Hyvän aterian ainekset

Hyvän aterian ainekset 2019 APETIT AMMATTILAISET 1

Apetit tuo lisää kasviksia jokaiseen päivään Uudistuminen ja kasviksista inspiroituminen näkyvät Apetitilla ja tuotteissamme. Haluamme tarjota kuluttajille ja ammattikeittiöille helpompia ja maukkaampia ratkaisuja terveelliseen syömiseen sekä täysin uudenlaisia vaihtoehtoja kasvisten käytön lisäämiseen. Tuomme kevään aikana mielenkiintoisia uutuuksia ammattikeittiöiden tarjontaan. Kukkakaaliwingsit ovat jännittävä ja uudenlainen tapa herkutella kasviksilla. Mustapapupihvi puolestaan on moderni, vegaaninen uutuus, joka erittäin ruokaisana sopii erityisen hyvin esimerkiksi kasvishampurilaisiin. Tuoresalsojen uusimmat tuotteet Couscous-tabbouleh ja Hedelmäinen salsa tuovat väriä ja raikkautta salaattipöytiin ja ne ovat herkullisia vaihtoehtoja vaikkapa streetfoodin lisukkeiksi. Olemme kehittäneet ammattikeittiöiden ja ateriapalvelua tarjoavien tahojen arjen helpottajaksi myös korkeatasoisia annospakattuja ateriapalvelutuotteita, tuoreita salaatteja ja hedelmiä. Valikoiman salaatit ovat raikkaita ja rapeita ja valikoima vaihtuu satokausien mukaan. Hedelmävälipalat ja -jälkiruoat pilkotaan aina tuoreista, valmiiksi kuorituista hedelmistä ja miellyttävän palakokonsa vuoksi niitä on helppo syödä. Vastuullista herkuttelua Kasvisten käytön lisäämisellä on monta hyvää syytä ja vaikutusta. Kasvikset ovat hyväksi sekä omalle terveydellemme että ympäristölle. Me Apetitilla olemme sitä mieltä, että hyvä ruoka syntyy puhtaista, laadukkaista ja vastuullisesti tuotetuista raaka-aineista. Panostamme kestävään viljelytykseen sekä laatuun hankinnoissamme. Kasvikset ovat jo itsessään vastuullinen valinta ruokapöytään. Kestävän ruokatuotannon turvaamiseksi myös jatkossa kehitämme jatkuvasti myös omia menetelmiämme ja toimintatapojamme. Apetitin Räpin koetilalla tutkimme ja kehitämme kestäviä viljelymenetelmiä. Menetelmät tuodaan laajamittaiseen käyttöön sopimusviljelijöiden pelloilla. Vaihtelevien sääolosuhteiden vuoksi Räpin koetilalla myös tutkitaan ja testataan eri kasvilajikkeita hyvän sadon turvaamiseksi. Vastuullinen ja kestävä toiminta on koko elintarvikeketjulle tärkeä asia. Vastuullisuuttakin arvostavan kuluttajan ja asiakkaan mielessä on silti päällimmäisenä ruoan hyvä maku. Ja nautinto ruoasta on yksi asia, joista emme Apetitilla tingi. Maukkaita herkutteluhetkiä! Hanna Pere Markkinointipäällikkö Tuotteiden tilaaminen ja toimitukset Kunkin tuotteen kohdalla olevat koodit kertovat kanavat, joiden kautta tuotetta toimitetaan: H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 2

PAKASTEET VIHANNEKSET JA JUUREKSET Yksittäiset vihannespakasteet 5 Vihannespakastesekoitukset 8 Perunapakasteet 14 MARJAT JA HEDELMÄT 17 RUOKAPAKASTEET Kasvispihvit ja -pyörykät 19 Kalapihvit ja -pyörykät 23 Kasvisruoat 25 Pizzat 26 KALAT Kalafileet ja -palat 29 Paneroidut kalapakasteet 29 TUOREET VIHANNEKSET JA JUUREKSET Juurekset 31 Kaalit 34 Salaatit 36 Sipulit 38 Vihannekset 40 HEDELMÄT 47 ÖLJYT 51 TAULUKOT Ravintosisältö 53 Soveltuvuus ruokavalioihin 55 Kasvisruokavaliot 58 Kuumennusohjeet 59 Vihannespakasteiden kuumennus 60 Ravitsemusväitteiden selitykset 61 Yhteyshenkilöt 62 3

Vihannespakasteet 4

YKSITTÄISET VIHANNESPAKASTEET 4952150 Herne APETIT KOTIMAINEN HERNE 10 KG Me: 4 x 2,5 kg H 395350 K 20015893 MN 103565 W 395350 PAKASTEVIHANNEKSET 3952427 APETIT KOTIMAINEN KELTAINEN PORKKANASUIKALE 4,5 KG Keltainen porkkana (5x10x50 mm) H 422501 K 20017066 MN 103539 W 422501 PAKASTEET 4952259 APETIT KOTIMAINEN LANTTUKUUTIO 10 KG Lanttu (10x10x10 mm) Me: 4 x 2,5 kg K 20015902 H 441444 MN 103568 W 441444 4950613 APETIT KOTIMAINEN PALSTERNAKKASUIKALE 4,5 KG Palsternakka (4x6x65 mm) H 310078 K 20002985 MN 103930 W 310078 3950249 Pinaatti APETIT KOTIMAINEN PINAATTI PALOINA 4,5 KG H 883686 K 20027483 MN 103958 W 883686 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 5

4952396 APETIT KOTIMAINEN PORKKANAKUUTIO 10 KG Porkkana (10x10x10 mm) Me: 4 x 2,5 kg K 20015895 H 361394 MN 103562 W 361394 3951642 Porkkana APETIT KOTIMAINEN PORKKANASOSE 4,5 KG K 20025110 H 366427 MN 103541 W 366427 4950606 APETIT KOTIMAINEN PORKKANASUIKALE 4,5 KG Porkkana (4x6x65 mm) H 114298 K 20011087 MN 103694 W 114298 3952380 Porkkana (6 mm) APETIT KOTIMAINEN PORKKANAVIIPALE 5,1 KG Me: 3 x 1,7 kg H 322115 K 20016367 MN 103520 W 322115 3952779 APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURIKUUTIO 4,5 KG Punajuuri (10x10x10 mm) K 20993121 H 108902 MN 1035258 W 108902 6

3952472 Punajuuri (4x6x65 mm) APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURISUIKALE 4,5 KG H 322297 K 20016366 MN 103519 W 322297 PAKASTEVIHANNEKSET 4950231 APETIT KUKKAKAALI 4,5 KG Kukkakaali (14-25 mm) H 408856 K 20006753 MN 103517 W 408856 PAKASTEET 4942465 APETIT PARSAKAALI 5 KG Parsakaali (20-40 mm) Me: 5 kg H 389445 K 20123264 MN 103547 W 389445 3952953 APETIT PURJOPALA 4,5 KG Purjo (10x10 mm) K 21553093 W 2233484 4941772 APETIT SIPULIKUUTIO 4,5 KG Sipuli (6 mm) H 388868 K 20006023 MN 103684 W 388868 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 7

4952358 APETIT VIHREÄ PAPUPALA 10 KG Vihreä papu Me: 4 x 2,5 kg H 361014 K 20015894 W 361014 MN 1035256 VIHANNESPAKASTESEKOITUKSET 4950750 APETIT ACAPULCO SUN 4,5 KG Paprika, sipuli, kidneypapu, vihreä papu, maissi H 240614 K 20012606 MN 103642 W 240614 4950699 APETIT ARIKAN SEKOITUS 4,5 KG Porkkana, parsakaali, romanopapu, paprika, pikkumaissi H 22814 K 20005537 MN 103653 W 22814 3952533 APETIT AURINKOKASVIKSET 4,5 KG Porkkana, keltainen porkkana, vihreä papu H 767426 K 20019803 MN 103644 W 767426 3952632 APETIT EXOTIC KASVISSEKOITUS 4,5 KG Pariisinporkkana, parsakaali, keltainen porkkana, vesikastanja H 282426 K 20224415 MN 1036102 W 282426 8

4952181 APETIT HERNE-MAISSI-PAPRIKA 10 KG Herne (50 %), maissi (36 %), paprika (14 %) Me: 4 x 2,5 kg H 395533 K 20015892 MN 103628 W 395533 PAKASTEVIHANNEKSET 3952458 APETIT ISOO ANTTI 4,5 KG Palsternakka, porkkana, kesäkurpitsa, lanttu H 221150 K 20016913 MN 103668 W 221150 PAKASTEET 3952656 APETIT ISOT KASVISSUIKALEET 4,5 KG Porkkana, lanttu, kesäkurpitsa, keltainen porkkana H 281881 K 20224422 MN 1036103 W 281881 3952939 APETIT JUURESSALSA 4,5 KG Oranssi ja keltainen porkkana, paprika, chili pepperoni, punasipuli H 8060375 K 21523876 MN 1036118 3952687 APETIT KAHDEN KAALIN SEKOITUS 3,9 KG Kukkakaali (14-40 mm), parsakaali (20-40 mm) Me: 3 x 1,3 kg H 428300 K 20577789 MN 1036108 W 428300 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 9

4952235 APETIT KEITTOJUURES 10 KG Porkkana, lanttu, purjo, SELLERI, palsternakka Me: 4 x 2,5 kg H 391383 K 20015897 MN 103629 W 391383 4950583 APETIT KEITTOJUURES ILMAN LANTTUA 13 KG Porkkana (60 %), SELLERI, purjo, palsternakka Me: 13 kg H 113035 K 20143611 MN 103850 W 113035 3952571 APETIT KEITTOJUURES MAXI 4,5 KG Lanttu, porkkana, purjo H 116947 K 20040867 MN 1038201 W 116947 3952588 APETIT KOTIMAISET ISOT JUURESKUUTIOT 4,5 KG Porkkana, lanttu, keltainen porkkana (20x20x20 mm) H 188243 K 20040862 MN 1036101 W 188243 3952922 APETIT KOTIMAISET JUURESLOHKOT 4,5 KG Porkkana, punajuuri Pakkaus: muovipussi/lkt H 8055226 K 21414992 MN 1035263 W 2104735 10

3950799 APETIT KOTIMAISET KESÄPORKKANASUIKALEET 4,5 KG Porkkana (10x10x50 mm), keltainen porkkana (7x6x65 mm) H 511097 K 20683697 MN 1035253 W 511097 PAKASTEVIHANNEKSET 3952786 APETIT KOTIMAISET PIENET JUURESKUUTIOT 4,5 KG Keltainen porkkana, porkkana, palsternakka (10x10x10 mm) H 109074 K 20993122 MN 1038204 W 109074 PAKASTEET 3964000 APETIT KUKKAKAALIWINGS 4,5 KG UUTUUS! Kukkakaali 66 %, vesi, muunnettu maissitärkkelys, riisitärkkelys, härkäpapuproteiini, suola, cayennepippuri, savupaprika, sakeuttamisaine (ksantaani). 4950682 APETIT KRUUNUSEKOITUS 3,9 KG Kukkakaali, porkkana, parsakaali Me: 3 x 1,3 kg H 8007454 K 20005536 MN 103655 W 21519 4952297 APETIT PAOLA 10 KG Kukkakaali, maissi, porkkana, parsakaali Me: 4 x 2,5 kg H 441998 K 20015899 MN 103634 W 441998 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 11

3952670 APETIT PAPU-PORKKANAMIX 4,5 KG Vihreä papupala, porkkana, keltainen porkkana, kidneypapu, SOIJAPAPU. Papuja 50 % H 96909 K 20480370 MN 1036105 W 96909 3952366 APETIT PATAMIX 4,5 KG Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika H 380725 K 20069213 MN 103689 W 380725 4950781 APETIT POMODORO ROSSO 5,4 KG Tomaatti (63 %), porkkana, sipuli, paprika, purjo, valkosipuli Me: 3 x 1,8 kg H 385096 K 20006126 MN 103667 W 385096 3952649 APETIT PUUTARHURIN SEKOITUS 4,5 KG Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi H 308635 K 20356025 MN 1036104 W 308635 3952519 APETIT RATATOUILLE 5,1 KG Kesäkurpitsa, tomaatti, punainen, keltainen ja vihreä paprika, sipuli Me: 3 x 1,7 kg H 767434 K 20019805 MN 103643 W 767434 12

3952878 APETIT SADONKORJUUKASVIKSET 4,5 KG Porkkana, keltainen porkkana, kukkakaali, parsakaali H 539825 K 21097601 MN 1036115 W 539825 PAKASTEVIHANNEKSET 4950194 APETIT SUIKALEJUUREKSET 5,4 KG Porkkana, SELLERI, purjo, palsternakka Me: 3 x 1,8 kg H 310268 K 20003003 MN 103647 W 310268 PAKASTEET 4950675 APETIT SUIKALEJUUREKSET 9 KG Porkkana, SELLERI, palsternakka, purjo Me: 9 kg K 20470635 MN 103534 W 212282 3952960 APETIT SUOMIWOK 4,5 KG UUTUUS! Porkkana, palsternakka, valkokaali, punasipuli, keltainen porkkana K 21585115 3950775 APETIT UUNIJUUREKSET 4,5 KG Porkkana, lanttu, palsternakka, pikkusipuli H 510875 K 20683696 MN 103632 W 510875 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 13

3952762 APETIT VEGEMIX 4,5 KG Porkkana, SOIJAPAPU, maissi, vihreä papupala, punainen paprika, kidneypapu. Papuja 40 % H 363804 K 20906355 MN 1035255 W 363804 3952892 APETIT VERDEKASVIKSET 4,5 KG Herne, parsakaali, vihreä papupala, SOIJAPAPU. Papuja 40 % H 959833 MN 1035262 K 21244713 W 959833 PERUNAPAKASTEET 3950423 APETIT KOTIMAISET PERUNA&KEITTOKASVIKSET 13 KG Peruna (60 %), porkkana, lanttu, purjo Me: 13 kg H 958504 K 20713468 MN 1038202 W 4950729 APETIT PERUNA-SIPULISEKOITUS 10 KG Peruna 93 %, sipuli 7 % Me: 10 kg H 8060357 K 20010941 MN 103681 W 451260 4950705 APETIT PERUNA-SIPULISEKOITUS 4,5 KG Peruna 93 %, sipuli 7 % H 25015 K 20011920 MN 103659 W 25015 14

3966608 APETIT PERUNAMUUSI 6 KG L M G S K VE Peruna 94 %, kasviöljy (palmu, rypsi), vesi, suola, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), valkopippuri, aromi Kuitupitoinen. Me: 3 x 2 kg H 8060365 K 20859771 MN 1079403 W V E G A A N I N E N Kukkakaaliwingsit kolmella dipillä Apetit Kukkakaaliwingsit ovat täydellinen napostelutuote. Apetit Kukkakaaliwingsit on helppo tuunata monipuoliseksi street food -syötäväksi erilaisilla dipeillä. Kokeile esimerkiksi kipakkaa wasabi-majoneesia, täyteläistä ranch-dippiä tai tulista gochujang-kastiketta. GOCHUJANG-DIPPI 0,300 kg gochujang-tahnaa 0,300 l valkoviinietikkaa 0,300 kg ruokosokeria 0,040 kg paahdettuja seesaminsiemeniä 0,030 kg raastettua valkosipulin kynttä VEGAANINEN WASABI-MAJONEESI 1,000 kg vegaanista majoneesia 0,100 kg wasabia RANCH-DIPPI 0,800 kg vegaanista majoneesia 0,200 kg kaura crème fraichea 0,040 l sitruunamehua 0,002 kg kuivattua tilliä 0,002 kg kuivattua persiljaa 0,002 kg kuivattua ruohosipulia 0,006 kg valkosipulijauhetta 0,006 kg sipulijauhetta 0,006 kg suolaa 0,002 kg mustapippuria 6,000 kg Apetit Kukkakaaliwingsejä, pakaste 0,0020 kg suolaa Sekoita dippien ainekset ja friteeraa Kukkakaaliwingsit rapeiksi 185-asteisessa öljyssä pienissä erissä 2 3 minuuttia ja mausta lopuksi suolalla. Voit maustaa Kukkakaaliwingsit myös haluamallasi mausteseoksella. Kehitä talon oma mausteseos! 20 annosta á 350 g VINKKI: Dipit sopivat myös muiden Apetit-tuotteiden seuraksi. Kokeile dippien kanssa esimerkiksi Apetit Kasviskepukoita tai erilaisia dippikasviksia. me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 15

Marja- ja hedelmäpakasteet 16

MARJAT JA HEDELMÄT, PAKASTE 3941445 APETIT KOTIMAINEN MARJASEKOITUS 5 KG Mustaherukka 35 %, punaherukka 35 %, mustikka 30 %. Alkuperämaa Suomi. Me: 2 x 2,5 kg MN 104611 K 20016364 H 322362 MARJAT JA HEDELMÄT 4941420 APETIT KOTIMAINEN MUSTIKKA 6 KG Mustikka. Alkuperämaa Suomi. Me: 3 x 2 kg K 20006497 W MN 104659 H 406272 PAKASTEET 3966639 APETIT MANSIKKA-RAPARPERI 5 KG Mansikka (20x20x20 mm) 50 %, raparperi (13 mm) 50 %. Alkuperämaa Puola. Me: 5 kg W 363556 H 363556 K 20903628 MN 104578 4950910 APETIT ONAKUUTIO 5,1 KG Omena (10x10x10 mm), E330 (sitruunahappo). Alkuperämaa Italia. Me: 3 x 1,7 kg MN 104570 H 8059375 W 141200 3950331 APETIT RUUSUNMARJASOSE PALOINA 4,5 KG Ruusunmarja. Valmistusmaa Hollanti. MN 104961 H 116434 W 116434 K 20040869 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 17

Ruokapakasteet 18

KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT 3965465 APETIT BATAATTI-JUURESPIHVI KYPSÄ 4 KG Porkkana, bataatti 23 %, keräkaali, sipuli, KANAN- MUNA, perunahiutale, rypsiöljy, siirappi, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, timjami, valkosipuli, mustapippuri. Kasviksia 84 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen. L M G S Me: 4 kg (65 kpl, à 62 g) H 8038876 K 21174867 MN 1059438 W 56168 RUOKAPAKASTEET 3965076 APETIT FETA-KASVISPIHVI KYPSÄ 4 KG VL G K UUTUUS! Porkkana, kesäkurpitsa, Fetajuusto 9 % (lampaan- ja vuohen MAITO, hapate, juoksute, suola), paprika, rypsiöljy, sipuli, SOIJAproteiini, perunarae, valkosipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), suola, mustapippuri, happamuudensäätöaine (E330), minttu. Kasviksia 74 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (53 kpl, à 75 g) K 21553092 MN 1059466 W 2234037 PAKASTEET 3965243 APETIT KASVIS-KVINOAPIHVI KYPSÄ 4 KG L M G K VE Porkkana, kikherne, rypsiöljy, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), kvinoa 8 %, vesi, pinaatti, lanttu, palsternakka, purjo, SOIJAproteiini, kookosmaitojauhe (kookosmaito, maltodekstriini), perunahiutale, herneproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), perunakuitu, jodioitu suola, sokeri, mausteet (valkosipuli, korianteri, juustokumina, persilja), maltodekstriini, aromit (oliiviöljy, sitruuna). Kasviksia 59 %. Lisättyä suolaa 0,6 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (54 kpl, à 74 g) H 8048721 K 21325735 MN 1059458 W 715623 4965303 APETIT KASVISPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G K VE Porkkana, keltainen porkkana, vihreä papu, maissi, sipuli, parsakaali, SOIJAproteiini, perunahiutale, rypsiöljy, aromit, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola. Kasviksia 84 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen, runsasproteiininen. Me: 3,4 kg (54 kpl, à 62 g) H 309815 K 20143613 MN 105356 W 309815 3965489 APETIT KASVISPIHVI MAROKKO KYPSÄ 4 KG L M G S K VE Porkkana (oranssi, keltainen) 38 %, kikherne 16 %, paprika, rypsiöljy, vihreä linssi, sipuli, peruna, herneproteiini, mausteet (juustokumina, maustepippuri, muskottikukka, kardemumma, kaneli, neilikka, kurkuma, korianteri, kumina, fenkoli, muskottipähkinä, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), siirappi, persilja, jodioitu suola. Kasviksia 84 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (100 kpl, à 40 g) H 8055836 K 21414991 MN 1059460 W me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 19

3965229 APETIT KASVISPIHVI XICAN KYPSÄ 4 KG L G K Punainen paprika, kikherne, vesi, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), rypsiöljy, laktoositon sulatejuusto (JUUSTO, vesi, MAITOrasva), chili pepperoni, SOIJAproteiini, sipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, cayennepippuri, valkosipuli. Kasviksia 59 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (47 kpl, à 85 g) H 8048111 K 21325734 MN 1059459 W 811687 3965441 APETIT KASVISPIHVI OHUT KYPSÄ 4 KG L M G K VE Porkkana, keltainen porkkana, vedellä turvotettu herneproteiini, kikherne, parsakaali, sipuli, rypsiöljy, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, aromi, mustapippuri. Kasviksia 77 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (67 kpl, à 60 g) H 8060269 K 21492569 3965618 APETIT MUSTAPAPUPIHVI KYPSÄ 4 KG L M G S K VE UUTUUS! Mustapapu 49 %, rypsiöljy, kesäkurpitsa, sipuli, kvinoa, vesi, perunahiutale, härkäpapuproteiini, valkosipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), korianteri, jodioitu suola, siirappi, cayennepippuri, savupaprika. Kasviksia 66 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (33 kpl, à 120 g) K 21585114 4965358 APETIT PORKKANAPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G K VE Porkkana 61 %, rypsiöljy, perunarae, sipuli, SOIJAproteiini, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkopippuri, muskotti. Kasviksia 68 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 3,4 kg (56 kpl, à 60 g) H 309674 K 20148277 MN 105355 W 309674 4965396 APETIT PUNAJUURIPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G S K VE Punajuuri 56 %, säilötty punajuuri 11 % (punajuuri, vesi, etikka, sokeri, suola), kukkakaali, sipuli, rypsiöljy, perunaproteiini, perunahiutale, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkopippuri. Kasviksia 78 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen, proteiinipitoinen. Me: 3,4 kg (56 kpl, à 60 g) H 289330 K 20006526 MN 105880 W 289330 20

3966844 APETIT RAPEA KASVISJAUHISPIHVI CHICK KYPSÄ 3,4 KG Vedellä turvotettu herneproteiini 67 %, rypsiöljy, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), kuitu (herne, psyllium), aromit, sakeuttamisaineet (E461, E407), jodioitu suola, sipuli, kaliumkloridi, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,3 %. Runsaskuituinen, runsasproteiininen. L M G S K VE Me: 3,4 kg (48 kpl, à 70 g) H 8056798 K 21432060 MN 1059461 W 2134799 RUOKAPAKASTEET 3966578 APETIT TALON KASVISPIHVI KYPSÄ 4 KG L G K Porkkana, peruna, palsternakka, keltainen porkkana, sipuli, paprika, emmentaljuusto, laktoositon ranskankerma (pastöroitu KERMA, hapate), perunarae, rypsiöljy, auringonkukansiemen, SOIJAproteiini, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 65 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (53 kpl, à 75 g) H 31633 K 20637686 MN 105961 W 31633 PAKASTEET 3965526 APETIT KASVIS-PAPUKROKETTI KYPSÄ 4 KG L M G S K VE Porkkana, palsternakka, kikherne, rypsiöljy, sipuli, kidneypapu 6 %, vihreä papu 6 %, purjo, auringonkukansiemen, herneproteiini, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, mustapippuri. Kasviksia 82 %. Lisättyä suolaa 0,6 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) H 363473 K 20903627 MN 1059431 W 363473 3965397 APETIT KASVIS-JALAPENONUGGET KYPSÄ 4 KG L M G K VE Vedellä turvotettu SOIJAproteiini 39 %, punainen paprika, rypsiöljy, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, suola, dekstroosi), peruna- ja maissitärkkelys, kookosöljy, jalapeno 4 %, hernetärkkelys, mausteet (valkosipuli, muskottipähkinä, valkopippuri, mustapippuri, liperinjuuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a, E415), aromit. Kasviksia 54 %. Lisättyä suolaa 0,9 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (142 kpl, à 28 g) H 8060384 K 21455378 MN 1059463 3966851 APETIT KASVISJAUHISPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L M G S K VE Vedellä turvotettu herneproteiini 67 %, rypsiöljy, sipuli, kuitu (herne, psyllium), mausteet (korianteri, lipstikka, valkosipuli, maustepippuri, paprika, mustaja valkopippuri), sakeuttamisaineet (E407a, E461), jodioitu suola, dekstroosi, aromit, karamellisoitu sokeri, kaliumkloridi. Lisättyä suolaa 0,2 %. Kuitupitoinen, runsasproteiininen. Me: 4 kg (307 kpl, à 13 g) H 8056837 K 21432061 MN 1059464 W 2134807 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 21

3965380 APETIT KASVISKEPUKKA KYPSÄ 4 KG L M G K VE UUTUUS! Herne, maissi, porkkana, peruna, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, suola, dekstroosi), rypsiöljy, perunaproteiini, riisitärkkelys, sitruskuitu, mausteet (sipuli, valkosipuli, paprika, korianteri, kurkuma, inkivääri, kumina, cayenne, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri. Kasviksia 65 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (100 kpl, à 40 g) K 21553091 MN 1059467 W 2234045 3965434 APETIT KASVISPYÖRYKKÄ KYPSÄ 3,6 KG L G K Keltainen porkkana, SOIJApapu, vihreä paprika, perunarae, vesi, rypsiöljy, sulatejuusto (JUUSTO, MAITOrasva), SOIJAproteiini, emmentaljuusto, persilja, valkosipuli, sitruunamehu, jodioitu suola, basilika, perunakuitu, sakeuttamisaineet (E461, E407a), mustapippuri. Kasviksia 49 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, runsasproteiininen. Me: 3,6 kg (160 kpl, à 22 g) H 229443 K 20018488 MN 105574 W 229443 3965540 APETIT PINAATTI-RAEJUUSTONAPPI KYPSÄ 4 KG VL G S K Peruna, rypsiöljy, perunarae, vesi, RAEJUUSTO 9 %, pinaatti 7 %, laktoositon MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri, valkopippuri. Lisättyä suolaa 0,9 %. Me: 4 kg (335 kpl, à 12 g) H 999979 K 20963771 MN 1059433 W 999979 3965458 APETIT PORKKANANAPPI KYPSÄ 4 KG L M G K VE Porkkana 54 %, rypsiöljy, perunarae, vesi, sipuli, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 61 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Me: 4 kg (335 kpl, à 12 g) H 47282 K 20141206 MN 1059424 W 47282 3965427 APETIT PORKKANAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G K Oranssi ja keltainen porkkana 50 %, palsternakka, perunarae, laktoositon kuohukerma, rypsiöljy, sipuli, SOIJAproteiini, sokeri, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mausteet (valkosipuli, muskottipähkinä, mustapippuri), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi. Kasviksia 68 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen. Me: 4 kg (180 kpl, à 22 g) H 8047306 K 21293829 MN 1059457 W 475822 22

3965595 APETIT PUNAJUURIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG Punajuuri 47 %, sipuli, perunarae, rypsiöljy, herneproteiini, kurpitsansiemen, vesi, kookosöljy, paahdettu pellavansiemenrouhe, muunnettu perunatärkkelys, maissitärkkelys, sokeri, sakeuttamisaineet (E461, E407a, E415), jodioitu suola, sitruunamehutiiviste, mustapippuri. Kasviksia 57 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Proteiinipitoinen. L M G K VE Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) H 8060270 K 21492566 MN 1059465 RUOKAPAKASTEET KALAPIHVIT JA -PYÖRYKÄT 3965212 APETIT HERKKULOHIPIHVI KYPSÄ 4 KG L M G S K Viljelty norjalainen LOHI 55 %, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), perunahiutale, sitruskuitu, sipuli, tilli, jodioitu suola, sitruunamehutiiviste, valkopippuri. Kalapitoisuus 85 %. Lisättyä suolaa 0,4 %. Pintapaistettu. Kuitupitoinen, runsasproteiininen. Me: 4 kg (57 kpl, à 70 g) H 8057934 K 21383954 MN 1026328 W 858480 PAKASTEET 3965205 APETIT KOTIMAINEN JÄRVIKALAPIHVI KYPSÄ 4 KG L G S Pyydetty suomalainen järvikala 64 % [(SÄRKI (Rutilus rutilus), AHVEN (Perca fluviatilis)], suomalainen peruna, suomalainen laktoositon kuohukerma, suomalainen laktoositon VOI, suomalainen perunahiutale, rypsiöljy, MUNANVALKUAISjauhe, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, valkopippuri. Lisättyä suolaa 0,6 %. Pintapaistettu. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (61 kpl, à 65 g) H 8048094 K 21331941 MN 102607 W 811174 3966509 APETIT LOHIMUREKEPIHVI KYPSÄ 4 KG L M S K Viljelty norjalainen LOHI 55 %, pyydetty SEITI(Koillis-Atlantti FAO 27), korppujauho (VEHNÄ, hiiva), perunahiutale, sipuli, sitruunamehu, tilli, jodioitu suola, valkopippuri. Kalapitoisuus 85 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. Pintapaistettu. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (58 kpl, à 70 g) H 865188 K 20021700 MN 102637 W 865188 3965236 APETIT PANEROITU KALAPIHVI KYPSÄ 4 KG L G K UUTUUS! Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 47 %, vedellä turvotettu herneproteiini, SEITI (Polluchius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlanttilta FAO-alue 27) 9 %, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), rypsiöljy, laktoositon ranskankerma (KERMA, hapate), perunahiutale, sipuli, perunakuitu, ruohosipuli, tilli, jodioitu suola, sitruunamehutiiviste, mustapippuri. Kalapitoisuus 56 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. Runsasproteiininen. Me: 4 kg (53 kpl, à 75 g) K 21547478 MN 1026341 W 861559 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 23

3965311 APETIT SIIKAPIHVI KYPSÄ 4 KG L M G K Pyydetty kanadalainen SIIKA 56 %, sipuli, rypsiöljy, vesi, perunahiutale, porkkana, SOIJAproteiini, tilli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,6 %. Pintapaistettu. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (108 kpl, à 36 g) H 155192 K 20859774 MN 1026320 W 155192 3965519 APETIT HAUKIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G S Pyydetty kanadalainen HAUKI 36 %, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), rypsiöljy, vesi, laktoositon kuohukerma, perunarae, perunahiutale, perunakuitu, MUNANVALKUAISjauhe, sitruunamehu, tilli, jodioitu suola, mustapippuri, cayennepippuri. Kalapitoisuus 55 %. Lisättyä suolaa 0,6 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (182 kpl, à 22 g) H 935232 K 21146880 MN 1026325 W 805499 3965373 APETIT KALAKEPUKKA KYPSÄ 4 KG L M G S K UUTUUS! Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 50 %, SEITI (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlanttilta FAO 27) 16 %, peruna, rypsiöljy, perunahiutale, sipuli, sitruskuitu, ruohosipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), tilli, sitruunamehutiiviste, jodioitu suola, valkopippuri. Lisättyä suolaa 0,7 %. Runsasproteiininen. Me: 4 kg (100 kpl, à 40 g) K 21547485 MN 1026342 W 2234052 3965410 APETIT KALASTAJANPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L M G K Viljelty norjalainen LOHI, pyydetty SEITI (Koillis- Atlantti FAO 27), peruna, vesi, parsakaali, rypsiöljy, perunarae, SOIJAproteiini, sipuli, sitruunamehu, tilli, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, valkopippuri, chili. Kalapitoisuus 55 %. Lisättyä suolaa 0,5 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) H 244681 K 20017067 MN 102608 W 244681 3965502 APETIT KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G K Viljelty KIRJOLOHI 43 %, pyydetty SEITI (Koillis- Atlantti FAO 27), peruna, rypsiöljy, sipuli, vesi, laktoositon ranskankerma (pastöroitu KERMA, hapate), perunarae, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), tomaattisose, jodioitu suola, sitruunamehu, mustapippuri, valkopippuri. Kalapitoisuus 56 %. Lisättyä suolaa 0,5 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (265 kpl, à 15 g) H 478131 K 20797030 MN 105402 W 478131 24

3965342 APETIT RAPEA VAALEA KALAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG KULTAKUORE 56 % (Argentina silus, pyydetty troolilla Koillis-Atlanttilta FAO-alue 27), rypsiöljy, peruna, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), tuorejuusto (MAITO) 7 %, perunahiutale, sitruskuitu, jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,7 %. Runsasproteiininen. L G K Me: 4 kg (181 kpl, à 22 g) MN 1026340 H 8058929 K 21464008 W 2197978 RUOKAPAKASTEET 3965328 APETIT SAVULOHIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G S K Savustettu lohi 27 % [viljelty norjalainen LOHI, perunatärkkelys, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), suola, maltodekstriini], viljelty norjalainen LOHI, peruna, laktoositon tuorejuusto (KERMA, MAITO), rypsiöljy, perunahiutale, ruohosipuli, tilli, sitruunamehu, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), mustapippuri. Kalapitoisuus 54 %. Lisättyä suolaa 0,9 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) H 8043575 K 21239412 MN 1026327 W 759092 PAKASTEET 3965335 APETIT SÄRKISEN KALAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G S K Pyydetty suomalainen SÄRKI (Rutilus rutilus) 30 %, pyydetty SEITI (Pollachius virens) 27 % Koillis-Atlantti, peruna, laktoositon KERMA, rypsiöljy, vesi, perunahiutale, sitruskuitu, jodioitu suola, valkopippuri. Kalapitoisuus 57 %. Lisättyä suolaa 0,4 %. Runsasproteiininen. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) H 8055242 K 21409261 MN 1026329 W 2104719 KASVISRUUAT 3965953 APETIT KASVISGRATIINI 6 KG VL G S K Kasvikset 63 % (porkkana, kukkakaali, parsakaali, kesäkurpitsa), vähälaktoosinen kuohukerma 15 %, vesi, sulatejuusto 4 % (JUUSTO, MAITOrasva), aromit, muunnettu maissitärkkelys, suola, sokeri, mausteet (muskottipähkinä, mustapippuri) Me: 3 x 2 kg H 322339 K 20016376 MN 105954 W 322339 3966653 APETIT KASVISKAALIKÄÄRYLE 4 KG L S K Valkokaali, porkkana, keltainen porkkana, vesi, OHRA, lanttu, sipuli, palsternakka, rypsiöljy, siirappi, sulatejuusto (JUUSTO, vesi, MAITOrasva), suola, aromi, VEHNÄkuitu, korianteri. Kasviksia 75 %. Runsaskuituinen. Me: 2 x 2 kg (20 kpl, à 100 g) Pakkaus: vuoka/ltk H 113118 K 20993126 MN 1059436 W 113118 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 25

3965793 APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURIGRATIINI 6 KG VL G S K Suomalainen punajuuri 50 %, vesi, suomalainen peruna, suomalainen sipuli, suomalainen sulatejuusto (JUUSTO, vesi, MAITOrasva), suomalainen sinihomejuusto, rypsiöljy, suomalainen MAITOjauhe, riisitärkkelys, suola, aromi, sokeri, mustapippuri. Kotimaisuusaste 95 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 3 x 2 kg H 340968 K 20436822 MN 105908 W 340968 PIZZAT 3959044 APETIT FESTARIPIZZA 15 KG L S K UUTUUS! VEHNÄjauho, vesi, Edam- ja GoudaJUUSTO, sianlihavalmiste 10 % [suomalainen sianliha, vesi, stabilointiaineet (E1412, E450), suola, sakeuttamisaineet (E415, E407a), glukoosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)], ananas 5 %, tomaattisose, kestomakkara 3 % [suomalainen sianliha, silava, suola, happamuudensäätöaine (E508), glukoosi, mausteet (valkopippuri, kardemumma), maltodekstriini, aromi, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250)], kasviöljy (rypsi, rapsi), sokeri, hiiva, suola, muunnettu perunatärkkelys, nostatusaine (E500), mustapippuri, valkosipuli, cayennepippuri, paprika, valkopippuri, chili, oregano, basilika, maltodekstriini, aromit, sakeuttamisaine (E412). Me: 15 kg (40 kpl, à 375 g) 3959037 APETIT JAUHELIHAPIZZA 1/2 GN 6 KG L K VEHNÄjauho, vesi, suomalainen Edam- ja Gouda- JUUSTO 20 %, jauhelihavalmiste 10 % (suomalainen naudanliha, kasvikuitu), tomaattisose, tomaatti, kasviöljy (rapsi, rypsi), sipuli, sokeri, hiiva, maltodekstriini, suola, muunnettu perunatärkkelys, nostatusaine (E500), mustapippuri, valkosipuli, cayennepippuri, paprika, valkopippuri, chili, oregano, basilika, aromit, sakeuttamisaine (E412). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa. Lisättyä suolaa 0,8 %. Me: 6 kg (10 kpl, à 600 g) H 760918 K 20320093 MN 1071507 W 760918 3959013 APETIT KINKKU-ANANASPIZZA 1/2 GN 6 KG L S K VEHNÄjauho, vesi, suomalainen Edam- ja GoudaJUUSTO 22 %, suomalainen kinkku 10 % (kinkku, sianliha, stabilointiaineet (E1420, E451, E450), sakeuttamisaineet (E407a, E415), dekstroosi, aromit, hapettumisenestoaineet (E316, E315), säilöntäaine (E250), savuaromi), ananas 5 %, tomaattisose, kasviöljy (rapsi, rypsi), sokeri, hiiva, suola, muunnettu perunatärkkelys, nostatusaine (E500), mustapippuri, valkosipuli, cayennepippuri, paprika, valkopippuri, chili, oregano, basilika, aromit, sakeuttamisaine (E412). Lisättyä suolaa 0,8 %. Me: 6 kg (10 kpl, à 600 g) H 761007 K 20320094 MN 1071506 W 761007 26

Shanghain punajuurivuoka & vehnänjyvät PÄÄSEGNTTI PAKASTE/TUORE Saanto 11.75 kg Annosmäärä 25 kpl Annoskoko 470 g 5,000 kg Apetit Kotimaisia Punajuurisuikaleita, pakaste 1,000 kg Apetit Sipulikuutioita, pakaste 0,200 kg Valkosipulia 0,900 kg Vehnänjyviä 4,600 l Kookoskermaa 1,800 kg Sulatejuustoa, laktoositon 0,200 kg Inkivääripyreetä 0,020 kg Suolaa 0,004 kg Mustapippuria, rouhe 0,050 kg Persiljaa, tuore, hienonnettu 0,030 kg Korianteria, tuore Valmistusohje: Pilko valkosipuli pieniksi paloiksi. Paahda punajuurisuikaleet, sipulikuutiot ja valkosipuli GN 1/1-65 mm vuoassa yhdistelmäuunissa paisto-ohjelmalla 185 C astetta noin 10 minuuttia. Sekoita paistosta uunissa ja jatka vielä toiset 10 minuuttia. Sekoita paistoksen joukkoon raa'at vehnänjyvät. Sekoita kulhossa kookoskerma, sulatejuusto ja mausteet tasaiseksi. Kaada seos paistoksen päälle. Jatka paistamista yhdistelmäuunissa 185 C asteessa n. 15 minuuttia. Pudota tämän jälkeen lämpö 160 asteeseen ja paista vielä 20 25 minuuttia. Tarkista kypsyys. Anna paistoksen vetäytyä 20 minuuttia lämpökaapissa 70 C asteessa ennen tarjoilua. Lisää hienonnettu persilja-korianterisilppu päälle ennen tarjoilua. 27 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri

Pakastetut kalat 28

PANEROIDUT KALAPAKASTEET 3966660 APETIT KALAKUVIOT MSC 5 KG L M S K KALAT Pyydetty alaskanseiti (Koillinen Tyynimeri FAO 67), VEHNÄjauho, VEHNÄ- ja sitruskuitu, auringonkukkaöljy, perunatärkkelys, tapioka, glukoosi, suola. Kalapitoisuus 55 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (167 kpl, à 30 g) H 535997 K 21097599 MN 1026323 W 535997 3966677 APETIT LI-PERSILJA KALALEIKE MSC 5 KG L M S K TURSKA (Gadus morhua, pyydetty troolilla Koillis-Atlantti FAO 27, l ja ll), VEHNÄjauho, VEHNÄ- ja sitruskuitu, auringonkukkaöljy, perunatärkkelys, savuaromi, glukoosi, suola, lime, persilja. Kalapitoisuus 55 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (n. 67 kpl, 70-80 g) H 539650 K 21097597 MN 1026324 W 539650 PAKASTEET 3967711 APETIT SITRUUNAINEN KALALEIKE MSC 5 KG L M S K Pyydetty TURSKA (Gadus morhua, pyydetty troolilla Koillis-Atlantti FAO 27, I ja II), VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, suola, VEHNÄkuitu, korianteri, luontainen sitruuna- ja limearomi (maissi). Kalapitoisuus 62 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (100 kpl, à 50 g) H 440925 K 21097599 MN 20577792 W 440925 PAKASTETUT KALAFILEET JA PALAT 3973453 APETIT SILAKKARULLAT GN-MITOITETTU 6 KG Troolilla pyydetty SILAKKA (Clubea harengus membras, Itämeri FAO 27 IIId) Runsasproteiininen. Me: 3 x 2 kg H 308254 K 20355965 MN 1026313 W 308254 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 29

Tuoreet vihannekset ja juurekset 30

KASVISSEKOITUKSET 3910156 Sipuli, kesäkurpitsa, paprika. APETIT MAALAISKASVISSEKOITUS 2 KG Me: 2 kg H 8054083 K 21372676 MN 198644 W 2097871 TUOREET VIHANNEKSET 3910135 APETIT RATATOUILLE 2 KG Paprika vihreä ja punainen, kesäkurpitsa (20x20 mm), munakoiso (20x20mm), punasipuli. Me: 2 kg H 8054116 K 21373419 MN 198760 W 2098747 TUOREET 3910150 APETIT TALON KASVISSEKOITUS 2 KG Punasipuli, porkkana, kesäkurpitsa, herkkusieni. Me: 2 kg H 8054126 K 21373437 MN 198666 W 2098754 PILKOTUT JUUREKSET 3910022 APETIT BATAATTI KUORITTU KOKONAINEN 2,5 KG Bataatti, kuorittu. Me: 2,5 kg Pakkaus: vac H 8054165 K 21372302 MN 198501 W 2097830 3910320 APETIT BATAATTIKUUTIO 2,5 KG Bataatti (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054090 K 21388470 MN 198467 W 2071017 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 31

3910331 APETIT COLESLAW 2 KG Keräkaali, porkkana. Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8059094 K 21485696 MN 198763 W 2191781 3910321 APETIT JUURESKUUTIO 2 KG Lanttu, porkkana, palsternakka (20x20x20 mm). Me: 2 kg H 8054091 K 21388471 MN 198468 W 2071025 3910067 APETIT LANTTURAASTE 2 KG Lanttu (3 mm). Me: 2 kg Pakkaus: vac H 8054049 K 21372675 MN 198513 W 492652 3910025 APETIT MYSKIKURPITSAKUUTIO 2 KG Myskikurpitsa (20x20x20 mm). Me: 2 kg H 8057686 K 21471955 MN 198759 W 2152536 3910322 APETIT PORKKANADIPPI 2,5 KG Porkkana (60-100 mm). Me: 2,5 kg H 8054093 K 21388472 MN 198469 W 2071033 32

3910323 Porkkana (20x20x20 mm). APETIT PORKKANAKUUTIO 2,5 KG Me: 2,5 kg H 8054102 K 21388473 MN 198470 W 2071041 TUOREET VIHANNEKSET 3910104 APETIT PORKKANAPUOLIVIIPALE VINO 2 KG Porkkana (3-5 mm). Me: 2 kg H 8059090 K 21501310 MN 198752 W 2191815 TUOREET 3910107 APETIT PORKKANARAASTE KARKEA 2 KG Porkkana (3 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8059121 K 21485690 MN 198762 W 2191807 3910112 APETIT PORKKANASUIKALE JANSSON 2 KG Porkkana (5 mm). Me: 2 kg H 8054081 K 21372707 MN 198674 W 2098697 3910141 APETIT RETIISISUIKALE 1 KG Retiisi (5 mm). Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8054118 K 21388469 MN 198472 W 2071074 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 33

3910148 APETIT RETIISIVIIPALE 1,5 KG Retiisi (2 mm). Me: 1,5 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8059040 K 21502740 MN 198927 W 2191823 3915029 SÄRÄJUUREKSET 2 KG UUTUUS! Porkkana, lanttu, palsternakka. Me: 2 kg H 8063119 K 21561984 W 2240406 PILKOTUT KAALIT 3910174 APETIT KAALIRAASTE 2 KG Keräkaali (5 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8054120 K 21372647 MN 198506 W 482844 3910043 APETIT KAALISUIKALE OHUT 2 KG Keräkaali (3 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8054103 K 21372648 MN 198507 W 2097632 3910044 APETIT KAALISUIKALE PAKSU 2 KG Keräkaali (10 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8054104 K 21372649 MN 198508 W 2097665 34

3910054 Kiinankaali (4 mm). APETIT KIINANKAALISUIKALE 2 KG Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8054106 K 21372656 MN 198502 W 482802 TUOREET VIHANNEKSET 3910055 APETIT KUKKAKAALIDIPPI 1,5 KG Kukkakaali (3-4 cm). Me: 1,5 kg H 8054112 K 21372657 MN 198647 W 37465 TUOREET 3910057 APETIT KUKKAKAALIROUHE 2 KG Kukkakaali. Me: 2 kg Pakkaus: vac H 8054113 K 21372658 MN 198540 W 2097772 3910094 APETIT PARSAKAALIDIPPI 1 KG Parsakaali (3-4 cm). Me: 1 kg H 8054115 K 21392052 MN 198980 W 2087492 3910120 APETIT PUNAKAALIRAASTE 2 KG Punakaali (5 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8054117 K 21373414 MN 198504 W 482851 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 35

3910045 APETIT PUNAKAALISUIKALE 2 KG Punakaali (3 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack H 8054105 K 21373415 MN 198505 W 2098739 PILKOTUT SALAATIT 3910004 APETIT ARIKANSALAATTI A LA CARTE 1 KG Jäävuorisalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054079 K 21372285 MN 198459 W 357525 3910003 APETIT ARIKANSALAATTI-PUNASALAATTI 1 KG Jäävuorisalaatti, punasalaatti. Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054078 K 21372287 MN 198753 W 492223 3910305 APETIT ARIKANSALAATTI-ROMAINE-JÄÄSALAATTI 1 KG Jäävuorisalaatti, romainesalaatti, jääsalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054136 K 21372632 MN 198465 W 461061 3910302 APETIT ARIKANSALAATTI-ROMAINE-PUNASALAATTI 1 KG Jäävuorisalaatti, romainesalaatti, punasalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054135 K 21372290 MN 198462 W 396499 36

3910300 Jäävuorisalaatti (5-8 mm). APETIT ARIKANSALAATTISUIKALE 1 KG Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054133 K 21372288 MN 198460 W 396465 TUOREET VIHANNEKSET 3910041 APETIT JÄÄSALAATTILEHTI 2 KG Jääsalaatti. Me: 2 kg Pakkaus: transbox H 8054131 K 21372645 MN 198675 W 2097624 TUOREET 3910309 APETIT ROMAINE-PUNASALAATTI-JÄÄSALAATTI 1 KG Romainesalaatti, punasalaatti, jääsalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8055015 K 21418716 MN 198986 W 2110245 3910301 APETIT ROMAINESALAATTI LEIKATTU 1 KG Romainesalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054134 K 21373422 MN 198461 W 460592 3910314 SALAATTISEKOITUS NAPOLI 1 KG UUTUUS! Jäävuorisalaatti, romainesalaatti, punasalaatti, rucola. Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8060834 K 21520754 MN 198921 W 2218873 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 37

PILKOTUT SIPULIT 3915006 APETIT PUNASIPULIKUUTIO 1 KG Punasipuli (5 mm). Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8055848 K 21527093 MN 198743 W 2135408 3910124 APETIT PUNASIPULIKYNSI 1,5 KG Punasipuli (3 mm). Me: 1,5 kg H 8056746 K 21433280 W 2152080 3915014 APETIT PUNASIPULIRENGAS 1 KG Punasipuli (3 mm). Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8057688 K 21477700 MN 198758 W 2184513 3910132 APETIT PURJORENGAS 1 KG Purjosipuli (4 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054114 K 21373418 MN 198519 W 493379 3910151 APETIT SIPULIKUUTIO 1 KG G VE Sipuli (5 mm). Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8054123 K 21373424 MN 198632 W 321711 38

3910154 Sipuli (3 mm). APETIT SIPULIKYNSI 1,5 KG Me: 1,5 kg H 8056744 K 21433286 MN 198751 W 2152072 TUOREET VIHANNEKSET 3910158 APETIT SIPULIRENGAS 1 KG Sipuli (3 mm). Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8054125 K 21373426 MN 198634 W 249540 TUOREET PILKOTUT VIHANNEKSET 3910031 APETIT HERKKUSIENILOHKO 1 KG Herkkusieni. Me: 1 kg H 8054057 K 21392054 MN 198981 W 2098812 3910035 APETIT HERKKUSIENIVIIPALE 1,5 KG Herkkusieni (4 mm). Me: 1,5 kg H 8054058 K 21372639 MN 198524 W 349571 3910050 APETIT KESÄKURPITSAKUUTIO 2 KG Kesäkurpitsa (20x20x20 mm). Me: 2 kg H 8054060 K 21372653 MN 198532 W 2097723 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 39

3910052 APETIT KESÄKURPITSASUIKALE 2 KG Kesäkurpitsa (5 mm). Me: 2 kg H 8054061 K 21372654 MN 198509 W 492561 3910061 APETIT KURKKUKUUTIO 2,5 KG Kurkku (15x15x15 mm). Me: 2,5 kg H 8054062 K 21372660 MN 198510 W 492512 3910062 APETIT KURKKUSUIKALE 2,5 KG Kurkku (5 mm). Me: 2,5 kg H 8054064 K 21372661 MN 198511 W 492520 3910063 APETIT KURKKUVIIPALE 2,5 KG Kurkku (4 mm). Me: 2,5 kg H 8054070 K 21372662 MN 198512 W 492470 3910082 APETIT PAPRIKAKUUTIO PUNAINEN 10 MM 2 KG Paprika punainen (10x10 mm). Me: 2 kg H 8054167 K 21373508 MN 198546 W 2097939 40

3910083 Paprika punainen (20x20 mm). APETIT PAPRIKAKUUTIO PUNAINEN 20 MM 2 KG Me: 2 kg H 8054088 K 21372684 MN 198516 W 482968 TUOREET VIHANNEKSET 3910081 APETIT PAPRIKAKUUTIOMIX 2 KG Paprika punainen, keltainen, vihreä (20x20 mm). Me: 2 kg H 8054092 K 21372685 MN 198990 W 2097947 TUOREET 3910088 APETIT PAPRIKASUIKALE PUNAINEN 2 KG Paprika punainen (8 mm). Me: 2 kg H 8054100 K 21372696 MN 198517 W 483966 3910090 APETIT PAPRIKASUIKALEMIX 2 KG Paprika punainen, keltainen, vihreä (8 mm). Me: 2 kg H 8054101 K 21372697 MN 198515 W 484238 3915015 APETIT MINILUUMUTOMAATTI 1,2 KG Miniluumutomaatti. Me: 1,2 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka K 21527092 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 41

3910071 APETIT MINILUUMUTOMAATTI 2,5 KG Miniluumutomaatti. Me: 2,5 kg H 8054085 K 21372681 MN 198996 W 2097921 3910168 APETIT TOMAATTIKUUTIO INTENSE 2,5 KG Tomaatti intense (10 mm). Me: 2,5 kg H 8059142 K 21485714 MN 198928 W 2191831 3910166 APETIT TOMAATTILOHKO 2,5 KG Tomaatti. Me: 2,5 kg H 8054127 K 21373438 MN 198528 W 484295 3910167 APETIT TOMAATTILOHKO KANNATON 2,5 KG Tomaatti. Me: 2,5 kg H 8054142 K 21373439 MN 198680 W 460568 3910169 APETIT TOMAATTIPALA KANNATON 1 KG Tomaatti. Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8054141 K 21373440 MN 198679 W 972471 42

3910172 Tomaatti intense (viipale 4 mm). APETIT TOMAATTIVIIPALE INTENSE KANNATON 1 KG Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8054139 K 21373442 MN 198636 W 605493 TUOREET VIHANNEKSET RUOKASALAATIT 3915513 APETIT COUSCOUS-TABBOULEH 1,2 KG UUTUUS! Couscous (VEHNÄ) (60 %), tomaatti (13 %), kurkku, sitruunavinaigrette [auringonkukkaöljy, valkoviinietikka, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliiviöljy, sitruuna- ja mandariinimehutiiviste, sitruunankuori, sakeuttamisaineet (E407, E415), luontaiset aromit (sitruuna, mandariini), jalapeno], punasipuli, minttu, mausteseos (suola, mustapippuri, jeera, korianterin siemen, sipuli, kardemumma, chili, maustepippuri, oregano, persilja, basilika). Me: 1,2 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8061551 K 21530318 MN 198922 W 2224350 TUOREET 3915514 APETIT HEDELMÄINEN SALSA 1 KG UUTUUS! Tomaatti, ananas, korianteri, jalapeno [jalapeno, vesi, viinietikka, suola, stabilointiaine (E509)], sokeri, suola. Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8061541 K 21536016 W 2224335 3915512 APETIT MUSTAPAPUSALSA 1,4 KG UUTUUS! Mustapapu (43 %), tomaatti, paprika, punasipuli, limemehutiiviste (sis. SULFIITTEJA), jalapeno [jalapeno, vesi, viinietikka, suola, stabilointiaine (E509)], sokeri, suola, korianteri. Me: 1,4 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8061532 K 21530317 MN 198926 W 2224343 3915025 APETIT TUORETOMAATTISALSA MIETO 1 KG Tomaatti (77 %), vihreä paprika, punasipuli, sokeri, suola, limemehu [limemehutiiviste, säilöntäaine (KALIUMDISULFIITTI)]. Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8062651 K 2156118 W 2236503 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 43

3915026 APETIT TUORETOMAATTISALSA TULINEN 1 KG Tomaatti (83 %), punasipuli, jalapeno [jalapeno, vesi, viinietikka, suola, stabilointiaine (E509)], sokeri, korianteri, suola. Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8062600 K 21561119 W 2236347 3915027 APETIT VÄRIKÄS JUURESSALSA 1 KG Porkkana (26 %), kesäkurpitsa (23 %), retiisi, punasipuli, rypsiöljy, jalapeno [jalapeno, vesi, viinietikka, suola, stabilointiaine (E509)], korianteri, vaalea balsamiviinietikka [viinietikka, rypälemehutiiviste, säilöntäaine (KALIUMDISULFIITTI)], sokeri, suola. Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8062576 K 21561120 W 2236354 AteRiApaLvEluTuOttEet Apetit Ateriapalvelutuotteiden valikoimassa on useita rapeita ja raikkaita salaatteja ja kasvisraasteita sekä valikoima tuoreita, valmiiksi kuorittuja ja paloiteltuja hedelmiä. Runsas valikoima vaihtuu satokausien mukaan, jolloin tarjoamme kasvikset ja hedelmät niiden ollessa parhaimmillaan. Ateriapalvelutuotteiden konsepti on kehitetty asiakasyhteistyössä huomioiden ruokailijoiden erilaiset tarpeet ja mieltymykset (mm. erilaiset palakoot). Pakkausten avaaminen on helppoa. Laadukkaiden raaka-aineiden käyttö sekä pakkauksissa oleva suojakaasu takaa tuotteiden säilymisen raikkaana ja tuoreena viimeiseen käyttöpäivään saakka. Pakkauksen mitat 147x109x34mm. 44

Pakkauksen mitat 147x109x34mm. salaatit 75 g / annos Kaali-porkkanaraaste, maustettu Ainesosat: Keräkaali, porkkana, makea vinaigrette-kastike [rypsiöljy, valkoviinietikka (sis. SULFIITTEJA), ananasmehu, sokeri, valkosipuli, suola, rakuuna, mustapippuri]. EAN: 6405412131702 Porkkanaraaste Ainesosat: Porkkana. EAN: 6405412131719 Porkkana-jäävuorisalaatti EAN: 6405412131726 Ainesosat: Porkkana, jäävuorisalaatti. Punakaalikeräkaalisalaatti Ainesosat: Punakaali, keräkaali. EAN: 6405412131733 Kaaliraastepaprikakuutiomix Ainesosat: Keräkaali, punainen paprika, vihreä paprika, keltainen paprika. EAN: 6405412131740 Thai-kasvissalaatti Ainesosat: Keltainen paprika, porkkana, punasipuli, paksoi. EAN: 6405412131757 Kolmen kaalin salaatti Ainesosat: Porkkana, punakaali, kiinankaali, lehtikaali. EAN: 6405412131764 Porkkanaraaste vinaigrettekastikkeella Ainesosat: Porkkana (80%), vinaigrette (20%) [rypsiöljy, omenaviinietikka (SULFIITTI), granaattiomenamehu, hunaja, suola, valkosipuli, persilja, timjami, mustapippuri, säilöntäaine (E202)]. EAN: 6430109191851 Lehtikaalisalaatti omena-hunajakastikkeella Ainesosat: Porkkana, keräkaali, lehtikaali (7%), omena-hunajavinaigrette (7%) [rypsiöljy, hunajaomenaviinietikka, omenamehu, hunaja, suola, mustapippuri, säilöntäaine (E202)]. EAN: 6430109191868 Porkkanaa ja tuoretta ananasta Ainesosat: Porkkana, ananas. EAN: 6430109191875 Kurkkua ja kiinankaalia Ainesosat: Kurkku, kiinankaali, punasalaatti. EAN: 6430109191912 Tomaatti-romainesalaatti Ainesosat: Tomaatti, romainesalaatti. EAN: 6430109191936 45 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri

Tuoreet hedelmät ja marjat 46

MARJAT JA HEDELMÄT, TUORE 3919174 Appelsiini. APETIT APPELSIINILOHKO KUORELLA 1,5 KG Me: 1,5 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka MARJAT JA HEDELMÄT 3910012 APETIT ANANASKOLMIO KUORELLA 2,5 KG Ananas. Me: 2,5 kg H 8054025 K 21372292 MN 198587 W 2097558 TUOREET 3910014 APETIT ANANASPALA 20 MM 2,5 KG Ananas (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054026 K 21372300 MN 198626 W 508655 3910019 APETIT ANANASVIIPALE KUORETON 1 KG Ananas. Me: 1 kg Pakkaus: GN 1/3 vuoka H 8054162 K 21372293 MN 198924 W 470591 3910027 APETIT CANTALOUPEKUUTIO 2,5 KG Cantaloupe (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054028 K 21372633 MN 198575 W 2097590 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 47

3910037 APETIT HUNAJALONIKOLMIO KUORELLA 2,5 KG Hunajameloni (10 mm). Me: 2,5 kg H 8056742 K 21372640 MN 198589 3910036 APETIT HUNAJALONIKUUTIO 2,5 KG Hunajameloni (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054041 K 21372641 MN 198533 W 493460 3910069 APETIT LONIKUUTIOMIX 2,5 KG Vesimeloni, cantaloupe, hunajameloni (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054042 K 21372678 MN 198572 W 2097905 3910177 APETIT VESILONIKOLMIO KUORELLA 2,5 KG Vesimeloni. Me: 2,5 kg H 8054045 K 21373443 MN 198570 W 2098770 3910178 APETIT VESILONIKUUTIO 2,5 KG Vesimeloni (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054046 K 21373444 MN 198514 W 493411 48

3910146 Viinirypäle. APETIT VIINIRYPÄLE PESTY 2,5 KG Me: 2,5 kg H 8054043 K 21373445 MN 198992 W 2098796 MARJAT JA HEDELMÄT 3910032 APETIT HEDELMÄSALAATTI A LA CARTE 2,5 KG Vesimeloni, ananas, cantaloupe, viinirypäle. Me: 2,5 kg H 8054029 K 21373507 MN 198688 W 721852 TUOREET 3910380 APETIT HEDELMÄSALAATTI ONAINEN 3,5 KG UUTUUS! Hedelmät 70 % (cantaloupemeloni, vihreä omena, ananas, galiameloni), omenatäysmehu tiivisteestä 30 %, C-vitamiini. Me: 3,5 kg Pakkaus: ämpäri H 8060870 K 21520753 W 2220044 3910033 APETIT HEDELMÄSALAATTI TALON 2,5 KG Vesimeloni, hunajameloni, ananas (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054030 K 21372637 MN 198539 W 510735 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 49

Öljyt 50

ÖLJYT 8540 APETIT RYPSIÖLJY BIB 8L ÖLJYT Rypsiöljy (rypsin ja rapsin siemen) Me: 8L Pakkaus: Bag in box K 21529830 8400 MILDOLA RYPSIÖLJY 10L Rypsiöljy (rypsin ja rapsin siemen) Me: 10L Pakkaus: kanisteri H 8063906 8404 MILDOLA SYVÄPAISTOÖLJY 10L Rypsiöljy (rypsin ja rapsin siemen), hapettumisenestoaine (E304), vaahdonestoaine (E900) Me: 10L Pakkaus: kanisteri H 8063907 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 51

Taulukot 52

RAVINTOSISÄLTÖ PAKASTEVIHANNEKSET / 100 G Nro PERUNAPAKASTEET TUOTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3950423 Kotimaiset Peruna&Keittokasvikset 13 kg 190 45 0,2 0,02 10,0 2,2 1,5 1,3 0,01 4950729 Peruna-sipulisekoitus 10 kg 220 55 0,18 0,0 13,0 0,8 0,9 1,6 0,0 4950705 Peruna-sipulisekoitus 4,5 kg 220 55 0,2 0,02 13,0 0,8 0,9 1,6 0,0 3966608 Perunamuusi 6 kg 450 110 3,8 0,3 16,0 0,9 2,7 1,7 0,7 VIHANNESPAKASTESEKOITUKSET 4950750 Acapulco Sun 4,5 kg 280 65 0,5 0,07 11,0 2,9 3,4 3,0 0,12 4950699 Amerikan Sekoitus 4,5 kg 180 45 0,4 0,05 6,6 3,1 1,5 2,1 0,02 3952533 Aurinkokasvikset 4,5 kg 130 30 0,2 0,03 5,3 4,1 2,6 0,9 0,05 3952632 Exotic kasvissekoitus 4,5 kg 170 40 0,2 0,04 6,1 4,4 2,6 1,9 0,04 4952181 Herne-maissi-paprika 10 kg 380 90 1,1 0,15 15,0 4,8 3,2 3,7 0,0 3952458 Isoo Antti 4,5 kg 160 40 0,3 0,02 6,6 4,5 2,7 1,0 0,02 3952656 Isot kasvissuikaleet 4,5 kg 130 30 0,3 0,02 4,9 4,5 2,2 0,9 0,03 3952939 Juuressalsa 4,5 kg 130 30 0,3 0,05 5,2 4,3 2,2 1,0 0,2 3952687 Kahden kaalin sekoitus 3,9 kg 120 30 0,3 0,07 2,1 2,0 2,4 3,2 0,04 4952235 Keittojuures 10 kg 130 30 0,3 0,03 5,3 4,7 2,4 1,0 0,03 4950583 Keittojuures ilman lanttua 13 kg 150 35 0,2 0,04 5,9 4,9 2,9 0,9 0,03 3952571 Keittojuures maxi 4,5 kg 130 30 0,3 0,02 5,0 4,5 2,2 1,0 0,03 4950682 Kotimainen Porkkanasuikale 4,5 kg 130 30 0,3 0,05 3,3 3,2 2,5 2,2 0,05 3952588 Kotimaiset Isot Juureskuutiot 4,5 kg 130 30 0,2 0,03 5,3 4,9 2,3 0,8 0,04 3952922 Kotimaiset Juureslohkot 4,5 kg 150 35 0,2 0,04 6,2 6,0 2,6 0,8 0,08 3950799 Kotimaiset Kesäporkkanasuikaleet 4,5 kg 140 35 0,2 0,03 5,7 5,5 2,6 0,6 0,05 3952786 Kotimaiset Pienet Juureskuutiot 4,5 kg 170 40 0,3 0,03 7,3 5,5 3,1 0,6 0,04 4952297 Paola 10 kg 270 65 0,9 0,1 10,0 3,5 2,8 2,0 0,04 3952670 Papu-porkkanamix 4,5 kg 250 60 1,1 0,15 7,4 3,1 3,6 3,6 0,11 3952366 Patamix 4,5 kg 170 40 0,3 0,05 7,1 4,7 2,3 0,9 0,02 4950781 Pomodoro Rosso 5,4 kg 120 30 0,3 0,03 4,9 3,7 1,6 1,0 0,01 3952649 Puutarhurin Sekoitus 4,5 kg 230 55 0,7 0,09 8,2 3,7 2,8 2,7 0,03 3952519 Ratatouille 5,1 kg 100 25 0,3 0,01 3,6 3,6 1,5 1,2 0,0 3952878 Sadonkorjuukasvikset 4,5 kg 130 30 0,2 0,05 4,3 4,1 2,5 1,4 0,05 4950194 Suikalejuurekset 5,4 kg 150 35 0,2 0,03 5,8 4,9 2,8 1,0 0,03 4950675 Suikalejuurekset 9 kg 160 40 0,4 0,04 6,2 4,8 3,0 1,0 0,03 3952960 Suomiwok 4,5 kg 160 40 0,2 0,02 6,6 5,2 2,8 0,8 0,04 3950775 Uunijuurekset 4,5 kg 160 40 0,3 0,02 6,6 5,0 2,7 0,8 0,02 3952762 Vegemix 4,5 kg 370 90 2,2 0,29 10,0 3,4 3,9 5,0 0,05 3952892 Verdekasvikset 4,5 kg 290 70 1,8 0,26 5,2 2,6 3,4 6,2 0,0 YKSITTÄISET VIHANNESPAKASTEET 4952150 Kotimainen Herne 10 kg 310 75 0,8 0,16 9,5 5,3 3,1 5,6 0,0 3952427 Kotimainen Keltainen Porkkanasuikale 4,5 kg 140 35 0,2 0,03 5,7 5,5 2,6 0,6 0,06 4952259 Kotimainen Lanttukuutio 10 kg 120 30 0,3 0,02 4,7 4,0 1,8 1,0 0,0 4950613 Kotimainen Palsternakkasuikale 4,5 kg 270 65 0,4 0,02 12,0 5,7 4,6 0,5 0,0 3950249 Kotimainen Pinaatti paloina 4,5 kg 60 15 0,3 0,04 0,4 0,3 1,3 1,6 0,4 4952396 Kotimainen Porkkanakuutio 10 kg 140 35 0,2 0,03 5,7 5,5 2,6 0,6 0,06 3951642 Kotimainen Porkkanasose 4,5 kg 140 35 0,2 0,03 5,7 5,5 2,6 0,6 0,06 4950606 Kotimainen Porkkanasuikale 4,5 kg 140 35 0,2 0,03 5,7 5,5 2,6 0,6 0,06 3952380 Kotimainen Porkkanaviipale 5,1 kg 140 35 0,2 0,03 5,7 5,5 2,6 0,6 0,06 3952779 Kotimainen Punajuurikuutio 4,5 kg 160 40 0,2 0,04 6,9 6,8 2,5 1,0 0,1 3952472 Kotimainen Punajuurisuikale 4,5 kg 160 40 0,2 0,04 6,9 6,8 2,5 1,0 0,1 4950231 Kukkakaali 4,5 kg 100 25 0,3 0,05 2,2 2,1 2,3 1,8 0,06 3964000 Kukkakaaliwings 4,5 kg 250 60 0,3 0,1 11,0 1,4 1,7 1,8 1,1 4942465 Parsakaali 5 kg 150 35 0,3 0,07 2,0 2,0 2,5 4,6 0,02 3952953 Purjopala 4,5 kg 100 25 0,3 0,0 3,3 3,1 2,3 2,2 0,0 4941772 Sipulikuutio 4,5 kg 130 30 0,2 0,02 4,8 4,8 1,7 1,3 0,0 4952358 Vihreä papupala 10 kg 100 25 0,1 0,03 4,2 0,0 2,4 1,7 0,0 RAVINTOSISÄLLÖT 53 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri

RAVINTOSISÄLTÖ PAKASTETUT MARJAT JA HEDELMÄT / 100 G Nro TUOTE MARJAT JA HEDELMÄT, PAKASTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3941445 Kotimainen Marjasekoitus 5 kg 220 55 0,5 0,03 7,3 7,3 4,8 1,0 0,0 4941420 Kotimainen Mustikka 6 kg 180 45 0,6 0,04 6,4 6,4 3,3 0,5 0,0 3966639 Mansikka-raparperi 5 kg 170 40 0,2 0,03 7,0 0,9 2,0 0,6 0,0 4950910 Omenakuutio 5,1 kg 190 45 0,1 0,01 9,4 9,3 1,8 0,2 0,0 3950331 Ruusunmarjasose Paloina 4,5 kg 150 35 0,2 0,0 4,0 4,0 5,6 0,9 0,01 RAVINTOSISÄLTÖ PAKASTETUT KALAT / 100 G Nro TUOTE PAKASTETUT KALAFILEET JA PALAT (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3973453 Silakkarullat GN-mitoitettu 6 kg 600 140 8,9 2,0 0,0 0,0 0,0 16,0 0,2 PANEROIDUT KALAPAKASTEET GN-MITOITETTU 3966660 Kalakuviot 5 kg 750 180 4,4 0,6 21,0 1,1 1,6 13,0 0,7 3966677 Lime-Persilja Kalaleike msc 5 kg 740 180 4,4 0,6 21,0 0,9 2,0 12,0 0,7 3967711 Sitruunainen Kalaleike msc 5 kg 950 230 10,0 1,2 23,0 0,5 1,2 11,0 0,9 54

RAVINTOSISÄLTÖ RUOKAPAKASTEET / 100 G Nro KALAPIHVIT JA -PYÖRYKÄT TUOTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3965212 Herkkulohipihvi Kypsä 4 kg 650 160 11,0 2,6 2,8 0,2 2,6 13,0 0,8 3965205 Kotimainen Järvikalapihvi Kypsä 4 kg 850 200 14,0 5,1 5,6 0,4 1,1 13,0 0,9 3966509 Lohimurekepihvi Kypsä 4 kg 800 190 12,0 2,7 8,7 0,5 0,7 15,0 0,9 3965236 Paneroitu kalapihvi Kypsä 4 kg 970 230 17,0 3,5 9,2 0,5 2,1 12,0 0,9 3965311 Siikapihvi Kypsä 4 kg 740 180 9,7 1,0 5,9 0,8 1,5 16,0 0,9 3965519 Haukipyörykkä Kypsä 4 kg 900 220 14,0 2,5 9,3 0,2 2,6 13,0 0,8 3965373 Kalakepukka Kypsä 4 kg 830 200 16,0 2,6 5,7 0,6 2,9 10,0 0,9 3965410 Kalastajanpyörykkä Kypsä 4 kg 850 200 15,0 1,7 2,9 0,4 1,1 14,0 0,9 3965502 Kirjolohipyörykkä Kypsä 4 kg 900 210 15,0 2,5 6,1 0,4 1,0 14,0 0,9 3965342 Rapea Vaalea Kalapyörykkä Kypsä 4 kg 900 220 14,0 1,7 10,0 0,4 1,9 12,0 0,9 3965328 Savulohipyörykkä Kypsä 4 kg 950 220 18,0 3,4 6,4 0,7 1,2 11,0 0,9 3965335 Särkisen Kalapyörykkä Kypsä 4 kg 740 175 12,0 2,6 4,7 0,2 1,5 11,0 0,9 KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT 3965465 Bataatti-Juurespihvi Kypsä 4 kg 380 90 3,8 0,4 11,0 5,0 3,2 1,8 0,8 3965076 Feta-kasvispihvi Kypsä 4 kg 580 140 9,1 1,8 7,8 3,5 3,0 5,6 0,9 3965243 Kasvis-Kvinoapihvi Kypsä 4 kg 940 230 13,0 2,1 19,0 3,4 4,2 6,7 0,9 4965303 Kasvispihvi Kypsä 3,4 kg 460 110 3,8 0,3 11,0 2,5 3,4 6,9 0,9 3965489 Kasvispihvi Marokko Kypsä 4 kg 675 160 10,0 0,7 9,6 3,8 3,6 5,5 0,9 3965229 Kasvispihvi Mexican Kypsä 4 kg 750 180 11,0 1,6 12,0 1,8 3,3 8,4 0,9 3965441 Kasvispihvi Ohut Kypsä 4 kg 590 140 8,6 0,6 7,1 3,2 3,1 6,2 0,9 3965618 Mustapapupihvi Kypsä 4 kg 760 180 11,0 0,8 12,0 1,1 5,4 5,9 1,0 4965358 Porkkanapihvi Kypsä 3,4 kg 800 190 13,0 0,8 12,0 2,1 2,9 5,6 0,9 4965396 Punajuuripihvi Kypsä 3,4 kg 370 90 3,3 0,2 10,0 4,4 3,1 3,1 0,9 3966844 Rapea Kasvisjauhispihvi Chick Kypsä 3,4 kg 910 220 13,0 0,9 9,9 1,3 7,4 12,0 1,2 3966578 Talon Kasvispihvi Kypsä 4 kg 480 120 6,6 1,8 9,3 0,7 3,1 4,5 0,9 3965397 Kasvis-Jalapenonugget Kypsä 4 kg 950 230 14,0 2,4 17,0 1,1 5,5 8,9 0,9 3965526 Kasvis-Papu Kroketti Kypsä 4 kg 630 150 10,0 0,8 7,5 0,2 4,5 6,0 0,9 3966851 Kasvisjauhispyörykkä Kypsä 4 kg 940 220 15,0 1,0 4,6 1,2 5,9 14,0 1,2 3965380 Kasviskepukka Kypsä 4 kg 700 170 8,0 0,6 18,0 3,3 4,3 5,1 0,9 3965434 Kasvispyörykkä Kypsä 3,6 kg 900 210 13,0 2,4 13,0 1,5 4,2 10,0 1,0 3965540 Pinaatti-Raejuustonappi Kypsä 4 kg 900 210 15,0 1,4 16,0 1,8 1,7 3,9 0,9 3965458 Porkkananappi Kypsä 4 kg 800 190 13,0 0,9 13,0 0,2 2,8 4,7 1,0 3965427 Porkkanapyörykkä Kypsä 4 kg 710 170 10,0 2,4 14,0 3,1 3,7 3,8 0,9 3965595 Punajuuripyörykkä Kypsä 4 kg 780 190 13,0 2,9 9,5 4,6 2,7 6,6 0,9 KASVISRUUAT 3965953 Kasvisgratiini 6 kg 340 80 6,3 4,1 3,7 0,5 1,0 1,9 0,9 3966653 Kasviskaalikääryle 4 kg 400 100 3,9 1,1 13,0 6,3 3,9 2,5 1,1 3965793 Kotimainen Punajuurigratiini 6 kg 380 90 5,4 2,0 7,0 4,7 1,4 3,2 0,9 PIZZAT 3959044 Festaripizza 15 kg 960 230 10,4 3,8 23,0 2,5 1,4 10,5 0,8 3959037 Jauhelihapizza 1/2 GN 6 kg 962 230 10,3 3,8 23,0 2,5 1,6 11,0 0,8 3959013 Kinkku-Ananaspizza 1/2 Gn 6 kg 950 230 9,7 3,5 24,0 2,7 1,4 10,0 1,1 RAVINTOSISÄLLÖT 55

RAVINTOSISÄLTÖ TUOREET VIHANNEKSET / 100 G Nro KASVISSEKOITUKSET 56 TUOTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3910156 Maalaiskasvissekoitus 2 kg 110 25 0,2 0,03 4,2 3,3 1,6 1,2 0,01 3910135 Ratatouille 2 kg 110 25 0,3 0,01 4,4 1,1 1,5 1,1 0,01 3910150 Talon kasvissekoitus 2 kg 105 25 0,2 0,04 3,6 2,3 1,8 1,4 0,02 PILKOTUT JUUREKSET 3910022 Bataatti kuorittu kokonainen 2,5 kg 340 80 0,1 0,1 17,0 4,2 3,0 1,6 140,1 3910320 Bataattikuutio 2,5 kg 340 80 0,1 0,01 17,0 4,2 3,0 1,6 0,1 3910331 Coleslaw 2 kg 115 30 0,2 0,0 4,1 4,1 2,1 1,2 0,01 3910321 Juureskuutio 2 kg 175 40 0,3 0,03 7,3 5,0 3,0 0,7 0,02 3910067 Lantturaaste 2 kg 120 30 0,3 0,1 4,6 3,9 1,2 1,0 0,01 3910025 Myskikurpitsakuutio 2 kg 65 15 0,1 0,0 2,0 1,7 0,8 0,01 3910322 Porkkanadippi 2,5 kg 135 35 0,2 0,0 5,6 5,4 2,5 0,6 0,06 3910323 Porkkanakuutio 2,5 kg 135 35 0,2 0,0 5,6 5,4 2,5 0,6 0,06 3910104 Porkkanapuoliviipale vino 2 kg 135 35 0,2 0,0 5,6 5,4 2,5 0,6 0,06 3910107 Porkkanaraaste karkea 2 kg 135 35 0,2 0,0 5,6 5,4 2,5 0,6 0,06 3910112 Porkkanasuikale Jansson 2 kg 135 35 0,2 0,0 5,6 5,4 2,5 0,6 0,06 3910141 Retiisisuikale 1 kg 75 20 0,1 0,1 1,9 1,6 1,6 1,4 0,08 3910148 Retiisiviipale 1,5 kg 75 20 0,1 0,1 1,9 1,6 1,6 1,4 0,08 3915029 Säräjuurekset 2 kg 135 30 0,2 0,03 6,0 2,2 2,5 0,9 0,03 PILKOTUT KAALIT 3910174 Kaaliraaste 2 kg 115 30 0,2 0,01 4,1 4,1 2,1 1,2 0,01 3910043 Kaalisuikale ohut 2 kg 115 30 0,2 0,01 4,1 4,1 2,1 1,2 0,01 3910044 Kaalisuikale paksu 2 kg 115 30 0,2 0,01 4,1 4,1 2,1 1,2 0,01 3910054 Kiinankaalisuikale 2 kg 75 25 0,3 0,01 2,3 2,2 0,9 1,0 0,0 3910055 Kukkakaalidippi 1,5 kg 100 25 0,2 0,01 2,2 2,1 2,3 1,8 0,03 3910057 Kukkakaalirouhe 2 kg 100 25 0,3 0,01 2,3 2,1 2,3 1,8 0,03 3910094 Parsakaalidippi 1 kg 145 35 0,3 0,01 1,9 1,9 2,5 4,6 0,02 3910120 Punakaaliraaste 2 kg 110 25 0,2 0,01 3,5 3,5 1,9 1,6 0,02 3910045 Punakaalisuikale 2 kg 110 25 0,2 0,01 3,5 3,5 1,9 1,6 0,02 PILKOTUT SALAATIT 3910004 Amerikansalaatti A la Carte 1 kg 55 15 0,2 0,01 1,0 1,0 1,2 1,1 0,05 3910003 Amerikansalaatti-punasalaatti 1 kg 50 10 0,1 0,01 1,0 1,0 1,2 1,1 0,05 3910305 Amerikansalaatti-romaine-jääsalaatti 1 kg 55 15 0,2 0,01 1,0 1,0 1,2 1,1 0,05 3910302 Amerikansalaatti-romaine-punasalaatti 1 kg 50 10 0,1 0,01 1,0 1,0 1,2 1,1 0,05 3910300 Amerikansalaattisuikale 1 kg 55 15 0,2 0,01 1,0 1,0 1,2 1,1 0,05 3910041 Jääsalaattilehti 2 kg 50 10 0,1 0,01 1,0 0,8 1,0 0,9 0,05 3910309 Romaine-punasalaatti-jääsalaatti 1 kg 85 20 0,2 0,03 2,6 1,8 1,6 1,2 0,02 3910301 Romainesalaatti leikattu 1 kg 85 20 0,2 0,03 2,6 1,9 1,8 1,1 0,02 3910314 Salaattisekoitus Napoli 1 kg 61 15 0,2 0,05 2,0 0,5 1,4 1,2 0,06 PILKOTUT SIPULIT 3915006 Punasipulikuutio 1 kg 140 35 0,1 0,01 5,4 3,6 2,0 1,5 0,01 3910124 Punasipulikynsi 1,5 kg 125 30 0,2 0,0 4,8 4,8 1,7 1,2 0,0 3915014 Punasipulirengas 1 kg 140 35 0,1 0,1 5,4 3,6 2,0 1,5 0,01 3910132 Purjorengas 1 kg 95 25 0,2 0,1 2,4 2,4 2,1 1,8 0,02 3910151 Sipulikuutio 1 kg 125 30 0,2 0,1 4,8 4,8 1,7 1,2 0,01 3910154 Sipulikynsi 1,5 kg 125 30 0,2 0,1 4,8 4,8 1,7 1,2 0,01 3910158 Sipulirengas 1 kg 127 30 0,2 0,01 4,8 4,8 1,7 1,2 0,01 PILKOTUT VIHANNEKSET 3910031 Herkkusienilohko 1 kg 65 15 0,2 0,0 0,3 0,1 1,5 2,1 0,01 3910035 Herkkusieniviipale 1,5 kg 65 15 0,2 0,0 0,3 0,1 1,5 2,1 0,01 3910050 Kesäkurpitsakuutio 2 kg 75 20 0,4 0,02 2,5 2,5 0,7 0,6 0,02 3910052 Kesäkurpitsasuikale 2 kg 75 20 0,4 0,02 2,5 2,5 0,7 0,6 0,02 3910061 Kurkkukuutio 2,5 kg 45 10 0,1 0,1 1,4 1,4 0,7 0,6 0,02 3910062 Kurkkusuikale 2,5 kg 45 10 0,1 0,1 1,4 1,4 0,7 0,6 0,02 3910063 Kurkkuviipale 2,5 kg 45 10 0,1 0,1 1,4 1,4 0,7 0,6 0,02 3910082 Paprikakuutio punainen 10 mm 2 kg 120 30 0,3 0,0 4,5 4,5 1,9 0,9 0,01 3910083 Paprikakuutio punainen 20 mm 2 kg 120 30 0,3 0,0 4,5 4,5 1,9 0,9 0,01 3910081 Paprikakuutiomix 2 kg 110 25 0,3 0,1 4,0 4,0 0,9 0,01 3910088 Paprikasuikale punainen 2 kg 120 30 0,3 0,0 4,5 4,5 1,9 0,9 0,01 3910090 Paprikasuikalemix 2 kg 110 25 0,3 0,1 4,0 4,0 0,9 0,01

RAVINTOSISÄLTÖ TUOREET VIHANNEKSET / 100 G Nro TUOTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3915015 Miniluumutomaatti 1,2 kg 95 25 0,3 0,1 3,5 3,4 1,4 0,6 0,01 3910071 Miniluumutomaatti 2,5 kg 95 25 0,3 0,1 3,5 3,3 1,4 0,6 0,01 3910168 Tomaattikuutio Intense 2,5 kg 95 25 0,3 0,0 3,5 3,3 1,4 0,6 0,0 3910166 Tomaattilohko 2,5 kg 95 25 0,3 0,0 3,5 3,3 1,4 0,6 0,0 3910167 Tomaattilohko kannaton 2,5 kg 95 25 0,3 0,0 3,5 3,3 1,4 0,6 0,0 3910169 Tomaattipala kannaton 1 kg 95 25 0,3 0,0 3,5 3,3 1,4 0,6 0,0 3910172 Tomaattiviipale Intense kannaton 1 kg 95 25 0,3 0,0 3,5 3,3 1,4 0,6 0,0 MARJAT JA HEDELMÄT 3919174 Appelsiinilohko kuorella 1,5 kg 140 35 0,1 0,1 6,4 6,4 0,0 0,4 2,9 3910012 Ananaskolmio kuorella 2,5 kg 235 55 0,4 0,0 11,0 11,0 1,4 0,5 0,01 3910014 Ananaspala 20 mm 2,5 kg 233 56 0,4 0,0 11,2 11,2 1,4 0,5 0,01 3910019 Ananasviipale kuoreton 1 kg 235 55 0,4 11,0 0,9 2,0 0,5 0,0 3910027 Cantaloupekuutio 2,5 kg 95 25 0,2 0,0 4,1 4,1 0,9 0,6 0,02 3910032 Hedelmäsalaatti A la Carte 2,5 kg 185 45 0,2 0,1 8,8 8,8 0,7 0,01 3910380 Hedelmäsalaatti Omenainen 3,5 kg 160 35 0,2 0,03 8,0 0,9 2,0 0,6 0,01 3910033 Hedelmäsalaatti Talon 2,5 kg 170 40 0,2 0,1 8,2 8,2 0,7 0,04 3910037 Hunajamelonikolmio kuorella 2,5 kg 155 35 0,0 0,0 7,8 7,8 0,8 0,6 0,08 3910036 Hunajamelonikuutio 2,5 kg 155 35 0,1 0,0 7,8 0,9 2,0 0,6 0,08 3910069 Melonikuutiomix 2,5 kg 135 30 0,2 0,04 6,3 6,3 0,9 0,7 0,04 3910177 Vesimelonikolmio kuorella 2,5 kg 155 35 0,1 0,0 7,1 7,1 1,1 0,9 0,0 3910178 Vesimelonikuutio 2,5 kg 155 35 0,1 0,0 7,1 0,9 2,0 0,9 0,0 3910146 Viinirypäle pesty 2,5 kg 310 75 0,4 0,04 16,0 16,0 1,1 0,8 0,01 RUOKASALAATIT 3915513 Couscous-tabbouleh 1,2 kg 805 195 8,3 1,2 24,0 2,4 0,0 4,0 0,9 3915514 Hedelmäinen salsa 1 kg 160 40 0,3 0,02 7,2 7,1 1,4 0,6 1,2 3915512 Mustapapusalsa 1,4 kg 290 70 0,6 0,1 10,0 2,9 0,0 3,9 0,7 3915025 Tuoretomaattisalsa mieto 1 kg 120 30 0,3 0,03 4,9 4,2 1,3 0,7 1,0 3915026 Tuoretomaattisalsa tulinen 1 kg 150 35 0,3 0,04 6,9 6,2 1,3 0,6 1,3 3915027 Värikäs Juuressalsa 1 kg 440 105 8,1 0,5 6,3 4,3 1,4 1,0 1,6 RAVINTOSISÄLLÖT 57

TUOTTEIDEN SOPIVUUS RUOKAVALIOIHIN Nro KALAPIHVIT JA -PYÖRYKÄT Tuote Laktoositon Vähälaktoosinen Maidoton Gluteeniton Kananmunaton 3965519 Haukipyörykkä Kypsä 4 kg x x x 3965212 Herkkulohipihvi Kypsä 4 kg x x x x x 3965373 Kalakepukka Kypsä 4 kg x x x x x 3965410 Kalastajanpyörykkä Kypsä 4 kg x x x x 3965502 Kirjolohipyörykkä Kypsä 4 kg x x x 3965205 Kotimainen Järvikalapihvi Kypsä 4 kg x x x 3966509 Lohimurekepihvi Kypsä 4 kg x x x x 3965236 Paneroitu kalapihvi Kypsä 4 kg x x x 3965342 Rapea Vaalea Kalapyörykkä Kypsä 4 kg x x x 3965328 Savulohipyörykkä Kypsä 4 kg x x x x 3965311 Siikapihvi Kypsä 4 kg x x x x 3965335 Särkisen Kalapyörykkä Kypsä 4 kg x x x x 3966660 Kalakuviot MSC 5 kg x x x x 3967711 Sitruunainen Kalaleike MSC 5 kg x x x xx 3966677 Lime-Persilja Kalaleike MSC 5 kg x x x x KASVISRUUAT 3965953 Kasvisgratiini 6 kg x x x x 3966653 Kasviskaalikääryleet 4 kg x x x 3965793 Kotimainen Punajuurigratiini 6 kg x x x x Soijaton KASVISRUOKAVALIO Nro KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT Tuote Laktovegetaarinen Lakto-ovovegetaarinen 3965465 Bataatti-Juurespihvi Kypsä 4 kg x x 3965076 Feta-kasvispihvi Kypsä 4 kg x x Vegaaniruokavalio 3965397 Kasvis-Jalopenonugget Kypsä 4 kg x x x 3965243 Kasvis-Kvinoapihvi Kypsä 4 kg x x x 3965526 Kasvis-Papu Kroketti Kypsä 4 kg x x x 3966851 Kasvisjauhispyörykkä Kypsä 4 kg x x x 3965380 Kasviskepukka Kypsä 4 kg x x x 4965303 Kasvispihvi Kypsä 3,4 kg x x x 3965489 Kasvispihvi Marokko Kypsä 4 kg x x x 3965229 Kasvispihvi Mexican Kypsä 4 kg x x 3965441 Kasvispihvi Ohut Kypsä 4 kg x x x 3965434 Kasvispyörykkä Kypsä 3,6 kg x x 3965618 Mustapapupihvi kypsä 4 kg x x x 3965540 Pinaatti-Raejuustonappi Kypsä 4 kg x x 3965458 Porkkananappi Kypsä 4 kg x x x 4965358 Porkkanapihvi Kypsä 3 kg x x x 3965427 Porkkanapyörykkä Kypsä 4 kg x x 4965396 Punajuuripihvi Kypsä 3,4 kg x x x 3965595 Punajuuripyörykkä Kypsä 4 kg x x x 3966844 Rapea Kasvisjauhispihvi Chick Kypsä 3,4 kg x x x 3966578 Talon Kasvispihvi Kypsä 4 kg x x 58

KUUNNUSOHJEET Esikuumenna uuni. Tuotteiden lähtölämpötila sekä vuokien ja uunin täytös vaikuttavat kuumennusaikaan. Bataatti-juurespihvi kypsä 4 kg Feta-kasvispihvi kypsä 4 kg Herkkulohipihvi kypsä 4 kg Kasvispihvi kypsä 3,4 kg Kasvispihvi Marokko kypsä 4 kg Kasvispihvi ohut kypsä 4 kg Kotimainen järvikalapihvi kypsä 4 kg Lohimurekepihvi kypsä 4 kg Mustapapupihvi kypsä 4 kg Punajuuripihvi kypsä 3,4 kg Siikapihvi kypsä 4 kg Talon kasvispihvi kypsä 4 kg Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa limittäin. Yhdistelmäpaisto 160 C, kosteus 30 %, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. RAVINTOSISÄLLÖT Kasvis-jalopenonugget kypsä 4 kg Kasvis-papu kroketti kypsä 4 kg Kasviskepukka Kypsä 4 kg Kasvispyörykkä kypsä 3,6 kg Pinaatti-raejuustonappi kypsä 4 kg Porkkananappi kypsä 4 kg Porkkanapyörykkä kypsä 4 kg Punajuuripyörykkä kypsä 4 kg Haukipyörykkä Kypsä 4 kg Kalakepukka kypsä 4 kg Kalastajanpyörykkä kypsä 4 kg Kasvisjauhispyörykkä kypsä 4 kg Kirjolohipyörykkä kypsä 4 kg Rapea vaalea kalapyörykkä kypsä 4 kg Savulohipyörykkä kypsä 4 kg Kasvis-kvinoapihvi kypsä 4 kg Kasvispihvi Mexican kypsä 4 kg Paneroitu kalapihvi kypsä 4 kg Porkkanapihvi kypsä 3 kg Rapea kasvisjauhispihvi Chick kypsä 3,4 kg Kasvisgratiini 6 kg Kotimainen punajuurigratiini 6 kg Jauhelihapizza 1/2 GN 6 kg Kinkku-ananaspizza 1/2 GN 6 kg Silakkarullat 6 kg Perunamuusi 6 kg Kalakuviot 5 kg Lime-persilja kalaleike 5 kg Sitruunainen kalaleike 5 kg Kasviskaalikääryleet 4 kg Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa. Kiertoilmapaisto 160 C, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa. Yhdistelmäpaisto 160 C, kosteus 30 %, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa limittäin. Kiertoilmapaisto 160 C, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä yhdistelmäuunissa 170-180 C 40-60 min. Sekoita kerran kuumennuksen aikana. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena yhdistelmäpaistolla 175 C, kosteus 50 % n. 10-15 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Kypsennä kohmeiset silakkarullat kastikkeen tai mausteiden kera yhdistelmäuunissa kiertoilmatoiminnolla 170 C noin 25 min. 4 kg perunasosepellettejä, 1 l maitoa, (0,006 kg suolaa). Kaada jäiset perunasosepelletit GN 1/1-vuokaan. Lisää maito ja suola. Kuumenna höyrykeittäen ilman kantta 20-25 minuuttia. Sekoita. Esikuumenna uuni 210 C. Laske uunin lämpötila 180 C. Kiertoilmapaista 15-20 min, kunnes tuotteen sisälämpötila on 75-80 C. Soveltuu myös uppopaistoon 180 C n. 3 min. Anna tuotteen vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Arvot ovat uunikohtaisia. Sulata yön yli kylmiössä. Kuumenna yhdistelmäpaistolla 150 C n. 20-30 min. 59

VIHANNESPAKASTEIDEN KUUNNUSOHJE Vihannesten oikealla kuumennuksella säilytät vihannesten värin, maut ja vitamiinit! TUOTE KUUNNUS Yhdistelmä paisto 150 C, kosteus n. 45 % ACAPULCO SUN 8 10 min ARIKAN SEKOITUS 12 14 min AURINKOKASVIKSET 11 13 min EXOTIC KASVISSEKOITUS * 12 14 min HERNE-MAISSI-PAPRIKA 8 10 min ISOT KASVISSUIKALEET 10 12 min JUURESLOHKOT 20 30 min KOTIMAISET JUURESLOHKOT * 9 11 min KOTIMAISET ISOT JUURESKUUTIOT 12 14 min KOTIMAINEN HERNE 7 8 min KOTIMAINEN KELTAINEN PORKKANASUIKALE 10 12 min KOTIMAISET KESÄPORKKANASUIKALEET 10 12 min KOTIMAISET PIENET JUURESKUUTIOT 10 12 min KOTIMAINEN PORKKANAVIIPALE 10 12 min KOTIMAINEN PUNAJUURIKUUTIO 14 16 min KOTIMAINEN PUNAJUURISUIKALE 14 16 min KUKKAKAALI * 9 11 min KRUUNUSEKOITUS * 12 14 min LINSSI-KASVISSEKOITUS 8 10 min PAPU-PORKKANAMIX 10 12 min PARSAKAALI * 9 11 min PATAMIX 10 12 min PUUTARHURIN SEKOITUS 10 12 min SADONKORJUUKASVIKSET * 12 14 min SOPPAKASVIKSET 8 10 min RATATOUILLE 8 10 min UUNIJUUREKSET 12 14 min VEGEMIX 10 12 min VERDEKASVIKSET 10 12 min VIHANNESSEKOITUS 10 12 min VIHREITÄ PAPUJA PALOINA 10 12 min WOK BROCCOLI * 8 10 min APETIT-VIHANNESTEN KUUNNUSOHJE 1) Mittaa GN 1/1 65 -vuokaan 0,5 dl rypsiöljyä, 4 g yrttejä ja noin 3 kg jäisiä vihanneksia. 2) Esikuumenna uuni yhdistelmäpaistolla 150 C, kosteus n. 45 %. 3) Kuumenna vihanneksia ohjeen mukainen aika. 4) Ota vuoka uunista, vuoassa oleva neste imeytyy lämpösäilytyksessä. 6) Kuumennusaika riippuu tuotteen lähtölämpötilasta, uunin täyttöasteesta ja halutusta kuumennetun tuotteen sisälämpötilasta. Vihannesten sisälämpötila tulee olla 75 85 C. * = SEKOITA VAROVASTI 60

RAVITSEMUSVÄITTEIDEN SELITYKSET PROTEIINIPITOINEN Vähintään 12 prosenttia elintarvikkeen energiasisällöstä muodostuu proteiinista. RUNSASPROTEIININEN Vähintään 20 prosenttia elintarvikkeen energiasisällöstä muodostuu proteiinista. RAVINTOSISÄLLÖT KUITUPITOINEN RUNSASKUITUINEN OGA-3-RASVAHAPPOJEN LÄHDE RUNSAASTI OGA-3-RASVA- HAPPOJA Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 3 g/100 g tai 1,5 g/100 kcal. Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 6 g/100 g tai 3 g/100 kcal. Tuote sisältää alfalinoleenihappoa vähintään 0,3 g/100 g JA 0,3 g/100 kcal tai sen sisältämien eikosapentaeenihapon ja dokosaheksaeenihapon yhteismäärä on vähintään 40 mg/100 g JA 40 mg/100 kcal. Tuote sisältää alfalinoleenihappoa vähintään 0,6 g/100 g JA 0,6 g/100 kcal tai sen sisältämien eikosapentaeenihapon ja dokosaheksaeenihapon yhteismäärä on vähintään 80 mg/100 g JA 80 mg/100 kcal. Säilytyslämpötilat! Tuore hevi: +3 +5 C Pakasteet: 18 C tai kylmemmässä 61 61

Yhteyshenkilöt Tom Fagerlund Sales Director, Retail and Food Services puh. 010 402 4049 puh. 0400 659 612 tom.fagerlund@apetit.fi Dick Weckström Key Account Manager, Kespro, muut tukut puh. 010 402 4215 puh. 040 860 0715 dick.weckstrom@apetit.fi Hanna Pere Marketing & Product Group Manager Pakastetuotteet puh. 010 402 4443 puh. 050 521 4353 hanna.pere@apetit.fi Janne Mollberg Business Manager, Meira Nova puh. 010 402 0190 puh. 041 530 6720 janne.mollberg@apetit.fi Antti Romu Key Account Manager puh. 010 402 2250 puh. 040 736 7334 antti.romu@apetit.fi Teemu Hursti Kasvisruokamestari puh. 044 235 2595 teemu.hursti@apetit.fi Maiju Akkanen Business Manager, Wihuri Oy Aarnio Metro-tukku, Heinon tukku puh. 010 402 5317 puh. 050 562 0808 maiju.akkanen@apetit.fi Carissa Lehtolainen Key Account Manager puh. 010 402 2169 puh. 050 401 0548 carissa.lehtolainen@apetit.fi Marjo Kantola Product Group Manager Hevit puh. 010 402 2174 marjo.kantola@apetit.fi Myynti- ja kuluttajapalvelu Myyntipalvelu puh. 010 402 4244 tilaukset@apetit.fi Kuluttajapalvelu puh. 0800 0 4000 kuluttajapalvelu@apetit.fi 62

Muistiinpanoja 63

Apetit Ammattilaiset Sörnäistenkatu 1 A 00580 Helsinki Puhelin 010 402 4244 www.apetitammattilaiset.fi