Kun jo lentokoneiden istuimiakin joudutaan suurentamaan eurooppalaisten



Samankaltaiset tiedostot
Kolme nappia päivässä. HELIX SLIM VOIMAA LUONNOSTA. Kolmella tabletilla päivässä pysyvään painonhallintaan.

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys Henna-Riikka Seppälä 1

Hyvä välipala auttaa jaksamaan

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

Tavoitteet. Painonhallinta tukee terveyttä

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa

VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI

Valitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein.

Valio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS

Tehokas kehosi puhdistaja

Kananmuna sisältää muun muassa D-vitamiina ja runsaasti proteiinia

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti

MIKÄ KUVIA YHDISTÄÄ? Apetta aivoille avaimia aivoterveyteen -hanke

TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

ASEET KADONNEEN VYÖTÄRÖN METSÄSTYKSEEN

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa

Laxabon. Kysymyksiä, vastauksia ja käytännön neuvoja. Suomi

Terveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry

Ravitsemustietoa tule-terveydeksi. Laura Heikkilä TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Tehyn kuntoutusalan opintopäivät

Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?

Hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista ja vireyttä!

Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota!

Omevio. Välttämättömiä rasvahappoja lemmikin ihon terveyden edistämiseen. UUTUUS iholle ja turkille. Lemmikin hyvinvoinnin tueksi

Aineksia hyvän olon ruokavalioon

Hyvälaatuista proteiinia maitotuotteista. Teija Keso Laillistettu ravitsemusterapeutti Ravitsemusasiantuntija Valio Oy Ateria

Ravitsemus. HIV-ravitsemus.indd

Mitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta?

Ikäihmisen ravitsemus

NivelTeho. 120 kaps. 32,90. (ovh. 40,70) 411,25 e/kg

RAVINTO JA SUOLISTO. Fit4Life. Folasade A. Adebayo M.Sc., Doctoral Student Division of Nutrition University of Helsinki

FORMARE Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon

Potkua aineenvaihduntaan Molkosan Vitality

TYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA

RAAKA-AINEIDEN ASEMA RUOKINNASSA. Marika Karulinna

Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki

JUDOKAN RAVINTO-OPAS Päivitetty Poistettu kappale: Painon alentaminen. Joen Yawara ry Valmennus

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015

NÄIN TALTUTAT TURHAN TURVOTUKSEN!

Polar Pharma Oy Kyttäläntie 8 A Helsinki. puh info@polarpharma.fi

Korkealuokkaiset täydennysrehut ilman lisättyjä sokereita tai täyteaineita. Ylivoimaisesti korkeimmat pitoisuudet annosta kohden!!

8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8)

TAUSTAA. väsymys. päänsärky. hidastunut aineenvaihdunta. samea iho. ihon epäpuhtaudet ja mahdollisesti kuivuus tai rasvaisuus. tukkoinen ja raskas olo


URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet

PUHDISTAA POISTAA MYRKKYJÄ TUKEE RUOANSULATUS- JÄRJESTELMÄÄ. ATeamSuomi.com 1

Pureskeltua tietoa hampaiden hyväksi

VESILIUKOISET VITAMIINIT

Näin elämme tänään kuinka voimme huomenna?

Diabeetikon ruokailu sairaalassa

HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO

Lataa Terve maksa - Marja Ruuti. Lataa

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat

VETERINARY. Ruuansulatushäiriöt

Urheiluravitsemuksen perusteet / HaVe step ry

Luonnollisen läheltä

Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan

Firmagon eturauhassyövän hoidossa

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

Pellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke

SISÄLTÖ. Luuston viholliset: Luuston haurastuminen. Laihduttaminen ja syömishäiriöt Tupakka Alkoholi Huumeet Kofeiini Lääkkeet

Maito ravitsemuksessa

Pysytään lujina naiset!

Ureakierron häiriöt ja rgaanishappovirtsaisuudet Lapsille

Elivo Ravintolisät. Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe,

9 Painonhallinta. Oppikirjan sivut 92-99

Hyvän elämän eväät. Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

Lasten täydennysravintojuomat täyttä energiaa!

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi /

KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE

Nuoren liikkujan ruokavalio

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen

Sijoita itseesi nautit enemmän!

Linomix. Pellava ja marjat tukevat vatsan toimintaa

Ruokavalinnoilla on merkitystä. s. 8 15

OPAS TYYPIN 1 DIABETESTA SAIRASTAVAN LAPSEN LÄHEISILLE

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi

RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO

Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät

Terveelliset elämäntavat

Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena

Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu Harjoittelu. Lepo Kehon huolto.

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula

Ravitsemus ja mielenterveys. Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM Kognitiivinen lyhytterapeutti

VOIMAA ARKEEN Diabeteshoitaja Helena Vähävuori

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen

Kotitehtävän tarkastus

Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

Transkriptio:

Paino-ongelmia? Kun jo lentokoneiden istuimiakin joudutaan suurentamaan eurooppalaisten takamusten levetessä, pakko kai se on uskoa. Yhä useamman on todella vaikeaa pitää painoaan normaalilukemissa laihduttamisesta puhumattakaan. Miten niin yksinkertaisesta asiasta kuin ruoasta on tullut sellainen ongelma? Mistään uudesta ilmiöstä ei tietenkään ole kyse. Lihavuus on vain aikaisemmin koskenut pientä eliittiä, kun siitä nyt on kehkeytynyt terveydenhoitoviranomaisia kaikkialla huolestuttava kansantauti. Kun kansa virallisista ruokailusuosituksista huolimatta vain lihoo, suosituksissakin lienee jotakin vikaa, vaikka viime kädessä tietysti jokainen itse päättää, mitä suuhunsa panee. Viimeksi on kyseenalaistettu näkemys, jonka mukaan rasva olisi ylipainon syy. Näyttääkin siltä, että suurin syy lihomiseen on arvottomaksi käsitelty ravinto, joka sisältää paljon tyhjää energiaa ja mikä vielä pahempi, sotkee totaalisesti aineenvaihduntamme. Syntyy tiukasti otteessaan pitävä pakkosyömisen noidankehä. Luonnonmukaiseen terveydenhoitoon perehtyneelle ei ole yllätys, että ratkaisuksi tarjotaan luonnollisia rasvoja, puhtaita vihanneksia ja laadukasta valkuaista sisältävää ruokaa. Se vastaa melko tarkasti täysiarvoisen ravinnon määritelmää, jonka puolesta mm. Alfred Vogel puhui. Ulkoilu, liikunta ja oikea hengitys kuuluvat myös olennaisesti luonnonmukaiseen terveydenhoitoon. Kun listaan vielä lisätään kohtuullisuus, painonhallinta elämänlaadusta hiukkaakaan tinkimättä ei ole enää ongelma. Tässä numerossa kerromme mm. erilaisista painonhallintaa helpottavista asioista sekä loistavan esimerkin siitä, ettei elämänmuutos ole koskaan liian myöhäistä. Muista myös, että kevät on paaston aikaa! Elisa Rosenberg Alfred Vogel (1902-1996), ravitsemustutkija ja luontaislääkinnän kehittäjä: Luonto antaa meille kaiken tarvitsemamme ylläpitääksemme terveyttämme. TERVEYDENHOITO- UUTISET 2 2006 Tässä numerossa 4 Sini Länsivuorelle itsehoito on osa tervettä elämää 6 Ajankohtaista: Atrogel-arnikkigeelistä vuoden hoitotuote Lintuinfluenssa: Varaudu järkevästi 8 Painonpudotus toi uuden elämän 10 Syöminen ja painonhallinta 13 Echinacea: uusi meta-analyysi Talvi ilman flunssaa 14 Tehosta ruoansulatusta, vahvista maksaa 21 Tehokasta karieksen estoa 22 Ryhtiä elämään 24 Keskustele lääkärin kanssa! 26 Alppiheraa joka kotiin Uutuus: Molkosan Vitality 28 Paasto: eroon riippuvuuksista 31 Kaija Heikkilä: Kasvissa on kaikki 32 Fytoterapian asiantuntijat Terveydenhoitouutiset 2/2006 1

AJANKOHTAISTA AJANKOHTAISTA ATROGEL-arnikkigeeli Vuoden hoitotuote Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton jäsenet valitsivat Vogelin Atrogel-arnikkigeelin vuoden 2006 hoitotuotteeksi. Valinnalla halutaan antaa tunnustusta laadukkaille ja terveyttä edistäville tuotteille, joiden jakelukanava on pääsääntöisesti luontaistuote- ja terveyskaupat. Hoitotuotteen lisäksi valitaan myös vuoden terveystuote ja luontaiselintarvike. Terveystuotteen kunniamaininnan sai Tonalin-rasvahappovalmiste ja luontaiselintarvikkeeksi valittiin Linomix-pellavansiemenrouhe. Valituksi tuleminen edellyttää tuotteelta vakuuttavaa tutkimustietoa. Lisäksi sillä on oltava laaja, positiivinen kuluttajapalaute. Tuotteen on oltava terveystuotealan erikoiskauppojen tavoitteiden ja hengen mukainen ja sen on sovelluttava itsehoitotuotteeksi. Luonnon kultaa nivelille ja lihaksille Vogelin Atrogel-arnikkigeeli sai heti kotimaassaan Sveitsissä innostuneen vastaanoton. Atrogel sai ainoana arnikkivalmisteena Sveitsissä reumaindikaation, ts. oikeuden ilmoittaa sen käyttötarkoitukseksi reumaattiset vaivat. Se kuuluu Sveitsissä meidän Kela-korvattavia lääkkeitä vastaavien valmisteiden piiriin. Atrogelin suosiota selittää sen monikäyttöisyys. Nivelongelmien lisäksi sitä suositellaan myös kipeytyneisiin lihaksiin, mustelmiin ja ruhjeisiin, kertoi kunniakirjan vastaanottanut toimitusjohtaja Marjatta Pyhähuhta A. Vogel Oy:stä. Arnikin voidaan perustellusti sanoa olevan luonnon kultaa kipuileville nivelille. Tavallisimmin nivelvaivojen taustalla ovat kulumat tai nivelreuma. Molempien kuvaan kuuluu tulehdus. Sen aktiivisten ainesosien, seskviterpeenilaktonien, on osoitettu kykenevän estämään erästä välittäjäainetta, joka on keskeinen tulehdustekijä. Mm. nivelreuman lääkehoito perustuukin juuri tulehdusta aiheuttavien välittäjäaineiden estämiseen tai salpaamiseen. Arnikista uutettua tuorekasvitinktuuraa sisältävästä Atrogelista on kaksi kliinistä tutkimusta. Ensimmäinen, polven nivelrikosta kärsiville tehty testi osoitti Atrogelin vähentävän kipuja merkitsevästi. Toisessa tutkimuksessa sitä verrattiin ibuprofeenigeeliin sormen nivelrikosta kärsivillä. Atrogel todettiin yhtä tehokkaaksi ja miellyttävämmäksi käyttää kuin ibuprofeenigeeli. Arnikilla on se merkittävä etu, ettei sen ole todettu aiheuttavan sivuvaikutuksia toisin kuin esimerkiksi kortisonivalmisteet. Ainoa poikkeus ovat mykerökukkaisille allergiset, joille arnikki saattaa aiheuttaa allergisen reaktion. Bioforcella oma lajike Vuoristoarnikki (Arnica montana) on perinteinen rohtokasvi. Suuri suosio on tehnyt luonnonvaraisesta arnikista uhanalaisen. Tästä syystä Vogel-tuotteiden valmistaja Bioforce AG käynnisti hankkeen oman, viljelykelpoisen lajikkeen kehittämiseksi. Laihassa maaperässä vuorenrinteillä viihtyvä kasvi on tunnetusti hankala viljeltävä. Toistakymmentä vuotta kestäneiden viljelykokeiden tuloksena onnistuttiin viimein kehittämään lajike, jolla viljeltynä oli kaikki aidon vuoristoarnikin halutut ominaisuudet: terve kasvu, runsas kukinta sekä keskimääräiset arvot ylittävät tehoainepitoisuudet. ER Lintuinfluenssa: varaudu järkevästi Influenssapandemioita on aina esiintynyt, todennäköisesti lintuinfluenssaviruksenkin jonkin muunnoksen aiheuttamana. Toimettomaksi ei silti pidä jäädä. Niin kauan kun toimivaa rokotetta ei ole, tehokas suojautuminen ja vastustuskyvyn lujittaminen ovat järkevää ja vastuuntuntoista terveydenhoitoa. Nykytilanteessa, viruksen tarttuessa ainoastaan lintujen välityksellä muttei ihmisestä ihmiseen, on tärkeintä karttaa kosketusta lintuihin ja niiden jätöksiin. Lintujen kevätmuuton käynnistyttyä esim. kengät kannattaa jättää jos mahdollista jo ulkotiloihin tai sanomalehdelle eteiseen. Varovaisuus ei ole haitaksi, vaikkei omalta asuinalueelta olisikaan tavattu sairastuneita lintuja. Hyvän käsihygienian merkitys korostuu entisestään. Hanki tehokasta antibakteerista käsienpesuainetta ja hankaa sillä kädet, erityisesti sormivälit ja kynnenaluset aina kotiin tultuasi. Käytä kunnollisia suojakäsineitä ulkotöissä tai siivotessasi. Kannattaa katsoa, missä ja miten lemmikkiään ulkoiluttaa. Vaikkei virus nykytiedon mukaan tartukaan koiraan, lemmikki voi esim. virusta kantavan linnun ulostukseen astuessaan kuljettaa taudinaiheuttajia sisätiloihin. Kissat on viisainta pitää sisätiloissa viimeistään silloin, kun on aihetta epäillä tautia esiintyvän alueen linnuissa. Vastustuskykyä voi tehostaa Aiemmista pandemioista tiedetään nuorten ja hyväkuntoisten sairastuvan influenssaan jopa iäkkäitä herkemmin. Hyväkuntoisella on kuitenkin enemmän voimia selviytyä taudista. Siksi sekä yleiskuntoa että vastustuskykyä kannattaa kaikin tavoin vahvistaa. Riskiryhmässä ovat nytkin huonokuntoiset lapset ja vanhukset. Myös aktiiviliikkujat voivat olla muita herkempiä virustartunnalle. Perusasioita hyvän kunnon kannalta ovat täysiarvoinen ruoka, sopiva liikunta ja riittävä lepo. Nyt jos koskaan on perusteltua lisäksi tukea elimistöä kaikin sitä vahvistavin keinoin. Alfred Vogel suosittelee tähän tarkoitukseen Echinaforcea. Se pitää tutkitusti immuunivastetta valmiustilassa iskemään takaisin heti taudinaiheuttajien tunkeutuessa elimistöön. Urticalcinia. Se toimii elimistössä kalsiumin ja muidenkin kivennäisaineiden imeytymisen aktivoijana vahvistaen siten elimistöä ja sen puolustuskykyä. Mustaseljanektaria (Biotta). Se puhdistaa ja vahvistaa hengitysteitä. Mustaseljassa on myös runsaasti antioksidanttina toimivia aineita. Sinuforce-nenäsumutetta. Se kostuttaa nenän limakalvoja ja torjuu virusten kiinnittymistä nenän limakalvoille. Vitaforcea. Se on luonnollinen, erittäin hyvin imeytyvä monivitamiinivalmiste, joka vahvistaa peruskuntoa ja varmistaa tärkeimpien vitaaliaineiden tasapainoisen saannin. KH C-vitamiini suojaa flunssalta C-vitamiinin lisäannokset saattavat vähentää flunssan esiintymistä henkilöillä, jotka ovat fyysisesti erityisen rasittuneita samoin kuin niillä, jotka saavat ravinnostaan poikkeuksellisen vähän vitamiineja. Tämä käy ilmi LL, FT Harri Hemilän Helsingin yliopistossa tehdystä väitöstutkimuksesta. Tavallisessa länsimaisessa väestössä C-vitamiinilisillä ei sen sijaan näytä olevan flunssalta suojaavaa vaikutusta. Hemilä tarkasteli alkuperäistutkimuksia, joissa oli selvitetty C-vitamiinin vaikutusta flunssan esiintymiseen ja oireiden kestoon. Suurina annoksina C-vitamiini on johdonmukaisesti lyhentänyt flunssan kestoa ja oireiden voimakkuutta. Tämä osoittaa, että sillä on biologista vaikutusta flunssaan. Teho on kuitenkin ollut Hemilän mukaan pieni ja käytännön merkityksen arviointi edellyttää lisätutkimuksia. ER 2 Terveydenhoitouutiset 2/2006 Terveydenhoitouutiset 2/2006 3

Ulkonäköä ylikorostavassa maailmassa ei ole ihme, jos sairaalloinen laihduttaminen yleistyy nuorilla tytöillä ja yhä useammin myös pojilla. Toisaalta lihominenkin ja nimenomaan lasten ja nuorten lihominen on kasvava ongelma. Vaikka syyt näiden ääri-ilmiöiden taustalla ovat erilaiset, molemmissa syömisestä, maailman luonnollisimmasta asiasta, on tullut ongelma. SYÖMISEN ja PAINON- Syödä pitäisi, mutta lihoa ei saisi. Mitä enää uskaltaa suuhunsa pistää? HALLINNAN VAIKEA TAITO: ei liikaa muttei liian vähänkään Syömishäiriöt vaivaavat tyypillisesti nuoria tyttöjä ja naisia. Laihuushäiriötä eli anoreksia nervosaa esiintyy alle prosentilla tytöistä, pojilla alle yhdellä tuhannesta. Ahmimishäiriötä eli bulimiaa esiintyy huomattavasti enemmän. Nuorista naisista arvellaan jopa kymmenen prosenttia kärsivän erilaisista ahmimishäiriöistä. Nykyisillä hoitomuodoilla noin puolet syömishäiriöpotilaista paranee täysin. 10 20 prosenttia kroonistuu. Kuolleisuus syömishäiriöihin on 5 10 prosenttia, joten kyse on todella vakavasta ongelmasta. Erityisesti anorektikkojen ennuste on edelleen masentava. Mistä syömishäiriöt johtuvat? Niiden taustalla on monimutkainen, vaihtelevan tasoinen psyykkinen häiriö. Yleensä häiriössä on psykoottisia piirteitä, jolloin nuoren kuva omasta ruumiistaan on häiriintynyt. Hoito pitkällinen ja vaikea Syömishäiriöiden syiden selvittely ja kokonaistilanteen arvio samoin kuin hoitokin on aina tehtävä yksilöllisesti ja tilanteen mukaan. Perinnöllisillä tekijöillä arvellaan olevan merkitystä sekä anoreksian että bulimian synnyssä. Myös ympäristötekijöillä on suuri merkitys. Hoito vaatii aina psykiatrista asiantuntemusta ja pitkäaikaista seurantaa. Syömishäiriöihin usein liittyvän masennuksen arvellaan tosin johtuvan ennen muuta tärkeiden ravintoaineiden puutoksesta. Tila korjaantuu syömisen ja ravinteiden saannin normalisoitumisen myötä. Syömishäiriöiden fytoterapeuttinen tukihoito keskittyy lähinnä elimistön yleiseen vahvistamiseen, ruokahalun normalisoimiseen ja hermoston tukemiseen. Sopivia valmisteita ovat hyvinimeytyvät, elimistöä monipuolisesti vahvistavat luonnolliset vitamiinivalmisteet (Vitaforce), hermostoa vahvistava kauranversouute (Avena sativa) sekä mielialaa kohottava mäkikuisma (Hyperiforce Nova). Myös vitaaliainepitoiset, hyvinimeytyvät tuoremehut (Biotta) sopivat elimistön vahvistamiseen. Luonnotonta ravintoa Nykyihminen tuntuu kadottaneen kyvyn kuunnella omaa elimistöään. Villi- ja kotieläimetkin tunnistavat itselleen sopivan ruoan ja jättävät syömättä sopimattoman. Ne lopettavat syömisen tuntiessaan olonsa kylläiseksi ja ne osaavat vaistonvaraisesti jopa lääkitä itseään luonnon yrteillä. Nykyihmisen makutottumukset ovat etääntyneet varsin kauas vain muutaman vuosituhannen takaisesta ravinnosta. Aineenvaihduntamme ja ruoansulatuksemme eivät ole ehtineet sopeutua tässä ajassa nopeisiin, radikaaleihin ruokavalion muutoksiin. Mitähän riistaa ja luonnosta kerättyjä yrttejä ja juuria herkkunaan pitävä kivikauden ihminen olisi sanonut munkkikahveista? Luonnoton, aineenvaihduntamme sekoittava ravinto on kiistatta syynä nk. elintasosairauksiin. Se on myös merkittävä syy lihomiseen toisen nykyongelman, liian vähäisen liikunnan ohella. Täysiarvoinen ruoka ei lihota Luonnonmukainen, mahdollisimman vähän käsitelty eli täysiarvoinen ruoka ravitsee tasapainoisesti ja pitää kauan kylläisenä. Se tukee elintoimintoja ja pitää terveenä toisin kuin teollisesti käsitelty ravinto, jonka kovetetut rasvat ja arvottomaksi valkaistu vilja ja sokeri sekoittavat hormonitoiminnan ja aineenvaihdunnan. Seurauksena on lihomista ja sairauksia. Viime vuosina luonnonmukaisessa painonhallinnassa tärkeimmäksi oivallukseksi on noussut näkemys hyvälaatuisten rasvojen ja hiilihydraattien merkityksestä. Ruokavaliosta on karsittava huonot rasvat, erityisesti kasviöljyjä keinotekoisesti kovettamalla syntyneet transrasvat. Niitä on esimerkiksi kasvirasvajäätelössä, kekseissä, mikropopcorneissa ja ranskalaisissa perunoissa. Luonnollisia transrasvoja sisältävät eläinrasvat eivät sen sijaan ole haitallisia kohtuullisesti käytettynä. Ruokavalion tulisi sisältää tasapainoisesti hyvälaatuisia, kylmäpuristettuja kasviöljyjä kuten oliiviöljyä sekä rasvaisesta kalasta saatavaa kalaöljyä. Voita tai kermaa ei tarvitse hysteerisesti pelätä; kohtuullisesti käytettyinä niillä on paikkansa täysiarvoisessa ruokavaliossa. Hyvät hitaat ja haitalliset nopeat Hiilihydraateissa on ratkaisevaa niiden glykeeminen indeksi (GI). Se ilmaisee, kuinka nopeasti ruoka-aine nostaa verensokerin. Nopeasti sokerin nostavat ovat kartettavia, hitaasti nostavia sen sijaan pitäisi suosia. Vertailulukuna on verensokerin nopeasti nostavan glukoosin saama arvo 100. Sakkaroosin eli valkoisen sokerin GI on noin 68 ja ranskanleivän 95! Täysjyväviljoja sisältävät elintarvikkeet kuten ruisleipä, puurot täysjyväpasta asettuvat keskikastiin (40 70) ja esimerkiksi pähkinät alhaiseen (6 27). Korkeimman GI:n ruokia kannattaa välttää kokonaan. Niistä ei yleensä saa muuta kuin pelkkää energiaa. Tällaisia ovat esimerkiksi aamiaismurot, käsitellyt perunavalmisteet kuten ranskalaiset, muusi, uuniperunat ja sipsit (mutta eivät kuoripe- 4 Terveydenhoitouutiset 2/2006 Terveydenhoitouutiset 2/2006 5

runat!), riisikakut ja olut. Jotta asia ei olisi aivan yksinkertainen, glykeemisen indeksin lisäksi myös aterian koostumus vaikuttaa ruoan imeytymisnopeuteen, samoin ruoankäsittely kuten kypsennystapa ja paloittelu. GI toimii kuitenkin hyvänä suuntaa antavana työkaluna terveellisten ruoka-aineiden tunnistamiseksi samoin kuin panostaminen ruoan mahdollisimman korkeaan laatuun. Tiivistä tietoa laihduttamisesta ja terveellisestä syömisestä Ilkka Salmenkaidan ja Vappu Tavin kirja Laihdu ilman nälkää opastaa terveellisempään ja laihduttavaan hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon. Se myös haluaa herättää keskustelua virallisesta näkemyksestä, jonka mukaan rasva on ylipainon suurin syy. Virallisten suositusten mukaan pitäisi syödä runsaasti hiilihydraatteja ja karttaa rasvoja. Näin saamme liikaa hiilihydraatteja, jolloin käynnistyy ylensyönnin noidankehä. Hiilihydraatit muuttuvat elimistössämme sokeriksi ja nostavat nopeasti verensokeria. Elimistömme torjuu verensokerin nousua erittämällä insuliinia, joka nopeasti heilauttaa verensokerin jälleen laskevaksi. Elimistö tulkitsee Ilkka Salmenkaita (27) on oululainen lääketieten kandidaatti, joka omien painonhallintaongelmiensa kautta lähti ottamaan selvää erilaisista ruokavalioista. Nälkä on lähes unohtunut käsite, väsymys on tiessään ja peiliin kehtaa taas katsoa, hän kuvailee hiilihydraattitietoisen ruokavalionsa vaikutuksia. tilan energianpuutteeksi, mikä synnyttää yhä lisää nälkää, selventää Ilkka Salmenkaita. Hiilihydraattitietoisessa ruokavaliossa ei ole kyse mistään muotidieetistä vaan pysyvästä elämäntavan muutoksesta. Ja mikä parasta, ilman nälkää ja jatkuvaa kieltäymystä! Vihanneksia, kalaa, kanaa ja naudanlihaa sekä munia ja maitotuotteita luonnollisia rasvoja unohtamatta saa syödä itsensä kylläiseksi. Painon normalisoinnin lisäksi lähes poikkeuksetta tällaista ruokavaliota noudattavat kertovat unentarpeen vähenneen, energisyyden lisääntyneen ja erilaisten pikkuvaivojen hävinneen. ER Lähteet: Ilkka Salmenkaita, Vappu Tavi: Laihdu ilman nälkää hiilihydraattitietoisella ruokavaliolla. 2005 (Kustannusosakeyhtiö Teos) Suomen Lastenpsykiatriyhdistys. Lasten ja nuorten syömishäiriöt. Käypä hoito 08.04.2002. Vogel-vinkit painonhallintaan Painonhallinta ei onnistu ilman terveellisiä ruokatottumuksia ja riittävää liikuntaa. Painon kurissa pysymistä ja laihdutusta voi kuitenkin helpottaa lempeästi ja luonnonmukaisesti tukemalla aineenvaihduntaa. Vilkas aineenvaihdunta ja hyvintoimiva ruoansulatus pitävät lisäksi pirteänä! Helix Slim -tabletti ja Helianthus-uute valmistetaan maa-artisokasta, jonka inuliini tasapainottaa sokeriaineenvaihduntaa ja estää insuliinin liikatuotantoa. Se hillitse näin makeanhimoa ja ruokahalua. Maa-artisokkaa käytetään 2 3 kuukauden kuureina kevennetyn ruokavalion tukena. Kelpasan-merilevätableteissa on runsaasti hivenaineita, mm. luonnollista jodia, joka edistää aineenvaihduntaa kilpirauhashormonin kautta. Toimii luonnollisena piristeenä! Molkosan-maitoheratiivisteen luonnolliset maitohapot ruokkivat suolen hyviä bakteereita ja edistävät vatsan toimintaa. Uudessa Molkosan Vitalityssä (ks. lähemmin s. 27) on lisäksi mukana suolen toimintaa vauhdittavaa kuitua. Erinomainen dieettijuoma, josta saa maidon arvokkaat kivennäiset ilman sen rasvaa ja valkuaista. Uusi meta-analyysi: Echinacea ehkäisee flunssaa Echinacean eli auringonhatun (punahatun) terapeuttisesta tehosta flunssan hoidossa ja ehkäisyssä on tehty lukuisia tutkimuksia. Vakuuttavaa näyttöä erilaisten echinacea-uutteiden tehosta ei näiden tutkimusten perusteella ole saatu. Echinaforcen kliinisestä tehosta sen sijaan on kiistatonta tutkimustietoa (1). Erityisesti kolme viimeksi tehtyä echinaceatutkimusta on saanut runsaaasti huomiota. Niissä flunssa aiheutettiin keinotekoisesti istuttamalla rhinovirusta. Näissä testeissä standardoiduilla echinacea-uutteilla ei näyttänyt olevan merkitsevää eroa lumelääkkeeseen verrattuna. Näistä kolmesta tutkimuksista on tehty metaanalyysi (2), jossa vertailukelpoista tietoa on yhdistelty ja siten saatu suurempi otos. Meta-analyysin ja erilaisesten matemaattisten analyysien avulla tutkimusmateriaalista on ollut mahdollista Totta: talvi ilman flunssaa Echinaforcen teho on osoitettu tieteellisesti, mutta sen paras suositus on kuitenkin erinomainen käyttäjäpalaute. Tänä talvena en ole sairastanut ainuttakaan flunssaa, mikä minun kohdallani on todella suuri muutos entiseen, haluaa toimitukseen soittanut 62-vuotias naishenkilö kertoa lehtemme lukijoille. Tukkoinen olo ja alituiset flunssatartunnat ovat olleet hänelle tuttuja riesoja, sillä vuosia sitten todettu astma on herkistänyt hengitystiet. tehdä seuraavat tilastollisesti pätevät johtopäätökset: Echinacea suojaa vilustumiselta erityisesti silloin, kun tartuntariski kasvaa ilman ennalta ehkäisevää Echinacean nauttimista riski sairastua flunssaan kasvaa 55 % Echinaceaa ennaltaehkäisevästi nautittaessa sairastuu todennäköisesti harvemmin nuhakuumeeseen; Echinaceaa nauttiva sairastaa keskimäärin 1 2 nuhakuumetta vuodessa, muut (vertailukelpoiset) keskimäärin 2 4. (1) Brinkeborn RM, Shah DV, Degenring FH. Echinaforce and other Echinacea fresh plant preparations in the treatment of the common cold. A randomized, placebo controlled, doubleblind clinical trial. Phytomedicine 1999 Mar;6(1):1-6 (2) Roland Schoop, MSc; Peter Klein,MSc; Andy Suiter, MSc; Sebastian L.Johnston, MD, PhD: Echinacea in the Prevention of Induced Rhinovirus Colds: A Meta-Analysis. Clinical Therapeutics/Volume 28, Number 2, 2006. Meta-analyysi tutkii tutkimusta. Meta-analyysissä yhdistetään tutkimustietoa tilastollisin menetelmin. Sitä voidaan pitää esimerkiksi kliinisessä tutkimuksessa luotettavimpana näyttönä, sillä siinä ei tukeuduta ainoastaan yhteen yksittäiseen testiin,vaan siinä yhdistetään useamman placebokontrolloidun, kaksoissokean ja satunnaistetun testin tulokset. Tänäkin talvena olen toki saanut muutaman tartunnan. Kurkku on tuntunut kipeältä, lämpö on hiukan noussut ja paikat särkeneet. Oireet ovat kuitenkin loppuneet kuin seinään eikä kunnon flunssaa tavalliseen tapaan ole kehittynyt, kun olen ottanut heti ensimmäisten oireiden tuntuessa reilusti Echinaforcea. Reilusti tarkoittaa noin 50 tippaa ensimmäisellä kerralla. Jatkoin Echinaforcen ottamista muutaman päivän ajan kolmesti päivässä mutta niin, että pienensin asteittain annosta muutamalla tipalla. Hän kertoo saaneensa tällaisen annostussuosituksen Sylvi Soinilta, joka tunnetaan aikanaan uraa uurtavan kirjan Kivennäisaineiden ja vitamiinien merkityksestä laatijana yhdessä Helvi Marjasen kanssa. Myös Alfred Vogel suosittelee ensimmäisiin flunssaoireisiin muutaman päivän ajan suuria annoksia, joita sitten asteittain pienennetään. Sen sijaan vastustuskyvyn ylläpitoon riittää jo pienikin, 5 10 tipan annos kahdesti päivässä. Käyttöä suositellaan jatkettavaksi koko flunssakauden ajan. ER 6 Terveydenhoitouutiset 2/2006 Terveydenhoitouutiset 2/2006 7

Molkosan: Alppiherasta tuli joka kodin yleisrohto Jo ammoisista ajoista Keski-Euroopan vuoristolaiset ovat käyttäneet juustonvalmistuksessa ylijäänyttä heraa terveysjuomana. Se oli entisinä aikoina etenkin ylhäisön suosiossa, joka hoidatti heraparantoloissa ylenmääräisen syömisen ja juomisen aiheuttamia vaivoja kuten kihtiä, lihavuutta ja ummetusta. Sveitsiläisenä Alfred Vogelille perinne oli tuttu. Hän toivoi mahdollisimman monen hyötyvän heran terveysvaikutuksista ja kehitti siitä oman terveysjuomansa, Molkosanin. Luonnollisen maitohappokäymisen avulla hän sai muutoin herkästi pilaantuvan tuoreen heran säilymään. Kun hän vielä keksi erikoismenetelmän heran tiivistämiseksi, Molkosanin voittokulku alkoi maailmalla. Suomessakin Vogelin Molkosania on juotu jo 1960-luvulta lähtien. Missä Molkosanin salaisuus? Useimmat sanovat Molkosanin tekevän hyvää vatsalle. He eivät voi kuvitellakaan aloittavansa päivää ilman ruokalusikallista Molkosania sekoitettuna lasilliseen vettä. Moni pitää linjansa kurissa Molkosanilla. Päivän aikana saattaa kulua kannullinen Molkosan-vettä; aineenvaihdunta pysyy kunnossa, suoli toimii ja ylimääräinen neste poistuu. Ihokin näyttää puhdistuvan ja kirkastuvan. Oma lukunsa ovat ne, jotka hoitavat pienet, kiusalliset iho-ongelmat Molkosanilla. Maitohappoisena se desinfioi tehokkaasti finnit tai sieni-infektion vaivaaman ihon. Voimakkaasta hikoilusta kärsivät turvautuvat siihen hajuhaittojen estämiseksi. Kutiavaa ihottumaa voi rauhoittaa pyyhkäisemällä sitä Molkosaniin kostutetulla vanulla. Molkosan on myös mainio apu keittiössä etikan korvaajana. Mikä Molkosanissa tehoaa? Molkosanin tehoaineita ovat luonnollinen, oikealle kääntyvä L+ -maitohappo sekä maidon arvokkaat kivennäisaineet kuten kalsium, kalium ja magnesium. Lisäksi siinä on B1-, B2-, B6 - ja B12 -vitamiineja sekä B-ryhmään kuuluvia nikotiini-, pantoteeni- ja foolihappoja. Molkosanissa on A- vitamiinin esiastetta beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Tärkeitä tehoaineita saadaan myös uonnontilaisten alppiniittyjen yrteistä, joita niityillä laiduntavat lehmät syövät. Molkosanissa ei ole maidon rasvaa ja valkuaistakin siinä on alle prosentti. Useimmat laktoosiintolerantit voivat käyttää Molkosania. Lasillisessa juomaa on laktoosia vain noin 0,4 grammaa, joten sen ei pitäisi aiheuttaa oireita kuin aivan herkimmille. Lisäksi Molkosanin maitohapot edistävät laktaasientsyymin toimintaa, minkä vuoksi oireet saattavat jopa lievittyä. Maitohappokäymisessä syntyvä L+ -maitohappo auttaa ylläpitämään tervettä suolibakteerikantaa. Peräti 80 prosenttia Molkosanin sisältämistä hapoista on L+ -maitohappoa. Molkosanissa on myös orotiinihappoa (n. 1,6%), jota tarvitaan elintärkeiden DNA- ja RNAkomponenttien muodostumisessa solun ytimessä. Orotiinihappo pyrkii muodostamaan kivennäisaineiden kanssa yhdisteitä, orotaatteja, jotka huolehtivat orotiinihapon ja kivennäisaineiden lähes täydellisestä pääsystä niille alueille elimistössä, joilla niitä tarvitaan. Tehoaineidensa ansiosta Molkosan vaikuttaa monin tavoin edullisesti vatsan toimintaan. Se rauhoittaa ja hoitaa vatsaa, tehostaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Se auttaa terveen bakteerikannan muodostumista suolessa. Se toi- L+ -maitohappoa ja liukenevaa kuitua Molkosanin L+ -maitohappo auttaa ylläpitämään tervettä bakteerikantaa suolistossa. Vatsa on tasapainossa ja kuona-aineet poistuvat tehokkaasti. Myös kuidut edistävät monin tavoin vatsan ja komii puskuroivana suojakalvona vatsalaukun sisäpinnalla ja helpottaa siten närästystä ja vatsan polttelua. Molkosan on lisäksi ravinteikas, mutta vähäkalorinen dieetti- ja terveysjuoma. Koska Molkosan on hapanta, hampaiden harjaamista heti sen juomisen jälkeen on vältettävä. Juomaa nautittaessa pitkin päivää happamuutta on hyvä neutraloida esimerkiksi ksylitolipurukumilla tai pureskelemalla juustosiivua. ER Jaksat paremmin ja enemmän, kun vatsasi voi hyvin. Tämä vanha totuus on Vogelin kehittämän uuden, huhti-toukokuun vaihteessa liikkeisiin tulevan voimajuoman salaisuus. Useimmille meistä arki on kiireistä eikä aikaa omasta hyvinvoinnista huolehtimiseen tahdo löytyä. Vogel on kehittänyt Molkosan Vitality-juomajauheen helpottamaan aktiivisen ja liikkuvan nykyihmisen arkea. Vitality on helppokäyttöinen ja hyvänmakuinen juomajauhe, jossa on yhdistetty perinteisen Molkosanin luonnolliset tehoaineet ja vatsan hyvinvoinnille tärkeä kuitu. Lisäksi siinä on vihreää teetä, joka virkistää oloa ja aineenvaihduntaa. Molkosania myös palautusjuomaksi Vedellä laimennettu Molkosan-heratiiviste sopii erinomaisesti myös liikuntasuorituksen jälkeiseksi palautusjuomaksi. Molkosanin sisältämä oikealle kääntyvä L+ -maitohappo aktivoi lihassolujen ja solujen välitilan aineenvaihduntaa, jolloin mm. kipuja lisäävä L -maitohappo poistuu nopeammin. Näin kudokset saavat tehokkaammin ravinteita ja happea, liikunnan jälkeinen lihaskipu lievittyy ja palautuminen nopeutuu. Uutta! Molkosan VITALITY voimajuoma kiireiselle ko elimistön hyvinvointia. Me suomalaiset syömme yleensä liian vähän kuitua. Tutkimusten mukaan päivittäinen kuituannoksemme jää noin 20 grammaan vuorokaudessa, kun saantisuositus on 30 grammaa. Kuidut tasapainottavat vatsan toimintaa ja verensokeria ja säätelevät lempeästi ruoansulatusta. Liukeneva kuitu sitoo itseensä haitallisia aineita kuten kolesterolia. Lisäksi kuitu täyttää vatsaa antamatta lisäenergiaa. Lasillinen (2dl) hyvänmakuista, appelsiinille maistuvaa valmista juomaa sisältää 1,2 g -L+ maitohappoa ja noin 6,8 g kuitua. Kahdesta lasillisesta saa jo lähes puolet vuorokauden kuituannoksesta. Jauhetta voi myös ripotella esim. jugurttiin, viiliin tai puuroon. Molkosan Vitality tukee ja säätelee ruoansulatusta luonnollisesti ja vaikuttaa näin yleiskuntoon suotuisasti. Sitä kannattaa nauttia päivittäin, jolloin sen virkistävästä ja voimia antavasta vaikutuksesta hyötyy parhaiten. ER 8 Terveydenhoitouutiset 2/2006 Terveydenhoitouutiset 2/2006 9

PAASTO AUTTAA Paasto on yksi keino taistelussa paremman ravitsemuksen ja ter- veyden puolesta, tiivistää lääkäri Anu Wacklin. Se auttaa myös tehokkaasti vapautumaan erilai- sista riippuvuuksista ja palaamaan luonnonmukaisempaan ravitse- mus- ja elämäntapaan. Paastolla on aina ollut sekä henkinen että ruumiillinen ulottuvuus. Anu Wacklin muistuttaa paaston kuuluvan ortodoksisen kirkon vuosituhantisiin perinteisiin. Paastota voi kuka tahansa ja milloin tahansa, mutta ortodoksinen paastojärjestelmä tarjoaa mallin myös ei-ortodokseille. Parhaiten tunnetaan laskiaissunnuntaina alkava, pääsiäiseen päättyvä paasto. Sen lisäksi on kolme muutakin pidempää paastojaksoa ja vielä niidenkin ohella viikottaiset paastopäivät, keskiviikko ja perjantai. Näiden paastojen aikana terveet aikuiset kieltäytyvät pääsääntöisesti lihasta ja maitotuotteista. Paastossa tärkeintä on kuitenkin kilvoittelu oman itsensä kanssa. Ihmiselle on hyväksi oppia olemaan noudattamatta jokaista mielitekoaan ja siten kasvattaa luonnettaan. Terveydelliset hyödyt tulevat sitten ikään kuin sivutuotteena. Monenlaista paastoa Viime vuosikymmeninä erityisen suosituiksi ovat eroon riippuvuuksista ja keventää ruokatottumuksia tulleet terveyspaaastoina tunnetut mehupaastot. Näistä tunnetuin lienee A. Vogelin kehittämät viikon ja neljän päivän mehupaasto. Niiden ideana on paitsi puhdistaa myös vahvistaa ja energisoida elimistöä. Paastoaminen mehuilla on puhdasta vesipaastoa lempeämpää. Vaikka senkin aikana pidättäydytään kiinteästä ruoasta, elimistö saa runsain määrin vitaaliaineita luomumehujen ja muiden paastojuomien mukana. Pehmeämmin voi paastota vaikkapa syömällä täysjyväriisiä ja huolehtimalla hyvästä suolen toiminnasta. Myös tällöin pitää juoda paljon vettä ja liikkua raittiissa ilmassa kuten paastottaessa mehuilla. Moni pitää mehu- tai riisipäivän kuukausittain tai jopa kerran viikossa. Niistä on hyvä järjestää itselleen kiireettömiä hemmottelupäiviä, jolloin ulkoillaan, kylvetään ja tehdään muitakin hyvää oloa tuottavia asioita. Pehmeä paasto ei edellytä suolihuuhteluja nestepaaston tapaan. Suolen toiminnan aktivoimiseksi riittää tällöin yleensä liotettujen psylliumin tai pellavan siementen nauttiminen. Irti riippuvuuksista Jo viikonkin mehupaasto toimii tehokkaana riippuvuuksien katkaisijana, varsinkin kun oikeaoppisen paaston alkuun ja loppuun kuuluu muutaman päivän totuttelujakso, jonka aikana kevennetään ruokavaliota ja jätetään pois nautintoaineet kuten kahvi, alkoholi ja tupakka. Saksankielisissä kylpylöissä suositellaan paastoajille ainakin kolmen kuukauden taukoa Monta hyvää syytä paastoon: Saat lisäenergiaa Olosi kevenee Saat tehokkaan alun terveellisempiin elämäntapoihin ja pysyvään painonhallintaan Paasto lisää elimistön herkkyyttä insuliinille (vähentää insuliiniresistenssiä) Verenpaine laskee, koska suolan saanti vähenee Seerumin lipidikoostumus muuttuu edulliseen suuntaan joksikin aikaa triglyseridien, LDL- ja HDL-kolesterolimäärien laskiessa alkoholin suhteen, jotta maksa- ja hermosolut palautuisivat. Ne ovat herkkiä vaurioitumaan, jos nauttii alkoholia heti paaston jälkeen, Anu Wacklin toteaa ja muistuttaa, että myöhemminkin esim. ruoan yhteydessä nautittavan pöytäviinin voi mainiosti laimentaa hyvälaatuisella vedellä tai kivennäisvedellä. Moni onnistuu jättämään tupakoinnin paaston avulla. Hankalimman vaiheen yli auttaa mustaseljamehu ja kauranversouute (Avena sativa). Samoin kahvinjuonnin vähentäminen onnistuu paaston avulla. Tärkeää on myös katkaista sokeririippuvuus, joka on monella yllättävänkin voimakas. Verensokeriin suuria heilahteluja aiheuttavien hiilihydraattipitoisten ruokien ja välipalojen pakonomaisesta ahmimisesta pääseminen on todella suuri voitto hyvinvoinnin kannalta. Samoin liian suolaiseen ruokaan tottunutta makua on helppo ohjata terveellisempään suuntaan paaston jälkeen. Äkkimakea, voimakassuolainen tai rasvassa käristetty ruoka ei yksinkertaisesti maistu paaston jälkeen, kun makuhermot ovat herkistyneet arvostamaan puhtaita, mietoja makuja. ER Lisätietoa: Anu Wacklin, Timo Elo: Näin puolustaudut tauteja vastaan. WSOY 2004. Vahvempi sydän paastoamalla? Yhdysvaltalaiset tutkijat havaitsivat, että vain joka toinen päivä ravintoa saaneiden rottien sydän altistui infarktin aiheuttamille vaurioille vähäisemmässä määrin kuin verrokkiryhmän päivittäin syöpöttelevien rottien sydämet. Paasto näytti hillitsevän rottien sydänlihassolujen solukuolemaa ja vähentävän infarktin jälkeistä tulehdusvastetta. Tulokset viittaisivat siihen, että paasto karaisee sydänsoluja kestämään paremmin infarktin aiheuttamaa hapenpuutetta. Jo aikaisemmin tutkijat ovat todenneet paaston auttavan rottia elämään pidempään ja välttämään monia ikääntymisen mukanaan tuomia sairauksia. Tieteellistä näyttöä paaston samankaltaisesta vaikutuksesta ihmiseen ei ole. Kokemusperäisesti näyttäisi kuitenkin siltä, ettei rottien ja ihmisten välillä olisi suurtakaan eroa. Kerran tai pari kertaa vuodessa paastoavat väittävät tuntevansa olonsa kaikin tavoin paremmaksi ja olevansa terveempiä. Varsinkin runsaasti vitaaliaineita sisältävä mehupaasto vaikuttaa erittäin energisoivasti sekä myös elintapoja terveellistävästi. Tästä on myös tutkittua tietoa. ER Paasto onnistuu ensikertalaiseltakin hae ohjeet Vogelin verkkosivuilta! Paasto herättää usein kysymyksiä ja monelle aloituskynnys onkin korkea. Nyt mehupaaston toteutus on tehty mahdollisemman helpoksi ensikertalaisellekin. Vogelin verkkosivuille (www.vogel.fi) on koottu yksityiskohtaiset ohjeet mehupaaston jokaisesta vaiheesta aina valmistautumisesta varsinaiseen paastoon ja sen oikeaoppiseen lopettamiseen. Sivuilta löydät myös jo aiemmin paastonneiden kokemuksia, kysymyksiä ja vastauksia. Kevään aikana sinulla on myös tilaisuus osallistua Vogelin nettipaastoon! Kysy ohjeita myös terveys- ja luontaistuotekaupoista. Sieltä saat Vogelin täydellisen 4 tai 7 päivän paastopaketin, jonka avulla mehupaasto on helppoa ja turvallista toteuttaa. 10 Terveydenhoitouutiset 2/2006 Terveydenhoitouutiset 2/2006 11

Paastoa pehmeästi: Viiden päivän riiskuuri Alfred Vogel suosittelee riisikuuria ja täysjyväriisiä erityisesti niille, jotka kärsivät kohonneesta verenpaineesta ja kolesterolista. Kuuri sopii kuitenkin kaikille keveään ja vitaaliseen kevätkuntoon haluaville. Omenalla ja sipulilla ryyditetty viiden päivän täysjyväriisidieetti pudottaa muutaman ylimäärisen kilon. Kuuriainekset ovat erittäin vitaaliainepitoisia. Niissä on myös runsaasti kuitua, mistä syystä ne toimivat tehokkaana suolta puhdistavana harjana. Ne myös pitävät nälän loitolla. Suolen toimintaa voi vielä tarvittaessa aktivoida liotetuilla psylliumin tai pellavan siemenillä. Runsas vedenjuonti ja veteen lisätty Molkosanhertatiiviste huuhtelevat elimistöä. Molkosanin edullinen natriumin ja kaliumin suhde poistaa kehosta ylimääräistä nestettä ja haitallista natriumia. Liikunta ja saunominen tehostavat kuurin tehoa. Riisikuuri on helppo toteuttaa työnkin ohella. Ja tulokset näkyvät: olemus kevenee ja iho kirkastuu. Takuuvarma keino karkottaa kevätväsymys! Ainekset ja ohjeet riisikuuriin 500 ml Molkosania 500 g Vogelin luomuviljeltyä täysjyväriisiä Herbamare-kasviliemitiivistettä (vähäsuolaista) 2 pulloa Biotta Porkkanamehua 3 kg omenia (mieluiten luomulaatuisia) 1 kg mietoja ruokasipuleita (mieluiten luomulaatuisia) Yrttiteetä, hunajaa Keitä tai höyrytä päivää kohden mieluiten jo edellisenä päivänä 100 g täysjyväriisiä (kuivapaino) ja 200 g sipulia. Päivän annoksen voit jakaa 3 4 osaan. Halutessasi voit maustaa sipuliriisin nokareella tuoretta voita ja syödä sen kasvisliemen kanssa. Juo herättyäsi ja noin tunti ennen nukkumaanmenoa iso lasillinen (noin 2½ dl) hyvää vettä, johon on sekoitettu 2 rkl Molkosania. Molkosan-vettä juodaan myös pitkin päivää, samoin yrttiteetä, johon voit lisätä hiukan hunajaa. Porkkanamehu (2 dl päivässä) sopii nautittavaksi esimerkiksi riisiaterian aluksi. Voit myös sekoittaa sitä hieman valmiin riisiannoksen joukkoon mausteeksi. Kokonaisnestemäärän pitäisi olla päivittäin vähintään kaksi litraa. Välipaloiksi nautitaan kolme keskikokoista omenaa. Muista pureksia omenat ja riisi kunnolla, jolloin ruuansulatus toimii tehokkaammin. Tohtori Breussin terveysmehukuuri Breuss-vihannesmehun kehitti itävaltalainen lääkäri Rudolf Breuss, joka tunnettiin ennen muuta syöpähoidoistaan. Breuss-mehua arvostetaan edelleenkin erilaisten kroonisten vaivojen ehkäisyssä ja tukihoidossa. Luomulaatuisessa Breuss-mehussa on kolme viidesosaa punajuurta, vajaat yksi viidesosa porkkanaa ja yksi viidesosa selleriä sekä lisäksi hieman perunaa ja retikkaa. Punajuuressa on monia kiinnostavia aineita, esim. veren muodostukselle tärkeää foolihappoa, maksaa aktivoivaa betaiinia ja soluhengistystä jopa kymmenkertaisesti tehostavaa violettia betaniinia. Punajuurta onkin tästä syystä käytetty tukemaan immuunivastetta sytostaatti- ja sädehoitojen aikana. On tärkeää, että punajuuri on luomuviljeltyä, jotta sen nitraattipitoisuus olisi mahdollisimman pieni. Selleri taas aktivoi munuaisten toimintaa ja mm. estää veren liiallista hapottumista. Retikkamehu aktivoi sapen eritystä ja emäksinen perunamehu suojaa vatsaa. Porkkanamehusta taas saadaan hyvinimeytyviä antioksidantteja. Tohtori Breuss piti mehun koostumusta optimaalisena terveysvaikutuksia ajatellen. Hän kokosi nelisentuhatta potilaskertomusta mehun avulla kroonisista sairauksista parantuneista. Maailmalta dokumentoituja tapauksia Breussmehun terveysvaikutuksista on yli 40 000. Tohtori Breussin kuuri on 42 päivän mittainen parantolassa tai sairaalassa aina lääkärin valvonnassa suoritettava mehu- tai kevytpaasto. Päivässä nautitaan 1/2 1 litran mehuannoksen lisäksi vettä ja yrttiteetä sekä esim. lautasellinen kauralimaa tai muuta hyvin kevyttä ruokaa. Breuss-mehu sopii mainiosti myös itsehoitoon lyhyempinä, esim. viikon pituisina kuureina tai viikottaisina Breuss-päivänä. Kun olo tuntuu tukkoiselta ja raskaalta tai kun on päättänut pudottaa painoa, kannattaa kokeilla tätä keskieurooppalaisessa terveyskuuriperinteessä arvostettua mehua. ER Kaija Heikkilä on viime aikoina tullut mm. monille reumasairauksista kärsiville tutuksi vieraillesssaan reumayhdistyksissä luennoimassa arnikin ja muiden kasvivalmisteiden käytöstä reuman tukihoidossa. KASVISSA on kaikki Proviisori Kaija Heikkilä on johtavia fytoterapian asiantuntijoitamme. Eipä arvannut nuori farmasian opiskelija, että tulisi tekemään elämäntyönsä uraauurtavalla, väliin tuulisellakin näköalapaikalla Suomen ensimmäisenä luontaistuotealan proviisorina. Kaijan kiinnostus rohtokasveihin alkoi uteliaisuudesta, joka vähitellen vahvistui kestäväksi rakkausavioliitoksi. Olin kuullut kertomuksia isänäidistäni, joka oli hoitanut lapsensa ja siinä sivussa koko kylän lapset yrteillä. Kiinnostuin kasvien terveysvaikutuksista todenteolla, kun seurasin äitini taistelua syöpää vastaan, Kaija muistelee. Joskus opiskeluaikoinani äitini kirjahyllyyn ilmaantui Alfred Vogelin Luonto paras lääkitsijä -kirja. Vähättelevä ja epäluuloinen asenteeni muuttui uteliaisuudeksi, kun äitini alkoi kuntoutua vähitellen. Punajuurimehu, koivuntuhkalipeä, piparjuurirahka ja muut luonnonaineet tervehdyttivät sädehoitojen ja solumyrkkyjen syömät veriarvot. Olen vieläkin vakuuttunut siitä, että äitini sai näin monia lisäelinvuosia. Huomasin myös, että jostakin syystä viihdyin kaikkein parhaiten juuri rohdosopin osastolla. Niinpä valitsin farmakognosian pääaineekseni. Ja näin jälkeenpäin tuntuu enteelliseltä, että tein graduni Hypericum-lajien floroglusinoleista. Sittemminhän Hypericum eli mäkikuisma on niittänyt mainetta tehokkaana kasviperäisenä masennuslääkkeenä. Kaija kiinnostui Vogelin ajatuksista siinä määrin, että otti yhteyttä muutamia vuosia aikaisemmin perustetun A. Vogel Oy:n toimitusjohtajaan Tapsa Jänttiin. Tästä alkoi nyt jo 25 vuotta jatkunut työ fytoterapian edistämiseksi ja tunnetuksi tekemiseksi Suomessa. Kasveissa vielä paljon potentiaalia Alfred Vogelilla oli tapana kutsua kasveja rakkaimmiksi ystävikseen, jotka eivät koskaan pettäneet. Tämä on totta! En koskaan lakkaa ihmettelemästä mietojenkin rohtokasvien sisällään pitämiä mahdollisuuksia. Emme todellakaan tiedä vielä niistä kaikkea. Kokonaisesta rohtokasvista valmistettu tuorekasviuute on luonnon täydellinen resepti, jota ei pitäisi lähteä peukaloimaan. Kasvi- ja rohdosvalmisteissa on vain yksi pulma. Niiden kliinisen tehon osoittaminen samalla tavoin kuin jonkin puhdasaineen on ongelmallista, koska kasvin vaikutus ei tule vain yhdestä aineesta vaan sen kaikkien aineosien summana. Tämä hoitoteho on mahdollista taata vain kasvattamalla se kasviin. Tehokkaan lopputuotteen kannalta geneettisesti hyvälaatuinen siemen merkitsee jopa 90 prosenttia hoitotehosta. Loput 10 tulee kasvu-, viljely- ja korjuuolosuhteista ja vasta sitten alkaa farmasia! Tästä syystä hoitotehoa ei voi taata kaikille tiettyä rohtokasvia sisältäville valmisteille. Kaija toivoisikin, ettei EU pakottaisi tulevaisuudessa fytoterapeuttisia kasvivalmisteita samaan muottiin varsinaisten lääkkeiden kanssa. Rohtokasvien monografioita ei pitäisi laatia vain yhden tehoaineen mukaan vaan kasvin kokonaisuutta arvostaen. Ja kasvivalmisteiden tehon näytöksi tulisi hyväksyä myös asianmukaisesti dokumentoidut käyttökokemukset kliinisten testien ohella! ER 12 Terveydenhoitouutiset 2/2006 Terveydenhoitouutiset 2/2006 13