan taustalla on yhdistelmä edellä mainittuja yleisiä syitä. Diabeetikon verisuonet ahtautuvat herkemmin kuin muiden, ja siksi heidän ruokavaliossaan suositaan pehmeitä kasvirasvoja, kuten rasiamargariineja ja juoksevia kasviöljyvalmisteita sekä öljyjä. Kovan eläin- ja kasvirasvan käyttöä puolestaan rajoitetaan. Ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit suosittelevat syömään enemmän kasviksia, mutta silti Suomessa syödään kasviksia alle suositusten. Syöpäjärjestöt ja ravitsemussuositukset kehottavat syömään vähemmän lihaa, mutta suuri osa ihmisistä ajattelee virheellisesti lihan, maitotuotteiden ja kananmunien kulutuksen olevan välttämätöntä terveydelle. Nämä eivät kuitenkaan ole terveyden kannalta välttämätöntä ravintoa, sillä tarvittavat ravintoaineet saadaan vegaaniruokavaliosta yhtä lailla kuin sekaruokavaliostakin. Terveellisesti koostettu, monipuolinen kasvisruoka ylläpitää ja edistää terveyttä. Ravitsemuksellisesti täysipainoinen ja huolellisesti koostettu vegaaniruokavalio on terveellinen kaikille ikäryhmille vauvasta ikäihmiseen. Terveellinen vegaaniruokavalio sisältää monipuolisesti kokojyväviljoja, palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja. Hyvin suunniteltu vegaaniruokavalio on ravitsevaa ja sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja fytokemikaaleja. Täysipainoisesta kasvisruuasta saa ravitsemussuositusten mukaisesti hyviä hiilihydraatteja, kuituja, rasvoja ja proteiineja sekä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, jodia, seleeniä ja kaliumia. 7 8
6 Suuri eläinperäisten raaka-aineiden kulutus yhdistetään moniin elintasosairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin, tyypin 2 diabetekseen ja moniin syöpiin. Riskiä sairastumiseen lisäävät epäterveellinen ravinto, ylipaino, kohonnut verenpaine ja korkea kolesteroli. Vegaaninen ruokavalio sisältää huomattavasti vähemmän tyydyttynyttä rasvaa, ja siihen kuuluu runsaasti terveellisiä sekä suositeltavia tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja. Eläinproteiinia ja kolesterolia vegaaniruuassa ei ole lainkaan. Kasvissyöjillä on tutkitusti matalampi BMI eli painoindeksi sekä pienempi veren kolesterolipitoisuus ja verenpaine kuin sekaruokavaliota noudattavilla ihmisillä. Kasvis- ja vegaaniruokavalio mahdollistaa ihmiselle pidemmän eliniän odotteen. Kasvissyöjillä on pienempi sydänkuolleisuus sekä huomattavasti pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen, verenpainetautiin sekä eturauhas- ja paksusuolensyöpiin. 5 Vegaanin lautasmalli Vegaaneille suositellaan 5 6 täysipainoisen aterian nauttimista päivässä. On hyvä panostaa monipuolisiin ateriakokonaisuuksiin, hyviin välipaloihin ja säännölliseen syömiseen. Vegaaneille suositellaan yksittäisen aterian koostamista niin sanotun sovelletun lautasmallin mukaisesti. Kolmasosa lautasesta tulisi olla kasviproteiinin lähdettä, toinen kolmasosa juures-, peruna- tai viljalisäkettä ja viimeinen kolmannes tuoreita ja kypsennettyjä kasviksia. Lautasmallin mukaiseen ateriaan kuuluvat myös täysjyväleipä, leipärasva, ruokajuoma ja salaatinkastike. Jokaisen aterian ei tarvitse olla koostettu täysin suositusten mukaisesti, vaan ruokavalion kokonaisuus ratkaisee. 9 10
7 Viljavalmisteet Leipä pieni viipale 10 Sämpylä pieni tavallinen Patonki noin 10 cm pala Riisikakku 1 kpl 5 Näkkileipä 1 kpl 10 Hapankorppu 3 kpl 10 Gluteeniton näkkileipä 1 kpl 15 Karjalanpiirakka keskikokoinen Kasvispasteija 1 kpl 20 Korppu 1 kpl 5 10 Sokeroitu korppu 1 kpl Puuro, veteen keitetty 1 dl 10 Puuro, soijamaitoon keitetty 1 dl 15 Velli, soijamaitoon keitetty 2 dl 15 Aamiaismurot 1 dl 10 Sokeriset aamiaismurot 1 dl Mysli 2 reilua rkl Kaurahiutaleet 0,5 dl 10 Taco-kuori 2 kpl Tortillapohja keskikokoinen 20 Kuskus tai bulgur, kypsennetty 1 dl Nuudelit, ns. 3 minuutin nuudelit 1 annospussi 50 Riisinuudelit 1 annospussi Jauhot 2 rkl 1 dl n. 15 n. 40 Suurimot (esim. ohra), kuivana 1 dl n. 50 Leivonnaiset, keksit ja herkut Keksi, piparkakku, vohvelikeksit 1 kpl 5 Pullaviipale 1 kpl 10 Täytekeksi, esim. Oreo 1 kpl Kääretorttu 1 viipale 10 Pikkupulla 1 kpl Täytekakku 1 pala Marjapiirakka 1 pieni pala Ballerina-keksi 1 kpl 10 Kaurakeksi 1 kpl 10 Munkki, keskikokoinen, ilman hilloa 1 kpl 35 Suklaacookie 1 kpl 20 Digestive-keksi 1 kpl 10 Välipalakeksi 1 kpl 20 Croissant 1 kpl Voisilmäpulla 1 kpl Korvapuusti 1 kpl 30 Muropohjainen kakku 1 viipale Wilhelmina keksi 1 kpl 15 Joulutorttu 1 kpl 15 Taatelipatukka 1 kpl Suklaapatukka 1 kpl Muffinssi 1 kpl Viineri 1 kpl Suklaa 100 g 50 Suklaarusinat 100 g Sipsit 5 dl
8 Nachot 5 dl Vegaaniset juustonaksut 5 dl Popcorn 5 dl Suolapähkinät/maapähkinät 1 dl 5-10 Kuorrutetut pähkinät 1 dl Maapähkinät 100 g 10 Cashewpähkinät 100 g 10 Macadamia-pähkinät 100 g 5 10 Manteli 100 g 5 Peruna, pasta, linssit yms. Peruna keskikokoinen 10 Perunamuusi 1 dl 15 Pasta, makaroni (keitetty) 1 dl 15 Riisi (keitetty) 1 dl Peruna-, punajuuri- ja italiansalaatti 1 dl 10 Valkosipuli- ja kermaperunat 1 dl 15 Herne (tuore tai pakastettu) 1 dl 5 Kypsennetyt juurekset n. 1,5 dl 5 Pavut (kuivatuista keitetyt) 1 dl 10 Linssit (kuivatuista keitetyt) 1 dl 15 Maissi 1 dl 15 Rosolli 1 dl 5 Soijarouhe 100 g kuivaa soijarouhetta Härkis 100 g 13 Tofu, maustamaton 100 g Hedelmät, marjat, soseet, hillot Appelsiini, omena, päärynä 1 kpl Appelsiini, iso 1 kpl Mandariini 1 kpl 5 Omena, pieni 1 kpl 5 Omena, iso 1 kpl 20 Kiivi 1 kpl 10 Viinirypäle 1 dl 10 Banaani 1 keskikokoinen 20 Säilykeananas (omassa liemessä) 2 rengasta 10 Aprikoosi 3 kpl 10 Cherimoija, kumqvat, granaattiomena ja persimoni 100 g 15 Greippi, kuorittu 1 kpl 15 Luumu, tuore 3 kpl 10 Mango / Papaija / Guava 100 g 10 Persikka, nektariini 1 kpl 10 Taateli, kuivattu 3 kpl Viikuna, kuivattu 2 kpl 15 Rusinat 2 rkl Meloni, kuorittu 100 g 5-8 Marjat, tuoreet 2 3 dl 10 Vadelma 4-5 dl 10 Kirsikat 1 dl 5 Pakastemarjat, sulaneet 1 dl 10 Hedelmä- tai marjasose, makeuttamaton 1 dl 10 Hillo, marmeladi 1 rkl 5 10 Marja- tai hedelmäsose, Piltti 1 purkki Mehukeitto, ei sokeroitu 2 dl
9 Kasvimaitovalmisteet Soijamaito 2 dl 10 Kauramaito 2 dl Kauramaito kahviin 2 dl 10 Soija/kaurajogurtti, maustamaton 1 purkki Soija/kaurajogurtti, maustettu 1 purkki Suklaavanukas 1 purkki 20 Alpro Go -rahka, maustamaton 1 dl 5 Alpro Go -rahka, maustettu 1 dl 8-10 Irtojäätelö, esim. Kolmen kaverin, Ben & Jerry s 1 dl Pieni jäätelöpuikko Jäätelöpuikko Iso jäätelöpuikko 1 kpl 1 kpl 1 kpl Mehujäät 1 puikko Soija-/riisi-/kauratuutti 1 tuutti 30 Lämpimiä ruokia, valmisruokia, kastikkeita Nyhtökaurapasta 1 dl Kasvislasagne 1 dl 15 Soijaperunasoselaatikko 1 dl 15 Soijamakaronilaatikko 1 dl Lanttu-, peruna-, porkkanalaatikko 1 dl Soijabolognese 1 dl Kasvissosekeitto lautasellinen Pussikeitto lautasellinen Kesäkeitto lautasellinen Kasvishernekeitto lautasellinen 30 Kasviskaalikääryleet 1 kpl
10 Pikaruokia Hampurilainen, tavallinen 1 kpl 30 Kerroshampurilainen 1 kpl 40 Ranskalaiset perunat 1 dl 15 Pizza, eines 1 kpl Pizza, ravintola 1 kpl McDonalds McVegan, ruis 1 kpl 46 McDonalds McVegan 1 kpl 46 McDonalds Sweet Chili McWrap 1 kpl 56 Hesburger Kasvistortilla 1 kpl 47 Falafelkebab 1 kpl HK Chili Con Vege Burrito 1 kpl 32 Hoviruoka Hot Dog 1 kpl 44 Kokkikartano Falafelhampurilainen 1 kpl 66 Makula Falafelwrap 1 kpl 70 Mr. Panini Härkäpapu-vege 1 kpl n Hyödyllisiä linkkejä: Suositut vegaanituotteet listattuna Suosittu vegaaniblogi, sisältää suosittuja reseptejä Hyödyllistä tietoa veganismista, reseptejä ja julkaisuja Hiilihydraattien arviointi Juomat Juoma Annos HH g Täysmehu ja tuoremehu 1 dl 10 Virvoitusjuomat, kuten Pepsi 1 dl 10 Light-virvoitusjuomat, kuten Pepsi Max 1 dl 0 5 Kombucha 1 dl 2 5 Marjamehu tiivisteestä 1 rkl 5 10 Sokeriton mehu, kuten Fun 1 dl 0 Kaakaojauhe, sokerillinen 2 rkl 10 Kotikalja 2 dl 5 10 Sima 2 dl 20 Glögijuoma, alkoholiton 1 dl
11 Lähteet Aro, E. Heinonen, L. Ruuskanen, E Väriä ja Voimaa. Parhaat ruokavalinnat diabeteksen hoidossa ja ehkäisyssä. Helsinki: Kustannus Oy Duocemin. Ilanne-Parikka, P. Rönnemaa, T. Saha, M-T. Sane, T. (toim.) Diabetes. Tampere: Tammerprint Oy. Parkkunen, N. Vertio, H. Koskinen-Ollonqvist, P Terveysaineiston suunnittelun ja arvioinnin opas. Terveyden edistämisen keskus. Helsinki: Trio-offfset. Puuronen, A Olet mitä et syö. Teoksessa Niemi, M. K. (toim.) Kiitos Ei! Kieltäytymisen kulttuurihistoriaa. Gummerus Kustannus Oy. Helsinki. Sähköiset lähteet: Diabetesliitto Hiilidraattien arviointi. (Verkkojulkaisu). Viitattu Saatavana: Duodecimin Käypä hoito suositukset Diabetes uhka terveydelle. (Verkkojulkaisu). Viitattu Saatavana: khp/khp00066.pdf Evira Terveyttä edistävä ruokavalio, ravitsemussuositukset, vegaani. (Verkkojulkaisu). Viitattu Saatavana: terveytta-edistava-ruokavalio/ravitsemussuositukset/vegaanit/ Terveyden ja hyvinvoinnin laitos Syödään yhdessä ruokavaliosuosituksia lapsiperheille. (Verkkojulkaisu). Viitattu Saatavana: fi/globalassets/vrn/pdf/kide26_final_web-1.pdf Valtion ravitsemusneuvottelukunta Ravitsemussuositukset. (Verkkojulkaisu) Viitattu Saatavana: images/vrn/2014/ravitsemussuosit ukset_2014_fi_web.pdf Vegaaniliitto Ruokavalion koostaminen. (Verkkojulkaisu). Viitattu Saatavana: Vegaaniliitto Kasvissyöntiä aloittelijoille ja vähän konkareillekin. (Verkkojulkaisu). Viitattu Saatavana: default/files/esitteet/ka-esite.pdf 19 20
12 21
Hiilihydraattikäsikirja
Hiilihydraattikäsikirja Diabeetikon tiedot Nimi: Syntymäaika: Diabetestyyppi ja toteamisvuosi: Lääkitys (myös muu kuin diabeteslääkitys): Hoitopaikan yhteystiedot: Johdanto DIABETESTA HOIDETAAN INSULIINILLA
LisätiedotVegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen
Vegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen Mistä vegaaniruokavalio koostuu? Vegaaniruokavaliossa käytetään monipuolisesti Viljavalmisteita Palkokasveja Kasviksia Marjoja Hedelmiä Sieniä
LisätiedotRavitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja
LisätiedotLasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki
Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki 10.11.2017 Enemmistö lapsista voi hyvin ravitsemuksen näkökulmasta
LisätiedotTAULUKKO RUOKA-AINEIDEN JA RUOKIEN HIILIHYDRAATTIMÄÄRISTÄ
POHJOIS-POHJANMAAN SAIRAAN- 1 (7) OULUN YLIOPISTOLLINEN SAIRAALA Ravitsemussuunnittelu / 2004 TAULUKKO RUOKA-AINEIDEN JA RUOKIEN HIILIHYDRAATTIMÄÄRISTÄ hiilihydraatti = sokeristuva ravintoaine HIILIHYDRAATTEJA
LisätiedotTYYPIN 1 DIABETES. TOUJEO -insuliinin käyttäjän OMAHOITO - VIHKO
TYYPIN 1 DIABETES TOUJEO -insuliinin käyttäjän OMAHOITO - VIHKO HENKILÖTIEDOT Nimi HOITOPAIKKA Hoitopaikka Henkilötunnus Hoitava lääkäri E-mail LÄÄKITYS Puhelin Diabeteshoitaja Puhelin E-mail SEURAAVA
LisätiedotOHJEET 2400 KCAL ARVIOI OMA ENERGIANTARPEESI JA VALITSE RUOKAVALIO KULUTUSARVIOSI MUKAAN
OHJEET 2400 KCAL ARVIOI OMA ENERGIANTARPEESI JA VALITSE RUOKAVALIO KULUTUSARVIOSI MUKAAN Arvioi ensin päivittäinen energiantarpeesi osoitteessa osoitteessa www.sydan.fi/energiantarve. Laskelmassa otetaan
LisätiedotOHJEET 2700 KCAL, 6 ATERIAA
OHJEET 20 KCAL, 6 ATERIAA ARVIOI OMA ENERGIANTARPEESI JA VALITSE RUOKAVALIO KULUTUSARVIOSI MUKAAN Arvioi ensin päivittäinen energiantarpeesi osoitteessa osoitteessa www.sydan.fi/energiantarve. Laskelmassa
LisätiedotOHJEET 3600 KCAL ARVIOI OMA ENERGIANTARPEESI JA VALITSE RUOKAVALIO KULUTUSARVIOSI MUKAAN
OHJEET 3600 KCAL ARVIOI OMA ENERGIANTARPEESI JA VALITSE RUOKAVALIO KULUTUSARVIOSI MUKAAN Arvioi ensin päivittäinen energiantarpeesi osoitteessa osoitteessa www.sydan.fi/energiantarve. Laskelmassa otetaan
LisätiedotOHJEET 2700 KCAL, 5 ATERIAA
OHJEET 2700 KCAL, 5 ATERIAA ARVIOI OMA ENERGIANTARPEESI JA VALITSE RUOKAVALIO KULUTUSARVIOSI MUKAAN Arvioi ensin päivittäinen energiantarpeesi osoitteessa osoitteessa www.sydan.fi/energiantarve. Laskelmassa
LisätiedotTERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa
LisätiedotNuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto
Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä
LisätiedotDiabeetikon ruokailu sairaalassa
Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen
Lisätiedottapaan huolehtia monipuolisista ruokavalinnoista, säännöllisestä ateriarytmistä ja energiantarvetta
Kasvisruokavaliot Kasvisruokavalioissa tulee sekaruokavalion tapaan huolehtia monipuolisista ruokavalinnoista, säännöllisestä ateriarytmistä ja energiantarvetta vastaavasta ruokamäärästä. Kun lapsi tai
LisätiedotTavallisimmat ongelmat Suomessa
Terveyttä ravinnosta Ursula Schwab FT, dosentti, laillistettu ravitsemusterapeutti Lääketieteen laitos / Kliininen ravitsemustiede, Itä-Suomen yliopisto Medisiininen keskus / Kliininen ravitsemus, KYS
LisätiedotHyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista ja vireyttä!
Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen, Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi 21.11.2017 Hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista
LisätiedotKasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä
LisätiedotLIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS
LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS Kaikki liikunta on lapselle hyväksi, olipa kyseessä koulumatkan pyöräily, välitunti- tai pihaleikit, ulkoilu perheen kanssa, harrastusliikunta tai muu arjessa tapahtuva liikkuminen.
LisätiedotHyvä välipala auttaa jaksamaan
Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle
LisätiedotNuoren liikkujan ruokavalio
Nuoren liikkujan ruokavalio Sisältö Ruokavalion merkitys liikkujalle Ravintoaineiden merkitys liikkujan ruokavaliossa Liikkujan lautasmalli Lautasmallista on moneksi Aterioiden ajoittaminen Nestetasapaino
LisätiedotKasvisruokavalioiden toteuttaminen kouluruokailussa
Kasvisruokavalioiden toteuttaminen kouluruokailussa Syödään ja opitaan yhdessä koulutus Seinäjoki 30.8.2017 Lotta Pelkonen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Vegaaniliiton ravitsemusvastaava Sisältö
LisätiedotAineksia hyvän olon ruokavalioon
Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia
LisätiedotSydänystävällinen, terveellinen ravinto Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP
Sydänystävällinen, terveellinen ravinto 12.9.2017 Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP Sydänliiton ravitsemussuositus Sydänterveyttä edistävä eli sydänystävällinen ruoka on kaikille suositeltavaa
LisätiedotTerveellisen ruokavalion periaatteet
Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon. 2005. Edita Publishing Oy. Terveellisen ruokavalion periaatteet Esityksen kuvamateriaalin
LisätiedotTerveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013. Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry
Terveellinen kaura Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013 Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry Mikä on Leipätiedotus? Leipomoalan yhteinen tiedotusyksikkö Perustettu 1961 Rahoitus Perusbudjetti jäsenmaksuista
LisätiedotEväitä ruokapuheisiin
Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille
LisätiedotRavitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?
Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä
LisätiedotLeikki-ikäisen ruokavalio
Leikki-ikäisen ruokavalio Makumieltymykset ja ruokailutottumukset kehittyvät varhain ja säilyvät usein aikuisuuteen saakka. Näin ollen juuri lapsuus on tärkeä ajankohta tehdä terveyttä edistäviä ruokavalintoja.
LisätiedotItämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry
Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy
LisätiedotHiilihydraattitaulukko Lasten ja nuorten ravintopalvelut
Yleistaulukko Määrä Lisäkkeet: Peruna 1 keskikokoinen 10 Perunasose 1 dl 15 Makaroni, pasta 1 dl 15 Makaroni, täysjyvä 1 dl 15 Riisi, täysjyväohra 1 dl 15 Linssit 1 dl 10 Pavut 1 dl 10 Pihvit, pyörykät:
Lisätiedot8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8)
8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) Mitä leipä on? Kivennäisaineita Magnesiumia Rautaa Kaliumia Hivenaineita Sinkkiä Seleeniä Vettä Energiaa Hiilihydraatteja Proteiineja
Lisätiedot09/01/2015. Luennon sisältö. Kehityskolmio KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015. Voimistelijan ruokavalio
KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat
LisätiedotHiilarien arvioiminen. Johtava ravitsemusterapeutti Mirja Huuskonen PKSSK
Hiilarien arvioiminen Johtava ravitsemusterapeutti Mirja Huuskonen PKSSK Perusasiat Verensokerin mittaus aina Hiilariarviointi Insuliinin pistäminen Ruokailu Ateriaparimittaus (2h) Hiilarien lisäksi huomioitavia
LisätiedotValitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein.
Valitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein. 1. Ruoka-ainekolmiossa ne elintarvikkeet, joita on hyvä syödä joka päivä,
LisätiedotTyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula
Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula 1 Johdanto Arviolta 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta ja määrä kasvaa koko
LisätiedotKUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE
KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE Liikuntavammojen Valtakunnallinen Ehkäisyohjelma OMIEN RUOKAILUTOTTUMUSTEN ARVIOINTI Toteutuuko seuraava? Merkitse rasti, jos asia sinun kohdallasi toteutuu 5(-7) ruokailutapahtumaa:
LisätiedotJUDOKAN RAVINTO-OPAS. 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen. Joen Yawara ry Valmennus
JUDOKAN RAVINTO-OPAS 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen Joen Yawara ry Valmennus SISÄLLYSLUETTELO 1 PERUSTIETOA...1 2 RAVINTOAINEET...1 2.1 Hiilihydraatit...1 2.2 Proteiinit...2
LisätiedotKasvisruokavalioiden turvallinen toteuttaminen
Kasvisruokavalioiden turvallinen toteuttaminen Lasten ja nuorten terveydeksi! koulutuspäivä Jyväskylä 29.8.2017 Lotta Pelkonen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Vegaaniliiton ravitsemusvastaava Sisältö
LisätiedotVauhtia ja voimaa ruokavaliosta
Vauhtia ja voimaa ruokavaliosta Anna elämän maistua 1 Tarvitset reilusti energiaa ja ravintoaineita Monipuolinen ruokavalio tarjoaa riittävästi energiaa ja ravintoaineita kasvuun ja kehittymiseen, liikunnan
LisätiedotMitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta?
Mitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta? Kyselyn vastaukset OSA 2 Henna Kuru, Kliinisen ravitsemustieteen kandiopiskelija, Itä-Suomen yliopisto Kuinka paljon rasvaa oikeasti
LisätiedotValio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS
TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS MONIPUOLISEN RUOKAVALION PERUSTA Vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita 5-6 dl päivässä sekä muutama viipale vähärasvaista ( 17 %) ja vähemmän suolaa sisältävää juustoa.
Lisätiedotperustettu vuonna 1927
perustettu vuonna 1927 RAVINNON MERKITYS Ravinto ja liikunta Kova liikuntaharrastus yhdessä puutteellisen ruokavalion kanssa voi olla riski kasvulle, kehitykselle ja terveydelle!!! Energian riittämättömän
Lisätiedot21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat suoritusta harjoituksissa
Lisätiedot5.1.2015. Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu 2015. Harjoittelu. Lepo Kehon huolto.
Kunnon ruokaa luistelijalle tammikuu 2015 Johanna Kleemola Kehityskolmio Harjoittelu Ravinto HYVÄ LUISTELIJA Lepo Kehon huolto Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä Harjoittelun sisältö ja harjoitusten
LisätiedotPainonhallinnan perusteet. Valio Oy
Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista
LisätiedotURHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat
LisätiedotRavinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi 2000 kcal:n energiataso Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet
LisätiedotTyypin 1 diabeetikon ruokavaliohoito käytännössä. Valtakunnallinen Diabetespäivä 17.11.2015 Arja Ojalammi Hyks
Tyypin 1 diabeetikon ruokavaliohoito käytännössä Valtakunnallinen Diabetespäivä 17.11.2015 Arja Ojalammi Hyks Viimeisin suomalainen diabeetikon ravitsemussuositus on vuodelta 2008, Diabetesliitto suositus
LisätiedotVäreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä
Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Kasvikset voi jakaa karkeasti viiteen Värikkäät kasvikset sisältävät puolustuskykyä parantavia aineita. väriryhmään, joilla kullakin on oma tehtävä. Väreillä
LisätiedotTiivistelmä ravintoluennosta
Tiivistelmä ravintoluennosta PASI AHOLA, 16.12.2013 Nestetasapaino Nauti riittävästi nestettä päivän aikana ja harjoituksissa Ruokailujen yhteydessä nautitun nesteen lisäksi juo noin 5 dl nestettä päivän
LisätiedotVeikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella
Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen
LisätiedotKeski-Suomen kestävä proteiinijärjestelmä Kestävä proteiinijärjestelmä - terveys tähtäimessä
Keski-Suomen kestävä proteiinijärjestelmä 1.12.2017 Kestävä proteiinijärjestelmä - terveys tähtäimessä Anne-Maria Pajari Dosentti, yliopistonlehtori, Helsingin yliopisto Pohjana suomalaiset ravitsemussuositukset
LisätiedotMIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland
MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva
LisätiedotRASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO
RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO - PIKAOPAS - Ruokavalio raskauden aikana (Valio 2017.) MIKSI? Terveellisellä ruokavaliolla voidaan vaikuttaa äidin omaan hyvinvointiin sekä kohdussa kasvavan sikiön hyvinvointiin,
LisätiedotOPPIMISPÄIVÄKIRJA. (Tavoitteet ei tarvitse kirjoittaa) Mitä opin/tein? Aihe. Pvm. Fiilis. Marjapiirakka KT7 s.176 ja vaniljakastike s.
OPPIMISPÄIVÄKIRJA Pvm 28.8. (Tavoitteet ei tarvitse kirjoittaa) Mitä opin/tein? Marjapiirakka KT7 s.176 ja vaniljakastike s. 157 Kerrata pikataikina ja kokonestesuurustus Esim. rikoin kananmunan, tiskasin
LisätiedotMarjo-Kaisa Konttinen 4.12.2005 Siilinjärvi
NUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS Marjo-Kaisa Konttinen 4.12.2005 Siilinjärvi Liikuntaa harrastavan on syötävä enemmän kuin ei liikkuvan, koska liikunnan aikana ja sen jälkeen kuluu enemmän energiaa. Energian
LisätiedotSyödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille
Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Lahti 21.4.2016/ Arja Lyytikäinen https://www.julkari.fi/handle/10024/129744 Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Hyvinvointioppiminen ja ruoka
LisätiedotRaskausdiabeteksen. ravitsemushoito
Raskausdiabeteksen ravitsemushoito Raskauden aikana verensokeri voi kohota, jos insuliinin eritys haimasta ei lisäänny normaalilla tavalla tai insuliinin teho kudoksissa on heikentynyt. Hyvät ruokavalinnat
LisätiedotASEET KADONNEEN VYÖTÄRÖN METSÄSTYKSEEN
ASEET KADONNEEN VYÖTÄRÖN METSÄSTYKSEEN Dehkon 2D-hanke (Tyypin 2 diabeteksen ehkäisyhanke) Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri Kakkostyypin diabetesta ehkäisevät Painonhallinta Hyvät ruokavalinnat kuitu
LisätiedotDiabeetikon ruokavalio. FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen
Diabeetikon ruokavalio FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen Lähde: Diabeetikon ruokavaliosuositus 2008 Diabetesliitto Työryhmä: Professori, LT,ETM Suvi Virtanen MMM, ravitsemusterapeutti Eliina
LisätiedotUrheiluravitsemuksen perusteet / HaVe step ry 20.3.2008
1. Kehitys koostuu ns. kehityskolmiosta. Jonka osina ovat Harjoittelu, Lepo ja Ravinto. 2. Ruokailun tavoite on olla yksi luonteva osa urheilijan kokonaisuutta. Urheilijan ravitsemuksen A B C A= Arkiruokailu
LisätiedotUusi ruokavallankumous on täällä. Syömisen helppous.
Uusi ruokavallankumous on täällä. Syömisen helppous. Syöminen. Miten maailman yksinkertaisimmasta asiasta tuli maailman monimutkaisin? Joudumme jatkuvasti erilaisten ohjeiden, suositusten ja valintojen
LisätiedotIkääntyneen ruokavalio
Ikääntyneen ruokavalio Iän myötä ruokamäärät usein pienenevät ja ruokavalion laatu heikkenee. Ravintoaineiden tarve pysyy kuitenkin ennallaan tai jopa kasvaa. Monipuolinen ja riittävä ruokavalio ylläpitää
Lisätiedot1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää)
1 Lasten ruoka-allergiatutkimus Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE C. Kotona täytettävä, palautus postitse palautuskirjekuoressa. VASTAUSOHJE Vastatkaa taulukkomuotoisiin kysymyksiin
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotKUNNON RUOKAA. Jalkapalloilijan arki
KUNNON RUOKAA Jalkapalloilijan arki Jalkapalloilijan ravitsemus Monipuolinen ja riittävä ravitsemus on jalkapalloilijalle terveyden ja urheilullisuuden kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein ohjattu
LisätiedotProteiinia ja kuitua Muutakin kuin papupataa Palkokasvien käyttö elintarvikkeena
Proteiinia ja kuitua Muutakin kuin papupataa Palkokasvien käyttö elintarvikkeena 30.5.2018 Erikoistutkija Susanna Rokka Luonnonvarakeskus Suomalaiset ravitsemussuositukset Tutkimusten mukaan runsas kasvisten
LisätiedotYhteistyössä: t Valio Plus Akatemia TM
Välipala on kunnon pala Yhteistyössä: t Valio Plus Akatemia TM Reija Männikkö TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti 27.4.2014 Leppävirta TAVOITTEENA kunnon ruoka on yksi osa liikunnallista elämäntapaa
LisätiedotPAINONPUDOTUSSUUNNITELMA. Tiina Lahti. Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12.
PAINONPUDOTUSSUUNNITELMA Tiina Lahti Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12.2009 Aikaa: 11 vrk Tiistai 1.12 - Keskiviikko 9.12 Aamupaino: 76,5kg Iltapaino:
LisätiedotKUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat
KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Hämeenlinnan voimisteluseura toukokuu 2016 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen,
LisätiedotMitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta?
Mitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta? Kyselyn vastaukset OSA 3 Henna Kuru, Kliinisen ravitsemustieteen kandiopiskelija, Itä-Suomen yliopisto Monessa paikassa lukee,
LisätiedotKUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE. Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto
KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ urheilijan kehittyminen harjoitus + - palautuminen
LisätiedotTEKO Terve koululainen, UKK- instituutti www.tervekoululainen.fi Riikka Vierimaa Laillistettu ravitsemusterapeutti 5.2.2012
Nutriikka Ravitsemuspalvelut tmi Luentoa täydentävää materiaalia Luistelijan ruokailu Tuusulan Luistelijat Olympiakomitean ja HK aineisto http://www.noc.fi/ urheilijan_ravitsemus/ TEKO Terve koululainen,
LisätiedotEspoon Palloseura. Ravitsemus miten, mitä ja milloin syödä. Espoon Palloseuran Jalkapallo ry - Stefan Wikström
Espoon Palloseura Ravitsemus miten, mitä ja milloin syödä Espoon Palloseuran Jalkapallo ry - Stefan Wikström 1 Ravitsemus * Tämä on perusravitsemusluento, ihan joka ikiselle ihmiselle - minimitaso * Patrik
LisätiedotDialyysipotilaan ruokavalio
Dialyysipotilaan ruokavalio Keski-Suomen munuaiskoulutus 4.12.2018 Kati Venäläinen, ravitsemusterapeutti Dialyysipotilaan ravitsemushoidon tavoitteena Hyvän ravitsemustilan ja voinnin ylläpito Riittävästi
LisätiedotRavinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi Alaosassa olevat ruokaaineet muodostavat päivittäisen ruokavalion perustan Hedelmät ja vihannekset Viljavalmisteet Huipulla olevia ruokaaineita
LisätiedotHyvät eväät. Tarja Sandell
+ Hyvät eväät Tarja Sandell Tarja.sandell@elisanet.fi + Kehittymisen kolmio Harjoittelu KEHITYS Ravinto Lepo terveurheilija.fi +Kunnon ruokaa!! Ruokaa ja juomaa kaikista ruoka-aineryhmistä päivittäin!
LisätiedotDiabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät
DIABETES JA SYDÄN Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit Diabetes nostaa sydän- ja verisuonitautien riskin 2-4 kertaiseksi. Riskiin voi vaikuttaa elämäntavoillaan. Riskiä vähentää diabeteksen hyvä hoito,
LisätiedotHINTAVERTAILU KESPRO Meiranova Oy WIHURI
JOUTSAN KUNTA JA LUHANGAN KUNTA Liite 4 Tekninen toimi/ TUKKUTUOTTEET (KUIVAT ELINTARVIKKEET) Ravitsemispalvelut HINTAVERTAILU KESPRO Meiranova Oy WIHURI tai NÄKKILEIPÄ, KORPUT JA KEKSIT Koulu-näkkileipä,
LisätiedotVOIMAA ARKEEN Diabeteshoitaja Helena Vähävuori
VOIMAA ARKEEN 5.9.2019 4.9.2019 Helena Vähävuori Diabeteshoitaja Helena Vähävuori 1 Yleinen sairaus, esiintyvyys kasvussa Vakava ja kallis sairaus; hoito haasteellista Riskitekijät tunnetaan Vahva näyttö
LisätiedotYläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi
Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Interventiotutkimuksen tulokset Pirjo Pietinen 2.12.2008 Kuvat: Leipätiedotus 1.12.2008 Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Tutkimusasetelma Kevät 2007 Lukuvuosi
LisätiedotFORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon
FORMARE 2015 Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon Sisältö Kalorit ja kulutus Proteiini Hiilihydraatti Rasva Vitamiinit Kivennäis- ja hivenaineet Vesi ja nesteytys Ravintosuositukset
LisätiedotKestävyys vs. ravintosisältö
Kestävyys vs. ravintosisältö Annikka Marniemi elintarvikeasiantuntija, ETM NUTS vuosiseminaari Pari perusasiaa: Mitä niukempi energiansaanti, sitä enemmän laadulla on merkitystä Niukalla saannilla ravintoaineen
LisätiedotIkäihmisen ravitsemus
Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän
LisätiedotHenna Alanko Essee 1 (6) 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, 8.11.2012
Henna Alanko Essee 1 (6) Emma Havela 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, Riitta Huotari ohjaus ja opetus Merja Koskenniemi 8.11.2012 Ravitsemuskysely yläastelaisille Syksyllä 2012 Rovaniemen ammattikorkeakoulun
LisätiedotRavitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli
Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli 8.11.2014 Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo:
LisätiedotOnko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?
Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen
LisätiedotNuoren uimarin ravitsemus
Nuoren uimarin ravitsemus / ETK, triathlonisti HARJOITTELU LEPO RAVINTO Hyvä ruokavalio? Monipuolista laadukasta perusruokaa Aterioita säännöllisesti ajoitus treenien mukaan Ruokaa sopivasti Ruokailu rentoa
LisätiedotRAVINTOLUENTO FHV 12.3.2014 1
RAVINTOLUENTO FHV 12.3.2014 1 KEHITYSKOLMIO Harjoittelu Ravinto KEHITYS Lepo Kehon huolto 12.3.2014 2 URHEILIJAN RAVINNON PERUSTEET Arkiruokailu kuntoon rytmiä ja laatua päivän aterioihin Riittävä juominen
LisätiedotNuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK
Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa Lauttasaaren yhteiskoulu, 27.9.2016 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Urheilijaksi kasvaminen - Kehityksen kolmio Ravinnon merkitys nuorelle urheilijalle
LisätiedotRASKAUSDIABETES JA RUOKA
POTILASOHJE KLIININEN RAVITSEMUSTERAPIAYKSIKKÖ 05/2016 RASKAUSDIABETES JA RUOKA Raskausdiabeteksessa äidin insuliinin tuotanto ei riitä kattamaan raskauden ajan lisääntynyttä tarvetta. Raskautta edeltänyt
LisätiedotRavitsemusohjauksen painopistealueet
ETM Ravitsemusohjauksen painopistealueet Tampere 11.5.2011 Ruoan merkitys urheilijalle Harjoittelun tehostaminen jaksaminen, motivaatio, rasituksen sieto, keskittyminen, tekniikka, motoriikka Harjoittelun
LisätiedotHARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ + - urheilijan kehittyminen harjoitus. palautuminen lepo ravinto lihashuolto
Urheiluravitsemuksen asiantuntijaverkosto 2/10/15 3 HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ urheilijan kehittyminen harjoitus + - palautuminen lepo ravinto lihashuolto Urheiluravitsemuksen asiantuntijaverkosto
LisätiedotSyödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen
Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,
LisätiedotSuojaruokaa munuaisille. Ravitsemusterapeutti Eija Ruuskanen Diabetesliitto; kuntoutus, koulutus ja asiantuntijatoiminta
Suojaruokaa munuaisille Ravitsemusterapeutti Eija Ruuskanen Diabetesliitto; kuntoutus, koulutus ja asiantuntijatoiminta Alkavat munuaismuutokset eli mikroalbuminuria Millaista ravitsemusohjausta tarvitaan?
LisätiedotEsimerkkiateriat. Aamiainen
Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja
LisätiedotURHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä AAMIAINEN * ÄLÄ LÄHDE TREENEIHIN ILMAN AAMIAISTA * AAMIAINEN
LisätiedotVegaaniruokavalion toteuttaminen
Vegaaniruokavalio tutuksi koulutus 12.4.2018 Lotta Pelkonen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Vegaaniliiton ravitsemusvastaava Tmi Ravitsemusterapeutti Lotta Pelkonen / Vegan Fitness Oy Vegaaniruokavalion
LisätiedotSuomalaislasten ravitsemus tänään. Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto
Suomalaislasten ravitsemus tänään Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto DIPP-ravintotutkimus Imetettyjen lasten osuus (% osallistuneista, n=3565) Erkkola ym. Suom
LisätiedotEVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun
EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta
Lisätiedot