Alkuun tai pikkunälkään Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia L antipasto di mare 12,80 lohipastrami, yrtti-tomaattikastike, siianmätiä sekä chili-lime-maustettua kylmäsavustettua silakkaa saaristolaisleivällä Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren katkarapuja paahtoleivällä Grillattua vuohenjuustoa 12,20 viikunaa ja balsamicosiirappia Hedelmäistä ankanrintaa 11,90 rapeaa ankanrintaa, ananasta ja melonia, chilimaustettua salaattia sekä jalapeno-dressing. uuni-kirsikkatomaattia Etanapannu 10,90 valkosipulietanat pannussa, patonkia Keitot Tattikeitto 8,90 paahdettua maalaisleipää Hummerikeitto 9,70 kampasimpukkaa ja yrttikermaa, paahdettua leipää Grillattuja katkarapuja vartaassa 21,70 Pernod-kastiketta sekä parsarisottoa Ranskalainen sipulikeitto 9,70 perinteinen juustokuorrutettu valkoviinillä maustettu sipulikeitto Suosittelemme Possuntasku 22,50 Aurajuustolla, pekonilla ja jalapenolla täytetty porsaanfileetasku, ranskalaiset perunat Hunajoitua maissikananrintaa 21,90 hunajoitua mantelipaistettua maissikananrintaa, inkivääri-voikastiketta, vihannesratatouillea sekä ranskalaiset perunat Karitsan sisäfileetä 24,10 grillattua karitsan sisäfileetä, paahtovalkosipulikastiketta sekä palsternakkapinaattipyreetä, pariisinperunat I paccheri con camberi 17,80 e salsiccia piccante napolilaista pastaa, katkarapuja ja keittiön omaa chilimakkaraa Pastat ja kasvisruoat Tagliatelle con pollo 14,90 kanapasta, chilillä ja valkoviinillä maustettua yrtti-kermakastiketta, kananrintaa Vihannesgratiini 17,50 duchesseperunaa ja korvasienikastiketta Grillattuja 17,70 vihanneksia vartaassa villiriisiä, kirsikkatomaattikastiketta
Liharuokia BLACK ANGUS ENTRECOTÉ Black Angus -härän entrecoté-pihvi 220g, rosepaistettua ja mureaa, valkosipulivoita, mukana aiolia ja uuniperunaa 26,10 BLACK ANGUS TENDERLOIN - Black Angus -härän parasta osaa - grillattu sisäfileepihvi, konjakkivoita, mukana konjakki-pippurikastiketta ja perunakuorukoita 25,50 (160g) / 26,80 (180g) SURF AND TURF hiiligrillattu Black Angus -härän sisäfileepihvi 180g sekä grillattuja ravunpyrstöjä vartaassa, Bearnaise-kastiketta ja lohkoperunoita 26,90 PIPPURIPIHVI härän sisäfileen keskiosaa, tarjoillaan kerma-pippurikastikkeen ja perunakuorukoiden kera 23,90 (160g) / 25,70 (180g) TRAPIN ERIKOINEN mehevä sisäfileepihvi, talon omalla mausteseoksella sekä talon maustevoilla, juusto-perunapaistos 23,90 (160g) / 25,70 (180g) LIHAVARRAS grillattua härän sisäfileetä vartaassa 250g, meheväksi paistettuna, talon maustevoita, tulista chilikastiketta sekä uuniperunaa 24,90 salaattipöytä kuuluu ruokailuun
Kalaruokia RYMÄTTYLÄN PITKÄKAULAISIA silakkapihvit, välissä kylmäsavulohta, päällä tilli-voisulaa ja siianmätiä - siitä ei silakka parane - 17,90 POHJANMEREN LOHI paistettua tuoretta lohta, korvasienikastike - maut kohdallaan - 23,90 LÄHIVESIEN AHVEN paistetut ahvenselykset, muhennettua rapua ja lime-valkoviinikastiketta - herkkusuille - 24,20 KUHARULLAT kuhaa ja ravunpyrstöjä kruunattuna siianmädillä sekä duchesse-perunaa 24,80 AIRISTON KUHAA paistettua kuhaa ja kylmäsavulohta, hunaja-voikastiketta ja tilli-fenkolisalaattia 24,10 PAISTETTUA SIIKAA saariston siikaa ja suppilovahverokastiketta - lähiruokaa parhaimmillaan - 24,80 SIIKAA JA KAMPASIMPUKKAA paistettua siikaa ja kampasimpukkaa sahrami-simpukkakastikkeella - meren makuja - 24,90
Jälkiruoat Tyrnihyytelöity valkosuklaakakku, 9,00 vadelmakastike Nougat-jäädyke 8,90 inkiväärillä maustettu suklaakastike Karpalo-semifreddo 8,90 lämmin kinuskikastike Vin Santo-viinillä maustettu 8,90 omenakäärö metsämarjoja ja zabaglione-vaahto Suklaapaletti 8,90 chilisuklaamousse, suklaasalami, Amaretto-liköörillä maustettu suklaapannacotta, suklaakakkua ja hillottua inkivääriä, suklaalla kuorrutettu mansikka Friteerattua Camembertia 8,90 lakkahilloa Jäätelöt Jäätelötrio 8,50 vanilja-, päärynä- ja suklaajäätelöä, suklaakastiketta ja kermavaahtoa Tropical 8,50 vaniljajäätelöä, päärynää, kinuskikastiketta Jäätelömelba 8,50 persikkaa, vadelmakastiketta, kermavaahtoa Toffee-manteliyllätys 8,50 vaniljajäätelöä, sokeripaahdettuja manteleita, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa
Valkoviinit Poncho Criollo Argentina 24,90 Chardonnay 16cl 6,50 Marani Appasimento Sartori di Verona Chile 27,00 16cl 6,70 Plan B Sauvignon Blanc 29,20 Sauvignon Blanc Australia Deusa Nai Albarino Espanja 35,60 Do Rias Baixas Romino Pinot Grigio 28,60 Pinot Grigio AC/DC Hells Bells 34,90 Sauvignon Blanc 2011 Uusi-Seelanti Tiki Estate Sauvignon Blanc 31,50 100% Sauvignon Blanc Uusi-Seelanti Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinklotz 39,30 Riesling Alsace Ranska Chablis Grand Cru Les Prevses 60,30 Chardonnay, Bourgogne Ranska Viinit Punaviinit Poncho Criollo 24,90 Cabernet Sauvignon Argentina 16cl 6,50 Peter Lehmann Layer Red 39,70 Shiraz, Tempranillo, Mourverde, Grenache Australia Nimbus Single Vineyard 37,80 Syrah 2008 Chile Susana Sembre Roble 34,80 Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah Merlot, Callet Espanja Marqués de Cáceres Excellens Cuvée Especial Espanja 35,90 Jèma 46,70 Veneto Jústo Appassimento 29,70 80% Merlot, 20% Corvina IGT Veneto leggero appassimento Amarone della Valpolicella Classico 49,80 Corvina, Rondinella, Molinara, 2009 Nuiton-Beaunouy Bourgogne Pinot Noir Ranska 35,80 Chateau Cantin 46,60 Merlot 2007 Ranska Kuohuviinit, Shampanjat Freixenet Carta Nevada Semi Seco Espanja 24,70 Perlage Quorum Extra Dry Espanja 32,20 Crémant d Alsace Arthur Metz Brut Millésimé Ranska 34,50 Lanson Black Label Brut Ranska 60,20 Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Brut Ranska 63,60 Tsarine Premium Brut Ranska 57,50 Roseviinit Marqués de Cáceres Rose 29,20 85% Tempranillo, 15% Garnacha DOCa Rioja Espanja Les Vignerons Grenache Merlot 24,10 70% Grenache, 30% Merlot Vin defrance Ranska Jälkiruokaviinit Calvet Reserve du Ciron Sauternes 0,375 28,50 80% Semillon, 10% Sauvignon, 10% Muscadelle Ranska Sileni Late Harvest Semillon 0,375 31,80 100% Semillon Uusi-Seelanti