Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas
Käsikirjan tiivistelmä Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet. @@.... Turvaohjeet.. Jätehuolto... Laitteen kuvaus... Kokonaiskuva...... Toimintopaneeli.... Uunin varustus..... Uunin varusteet..
.. Ennen ensimmäistä käyttöä... Kellonajan asettaminen ja muuttaminen... Ennen ensimmäistä käyttökertaa..... Näin tutustut laitteeseen...... Uunin käyttö. Uunin elektroninen ohjaus Uunin toiminnon vaihtaminen... Pikakuumennus.... Uunin toiminnot... Ritilän ja pellin asettaminen uuniin
... Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen.... Lisätoiminnot...... Paisto-ohjelmat...... Muistitoiminto.. Kellotoiminnot.... Lisätoiminnot. Näytön kytkentä pois toiminnasta...... Lapsilukko...... Painikeäänet.... Uunin turvakatkaisu...
@@.... Paistaminen.. Paistotaulukko....... Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat.... Taulukko: Pakastetut valmisruoat....... Paistaminen.. Paistotaulukko....... Mietolämpöpaisto.. Mietolämpöpaistotaulukko
Grillaus. Grillaustaulukko...... I nfratherm... Sulatus. Sulatustaulukko...... Kuivaus...... Säilöntä...... Valmisreseptit.
Puhdistus ja hoito. Uunin ulkopinnat........ Uunin sisätila. Katalyyttisesti puhdistuvalla pinnoitteella käsitellyt uunin pinnat.. Varusteet..... Rasvasuodatin..... Uunipeltien kannattimet....... Uunin valaistus..... Uuninluukku.
. 26 26 28 32 32 33 33 35 35 36 36 37 38 38 39 40 41 52 52 52 53 53 53 54 56 57 Mitä tehdä, jos.... 58 Asennusohjeet...... Huolto ja varaosat 59 Turvallisuusohjeet asentajalle... 59. 63 4 Käyttöohje 1 Turvaohjeet 5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa: 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi Sähköturvallisuus Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja. Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytkimestä. Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen. Lasten turvallisuus Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa. Turvallisuus laitetta käytettäessä Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistamiseen. Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin. Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhteydessä. Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta. 5 3 Akryyliamidia koskeva varoitus Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä. Vahinkojen välttäminen Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi. Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä. Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle. Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.
Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen. Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan. Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja. 3 Emalipintoja koskeva huomautus Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä. 6 Jätehuolto 2 Pakkausmateriaalit Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita. Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen Symboli, joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta kunnantoimistosta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu. Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi. Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto. 2 W 1 7 Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Täyslasiluukku Toimintopaneeli Uunin näytöt Toimintojen painikkeet Uuni 8 Uunin varustus Grillivastus Kannatintasot Uunin valaistus Rasvasuodatin Takaseinämävastus Puhallin Kannattimet, voidaan ottaa pois Uunin varusteet Grilliritilä Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. 9 Ennen ensimmäistän automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään. Pikakuumennus 1 Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni voidaan esikuumentaa suhteellisen lyhyessä ajassa lisätoiminnon Pikakuumennus avulla. Huomaa: Laita ruoka uuniin vasta sitten, kun Pikakuumennus on päättynyt ja uuni toimii halutulla toiminnolla. 1. Valitse haluamasi uunin toiminto (esim. INTENSIIVI). Muuta tarvittaessa uunin ehdottamaa lämpötilaa. 2. Paina painiketta Pikakuumennus. Merkki tulee näkyviin. Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että Pikakuumennus on toiminnassa. Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuumentumista ilmaisevat palkit palavat. Uunista kuuluu merkkiääni. Merkki häviää näkyvistä. Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla uunin toiminnolla ja valitussa lämpötilassa. Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin. 14 Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat eri toiminnot: Uunin toiminto INTENSIIVI Käyttötarkoitus Paistaminen kahdella tasolla samanaikaisesti. Suurikokoisten liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla. Toiminto sopii myö gratinointiin ja kuorruttamiseen. Matalien ruokien ja voileipien grillaus. Sulatus ja esim. yrttien, juuston tai vihannesten kuivaus. Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa kypsennysmenettelyä vaativien ruokien valmistukseen. Lämpövastus/ puhallin Takaseinän lämpövastus, puhallin Grilli, puhallin INFRATHERM ISO GRILLI SULATTAMINEN/ KUIVAAMINEN MATALALÄMPÖPAISTAMINEN Grilli Takaseinän lämpövastus, puhallin Takaseinämävastus, puhallin 15 Ritilän ja pellin asettaminen uuniin Pellin asettaminen uuniin: Pellin oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää pellin kallistuminen. Koveran reunan on oltava taaksepäin, kun pelti laitetaan uuniin. Työnnä pelti haluamallesi uunin kannatintasolle. Ritilän asettaminen paikalleen: Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle. Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojataksesi takaseinän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta. Rasvasuodattimen asentaminen Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko). Rasvasuodattimen irrottaminen Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin. 16 Lisätoiminnot Paisto-ohjelmat 3 Käytä tässä toiminnossa valmisreseptejä. Valitse ohjelma 1. Kytke uuni Virta/Seis toimintaanpainikkeella. Paina paisto-ohjelmanpainiketta ja paina sen jälkeen toistuvastipainiketta tai, kunnes näyttöön tulee haluamasi ohjelma (P 1 - P 12). Toimintojen näyttöön ilmestyy aina kunkin uunin toiminnon symboli. Kellonäytössä näkyy kypsennyksen kestoaika ja toiminnon Aika merkkivalo palaa. Paina painiketta Kellotoiminnot ja muuta sen jälkeen aikaa painikkeella tai. Uuni kytkeytyy toimintaan noin 5 sekunnin kuluttua. 2. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Kypsennyksen kestoajan Aika merkkivalo vilkkuu. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta. 3. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta. Ajastus Uuni voidaan asettaa kytkeytymään toimintaan ajastimella (katso Uunin toiminnot Loppu ). Kypsennysajan keskeyttäminen Kytke uuni pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis. 17 Muistitoiminto Muistitoiminnolla voit tallentaa muistiin usein käyttämäsi toimintaasetuksen. 1. Valitse uunin toiminto, säädä lämpötila ja tarvittaessa kellotoiminto Aika ja/tai Loppu. 2. Pidä paisto-ohjelman painiketta alhaalla noin 2 sekuntia, kunnes uunista kuuluu merkkiääni. Asetus on tallennettu muistiin. Jos haluat tallentaa jonkun toisen asetuksen, paina uudelleen paistoohjelman painiketta noin 2 sekunnin ajan. Uusi asetus korvaa aikaisemmin tallennetun asetuksen.
Muistitoiminnon käynnistäminen 1. Kytke uuni toimintaan painikkeella Virta/Seis. 2. Hae tallennettu asetus paistoohjelman painikkeella. 3 18 Kellotoiminnot Ajan näytöt Kellon toiminnot Kellonaika Aika/Loppu/Toiminta-aika Kellon toiminnot Säätöpainikkeet Ajastin Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan. Aika Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa. Loppu Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua. Kello Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely. (Katso myös luku "Ennen ensimmäistä käyttöä") 3 Yleisohjeita Kun joku kellotoiminto valitaan, sitä vastaava merkkivalo vilkkuu noin 5 sekunnin ajan. Vilkkumisen aikana voit asettaa tai muuttaa aikoja painikkeella tai. Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo vilkkuu vielä noin 5 sekuntia. Sen jälkeen merkkivalo jää palamaan jatkuvasti. Toiminnolle Ajastin asetettu aika alkaa kulua. Toiminnoille Aika ja Loppu asetettu aika alkaa kulua valitun toiminnon käynnistämisen jälkeen. 19 Ajastin 1. Paina painiketta Kellotoiminnot, kunnes toiminnon Ajastin merkkivalo vilkkuu. 2. Aseta haluamasi ajastimen aika painikkeella tai (enintään 99.00 minuuttia). Noin 5 sekunnin kuluttua näytössä näkyy jäljellä oleva aika. Toiminnon Ajastin merkkivalo syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Näytössä näkyy "0.00", ja toiminnon Ajastin merkkivalo vilkkuu. Merkkiäänen sammuttaminen: Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta. 20 Aika 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painikkeella tai. 2. Paina toistuvasti painiketta Kellotoiminnot, kunnes toiminnon Aika merkkivalo vilkkuu. 3. Aseta haluamasi kypsennysaika painikkeella tai. 3 Uuni kytkeytyy toimintaan. Toiminnon Aika merkkivalo palaa. Voit tarkistaa kellonajan painamalla toistuvasti painiketta Kellotoiminnot. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy "0.00", ja toiminnon Aika merkkivalo vilkkuu. Merkkiäänen sammuttaminen: Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta. 21 Loppu 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painikkeella tai. 2. Paina toistuvasti painiketta Kellotoiminnot, kunnes toiminnon Loppu merkkivalo vilkkuu. 3. Aseta haluamasi poiskytkeytymisaika painikkeella tai. 3 Toimintojen Loppu ja Aika merkkivalot palavat. Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan. Voit tarkistaa kellonajan painamalla toistuvasti painiketta Kellotoiminnot. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy "0.00", ja toimintojen Loppu merkkivalot Aika vilkkuvat. Merkkiäänen sammuttaminen: Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta. 22 3 Aika ja Loppu yhdessä Toimintoja Aika ja Loppu voidaan käyttää yhdessä, kun uuni halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myöhempänä ajankohtana. 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila. 2. Aseta valmistettavan ruoan vaatima kypsennysaika toiminnolla Aika, esim. 1 tunti. 3. Aseta aika, jolloin ruoan on määrä olla valmista, toiminnolla Loppu, esim. kello 14.05. Toimintojen Aika ja Loppu merkkivalot vilkkuvat. Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan vaadittuna kellonaikana, esim. kello 13:05. Kun asetettu aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta, esim. kello 14.05. 23 Lisätoiminnot Näytön kytkentä pois toiminnasta 2 Voit vähentää sähkönkulutusta kytkemällä näytön pois toiminnasta. Näytön kytkentä pois toiminnasta 1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta painikkeella Virta/Seis. Näkyviin ei pitäisi tulla jälkilämpöä. 2. Paina painikkeita Kellotoiminnot ja samanaikaisesti, kunnes näyttö pimenee. Näyttö kytkeytyy automaattisesti toimintaan, kun laitetta käytetään seuraavan kerran. Näyttö sammuu uudelleen, kun laitteen virta katkaistaan. Jos haluat, että kellonaika näkyy näytössä taas jatkuvasti, näyttö on kytkettävä toimintaan uudelleen. Näytön kytkentä toimintaan 1. Kytke tarvittaessa virta pois laitteesta painikkeella Virta/Seis. 2. Paina painikkeita Kellotoiminnot ja samanaikaisesti, kunnes näyttö tulee näkyviin. 3 Lapsilukko Kun lapsilukko on kytketty toimintaan, laitetta ei voi käyttää. Lapsilukon kytkentä toimintaan 1. Kytke tarvittaessa virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis. Mikään uunin toiminto ei saa olla valittuna. 2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelman painiketta ja painiketta, kunnes näyttöön ilmestyy viesti SAFE. Lapsilukko on nyt toiminnassa. 24 Lapsilukon kytkentä pois toiminnasta 1. Kytke tarvittaessa virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis. 2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelman painiketta ja painiketta kunnes näytön viesti SAFE häviää. Lapsilukko on nyt kytketty pois toiminnasta ja laite on taas käyttövalmis., Painikeäänet Painikeäänten käyttöönotto 1. Kytke laite tarvittaessa pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis. 2. Paina samanaikaisesti painikkeita ja, kunnes uunista kuuluu merkkiääni (noin 2 sekuntia). Näppäinäänet on nyt poistettu käytöstä. Painikeäänten poistaminen käytöstä Paina samanaikaisesti painikkeita ja merkkiääni (noin 2 sekuntia). Merkkiäänet on taas otettu käyttöön., kunnes uunista kuuluu Uunin turvakatkaisu 3 Jollei uunia tietyn ajan kuluessa kytketä pois tai sen lämpötilaa muuteta, se kytkeytyy pois automaattisesti. Lämpötilanäytössä vilkkuu viimeksi asetettu lämpötila ja kuuluu merkkiääni. Uunin automaattinen virran katkaisu eri lämpötiloissa: 30-120 C 120-200 C 200-250 C kun kun kun 12,5 t kulunut 8,5 t kulunut 5,5 t kulunut Käyttöönotto turvakatkaisun jälkeen Kytke virta pois uunista. Uuni on taas käyttövalmis. 25 Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Paistaminen Uunin toiminto: INTENSIIVI Paistovuoat INTENSIIVI -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia.
Kannatintasot INTENSIIVI -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 2 pellillistä: 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 2 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 1 2 uunipeltiä: esim. kannatintasoilla 1 ja 3 26 3 Yleisohjeita Uunin toiminnolla INTENSIIVI voit paistaa samanaikaisesti kahdessa vuoassa vierekkäin ritilän päällä. Paistoaika ei juurikaan pitene. Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Paistotaulukoita koskevia ohjeita Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot. Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet. Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos kypsyminen kestää liian kauan. Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tietoja. Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla paistoaika saattaa olla 1015 minuuttia pitempi. Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, marjapiirakat yms.) on paistettava yhdellä tasolla. Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetessä. Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois uunista noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä. Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä. 2 27 Paistotaulukko Paistaminen yhdellä kannatintasolla INTENSIIVI Leivonnaisen laji Vuoassa paistetut leivonnaiset Sokerikakku tai murotaikinaleivonnaiset Hiekkakakku/kuninkaankakku Leivoskakku Kakkupohja murotaikinasta Kakkupohja notkeasta taikinasta Umpinainen omenapiiras Omenapiiras (2 vuokaa Ø20cm, diagonaalisesti) Suolaiset piiraat (esim. ranskalainen Quiche Lorraine -juustopiiras) Juustokakku Pellillä paistettavat leivonnaiset Pullapitko/-kranssi Täyteleivät Leipä (ruisleipä) -aluksi -lopuksi Tuulihatut Kääretorttu Strösselikakku kuiva Voi-/sokerikakku Hedelmäkakku (hiivataikinasta/ notkeasta taikinasta) Murotaikinapohjainen hedelmäkakku Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte (esim. rahka, kerma, hunajakakku) 1 1 1 160-180 160-180 180-200 0:30-0:40 0:40-1:00 0:45-0:60 1 1 1 2 2 1 1 2 1 160-170 150-170 160-180 170-190 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:05-1:20 0:30-1:10 1:00-1:30 Kannatintaso Lämpötila C Aika Tuntia Min. 2 2 2 2 2 2 2 170-190 200-220 1) 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 160-180 170-1901) 160-180 170-190 150-170 28 INTENSIIVI Leivonnaisen laji Pizza (runsaasti täytettä) Pizza (ohut) Pitaleipä Piirakka (Sveitsi) Pikkuleivät Murotaikinapikkuleivät Pursotetut pikkuleivät Vatkatusta taikinasta valmistetut pikkuleivät Munavaahtoleivokset, marengit Mantelitortut Pienet hiivataikinaleivonnaiset Pienet voitaikinaleivonnaiset Sämpylät Pienet kakut (20kpl/pelti) 1) Esilämmitä uuni Kannatintaso 2 2 2 2 Lämpötila C 190-2101) 2301) 230 1) Aika Tuntia Min. 0:20-0:40 0:12-0:20 0:10-0:20 0:35-0:50 190-210 2 2 2 2 2 2 2 2 2 160-180 180 160-180 80-100 100-120 160-180 180-2001) 210-230 170 1) 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:30 29 Paistaminen useammalla kannatintasolla INTENSIIVI Leivonnaisen laji Kannatintaso alhaalta lukien 2 tasolla Pikkuleivät Murotaikinapikkuleivät Pursotetut pikkuleivät Vatkatusta taikinasta valmistetut pikkuleivät Munavaahtoleivokset, marengit Mantelitortut Pienet hiivataikinaleivonnaiset Pienet voitaikinaleivonnaiset 1) Esilämmitä uuni Lämpötila ºC Aika Tuntia Min. 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 160-180 180 160-180 80-100 100-120 160-180 180-2001) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 30 Leivontavinkkejä Paistotulos Kakku on liian vaalea pohjasta Mahdollinen syy Väärä kannatintaso Korjaus Paista kakku alemmalla kannatintasolla Säädä vähän alhaisempi lämpötila Pidennä paistoaikaa Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan Kakku laskeutuu (taiki- Liian korkea paistolämpötila nainen ja liian kostea) Liian lyhyt paistoaika Taikinassa on liian paljon nes- Käytä vähemmän nestettä. tettä Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi Liian pitkä paistoaika Kakku ruskistuu epäta- Liian korkea paistolämpötila saisesti ja liian lyhyt paistoaika Lyhennä paistoaikaa Säädä paistolämpötila alhaisemmaksi ja pidennä paistoaikaa Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille Rasvasuodatin on kiinnitetty paikalleen. Kakku ei kypsy mainitussa paistoajassa Liian alhainen lämpötila Rasvasuodatin on kiinnitetty paikalleen. Irrota rasvasuodatin. @@@@@@Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana. @@@@@@@@@@Valelu parantaa lopputulosta. @@@@@@@@@@@@@@@@3. Kuumenna tai ruskista ruoka pannussa erittäin kuumaksi. 4. @@5. Laita paistoastia uuniin. @@@@ Grillausajat ovat suuntaa-antavia. @@@@10-12 Min. 8-10 Min. 6-7 Min. 10-12 Min. 4-6 Min. 8-10 Min. 2. puoli 6-8 Min. 6-10 Min. 6-8 Min. 5-6 Min. 10-12 Min. 3-5 Min. @@ Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti. Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Ruokalaji Sulatusaika min Jälkisulatusaika, minuuttia Huomautuksia Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle Käännä sulatuksen puolivälissä Käännä sulatuksen puolivälissä Käännä sulatuksen puolivälissä ------Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia --- Broileri, 1000 g 100-140 20-30 Liha, 1000g Liha, 500g Forelli, 150g Mansikat, 300g Voi, 250g Kerma, 2 x 200g Piiras, 1400g 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 38 Kuivaus Uunin toiminto: SULATTAMINEN/KUIVAAMINEN Peitä uunipelti leivinpaperilla.
Tulos on parempi, kun kytket uunin pois toiminnasta sen jälkeen kun kuivausajasta on kulunut puolet, avaat luukun ja annat mielellään jäähtyä yön yli. Kuivaa tuotteet sen jälkeen kuiviksi. Aika, tuntia (keskimäärin) Kuivattava tuote Lämpötila C Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Vihannekset Pavut Paprika (viipaleet) Keittovihannekset Sienet Yrtit Hedelmät Luumut Aprikoosit Omenaviipaleet Päärynät 75 75 75 75 2 2 2 2 1/3 1/3 1/3 1/3 8-12 8-12 6-9 9-13 75 75 75 50 40-50 2 2 2 2 2 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 6-9 5-8 5-6 6-9 2-4 39 Säilöntä Uunin toiminto: INTENSIIVI Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien. Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan. Lasipurkit eivät saa koskettaa toisiaan pellillä. Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kosteana. Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (-litran purkeissa noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila 100 C: seen (katso Taulukko). Säilöntätaulukko Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia. Säilöttävä ruokatarvike Marjat Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät karviaiset Raa'at karviaiset Kivelliset hedelmät Päärynät, kvittenit, luumut Vihannekset Porkkanat1) Sienet 1) Lämpötila C Keitä, kunnes poreilu alkaa Min. Jatka keittämistä 100 C:ssa Min. 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --- Kurkut Pikkelsi Kyssäkaali, herneet, parsa Pavut 1) Jätä uunin jälkilämpöön 40 Valmisreseptit Laitteessa on 12 valmiiksi ohjelmoitua reseptiä, jotka on tallennettu peräkkäin ja voidaan valita paisto-ohjelman painikkeella. P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 SITRUUNAKAKKU RAHKA-MANDARIINI KAKKU VUOKA LEIPA SAMPYLAT 40 G/KPL PIZZA QUICHE LORRAINE PERUNA GRATIINI KALAFILEE 700 G VASIKAN-SELKA LASAGNE PORSAS 1000 G KANA 1000 G 41 SITRUUNAKAKKU 1000 G Taikina: 250 g voita 200 g sokeria 1 pakkaus vaniljasokeria ripaus suolaa 4 kananmunaa 150 g vehnäjauhoja 150 g peruna- tai maissijauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 sitruunan raastettu kuori Kuorrutus: 1,25 dl sitruunamehua 100 g tomusokeria pitkä kakkuvuoka, pituus 30 cm margariinia vuoan voiteluun korppujauhoja vuoan jauhotukseen Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori, vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa edelleen vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja perunajauhoihin, lisää jauhoseos vaahtoon ja sekoita. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan, tasoita ja laita uuniin. Kun kakku on paistunut, sekoita sitruunamehu ja tomusokeri. Kumoa kypsä kakku alumiinifolion päälle. Nosta alumiinifolion reunat kakun ympärille siten, että kuorrutus ei valu pois. Pistele kakkua puutikulla ja levitä kuorrutus kakun päälle voitelusutilla. Anna kakun vetäytyä jonkun aikaa. Ohjelma P 1 SITRUUNAKAKKU Kannatintaso 2 Aika 60 min. 42 RAHKA-MANDARIINI KAKKU Taikinan ainekset: 200 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 100 g sokeria 75 g voita 2 kananmunaa ripaus suolaa margariinia vuoan voiteluun Taikinan valmistus: Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja sekoita hyvin. Lisää siivilöidyt vehnäjauhot ja jauhoihin sekoitettu leivinjauhe rasvasokerivaahtoon ja vaivaa kevyesti siten, että taikinasta tulee notkea. Laita taikina kylmään noin tunniksi. Kauli taikina ja levitä voidellulle leivinpellille. Täytteen ainekset: 500 g maitorahkaa 80 ml auringonkukkaöljyä 100 g ranskankermaa 125 ml maitoa 2 kananmunaa 140 g sokeria 1/2 pakkausta vanukasjauhetta 1 tölkki mandariineja (1000 g) 1 pakkaus kakkukuorrutusta Täytteen valmistus: Sekoita ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Levitä täyte vuokaan painellun murotaikinan päälle. Asettele mandariinit rahkatäytteen päälle. Paista torttu ja levitä kakkukuorrutus jäähtyneen tortun päälle. Ohjelma P 2 RAHKA-MANDARIINI KAKKU Kannatintaso 3 Aika 55 min. 43 VUOKA LEIPA 600-800 G Ainekset: 500 g vehnäjauhoja 1/2 pala hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa 330 ml maitoa 10 g suolaa Valmistus: Laita jauhot ja suola isoon taikinakulhoon. Liota hiiva haaleaan maitoon ja lisää jauhoihin. Vaivaa kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi. Lisää tarvittaessa maitoa. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta kaksi samankokoista leipää ja nosta leivät leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tai leivonnaispellille (lisävaruste). Anna leipien kohota vielä kaksinkertaiseksi. Sirottele leipien pinnalle jauhoja ennen paistamista ja leikkaa leipiin terävällä veitsellä kolme noin 1 cm:n syvyistä viiltoa vinosti ristiin. Ohjelma P 3 VUOKA LEIPA Kannatintaso 2 Aika 45 min. 44 SAMPYLAT 40 G/KPL (12-16 kappaletta) Ainekset: 500 g hienoja vehnäjauhoja 20 g hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa 300 ml vettä 10 g suolaa Valmistus: Laita jauhot ja suola isoon taikinakulhoon. Liota hiiva veteen ja lisää jauhoihin. Vaivaa kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Jaa taikina paloihin, pyörittele palat sämpylöiksi ja aseta voidellulle uunipellille tai leivonnaispellille (lisävaruste). Anna sämpylöiden kohota vielä noin 25 minuuttia. Leikkaa sämpylöihin ennen paistamista ristinmuotoinen viilto. Sirottele päälle unikon-, kuminan- tai seesaminsiemeniä. Ohjelma P 4 SAMPYLAT 40 G/KPL Kannatintaso 3 Aika 15 min. 45 PIZZA 1 leivinpelti tai 2 pyöreää vuokaa Taikinan ainekset: 300 g hienoja vehnäjauhoja 200 ml vettä 14 g hiivaa 2 rkl öljyä 3 g suolaa Taikinan valmistus: Murentele hiiva astiassa ja liota lämpimään veteen. Lisää jauhot, johon olet sekoittanut suolan ja öljyn.
Vaivaa taikinaa, kunnes se on notkeaa ja irtoaa hyvin kulhon reunoista. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Täytteen ainekset: 1 purkki kuorittuja tomaatteja (800 g), 100 g salamisiivuja, jotka on leikattu neljään osaan 350-400 g fetajuustoa tai mozzarellaa 1 cm:n paksuisina siivuina oreganoa tai pizzamaustetta Vaihtoehtoisesti voit käyttää täytteessä herkkusieniä tai keittokinkkua. Valmistus: Siivilöi tomaateista mehu (mehua voi käyttää kastikkeeseen). Kauli taikina ja levitä voidellulle leivinpellille. Pistele taikinaan reikiä haarukalla. Lisää täytteen ainekset taikinan päälle mainitussa järjestyksessä. Levitä fetajuusto tai mozzarella pinnalle tasaisesti. Sirottele päälle lopuksi oreganoa. Ohjelma P 5 PIZZA Kannatintaso 3 Aika 25 min. 46 QUICHE LORRAINE Taikinan ainekset: 250 g hienoja vehnäjauhoja - 125 g voita 60 ml vettä 1 tl suolaa ripaus pippuria ja muskottipähkinää Taikinan valmistus: Sekoita jauhot, voi ja suola keskenään. Lisää vesi ja nypi se taikinaan. Anna taikinan jäähtyä jääkaapissa tunnin ajan. Täytteen ainekset: 100 ml maitoa 150 ml ruokakermaa 2 kananmunaa 150 g raastettua juustoa (esim. Emmental) 150 g vähärasvaista kinkkua kuutioituna 150 g sipulia kuutioituna pippuria, muskottipähkinää Täytteen valmistus: Kuullota kinkku ja sipuli. Sekoita maito, kerma, kananmunat ja mausteet hyvin keskenään ja sekoita juusto lopuksi joukkoon. Valmistus: Kauli taikina ja levitä se voideltuun irtopohjavuokaan (ø 28 cm). Ripottele kinkku- ja sipulikuutiot taikinan päälle tasaisesti ja kaada täyte niiden päälle. Ohjelma P 6 QUICHE LORRAINE Kannatintaso 3 Aika 35 min. 47 PERUNA GRATIINI Ainekset: 1000 g perunaa 1 tl suolaa ja pippuria 1 murskattu valkosipulin kynsi 300 g raastettua juustoa (esim. Emmental) 3 kananmunaa 250 ml maitoa 4 rkl kermaa 1 rkl timjamia 3 rkl voita Valmistus: Kuori perunat, viipaloi ne ohueksi, anna kuivahtaa hieman ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita puolet perunaviipaleista voideltuun tulenkestävään vuokaan ja sirottele päälle osa juustoraasteesta. Levitä loput perunaviipaleet päälle ja sirottele pinnalle loput juustoraasteesta. Murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita se munien, maidon, kerman ja timjamin kanssa. Mausta suolalla ja kaada liemi perunoiden päälle. Ripottele pinnalle voinokareita. Ohjelma P 7 PERUNA GRATIINI Kannatintaso 2 Aika 55 min. 48 KALAFILEE 700 G Ainekset: 700 g kuha- tai taimenfileitä paloiteltuna 100 g raastettua Emmental-juustoa 200 ml kermaa 50 g korppujauhoja suolaa, pippuria, sitruunamehua hienonnettua persiljaa 40 g voita vuoan voiteluun Valmistus: Kaada sitruunamehu kalafileen päälle ja anna maustua hetken. Kuivaa ylimääräinen mehu talouspaperilla. Ripottele lopuksi suolaa ja pippuria kalafileen kummallekin puolelle. Laita kala voideltuun tulenkestävään vuokaan. Sekoita kerma, juustoraaste, korppujauhot ja hienonnettu persilja keskenään ja kaada liemi kalafileen päälle. Ohjelma P 8 KALAFILEE 700 G Kannatintaso 2 Aika 25 min. VASIKAN-SELKA Ainekset: 1000 g vasikanselkää 2 rkl öljyä suolaa, pippuria, paprikaa Valmistus: Huuhdo liha ja kuivaa talouspaperilla. Sekoita mausteet öljyyn ja voitele lihan pinta tasaisesti öljyllä. Laita liha tulenkestävään vuokaan tai lasiastiaan siivilän (lisävaruste) sisälle ja laita vuoka uuniin. Ohjelma P 9 VASIKAN-SELKA Kannatintaso 2 Aika 80 min. 49 LASAGNE Lihakastike: 100 g pekonia 1 sipuli ja porkkana 100 g selleriä 2 rkl oliiviöljyä 400 g jauhelihaa 1 tölkki tomaattipaloja (noin 400 g) oreganoa, timjamia, suolaa ja pippuria 3 rkl voita 250 g vihreitä lasagnelevyjä 50 g raastettua parmesaanijuustoa 150 g Emmental-juustoraastetta Béchamel-kastike: 75 g voita 50 g vehnäjauhoja 500 ml maitoa suolaa, pippuria ja muskottipähkinää Leikkaa pekonista nahka ja rustot pois terävällä veitsellä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori sipuli ja porkkana, puhdista selleri ja leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa, laita pekoni ja vihannespalat pannulle ja ruskista välillä sekoittaen. Lisää jauheliha vähitellen, murenna, ruskista ja sekoita lihaliemeen. Lisää jauhelihakastikkeeseen tomaattipyree, mausteet, suola ja pippuri ja keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Valmista sillä välin Béchamel-kastike. Notkista voi kulhossa, lisää jauhot ja vaivaa kullankeltaiseksi. Lisää maito joukkoon vähitellen vatkaten seosta koko ajan. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja anna kiehua noin 10 minuuttia ilman kantta. Voitele iso suorakaiteen muotoinen paistovuoka 1 rkl:lla voita. Levitä lasagnelevyt, jauhelihakastike, Béchamel-kastike ja sekoitetut juustot vuokaan vuorotellen kerroksittain. Päällimmäinen kerros on juustolla kuorrutettua Béchamel-kastiketta. Ripottele loput voista nokareina lasagnen pinnalle. Ohjelma P10 LASAGNE Kannatintaso 2 Aika 50 min. 50 PORSAS 1000 G Ainekset: Porsaanpaisti 2 rkl öljyä suolaa, pippuria, paprikaa Valmistus: Huuhtele liha vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Sekoita mausteet öljyyn ja voitele liha tasaisesti joka puolelta öljyllä. Laita porsaanliha tulenkestävään vuokaan siivilän (lisävaruste) sisälle. Käännä paisti noin 40 minuutin kuluttua. Tarkista kypsyys ensimmäisen merkkiäänen jälkeen. Anna paistin tarvittaessa olla uunissa vielä toiseen merkkiääneen (10 min.) saakka. Ohjelma P11 PORSAS 1000 G Kannatintaso 2 Aika 90 min. KANA 1200 G Ainekset: 1 broileri (1000-1200 g) 2 rkl öljyä suolaa, pippuria, paprikaa, currya Valmistus: Huuhdo broileri ja kuivaa se talouspaperilla. Sekoita mausteet öljyyn ja sivele broileri tasaisesti öljyllä sisältä ja ulkoa. Laita broileri rintapuoli alaspäin tulenkestävään vuokaan tai lasivuokaan siivilän (lisävaruste) sisälle ja laita vuoka uuniin. Käännä broileri n. 25 minuutin kuluttua. Tarkista kypsyys ensimmäisen merkkiäänen jälkeen (noin 50 min.). Anna broilerin tarvittaessa olla uunissa vielä toiseen merkkiääneen (60 min.
) saakka. Ohjelma P12 KANA 1200 G Kannatintaso 2 Aika 55 min. 51 Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty! Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä. Uunin ulkopinnat Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta. Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita. Uunin sisätila Puhdista uuni jokaisen käytön jälkeen. Tahrat on siten helpompi poistaa eivätkä ne pala kiinni. 1. Uunin valaistus kytkeytyy automaattisesti toimintaan, kun uunin luukku avataan. 2. Pyyhi ja kuivaa uuni jokaisen käyttökerran jälkeen. Käytä puhdistuksessa vettä, johon olet lisännyt hieman astianpesuainetta. Poista piintyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. Huomio: Jos käytät uuninpuhdistussprayta, noudata ehdottomasti valmistajan ohjeita! 3 1 52 Katalyyttisesti puhdistuvalla pinnoitteella käsitellyt uunin pinnat (karkea, huokoinen pinta) Uunin pinnat on käsitelty katalyyttisesti puhdistuvalla pinnoitteella, josta kevyt lika palaa pois yli 200 C: n lämpötilassa. Noudata seuraavia ohjeita varmistaaksesi itsepuhdistuvan pinnoitteen optimaalisen toiminnan. Huomio: Älä käytä naarmuttavia tai hankaavia puhdistusvälineitä, uuninpuhdistussuihketta tai teräsvillaa, saippuaa tai muita puhdistusaineita. Nämä vahingoittavat uunin pintojen katalyyttisesti puhdistuvaa pinnoitetta. Pyyhi mahdollisesti jäljelle jäänyt lika kostealla, pehmeällä sienellä. Pidä uunin luukkua auki aina vain mahdollisimman lyhyen aikaa, sillä näin edistät katalyyttistä puhdistusta. Huomio: Älä käytä kangasliinoja. Nukka tarttuu karheaan pintaan. 1 3 1 Varusteet Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat osia vähän aikaa. Rasvasuodatin 1. Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukoneessa. 2. Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet laittanut 2 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta. 53 Uunipeltien kannattimet Uunin sivuseinien puhdistuksen helpottamiseksi voit poistaa uunipeltien kannattimet uunin vasemmasta ja oikeasta sivuseinästä. Uunipeltien kannattimien irrottaminen 1. Avaa ruuvit. 2. Vedä kannatinta sivulle. 3. Nosta kannatin irti takana olevasta kiinnikkeestä. 54 Uunipeltien kannattimien asentaminen takaisin paikalleen 1. Aseta kannatin takana olevaan kiinnikkeeseen ja paina kierrereikään sivusuunnasta. 2. Kiinnitä ja kiristä ruuvi. 55 Uunin valaistus 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa: Kytke virta pois uunista! Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudottamaan ne. Uunin sivuseinämässä olevan lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen 1. Irrota vasemmat kannattimet. 2. Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esineellä (esim. teelusikalla) ja puhdista se. 3. Tarvittaessa: vaihda uunin lamppu, 25 W, 230 V, kestää 300 C lämmön. 4. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen. 5. Kiinnitä kannattimet paikoilleen. 56 Uuninluukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristysvivut aivan auki. 3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran. 4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!). 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen. Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen 1. Tartu kiinni molemmin käsin luukun reunoista kahvapuolelta. 2. Pidä luukkua noin 60 :een kulmassa. 3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja vasemmassa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti mahdollisimman pitkälle. 4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet vastusta ja avaa sitten kokonaan. 5. Käännä molempien saranoiden kiristysvipu takaisin alkuperäiseen asentoon. 6. Sulje uunin luukku. 57 Mitä tehdä, jos... Ongelma Uuni ei kuumene Mahdollinen syy Uunia ei ole kytketty toimintaan. Kellonaikaa ei ole asetettu. Tarvittavia säätöjä ei ole asetettu. Korjaustoimenpide Kytke uuni toimintaan. Aseta kellonaika. @@kaisu. Lapsilukko on kytketty toimin- Kytke lapsilukko pois taan. toiminnasta. Sulaketaulun sulake on palanut (sulakekotelo). Tarkista sulake. @@Vaihda uunin lamppu. Kytke virta pois laitteesta. @@@@Puhallin ei toimi. Uunin lamppu on palanut. Testitoiminto on kytketty toimintaan. 1 3 3 Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ainoastaan valtuutettujen huoltohenkilöiden tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä käytöstä. Laitteet, joissa on metallinen etuosa: Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen. 58 Asennusohjeet 1 Huomio: Laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain toimiluvallinen asiantuntija. Tämän määräyksen noudattaminen on edellytys takuun voimassaololle mahdollisten vahinkojen esiintyessä. 1 Turvallisuusohjeet asentajalle Sähköasennuksessa tulee käyttää laitetta, joka mahdollistaa laitteen eristämisen verkkovirrasta vähintään 3 mm:n kosketusvälillä. Sopivia erotuslaitteita ovat esim. LS-kytkimet, varokkeet (kierrettävät varokkeet on irrotettava varokepesästä), FI-kytkimet ja releet. Pistorasialiitäntä on asennuksen yhteydessä järjestettävä niin, että pistorasia on riittävän lähellä, mutta koordinointitilan ulkopuolella. Asennuskaapin tukevuuden tulee vastata standardin DIN 68930 vaatimuksia. Kalusteeseen asennetuissa liesissä ja keittotasoissa on erikoispistokkeet.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Turvallisuussyistä niitä saa käyttää vain saman valmistajan laitteiden yhteydessä. 380-383 13 375 min.55 0 567 592 252 388 60 min. 5 20 520 59 592 13 380-383 20 380 mi n. 5 50 567 2 59 252 592 13 380-383 380 375 380 mi n. 5 50 60 min. 5 567 2 59 252 60 388 388 388 388 60 min. 5 375 388 20 alternativ 61 62 Huolto ja varaosat Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos..."). Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Muista mainita seuraavat tiedot: - Laitteen malli Tuotenumero (PNC) Sarjanumero (S-No. ) (katso numerot tyyppikilvestä) Virhetyyppi Koneen mahdollisesti antama virheilmoitus Kirjoita koneen tyyppikilvessä mainitut tunnusnumerot tähän: Laitteen malli PNC (tuotenumero): S-No (sarjanumero):................................................. 63 From the Electrolux Group. The world s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg. hausgeraete.de Copyright by AEG 315 7256 09-A-020205-02 Oikeus muutoksiin pidätetään.