Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Luontoalan koulutusohjelma luonto-ohjaaja Hyväksytty 17.2.2012
SISÄLLYSLUETTELO LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO, 120 OV... 4 TUTKINNON RAKENNE... 4 TYÖSSÄOPPIMINEN... 5 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTÖT... 5 OPINNÄYTE... 5 ARVIOINTIAINEISTON SÄILYTTÄMINEN... 6 OPISKELUJEN JAKSOTUS... 6 TUTKINNON OSAT JA OPINTOJAKSOT... 6 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen... 7 Luonnontuntemus ja maastossa liikkuminen... 9 Ympäristön ja luonnon kestävä käyttö... 10 Työturvallisuus, koneet ja laitteet... 11 Minä oppijana... 12 Työnhakuvalmennus... 13 Minustakin yrittäjä... 14 4.3.1 Luonnossa ohjaaminen... 16 Asiakaspalvelu ja ryhmän ohjaaminen... 18 Luontotapahtumien järjestäminen... 19 4.7.5 Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen... 20 Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen... 22 4.7.6 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen... 23 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen... 25 4.7.17 Luontopalveluissa toimiminen... 26 Luontopalveluissa toimiminen... 28 4.7.18 Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa... 29 Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa... 31 4.7.19 Maastossa ruokaileminen... 32 Maastossa ruokaileminen... 34 4.7.20 Vaelluksen ohjaaminen... 35 Vaelluksen ohjaaminen... 37 4.7.24 Hyvinvoinnin tuottaminen eläinten avulla... 38 Hyvinvoinnin tuottaminen eläinten avulla... 40 4.7.40 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa: Luontomatkailu... 41 Luontomatkailu... 43 5.1.1 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, äidinkieli... 44 Opiskelu- ja vuorovaikutustaidot... 46 Puheviestintä... 47 Kirjallinen viestintä... 48 Ammattikieli ja kulttuuri... 49 5.1.1.6 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, äidinkieli, suomi toisena kielenä... 50 Kielentuntemus ja opiskelutaidot... 52 Puheviestintä ja vuorovaikutustaidot... 53 Kirjallinen viestintä... 54 Kieli ja kulttuuri... 55 Sujuva suomi... 56 5.1.2 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, ruotsi... 57 Toinen kotimainen kieli, ruotsi... 58 5.1.3 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, englanti... 59 Viestintä ja vuorovaikutus... 60 Ammatillinen englanti... 61 5.1.4 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, matematiikka... 62 Peruslaskutoimitukset... 63 Yhtälöt ja geometria... 64 Ammatti- ja tilastomatematiikka... 65 5.1.5 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, fysiikka ja kemia... 66
Fysiikka... 68 Kemia... 69 5.1.6 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto... 70 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto... 71 5.1.7 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, liikunta... 72 Liikunta... 73 5.1.8 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, terveystieto... 74 Terveystieto... 75 5.1.9 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, taide ja kulttuuri... 76 Taide ja kulttuuri... 77 5.2.2 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, ympäristötieto, pakollisten tutkinnon osien valinnaiset lisäosat... 78 Materiaalivirtojen hallinta... 79 Kulttuuriympäristö... 81 5.2.3 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, tieto- ja viestintätekniikka, pakollisten tutkinnon osien valinnaiset lisäosat... 82 Tietotekniikan perusteet A... 84 Tieto- ja viestintätekniikka... 85 5.2.7 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat, yritystoiminta, pakollisten tutkinnon osien valinnaiset lisäosat... 87 Yritystoiminnan suunnittelu... 88 Yrittäjyysleiri... 89 6. Vapaasti valittavat tutkinnon osat:... 90 Luontoselvitysten laatiminen... 90 Luontoselvitysten laatiminen... 92 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen... 93 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen... 95
4 Tutkinnon rakenne opetussuunnitelmaperusteisessa Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto, 120 ov TUTKINNON RAKENNE Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4. Ammatilliset tutkinnon osat 90 ov 4.1 Pakolliset ammatilliset tutkinnon osat ja opintojaksot opintoviikkoineen 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen 30 ov Luonnontuntemus ja maastossa liikkuminen 8 ov Ympäristön ja luonnon kestävä käyttö 8 ov Työturvallisuus, koneet ja laitteet 7 ov Minä oppijana 1 ov Työnhakuvalmennus 1 ov Minustakin yrittäjä 5 ov 4.3 Luontoalan koulutusohjelma, luonto- ohjaaja Koulutusohjelman tutkinnon osat 20 ov 4.3.1 Luonnossa ohjaaminen 20 ov Asiakaspalvelu ja ryhmän ohjaaminen 10 ov Luontotapahtumien järjestäminen 10 ov 4.7 Ammatilliset valinnaiset tutkinnon osat 40 ov Vuosittain valittavat valinnaiset tutkinnon osat määritellään opintojen jaksotussuunnitelmassa. 4.7.5 Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen 10 ov Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen 10 ov 4.7.6 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen 10 ov Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen 10 ov 4.7.17 Luontopalveluissa toimiminen 10 ov Luontopalveluissa toimiminen 10 ov 4.7.18 Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa 10 ov Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa 10 ov 4.7.19 Maastossa ruokaileminen 10 ov Maastossa ruokaileminen 10 ov
5 4.7.20 Vaelluksen ohjaaminen 10 ov Vaelluksen ohjaaminen 10 ov 4.7.24 Hyvinvoinnin tuottaminen eläinten avulla 10 ov Hyvinvoinnin tuottaminen eläinten avulla 10 ov 4.7.40 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa; Luontomatkailu Luontomatkailu 10 ov 10 ov 5. Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat 20 ov 5.1 Pakolliset tutkinnon osat 16 ov 5.1.1 Äidinkieli 4 ov 5.1.2 Ruotsi 1 ov 5.1.3 Englanti 2 ov 5.1.4 Matematiikka 3 ov 5.1.5 Fysiikka ja kemia 2 ov 5.1.6 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 1 ov 5.1.7 Liikunta 1 ov 5.1.8 Terveystieto 1 ov 5.1.9 Taide- ja kulttuuri 1 ov 5.2 Valinnaiset tutkinnon osat 4 ov 5.2.2 Ympäristötieto 0-4 ov 5.2.3 Tieto- ja viestintätekniikka 0-4 ov 5.2.7 Yritystoiminta 0-4 ov 6. Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 ov Vapaasti valittavat tutkinnon osat voivat olla oman koulutusalan tai muiden alojen ammatillisia tai ammattitaitoa täydentäviä tutkinnon osia (yhteisiä opintoja), lukio-opintoja tai ylioppilastutkinnon suorittamiseen tai jatko-opintoihin valmentavia opintoja, työkokemusta tai ohjattuja harrastuksia, jotka tukevat koulutuksen tavoitteitta ja opiskelijan persoonallisuuden kasvua. Vuosittain tarjottavat vapaasti valittavat tutkinnon osat määritellään opintojen jaksotussuunnitelmassa. Luontoselvitysten laatiminen Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen 5 ov 5 ov TYÖSSÄOPPIMINEN Työssäoppiminen suoritetaan alan yrityksissä tai vaihtoehtoisesti oppilaitoksen omissa projekteissa. AMMATTIOSAAMISEN NÄYTÖT Ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelman on hyväksynyt alan toimielin. Ammattiosaamisen näytöt voidaan toteuttaa työssäoppimispaikoilla ja/tai oppilaitoksessa. OPINNÄYTE Opiskelija suunnittelee ja tekee tutkintoon sisältyvän omaa osaamistaan kokoavan opinnäytetyön. Opiskelija esittelee ja arvioi opinnäytteensä sekä sen suunnittelun ja toteutuksen.
6 ARVIOINTIAINEISTON SÄILYTTÄMINEN Arviointiaineisto säilytetään arkistointiohjeiden mukaan oppilaitoksen toimistossa. OPISKELUJEN JAKSOTUS Jokaisesta koulutusohjelmasta on laadittava erillinen opiskelujen jaksotussuunnitelma. TUTKINNON OSAT JA OPINTOJAKSOT Tutkinnon osat ja opintojaksot on kuvattu jäljempänä.
7 Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen 30 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: selvittää yhteisön tai ryhmän arkipäivän toimintaa ja tekee esityksen kestävän elämäntavan toimintamalliksi tehdä yhdessä paikallisten asukkaiden ja yritysten kanssa havaintoja ympäristön tilasta (kohteena voivat olla esim. kylä, koulun piha, julkinen ulkoalue ja teollisuustai matkailualue) ja raportoida tilanteesta tunnistaa paikallisia kasveja ja eläimiä ja määrittää niiden avulla ympäristön laatua suunnitella ja tehdä luonnon- ja rakennetun ympäristön kunnostukseen ja hoitoon liittyviä töitä liikkua ja toimia ympäristöä säästävällä tavalla esim. ympäristövastuullinen retkeily, reittivalinnat, jälkien jättäminen, kestävällä tavalla asuminen tai kulttuuriarvojen kunnioittaminen tavallisimmat luonnossa selviytymisen taidot, kuten varustautuminen ja leiriytyminen eri vuodenaikoina valita työ- ja retkeilyvarusteet ja -välineet ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden käyttää ja huoltaa paikallisesti tarvittavia, tarkoituksenmukaisia pientyövälineitä ja paikallisesti tarvittavia motorisoituja työvälineitä kuten perustöiden vaatimia pientyövälineitä, maastossa ja vesillä liikkumisen välineitä, moottorisahaa, raivaussahaa, tiedonsiirto- ja paikantamisvälineitä, moottorivenettä, traktoria, mönkijää, maastomoottoripyörää tai moottorikelkkaa edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Toteutustavat ja oppimisympäristöt Opetus koostuu teoriaopetuksesta, harjoitustöistä ja etätehtävistä sekä erilaisista käytännön tilanteista. Osa opetuksesta toteutetaan työssäoppimisen kautta. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista sekä opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa valituissa rakennetuissa ja luonnon ympäristöissä. Ammattitaidon voi osoittaa kotimaassa tai ulkomailla. Lähtökohtana on ympäristön tilan selvittäminen ja valitun alueen hoitaminen. Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa selviytymisensä luonnossa ja rakennetussa ympäristössä erilaisia tilanteeseen
soveltuvia varusteita, välineitä ja koneita käyttäen. Hän tekee havaintoja omista ja ympäristönsä toimintatavoista ja kulutuskäyttäytymisestä sekä määrittää ympäristönsä laatua ja tekee havaintojensa mukaisia muutosesityksiä. Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla eri tilanteissa kestävällä tavalla. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnon osan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa Liitännät muihin tutkinnon osiin - 8
9 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen, 30 ov Luonnontuntemus ja maastossa liikkuminen 8 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa tunnistaa paikallisia kasveja ja eläimiä ja määrittää niiden avulla ympäristön laatua. Opiskelija osaa liikkua ja toimia ympäristöä säästävällä tavalla esim. ympäristövastuullinen retkeily, reittivalinnat ja jälkien jättäminen. Opiskelija osaa tavallisimmat luonnossa selviytymisen taidot, kuten varustautuminen ja leiriytyminen eri vuodenaikoina sekä valita retkeilyvarusteet ja välineet. Opiskelija osaa käyttää tiedonsiirto- ja paikantamisvälineitä. Opiskelija osaa ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena, luokkaopetuksena, harjoitustöinä, tehtävinä ja mahdollisesti työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia (esim. lajioppaat). Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden, kokeiden ja muun aineiston, kuten kasvion arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai valinnaisen tutkinnon osan yhteydessä (esimerkiksi luontoselvitysten laatiminen). Opintojakson erityispiirteet -
10 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen, 30 ov Ympäristön ja luonnon kestävä käyttö 8 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa selvittää yhteisön tai ryhmän arkipäivän toimintaa ja tekee esityksen kestävän elämäntavan toimintamalliksi. Opiskelija osaa tehdä yhdessä paikallisten asukkaiden ja yritysten kanssa havaintoja ympäristön tilasta (kohteena voivat olla esim. kylä, koulun piha, julkinen ulkoalue ja teollisuus- tai matkailualue) ja raportoida tilanteesta. Opiskelija osaa suunnitella ja tehdä luonnon- ja rakennetun ympäristön kunnostukseen ja hoitoon liittyviä töitä. Opiskelija osaa ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena, luokkaopetuksena, harjoitustöinä, tehtävinä ja mahdollisesti työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden, kokeiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa, työssäoppimispaikassa tai muulla tavalla. Opintojakso voidaan suorittaa ympäristön hoitaminen tutkinnon osan yhteydessä (ympäristönhoitajat). Opintojakson erityispiirteet -
11 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen, 30 ov Työturvallisuus, koneet ja laitteet 7 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa käyttää ja huoltaa paikallisesti tarvittavia, tarkoituksenmukaisia pientyövälineitä ja paikallisesti tarvittavia motorisoituja työvälineitä kuten perustöiden vaatimia pientyövälineitä, maastossa ja vesillä liikkumisen välineitä, moottorisahaa, raivaussahaa, moottorivenettä, traktoria, mönkijää, maastomoottoripyörää tai moottorikelkkaa. Opiskelija osaa ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto- ja luokka/työsaliopetuksena ja mahdollisesti työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai työssäoppimispaikassa. Opintojakson erityispiirteet Opintojakson aikana suoritetaan EA1, EA2 ja MATUPA. EA1-kurssi tulee olla hyväksytysti suoritettuna ennen Kestävällä tavalla toimiminen -ammattiosaamisen näyttöä. EA 2-kurssi ja MATUPA tulee olla suoritettuna ennen Luonnossa ohjaaminen -ammattiosaamisen näyttöä.
12 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen, 30 ov Minä oppijana 1 ov Osaamiskuvaus Opiskelija ottaa vastuun omasta oppimisestaan ja ymmärtää oman toiminnan merkityksen oppimisprosessissa. Hän tunnistaa oman oppimistyylinsä ja ammatillisen kasvun vaiheen sekä pystyy asettamaan opiskelulleen tavoitteita. Opiskelija löytää itselleen sopivia oppimis- ja opiskelutaitoja. Hän oppii ottamaan vastaan ja antamaan palautetta sekä arvioimaan itseään. Opiskelija tutustuu ryhmän muihin opiskelijoihin ja oppii toimimaan vastuullisesti työryhmän jäsenenä. Oppimiseen liittyvät perusasiat: motivaatio, muisti, oppimistaidot, erilaiset oppimistyylit, oman oppimistyylin tunnistaminen Opiskelutekniikat Itsetuntemus, omien vahvuuksien ja heikkouksien tunnistaminen sekä tavoitteiden asettaminen omalle kehittymiselle Itsearviointitaidot, palautteen antaminen ja vastaanottaminen. Vastuullinen ja itseohjautuva opiskeluote Ammatillisen kasvun käsite Ryhmässä toimiminen ja ryhmän toimintaan liittyvät lainalaisuudet Yksilö-, pari ja ryhmätyöskentelytaidot Toteutustavat Opettajan johdolla tapahtuva lähiopetus; luennot, ryhmätyöt, parityöskentely, itsenäinen työskentely. Opiskelumateriaalit Ajankohtainen kirjallisuus, Internetistä haettava tieto. Arvioinnin toteutus Opiskelija: itsearviointi Opettaja: jatkuva palaute ja arviointi työskentelyn aikana, kirjalliset ja suulliset harjoitustehtävät Opintojakson erityispiirteet Äidinkielen, tietotekniikan ja ammatillisten opintokokonaisuuksien opinnot kytkeytyvät opintojaksossa opiskeltaviin asioihin. Sisältöalueiden integroinnin osalta tehdään yhteistyötä ko. opettajien kanssa.
13 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen, 30 ov Työnhakuvalmennus 1 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa hakeutua aktiivisesti työmarkkinoille. Opiskelija osaa hakea työtä, toimia työnhakutilanteessa ja laatia työpaikanhakuun liittyvät asiakirjat. Hän osaa esitellä osaamisensa työnantajille, jolloin hän arvostaa ammattiaan ja ammattitaitoaan. Opiskelija osaa tehdä osaltaan työsopimuksen. Oma osaaminen, vahvuudet ja itsetuntemus Työnhakeminen, työnhakustrategiat ja -kanavat Erilaiset työpaikkahakemukset ja asiakirjat Työhaastattelu Työsopimuksen solmiminen Toteutustavat Opettajan johdolla tapahtuva lähiopetus; luennot, ryhmätyöt, parityöskentely, itsenäiset tehtävät, vierailijat työelämästä/yritysvierailu. Opiskelumateriaalit Ajankohtainen kirjallisuus, Internetistä haettava tieto. Arvioinnin toteutus Opiskelija: itsearviointi Opettaja: jatkuva palaute ja arviointi työskentelyn aikana, kirjalliset ja suulliset harjoitustehtävät Opintojakson erityispiirteet Äidinkielen, tietotekniikan ja ammatillisten opintokokonaisuuksien opinnot kytkeytyvät opintojaksossa opiskeltaviin asioihin. Sisältöalueiden integroinnin osalta tehdään yhteistyötä ko. opettajien kanssa.
14 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.1.1 Kestävällä tavalla toimiminen, 30 ov Minustakin yrittäjä 5 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa yrittäjyysopinnot suoritettuaan arvioida sen hetkisiä yrittäjävalmiuksiaan. Yrittäjyysopinnot edistävät valmistuneen opiskelijan työllistymistä ja mahdollisuuksia ryhtyä itsenäiseksi ammatinharjoittajaksi ja omatoimisuuden ymmärtämistä yrittäjyydessä. Opiskelija tutustuu oman alansa erilaisiin yrityksiin ja saa käytännön tuntuman henkilöihin, jotka ovat valinneet yrittäjyyden urakseen. Samalla opiskelija perehtyy oman toimialansa yrittäjien toimintatapoihin. Opiskelija osaa yritystalouden peruskäsitteet ja niiden soveltamisen asiakaslähtöiseen yritystoimintaansa. Hän näkee yritystoiminnan vaihtoehtona työllistymiseensä ja osaa valita sopivan yritysmuodon. Opiskelija tuntee ja osaa ottaa huomioon omat vahvuutensa ja heikkoutensa sekä kehittää toimivia liikeideoita omalle alalle ja suunnittelee yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta. Hän osaa kartoittaa yritystoiminnan riskejä. Opiskelija pystyy toimimaan työnantajana ja tuntee työnantajan ja työntekijän velvollisuuksia käsittelevän lainsäädännön. Hän ottaa työskentelyssään huomioon työnantajan työsuojeluvastuun, toimii omassa tehtävässään määräysten mukaisesti ja perustelee toimintaansa. Opiskelija osaa hinnoitella tuotteita ja palveluita ja osaa markkinoida niitä. Hän osaa laatia laskun, tarjouksen ja pystyy soveltamaan tietotekniikkaa niiden laadinnassa. Opiskelija osaa selvittää yrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat sekä pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua. Hän perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen, vastuuseen sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään. Toteutustavat Opettajan johdolla tapahtuva lähiopetus; luennot, ryhmätyöt, parityöskentely, itsenäiset tehtävät ja harjoitustyöt. Yrittäjien vierailut oppilaitoksella yhteistyössä paikallisten yrittäjäjärjestöjen kanssa. Omakohtaiset kokemukset yrittäjyydestä ja yritystoiminnasta kuullun ja nähdyn perusteella Oman yritysidean kehittäminen. Tutustuminen erilaisiin omaan ammattialan yrittäjiin ja yrityksiin sekä muihin toimijoihin (esim. uusyrityskeskus). Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä yrityksen kehittämis- tai liiketoimintasuunnitelman, johon sisällytetään tehtäviä yritysmuodoista sekä tuotteiden ja palvelujen hinnoittelusta. Opiskelu voi tapahtua lähi- ja/tai etäopiskeluna verkko-opiskelumateriaaleja hyödyntäen sekä työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Luokkaopetuksessa käytetään soveltuvaa perusoppikirjaa, tarvittavia monisteita, verkkoopetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Opiskelija: itsearviointi Opettaja: jatkuva palaute ja arviointi työskentelyn aikana (ohjaava arviointi), kirjalliset ja suulliset harjoitustehtävät hyväksytysti suoritettuna.
15 Ammattiosaamisen näyttö: näyttö suoritetaan Luontopalveluissa toimiminenammattiosaamisen näytön yhteydessä. Opintojakson erityispiirteet Luonto-ohjaajan koulutusohjelmassa ammattiosaamisen näyttö suoritetaan Luontopalveluissa toimiminen -ammattiosaamisen näytön yhteydessä.
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 16 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.3.1 Luonnossa ohjaaminen 20 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: toimia avustajana erilaisten asiakasryhmien kanssa maasto- ja vesistöolosuhteissa käyttää maasto-olosuhteissa asiakasryhmien kanssa toimimiseen soveltuvia henkilökohtaisia viestintä- ja asiakaspalvelukeinoja kohdata erilaisista kulttuureista tulevia tai muutoin erilaisia asiakasryhmiä kertoa paikallisesta luonnosta, luonnonilmiöistä, paikallisesta luonto- ja eräperinteestä sekä kulttuurista toimia avustajana järjestettäessä maastoruokailuja tai muita palveluja tarvittaessa isoillekin ryhmille valmistella pienimuotoisia aktiviteetteja kuten suunnistusta ja terveysliikuntaa ja avustaa isojen luonto-ohjelmapalvelujen toteutuspaikkojen rakentamisessa ja purkamisessa hoitaa, huoltaa ja ylläpitää varusteita, koneita, välineitä ja tapahtumapaikkoja huolehtia omasta ja asiakkaiden turvallisuudesta ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden seurata kustannuksien muodostumista noudattaa yrityksen antamia asiakaslupauksia ja laatutavoitteita. Toteutustavat ja oppimisympäristöt Teoriaosuus toteutetaan luokkaopetuksena mutta pääosin opetus pyritään toteuttamaan maastossa ja aidoissa käytännön tilanteissa toimien. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla alan yrityksen ohjelmapalveluissa palveluketjun eri vaiheissa sesongin ja työtilanteen mukaisesti (suunnittelu, valmistelu ja toteuttaminen). Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Näyttö suoritetaan osissa. Esim. asiakastilaisuuden suunnittelu, järjestäminen ja toteuttaminen turvallisuusnäkökohdat huomioiden. Erilaisten ryhmien ohjaaminen ja asiakaspalvelu, maastoruokailun järjestäminen sekä käytettävien välineiden huoltaminen.
17 Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnon osan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa Liitännät muihin tutkinnon osiin -
18 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.3.1 Luonnossa ohjaaminen, 20 ov Asiakaspalvelu ja ryhmän ohjaaminen 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija toimii avustajana erilaisten asiakasryhmien kanssa maasto- ja vesistöolosuhteissa. Opiskelija osaa käyttää maasto-olosuhteissa asiakasryhmien kanssa toimimiseen soveltuvia henkilökohtaisia viestintä- ja asiakaspalvelukeinoja. Opiskelija osaa kohdata erilaisista kulttuureista tulevia tai muutoin erilaisia asiakasryhmiä. Opiskelija osaa kertoa paikallisesta luonnosta, luonnonilmiöistä, paikallisesta luonto- ja eräperinteestä sekä kulttuurista. Opiskelija huolehtii omasta ja asiakkaiden turvallisuudesta. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena (käytännön harjoitukset, caset) ja luokkaopetuksena (teoria, casejen suunnittelu) ja työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai työssäoppimispaikassa. Opintojakson erityispiirteet Ennen ammattiosaamisen näyttöä tulee olla suoritettuna EA2 ja MATUPA. Jos ammattiosaamisen näyttöön sisältyy maastoruokailu, tulee olla suoritettuna hygieniapassi.
19 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.3.1 Luonnossa ohjaaminen, 20 ov Luontotapahtumien järjestäminen 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija toimii avustajana järjestettäessä maastoruokailuja tai muita palveluja tarvittaessa isoillekin ryhmille. Opiskelija osaa valmistella pienimuotoisia aktiviteetteja kuten suunnistusta ja terveysliikuntaa ja avustaa isojen luonto-ohjelmapalvelujen toteutuspaikkojen rakentamisessa ja purkamisessa. Opiskelija osaa hoitaa, huoltaa ja ylläpitää varusteita, koneita, välineitä ja tapahtumapaikkoja. Opiskelija ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden. Opiskelija osaa seurata kustannuksien muodostumista. Opiskelija noudattaa yrityksen antamia asiakaslupauksia ja laatutavoitteita. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena (käytännön harjoitukset, caset) ja luokkaopetuksena (teoria, case-suunnittelu) ja työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai työssäoppimispaikassa. Opintojakson erityispiirteet Ennen ammattiosaamisen näyttöä tulee olla suoritettuna EA2 ja MATUPA. Jos ammattiosaamisen näyttöön sisältyy maastoruokailu, tulee olla suoritettuna hygieniapassi.
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 20 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.7.5 Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen 10 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: nimetä mahdollisia erityiskohteita metsistä, maaseudulta, matkailuympäristöistä tai taajamista laatia pienialaisten erityiskohteiden hoidon, kuten suojavyöhykkeiden, monivaikutteisten kosteikoiden, laskeutusaltaiden ja pohjavesialueiden ympäristöjen, luonnon monimuotoisuutta edistävien reunavyöhykkeiden ja metsäsaarekkeiden, lähdealueiden, pientareiden, vanhojen latojen, puukujanteiden tai kiviaitojen tukihakemuksia ja kustannuslaskelmia laatia pienialaisille kohteille hoitosuunnitelmia hoitaa erityiskohteita ja noudattaa niille asetettuja suunnitelmia käyttää ja huoltaa erityiskohteiden hoidossa tarvittavia työvälineitä, kuten raivaussahaa ja moottorisahaa sekä vesuria hoitaa alueilla tarvittavia eläimiä, kuten lampaita ja hiehoja käyttää erityiskohteiden hoidossa tarvittavia ajoneuvoja käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja Toteutustavat ja oppimisympäristöt Opetus koostuu teoriaopetuksesta, harjoitustöistä ja etätehtävistä sekä erilaisista käytännön tilanteista. Osa opetuksesta toteutetaan työssäoppimisen kautta. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa laatimalla pienialaiselle erityistukikohteeksi määritellylle kohteelle tukihakemuksen ja hoitosuunnitelman ja hoitaa aluetta suunnitelman ja tukimäärärahan puitteissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan
21 elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnon osan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa Liitännät muihin tutkinnon osiin -
22 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.7.5 Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen, 10 ov Erityiskohteiden kunnostaminen ja hoitaminen 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa laatimalla pienialaiselle erityistukikohteeksi määritellylle kohteelle tukihakemuksen ja hoitosuunnitelman ja hoitaa aluetta suunnitelman ja tukimäärärahan puitteissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Toteutustavat Opiskelu toteutetaan luokkaopetuksen, työssäoppimisen ja etätehtävien kautta. Opiskelumateriaalit Opiskelussa käytetään alalle soveltuvaa kirjallisuutta ja muita soveltuvia oppimateriaaleja. Arvioinnin toteutus Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista sekä opiskelijan itsearvioinnista. Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Opintojakson erityispiirteet -
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 23 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.7.6 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen 10 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa suunnitella ulkoilureittejä ja -alueita yhdessä alan asiantuntijoiden kanssa rakentaa ja kunnostaa erityyppisiä ulkoilureittejä ja -alueita annettuja suunnitelmia noudattaen rakentaa ulkoilureittejä erilaisten käyttäjien tarpeisiin valmistaa ja huoltaa erilaisia reittirakenteita käyttää ja huoltaa reittirakenteiden valmistamisessa käytettäviä tavallisimpia työvälineitä käyttää reittien huolto- ja kunnostustöissä tarvittavia ajoneuvoja ohjata reittien käyttäjiä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja Toteutustavat ja oppimisympäristöt Tutkinnon osa toteutetaan maasto-opetuksena, luokkaopetuksena, harjoitustöinä, tehtävinä ja työssäoppimisena. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Näytössä opiskelija osallistuu paikallisen ulkoilureitin ja rakenteiden rakentamiseen ja huoltamalla valmista reittiä ja sen rakenteita, esimerkiksi pitkospuita ja opasteita. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Näyttöjen arvioinnissa ovat mukana opiskelija, työelämän edustaja ja/tai opettaja. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan vähintään työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinnasta paikallisten materiaalien hyödyntäminen ulkoilureittien ja rakenteiden suunnittelussa ja kunnostamisessa elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan
Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Arvioinnissa käytetään näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden, kokeiden ja muun aineiston arviointia. Liitännät muihin tutkinnon osiin - 24
25 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.7.6 Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen, 10 ov Ulkoilureittien rakentaminen ja hoitaminen 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa suunnitella ulkoilureittejä ja -alueita yhdessä alan asiantuntijoiden kanssa. Opiskelija osaa rakentaa ja kunnostaa erityyppisiä ulkoilureittejä ja -alueita annettuja suunnitelmia noudattaen. Opiskelija osaa rakentaa ulkoilureittejä erilaisten käyttäjien tarpeisiin ja valmistaa ja huoltaa erilaisia reittirakenteita. Opiskelija osaa käyttää ja huoltaa reittirakenteiden valmistamisessa käytettäviä tavallisimpia työvälineitä ja käyttää reittien huolto- ja kunnostustöissä tarvittavia ajoneuvoja. Opiskelija osaa ohjata reittien käyttäjiä. Opiskelija osaa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä sekä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena, luokkaopetuksena, käytännön harjoitustöinä ja työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia työkaluja ja ajoneuvoja, karttoja/karttaohjelmia, monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä muuta yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai työssäoppimispaikoilla. Opintojakson erityispiirteet Ennen ammattiosaamisen näyttöä tulee olla suoritettuna EA2.
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 26 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.7.17 Luontopalveluissa toimiminen 10 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: kertoa paikallisista eri vuodenaikoina luonnossa tapahtuvista ohjelmapalvelu-, virkistys ja ulkoilu-mahdollisuuksista, kuten erilaisista retkistä ja liikunnasta luonnossa suositella erilaisille asiakasryhmille vaihtoehtoisia mahdollisuuksia omalla toimintaalueellaan toimia avustajana / tukihenkilönä asiakasryhmän vieraillessa luontoa hyödyntävissä ohjelma-, ulkoilu- ja virkistyskohteissa löytää tulojen hankkimismahdollisuuksia ja yritystoiminnan aloitus- ja kehittämismahdollisuuksia ohjelmapalvelu-, ulkoilu- ja virkistyspalvelujen alalla, jotka liittyvät luonnossa toimimiseen selvittää kytkentöjä toisiin aloihin ja löytää yhteistyömahdollisuuksia ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden ylläpitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Toteutustavat ja oppimisympäristöt Teoriaosuus toteutetaan luokkaopetuksena, mutta pääosin opetus pyritään toteuttamaan aidoissa käytännön tilanteissa toimien. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla alan yrityksen, järjestön tai julkisen sektorin asiakaspalvelutilanteessa osallistumalla toteutukseen ja kertomalla asiakasryhmälle oman alueensa mahdollisuuksista ja palveluista. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan.
Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnon osan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa. Liitännät muihin tutkinnon osiin - 27
28 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.7.17 Luontopalveluissa toimiminen, 10 ov Luontopalveluissa toimiminen 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa kertoa paikallisista eri vuodenaikoina luonnossa tapahtuvista ohjelmapalvelu-, virkistys ja ulkoilu-mahdollisuuksista ja osaa suositella erilaisille asiakasryhmille vaihtoehtoisia mahdollisuuksia omalla toiminta-alueellaan. Opiskelija toimii avustajana / tukihenkilönä asiakasryhmän vieraillessa luontoa hyödyntävissä ohjelma-, ulkoilu- ja virkistyskohteissa. Opiskelija löytää tulojen hankkimismahdollisuuksia ja yritystoiminnan aloitus- ja kehittämismahdollisuuksia ohjelmapalvelu-, ulkoilu- ja virkistyspalvelujen alalla, jotka liittyvät luonnossa toimimiseen. Opiskelija selvittää kytkentöjä toisiin aloihin ja löytää yhteistyömahdollisuuksia. Opiskelija huomioi työssään toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena (käytännön harjoitukset, caset) ja luokkaopetuksena (teoria, casejen suunnittelu) ja työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai työssäoppimispaikassa. Opintojakson erityispiirteet Ennen ammattiosaamisen näyttöä tulee olla suoritettuna EA1 ja MATUPA.
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 29 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.7.18 Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa 10 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: suunnitella erityisryhmien palvelukokonaisuuksia toimia erityisryhmien kanssa ja ottaa huomioon heidän tarpeensa ja rajoitteensa valmistella ja purkaa erityisryhmille suunnattujen palvelujen toteutuspaikkoja auttaa ja ohjata erityisryhmiin kuuluvia asiakkaita esimerkiksi liikuntaesteisiä eri tilanteissa ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja Toteutustavat ja oppimisympäristöt Teoriaosuus toteutetaan luokkaopetuksena mutta pääosin opetus pyritään toteuttamaan maastossa ja aidoissa käytännön tilanteissa toimien. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla alan yrityksen ohjelmapalveluissa palveluketjun eri vaiheissa sesongin ja työtilanteen mukaisesti (suunnittelu, valmistelu ja toteuttaminen). Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Näyttö suoritetaan osissa. Esim. Asiakastilaisuuden suunnittelu, järjestäminen ja toteuttaminen turvallisuusnäkökohdat huomioiden. Erilaisten ryhmien ohjaaminen ja asiakaspalvelu, maastoruokailun järjestäminen sekä käytettävien välineiden huoltaminen. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla,
esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnon osan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa Liitännät muihin tutkinnon osiin - 30
31 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.7.18 Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa, 10 ov Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osaa suunnitella erityisryhmien palvelukokonaisuuksia ja toimia erityisryhmien kanssa huomioiden heidän tarpeensa ja rajoitteensa. Opiskelija osaa valmistella ja purkaa erityisryhmille suunnattujen palvelujen toteutuspaikkoja. Opiskelija auttaa ja ohjaa erityisryhmiin kuuluvia asiakkaita esimerkiksi liikuntaesteisiä eri tilanteissa. Opiskelija ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden ja käyttää henkilökohtaisia suojaimia. Toteutustavat Opintojakso toteutetaan maasto-opetuksena (käytännön harjoitukset, caset) ja luokkaopetuksena (teoria, casejen suunnittelu) ja työssäoppimisena. Opiskelumateriaalit Opetuksessa käytetään tarvittavia monisteita, verkko-opetusmateriaalia sekä yleisesti soveltuvaa opetusmateriaalia. Arvioinnin toteutus Arvioinnissa käytetään ammattiosaamisen näytön, työssäoppimisen, harjoitustöiden ja muun aineiston arviointia. Arviointi toteutetaan ammattiosaamisen näytöllä joko oppilaitoksessa tai työssäoppimispaikassa. Opintojakson erityispiirteet Ennen ammattiosaamisen näyttöä tulee olla suoritettuna EA2 ja MATUPA. Jos ammattiosaamisen näyttöön sisältyy maastoruokailu, tulee olla suoritettuna hygieniapassi.
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 32 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.7.19 Maastossa ruokaileminen 10 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: suunnitella ja valmistella tapahtumapaikkoja maastoon avustaa ohjelmapalveluiden maastoruokailussa avustaa maastoruokailun valmisteluissa ja ruokien valmistuksessa valmistaa pienille ryhmille perinteisiä maastoruokia ja koota erilaisista retkimuonista ateriakokonaisuuksia mitata ja kirjata omavalvonnan mukaiset havainnot seurata tuotteiden laatua ja raportoida siitä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Toteutustavat ja oppimisympäristöt Opetus koostuu teoriaopetuksesta, harjoitustöistä ja etätehtävistä sekä erilaisista käytännön tilanteista. Osa opetuksesta toteutetaan työssäoppimisen kautta. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa asiakasryhmälle järjestettävässä maastoruokailutapahtumassa. Osallistumisen ehtona ovat hygieniapassia vastaavat taidot. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla,
esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnon osan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa Liitännät muihin tutkinnon osiin - 33
34 Opintojakson toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa Tutkinnon osa: Opintojakso: Laajuus: 4.7.19 Maastossa ruokaileminen, 10 ov Maastossa ruokaileminen 10 ov Osaamiskuvaus Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa asiakasryhmälle järjestettävässä maastoruokailutapahtumassa. Osallistumisen ehtona ovat hygieniapassia vastaavat taidot. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Toteutustavat Opiskelu toteutetaan luokkaopetuksen, työssäoppimisen ja etätehtävien kautta. Opiskelumateriaalit Opiskelussa käytetään alalle soveltuvaa kirjallisuutta ja muita soveltuvia oppimateriaaleja. Arvioinnin toteutus Arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista sekä opiskelijan itsearvioinnista. Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Opintojakson erityispiirteet -
Tutkinnon osan toteutussuunnitelma opetussuunnitelmaperusteisessa 35 Tutkinto: Tutkinnon osa: Laajuus: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto 4.7.20 Vaelluksen ohjaaminen 10 ov Ammattitaitovaatimukset Linkki OPH:n tutkinnon perusteisiin: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Tutkinnon ammattitaitovaatimukset edellyttävät seuraavaa osaamista. Opiskelija osaa: toimia avustajana yli vuorokauden kestävillä vaelluksilla avustaa ohjelmapalveluiden maastoruokailussa noudattaa matkailun turvallisuusohjeita luonnon olosuhteissa varustautuu vaellukselle ja auttaa siinä asiakkaita avustaa leiriytymisessä ja ruokailuissa vaelluksen aikana avustaa vaelluksen aikana suunnistuksessa neuvoa ja palvella asiakkaita vaelluksella kertoa asiakkaille vaelluksen vaativuudesta ja selviytymisen edellytyksistä huolehtia omasta ja avustaa asiakkaiden ravinnontarpeen tyydyttämisestä huolehtia omasta fyysisestä ja psyykkisestä kunnostaan ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden noudattaa asetettuja laatu- ja kustannustavoitteita edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Toteutustavat ja oppimisympäristöt Opetus koostuu teoriaopetuksesta, harjoitustöistä ja etätehtävistä sekä erilaisista käytännön tilanteista. Osa opetuksesta toteutetaan työssäoppimisen kautta. Arviointi Arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit on määritelty tutkinnon valtakunnallisissa perusteissa. Linkki tutkinnon perusteet/arviointi: Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto Ammattitaidon osoittamistavat Tutkinnon osan arviointi muodostuu ammattiosaamisen näytöstä, opintojaksojen arvioinnista, oppimisprosessia ohjaavasta arvioinnista ja opiskelijan itsearvioinnista. Ammattiosaamisen näyttö Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa osallistumalla vaelluksen suunnitteluun, valmisteluun, toteutukseen ja jälkitöihin yrityksessä tai muutoin mahdollisimman aidossa asiakaspalvelutilanteessa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan työprosessin hallinta kokonaan työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan.
Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, esim. haastattelujen, huolto- ja valmistelutehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Muu arviointi Tutkinnonosan arvioinnissa käytetään jatkuvaa arviointia, oppimistehtäviä sekä arvioidaan työskentelyä erilaisten asiakasryhmien kanssa 36 Liitännät muihin tutkinnon osiin -