AITIOIDEN RUOKALISTA

Transkriptio

1 AITIOIDEN RUOKALISTA AITIOIDEN RUOKALISTA Voimassa Loge menyn giltig The Menu is valid Kruunaa elämyksen

2 Kiitos varauksestanne aitioihimme. Käsissänne on lista ruoka- ja juomavalikoimastamme osallistumanne tapahtuman ajaksi. Restel Ravintolat Oy tarjoaa Teille korkealuokkaista ruoka- ja juomatarjoilua Helsingin Jäähallilla. Tilaisuuden aikana Teitä palvelee ammattitaitoinen henkilökuntamme. Teillä on myös mahdollisuus tilata oma henkilökohtainen tarjoilija tilaisuuteenne. Annamme mielellämme lisätietoa aiheesta. Ruoka- ja juomatilaukset Kaikki tarjoilutilaukset aitioonne tulee tehdä viimeistään neljä (4) arkipäivää ennen tapahtumaa (tapahtumapäivää ei lasketa mukaan). Kaikki aitioihin varatut tarjoilut laitetaan esille buffet noutopöytään. Ruokatilausten minimimäärä on neljä (4) annosta ja aitioiden tilavuudesta johtuen pystymme tarjoilemaan vain yhtä buffetvaihtoehtoa kerralla. Ruokatilaukset tulee tehdä sähköisesti osoitteessa Jos sähköinen tilaaminen ei onnistu, niin otamme myös tilauksia vastaan myös sähköpostitse tai puhelimitse. Olemme tavoitettavissa arkisin ma-pe kello välisenä aikana numerossa (09) tai sähköpostitse Tilauksen yhteydessä mahdollisista erikoisruokavalioista tulee aina mainita erikseen. Sähköisesti tehdyt tilaukset vahvistamme takaisin vuorokauden sisällä ja mikäli vahvistusta ei tule, ottakaa ystävällisesti yhteyttä myyntipalveluumme. Puhelimitse tehdyt tilaukset vahvistamme halutessanne sähköpostiin. Lisätilaukset tapahtuman aikana Mikäli haluatte tilata tarjoiluita vasta tapahtuman aikana, olkaa hyvä ja soittakaa suoraan aitiotarjoilumme numeroon , sillä he tietävät mitä sillä hetkellä keittiöstä on mahdollista saada. Pikkusuolaista ja juotavaa on saatavana koko tapahtuman ajan suoraan henkilökunnaltamme. Tilatessanne tarjoiluita vasta paikan päällä, on hyvä muistaa, että ennakkotilaukset toimitetaan aina ensisijaisesti. Alkoholijuomien tarjoilu Restel Ravintolat Oy:llä on alkoholipitoisten juomien anniskelulupa Helsingin Jäähallilla. Aitiot ovat anniskelualuetta, joissa noudatetaan alkoholilainsäädäntöä. Aitioissa anniskelu päättyy arkisin puoli tuntia (30min) ottelun päättymisen jälkeen. Aitiosta tulee poistua tunnin (1h) kuluessa ottelun päätyttyä. Pe ja La 1h (60 min) anniskelua. Aitiosta poistuttava 1,5h (90min) kuluttua. Vain aitioiden sisätilat ovat anniskelualuetta, mutta parvekealue lasketaan katsomotilaksi, josta johtuen parvekkeelle alkoholijuomien vieminen on kielletty. Juomien vieminen ulos aitiosta tai omien juomien tuominen aitioihin on myös kiellettyä. Anniskelemme lain mukaisesti vain 18 vuotta täyttäneille. Tupakointi Kaikki Tapahtumaravintoloiden ravintolatilat ovat savuttomia lähtien. Tämä koskee myös aitioita, jotka ovat ravintolatiloihin verrattavia anniskelualueita. Vastaamme erittäin mielellämme kysymyksiinne. Tervetuloa Helsingin Jäähalliin!

3 Tack för bokningen av våra loger. Detta är vår meny för mat och dryck under evenemanget. Restel Ravintolat Oy erbjuder högklassig mat- och dryckservering i Helsingfors ishall. Vår yrkeskunniga personal betjänar er under evenemanget. Det är även möjligt att boka en privat servitör/servitris för evenemanget. Fråga gärna om närmare information. Mat- och dryckbeställningar Alla beställningar till logen ska göras senast fyra (4) vardagar före evenemanget (evenemangsdagen räknas inte med). Allt som har beställts till logen dukas fram på ett buffe bord. Minsta beställning är fyra (4) portioner, och av utrymmesskäl kan vi servera bara ett buffe alternativ åt gången. Maten beställs via nätet på Om det inte går att beställa via nätet, tar vi även emot beställningar via e-post eller telefon. Vi kan nås vardagar mån-fre mellan klockan på (09) eller via e-post på ravintolat.helsinginjaahalli@restel.fi. Kom ihåg att informera oss om eventuella specialdieter vid beställningen. Beställningar via nätet bekräftas inom ett dygn. Om du inte får någon bekräftelse, vänligen kontakta vår försäljningstjänst. Beställningar via telefon bekräftas via e-post om så önskas. Tilläggsbeställningar under evenemanget Om ni vill beställa först under evenemanget, vänligen ring journumret för vår logeservering direkt på De vet vad köket kan erbjuda för tillfället. Smårätter och dryck finns att få under hela evenemanget direkt från vår personal. Kom ihåg att när ni beställer mat först på plats, levereras förhandsbeställningarna alltid i första hand. Servering av alkoholdrycker Restel Ravintolat Oy har ett tillstånd för att servera alkoholdrycker i Helsingfors ishall. Logerna räknas som alkoholserveringsområden där alkohollagstiftningen gäller. Alkoholserveringen slutar en halv timme (30 min) efter att matchen har slutat. Logen ska lämnas inom en (1) timme efter att matchen har slutat. På fredags -och lördagsmatcher är det servering av alkohol 1h (60 min) efter matchen. Man bör lämna logen 1,5 timme (90min) efter matchens slut. Endast utrymmet inne i logen räknas som alkoholserveringsområde. Balkongomsrådet däremot räknas som läktare, därför är det förbjudet att ta med alkoholdrycker till balkongen. Det är även förbjudet att ta med drycker ut från logen eller att ta med egna drycker till logen. I enlighet med lagen serverar vi alkohol endast till personer som har fyllt 18 år. Rökning Alla restaurangutrymmen på evenemangsrestaurangerna är rökfria sedan den 1 juni Detta gäller även logerna som räknas som alkoholserveringsområden jämförbara med restaurangutrymmen. Fråga gärna om det är något som är oklart. Välkommen till Helsingfors ishall!

4 Menu sausage Meloni-rucolasalaattia ja cheddarjuustoa sekä nachoja ja salsaa VL/G Melon, rucola sallad, cheddar ost. Nachos och salsa LL/G Melon, rucola-salad and cheddar. Nacho s with salsa LL/G Remouladella maustettua perunasalaattia ja paahdettua salamia L/G Remoulade smaksatt potatissallad och rostad salami L/G Remoulade flavored potato salad and roasted salami L/G Paholaisen hillolla marinoitua ylikypsää possua, bratwurstia, grillimakkaraa ja chilimakkkaraa L/G Långkokt fläskkött marinerat med sweet-chilisylt, bratwurst, grillkorv och chilikorv L/G Slow-cooked pork marinated with sweet chili jam, bratwurst, grill sausage and chili sausage L/G Keittiömestarin vadelmabrownie ja vaniljalla maustettua kermaa Kockens hallon-brownie, vaniljkräm Chef s raspberry brownie, vanilla-flavoured cream... 35,00 e The Wanted Zin, IGT Puglia, Italia / Italien / Italy Ruffino Lumina Pinot Grigio, Italia / Italien / Italy Ferreira L.B.V. Port, Portugali / Portugal / Portugal 54,00 e / 75cl 49,00 e / 75cl 48,00 e / 37,5cl L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

5 Menu pork Teriyakilla maustettua kananpojanfileetä, tuoreita hedelmiä L Teriyaki smaksatt kyckling och färska frukt L Chicken seasoned with teryaki and fres fruits. L Caesarsalaatti naturell L Caesar salad natural L Caesarsallad naturell L Ylikypsää minipossunpotkaa, tummaa valkosipulikastiketta ja salvialla maustettua peruna-paprikapaistosta L/G Överskörd minigrisben, mörk vitlöksås och salvia smaksatt potatis-paprikastek L/G Slow- cooked porkshank, dark garlic sauce and sage flavored potato-pepperstew. L/G Mangopassionkakkua ja mintulla maustettuja tuoreita marjoja Mangopassionskaka med färska bär smaksatt med myntha Mango-passion cake and fresh berries seasoned with mint e Ruffino Chianti, Italia/ Italien / Italy Cavit Mastri Vernacoli Chardonnay DOC, Etelä-Afrikka / Sydafrika / South Africa La Caliera moscato d asti, Italia/ Italien / Italy 48,00 e / 75cl 43,00 e / 75cl 39,00 e / 37,5cl L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

6 Menu chicken Kylmäsavulohta, paahdettuja juureksia ja puolukkavinaigretteä L/G Kallröktlax, rostade grönsaker och lingonbärsvinäger L/G Cold smoked salmon, roasted rootvegetables and lingonberry vinegar L/G Maalaissalaatti -pekonia, perunaa, kananmunaa ja marinoituja oliiveja L/G Bongårdssallad -bacon, potatis, ägg och marinerade oliver L/G Country salad Salad of bacon, potatoes, eggs and marinated olives L/G Siipiluullista kananpojanfileetä vadelmakastikkeessa, paistettuja kasviksia sekä basilikalla ja purjolla maustettua perunamuusia L/G Kycklingsben i hallonsås, stekta grönsaker samt potatismos smaksatt med basilika och purjo L/G Chicken wing s in rasberry sauce, roasted vegetables, potato puree seasoned with basil and leek L/G Juustokakkua ja vadelmamelbaa Ostkaka med hallonmelba Cheesecake and rasberry Melba e The Wanted Zin, IGT Puglia, Italia/ Italien / Italy Cavit Mastri Vernacoli Chardonnay DOC, Etelä-Afrikka / Sydafrika / South Africa La Caliera moscato d asti, Italia/ Italien / Italy 54,00 e / 75cl 43,00 e / 75cl 39,00 e / 37,5cl L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

7 Salaatit / Sallader / Salads Caesarsalaattia naturel L Alkuun Pääruoka Romainesalaattia, parmesanjuustoa, leipäkrutonkeja ja Caesarkastiketta Caesarsallad naturell L Romainesallad, parmesanost, brödkrutonger och Caesardressing Caesar salad natural L Romaine salad, parmesan cheese, bread croutons and Caesar sauce...9,10 e 13,70 e Caesarsalaattia ja broilerinrintaa L Romainesalaattia, broilerinrintaa, parmesanjuustoa, leipäkrutonkeja ja Caesarkastiketta Caesarsallad med kycklingbröst L Romansallad, kycklingbröst, parmesanost, brödkrutonger och Caesardressing Caesar salad and chicken breast L Romaine salad, chicken breast, parmesan cheese, bread croutons and Caesar sauce...10,70 e 16,00 e Maalaissalaatti L/G -pekonia, perunaa, kananmunaa ja marinoituja oliiveja Bongårdssallad -bacon, potatis, ägg och marinerade oliver L/G Country Salad L/G Salad of bacon, potatoes, eggs and marinated olives...11,50 e 18,00 e L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

8 Pääruuat / Huvudrätter / Main Courses Ylikypsää minipossunpotkaa, tummaa valkosipulikastiketta ja salvialla maustettua peruna-paprikapaistosta L/G Överskörd minigrisben, mörk vitlöksås och salvia smaksatt potatis-paprikastek L/G Slow- cooked porkshank, dark garlic sauce and sage flavored potato-pepperstew. L/G... 19,50 e Siipiluullista kananpojanfileetä vadelmakastikkeessa, paistettuja kasviksia sekä basilikalla ja purjolla maustettua perunamuusia L/G Kycklingsben i hallonsås, stekta grönsaker samt potatismos smaksatt med basilika och purjo L/G Chicken wing s in rasberry sauce, roasted vegetables, potato puree seasoned with basil and leek L/G... 20,50 e L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

9 Jälkiruokia / Efterrätter / Dessert Mangopassionkakkua ja mintulla maustettuja tuoreita marjoja Mangopassionskaka med färska bär smaksatt med myntha Mango-passion cake and fresh berries seasoned with mint.... 8,20 e Juustokakkua ja vadelmamelbaa Cheesecake med hallonmelba Cheese cake and raspberry melba... 8,20 e Vadelmabrownie ja vaniljalla maustettua kermaa Hallon-brownie med vaniljkräm Raspberry brownie and vanilla-flavoured cream... 6,80 e L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

10 Snacks / On the side Talonleipää ja tuorejuustolevitettä VL Husets bröd med cream cheese-pålägg LL House bread and cream cheese spread LL... 2,50 e Nachoja ja salsaa L/G Nachos och salsa L/G Nachos and salsa L/G... 3,50 e Estrella rough cut sipsejä ja talon dippikastiketta L/G Estrellas grovt skurna chips och hemmagjord dippsås L/G Estrella s rough cut chips and house dip sauce L/G... 6,70 e /180g Suolapähkinöitä L/G Salta jordnötter L/G Salted peanuts L/G... 4,00 e / 175g Popcorneja L/G Popcorn L/G Popcorn L/G... 5,50 e / 3L Talon keksivalikoima VL Husets kakbricka LL House biscuit platter LL... 2,50 e / hlö L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen L = Laktosfri G= Glutenfri LL = Låg-laktos L = Lactose free G = Gluten free LL = Low lactose

11 Punaviinit / Rödvin/ Red Wines Hifk Merlot, Ranska / Frankrike / France... 39,60 e Keskitäyteläinen, hedelmäisen pehmeä seurusteluviini Medelfylligt, fruktigt mjukt sällskapsvin. A medium-bodied wine with fruity softness that is excellent on its own also Hardy s Bankside Shiraz, Australia / Australien / Australia Keskitäyteläinen, hedelmäisen pehmeä seurusteluviini Medelfylligt, fruktigt mjukt sällskapvin A full-bodied wine with rich and heavy fruity aromas... 39,50 e Cavit Mastri Vernacoli Teroldego DOC, Italia/ Italien / Italy... 43,00 e Keskitäyteläinen, maultaan marjaisa ja miellyttävän tanniininen Medelfylligt, med bärig smak och behagliga tanniner A medium-bodied and pleasingly tannin-rich wine with tones of berries The Wanted Zin, IGT Puglia, Italia/ Italien / Italy... 54,00 e Täyteläinen viini, jonka maussa makeaa pähkinäisyyttä, kirsikan sekä karpalonmakua Fylligt vin med inslag av söt valnöt, körsbär och tranbär A full-bodied wine, with hints of sweet walnut, cherry and cranberry Las Moras Pacha-Mama Malbec, Argentiina / Argentina / Argentina... 46,90 e Täyteläinen luomuviini, luumuinen ja häivähdyksellä vaniljaa Fylligt, med smak av plommon och inslag av vanilj, ekologiskt vin A full-bodied organic wine with plummy aromas and a hint of vanilla Ruffino Chianti, Italia/ Italien / Italy... 48,00 e Keskitäyteläinen, kirsikkainen ja harmoninen klassikkoviini Medelfylligt, körsbär och harmoniskt klassiskt vin Medium-bodied, cherry and harmonious classic wine Nederburg Edelrood, Etelä-Afrikka / Sydafrika / South Africa... 49,00 e Täyteläinen, tumman marjaisa, lämmin ja tanniininen Fylligt och mörkt bärigt med trevlig värme och tanniner A full-bodied, warm, and tannin-rich wine with tones of dark berries

12 Valkoviinit / Vitvin / White Wines Hardy s Bankside chardonnay, Australia / Australien / Australia... 39,50 e Kuiva, raikas, pirteä Torrt, fräscht, pikant Dry, fresh, and zesty Cavit Mastri Vernacoli Chardonnay DOC, Italia / Italien / Italy... 43,00 e Kuiva, hedelmäinen ja maultaan intensiivinen Torrt och fruktigt med en intensiv smak Dry, fruity, and intense Las Moras Pacha-Mama Torrontes, Argentiina / Argentina / Argentina... 46,90 e Kuiva luomuviini, hennosti ruusun ja persikan makuja Torrt, med inslag av rosor och persika. Ekologiskt vin A dry organic wine with hints of rose and peach Nederburg Sauvignon Blanc, Etelä-Afrikka / Sydafrika / South Africa... 47,50 e Kuiva, raikkaan hapokas, herukkainen ja nokkosmainen Torrt, med en fräsch syrlighet, bärigt och nässellikt A dry, refreshingly tart wine with hints of currants and nettle Ruffino Lumina Pinot Grigio, Italia/ Italien / Italy... 49,00 e Kuiva, raikkaan hapokas ja hedelmäinen Torrt, med en fräsch syrlighet, fruktigt A dry, fruity, refreshingly tart wine

13 Jälkiruokaviinit / Dessertvin / Dessert Wine La Caliera moscato d asti... 39,00e / 37,5cl Makea, pirskahteleva ja hapokas jälkiruokaviini Sött, lätt bubbligt och syrlig dessertvin A sweet dessert wine with a zesty tang Ferreira L.B.V. Port, Portugali... 48,00e / 37,5cl Runsaan hedelmäinen, paksu ja nuorena jopa pippurisen mehukas Fruktigt, tjockt och även vid en ung ålder späckat med saftig peppar Fruity, thick and even at a young age peppered with juicy Kuohuviinit & Sampanja / Mousserande Vin & Champagne / Sparkling Wines & Champagne Sartori Prosecco Erfo Piccolo, Italia / Italien / Italy... 14,00e / 20cl Kuiva, hienostuneen hedelmäinen ja omenainen Torrt, fruktigt och raffinerat äpplelikt Dry, fruity and refined apple Codorniu NV Seco, Espanja/ Spanien/ Spain...39,40 e / 75cl Elegantti, puolikuiva ja raikas kuohuviini Elegant, halvtorrt och fräscht mousserande vin An elegant, halfdry, and fresh sparkling wine Campo Viejo Reserva Cava Brut, Espanja /Spanien/Spain...44,60 e / 75cl Erittäin kuiva ja keskihapokas kuohuviini Mycket torrt och medelsyrligt mousserande vin Extra Dry and medium tartt wine Mumm Gordon Rouge Brut, Ranska / Frankrike / France...129,90 e / 75cl Juhlava aperitiivi ja elegantti seurustelusamppanja Festlig aperitif och elegant sällskapschampagne A festive aperitif, elegant on its own also

14 Miedot juomat / Milda Drycker / Mild Alcoholic Beverages Koff III 0.33L 4.7% olut / öl / beer... 6,20 e / pullo / flaska / bottle Karhu A 0,33L 5,8% olut /öl / beer... 6,40 e / pullo / flaska / bottle ColdenCap siiderit 0,33L 4,7% / cider / ciders... 7,30 e / pullo / flaska / bottle Crowmoor Dry Apple 0,33L 4,7% siideri/ cider / ciders 7,30 e / pullo / flaska / bottle Hoegaarden Witbier 0,33L 4,9%... 7,90 e / pullo / flaska / bottle Stella Artois 0,33L 5,0%...8,10 e / pullo / flaska / bottle Budejovicky Budvar Premium Lager 0,5L 4,7%... 9,00 e / pullo / flaska / bottle Budejovicky Budvar Dark Premium Lager 0,5L 4,7%... 9,00 e / pullo / flaska / bottle Long Drink 0,33L 5,5%... 7,30 e / pullo / flaska / bottle Alkoholittomat juomat / Alkoholfria Drycker/ Alcohol - Free Drinks Virvoitusjuomat /Läsk / Soft Drinks 0,35L...3,80 e / pullo / flaska / bottle Bon Aqua 0,35L... 3,60 e / pullo / flaska / bottle Nikolai alkoholiton olut 0,33L... 4,80 e/ tölkki / burk / can Lähdevesi / Källvatten / Spring Water 0,5L... 3,20 e / pullo / flaska / bottle Kahvi / tee / Kaffe / Te / Coffee / Tea 0,2L... 3,00 e /kuppi / kopp / cup LISÄKSI SAATAVILLA LAAJA VALIKOIMA MUITA ALKOHOLITUOTTEITA. KYSY LISÄÄ HENKILÖKUNNALTAMME. DESSUTOM HAR VI ETT BRETT SORTIMENT AV ANDRA ALKOHOLPRODUKTER. FRÅGA MER AV VÅR PERSONAL. A WIDE SELECTION OF OTHER ALCOHOLIC PRODUCTS ARE ALSO AVAILABLE. CONTACT OUR STAFF FOR DETAILS.