reseptit Kaikki ohjeet ovat 4 6 hengelle. Tuote: Tomaattikeitto Jauhelihakastike 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika 400 g tomaattimurskaa Paloittele sipulit. Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää sipulit ja kuullota hetki. Lisää jauheliha ja jatka paistamista, kunnes jauheliha on kypsää. Sekoita keskenään tomaattikeittoainekset ja tomaattimurska. Lisää tomaattiseos pannulle. Anna hautua n. 10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai mustapippuria. Tarjoa täysjyväpastan, perunan tai ohran kanssa. 1100 (264) 10,3 16,2 18,5 jauhelihakastike 180 g (1/5 ohjeesta) Jauhelihakastike 180 g, ilman keittoa 921 (221) 5,2 14,4 16,7 Maukas makkarakeitto 400 g makkaraa 2 perunaa 1 l vettä 1 lihaliemikuutio 200 g keittojuureksia 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika Leikkaa makkara paloiksi. Kuori ja paloittele perunat. Laita kattilaan vesi, lihaliemikuutio ja perunat. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää keittojuurekset. Sekoita tomaattikeittoainekset pieneen vesimäärään ja suurusta keitto. Lisää joukkoon makkaranpalat. Anna kiehua 5 minuuttia. Vinkki! Myös siskonmakkara sopii keittoon erinomaisesti.
1082 (259) 17,7 15,7 11,5 makkarakeitto 350 g (n. 1/5 ohjeesta) Makkarakeitto 350 g, ilman keittoa 869 (208) 12,7 13,2 8,8 Välimeren kasvispiirakka 1 pkt valmista piirakkataikinaa 1 paprika 1 kesäkurpitsa 1 pss pakaste parsakaalia TAI 1 parsakaali Täyte: 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika 2 dl ruokakermaa 1 kananmuna Päälle: 1 dl juustoraastetta Sulata piirakkataikina paketin ohjeen mukaan. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Poista paprikasta siemenkota ja paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Mikäli käytät tuoretta parsakaalia, paloittele myös se. Asettele kasvikset piirakkapohjan päälle. Sekoita täytteen ainekset keskenään tasaiseksi ja kaada kasvisten päälle. Ripottele päälle juustoraaste. Kypsennä 200 asteissa uunissa, n. 30 minuuttia, kunnes piirakka on saanut hieman väriä. 773 (185) 9,7 12,8 8,5 piirakka 200 g (n. 1/8 ohjeesta) Kasvispiirakka, 200 g ilman keittoa 645 (155) 6,5 11,5 6,8
Tuote: Kanakeitto Lohikiusaus 400 g lämminsavulohta TAI 150 g kinkkusuikaleita 1 kg peruna-sipulisekoitusta 1 pss proteiinikeitto kananmakuinen 5 dl maitoa Kaada peruna-sipulisekoitus voideltuun uunivuokaan. Sekoita joukkoon savulohi tai kinkkusuikaleet. Sekoita keittopohja ja maito sekaisin ja kaada vuokaan. Kypsennä kiusausta180 asteisessa uunissa n. 1 tunti. Jos kiusauksen pinta alkaa tummua, peitä vuoka foliolla. Vinkki: voit tehdä kiusauksen myös ilman lohta tai kinkkua ja tarjota maukkaana perunalisäkkeenä. 1439 (345) 29,4 15,3 20,5 kiusaus 300 g (n. 1/6 ohjeesta) Lohikiusaus, 300 g ilman keittoa 1291 (310) 26,6 13,3 18,9 Bataattisosekeitto 1 l vettä 1 kasvisliemikuutio 1 sipuli 1 bataatti 3-5 porkkanaa 1 pss kananmakuinen (1-2 dl ruokakermaa) Laita vesi kiehumaan kattilaan, lisää liemikuutio. Kuori ja paloittele juurekset isoiksi paloiksi. Lisää kasvikset kiehumaan kattilaan ja keitä n. 30 minuuttia, kunnes ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon keittoainekset ja halutessasi ruokakerma. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää vettä, jos keitto tuntuu liian paksulta. Kuumenna keitto ennen tarjoilua. (1 dl kermaa) 564 (135) 12,9 6,8 4,3 sosekeitto 320 g (n. 1/5 ohjeesta) Sosekeitto, 320 g 330 (79) 8,5 3,8 1,4
ilman keittoa Mehevät jauhelihapihvit 1 pss proteiinikeitto kananmakuinen 200 g kermaviiliä 2 rkl korppujauhoja 1 kananmuna 400 g jauhelihaa Sekoita keskenään keittoainekset, kermaviili ja korppujauho. Lisää kananmuna ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Muotoile pihveiksi tai pyöryköiksi leivinpaperin päälle uunipellille ja kypsennä 225 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. 1498 (359) 8,4 27,2 20,3 jauhelihapihvit 150 g (n. 1/5 ohjeesta) Jauhelihapihvit, 150 g ilman keittoa 1362 (327) 3,8 26,3 18,9 Riisi-broileripata 3 dl riisiä 1 pss herne-maissi-paprikaa (tai muuta sekoitusta) 450 g kypsää broileria 1 pss proteiinikeitto kananmakuinen 2 dl vettä 2 dl ruokakermaa 1 tl curryjauhetta Mittaa riisi, kasvissekoitus ja broileri uunivuokaan tai pataan. Sekoita keittoaines veden ja kerman kanssa. Mausta keitto currylla. Kaada nesteseos vuokaan ja sekoita. Kypsennä paksupohjaisessa kattilassa n. 20 min, kunnes riisi on kypsää. Lisää vettä tarvittaessa. Voit hauduttaa pataa myös 180 asteisessa uunissa n. 60 min, 1-2 kertaa välillä sekoittaen.
broileripata 350 g (n. 1/5 ohjeesta) Broileripata 350 g, ilman keittoa 1060 (254) 17,7 15,1 11,2 868 (208) 13,3 12,9 8,7 Tuote: Karpalo-vadelmapuuro Marjasmoothie 1 pss proteiinipuuro karpalo-vadelma 7-8 dl maitoa 3 dl mansikoita, mustaherukoita tai muita marjoja 2 pientä banaania Mittaa puuroainekset, maito, marjat ja banaani korkeaan kulhoon tai mittakannuun. Soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi. 637 (153) 18,9 4,3 7,1 marjasmoothie 200 g (n. 1/5 ohjeesta) Marjasmoothie 200 g, ilman puuroa 458 (110) 15,0 2,6 4,8 Marjamuffinit 100 g margariinia 1 ½ dl sokeria 1 kananmuna 2 dl vehnäjauhoja 1 pss proteiinipuuro karpalo-vadelma 2 tl leivinjauhetta 1 ½ dl maitoa 1 ½ dl marjoja (esim. mustikoita tai puolukoita)
Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää maito ja mustikat (pakastemustikat jäisenä), sekoita nopeasti. Nostele taikina muffinivuokiin (6-10 kpl) ja paista 200 asteessa n. 20 min. ( puuro korvaa 1 dl vehnäjauhoja perusreseptistä) 824 (198) 26,2 7,8 4,3 marjamuffinssi 1 kpl (70 g, n. 1/10 ohjeesta) Marjamuffinssi 1 kpl (70 g), ilman puuroa 801 (192) 28,1 6,9 3,4 Tuote: Omena-kanelipuuro Uuniomenapaistos 4 omenaa 75 g margariinia 1 pss proteiinipuuro omena-kaneli ½ dl sokeria 1 tl kanelia Kuori omenat ja leikkaa ne lohkoiksi. Lado omenalohkot voideltuun uunivuokaan. Sulata voi ja sekoita siihen puuroainekset, sokeri ja kaneli. Levitä seos omenoiden päälle ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera. ( puuro korvaa kaurahiutaleet perusreseptissä) 783 (188) 21,9 9,0 2,7 omenapaistos 140 g (n. 1/6 ohjeesta) Omenapaistos 140 g, ilman puuroa 742 (178) 23 8,0 1,5
Kaurakeksit 100 g voita ½ dl sokeria 1 kananmuna 1 dl proteiinipuuro omena-kaneli 1 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Sulata rasva, anna hieman jäähtyä. Lisää sokeri, muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Nostele kahdella lusikalla pieniä nokareita leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia. ( puuro korvaa kaurahiutaleet perusreseptissä) Annos Energia kj Hiilihydraatti g Rasva g Proteiini g (kcal) Total 570 (137) 11,1 8,8 2,9 -kaurakeksit 2 kpl, 30 g (n. 1/10 ohjeesta) Kaurakeksit 2 kpl, 30 g, ilman Total -puuroa 555 (133) 11,8 8,4 2,2 Tuote: Proteiinipatukat Vinkki! Kuumenna proteiinipatukkaa mikroaaltouunissa n. 20 sekuntia. Saat pehmeän ja lusikoitavan herkun! Mansikkaherkku 1-2 proteiinipatukka mansikka-vadelma 2 dl jogurttia 100 g tuorejuustoa 2 dl mansikoita Laita proteiinipatukanpalat monitoimikoneeseen ja jauha pieneksi. Sekoita joukkoon jogurtti ja tuorejuusto. Tarjoa mansikoiden kanssa. Vinkki! Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, voit sekoittaa patukanpalat ja osan jogurtista myös sauvasekoittimella tasaiseksi. (Sisältää kaksi proteiinipatukkaa)
mansikkaherkku 100 g (n. 1/4 ohjeesta) Mansikkaherkku 100 g, ilman patukkaa 667 (160) 10,1 9,6 7,5 484 (116) 5,1 9,1 2,5