KUOHUVAT 12 CL / PLO STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 RIESLING, ITÄVALTA CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 RABOSO PIAVE, PINOT NOIR, ITALIA CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00 PINOT NOIR, RANSKA CHAMPAGNE JACGUESSON MILLESIME 2002 159,00 PINOT NOIR, CHARDONNAY, RANSKA MAKEAT 8 CL BERSANO CASTELGARO D ACQUI 8,50 BRACHETTO, ITALIA PACIFIC RIM VIN DE GLACIERE 2011 10,50 RIESLING, USA QUINTA DE LA ROSA LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2008 12,00 TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, TINTA BARROCA JA TINTA RORIZ, PORTUGALI NOE SHERRY 14,00 PEDRO XIMÉNEZ, ESPANJA
VALKOISET 16 CL. / PLO GUY ANDERSON ROCCA VECCHIA 2012 9,50 38,00 FALANGHINA, ITALIA TUOKSU ON RAIKAS, HEDELMÄINEN, AROMIKAS; OMENAA, PERSIKKAA, SITRUSTA. MAKU ON KUIVA JA RAIKAS. PAISTETULLE KALALLE, SCAMPILLE, KANALLE JA MIEDOILLE JUUSTOILLE. VINA LEYDA RESERVA 2012 10,00 42,00 SAUVIGNON BLANC, CHILE RAIKAS, PUHDAS, RYPÄLEELLE TYYPILLINEN TUOKSU; LIMEÄ, RUOHOA, KARVIAISTA. KUIVA, KESKITÄYTELÄINEN MAKU. HYVÄ YLEISVIINI KALA- JA ÄYRIÄISRUUILLE JA SEURUSTELUUN. WEINGUT STEININGER 2011 10,50 44,00 GRUNER VELTLINER, ITÄVALTA TUOKSUSSA VIHREÄN OMENAN JA GREIPIN SÄVYJÄ. MAUSSA SITRUSTA JA KYPSÄÄ HAPOKKUUTTA. TYYLIKÄS KOKONAISUUSN! HIENO KUMPPANI SALAATEILLE JA KEVYEMMILLE KALARUUILLE. CHARLES SMITH KUNG FU GIRL 2012 11,00 46,00 RIESLING, USA KRISTALLINKIRKAS VÄRI. RAIKAS, SITRUSMAINEN TUOKSU. MAKU ON KUIVAHKO, HEDELMÄINEN JA PITKÄ. UPEA SEURALAINEN KALA- JA ÄYRIÄISRUUILLE, SEKÄ AASIAISILLE MAKUVIVAHTEILLE. KWV CATHEDRAL CELLAR 2010 11,00 46,00 CHARDONNAY, ETELÄ-AFRIKKA RUNSAAN TÄYTELÄINEN JA HEDELMÄINEN MAKU, RAIKKAILLA HAPOILLA JA HIENOLLA TAMMELLA. VOIMAKKAILLE KALARUUILLE, POSSULLE, KANALLE JA VASIKALLE SOPIVA VIINI. GRAMONA FONT JUI 2011 12,50 52,00 XAREL-LO, ESPANJA KUIVA JA HYVIN HEDELMÄINEN LAATU XAREL-LO ILMAN KUPLIA. HUIKEA VIINI PUNA- JA VAALEA LIHAISELLE KALALLE, SEKÄ VAALEALLE LIHALLE.
16 CL. / PLO GUY ANDERSON ROCCA VECCHIA CHIANTI 2012 9,50 38,00 SANGIOVESE, MERLOT, CANAIOLO, ITALIA KESKITÄYTELÄINEN, REHEVÄN HEDELMÄINEN YLEISVIINI LIHALLE, LINTURUUILLE, PASTALLE JA PITSALLE. HUMBERTO CANALE INTIMO 2012 11,00 46,00 MALBEC, ARGENTIINA SYVÄN PUNAINEN, TÄYTELÄINEN JA MEHEVÄN MAUSTEINEN VIINI VOIMAKKAILLEKKIN LIHARUUILLE JA KOVILLE JUUSTOILLE. TUOKSUSSA VANILJAA, MUSTIKKAA JA TUMMAA KIRSIKKAA. SAURUS PATAGONIA SELECT 2008 10,50 45,00 PINOT NOIR, ARGENTIINA TUOKSUSSA PUNAISIA MARJOJA, VANILJAA JA TAMMITYNNYRIN KAAKAOTA. PEHMEÄ TANNIININEN VIINI NAUTITTAVAKSI VAALEAN LIHAN, MIEDON RIISTAN JA KALAN SEURASSA. LAADUKAS KESKITÄYTELÄINEN KOKONAISUUS. HEWITSON NED & HENRY S 2011 11,50 48.00 SHIRAZ, AUSTRALIA TASAPAINOSSA OLEVA TÄYTELÄINEN MAKU ON PEHMEAÄN MAUSTEINEN. MEHEVÄ TUOKSU ON TUMMIEN MARJOJEN JA YRTTIEN SÄVYTTÄMÄ. VIININ TANNIINIT OVAT HYVIN PEHMEÄT. OIVA KUMPPANI MUUN MUASSA KOVILLE JUUSTOILLE JA RUNSAS MAKUISILLE LIHARUUILLE. CHATEAU SMITH 2010 12,00 52,00 CABERNET SAUVIGNON, USA TUOKSUSSA TUMMAA KIRSIKKA, SEETRIÄ JA HERUKKAA. KESKITÄYTELÄINEN MAKU ON RYHDIKÄS JA PITKÄ. LAADUKAS PIHVIEN, RIISTAN JA KYPSIEN JUUSTOJEN KUMPPANI.
PLO. DON SEBASTIANI PEPPERWOOD GROWE 2010 43,00 ZINFANDEL, USA TÄYTELÄINEN JA HEDELMÄINEN, TUMMIA HEDELMIÄ, KARHUNVATUKKAA, KOLAA, TUPAKKAA JA MAUSTEITA. SOPII MAINIOSTI SIENIEN, RIISTAN JA VAIKKAPA JUUSTOFONDUEN SEURAKSI. ZINFANDEL PARHAIMMILLAAN. TOMAS CUSINE LLEBRE 2011 44,00 TEMPRANILLO, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, GARNACHA, SAMSÓ, SYRAH, ESPANJA VAALEIDEN LIHOJEN, LINTURUOKIEN JA KARITSAN HUIPPU SEURALAINEN. KESKITÄYTELÄINEN MAKU ON TASAPAINOISEN AROMIKAS JA KYPSÄN HEDELMÄINEN. TENUTA SANT'ANTONIO SPONSA VERONESE 2011 44,00 CORVINA, RONDINELLA, CABERNET SAUVIGNON, ITALIA LUUMUISESSA TUOKSUSSA HAPANTA KIRSIKKAA JA YRTTEJÄ. MAULTAAN VOIMAKAS, MAUSTEINEN JA MEHEVÄ SEMI-AMARONE SOPII HYVIN GRILLATUN LIHAN, PORSAAN, KOVIEN JUUSTOJEN JA RISOTON KERA. COTO DE IMAZ RESERVA DOC 48,00 TEMPRANILLO, ESPANJA TUOKSUSSA MAUSTEISUUTTA, NAHKAA JA TAMMEA. ERITTÄIN TÄYTELÄINEN, RUNSAS TANNIININEN JA KIRSIKKAINEN MAKU. UPEA RIOJALAINEN TUMMAN LIHAN, KOVIEN JUUSTOJEN JA VOIMAKKAAN RIISTAN KUMPPANIKSI.
PLO. KIR-YIANNI RAMNISTA 2009 52,00 XINOMAVRO, KREIKKA TUOKSU ON ERITTÄIN VIVAHTEIKAS, NAHKAA, KIRSIKKAA, KUIVATTUA TOMAATTIA, MUSTIA OLIIVEJA, VANILJAA. MAKU ON TANNIININEN, RYHDIKÄS, HYVÄHAPPOINEN, AROMIKAS JA ERITTÄIN PITKÄ. RIISTAN JA VAHVOJEN LIHARUOKIEN, SEKÄ JUUSTOJEN HIENO KUMPPANI. TAJAPIERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA RIPOSATO 57,00 CORVINA, MOLINARA, RONDINELLA, ITALIA TUOKSUSSA KANELIA JA KYPSÄÄ HEDELMÄISYYTTÄ. MAKU RIPOSATO-TYYLIIN TÄYTELÄINEN JA VOIMAKAS. VOIMAKKAAT PATARUUAT, PITKÄÄN KYPSYTETYT JUUSTOT JA RIISTA OVAT TÄLLE VIINILLE LUONTAISIA PAREJA. HEWITSON OLD GARDEN 2009 78,00 MOURVEDRE, AUSTRALIA HUIPPU VIINI TIETTÄVÄSTI MAAILMAN VANHIMMISTA MOURVERDE- KÖYNNÖKSISTÄ. TUOKSUSSA LUUMUA, MUSTIKKAA JA VANILJAA. TIIVIS, HYVIN PITKÄ MAKU, JOSSA VOIMAKKAAT, SILKKISET TANNIINIT. HUIPPU VALINTA VOIMAKKAILLE LIHARUUILLE. CONCHA Y TORO DON MELCHOR 85,00 CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, CHILE KOKO CHILEN CABERNET TUOTANNON YKSI EHDOTTOMISTA LIPPULAIVOISTA, PUENTO ALTOSTA. MONINAISESSA TUOKSUSSA KARHUNVATUKKAA, MUSTIKKAA JA HERUKKAA. ELEGANTIT, KYPSÄT TANNIINIT. HIENOSTUNUT, HYVÄRAKENTEINEN, HUIPPU VIINI. JUHLAN PARHAILLE LIHA-ATERIOILLE.