Hääpaketit Sokos Hotel Ilves ja Sokos Hotel Tammer Classic-hääpaketti Suunnittelutapaamiset tapahtumavastaavan kanssa ennen tapahtumaa Juhlatila (enintään 10 tunniksi) Alkumalja (kuohuviiniä) Juhlabuffet 1, sis. omavalintainen kakku kakkuvalikoimasta ja kahvin 2 kaatoa viiniä/olutta/virvokkeita (12cl/kaato viiniä tai pullo olutta tai virvoketta) Pöytäliinat, kankaiset servietit ja kynttilät Menukortit Äänentoistolaitteet ja puheäänentoisto; kaksi kappaletta langattomia mikrofoneja Taustamusiikki Jatkot Sokos Hotel Ilveksen yökerhossa, Ilves Bar&Nightissa Hinta alkaen 69 /hlö (yli 50 hlöä). Hintaan sisältyy alv. Deluxe-hääpaketti Suunnittelutapaamiset tapahtumavastaavan kanssa ennen tapahtumaa Juhlatila (enintään 10 tunniksi) Alkumalja (kuohuviiniä) Juhlabuffet 2, sis. omavalintainen kakku kakkuvalikoimastamme ja kahvin 3 kaatoa viiniä/olutta/virvokkeita (12cl/kaato viiniä tai pullo olutta tai virvoketta) Avec-juoma kahvin kera, 4 cl konjakkia tai likööriä Iltapala (iltapalavalikoimastamme) Naulakkomaksu Pöytäliinat, kankaiset servietit ja kynttilät Menukortit Äänentoistolaitteet ja puheäänentoisto; kaksi kappaletta langattomia mikrofoneja Taustamusiikki Jatkot Sokos Hotel Ilveksen yökerhossa, Ilves Bar&Nightissa Hinta alkaen 98 /hlö (yli 50 hlöä). Hintaan sisältyy alv.
Sokos Hotel Ilveksen hääbuffet Buffet Classic Ballroomin maalaissalaattia, tuoreita yrttejä ja sinappidressinkiä Salaatti paahdetuista punajuurista, kuttu-cheddarjuustosta ja pähkinöistä Siianmätiä, vuolukermaa ja punasipulia Kylmäsavustettua nieriää ja sahramiaiolia Jokiraputerriiniä ja valkosipuli-kurkkujogurttia Sokerisuolattua luomuvasikkaa ja parmesan-juustoa Lumikinkkua, rucola ja pinjansiemeniä Ballroomin leipävalikoima, tuorejuustolevitettä ja maalaisvoita Paistettua Vanajaveden kuhaa, tilli-voisulaa ja puikula-juurespyrettä Metsäsienilasagne ja Kolatun vuohenjuustoa Hääkakku ja kahvi Buffet Deluxe Viher-yrttisalaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja viinitarhurin juustoa Tomaatti-sipulisalaattia ja kutunjuustoa Lohipastramia ja tomaatti-basilikasalsa Katkarapuja Skagen, peruna-chorizosalaattia ja kananmunaa Caesarsalaattia ja kylmäsavustettua ankanrintaa Pastrami Kaldoaivin poronvasan ulkofileestä Ball Roomin leipävalikoima, tuorejuustolevite ja maalaisvoita Ruohosipulikermassa haudutettua nieriää ja yrttiperunoita Ylikypsäksi haudutettua häränrintaa ja punaviini-timjamikastiketta Hääkakku ja kahvi
Sokos Hotel Ilveksen hääkakkuvalikoima Ball Roomin omat moussehääkakut Valkosuklaa-tyrni Maitosuklaa-vadelma Valkosuklaa-mansikka Mikäli haluatte valita häihinne perinteisen kermakakun tai marjakakun yhteistyökumppanimme Linkosuon Leipomo valmistaa ne tilauksestamme. Toivomme saavamme tiedon kakkuvalinnastanne vähintään kolmea viikkoa ennen tapahtumaa. Mikäli tilaamme kakun leipomosta pidätämme oikeuden hääpakettien hinnan muutoksiin. Iltapalavaihtoehdot ( Sisältyy Deluxe-pakettiin) VAIHTOEHTO 1 Kinkku- tai lohikiusaus Vihersalaattia Patonkia ja tuorejuustolevitettä VAIHTOEHTO 2 Kyyttömakkaraa ja sinappimajoneesia Skånenperunaa Vihersalaattia Patonkia ja tuorejuustolevitettä Suosittelemme: Sokos Hotel Ilveksessä sormin syötävät cocktailpalat 2 / kpl Siianmäti-vuolukerma Kylmäsavukeisari-retiisi Jokirapu- tilli Hanhenmaksa- päärynä Punajuuri-Peltolan blue Sopivat erinomaisesti alkumaljan seuraksi. Ryhmälle yksi yhtenäinen iltapalavalinta.
Sokos Hotel Tammerin hääbuffet Buffet Classic Sinappisilakkaa Matjessilliä Tammerin graavilohta ja sinappikastiketta Tilliperunoita Vihersalaattia ja viinisuolaheinää Isoäidin salaatinkastiketta ja ravistettuja kurkkuja Tomaatti-sipulisalaattia Katkarapu-pastasalaattia Maalaisleipälajitelma, kirnuvoita Paistettua porsaan sisäfileetä ylikypsää Tapolan palvikylkeä, uunijuureksia Paahdettua jäämerenlohta rapukastiketta ja sesongin kasviksia Kermaan muhennettua perunaa/sitruuna-perunapyreetä Juhlakakku ja kahvi Buffet Deluxe Lohitartaria ja briossia Vitello tonato kylmää vasikan paahtopaistia ja tonnikalakastiketta Tryffelillä maustettua häränrintarilletteä Romainesalaattia, anjovisdressingiä, leipäkrutonkeja ja parmesania Antipastokasviksia Sieniä, paprikaa ja oliiveja Tammerin focacciaa rosmariiniöljyä ja viikunabalsamicoa Maissikanaa saltimbocca pähkinävoita ja salviaa, sesongin kasviksia Paistettua nieriää rapu-avocadosalsaa, vaniljakermaan muhennettua pinaattia ja sesongin kasviksia parmesanperunaa/polentaa Juhlakakku ja kahvi (Deluxe vaihtoehdossa lämmin pääruoka valintanne mukaan.)
Sokos Hotel Tammerin hääkakkuvalikoima Kinuski-kermakakku Valkosuklaa-banaanikakku Mansikka-kermakakku Schwarzwaldin kakku Suklaakakku Mikäli haluatte valita häihinne jonkun muun kakun niin yhteistyökumppanimme Lahdelman Leipomo valmistaa ne tilauksestamme. Toivomme saavamme tiedon kakkuvalinnastanne vähintään kaksi viikkoa ennen tapahtumaa. Iltapalavaihtoehdot: (Sisältyy deluxe-pakettiin) VAIHTOEHTO 1 Caesarsalaattia Vihersalaattimix, Caesar-kastiketta, krutonkeja, parmesania Jättirapubruschetta (10 cm) Marinoituja jättiravunpyrstöjä, Tammerin oman keittiön focacciaa ja aiolia VAIHTOEHTO 2 Jokiravunpyrstö-pastasalaatti Jokiravunpyrstöjä, pastaa, kasviksia ja chilikastiketta Härkäbruschetta (10 cm) Ylikypsää häränrintaa, Tammerin oman keittiön focacciaa ja kaprismajoneesia Hääsviitit ja häävieraiden majoitus Sokos Hotel Ilves, Tammer tai Villa, Tampereen Sokos Hotellien myyntipalvelu 020 1234 630 House-band Party Monkeys, www-osoite: party.talents.fi tai Timo 050-3035352 Valokuvaus Studio Amanda Oy, 03-2530 222 Pianisti Piia Kärnä, 050-5452834 Hääkukat Sokoksen kukkapalvelu Tampere, 010 767 0919 Pidätämme oikeuden kaikkiin hinnan muutoksiin. Voimassa 31.8.2014 asti.