AITIOMENU 1.9.2019-29.2.2020
PREMIUM Suomimenu Tuhansien järvien ja kauniin luonnon makuja Jääkellarinlohta maa-artisokkaa ja tervasiirappia L,G Tyrskyluodon karpaloleipää ja paahdettua kukkakaalivaahtoa L Skagenröraa, kirjolohen mätiä ja punasipulihilloketta L,G Possun rilletteä ja karamellisoitua lanttua L,G Meri-Lapin kotimaista poron käristystä, uuniperunasosetta, friteerattua jäkälää, puolukkasurvosta ja maustekurkkua L,G Suklaatäplän vadelmasavariini L,G 68,00 / henkilö Hinta sisältää PREMIUM -palvelun Valkoviini: The.Dot Austrian Peach Riesling 63,00 / 75 cl Punaviini: The.Dot Austrian Plum St. Laurent 63,00 / 75 cl
PREMIUM Koe elämysten aitio Sinua ja vieraitasi palvelee aitiossanne oma tarjoilija koko tilaisuuden ajan. Tilaisuuden herkulliset ruoka- ja juomatarjoilut on suunniteltu iloiseen ja rentoon yhdessäoloon, jolloin Sinä ja vieraasi voitte keskittyä tapahtumasta nauttimiseen. Tarjoilijanne pitää huolen teistä ja toiveistanne sekä varmistaa, että tilaisuus onnistuu sovitusti. PREMIUM -palvelu sisältää: Oman tarjoilijan, joka palvelee aitiovieraita koko tapahtuman ajan Herkulliset ja näyttävästi esille laitetut ruokatarjoilut Halutessanne tarjoilija hoitaa vieraillenne aitioon esim. Jokereiden kaulaliinat tai bändin fanipaidat. Tarvittaessa tarjoilija auttaa myös kotimatka-järjestelyissänne PREMIUM -palvelu tilataan ennakkoon ja paikan päällä voit varmistaa oman tarjoilijan myös seuraavaan tapahtumaan. Myyntipalvelumme auttaa mielellään kaikissa kysymyksissä: ravintolat.hartwallarena@restel.fi 020 419 4101 VL vähälaktoosinen L laktoositon G gluteeniton Pidätämme oikeudet muutoksiin.
À LA CREME Kevyempää maistuvaa! Graavilohta ja tilliöljyä Savuahventerriiniä ja punajuurihummusta L,G Wanhan ajan kerrossalaattia; keitettyä kananmunaa, tuorekurkkua, punasipulia ja kermainen väkiviinaetikkakastike L,G Paistettua kananpojan rintaa á La Creme, rakuunaporkkanaa ja yrttiriisiä L,G Vaniljaista mustikkapiirakkaa L 40,00 / henkilö Valkoviini: Romio Pinot Grigio 55,00 / 75 cl Punaviini: Leonardo Chianti 61,00 / 75 cl Viime kaudella suuren suosion saavuttanut PREMIUM -palvelumme on nyt saatavilla myös erikseen. Tiedustele lisää myyntipalvelustamme ravintolat.hartwallarena@restel.fi 020 419 4101
POROA JA LOHTA Suomalaisten makujen ystävälle! Taikinoitua poropateeta, katajanmarjoilla aateloitua kurkkua ja karpalohilloketta L Omena-sellerisalaattia, paahdettuja viinirypäleitä, sokeroituja saksanpähkinöitä ja jogurttikastiketta L,G Savukirjolohta venäläiseen tapaan, sinapilla maustettua smetanaa ja tilliperunaa L,G Punaherukka pannacotta L,G 44,00 / henkilö Valkoviini: Sileni The Lodge Chardonnay 69,00 / 75 cl Punaviini: Porta 6 Tinto 52,00 / 75 cl Viime kaudella suuren suosion saavuttanut PREMIUM -palvelumme on nyt saatavilla myös erikseen. Tiedustele lisää myyntipalvelustamme ravintolat.hartwallarena@restel.fi 020 419 4101
LIHIS Perinteitä kunnioittavaa rentoa syötävää Sapaksia: Paahdettua kukkakaalia, maustekurkkua ja valkosipulimajoneesia L,G Leipäjuustoa, pekoni-punajuurisalaattia ja smetanaa L,G Wanhan ajan lihapiirakkaa L Arenan karamellisoitua omenapiirasta vaniljakastiketta L 36,00 / henkilö Olut: Lahden Erikois IPA 9,00 / 35 cl Valkoviini: #hashtag Sauvignon Blanc 62,00 / 75 cl Punaviini: Leonardo Chianti 61,00 / 75 cl Viime kaudella suuren suosion saavuttanut PREMIUM -palvelumme on nyt saatavilla myös erikseen. Tiedustele lisää myyntipalvelustamme ravintolat.hartwallarena@restel.fi 020 419 4101
VEGAN Nautintoja vegaaniseen makuun Ruohittua kukkakaalia, lehtipersiljaa, kvinoaa, kalamata oliiveja, saksanpähkinää ja kuminavinaigrettea L,G Vegan Club Sandwich L täytteenä avokadoa, kasviksia ja hummusta Paahdettuja kotimaisia juureksia, Madras curry-kookoskastiketta ja kikhernepastaa L,G Green streetin herkullisia raakakakkupaloja L,G 46,00 / henkilö Valkoviini: Spürnasen Riesling Vegan 68,00 / 75 cl Punaviini: Eco Rojo Organic & Biodynamic 58,00 / 75 cl Viime kaudella suuren suosion saavuttanut PREMIUM -palvelumme on nyt saatavilla myös erikseen. Tiedustele lisää myyntipalvelustamme ravintolat.hartwallarena@restel.fi 020 419 4101
CLASSIC Klassikko Buffet Vuonna 1997, kun Arena avattiin oli tarjolla Club Sandwich ja Caesarsalaattia. Tämä Klassikko on pitänyt pintansa kaikki nämä vuodet. Caesarsalaattimme tehdään edelleen samalla salaisella reseptillä, ja on ehdottomasti salaattien aatelia! Maista ja rakastu! Sitruuna-salmiakkikakku kehitettiin vuoden 2013 jääkiekon MM-kisoihin ja on aitioiden kestosuosikki suomalaiseen makuun! Nautinnollisia hetkiä! Broileri Club Sandwich L Caesarsalaatti naturel L Salaatti talon omalla reseptillä, runsaan parmesanjuuston ja sinappisen valkosipulitwistin kera Ylikypsä härän entrecote L,G Mureaakin mureampaa härän välikylkeä, mehevää viherpippurikastiketta ja röstiperunaa Sitruuna-salmiakkikakku VL 49,00 / henkilö Olut: Lahden Erikois A 9,00 / 35 cl Valkoviini: The.Dot Austrian Peach Riesling 63,00 / 75 cl Punaviini: The.Dot Austrian Plum St. Laurent 63,00 / 75 cl
SALAATIT JA LEIVÄT Kana-caesarsalaattia ja talon leipää L 16,00 Sapaksia L,G 15,00 Paahdettua kukkakaalia, maustekurkkua, valkosipulimajoneesia, leipäjuustoa, pekoni-punajuurisalaattia ja smetanaa Broileri Club Sandwich L 10,00 Vegan Club Sandwich L 10,00 Talon leipää ja tuorejuustoa L 4,00 SUSHIT Sushi Mix Platter L,G 150,00 10 kpl lohinigirejä, 10 kpl jättikatkarapunigirejä, 10 kpl lohimakeja ja 10 kpl kurkkumakeja Sushi Chicken Platter L,G 110,00 10 kpl kanamakeja, Kalifornia, 10 kpl kana-sokerihernemakeja ja 10 kpl kurkkumakeja Sushi Tamago Platter L,G 165,00 10 kpl kuhanigirejä, 10 kpl munakasnigirejä, 10 kpl mätimakeja, 10 kpl retikkamakeja Sushi Maguro Platter L,G 190,00 10 kpl kuhanigirejä, 10 kpl tonnikalanigirejä, 10 kpl surimimakeja ja 10 kpl salaattimakeja Sushi-annoksiin sisältyy wasabia, inkivääriä ja soijaa Valkoviini: Oroya Sushi Wine 62,00 / 75 cl
PÄÄRUOAT Savukirjolohta venäläiseen tapaan, sinapilla maustettua smetanaa ja tilliperunaa L,G 29,00 Valkoviini: Sileni The Lodge Chardonnay 69,00 / 75 cl Ylikypsää härän entrecôteeta, viherpippurikastiketta ja röstiperunaa L,G 28,00 Punaviini: The.Dot Austrian Plum St. Laurent 63,00 / 75 cl Paistettua kananpojan rintaa á La Creme, rakuunaporkkanaa ja yrttiriisiä L,G 26,00 Punaviini: Leonardo Chianti 61,00 / 75 cl Meri-Lapin kotimaista poron käristystä, uuniperunasosetta, puolukkasurvosta ja maustekurkkua L,G 29,00 Punaviini: The.Dot Austrian Plum St. Laurent 63,00 / 75 cl Paahdettuja kotimaisia juureksia, Madras curry-kookoskastiketta ja kikhernepastaa L,G 23,00 Valkoviini: Spürnasen Riesling Vegan 68,00 / 75 cl Annoksiin sisältyy talon salaattia ja leipää.
JÄLKIRUOAT Mutakakku L,G 6,50 Vaniljainen mustikkapiirakka L 6,50 Punaherukka pannacotta L,G 6,50 Juustovalikoima L 16,00 Juustoportin viinitarhurin juustoa ja chevreä, Arlan blå castelloa ja keksejä Macarons 3 kpl 6,00 Hedelmälajitelma L,G 10,00 NAPOSTELTAVAT Marinoidut oliivit L,G Nachot ja salsa L,G Pringles ja dippi Popcorn L,G 4,00 / annos 6,00 / annos 6,00 / annos 4,00 / annos Karkkibuffet 5:lle 30,00
Tapahtumasta tarinaksi Mieleenpainuva tilaisuus syntyy kokonaisvaltaisesta elämyksestä. Sellaisesta, josta nautit kaikilla aisteillasi. Onnistunut tapahtuma kaikkine yksityiskohtineen voi olla tarina, jota kerrotaan eteenpäin pitkäänkin. Me Hartwall Arenan ravintoloista haluamme hemmotella sinun ja vieraittesi makuaisteja sekä kotimaisilla että kansainvälisillä herkuilla. Aito ja lämminhenkinen palvelu, laadukkaat raaka-aineet sekä ammattiylpeys ovat aina olleet perusarvojamme. PREMIUM palvelumme sisältää kaiken mitä onnistuneeseen tapahtumaan tarvitset: oman tarjoilijan joka huolehtii vieraistasi koko tapahtuman ajan sekä herkulliset ja monipuoliset tarjoilut! Tältä listalta löydät myös toimintamme alkuajoilta periytyviä annoksia sekä uusia kausittain vaihtuvia herkkuja. Toivotamme sinut ja vieraasi lämpimästi tervetulleeksi Hartwall Arenalle!