Ukonkiven herkutteluhetkiin ruokalista Ravintola Ukonkivi Ravintola Ukonkivi tarjoaa herkutteluhetkiä joissa yhdistyvät perinteinen ruoka ja modernit maut. Talon emäntä Tuula Kilpelänaho valmistaa ateriat sydämellä, omien ja perinteisten reseptien mukaisesti paikallisista raakaaineista. Ukonkiven herkutteluhetket ovat monipuolisia elämyksiä. Tervetuloa makujen Kuusamoon! Alkuruokia Juustoinen kylmäsavulohikeitto eur 7,00 Katkarapu-kylmäsavulohikeitto eur 7,00 Sinihomejuustoinen savuporokeitto eur 7,00 Purjoperunakeitto eur 6,00 Yrttinen metsäsienikeitto eur 7,00 Ranskalainen sipulikeitto eur 6,00 Värikäs broilerisalaatti maukkaalla smetanakastikkeella eur 5,00 Savukalasalaattia yrttikastikkeella eur 5,00 Marinoidut kasvikset eur 5,00 Ukonkiven kalaherkut eur 10,00 savu- ja etikkamuikkuja, graavisiikaa ja lämminsavulohta, mätimoussea ja mätiä kananmunalla Ukonkiven riistaherkut eur 10,00 kylmäsavuporoa, hirvenfilettä, poron kuivalihaa ja riistapateeta rucolapedillä Ukonkiven pikkuherkkuja, Napaksia Napakset tarjoillaan leipävalikoiman sekä talon levitteiden kanssa eur 3,00 / annos savulohijuustorullia savuporojuustorullat ja kuivalihaa mätismetanaa paahtoleivällä muikkutartar paahtoleivällä herkullista lohipateeta
paprikaa sienitäytteellä täytetyt herkkusienen lakit munakoisorulla tomaatti-mozzarellatäytteellä marinoidut kasvikset Kuusamon juustoja ja mustaherukkahyytelöä Kalapääruokia Paistetut Kitkanviisaat eur 14,00 pieniä muikkuja, perunamuusia ja vihreää salaattia Uunilohta yrttikastikkeella eur 15,00 perunaa, rakuunaporkkanat ja vihreää salaattia Siikaa talon tapaan eur 19,00 kevyesti paistettua Kuusamon siikaa, perunaa, porkkanaa ja vihreää salaattia Lihapääruokia Possun filettä kermakastikkeessa eur 15,00 perunaa ja kauden juureksia Broilerin filettä currykastikkeella eur 15,00 broileri, riisi, vihreä salaatti ja mustaherukkahyytelö Ukonkiven palapaisti eur 16,00 naudan ja possunlihaa sipulilla ja pippurilla maustettuna perunaa, juureksia ja vihreää salaattia Härän paistia pippurisessa kastikkeessa eur 19,00 perunaa sekä haudutettuja juureksia Perinteinen poronkäristys eur 19,00 aito perunamuusi oman pellon perunoista puolukkasurvos ja suolakurkut Haudutettua poron potkaa eur 17,00 poron potkaa selleri-valkosipuli kastikkeessa lapin puikulaperunaa, rakuunaporkkanaa ja vihreää salaattia Pippurinen härän sisäfilepihvi eur 24,00 maalaislohkoperunat, porkkanaa ja parsakaalta sekä punaviinikastiketta
Poronpaistia roseena eur 26,00 maalaislohkoperunat, säräjuurekset ja riistakastiketta Poron filee emännän riistakastikkeella eur 29,00 puikulaperunakakkua, rakuunaporkkanat ja puolukoita Talon riistafondue eur 29,00 poron- ja hirven filettä joka kypsennetään lihaliemessä fondue-padassa - kukkakaalia - parsakaalia - porkkanaa - herkkusieniä - hillosipulia - valkosipulinen smetanakastike - makea chilikastike - uuniperunaa Kasvisruokia Kasvispihvit juustokastikkeella eur 13,00 Tomaattigratiini eur 15,00 munakoisoa,tomaattia sekä mozarella- ja sinihomejuustoa Juureskukko rakuunakastikkeella eur 14,00 Rukiinen ja mausteinen juureskukko Perunavaihtoehdot Keitetyt kokoperunat Pippuriset maalaislohkoperunat Juustokuorrutetut kerma- valkosipuliperunat Aito perunamuusi oman pellon perunoista
Jälkiruokia Jäätelöä ja suklaakastiketta eur 4,00 Luumu-suklaavaahto eur 4,00 Mansikkajäädyke eur 5,00 Talon omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta eur 6,00 Hillajäädyke eur 6,00 Leipäjuustoa ja lakkahilloa eur 7,00 Creme brulé ja marjoja eur 8,00 Tummaa suklaakakkua ja vaniljajäätelöä eur 7,00 Juustovalikoima eur 7,00 Ukonkiven Menut Olemme koonneet juhlavia ja maistuvia kokonaisuuksia Talo suosittelee eur 46,00 Ukonkiven kalaherkut Poron file emännän riistakastikkeella Creme brule`ja marjat Ukonkiven vuosi Kausi menumme tarjoavat kauden herkkuja parhaimmillaan Syksy & Talvi eur 45,00 Metsäsienikeittoa ja muikkupiirasta Poronpaistia puolukkaisella riistakastikeella, pippuriset lohkoperunat ja paahdetut kasvikset Tummaa suklaakakkua ja herukkakastiketta
Kevät & Kesä eur 35,00 Parsaa, uusia perunoita, yrttikastiketta ja kylmäsavulohta Pariloitua lohta, sienimuhennosta, pinaattia ja höyrytettyjä vihanneksia Raparperi-mansikka kompotti ja Creme Catalana Viini ja ruokamenu eur 70,00 Mäti krutonkeja Samppanjan kera Kalaliemi (siika tai made) Kalamuhennosta ja perunapyreetä Hirvenfilettä ja kylmäsavuporoa Poronpaistia puolukkaisella riistakastikkeella, röstiperunaa ja rakuunaporkkanoita Kuusamon meijerin tosi vahvaa Emmental juustoa ja mustaherukkakastiketta Hillaparfait Menun viinit: Suosittelemme menulle valikoituja viinejämme täydentämään makuelämyksen. Viinit: Viiden viinin valikoima, 1 lasillinen/viini /hlö eur 50,00