Cloetta Fazer Makeiset Oy taustatiedote 11.11.2008 Ksylitoli tänään: edut ja käyttösuositukset Asiantuntijahammaslääkäri Helinä Keskinen Ksylitolin terveysvaikutukset - Mitä eroa on ksylitolipurukumilla ja täysksylitolipurukumilla Mitä ksylitoli- ja täysksylitolipurukumit sisältävät? Ksylitolin historiaa Fazerin täysksylitolipurukumit
Asiantuntijahammaslääkäri Helinä Keskinen Suomen Hammaslääkäriliitto Ksylitoli tänään: edut ja käyttösuositus Monet ksylitolitutkimukset, joita on tehty Suomessa ja muissa maissa 1970-luvulta lähtien, ovat osoittaneet, että ksylitoli koivusokeri on makeutusaine, jonka avulla pystytään ylläpitämään ja parantamaan eri-ikäisten suun terveyttä. Ksylitoli vaikuttaa monin tavoin suun terveyteen. Hampaiden reikiintymistä aiheuttavat Streptococcus Mutans -bakteerit eivät pysty käyttämään sitä hyväkseen, minkä vuoksi bakteerien ruoan sokereista ja muista hiilihydraateista muodostama happoaika (happohyökkäys) lyhenee. Happoaikaa lyhentää myös ksylitolin aiheuttama syljen erityksen lisäys, jolloin hapot laimenevat. Ksylitoli vähentää hampaiden pinnalle muodostuvan bakteeripeitteen eli plakin määrää ja sen tarttumiskykyä alustaansa. Ns. äitilapsitutkimuksessa havaittiin, että äidin säännöllisesti käyttämä ksylitoli lapsen ollessa alle 2- vuotias esti reikiintymisbakteerien tarttumista äidiltä lapselle. Ksylitolin säännöllistä käyttöä suositellaan lapsille, joiden hampaat ovat puhkeamisvaiheessa, pienten lasten vanhemmille, suun kuivuudesta kärsiville sekä tietyille erityisryhmille. Säännöllinen käyttö tarkoittaa ksylitolia 3-5 kertaa päivässä muutaman minuutin ajan. Aikuisille ja yli 5-vuotiaille suositellaan 5 gramman päiväannosta. Alle 5-vuotiaille riittää puolet aikuisten annoksesta. Ksylitolipastillin imemisellä saadaan sama vaikutus kuin purukumilla. Purukumia suositellaan lapsille vasta sitten, kun he osaavat käyttää sitä nielemättä. Myös alle 3-vuotiaiden pastillien käytössä tulee olla varovainen. Päivittäisen ksylitolimäärän saa parhaiten ns. täysksylitolituotteista, joissa ksylitoli on ainoa makeutusaine. Muita vähemmän ksylitolia sisältäviä tuotteita tulee käyttää suurempi määrä päivässä. Ksylitolista on hyötyä myös mm. hammastahnoissa ja lääkesiirapeissa, mutta suun puhdistusta ja fluoria se ei korvaa. Suomen Hammaslääkäriliitolla on käytössä suositusmerkintä tietyille suun terveyttä parantaville tuotteille. Suosituksen saadakseen tuotteen tulee täyttää ko. tuoteryhmälle asetetut vaatimukset. Ksylitolisuosituksen saamiseen tarvitaan riippumattoman laboratorion lausunto tuotteen sisältämistä aineista. Suositus on tuotekohtainen. Hyväksyttyyn tuotteeseen voidaan liittää lausunto Suomen Hammaslääkäriliitto suosittelee ksylitolin käyttöä hampaiden hoidossa tai Suomen Hammaslääkäriliitto suosittelee ksylitolia. Hammaslääkäriliitto ei suosittele yksittäisiä tuotteita. Suosituksen saamisesta kertoo tarkemmin www.hammaslaakariliitto.fi > Suun terveys > Terveyden edistäminen > Hammaslääkäriliiton suositukset. Asiantuntijahammaslääkäri Helinä Keskinen Suomen Hammaslääkäriliitto puh. 050 388 9558 helina.keskinen@fimnet.fi
Täysksylitolipurukumilla on useampia terveysvaikutuksia verrattuna ksylitolipurukumiin Täysksylitolipurukumi on ainoastaan ksylitolilla makeutettu purukumi. Se ei sisällä muita makeuttajia ja tarjoaa siksi paremman ksylitolisuojan hampaille. Täysksylitolipurukumista saa helpoiten suositeltavan vähintään viiden gramman päivittäisen ksylitoliannoksen: jo viisi palaa Fazerin täysksylitolipurukumia päivässä riittää. Ksylitolipurukumi Hammasystävällinen Katkaisee ruokailun jälkeisen happohyökkäyksen Ehkäisee hampaiden reikiintymistä Lisää syljen eritystä Täysksylitolipurukumi Hammasystävällinen Katkaisee ruokailun jälkeisen happohyökkäyksen Ehkäisee hampaiden reikiintymistä Lisää syljen eritystä Korjaa jo alkaneita kiillevaurioita Estää kariesta aiheuttavan bakteerin siirtymistä vanhemmalta lapselle Hidastaa kariesta aiheuttavan mutans - streptokokkibakteerin kasvua suussa Vähentää mutans -streptokokkibakteerin määrää hampaan pinnalla, mikä tekee hampaiden harjauksesta helpompaa Nämä vaikutukset saat pureskelemalla noin 10 palaa ksylitolipurukumia päivässä Auttaa lasten korvatulehdusten ehkäisemisessä Nämä vaikutukset saat pureskelemalla 5 palaa täysksylitolipurukumia päivässä
Ksylitolipurukumin käytössä on tärkeää säännöllinen ja pitkäaikainen käyttö oikea käyttöyhteys eli jokaisen aterian ja välipalan jälkeen oikea annoskoko käyttöaika: noin 5-10 minuutin pureskelu Ksylitoli on osa kokonaisvaltaista suunhoitoa eikä korvaa päivittäistä hampaiden harjausta. Purukumeissa on eroja Sokeriton purukumi on makeutettu sokerittomilla makeuttajilla, joista yleisin on sorbitoli. Purukumi voi sisältää pienen määrän ksylitolia tai ei ollenkaan. Tuote ei ole hampaille haitallinen, mutta sen käyttö ei myöskään edistä hampaiden terveyttä. Ksylitolipurukumin päämakeuttaja on ksylitoli, mutta sen lisäksi tuote saattaa sisältää muita sokerittomia makeuttajia mm. sorbitolia, maltitolia, mannitolia ja isomaltia. Ksylitolipurukumi voi sisältää myös keinomakeuttajia, esimerkiksi aspartaamia. Täysksylitolipurukumit on makeutettu ainoastaan ksylitolilla. Täysksylitoli antaa parhaan suojan kariesta vastaa ja edistää suun terveyttä tehokkaimmin. Suurin osa kliinisistä ksylitolitutkimuksista on tehty täysksylitolipurukumeilla.
Mitä ksylitoli on? Ksylitoli on luonnon oma makeutusaine, joka maistuu raikkaalta ja viileältä. Ksylitolia esiintyy pieniä määriä useissa kasvikunnan tuotteissa, mm. marjoissa ja hedelmissä. Myös ihmisen elimistö valmistaa ksylitolia aineenvaihdunnan tuloksena. Ksylitolia valmistetaan teollisesti muun muassa koivun kuituaineesta ja kasvinosista. Ksylitolin teollinen valmistus tuottaa täysin samanlaista ksylitolia kuin luonnossa esiintyvä. Ksylitoli, aikaisemmalta nimeltään koivusokeri, kuuluu kemialliselta koostumukseltaan polyoleihin eli sokerialkoholeihin. Ksylitoli ei ole kuitenkaan sokeri, vaan se on yksi sokeria korvaavista raaka-aineista. Ksylitoli eroaa muista polyoleista (esim. sorbitoli ja maltitoli) eli makeuttajista siten, että kuuden hiiliatomin sijaan sen kemiallinen rakenne muodostuu viidestä hiiliatomista. Viiden hiiliatomin ansiosta suun bakteerit eivät pysty käyttämään ksylitolia ravinnokseen. Jokaista ruokailua seuraa aina happohyökkäys. Ksylitoli katkaisee happohyökkäyksen viidessä minuutissa, kun muuten happohyökkäys kestäisi vähintään 30 minuuttia. Ksylitoli on hammasystävällinen ja se sopii kaikille, myös diabeetikoille. Ksylitolin historia Ksylitolin hammaslääketieteellinen eli kariesta ehkäisevä käyttö on keksitty Suomessa. Ksylitolin historia juontaa kuitenkin juurensa Saksaan: saksalaiset kemistit löysivät ksylitolin jo 1800-luvun lopulla. 1940-luvulla ksylitolia löydettiin ensimmäisen kerran luonnosta ja 1950-luvulla keksittiin, että ksylitolia muodostuu ihmisen elimistössä aineenvaihdunnan välituotteena. Turun Yliopiston Hammaslääketieteen laitoksen tutkijat kiinnostuivat ksylitolista mahdollisena sokerin korvikkeena 1970-luvun lopulla. Tutkimuksia varten valmistettiin maailman ensimmäiset ksylitolilla makeutetut purukumit ja pastillit. Suomalaista ksylitolitutkimusta on tehty lähes neljänkymmenen vuoden ajan menestyksellisesti. Lisää ksylitolista, sen historiasta ja tutkimuksista osoitteessa www.xylident.fi
Kaikki Fazerin purukumit ovat täysksylitolipurukumeja XyliDent-täysksylitolipurukumit saivat syyskuussa uuden raikkaan ilmeen, joka muistuttaa ksylitolin luonnollisesta alkuperästä. Tammikuussa lanseeraamme Suomen suosituimmat purukumimaut piparmintun ja spearmintin 80 gramman pusseissa. Täysksylitolipurukumit tutuilla Fazer-brändeillä saapuvat kauppoihin asteittain joulu-tammikuussa. 25 gramman pusseissa vaihtoehtoina herkulliset Tyrkisk Peber Freeze, Salmiakki ja Ässä Mix. Lisätietoja purukumiliiketoiminnan johtaja Miska Kuusela, Cloetta Fazer Makeiset Oy, puh. 040 820 1943 tai miska.kuusela@cloettafazer.fi Tuotenäytteitä: Sirpa Korpela-Nevalainen, puh. 876 21 Sähköisiä kuvia: Minnamari Mattila, puh. 876 21 www.xylident.fi