Tacot. Tacot ovat mexicolaisten voileipiä, joita voi syödä milloin vain! Kanaa ja mango-habaneroa...3 /kpl. Iberico porsasta ja

Transkriptio

1 Tacot Tacot ovat mexicolaisten voileipiä, joita voi syödä milloin vain! Tilaa joko alku- tai pääruuaksi, alkuruuaksi suosittelemme vähintään 2 tacoa / ruokailija, pääruuaksi vatsan koon mukaan 3-5. Käytämme tacoissamme mexicolaisten tapaan pehmeitä maissitortilloja. Kaikki tacot sisältävät guacamolea, tuoresalsaa ja chilipähkinää. Täytevaihtoehdot: Kanaa ja mango-habaneroa /kpl Iberico porsasta ja juusto-créme fraichechilikastiketta /kpl Marinoitua nyhtöhernettä ja juusto-créme fraichechilikastiketta /kpl

2 Alkuruuat Kaikkiin annoksiin saat lisäpotkua tulisesta habanero-kastikkeestamme ja jos kaipaat ekstrapotkua, tilaa naga morichia! Näitä kastikkeita saat henkilökunnaltamme, veloituksetta. Lisätietoa allergioita aiheuttavista raaka-aineista saat henkilökunnaltamme. Nachot Reilu annos rapeita maissilastuja tarjoiltuna tuoresalsan, guacamolen ja jalapeñojen kanssa, voit valita nachoannoksesi sellaisenaan tai haudutetun häränlihan kanssa...8 L, G Nachot queso Reilu annos juusto-créme fraiche- chilikastikkeella kuorrutettuja rapeita maissilastuja tarjoiltuna guacamolen ja jalapeñojen kanssa, sopii alkuruuaksi pöytäseurueelle. Voit valita nachoannoksesi sellaisenaan tai haudutetun häränlihan kanssa...14 G Quesadilla Kahden pariloidun vehnätortillan sisällä on tuoresalsaa, juusto-créme fraiche- chilikastiketta ja lisänä tarjoillaan guacamolea. Rapupannu Juusto-créme fraiche- chilikastikkeessa kypsennettyjä rapuja, mukana tarjoillaan talon leipää. Jalapeñopoppers kpl friteerattuja cheddartäytteisiä jalapeñopoppersseja tarjoiltuna créme fraichen kanssa. Mozzarellatikut kpl friteerattuja mozzarellatikkuja ja majoneesia. Valkosipulietanat Tarjoillaan talon leivän kanssa. VL

3 Pääruuat Kaikkiin annoksiin saat lisäpotkua tulisesta habanero-kastikkeestamme ja jos kaipaat ekstrapotkua, tilaa naga morichia! Näitä kastikkeita saat henkilökunnaltamme, veloituksetta. Lisätietoa allergioita aiheuttavista raaka-aineista saat henkilökunnaltamme. Aztecan pihvi Härän marmoriulkofileepihvi, joka tarjoillaan perunasienipaistoksen ja paistetun kaktuksen kera. Lisänä tarjoillaan granaattiomenakaktushilloa. L, G Iberico-possun sisäfilee.. 22 Iberico porsaan sisäfileetä, tomaattikastikkeella maustettuja bataattitikkuja, mexican maissia ja mango-habanerokastiketta. Gringot tykkää! Hevosen ulkofilee Pariloitua hevosenulkofileetä, joka tarjoillaan tomaattisen perunapaistoksen sekä chorizolla paistetun jicamajuuren ja kaktuksen kera. Lisänä granaattiomena-kaktushilloa. Annos on lihansyöjän päiväuni! Aztecan paella Raikkaassa lime-appelsiiniliemessä haudutettua riisiä, kanaa, rapuja, chorizoa, mustekalaa ja créme fraichea. G Härkä bocadillo Mexicolainen lämmin leipä Aztecan tapaan. Paahdetun leivän kanssa tarjoillaan Aztecan haudutettua häränlihaa, raikasta salaattia ja juusto-créme fraiche- chilikastiketta. Lisukkeena tarjoillaan mausteisessa tomaattikastikkeessa pyöritettyjä bataattitikkuja ja mango-habaneromajoneesia. Kana bocadillo Mexicolainen lämmin leipä Aztecan tapaan. Paahdetun leivän kanssa tarjoillaan friteerattua kanaa, raikasta salaattia ja juusto-créme fraiche- chilikastiketta. Lisukkeena tarjoillaan mausteisessa tomaattikastikkeessa pyöritettyjä bataattitikkuja ja mango-habaneromajoneesia. Vuohenjuusto bocadillo..16 Mexicolainen lämmin leipä Aztecan tapaan. Paahdetun leivän kanssa tarjoillaan vuohenjuustoa ja raikasta salaattia. Lisukkeena tarjoillaan mausteisessa tomaattikastikkeessa pyöritettyjä bataattitikkuja ja mango-habaneromajoneesia. Ribsit Molekastikkella kuorrutettuja possun ribsejä, mausteisessa tomaattikastikkeessa pyöritettyjä bataattitikkuja, mexican maissia ja mangohabaneromajoneesia. Ribsimme ovat todella mureita, koska niitä on haudutettu rakkaudella useita tunteja maistuvassa liemessä. L, sisältää pähkinää Cajunhiillostettua lohta...19 Cajunhiillostettua lohta, perunasienipaistosta, paistettua kaktusta ja kermaista salsaverdeä. Lisänä granaattiomena-kaktushilloa. Annos on MUY bueno! G

4 Fajitakset Joka annokseen kuuluu paistettua sipulia, paistettua paprikaa, jalapeñoja, tuoresalsaa, guacamolea, créme fraiche, salsaverdeä ja lisäksi valitsemasi täyte. Annokset valmistetaan joko yhdelle tai kahdelle henkilölle. Täytevaihtoehdot ovat: Kanan reisilihaa 19,50 / 38 Härän lihaa / 39 Rapuja / 39 Soijafileetä ,50 / 38 Mix / 39 Kanan reisilihaa, härän ulkofileetä ja rapuja. Kanatortilla Venhätortillan sisällä on mureaa kanan reisilihaa, mausteista ja ihanan suolaista chorizomakkaraa, granaattiomena-kaktushilloa, paistettua sipulia ja paprikaa. Tarjoillaan guacamolen ja juustolla maustetun créme fraiche- chilikastikkeen kanssa. Härkäburrito Aztecan haudutettua häränlihalla ja riisillä täytetty vehnätortilloja juustolla maustettua créme fraiche-chilikastiketta, tarjoillaan salaatin kanssa. Aztecan tortillasalaatti Kasvisvuohenjuustopata..19 Tuoretta kaktusta ja jicamajuurta marinoidun nyhtöherneen ja vuohenjuuston kera, salaattia ja chilipähkinärouhetta. Runsaaseen salaattiin tulee rapeita vehnälettuja, marinoitua jicamajuurta, tuoresalsaa ja kaktushilloa. Valitse salaattisi joko sellaisenaan tai seuraavan täytteen kanssa Kana Lohi Ay, caramba! Toivottavasti sinulla on kova nälkä.

5 Jälkiruuat Talon Juustokakku ,50 Tästä parempaa juustokakkua saa hakea! Kermaisen hyydytetyn herkullisen kakun lisänä tarjoillaan talon kastiketta. Talon jäätelö Talon jäätelöt valmistetaan käsityönä ja ovat poikkeuksellisen hyviä, valitse seuraavista: vanilja suklaahabanero vaihtuva jäätelömaku vaihtuva sorbetmaku / kaktus-sitruuna sorbet Jäätelöt saatavana gluteenittomana Mexican brulee ,50 Chilillä maustettu suklaarommipaahtovanukas ja limemehulla marinoituja hedelmiä. Superherkku kaloripommi! Pieni makea ,50 Kahvi ja pieni makea Ruoka ajatuksemme Meksikolainen ruoka koostuu äitien ja isoäitien herkuista ja katukeittiöiden suupaloista, eikä sen äärellä kursailla. Rempseästi sormin syötävät meksikolaisherkut suorastaan kutsuvat seurustelemaan ja viipymään ruokapöydän ääressä tunnin jos toisenkin. Meksikolaista keittiötä on helppo rakastaa! Ikivanha ruokakulttuuri on kuin luotu tähän päivään. Se on rentoa, rehevää ja yhdessä syötävää. Meillä Aztecassa valmistamme mexicolaistyylistä ruokaa, ja olemme lisäksi ottaneet vaikutteita muista latinalais-amerikkalaisista maista ja mukana on myös hieman skandinaavista twistiä. Nautinnollisia ruokahetkiä!!!

6 Lapsille Alkuruuat Nachot Rapeita maissilastuja tarjoiltuna tuoresalsan ja guacamolen kanssa. Tästä tykkää myös iskä ja äiskä! L, G Pääruuat Ribs Mausteisella molekastikkeella kuorrutettuja possun ribsejä, salaattia ja bataattitikkuja, lisäksi créme fraichea. L, sisältää pähkinää. Kanatortilla Vehnätorillan sisällä on kanan reisilihaa, paistettua sipulia ja paprikaa, sekä lampaanmaitojuustoa, tarjoillaan guacamolen kanssa. Tämä on lasten suosikki! L Mozzarellatikut kpl mozzarellatikkuja tarjoiltuna créme fraichen kanssa. Varma valinta! Lasten lohiannos Pariloitua lohta, bataattitikkuja, salaattia ja créme fraichea. Fajitakset Joka annokseen kuuluu paistettua sipulia, paistettua paprikaa, tuoresalsaa, guacamolea, créme fraiche, ja lisäksi valitsemasi täyte. Kaikki raaka-aineet tarjoillaan erikseen ja niistä kasataan itselleen mieluisia tortilloja. Täytevaihtoehdot ovat: Kanan reisilihaa Härän ulkofilee

7 Jälkiruuaksi Jäätelöpallo ,50 Lasten juomat: Mehu ,50 Seven-Up, Jaffa, Pepsi ja Pepsi Max pieni lasi ,50 iso lasi ,50 kannu Lasten Sangria /kannu Lasten mansikkahilejuoma Lasten Mojito Lisätietoa allergioita aiheuttavista raaka-aineista saat henkilökunnaltamme.