Metos IoLiving Kattava lämpötilanseurantajärjestelmä helpottamaan keittiön työtäsi vaivatonta elintarviketurvallisuuden omavalvontaa varmistamisessa www.metos.com
Metos IoLiving Helposti heti käyttöön Elintarviketurvallisuuden ja laadun varmistaminen helposti ja tehokkaasti Ei vaadi ohjelmistoasennuksia ( pilvipalvelu ) Tiedot saatavilla helposti ja nopeasti koska tahansa Edullinen, helppo asentaa ja helppo käyttää Helppo käyttää Raporttien luominen Tiedon jakaminen Tietoja voidaan tarkastella miltä nettiselaimelta tahansa ja mistä tahansa Käyttövalmis alle kahdessa tunnissa Hyödyt asiakkaalle Automatisoi merkittäviltä osin perinteisesti kynällä ja paperilla manuaalisesti tehtyä elintarviketurvallisuuteen, siivoukseen ja hygieniaan liittyvää dokumentointia. Ajantasaiset omavalvontatiedot koska tahansa helposti ja heti saatavilla. Miksi kirjaisit käsin, kun Metos IoLiving voi tehdä sen puolestasi automaattisesti? Hyötyjä: Kustannustehokkuus paranee Henkilökunnalla enemmän aikaa asiakaspalveluun Elintarviketurvallisuus paranee Vähemmän hävikkiä 2
Tärkeimmät ominaisuudet Automaattinen lämpötilanvalvonta: pakastimet, kylmiöt, astianpesukoneet, vitriinit, vaunut, kuljetusratkaisut, uunit, keittopadat jne. Lämpötilojen mittaaminen ja tallennus: tavaran vastaanotto, tarjoilu jne. Pikajäähdytyksen automaattinen lämpötilaseuranta Lämpötilojen reaaliaikaiseen seurantaan kuljetuksen aikana Tarkistuslista-toiminto käsin tehtäviä tarkastuksia varten Raportointi päivä-, viikko- tai kuukausitasolla Hälytykset Raporttien jakaminen 3
Metos IoLiving Automaattinen lämpötilanseuranta 3. Verkkopalvelua voidaan käyttää kaikilla verkkoselaimilla, kaikkialta! 1. Pienet Metos IoLiving -sensorit keräävät jatkuvasti lämpötilatietoja. 2. Android-matkapuhelin siirtää tiedot pilvipalveluun. Yksi laite pystyy siirtämään 30 sensorin tiedot. 4
Lämpötilojen mittaaminen Lämpötilamittaukset lämpimistä tai kylmistä ruoista. Android-matkapuhelin kerää tiedot ja siirtää ne pilvipalveluun. 5
Metos IoLiving Automatisoitu pikajäähdytyksen lämpötilaseuranta Seuranta käynnistyy automaattisesti, kun lämpötila nousee nopeasti Jäähdytys on onnistunut, kun lämpötila laskee alle asetetun arvon (esim. 6 C) määritellyssä ajassa (esim. 4 tunnissa) Kommentit voidaan lisätä jokaiseen jäähdytystapahtumaan Metos IoLiving E+ sensori mittaa ruoan sisälämpötilaa Vihreä: jäähdytys onnistunut Punainen: jäähdytys epäonnistunut 6
Lämpötilojen seuranta kuljetuksen aikana Kuvassa alapuolella kuljetus tapahtuu kello 10-12. Hälytykset ovat aktivoituna tämän ajanjakson sisällä. Kaikissa Metos IoLiving -sensoreissa voidaan hyödyntää tätä rajattua hälytysominaisuutta. 7
Metos IoLiving Tarkistuslistojen tietojen syöttö Tarkistuslistat on helppo luoda ja muokata tarpeiden mukaan Väri kertoo tarkistuksen lopputuloksen: vihreä, keltainen tai punainen Muistuttaa säännöllisistä tarkistuksista 8
Tarkistuslistat sopivat myös ravintolaketjuille Laatupäällikkö voi määritellä mitkä ravintolat kuuluvat ketjuun. Laatupäällikkö voi luoda tarkistuslistoja. Laatupäällikkö voi valita: Tarkistuslista on jaettu kaikille yrityksille Kaikki ketjuun kuuluvat toimipaikat saavat tarkistuslistan käyttöönsä. Laatupäällikkö voi muokata tarkistuslistoja ja muutokset päivittyvät välittömästi kaikissa toimipaikoissa. Pizzeria Turussa Pizzeria Oulussa Pizzeria Helsingissä 9
Metos IoLiving Metos IoLiving -tiedonkeräyslaitteet Mitattaviin kohteisiin asennettavat sensorit keräävät lämpötilatietoa. Tiedonsiirto-ohjelmalla varustettu Android-matkapuhelin tai taulutietokone siirtää tiedot automaattisesti palvelimelle. Metos IoLiving T 4008000 Pieni vesitiivis nappi. Soveltuu esimerkiksi tarjoiluvitriinin lämpötilan seurantaan. Voidaan käyttää myös kuljetusten (kylmä/lämmin) lämpötilojen seurantaan. -25 C +60 C, CR2032 paristo Hinta 45 (alv 0%) Metos IoLiving H 4008001 Keittiön lämpötilan ja kosteuden seurantaan. -25 C +60 C, ilman suhteellisen kosteuden mittausalue 20%...80%. CR2450 paristo Hinta 79 (alv 0%) Metos IoLiving E 4008002 Soveltuu erityisesti kylmäkaappien, jääkaappien ja pakastimien lämpötilojen seurantaan. Sensorin mittauspään lämpötilan mittausalue: -30 C +110 C, sensorin rungon (ulkoisen lämpötilan) mittausalue: -25 C +60 C. Esimerkki: kylmäkaapin sisälämpötila ja lämpötila kaapin ulkopuolella. CR2450 paristo Hinta 90 (alv 0%) 10
Metos IoLiving E+ 4008003 Soveltuu lämpimien ruokien lämpötilaseurantaan. Metos IoLiving E+ -tuotteeseen voidaan aktivoida automaattinen pikajäähdytyksen seuranta ja hälytys. Sensorin mittauspiikin lämpötilan mittausalue: 0 C +200 C, sensorin rungon (ulkoisen lämpötilan) mittausalue: -25 C +60 C. CR2450 paristo Hinta 100 (alv 0%) Metos IoLiving I 4008004 Lämpötilojen mittaaminen esimerkiksi lounaspöydästä, tavaran vastaanottotarkastuksessa jne. Android-matkapuhelimen Metos IoLiving Sample -sovellus tallentaa lämpötilan, mittaajan, mitattavan kohteen ja mahdollisen kommentin suoraan palvelimelle. Hinta 148 (alv 0%) Metos IoLiving DW 4008005 Pesu- ja huuhteluveden lämpötilanseuranta astianpesukoneessa. Yksi sensori sekä pesu- että loppuhuuhteluveden lämpötilojen mittaamiseksi. Hinta 120 (alv 0%) Metos IoLiving Patasensori Sopii Metos Proveno 2G -pataan. Lämpötilatiedon lisäksi sensori välittää päällä/pois -tiedon lämmityksestä, jäähdytyksestä ja sekoituksesta. Voidaan asentaa myös jo toimitettuihin patoihin, joissa on HACCPvalmius. Tulossa kesän 2016 aikana. 11
Metos Oy Ab Ahjonkaarre, 04220 Kerava Puh. 0204 3913 Fax 0204 39 4360 www.metos.com