KOOSTE MULLAN VALMISTUKSEN OMAVALVONTASUUNNITELMASTA (KARANOJA)

Samankaltaiset tiedostot
OMAVALVONTAOHJE LANNOITEVALMISTEALAN TOIMIJOILLE

Omavalvontaohje lannoitevalmistealan toimijoille

KOKEMUKSIA OMAVALVON- NASTA Jaana Tuppurainen Watrec Oy

Tuhkalannoitusta ohjailevat säädökset ja niiden kehittäminen

Lannoitelainsäädäntö Tarja Alainen

Biohiilen lannoitevalmistekäyttöä koskevat vaatimukset

SEOSMULLAN TUOTESELOSTEEN LAATIMISOHJE

Biohajoavista jätteistä valmistettuihin maanparannusaineisiin liittyvä lainsäädäntö

Maa- ja metsätalousministeriön asetus lannoitevalmisteista annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta

Multatuotteiden raaka-aineiden laadunvarmistus. Pekka Järvenpää Lahti

Mädätteen käyttö maataloudessa

Sakokaivolietteen kalkkistabilointi ja hyödyntäminen. Arja Vuorinen Evira, Valvontaosasto, Lannoitevalmistejaosto Hajajätevesiseminaari

Ympäristönsuojelulain 28 :n 2 momentin kohta 4). Ympäristönsuojeluasetuksen 1 :n 1 momentin kohta 13 f). Ympäristönsuojeluasetus 14.

Stormossenin maanparannuskomposti. Johanna Penttinen-Källroos

OMAVALVONTASUUNNITELMA. Yrityksen nimi Laitosnumero Omavalvontasuunnitelman hyväksyjä. Hyväksymisaika

Miten aumaan hevosenlannan oikeaoppisesti? Uudenmaan ELY-keskus / Y-vastuualue / ylitarkastaja Johan Sundberg

KOMPOSTOINTIPROSESSIT LIITE 1 MAJASAAREN JÄTEKESKUS YMPÄRISTÖLUPA- HAKEMUKSEN TÄYDENNYS

Valtioneuvoston asetus 1250/14 eräiden maa- ja puutarhataloudesta peräisin olevien päästöjen rajoittamisesta

PIRKANMAAN YMPÄRISTÖKESKUS YMPÄRISTÖLUPAPÄÄTÖS. PL 297 Päivämäärä Diaarinumero TAMPERE PIR 2002 Y 207 Puh.

Miten Evira ottaa huomioon Suomen kierrätystavoitteen? ylitarkastaja Olli Venelampi, Elintarviketurvallisuusvirasto Evira

Mottomme pidä pönttösi tyhjänä!

Käymäläjäte ja hajalietteet. Käymäläjätteet ja hajalietteet. Käymäläjätteet ja hajalietteet

Nro 26/2012/1 Länsi- ja Sisä-Suomi Dnro LSSAVI/38 /04.08/2011 Annettu julkipanon jälkeen :n kohdan 13 g) perusteella.

Jätevesilietteistä multaa ravinteiden kierrätyksen mahdollisuudet. Mikko Wäänänen, HSY Vesihuolto

Sivutuotteiden valvonta kala-alanlaitoksissa. lainsäädännöstä koottua

ELINTARVIKKEIDEN ENSISAAPUMISVALVONTA

Päätös Etelä-Suomi Nro 61/2011/1 Dnro ESAVI/653/04.08/2010. Päätös ympäristönsuojelulain (86/2000) 35 :n mukaisesta ympäristölupahakemuksesta,

KIERRÄTYSMAIDEN KÄYTÖN HAASTEET JA MAHDOLLISUUDET KASVUALUSTOISSA OULUN KAUPUNGIN PUISTO- JA KATUHANKKEISSA

Esityksen laatija 7/4/09 JÄTTEEN POLTON VAIKUTUS KIERRÄTYKSEEN

Ympäristönsuojelulaki 30 3 momentti ja 61

Vähittäismyyntitoiminta (elintarvikehuoneiston minimivaatimukset)

OIVA valvontatietojen julkistaminen

Koulutus ensisaapumistoimijoille Eläinperäisten elintarvikkeiden tuonti EU:sta Kirsi Sarkkinen

Lihalaitoksen perustaminen. Leena Oivanen Ajankohtaista ruoka-alalla koulutuskiertue 2018

Sakokaivolietteen hyötykäyttö peltoviljelyssä - lannoitevalmistesäädösten näkökulmasta

Työvaihe Uhka / Vaara Kansallinen hyvä toimintatapa Valvonta ja dokumentointi Korjaavat toimenpiteet. Vastaanottotarkastus, raakaainetyypistä

Hakemus on tullut vireille ympäristölupavirastossa ja sitä on täydennetty

SÄÄDÖSKOKOELMA. 520/2015 Laki. lannoitevalmistelain muuttamisesta

Uusi nitraattiasetus -luonnos Valtioneuvoston asetus eräiden maa-ja puutarhataloudesta peräisin olevien päästöjen rajoittamisesta

Envor Group Hämeenlinna

Maanparannuskompostin maataloskäyttö. Mikko Wäänänen, HSY Vesihuolto

Lannoitevalmisteita koskeva lainsäädäntö

Liha-alan laitoksen perustaminen

Sivutuoteasetuksen vaatimukset eläinperäiselle sivutuotteelle

Maa- ja metsätalousministeriön asetus lannoitevalmisteita koskevan toiminnan harjoittamisesta ja sen valvonnasta annetun asetuksen muuttamisesta

Työvaihe Uhka / Vaara Hallintakeinot Valvonta ja dokumentointi Korjaavat toimenpiteet Raakamaidon vastaanotto

LCA-työkalun kehittäminen. Puoliväliseminaari

LAATUSUUNNITELMAMALLI

Kiertokapula Oy. 13 kunnan omistama jätehuoltoyhtiö. 5 jätteidenkäsittelyaluetta 1 käytössä oleva loppusijoitusalue

Hämeenlinna

Uudet kierrätyspohjaiset kasvualustat. Biotalouspäivät Lahti Sanna Kukkonen

Kaivetut maa-ainekset - jäteluonne ja käsittely

SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI

Päivämäärä. Valtuutussäännökset

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN

Arviointiasteikko: A = hyvä, B = tyydyttävä, C = välttävä, D = huono

Valtioneuvoston asetus 1250/14 eräiden maa- ja puutarhataloudesta peräisin olevien päästöjen rajoittamisesta

Metsäteollisuuden sivuvirrat Hyödyntämisen haasteet ja mahdollisuudet

luonnos Valtioneuvoston asetus

PÄÄTÖS Nro 33/08/2 Dnro ISY-2007-Y-272 Annettu julkipanon jälkeen

Rehuseosten valvonta

Maa- ja metsätalousministeriön asetus

ELINTARVIKKEIDEN VASTAANOTTOTARKASTUKSET

Ekomo Ämmässuon ekoteollisuuskeskus. Resurssiviisas tulevaisuus -seminaari Kuopio

Hevosenlannan säilytys, luovutus ja vastaanotto sekä talleja koskeva luvitus

Koulutusta ensisaapumistoimijoille , klo 10-12

Tuotteet / Product Group

KOKEMUKSIA LAITOSHANKINNASTA HSY:N KOMPOSTOINTILAITOKSET RAKENNUTTAMISPÄÄLLIKKÖ JUHA LIPSANEN

YMPÄRISTÖLUPAVIRASTO Nro 75/2004/1 Dnro LSY-2004-Y-257

RIIHIMÄEN SEUDUN Hakemus (EL 14 )) 1 (6) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto. Elintarvikkeiden ammattimainen kuljettaminen

ORGAANISIA LANNOITEVALMISTEITA VALMISTAVAT HYVÄKSYTYT LAITOKSET SUOMESSA

Ympäristölupahakemus / Turun ja Kaarinan Seurakuntayhtymän Huoltokeskus

Maanviljelijänä pohjavesialueella Maankäyttö ja pohjavesi -te tapäivä, GTK, Espoo Airi Kulmala, MTK

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide:

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

Puhdistamolietteiden käyttö viherrakentamisessa. YGOFORUM-SEMINAARI 2017 Janne Nipuli

Rehualan sääntelyä ja turvallisuutta. Rovaniemen ammattikorkeakoulu

Elintarvikelain (23/2006) mukaan jokaisessa elintarvikealan yrityksessä tulee olla omavalvontasuunnitelma.

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

Kierrätysravinteiden turvallisuus ja käyttörajoitukset. Titta Suoniitty

KONTAKTIMATERIAALIEN VALMISTUKSEN TARKASTUS Liite tarkastuskertomukseen (EY-asetus 2023/2006, 1935/2004, 882/2004, Elintarvikelaki 23/2006)

GLUTEENITTOMIEN LEIVONNAISTEN VALVONTAPROJEKTI 2015

Kompostointikenttä sijaitsee Keiteleen kunnan Äyräpään kylässä tilalla Äimetty 9:3.

PÄÄTÖS. Helsinki No YS 534

LAATUSUUNNITELMAMALLI

Kierrätyslannoitevalmisteiden kiemurat uusi opas kierrätysravinteiden tuottajille

Valtioneuvoston asetus 1250/14 eräiden maa- ja puutarhataloudesta peräisin olevien päästöjen rajoittamisesta

Ympäristölupapäätös Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymä, Skarppakullantie 10 Turku

AVA:n Kuivamädätyslaitos, Augsburg

ROMUNKÄSITTELYLAITOS. Raahen Romu Oy SEURANTA- JA TARKKAILUSUUNNITELMA

Yhdyskuntalietteen käyttö

ASIA ILMOITUKSEN TEKIJÄ. PÄÄTÖS Nro 38/11/1 Dnro PSAVI/66/04.08/2011 Annettu julkipanon jälkeen

Harjoituksia 2013 oikeat vastaukset. Jätteiden lajittelu & jätteiden hyödyntäminen

Ravinteita viljelyyn ja viherrakentamiseen

Liite 2. Eläinjätteen varastointia koskevat vaatimukset

PÄÄTÖS Annettu julkipanon jälkeen

Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut

Ylijäämämaiden ja uusiomaaainesten

Vinsanvuoren jätteenkäsittelykeskus

VANTAAN KAUPUNKI RUUSUKVARTSINKATU, LUMIKVARTSINKATU TYÖTURVALLISUUSLIITE. No / 10

Transkriptio:

1 (5) KOOSTE MULLAN VALMISTUKSEN OMAVALVONTASUUNNITELMASTA (KARANOJA) Omavalvontasuunnitelman tarkoituksena on varmistaa laadukkaan multatuotteen valmistus. Se on tehty työohjeen muotoon. Ohjeessa kuvataan Kiertokapula Oy:n Karanojan jätteidenkäsittelyalueella tapahtuvan lannoitevalmistetuotannon toteutus siten, että lopputuote täyttää sille lainsäädännössä ja Kiertokapulassa asetetut vaatimukset. Toiminnasta vastuussa olevat henkilöt Raaka-aineen vastaanotosta vastaa vuorossa oleva vaakaoperaattori. Prosessi-insinööri (Jenni Harmoinen) vastaa seuraavista valvontapisteistä: Raaka-aineen vastaanotto, Aumakompostoinnissa käytettävä seossuhde, Hygienisointikäsittely, Lämpömittarit, Käsittely- ja viipymäaika prosessissa, viipymäaika vastaanottovarastossa, hygieeninen laatu (aumakompostointivaiheen päättyessä), hygieeninen laatu (markkinoille saatettava tuote) ja omavalvontasuunnitelman päivittäminen. Työohjeessa on kuvattu prosessi yksityiskohtaisesti. Kaikki toimijat perehdytetään työohjeeseen. Perehdytyksen tavoitteena on saada varmistettua omavalvontasuunnitelman toteutus käytännössä sekä varmistamaan toiminnan yhtenäinen toteutus tekijästä riippumatta. Raaka-aineet ja tuotteet Vastaanotetuista raaka-aineista valmistetaan aumakompostoimalla kompostimultaa. Raaka-aineina käytetään Karanojan jätteidenkäsittelyalueella vastaanotettavia kasviperäisiä jätteitä ja hevosenlantaa sekä tukiaineita tarpeen mukaan. Kompostointitoimintaan ei vastaanoteta sivutuoteasetuksen tarkoittamia eläinperäisiä sivutuotteita. Valmistettava tuote on kansallisen lannoitevalmisteiden tyyppinimiluettelon tyyppinimiryhmän 5A2 mukaista kompostimultaa. Tuote valmistetaan kompostista seulomalla, seostamalla siihen maaaineksia ja tarvittaessa lannoittamalla se. Tuote-erät varastoidaan omissa varastokasoissaan mullan valmistukseen tarkoitetulla alueella, että valmiin tuotteen ja käsittelemättömien raaka-aineiden ristikontaminaatio estetään. Erät merkitään eränumeroilla. Ristikontaminaatio estetään alueen käyttösuunnitelulla ja käytettävien koneiden pesuilla. Pesut määritetään omavalvontasuunnitelmaan yhdeksi toiminnan kriittisistä pisteistä.

2 (5) Tuotanto- ja toimintaprosessi Lannoitevalmistetuotannon toimintaympäristönä on alueella sijaitseva kompostointikentän alue, joka on jaettu. Kompostoinnin konetyö hoidetaan pääosin urakointityönä pyöräkuormaajilla ja niihin liitettävillä lisälaitteistoilla, kuten murskaavilla kauhoilla. Joissain poikkeustapauksissa saatetaan tarvita myös kaivinkonetyötä. Aumojen kääntöihin voidaan myös tarvittaessa käyttää työhön suunniteltua aumankääntölaitteistoa. Koneiden käyttö liitetään omavalvontasuunnitelmassa ainoastaan joko käsittelyalueella tai tuotepuolella tehtäviin töihin siten, että puhtaalle tuotealueelle kuljetaan ainoastaan pesupaikalla tapahtuvan pesun kautta. Koneiden puhtaanapito liitetään urakkaohjelmiin ja tilaustöihin, jotka koskettavat lannoitevalmisteen tuotantoa. Pesuista tehdään toteutumakirjanpitoa omiin pesukirjanpitokortteihin, ensin käsikirjanpitona ja sitten sähköisesti. Muut toimintaa koskettavat huoltotoimenpiteet kirjataan tapahtumalokiin. Tuotantoprosessi on esitetty yksinkertaistettuna alla olevassa kuvassa. Aumat pyritään rakentamaan keväällä ja syksyllä siten, että samaan aikaan päästään perustamaan useampi auma. Aumojen perustamisesta tehdään suunnitelma, jonka pohjalta tuotantoprosessista vastaava tilaa aumanrakennustyön urakoitsijalta ja ohjeistaa urakoitsijan toiminnan.

3 (5) Aumakompostointivaiheessa kompostin minimivaatimuksena on saavuttaa ja ylläpitää 55 C lämpötila vähintään 14 vuorokauden ajan. Aumakompostoinnissa on käytettävä seuraavan laista seossuhdetta: Haravointijäte 50 100%, muu kasviperäinen jäte 0-30 %, hevosenlanta 0-10 %, risuhake 0-50 %, muu vastaanotettava kompostoitava jae 0-30 %. Pisin sallittu haravointijätteen viipymäaika vastaanottovarastossa on 12 kk, ja lyhin sallittu käsittely- ja viipymäaika prosessissa on 4kk. Aumakompostointivaiheen suunniteltu kesto on 4-5 kuukautta. Aumakompostointivaihe päättyy, kun auma on täyttänyt minimivaatimukset ja se siirretään odottamaan seulontaa tuotteenvalmistusalueelle. Tuotteen valmistus käsittää kompostin seulonnan 1-2 kertaa ja seulonnan yhteydessä tapahtuvan kivennäismaa-aineksen lisäämisen sekä mahdollisen lannoituksen. Valmistus tehdään yleensä erikseen tilattavana urakointina, jolloin tilaajana toimiva Kiertokapula velvoittaa urakkaohjelmassa urakoitsijan pesemään ja puhdistamaan työssä käytettävät koneet ennen tuotteen valmistuksen aloittamista. Häiriötilanteet Esimerkkejä mahdollisista häiriötilanteista: Häiriötilanne Korjaava toimenpide Ilmoitukset ja kirjanpito Kompostointiin on vastaanotettu sinne kuulumatonta jätettä Poistetaan jäte kentältä ja suoritetaan tarvittaessa pesuja. Poikkeaman havaitsija ilmoittaa prosessista vastaavalle. Tapahtuma ja toimenpiteet kirjataan toimintalokiin. Mahdolliset pesut kirjataan Hygienisointikäsittelyn asetettu lämpötilavaatimus ei täyty. Viipymäaika raakaainevarastossa ylittyy Tehdään aumankääntö ja aistinvaraisesti arvioidaan tarvitaanko tukiainelisäystä. Jos lämpötila ei täytä vaatimuksia hoitoimenpiteistä huolimatta, ohjataan auma käytettäväksi muualla kuin tuotteen valmistuksessa, tai ohjataan se uudelleen kompostoitavaksi. Jos materiaalia ei voida ohjata uudelleen kompostoitavaksi, sitä ei ohjata tuotteen valmistukseen. Komposti käytetään jätteidenkäsittelyalueella, paitsi tilanteessa, jossa on havaittu vakava laatupoikkeama (salmonella), jolloin komposti loppusijoitetaan. Kompostoidaan vanha raaka-aine aumassa, jota ei ohjata tuotteen valmistukseen. Komposti pesukirjanpitoon. Kirjataan aumakirjanpitoon lämpötilamittaukset ja toimenpiteet ja mahdollinen auman hylkääminen. Toimintalokiin ja aumakorttiin kirjataan

4 (5) Hygieeninen laatuvaatimus aumakompostointivai heen päättyessä ei täyty. loppusijoitetaan mikäli siinä havaitaan vakava laatupoikkeama (salmonella). Muussa tapauksessa se käytetään jätteidenkäsittelyalueella. Aumaa ei ohjata tuotteen valmistukseen eikä tuotteenvalmistusalueelle. Kompostointia jatketaan, tai jos kyseessä vakava laatupoikkeama (salmonella), se loppusijoitetaan. Muussa tapauksessa komposti käytetään jätteidenkäsittelyalueella. auman suunnitelma ja se, ettei sitä tulla valmistuessaan ohjaamaan tuotteen valmistukseen. Aumakorttiin ja toimintalokiin kirjataan poikkeama, ja tehdyt toimenpiteet ja pesut. Laadunvalvonta- ja näytteenottosuunnitelma Prosessille on olemassa laadunvalvonta- ja näytteenottosuunnitelma, jonka mukaan: Auman lämpötila mitataan kolmesta pisteestä kerran kuukaudessa (1krt/kk) Kompostin ph mitataan kompostointivaiheen alussa ja lopussa kolmesta pisteestä (2kertaa/auma) Kompostin hygieeninen laatu tutkitaan aumakompostointi-vaiheen lopussa ennen auman toimittamista tuotteen valmistukseen ja uudestaan vielä valmiista tuotteesta Valmiille tuotteelle tehdään tietynkaltainen tuoteseloste Laatupoikkeamat Laatupoikkeamien osalta noudatetaan MMMa 24/11 liitteessä IV määriteltyjen haitallisten aineiden, eliöiden ja epäpuhtauksien rajoituksia. Varastointi, säilytys ja kuljetus Raaka-aineet varastoidaan omissa merkityissä vastaanottokasoissaan kompostointikentällä. Valmistettu tuote säilytetään kompostointikentän ns. puhtaalla puolella, varastokasassa. Alue on asfaltoitu ja syntyvät valumavedet ohjataan tasausaltaalle ja sieltä jätevedenpuhdistamolle. Tuotteen kuljetus tapahtuu asiakasnoutoina asiakkaiden omilla kuljetusvälineillä, kuten kuormaautoilla tai henkilöauton peräkärryillä.

5 (5)