Keitot & salaatit Soppor och sallader. Alkuruuat Förrätter. Till ölet Rågbrödsdipp Knaperrostade rågbrödsstickor och husets chilimajonnäs.

Transkriptio

1 Alkuruuat Förrätter 1. Vihreä salaatti Raikasta salaattia, minitomaatteja, kurkkua, punasipulia, salaatinkastiketta ja talon leipää. Grön sallad - Fräsch sallad, minitomater, gurka, rödlök, salladsdressing och husets bröd. 6,50 2. Etanapannu Valkosipulilla ja Aura-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. Snigelpanna - Sniglar gratinerade med vitlök och Auraost samt husets bröd. 10,50 3. Iso etanapannu Stor snigelpanna 4. Härkäcarpaccio Ohueksi leikattua härän sisäfileetä, sitrus vinaigrettella marinoitua rucolaa, hollandaise kastiketta ja parmesaania. Oxcarpaccio - Tunnskuren oxfilé, rucola marinerad med citrusvinägrett, hollandaisesås och parmesan. 14,50 5. Centralin tartarpihvi Hienonnettu raaka naudan ulkofileepihvi (75 g), puna sipulia, kaprista, kananmunan keltuaista, mauste kurkkua, majoneesia ja talon leipää. Centrals tartarbiff - Mald rå ytterfilébiff av nötkött (75 g), rödlök, kapris, äggula, kryddgurka, majonnäs och husets bröd. 13,50 6. Maalaispateeta ja cumberlandkastiketta Marinoitua punasipulia ja talon leipää. Lantpaté och cumberlandsås Marinerad rödlök och husets bröd. 11,70 7. Alkupalalajitelma kahdelle Kylmäsavukirjolohta, siianmätimoussea, maalaispateeta ja ruisleipää. Förrättstallrik för två - Kallrökt regnbågslax, mousse på sikrom, lantpaté och rågbröd. 24,90 8. Valkosipulileivät Kaksi rapeaksi paahdettua talon valkosipulileipää. Vitlöksbröd - Två knaperrostade husets vitlöksbröd. 3,90 Keitot & salaatit Soppor och sallader 9. Tomaattikeitto Kermaista tomaattikeittoa ja talon leipää. Tomatsoppa - Gräddig tomatsoppa och husets bröd. Alkuruokana Som förrätt 7,50 6,50 Pääruokana Som huvudrätt 11,50 10, Kermainen lohikeitto Lohikeittoa, paahdettua ruisleipää ja voita. Gräddig laxsoppa - Laxsoppa, rostat rågbröd och smör. Saatavana myös kirkasliemisenä Du kan också beställa en buljongbaserad laxsoppa 9,50 Alkuruokana Som förrätt 15,50 Pääruokana Som huvudrätt 11. Lämmin vuohenjuustosalaatti Raikasta salaattia, pariloitua vuohenjuustoa, paahdettuja pinjansiemeniä, minitomaatteja, kurkkua, punasipulia, tuoreita hedelmiä, pestokastiketta, paprikahilloketta ja talon leipää. Varm getostsallad - Fräsch sallad, grillad getost, rostade pinjefrön, minitomater, gurka, rödlök, färsk frukt, pestosås, paprikakompott och husets bröd. 12. Centralin caesarsalaatti Romainesalaattia, jäävuorisalaattia, mini tomaatteja, leipäkrutonkeja, parmesaania ja caesar kastiketta. Centrals caesarsallad - Romansallad, isbergssallad, mini tomater, brödkrutonger, parmesan och caesarsås. Naturel Naturell 13,00 Pariloitu lohi Grillad lax Jokirapu Flodkräfta Kana Kyckling 16,50 Oluen seuraksi Ruisleipädippi Rapeaksi paahdettuja ruisleipätikkuja ja talon chilimajoneesia. 3,90 Till ölet Rågbrödsdipp Knaperrostade rågbrödsstickor och husets chilimajonnäs.

2 Burgerit Hamburgare 13. Kasvis-vuohenjuustoburger Kasvispihvi, vuohenjuustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, barbequekastiketta, talon chilimajoneesia ja bataattiranskalaisia. Grönsaks-getostburgare - Grönsaksbiff, getost, sallad, tomat, marinerad rödlök, barbecuesås, husets chilimajonnäs och pommes frites av batat. 16, Centralin Burger Black Angus -pihvi (200 g), salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, barbequekastiketta, talon chilimajoneesia ja ranskalaisia. Centrals hamburgare - Black Angus-biff (200 g), sallad, tomat, marinerad rödlök, cheddarost, barbecuesås, husets chilimajonnäs och pommes frites. 17, Pekoni-chiliburger Black Angus -pihvi (200 g), salaattia, tomaattia, pekonia, jalapenoa, marinoitua punasipulia, barbequekastiketta, talon chilimajoneesia ja ranskalaisia. Bacon-chiliburgare - Black Angus-biff (200 g), sallad, tomat, bacon, jalapeno, marinerad rödlök, barbecuesås, husets chilimajonnäs och pommes frites. 18,00 Centralin herkut Centrals delikatesser 16. Kuhaa saaristolaisittain Kuhaa ja murskattua perunaa. Gös på skärgårdsvis - Gös och krossad potatis. 26, Paistettua maksaa Perinteiseen tapaan valmistettua maksaa, kermakastiketta, perunamuusia, lämpimiä kasviksia ja sokeroitua puolukkaa. Stekt lever - Lever tillredd på traditionellt vis, gräddsås, potatismos, varma grönsaker och sockrade lingon. 18, Centralin jättilihapullat Pekoniin käärityt, talon tapaan tehdyt jätti lihapullat, kermakastiketta, perunamuusia, sokeroitua puolukkaa ja maustekurkkua. Centrals jätteköttbullar - Jätteköttbullar inlindade i bacon och tillagade på husets vis, gräddsås, potatismos, sockrade lingon och kryddgurka. 19. Paistettua lohta Hollandaise Paistettua lohifileetä, hollandaisekastiketta ja lämpimiä kasviksia. Stekt lax Hollandaise - Stekt laxfilé, hollandaise sås och varma grönsaker. 25,00 22, Jättikatkaravun pyrstöjä Valkosipulimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä pestokasvispedillä. Jätteräkstjärtar - Vitlöksmarinerade jätteräkstjärtar på pesto- och grönsaksbädd. 21. Barbequekanaa Pariloitua broilerin rintafileetä, barbeque kastiketta, talon chilimajoneesia ja lämpimiä kasviksia. Barbecuekyckling - Grillad kycklingfilé, barbecuesås, husets chilimajonnäs och varma grönsaker. 22. Vuohenjuustokanaa Pariloitua broilerin rintafileetä, pariloitua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, paprika hilloketta ja lämpimiä kasviksia. Getostkyckling - Grillad kycklingfilé, grillad getost, rödvinssås, paprikakompott och varma grönsaker. 18, Metsästäjän pihvi Pariloitu naudan ulkofileepihvi (150 g), sienikastiketta ja lämpimiä kasviksia. Jägarbiff - Grillad ytterfilébiff av nötkött (150 g), svampsås och varma grönsaker. 24. Meksikon pihvi Pariloitu naudan ulkofileepihvi (150 g), punaviinikastiketta, talon chilimajoneesia, jalapenoa ja lämpimiä kasviksia. Mexikobiff - Grillad ytterfilébiff av nötkött (150 g), rödvinssås, husets chilimajonnäs, jalapeno och varma grönsaker. Valitse seuraaviin annoksiin yksi lisäke: Välj ett tillbehör till följande portioner: Caesarsalaatti Ranskalaiset Bataattiranskalaiset Perunamuusi Uuniperuna Caesarsallad Pommes frites Pommes frites av batat Potatismos Ugnsbakad potatis

3 Valitse seuraaviin annoksiin yksi lisäke: Välj ett tillbehör till följande portioner: Caesarsalaatti Ranskalaiset Bataattiranskalaiset Perunamuusi Uuniperuna Caesarsallad Pommes frites Pommes frites av batat Potatismos Ugnsbakad potatis 25. Centralin chateaubriand Pariloitu naudan sisäfileepihvi (150 g), talon maustevoita ja lämpimiä kasviksia. Centrals chateaubriand - Grillad innerfilébiff av nötkött (150 g), husets kryddsmör och varma grönsaker. 29, Lehtipihvi Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi (150 g), talon maustevoita ja lämpimiä kasviksia. Lövbiff - Tunnbankad ytterfilébiff av nötkött (150 g), husets kryddsmör och varma grönsaker. 20,50 Pizzat Pizza Pizzoihin sisältyy tomaattikastike ja juusto Till pizzorna hör tomatsås och ost 30. Fantasia 4 Neljä omavalintaista täytettä. Fantasia 4 - Fyra valfria fyllningar. 15, Fantasia 2 Kaksi omavalintaista täytettä. Fantasia 2 - Två valfria fyllningar. 12,00 Täytevaihtoehdot Kinkku, pepperonimakkara, pekoni, kana, poro, katkarapu, kylmäsavukirjolohi, tonnikala, simpukka, anjovis, vuohenjuusto, Aura-juusto, punasipuli, ananas, maustekurkku, herkkusieni, rucola, tuore tomaatti, paprika, kapris, jalapeno, ranskankerma ja barbequekastike. Lisätäyte Extra fyllning 2,00 Fyllningar Skinka, pepperoni, bacon, kyckling, ren, räka, kallrökt regnbågslax, tonfisk, mussla, ansjovis, getost, Auraost, rödlök, ananas, kryddgurka, champinjon, rucola, färsk tomat, paprika, kapris, jalapeno, crème fraiche och barbecuesås. Pastat Pasta 27. Punajuuri-vuohenjuustopasta Punajuurimehulla maustettua tuorepastaa, artisokkaa, vuohenjuustoa, rucolaa ja talon leipää. Rödbetsoch getostpasta - Färsk pasta smaksatt med rödbetssaft, kronärtskocka, getost, rucola och husets bröd. 16, Jokirapupasta Tuorepastaa, jokirapuja, minitomaatteja, punasipulia, tomaattikastiketta, parmesaania ja talon leipää. Flodkräftspasta - Färsk pasta, flodkräfta, minitomater, rödlök, tomatsås, parmesan och husets bröd. 18, Tulinen kanapasta Tuorepastaa, broilerin rintafileetä, curry-jalapenokastiketta, parmesaania ja talon leipää. Eldig kycklingpasta - Färsk pasta, kyckling filé, curry- och jalapenosås, parmesan och husets bröd. 17,00 Laktoositon Vähälaktoosinen Gluteeniton. Valmistustiloissa käsitelty gluteenipitoisia tuotteita. Sisältää kalaa Valkosipulinen Laktosfri Laktosfattig Glutenfri. Glutenhaltiga produkter har hanterats i tillverkningslokalen. Innehåller fisk Innehåller vitlök Kerrothan erityisruokavaliostasi tarjoilijalle, niin voimme suositella sinulle sopivia vaihtoehtoja. Berätta för servitören om din specialdiet så kan vi rekommendera alternativ som passar dig. Hinta YkkösBonus- tai K-Plussa-kortilla Pris med YkkösBonus- eller K-Plussakort

4 Lastenruuat För barn 32. Paistettua lohta Paistettua lohifileetä, talon maustevoita, peruna muusia ja salaattia. Stekt lax - Stekt laxfilé, husets kryddsmör, potatismos och sallad. 10, Lihapullat ja muusi Lihapullia, kermakastiketta, perunamuusia ja salaattia. Köttbullar och potatismos - Köttbullar, gräddsås, potatismos och sallad. 9, Lehtipihvi Naudan ulkofileetä, ranskanperunoita, talon maustevoita ja salaattia. Lövbiff - Ytterfilé av nötkött, pommes frites, husets kryddsmör och sallad. 12, Pizza kahdella täytteellä Täytteet löydätte Pizzat-kohdasta. Pizza med två fyllningar - Fyllningarna finns under Pizza. 9,00 Lasten annokset alle 12-vuotiaille. Barnportioner till barn under 12 år. Jälkiruuat Desserter 36. Tuorehedelmäsalaattia ja vihreä omena -sorbettia Sallad på färsk frukt och sorbet på gröna äpplen 7, Kaura-omenapaistosta Talon omalla reseptillä valmistettua kaura-omenapaistosta ja luomumaitovaniljajäätelöä. Havre-äppelpaj - Havre-äppelpaj enligt husets eget recept samt vaniljglass av ekologisk mjölk. 8, Lettuja Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Plättar - Plättar stekta i smör, jordgubbssylt och vispad grädde. 7,70 7, Lämmin suklaapaistos Tummaa suklaata ja päärynää filotaikina kuoressa, luomumaitovaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta. Varm chokladpaj - Mörk choklad och päron under filodegskal, vaniljglass av ekologisk mjölk och hallonsås. 8, Tiramisua ja mangopassionkastiketta Tiramisu och sås av mango och passionsfrukt 8, Luomumaitojäätelöpallo Vanilja tai vadelma. Glasskula av ekologisk mjölkglass Vanilj eller hallon. 4, Vihreä omena -sorbettipallo En kula sorbet på gröna äpplen 4,00 Jäätelömme on IcePop-luomumaitojäätelöä. Glassen som vi serverar är IcePop ekologisk mjölkglass.

5 Valkoviinit Vitt vin 1. Reserve St. Martin Chardonnay Ranska. Kuiva, pirteän hapokas ja hedelmäinen. Frankrike. Torrt, piggt syrligt och fruktigt. 12 cl / 5,10 75 cl / 29,90 2. Las Moras Pacha Mama Torrontes Organic Argentiina. Kuiva ja raikas luomuviini. Argentina. Torrt och friskt ekologiskt vin. 12 cl / 6,90 75 cl / 41,00 3. Sartori Organic Soave Italia, DOC Friuli. Kuiva, pyöreä ja pehmeä luomuviini. Italien, DOC Friuli. Torrt, runt och mjukt ekologiskt vin. 12 cl / 6,00 75 cl / 35,00 4. Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Itävalta, Kamptal. Kuiva, pehmeän hedelmäinen, yrttinen ja mineraalinen. Österrike, Kamptal. Torrt, mjukt fruktigt, örtigt och mineralaktigt. 12 cl / 11,50 75 cl / 69,00 Punaviinit Rödvin 5. Reserve St. Martin Cabernet Sauvignon Ranska. Keskitäyteläinen, pehmeä ja hedelmäinen. Frankrike. Medelfylligt, mjukt och fruktigt. 12 cl / 5,10 75 cl / 29,90 6. Las Moras Pacha Mama Malbec Organic Argentiina, San Juan. Täyteläinen ja hedelmäinen luomuviini. Argentina, San Juan. Fylligt och fruktigt ekologiskt vin. 12 cl / 6,90 75 cl / 41,00 Kuohuviinit Mousserande vin 9. Cavit Accento Spumante Brut Italia. Kuiva ja hedelmäinen kuohuviini. Italien. Torrt och fruktigt mousserande vin. 12 cl / 6,90 75 cl / 39, Codorniu Pinot Noir Espanja, DO Cava. Erittäin kuiva, raikas ja elegantti rosé-kuohuviini. Spanien, DO Cava. Mycket torrt, friskt och elegant rosé mousserande vin. 12 cl / 9,90 75 cl / 59, G.H.Mumm Cordon Rouge Brut Ranska, AC Champagne. Erittäin kuiva ja runsaanmakuinen samppanja. Frankrike, AC Champagne. Mycket torr champagne med rik smak. 75 cl / 98,00 Jälkiruokaviinit Dessertvin 12. La Caliera Moscato d Asti Italia, DOCG Moscato d Asti. Makea, pirskahteleva ja kukkea. Italien, DOCG Moscato d Asti. Sött, spritsigt och blommigt. 12 cl / 6, Grant Burge Aged Tawny Australia, Barrossa Valley. Makea, hedelmäinen ja hieman mausteinen. Australien, Barrossa Valley. Sött, fruktigt och något kryddigt. 12 cl / 7,90 7. The Lackey Shiraz Australia. Täyteläinen, marjainen ja mausteinen. Australien. Fylligt, bärigt och kryddigt. 12 cl / 8,90 75 cl / 53,00 8. Antiche Terre Ripasso Italia, DOC Valpolicella. Täyteläinen, pehmeä ja silkkinen. Italien, DOC Valpolicella. Fylligt, mjukt och silkigt. 12 cl / 8,20 75 cl / 49,00