Tuoteluettelo Laihian Mallas Oy Kymppi-Maukkaat Oy 1

Tuoteluettelo Laihian Mallas Oy Kymppi-Maukkaat Oy 1

Tuoteluettelo 2015 3 Yritysesittely 4-5 Mämmit 6-7 Joululaatikot, vähittäiskauppa 8-9 Joululaatikot, HoReCa 10-11 Muut leivontatuotteet 12-13 Hernekeitto 14-15 Mallasuute, Vitanova, Tuoppi Mallasmestarin jauhoseokset 16-17 Tuoppi-kotikaljat ja sima 18-19 Rantasen talkkunajauho sekä mämmi - ja leipämallas, Viljahyvä 20 Yhteystiedot 2

Laihian Mallas Oy on valmistanut laadukkaita viljatuotteita vuodesta 1910. Se on toiminut alusta asti perheyrityksenä. Tunnusomaista Laihian Maltaalle on vahva suomalainen identiteetti, mutta myös ennakkoluuloton kansainvälisyys. Koska tuotantolaitokset sijaitsevat tärkeällä viljantuotantoalueella, lähiseudulta saadaan valtaosa keskeisistä raaka-aineista; rukiista ja ohrasta. Tinkimätön laatu on kaiken toimintamme ehdoton edellytys. Siihen kuuluu erityisesti sopimusviljelijöidemme toimittama puhdas raaka-aine, asianmukaiset tuotantotilat, oikeat työtavat ja nykyaikainen laboratoriomme. Laihian Mallas asettaa viljalle tarkat laatuvaatimukset, jotka koskevat mm. itävyyttä, jyvän kokoa, proteiinipitoisuutta ja lajikepuhtautta. Luotettavat sopimusviljelijät ja valmistusmenetelmissä sovellettava moderni teknologia takaavat, että Laihian Maltaan tuotteet ovat puhtaita ja turvallisia. Konsernin yritysten laadunvarmistuksen tukena on laatujärjestelmä. Otamme huomioon ympäristöarvot tuotannon eri vaiheissa. Tärkein raaka-aineemme on ruis, jonka suotuisat vaikutukset terveyteen on todettu lukuisissa kansainvälisissäkin tutkimuksissa. Olemme tiiviisti mukana tutkimusprojekteissa ja haluamme lisätä rukiin näkyvyyttä ja tuntemusta. Uuden myönteisen tutkimustiedon ansiosta ruistuotteet pysyvät ajankohtaisina ja lisäävät suosiotaan. Kymppi-Maukkaat Oy:stä tuli Laihian Maltaan tytäryhtiö 01.09.1999. Tehdas on valmistunut 1960 ja Suomen suosituimman mämmin valmistus aloitettiin jo vuonna 1966, hernekeittojen valmistus aloitettiin vuonna 1967 ja pakastetaikinoiden 1986. Nykyjään Kymppi-Maukkaat Oy on moderni tuotantoyhtiö joka valmistaa mämmien, säilykkeiden ja pakastetaikinoiden lisäksi mm. joululaatikoita, kastiketiivisteitä, jäätelövohveleita ja leivontatuotteita. Yritys markkinoi myös Laihian Maltaan tuotteita. Kymppi-Maukkaat Oy:n päämääränä on keskeisten tuotantoalojen kehittäminen ja tehokkuuden lisääminen. Monipuolisessa 20 000 neliön tehtaassa on runsaasti tuotanto- ja varastotilaa. Kymppi-Maukkaiden joustavaan ja tehokkaaseen organisaatioon voit olla yhteydessä myös silloin, kun etsit uusien tuotteiden valmistuspaikkaa. Muut yritykset: Pack Company Laihian Mallas osti keväällä 2009 Pack Company Oy:n. Pack Company rahtipakkaa elintarvikkeita Mustasaaressa, lähellä Vaasaa. Lue lisää: www.packcompany.fi Novelpack Oy Yritys sijaitsee Akaassa ja siirtyi Laihian Maltaan omistukseen Pack Companyn oston yhteydessä. Novelpack pakkaa alihankintana elintarvikkeita. Lue lisää: www.novelpack.fi Vihreä Keiju Laihian Mallas omistaa enemmistön LM Green Holding Oy:stä, joka tuottaa salaatteja ja kasvihuonekurkkuja Vihreä Keijutuotemerkillä. Kasvihuoneet sijaitsevat Honkajoella, Pöytyällä ja Marttilassa. Yritykseen kuuluva Mykora Oy on pohjoismaiden johtava valkoisten herkkusienten tuottaja, jonka Champ-tuotemerkin alla myytävät valkoiset ja ruskea herkkusienet, portobellot ja luomusiitakesienet ovat tuttuja niin kuluttajalle kuin suurkeittiöasiakkaille. Lisäksi konserniin kuuluu osa Viron Tarttossa sijaitsevasta Grüne Feestä, joka tuottaa ruukkusalaatteja, -yrttejä sekä kasvihuonekurkkuja Viron markkinoille. Lue lisää: www.vihreakeiju.fi Kuvaston merkkien selitykset: L = Laktoositon M = Maidoton K = Kananmunaton G = Gluteeniton EI (E621) = Ei sisällä natriumglutamaattia 3

Kymppi-Maukkaat Oy Mämmit SUOSIKKI VUODESTA 1966! Kymppi Mämmi 70 Suomen suosituin perinteinen mämmi jo vuodesta 1966. Ainekset: Vesi, ruisjauho, ruismallas, siirappi, suola, pomeranssinkuori, säilöntäaine (E202). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 725 KJ (173 Kcal) 0,9 g josta tyydyttyneitä 0, 3 josta sokereita 1 8 g 5 g 0, 10rammasta saat 32% päivän kuitutarpeesta. Kymppi Luomu Mämmi 55 Perinteinen luomumämmi ei sisällä lisättyä sokeria, vaan mämmin kaikki sokerit syntyvät imellyttämällä. Ainekset: Vesi, luomuruisjauho, luomuruismallas, suola, pomeranssinkuori. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 666 KJ (160 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 28 g josta sokereita 8 g 5 g 0,4 g 10rammasta saat 32% päivän kuitutarpeesta. 1 rove 1 rove ME (12 kpl) ME (12 kpl) Mämmirahka Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi. Sekoita rahkan (25) joukkoon 2 dl mämmiä ja kermavaahto. Mausta sokerilla ja esim. puolukoilla maun mukaan. Mämmipirtelö Vatkaa 15 vaniljajäätelöä, 25 mämmiä ja 3,5 dl maitoa tehosekoittajalla sekaisin. Koristele esim. kermavaahdolla. Nautitaan kylmänä. 4

Kymppi-Maukkaat Oy Mämmit Kymppi Kinuskikaakao kerrosmämmi 13 Perinteistä mämmiä ja aitoa kinuskikastiketta maustettuna kaakaolla annospikarissa kerroksittain. Ainekset: vesi, ruisjauho, siirappi, ruismallas, laktoositon kerma, laktoositon voi, kaakaojauhe 1%, muunnettu maissitärkkelys, suola. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 850 KJ (205 Kcal) 7 g josta tyydyttyneitä 4 g 29 g josta sokereita 1 5 g 0, Yhdestä annoksesta saat 20% päivän kuitutarpeesta. Kymppi Vanilja kerrosmämmi 13 Perinteistä mämmiä ja aitoa vaniljakastiketta annospikarissa kerroksittain. Ainekset: vesi, ruisjauho, siirappi, ruismallas, laktoositon kerma, sokeri, laktoositon maitojauhe, muunnettu maissitärkkelys, vaniljasokeri (sokeri, luontainen vanilja-aromi, vanilja), suola. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 683 KJ (163 Kcal) josta tyydyttyneitä 28 g josta sokereita 1 5 g 4 g 0, Yhdestä annoksesta saat 20% päivän kuitutarpeesta. 1 pikari 1 pikari ME (12 kpl) ME (12 kpl) Kymppi Pikarimämmi 10 Perinteinen mämmi annospikarissa, johon on jätetty maito/kermavara. Pikariin voit pursottaa myös esim. kermavaahtoruusun. Ainekset: vesi, ruisjauho, ruismallas, siirappi, suola, pomeranssinkuori, säilöntäaine (E202). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 680 KJ (160 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 3 josta sokereita 1 7 g 4 g 0, Yhdestä annoksesta saat 28% päivän kuitutarpeesta. 1 pikari ME (12 kpl) 5

Kymppi-Maukkaat Oy Joululaatikkomassat, raakapakaste Kymppi Punajuurilaatikko 85 Ei sisällä muita juureksia, vain punajuurta. Kokeile myös esim. keittoihin ja leivontaan. Käytä raakamassoja laatikoiden lisäksi mm. keittoihin tai leivontaan! Ainekset: Punajuuri (58%), vesi, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 340 KJ (81 kcal) josta tyydyttyneitä 0, 1 josta sokereita 9 g 1,5 g 0,6 g laktoosi 1 pötkö ME (4 kpl) Kymppi Lanttulaatikko 85 Kymppi Porkkanalaatikko 85 Lisäämällä sulaneen massan joukkoon esim. kermaa n. desin saat lisää makua laatikkoon! Ainekset: Lanttu (68%), vesi, siirappi, rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, maustepippuriuute. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 300 KJ (72 Kcal) josta tyydyttyneitä 1 josta sokereita 8 g 0,6 g Lisäämällä kermaa n. desin ja siirappia n. ½ desiä saat lisää makua ja makeutta laatikkoon! Ainekset: Porkkana (55%), vesi, riisi,rypsiöljy, sokeri, suola, valkopippuri. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 335 KJ (80Kcal) josta tyydyttyneitä 1 josta sokereita 5 g 1 pötkö 1 pötkö ME (4 kpl) ME (4 kpl) Kymppi Imelletty Perunalaatikko 85 Imellytetty perinteisellä tavalla, ei lisättyä sokeria. Makeutta saat lisää laatikkoon paistamalla sen alhaisemmassa uunin lämpötilassa esim. +150 C 1½-2 tuntia! Ainekset: Vesi, perunahiutale, laktoositon maitojauhe, laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu ja kookos), rypsiöljy, vesi, suola, aromi, väri (beta-akroteeni)], vehnäjauho, suola, emulgointiaineet (E471, E450). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 385 KJ 92(Kcal) josta tyydyttyneitä 1 josta sokereita Kymppi Bataattilaatikko 85 Ei sisällä muita juureksia, vain bataattia! Kokeile myös keittona: Laita sulaneen massan joukkoon kattilaan 4 dl vettä ja 2 dl kermaa, kuumenna kiehuvaksi, halutessa lisää aurajuustoa makua antamaan! Ainekset: Bataatti (55%), vesi, siirappi, muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola, muskotti. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 405 KJ 97(Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 17 g josta sokereita 7 g 1 pötkö 1 pötkö ME (4 kpl) ME (4 kpl) 6

Kymppi-Maukkaat Oy Joululaatikot, kypsä pakaste Kymppi Lanttulaatikko 70 Ainekset: Lanttu (80%), vesi, siirappi, rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, maustepippuriuute. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 388 KJ (93 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 14 g josta sokereita 1 Kymppi Porkkanalaatikko 70 Ainekset: Porkkana (56%), riisi, vesi, rypsiöljy, sokeri, laktoositon maitojauhe, suola, valkopippuri. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 393 KJ (94 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 15 g josta sokereita 6 g 1 ltk 1 ltk ME (6 ltk) ME (6 ltk) Kymppi Imelletty Perunalaatikko 70 Kymppi Punajuurilaatikko 70 Aidosti imelletty. Ainekset: Vesi, perunahiutale, laktoositon maitojauhe, siirappi, laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu ja kookos), rypsiöljy, vesi, suola, aromi, väri (beta-karoteeni)], vehnäjauho, suola, emulgointiaineet (471, E450). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 460 KJ (110 Kcal) josta tyydyttyneitä 17 g josta sokereita 6 g Ainekset: Punajuuri (71%), vesi, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 414 KJ (99 kcal) josta tyydyttyneitä 0, 14 g josta sokereita 1 0,9 g 1 ltk 1 ltk ME (6 ltk) ME (6 ltk) 7

Kymppi-Maukkaat Oy Joululaatikkomassat, raakapakaste Kymppi Punajuurilaatikko 2 kg Ei sisällä muita juureksia, vain punajuurta. Kokeile myös esim. keittoihin ja leivontaan. Ainekset: Punajuuri (58%), vesi, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 340 KJ (81 kcal) josta tyydyttyneitä 0, 1 josta sokereita 9 g 1,5 g 0,6 g laktoosi 1 pötkö ME (2 kpl) Kymppi Lanttulaatikko 2 kg Kymppi Porkkanalaatikko 2 kg Lisäämällä sulaneen massan joukkoon esim. kermaa saat lisää makua laatikkoon! Ainekset: Lanttu (68%), vesi, siirappi, rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, maustepippuriuute. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 300 KJ (72 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 1 josta sokereita 8 g 1, 0,6 g Lisäämällä kermaa ja siirappia saat lisää makua ja makeutta laatikkoon! Ainekset: Porkkana (54%), vesi, riisi, rypsiöljy, sokeri, laktoositon maitojauhe, suola, valkopippuri. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 365 KJ (88Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 14 g josta sokereita 6 g 1,5 g 1 pötkö 1 pötkö ME (2 kpl) ME (2 kpl) Kymppi Imelletty Perunalaatikko 2 kg Imellytetty perinteisellä tavalla. Makeutta saat lisää laatikkoon paistamalla sen alhaisemmassa uunin lämpötilassa! Ainekset: Vesi, perunahiutale, laktoositon maitojauhe, siirappi, laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu ja kookos), rypsiöljy, vesi, suola, aromi, väri (beta-akroteeni)], vehnäjauho, suola, emulgointiaineet (E471, E450). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 415 KJ (99Kcal) josta tyydyttyneitä 15 g josta sokereita 6 g 0,6 g Kymppi Bataattilaatikko 2 kg Ei sisällä muita juureksia, vain bataattia! Kokeile myös keittona: Laita sulaneen massan joukkoon kattilaan 8 dl vettä ja 4 dl kermaa, kuumenna kiehuvaksi, halutessa lisää aurajuustoa makua antamaan! Ainekset: Bataatti (54%), vesi, siirappi, muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola, muskotti. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 410 KJ 98(Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 17 g josta sokereita 8 g 0,9 g 1 pötkö 1 pötkö ME (2 kpl) ME (2 kpl) 8

Kymppi-Maukkaat Oy Joululaatikot, kypsä pakaste Kymppi Lanttulaatikko 2,5 kg Ainekset: Lanttu (75%), vesi, siirappi, rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, maustepippuriuute. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 350 KJ (80 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 1 josta sokereita 9 g Kymppi Porkkanalaatikko 2,5 kg Ainekset: Porkkana (61%), riisi, vesi, rypsiöljy, sokeri, laktoositon maitojauhe, suola, valkopippuri. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 430 KJ (100 Kcal) josta tyydyttyneitä 0, 16 g josta sokereita 6 g 1 ltk 1 ltk ME (3 kpl) ME (3 kpl) Kymppi Imelletty Perunalaatikko 2,5 kg Imelletty perinteisesti. Ainekset: Vesi, perunahiutale, laktoositon maitojauhe, siirappi, laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu ja kookos), rypsiöljy, vesi, suola, aromi, väri (beta-karoteeni)], vehnäjauho, suola, emulgointiaineet (471, E450). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 460 KJ (110 Kcal) josta tyydyttyneitä 17 g josta sokereita 6 g Kymppi Punajuurilaatikko 2,5 kg Ainekset: Punajuuri (72%), vesi, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 422 KJ (101 kcal) josta tyydyttyneitä 0, 16 g josta sokereita 1 laktoosi 1 ltk ME (3 kpl) 1 ltk ME (3 kpl) 9

Kymppi-Maukkaat Oy Muut leivontatuotteet Uutuus! Uutuus! Kymppi Mini Kinkkupiiras, á 35 g, 60 kpl Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kermaviili (maito), kinkkuvalmiste 6% [sianliha 4%, vesi, suola, säilöntäaine(e250)], porkkana, laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu, kookos), rypsiöljy, vesi, suola, aromi], mozzarella-edamjuusto (maito), ruisjauho, ruisrouhe, muunnettu maissitärkkelys, hiiva, ruismallasjauho, sokeri, suola, kuivattu sipuli, vehnäkuitu, nostatusaineet(e500, E450), chilijauhe. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1 piiras (35g): 848 kj (203 kcal) 297 kj (71 kcal) 7 g josta tyydyttyneitä 26 g 9 g josta sokereita 8 g 0,4 g Kymppi Broileripiiras, á 35 g, 60 kpl Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kermaviili (maito), broilerivalmiste 6% (broilerinliha 4%, vesi, suola), kasvisseos (persikka, porkkana, keltainen porkkana, herne), laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu, kookos), rypsiöljy, vesi, suola, aromi], ruisjauho, ruisrouhe, muunnettu maissitärkkelys, hiiva, ruismallasjauho, sokeri, suola, vehnäkuitu, kuivattu sipuli, nostatusaineet (E500, E450), curryjauhe. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1 piiras (35 g): 807 kj (193 kcal) 282 kj (68 kcal) 6 g josta tyydyttyneitä 26 g 9 g josta sokereita 7 g 0,9 g 0, ME (1 ltk) ME (1 ltk) Käyttöohje: Sulata ja lämmitä. Voit lämmittää jäisiä piiraita mikrossa sulatusteholla (200W) noin 1-2 min. Jos piiraat ovat jo sulaneet, lämmitysajat ovat lyhyemmät. Piiras sulaa huoneenlämmössä noin ½ tunnissa. Käyttöohje: Sulata ja lämmitä. Voit lämmittää jäisiä piiraita mikrossa sulatusteholla (200W) noin 1-2 min. Jos piiraat ovat jo sulaneet, lämmitysajat ovat lyhyemmät. Piiras sulaa huoneenlämmössä noin ½ tunnissa. Kymppi Soft Ice jäätelövohveli 400 kpl Kevyt ja ilmava keksipohjainen vohveli. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasviöljy, emulgointiaine (E322-soijalesitiini), nostatusaine (E500), suola, makeutusaine (E954; 0,04%). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1160 KJ (280 kcal) 5 g josta tyydyttyneitä 0, 47 g josta sokereita 9 g 0, laktoosi ME (1 ltk) 10

Kymppi-Maukkaat Oy Muut Oy leivontatuotteet Leivonta Kymppi Mini Lihapiiras, á 35g, 60 kpl Ainekset: Vehnäjauho, riisi, lihavalmiste 14% [naudan- ja sianliha 8%, vesi, sipuli, soijarouhe, suola, lihaliemijauhe (suola, maltodekstriini, glukoosi, aromi (liha), kasviöljy, paprika, korianteri, paakkuuntumisenestoaine (E551)), maustepippuri, valkopippuri, mustapippuri, väri (E150)], vesi, kasvimargariini [kasvirasvat (palmu ja kookos), rypsiöljy, vesi. suola, aromi, väri (beta-karoteeni)], kauralese, hiiva, sokeri, suola, nostatusaineet (E500ii, E450i), vehnäkuitu. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1 piiras (35g): 1060 kj (250 kcal) 370 kj (88 kcal) 8 g josta tyydyttyneitä 34 g 1 josta sokereita ravintokuitu 8 g 1, 0,4 g laktoosi Kymppi Mini Sitrusrahkapiiras, á 35 g, 60 kpl Ainekset: Vehnäjauho, laktoositon kasvimargariini [kasvirasvat (palmu ja kookos), rypsiöljy, vesi. suola, aromi, väri (beta-karoteeni)], sokeri, laktoositon maitorahka 13%, vanilliinikreemijauhe [sokeri, muunnettu perunatärkkelys, kasvirasva, glukoosisiirappi, sakeuttamisaine (E404), dekstroosi, maitoproteiini, emulgointiaine (E472a), väri (E160a), aromi, suola], muunnettu maissitärkkelys, vesi, hiiva, sitruuna-aromi, nostatusaineet (E500ii, E450i), suola, vanilliinisokeri, kardemumma. Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1 piiras (35g): 1570 KJ (370 kcal) 550 kj (130 kcal) 17 g 6 g josta tyydyttyneitä 9 g 48 g 17 g josta sokereita 2 7 g 6 g 0,4 g 0, laktoosi ME (1 ltk) ME (1 ltk) Käyttöohje: Piiras on käyttövalmis heti sulatuksen jälkeen. Voit lämmittää jäisiä piiraita mikroaaltouunissa sulatusteholla (200W) noin 1-2 min. Huom! Jos piiraat ovat jo sulaneet, lämmitysajat ovat lyhyemmät. Piiras sulaa huoneenlämmössä noin ½ tunnissa. Käyttöohje: Piiraat ovat sulattamista vaille valmiit. Anna piiraiden sulaa huoneen lämmössä noin ½ - 1 h. Voit myös lämmittää jäisiä piiraita mikroaaltouunissa sulatusteholla (200W) noin 1-2 min. Huom! Jos piiraat ovat jo sulaneet, lämmitysajat ovat lyhyemmät. Voit koristella piiraat esimerkiksi tomusokerilla tai tomusokerikuorrutteella. Kysy meiltä myös näitä: Pasteijat, piiraat Lehtitaikinatuotteet Hiivataikinatuotteet GN-mitoitetut taikinat Wienertaikinat Raakapakasteet tai kypsät pakasteet Kuivattu ruokaherne pienistä pusseista suuriin säkkeihin. Kastikkeet Valmiiksi paistetut, helpot ja nopeat makupalat kahvilaan päiväkotiin, kouluun, sairaaloihin ja hotellien aamiaispöytään. 11

Kymppi-Maukkaat Oy Hernekeitto Kymppi Perinteinen Hernekeitto 435 g Perinteinen sianlihaa sisältävä hernekeitto. Ainekset: Vesi, herne, sianliha (lihapitoisuus 4,2%, lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita yhteensä 5,8%), suola. Ravintosisältö ohjeen mukaan valmistetussa keitossa: 323 kj (77 kcal) josta tyydyttynyttä hiilihydraattia 7,8 g josta sokereita 0,5 g 5 g 1 tlk ME (12 kpl) Teholava (560 kpl) Kymppi Kasvishernekeitto 435 g Lihaton hernekeitto jossa mukana porkkanaa, mausteena yrttejä. Ainekset: Vesi, herne 27%, porkkana 10%, kuivattu sipulirouhe 1,5%, suola, kynteli, meirami, rosmariini. Ravintosisältö ohjeen mukaan valmistetussa keitossa: 270 kj (64 kcal) 0, josta tyydyttynyttä 0,1g 9 g josta sokereita 0,9 g 4 g 4,7 g Kymppi Palviliha Hernekeitto 45 Aidosta palvatusta kinkusta valmistettu runsaslihainen hernekeitto, jossa makua antaa sipuli ja kynteli. Ainekset: Vesi, herne, palvikinkkuvalmiste 5% (sianliha 3,6%, vesi, suola, maltodekstriini), sianliha 5%, kuivattu sipuli, suola, meirami, kynteli. Lihaa yhteensä 10%. Ravintosisältö ohjeen mukaan valmistetussa keitossa: 308 kj (74 kcal) 0,9 g josta tyydyttynyttä 0, hiilihydraattia 8 g josta sokereita 0,5 g 4 g 6 g 1 tlk 1 tlk ME (6 kpl) ME (6 kpl) 12

Kymppi-Maukkaat Oy Hernekeitto Kymppi Riista hernekeitto 45 Saksanhirvestä ja suomalaisesta hirvestä valmistettu runsaslihainen hernekeitto, jossa makua antaa timjami ja katajanmarja. Ainekset: Vesi, herne, riistaliharouhevalmiste 10% (tarhattu saksanhirven liha 6%, vesi, hirvenliha (Suomi) 1,2%, suola, glukoosi), suola, kuivattu sipuli, timjami, katajanmarjajauhe. Ravintosisältö ohjeen mukaan valmistetussa keitossa: 293 kj (70 kcal) josta tyydyttynyttä 0,4 g hiilihydraattia 8 g josta sokereita 0,5 g 6 g 1 tlk ME (6 kpl) Kymppi Broileri Hernekeitto 45 Broilerin lihasta valmistettu runsaslihainen hernekeitto, jossa makua antaa curry. Ainekset: Vesi, herne, broilerin lihavalmiste 12% (broilerin liha 8,5%, vesi, suola, maltodekstriini), suola, curry. Ravintosisältö ohjeen mukaan valmistetussa keitossa: 290 kj (69 kcal) 0,9 g josta tyydyttynyttä 0, hiilihydraattia 8 g josta sokereita 0,4 g 6 g 1 tlk ME (6 kpl) 13

Laihian Mallas Apteekin Mallasuute ja Vitanova Mallasuutetta voi käyttää parantamaan vatsan toimintaa. Sellaisenaan nautittuna uute on tehokas ummetuslääke, jota voidaan antaa myös lapsille. Aikuisille annostus on 1 rkl, lapsille 1 tl 3-4 krt päivässä, ja vauvoille 1 tl/dl äidinmaitoa/korviketta pari kertaa päivässä. Valmis annos on käytettävä heti. Tuotetta saa apteekeista kautta maan. Apteekin Mallasuute Siirappimainen mallasuute on valmistettu suomalaisesta ohrasta ja on maultaan maltainen ja makea, ja väriltään kullanruskea. Mallasuute sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita ja B-ryhmän vitamiineja. Ainekset: Ohramallas, vesi Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1210 kj (285 kcal) josta tyydyttyneitä 66,4 g josta sokereita 38,4 g 4,8 g 1 pullo ME (12 x 40) Mallasuute soveltuu leipien ja sämpylöiden leivontaan, lisäten kuohkeutta ja kuoren rapeutta ja parantaen makua; annostus 1/2-1 dl per litra nestettä. Katso reseptejä: www.laihianmallas.fi. Suomen vanhin energiajuoma! Vitanova Tuote ei sisällä tauriinia eikä guaranaa. VitaNova on Suomen vanhin energiajuoma, joka sisältää glukoosia ja kofeiinia. VitaNova on ollut markkinoilla miltei 40 vuotta, piristämässä etenkin yötyöläisiä ja rekkakuskeja. Suuren kofeiinipitoisuutensa takia tuote ei sovellu lapsille, raskaana oleville tai henkilöille, jotka ovat kofeiinille yliherkkiä. Voidaan nauttia kylmänä tai kuumana! Ainekset: Vesi, glukoosi, happamuudensäätöaine (E330, E500), elintarvikeväri (E150), aromit, hapettumisenestoaine (E300), kofeiini (135 mg/kg), säilöntäaine (E211). Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 276 kj (65 kcal) josta tyydyttyneitä 16, josta sokereita 14, 0, 1 pullo ME (15 x 185 ml) 14

Laihian Mallas Tuoppi Mallasmestarin jauhoseokset Tuoppi Mallasmestarin Saaristolaisleipä jauhoseos 42 Perinteinen Saaristolaisleipä valmiina jauhoseoksena. Samassa paketissa jauhoseos, hiiva ja paistovuoka. Lisää vain vesi tai piimä, nostata, paista ja maista. Runsaskuituinen. Ainekset: Vehnäjauho, sokeri, ruis (Tuoppi-kaljamallasrouhe ja ruismallas (17 %), ruisjauho), sakkaroosi, ruokosokerisiirappi, kauralese, maltodekstriini, leivinhiiva, suola. Ravintosisältö 10:ssa jauhoseosta keskimäärin: 1459 kj (349 kcal) 2, josta tyydyttynyttä 0,4 g hiilihydraattia 68, josta sokereita 23,6 g 7,7 g 9,7 g 1, 1 pkt ME (6 kpl) Myös suurkeittiötuotteena, ilman vuokaa: ME (6 jauhopussia + 6 hiivapussia) Tuoppi Mallasmestarin Puolukkainen Mallaslimppu jauhoseos 40 Valmiina jauhoseoksena täyteläisen makuinen, vaaleampi mallaslimppu makeilla kotimaisilla puolukoilla maustettuna. Samassa paketissa jauhoseos, hiiva ja paistovuoka. Lisää vain vesi, nostata, paista ja maista. Löydät sen kaupan jauhohyllystä! Runsaskuituinen. Ainekset: Jauhoseos: Hiivaleipävehnäjauho, Tuoppi-kaljamallasrouhe (ruismallas) (15 %), fariinisokeri, kauralese, kuivattu puolukka (sokeri, auringonkukkaöljy) (2,9 %), leivinhiiva, suola. Kuivahiiva: hiiva, emulgointiaine (E 491) Ravintosisältö 10:ssa jauhoseosta keskimäärin: 1436 KJ / 343 Kcal 2,9 g josta tyydyttyneitä 0,5 g 62,9 g joista sokereita 13,5 g 6,8 g 11,9 g 1,4 g Ohjeen mukaisesti leivotun valmiin limpun suolapitoisuus on alle 0,9 %. Tuoppi Mallasmestarin Mallaslimppu jauhoseos 38 Maltaisen mehevä ja maukas limppu valmiina jauhoseoksena. Samassa paketissa jauhoseos, kotikaljauutepussi, hiiva ja paistovuoka. Sekoita jauhoseokseen hiiva ja lisää kotikaljauute veden joukkoon. Sekoita, nostata, paista ja maista. Löydät sen kaupan jauhohyllystä! Runsaskuituinen. Ainekset: Jauhoseos: Hiivaleipävehnäjauho, täysjyväruisjauho, fariinisokeri, ruishiutale, suola. Tuoppi-kotikalja, mallasjuomauute (8,2 %): ohramallas, ruismallas, vesi, elintarvikeväri (E150), humalauute, säilöntäaine (E202) Kuivahiiva: hiiva, emulgointiaine (E 491) Ravintosisältö 10:ssa jauhoseosta keskimäärin: 1413 KJ (338 Kcal) 2, josta tyydyttyneitä 0,4 g 64, joista sokereita 13, 6 g 1 1,46 g Ohjeen mukaisesti leivotun valmiin limpun suolapitoisuus on alle 0,9 %. 1 pkt 1 pkt ME (6 kpl) ME (6 kpl) Reseptivinkki: Käytä taikinaa piiras/pitsapohjana. Voit lisätä taikinaan 1 dl Turkin jugurttia / kermaviiliä. Levitä taikinapohja uunipellille. Kohota n. 20 min. Välimerenleipää saat kun levität taikinan pintaan pestoa, ripottelet päälle fetajuustokuutioita, oliiveita ja aurinkokuivattua tomaattia. Ripottele vielä juustoraastetta päälle, paista 225 C:ssa n. 20-30 min. Reseptivinkki: Leivo suolaisia mallasmuffinsseja; lisää taikinan joukkoon n. 75 grammaa murustettua aurajuustoa tai sulatejuustoa makusi mukaan. Voit myös lisätä 1 dl Turkin jugurttia / kermaviiliä taikinaan. Jaa taikina muffinssivuokiin, kohota 20 min ja paista 200 C:ssa 15 min. Lisää reseptejä www.laihianmallas.fi. 15

Laihian Mallas Tuoppi Tuoppi Kotisima 3 x 25 g Simajuomauutteesta teet nopeasti raikkaan siman. Pakkaus sisältää 3 simauutepussia ja 3 hiivapussia. Uutteen lisäksi tarvitset vain vettä ja sokeria. Jos teet samassa astiassa kerralla suuremman annoksen simaa, vähennä hiivan määrää. Tehdessäsi kahdesta pussista (4 l simaa), lisää 1 pussi hiivaa ja tehdessäsi kolmesta pussista (6 l simaa), lisää 2 pussia hiivaa. Vaikka sima kuuluu suomalaiseen vappuun, se sopii myös kesäiseen kahvipöytään ja janojuomaksi. Ainekset: Siirappia, hunajaa, luontaista sitruuna-aromia, happamuuden säätöainetta (sitruunahappoa) Ravintosisältö: Pakkauksessa olevan ohjeen mukaan valmistettu Tuoppi-kotisima sisältää keskimäärin per 100 ml; 133 kj (32 kcal) josta tyydyttyneitä 7,9 g josta sokereita 7,4 g <0,5 g Tuoppi Kotikalja 3 x 35 g Pakkaus sisältää kolme pussia mallasuutetta ja kuivahiivaa, joista valmistat nopeasti noin 9 litraa virkistävää kotikaljaa. Uutteen lisäksi tarvitset vain vettä ja sokeria. Mikäli teet samassa astiassa kerralla suuremman annoksen, vähennä hiivan määrää. Tehdessäsi kahdesta pussista (6 l kotikaljaa), lisää 1 pussi hiivaa ja tehdessäsi kolmesta pussista (9 l kotikaljaa), lisää 2 pussia hiivaa. Jos haluat voimakkaamman makuista kotikaljaa, voi veden määrää vähentää pakkauksen ohjeesta. Ainekset: Ohramallas, ruismallas, vesi, elintarvikeväri (E150), humalauute, happamuudensäätöaine (E524), säilöntäaine (E202) Ravintosisältö: Pakkauksessa olevan ohjeen mukaan valmistettu Tuoppi-kotikalja sisältää keskimäärin per 100 ml; 90 kj (21 kcal) josta tyydyttyneitä 3,4 g josta sokereita 1,9 g < 1 kotelo 1 kotelo ME (20 kpl) ME (20 kpl) Tehoteline (200 kpl) Uutteita voit käyttää myös leivonnassa ja ruoanlaitossa. Katso reseptit www.laihianmallas.fi. 26421000050006 16

Laihian Mallas Tuoppi Tuoppi Kaljamallas 1 kg Tuoppi-kaljamaltaat ovat kotikaljan tekoon sopivaksi rouhittua ruismallasta. Ruismallasrouhe on aromiltaan voimakkaan maltainen ja väriltään tummanruskea. Ruismallasrouhetta voit käyttää myös leivontaan. Sisältää 16,8 % kuitua. Ruismallasrouhe ei sisällä lisä- eikä säilöntäaineita. Saatavilla kotikokille 1 kg:n ja suurkeittiökäyttöön 5 kg:n pussi sekä leipomoille ja suurkeittiöille 20 kg:n säkki Ainekset: Ruis Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1431 kj (339 kcal) 1,6 g josta tyydyttyneitä 0, 60,9 g josta sokereita 9,8 g 16,8 g 11,9 g Tuoppi Kotikalja 1 l 1 litran Kotikaljauute sopii suurkeittiöiden ohella mainiosti myös kotikäyttöön, kun tarvitset suuremman määrän kotikaljaa kerralla. Tarvitset lisäksi vain vettä, sokeria ja hiivaa. Litran pakkauksesta teet 18 litraa kotikaljaa. Ainekset: Vesi, ohramallas, ruismallas, elintarvikeväri (E150), humalauute, säilöntäaine (E202) Ravintosisältö: Pakkauksessa olevan ohjeen mukaan valmistettu Tuoppi-kotikalja sisältää keskimäärin per 100 ml; 56 kj (13 kcal) josta tyydyttyneitä 3, josta sokereita 2,5 g 1 litra 1 kg pussi ME (12 kpl) ME (10 x 1 kg) Lisää Kaljamallasta kun teet kotikaljaa Tuoppi-kotikaljauutteesta näin saat täyteläisemmän makuisen kotikaljan. Kotikaljan valmistuksessa jäävän mallasmäskin voit hyödyntää leivonnassa. Katso reseptit www.laihianmallas.fi. Kotikaljaa voit maustaa esim. kardemummalla, kanelilla, katajanmarjalla, vaniljalla. Halutessasi täyteläisemmän makuista kotikaljaa, lisää Tuoppi-kaljamaltaita käymisastiaan uutteen, sokerin ja veden lisäksi. 17

Laihian Mallas Rantasen Talkkunajauho Rantasen Mämmi- ja leipämallas Talkkuna on vanha suomalainen jauhovalmiste, johon on maakunnasta ja paikkakunnasta riippuen käytetty joko kauraa, ohraa, ruista, vehnää, herneitä ja/tai papuja. Karjalassa ja Savossa talkkuna on pääasiassa ohraa. Etelä-Pohjanmaalla talkkuna on valmistettu kaura-, ohra- ja ruisjauhoista. Hämeessä kauraan ja ohraan lisättiin hernettä tai papuja, minkä vuoksi hämäläisen talkkunan kuitupitoisuus on suurempi kuin muiden perinteisten talkkunoiden. Perinteinen tapa syödä talkkunaa on sekoittaa se piimään tai viiliin tai keittää siitä puuroa. Vanha välipala on myös talkkunapöperö, joka valmistuu hetkessä sekoittamalla talkkunaa puolukoiden tai mustikoiden kanssa. Talkkuna sopii jälkiruoaksi rahkan, kerman, jogurtin, marjojen ja vaniljakastikkeen kera. Talkkuna maistuu myös hieman sulaneen vaniljajäätelön päälle ripoteltuna. Katso reseptejä www.laihianmallas.fi Rantasen Talkkunajauho Suomen suosituin talkkuna - Rantasen Talkkunajauho on aito, hämäläisen reseptin mukaan valmistettu kypsä viljatuote. Talkkunajauho valmistetaan kotimaisesta, kuorimattomasta viljasta: kaurasta, ohrasta ja herneestä. Kauran ja ohran terveelliset kuidut yhdistettynä herneen erinomaiseen proteiinikoostumukseen tekee Rantasen Talkkunasta todellisen huipputuotteen. Talkkunajauhossa on kuitua huikeat 28 %, maukkaassa muodossa. Ainekset: Kaura, ohra, herne, vesi, suola Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1382 kj (330 kcal) 4,6 g josta tyydyttyneitä 45,9 g josta sokereita 28, 12, 1, Rantasen mämmi- ja leipämallas Mämmi- ja leipämallas on jauhettua vaaleaa ruismallasta. Se antaa leivonnaisille kuten leiville, limpuille ja sämpylöille makua ja väriä. Mämmi ja leipämallas sopii myös mämmin valmistukseen. Tuotteen löydät kaupan jauhohyllystä. Sisältää 12 % kuitua. Ainekset: Ruis Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1488 kj (352 kcal) 2,4 g josta tyydyttyneitä 0,5 g 65,9 g josta sokereita 11,4 g 11,9 g 1 1 kg pussi ME (10 x 1 kg) 1 kg pussi ME (10 x 1 kg) Talkkunajauhoa voit käyttää myös leivonnassa. Korvaa osa vehnäjauhosta talkkunajauholla ja lisää samalla hyödyllisten kuitujen määrää. Talkkunajauhosta voit tehdä myös nopeasti puuron. Kokeile Rantasen mämmi- ja leipämallasta makeaan leivontaan. Yhdistä kaakao ja mallas tai käytä vain mallasta esim. tiikerikakun raitoihin lisäämällä 4 rkl Mämmi- ja leipämaltaita kaakaon sijaan. 18

Laihian Mallas Viljahyvä Viljahyvä Puolukka 125 g Talkkuna jo valmiiksi marjoilla maustettuna! Käteviin annospusseihin pakattu kuivatuilla puolukoilla maustettu ja marjojen luonnollisella sokerilla makeutettu maukas aamu- tai välipala. Annospussillisen puolukan määrä vastaa 30 g tuoretta puolukkaa. Helppo tapa lisätä päivittäistä kuidun ja marjojen määrää. Lisää pussillinen maustamattoman jugurtin, viilin tai rahkan joukkoon. Yhdestä annospussista (25 g) saat 23 % päivittäisestä kuiduntarpeesta! Ainekset: Kaura, fruktoosi, puolukka (12 %), ohra, herne Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1469 kj (351 kcal) 3,5 g josta tyydyttynyttä 0,5 g hiilihydraattia 58,7 g josta sokereita 20, 23,4 g 9, 0,9 g 1 pkt ME (12 kpl) Viljahyvä Mustikka 125 g Perinteisen talkkunan uusi tuleminen! Käteviin annospusseihin pakattu kuivatuilla mustikoilla maustettu ja marjojen luonnollisella sokerilla makeutettu maukas aamu- tai välipala. Yhdessä pussillisessa on n. 1 dl tuoretta mustikkaa ja 24 % päivittäisestä kuitutarpeesta. Lisää pussillinen maustamattoman jugurtin, viilin tai rahkan joukkoon. Yhdestä annospussista (25 g) saat 24 % päivittäisestä kuiduntarpeesta! Ainekset: Kaura, mustikka (18 %), fruktoosi, vanilliinisokeri, ohra, herne Ravintosisältö 10:ssa tuotetta keskimäärin: 1512 kj (361 kcal) 3, josta tyydyttynyttä 0,5 g hiilihydraattia 62, josta sokereita 23,6 g 23,8 g 8,8 g 1 pkt ME (6 kpl) Kokeile talkkunapuuroa, lisää pussilliseen ½ dl kiehuvaa vettä ja sekoita. Viljahyvä marjatalkkunaa voit käyttää myös leivonnassa. Katso reseptit: www.laihianmallas.fi. 19

Laihian Mallas Oy Länsitie 372, 66400 Laihia Vaihde: 06-4752111 www.laihianmallas.fi Kuluttajaneuvonta ma-pe klo 9.00-16.00 puh. 06-475 2111 Myynti (Laihian Mallas & Kymppi-Maukkaat) Jorma Rauhala, myyntipäällikkö puh. 03-541 5100 / 040-828 7423 jorma.rauhala@kymppi.laihianmallas.fi Pauli Karttunen, myyntipäällikkö puh. 03-541 5120 / 040-726 8510 pauli.karttunen@kymppi.laihianmallas.fi Kymppi-Maukkaat Oy Ilomäentie 25, 37800 Akaa Vaihde: 03-541 500 www.kymppi-maukkaat.fi Tilaukset Anne Hakala puh. 03-541 5130 anne.hakala@kymppi.laihianmallas.fi Kuluttajaneuvonta ma-pe klo 9.00-13.00 puh. 040-825 8525 Tapio Rajala, tehdaspäällikkö puh. 040-675 0412 tapio.rajala@kymppi.laihianmallas.fi Lasse Koski, toimitusjohtaja puh. 06-475 2226 / 0400-362 450 lasse.koski@laihianmallas.fi Pack Company Teollisuustie 12 65610 Mustasaari Vaihde: 06-322 7300 www.packcompany.fi Mika Santanen, toimitusjohtaja puh. 050-518 2314 Novelpack Ilomäentie 25 37800 Akaa Vaihde: 03-541 5105 www.novelpack.fi Tapio Rajala, tehdaspäällikkö puh. 040-675 0412 Vihreä Keiju Kirkkokallio 20 38950 Honkajoki www.vihreakeiju.fi Myynti: 02-8387 7141 02-8387 7142 Mykora Mykorantie 28 27400 Kiukainen www.champ.fi Myynti: 02-8387 7141 02-8387 7142