Patulta. Palvelu & laatu. design hill. Patu. Hyvää. kimmon vihannes. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Samankaltaiset tiedostot
Kimmon. kesäiset tarjoukset voimassa

PALVELUTUKKURIT KAMPANJATUOTTEET Patu. Patu. Palvelutukkurit. Palvelutukkurit

60-VUOTIAS. Patulta. Patun. Patu. Hyvää TUKKUTALO GRILLIN KAUTTA ASTIATKIN SAA PATUSTA. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Patu. Palvelutukkurit

Patulta. BODÖ Yrittäjäpariskunnan unelmien saari Saaristomeren kansallispuistossa. Patu. SALON KEITTIÖT valmistavat päivittäin ateriaa.

Patulta. Lounasmenu VETÄJÄ VAIHTUI. Patu. Hyvää. hävikkiruoasta. Patu-lähitukkuri aina läheltä. PATUN parhaat tarjoukset!

Patu. Palvelutukkurit

Patu. Palvelutukkurit

Patulta VAIHMALAN. & herkkuja idylliä. Patu. kolmio vahvistuu Palvelutukku Kolmio aloitti Palvelutukkurien omistuksessa. Hyvää. aitojamakuja.

Patu. Palvelutukkurit

Laadukas, kotimainen, gmo-vapaa

Patulta VAIHMALAN. & herkkuja idylliä. Patu. kolmio vahvistuu Palvelutukku Kolmio aloitti Palvelutukkurien omistuksessa. Hyvää. aitojamakuja.

Patulta. Veden voimaa. vauhtia virkistystä. Patu. Hyvää. TUOREITA HERKKUJA TUKKUJEN OMiSTA KEITTIÖISTÄ. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Suorastaan suussa sulavaa

Suorastaan suussa sulavaa

Patulta. Blues rules. Patu. Hyvää. torikahvila marski houkuttaa mikkelissä casseli. tasokasta catering-palvelua mikkelin asuntomessuilla

Patulta. Täältä tullaan. Patu JOULUTARJOUKSET. Hyvää TÄYTETTY PATONKI. Patu-lähitukkuri aina läheltä. Pirkanmaa!

Menestyksesi reseptit

Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5

Patulta. Kympin Joulu. Patu. Hyvää. PALVELUTUKKU POHJOISEN TOIMIPISTE kuusamossa. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN

UUSI CAPSI PRO -MAUSTESARJA.

Patulta. Kympin Joulu. Patu. Hyvää. PALVELUTUKKU POHJOISEN TOIMIPISTE kuusamossa. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Patu-palvelutukkurien kampanjatuotteet Kausi

TUOTELUETTELO. Aidot orientaaliset maut Suomesta. Aitoja Orientaalisia Makuja SUOMESTA.

KANAN KOIPI n. 2,7 kg, tuore, Atria (2,80/kg, alv 0) 5,80/kg (sis.alv.) TNO A1450

9 60 /kg /kg /kg /kg /kg /kg /kg. Tuoresuolattu, LUUTON JUHLAKINKKU Suomi, n. 4 kg

Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille

Palvelemme pääsiäisenä joka päivä.

optiovuosi mukaan lukien

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Patulta PUHTAUS PALVELEVA, MUUTOS. Patu TUTTU JA TURVALLINEN. Hyvää. on puoli ruokaa keittiöhygieniassa. Palvelutukku Kolmio

Pakkaus 1 kg, annoskokosuositukset; pääruoka 300gr/hlö, lisuke 150 gr/hlö

Patulta. & maailman ruokatrendien kärjessä. Patu. Hyvää PORILAINEN TARINA PATUN PARHAAT TARJOUKSET. Palvelutukku Immosen

Menestyksesi reseptit

Paljon erilaisia hedelmiä ja vihanneksia eurolla!

Mausteet suurin intohimomme

31 99 /kg /pkt. 0,8 kg/pkt. /pkt

Patulta PUISTOLA PALVI SYNTYY KARNEVAALIT. Patu. SAVUSAUNASSA leppäsavulla perinteitä kunnioittaen. Hyvää. Ravintola. Oululaisten oma olohuone

MARINADEJA SALAATEILLE

Tuotetiedot Ajalle

D-vitamiinia nyt myös paahtoleivästä ja vaaleasta palaleivästä!

Joululista. Tilaa jouluruuat mennessä

Menu Lauantai lounas. Broileriruukku Curryä (M,G), Riisiä (M,G) Punajuuri-kauravuokaa (M, vegan)

Huhtikuu - elokuu Findus-uutuudet. Findus tuoretta pakkasesta

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Nautinnollista ja Rauhaisaa Joulunaikaa!

1 (5) KOULUMAITOTUKEEN OIKEUTETUT TUOTTEET VALIO OY:n VALIKOIMASSA

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena

Menestyksesi reseptit

TUOTEKATALOGI. Aidosti Orientaaliset Maut Suomesta.

Patulta PUISTOLA PALVI SYNTYY KARNEVAALIT. Patu. SAVUSAUNASSA leppäsavulla perinteitä kunnioittaen. Hyvää. Ravintola. Oululaisten oma olohuone

Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa,

Kuluttajapakkauksilla uusi ilme! Maukkaita hetkiä!

syö hyvin, voi hyvin!

syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?

Patu-palvelutukkurien kampanjatuotteet Kausi

Lihatuotteita ammattilaisten makuun

(laktoositon, soijaton. SISÄLTÄÄ: kananmunaa, maitoproteiinia, gluteenia, sinapinsiementä)

Maukkaat kesäherkut grillistä

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa

TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla

Lihatuotteita ammattilaisten makuun

SMOOTHIEMIXIT. Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön

Uudet IsoMitta kastike-/keittopohjat. Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla.

Hinnasto. kuorittu punasipuli. Jäävuorisalaattisuikale. Kaaliraaste/suikale

HERKUTELLEN uuteen vuoteen!

Patulta. Patu. Hyvää Joulua. Puuro & leivonnaiset tuovat veden kielelle suomalaisessa joulussa. Kotimaiset kinkut, kalkkunat ja pateet

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat

Patulta 10 PATU-MAITOTUOTEEN. Patu. Hyvää GARDENIAN. lounasravintolassa. Suomi on laadukkaan lähiruoan alue VALMISTAJA KASLINK FOODS OY

Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun.

Grillimenu MUKANA KANANPOIKA JA KAVERIT

SUOMALAISET CAPSI JA CAPSI PRO -MAUSTEET

Gourmet-näkkileivät. Trendikkäät ja terveelliset Gourmet-näkkileivät

VARKAUS_05/18 TUORE_05/18

HERKUTELLEN uuteen vuoteen!

ISS Palvelut. Ruokalaji kcal / 100g kj / 100g g / 100g g / 100g g / 100g g / 100g

Ilkon kurssikeskus JUHLA-ATERIAT. Ruokalistan sisältö muokataan. toiveidenne mukaiseksi. Tervetuloa suunnittelemaan!

Patulta JOULUNA PATUN JOULU. Patu. Hyvää. LEGENDAARINEN Lahnajärvi avautui uudelleen HERKUT. Hauskaa Joulua! Palvelutukkurien parhaat joulutarjoukset

HK Rypsiporsas -uutuudet kaupoissa helmikuussa 2011

DELICATO

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

TUOTEKATALOGI AMMATTILAISTEN KÄSISTÄ PARASTA PÖYTÄÄN

TORINO KAURAMAKARONI TUO KUITUA JA MAKUA PASTARUOKIIN!

NÄIN KÄYTÄT RESEPTEJÄ

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G)

Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä?

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.

Menestyksesi reseptit

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Ruokapäiväkirjaa pidetään: Ruokapäiväkirjan täyttäjä: puhelinnumero:

Hyvät eväät läpi lapsuuden


Hyvää Suomesta- Saarioisilta Mirja Lonka

Jaarankartano, Kiertävä viikko 5. Maanantai. Pinaattikeitto ja kananmuna

Transkriptio:

Hyvää Patulta PALVELUTUKKURIEN ASIAKASLEHTI HUHTI-TOUKOKUU 2019 Palvelu & laatu kimmon vihannes panostaa lähiruokaan, joustavuuteen, palveluun ja laatuun design hill Konseptissa ruoka, design ja hyvinvointi kulkevat käsi kädessä NAAPURIN MAALAISKANA Ihminen on sitä mitä syö. Ja niin on muuten kanakin. Patu Palvelutukkurit Patu-lähitukkuri aina läheltä.

2 2019 päätoimittajalta Patu Palvelutukkurit Kuluttajia kiinnostaa, mistä ruoka tulee Kansikuva: Johnér 3 4 6 8 10 15 Sisällys AJANKOHTAISTA Tapahtumia, uutisia, makuja ja ilmiöitä kevään sesongeissa KIMMON VIHANNES Menestyy palvelulla ja palvelee lähiruoalla. DESIGN HILL Ainutlaatuinen kahvilakonsepti ajan hermolla. Haastattelussa yrittäjät Anu Pelander ja Dirk Serlippensin NAAPURIN MAALAISKANA Kotimaisen kanan suosio kasvaa. Haastattelussa myyntijohtaja Mika Kokko PATU-TUKKURIEN TUOTEVALIKOIMA Pysyvästi edulliset Patu- tuotteet PALVELUTUKKURIEN PARHAAT KEVÄT- TARJOUKSET Laadukkaita herkkuja ja ajankohtaisia uutuuksia kevään juhlakauteen Kuluttajat ovat yhä kiinnostuneempia siitä, miten ja missä ruoka on tuotettu, mistä se tulee ja minkälaisen reitin se on kulkenut. Meillä on käytössä useita merkkejä ruokapakkauksissa, jotka kertovat mm. tuotteen kotimaisuudesta. Suuri osa ku - luttajista toivoo silti nykyistä kattavampia tietoja elintarvikkeiden alkuperästä. Tuoreen tutkimuksen* mukaan noin 80 % suomalaisista kuluttajista pitää tärkeänä, että aterian raaka-aineena käytetyn lihan alkuperä ilmoitetaan tarjoilupaikoissa. Uusi asetus lihan alkuperämaan ilmoittamisesta Maa- ja metsätalousministeriön uusi asetus** astuu voimaan 1.5.2019 ja se koskee tarjoilupaikoissa tarjoiltavan aterian raaka-aineena käytetyn tuoreen, jäähdytetyn ja jäädytetyn lihan alkuperämaan ilmoittamista. Alku perämaan ilmoittaminen koskee, naudan-, sian-, lampaan- ja siipikarjan lihaa. Asetus on voimassa 1.5.2019-30.4.2021. Tarjoilupaikassa tarjoiltavien aterioiden ainesosana käytetyn lihan alkuperä täytyy ilmoittaa asetuksen edellyttämällä tavalla esimerkiksi seuraavista elintarvikkeista, jos niiden raaka-aineena on käytetty tuoretta, jäähdytettyä tai jäädytettyä lihaa: paistit, pihvit, palapaisti, käristykset, jauhelihapihvit, pyörykät, makaronilaatikko ja broilerikiusaus. Asetus yksilöi tuoreen lihan tarkasti. Jos esimerkiksi ravintolan keittiössä ruskistetaan tuoretta jauhelihaa, jota käytetään lihamakaronilaatikon raaka-aineena, lihan alkuperä täytyy ilmoittaa. Jos taas lihamakaronilaatikon raaka-aineena käytetään valmiiksi ruskistettua jauhelihaa, liha luokitellaan lihavalmisteeksi eikä lihan alkuperämaata tarvitse ilmoittaa. Ollaan avoimia ja hoidetaan tämä asia heti kuntoon jokaisessa toimipaikassa! PÄÄTOIMITTAJA Jouni Säde jouni.sade@palvelutukkurit.fi JULKAISIJA Suomen Palvelutukkurit Oy Äyritie 8 E, 01510 Vantaa puh. 010 338 7820 www.palvelutukkurit.fi ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino Oy Lehden värilliset hinnat ovat alv 0 % ja mustat hinnat sisältävät alv:n. Hinnat ovat voimassa täysin myyntierin. Pidätämme oikeuden hinnan muutoksiin painovirheiden ja tavaratoimituksen muutosten varalta. 2 Me Palvelutukkureissa huolehdimme yhdessä toimittajiemme kanssa, että pakkauksista löytyy tarvittava tieto alkuperämaasta. Ilmoitamme myös tuoreen lihan alkuperän omissa kampanjakuvastoissamme ja lehdissämme. Kaupallista kevättä ja kesän odotusta, Jouni Säde Suomen Palvelutukkurit Oy * Kantar TNS Agri Oy, kevät 2018 **MMMa 154/2019 ravintolaruoan raaka-aineena käytetyn lihan alkuperämaan ilmoittamisesta

ajankohtaista. tapahtumia, uutisia makuja ja ilmiöitä 12.4.2019 KLO 14-19 Areena, Oulu Keväinen mangorahkakakku uunissa Perinteinen Pääsiäinen, vallaton Vappu, iki-ihana Äitienpäivä...koko kevät on yhtä juhlaa ja aina on syytä tehdä kakku. Kruunaa juhlapöytäsi raikkaalla, herkullisella ja aina trendikkäällä rahkakakulla. Kevään suosikkimakuna mango! POHJOISEN PIDOT - POHJOISEN VÄELLE tilaista. Luvassa on verkostoitumisen ja mukavan messutunnelman lisäksi mahan täydeltä ruokaa ja juomaa, musiikkia, viihdettä sekä rentoa yhdessäoloa niin vanhojen kuin uusienkin tuttavuuksien seurassa. fiiliksiä EDELLISISTÄ PIDOISTA. Pohjoisessa on taas Pidot! Aiemmin Hovin Pidot -nimellä tunnettu messutapahtumamme on nyt Pohjoisen Pidot. Toivotamme sinut tervetulleeksi ruokaalan ammattilaisten messuille perjantaina 12.4.2019 klo 14.00-19.00. Ja mikä parasta, lukuisat näytteilleasettajamme tarjoavat sinulle keväistä inspiraatiota ja uusia ideoita liiketoimintasi kehittämiseen. Tuttuun tapaan pääset tapaamaan myös lähituotteiden takana olevat viljelijät Lähiruokatorilla. Pohjoisen Pidoissa on tarjolla hulppea buffetpöytä ja arvonnassa muhkeita tuotepaketteja! Illan artistivieraana on upea, karismaattinen Pauli Hanhiniemi. Tervetuloa! www.pohjoisenpidot.fi Pidot ovat ainoat laatuaan Pohjois-Suomessa, ja paikalle odotetaan jopa 700 HoReCa-alan ja vähittäiskaupan ammat- 3

kimmon vihannes menestyy palvelulla Palvelutukkuri Kimmon Vihannes palvelee päivittäin noin tuhatta asiakasta. Varastotuotteita on noin 10 000 kaikista tuoteryhmistä ja myös alkoholijuomat kuuluvat valikoimaan. Liikevaihtoa kertyy yli 21 miljoonaa euroa 45 ammattilaisen voimin. Tuoreus, nopeat ja päivittäiset toimitukset ovat yrityksen valtteja. Ja palvelu on aina pääasia. oimitusjohtaja Kimmo Kun nia uskoo liiketoiminnan myönteiseen kehitykseen. Lähiruokaan, joustavuuteen ja laa tuun panostava Palvelutukku ri on saanut yritykselleen uskollisen asiakaskunnan ja vakaan toiminta- alueen, joka ulottuu Uudestakaupungista Lohjalle. Nyt liiketoimintaa on laajennettu saariston suuntaan. Uudet tietojärjestelmät käyttöön Parin vuoden takainen pakkasvaraston viisinkertaistaminen ja muut suuret investoinnit on nyt tehty ja olemme saaneet keskittyä tasapainoiseen elämään. Myynti on kasvanut tasaisesti, Kimmo toteaa. Tänä vuonna keskitymme uuden tieto - järjestelmän ja nettikaupan käyttöönottoon. Olemme koko Patu-ketjussa rakentaneet asiakaspalvelun tehostamiseksi uutta nykyaikaista tietojärjestelmää. Asiakas voi tehdä tilauksen hänelle parhaiten sopivaan aikaan. Puhelinmyynti ja nettikauppa ovat valmiina palvelemaan. Lähiruoka lähellä sydäntä Lähellä tuotetut elintarvikkeet ovat parasta, mitä voimme tarjota. Meillä on lähituotannosta vuosien kokemus ja ver - kostoomme kuuluu monia paikallisia Mika Sirkiän kurkut kasvavat Kuusjoella, kilometrin päässä. Kimmo myy koko sadon. tuot tajia. Haluamme huolehtia paikallisesti tuotetun ruoan jakelusta tuoreena asiakkaillemme. Sirkiän kurkut ovat kuuluneet valikoimaamme siitä asti, kun Mika Sirkiä aloitti niiden viljelyn. Kurkkuja kastellaan kaivovedellä ja niiden maku on mitä parhain ja puhtain. Myös tomaatit ja salaatit saadaan lähituottajilta. Porkkanat tulevat Antti Virtaselta. Pystymme tarjoamaan kotimaista kuorittua porkkanaa melkein koko vuoden, Kimmo iloitsee. Jos kevät edistyy hyvin, Kimmon Vihanneksen valikoimaan tulevat jo toukokuussa myös varhaisen sadon uudet perunat, lähipelloilta. Kasvisruoan suosio kasvussa Kasvisruoan suosion kasvu näkyy meillä selkeästi. Myös miehet ovat lisänneet kasvisten syöntiä ja lounasravintolat panostavat nyt entistä enemmän mm. salaattipöytiin. Lisäksi vegeruoan kysyntä on lisääntynyt ja teollisuus kehittää jatkuvasti uusia tuotteita, jotka tulevat meidän valikoimiimme kysynnän myötä. Pakasteinvestointi laajensi tuotevalikoimaa Leivät ja muut leipomotuotteet ovat yksi tärkeimmistä pakastetuotteista. Ammat - tikeittiössä tuoreen leivän merkitys korostuu. Pakastaminen auttaa minimoimaan hävikin ja tarjoamaan aina tuoksuvia lämpimäisiä. Käyttö on helppoa, sulatus riittää, Kimmo kuvailee. 4

Kimmo ja Karri Kunnia ovat luoneet Pataniityn kotitilalleen merkittävän elintarvikealan tukun, Gluteenittomuus on yksi päivän trendi, johon voidaan myös vastata pakastetuotteilla. Haluamme tässäkin tarjota hyvän valikoiman, sillä se on parasta palvelua asiakkaillemme, joille erityistuot teet ovat tärkeitä. Kesällä suomalaiset suorastaan hullaantuvat jäätelöstä. Sadonkorjuun aikaan puolestaan pakastemarjat ovat suuri tuoteryhmä. Kesän maut otetaan talteen talvikaudelle, ja kotimainen mansikka on erittäin suuri tuote. Kimmo Kunniaa ilahduttaa myös se, että lähiruokana kasvavat juurekset päätyvät vain vajaan sadan kilometrin päähän jalostettavaksi ja palaavat pakasteina kotiseudulleen. Esimerkkinä hän mainitsee kotimaiset lanttukuutiot, jotka ikään kuin palaavat myös yrityksen juurille. Asiakaspalvelua ja alueellisen hyvinvoinnin kehittämistä Kimmo ja Karri Kunnian vanhemmat ryhtyivät aikanaan viljelemään ja jalostamaan juuri lanttua Pataniityn tilalla. Pojat jatkoivat vanhempiensa kovalla työllä aloittamaa yrittäjyyttä ja käynnistivät kasvisten myynnin Salon torilla. Kuluneiden 27 vuoden aikana he ovat luoneet kotitilalleen ja koko alueelle merkittävän tukkuyrityksen. Silti he yhä joka päivä kohtaavat asiakkaansa nöyrinä ja palveluhenkisinä kuin torilla. Aitoudessa ja asiakaspalvelussa on heidän voimansa. Kimmon Vihanneksen liiketoiminta on välillisesti vaikuttanut merkittävästi myös lähialueen viljelijöiden ja yrittäjien taloudelliseen hyvinvointiin. Vuonna 2017 yrit - täjäveljeksille myönnettiin Suomen Yrittäjien Yrittäjäristin suurristit heidän ansioistaan yrityselämän kehittäjinä. Me olemme halunneet omalla toiminnallamme osoittaa, että maallakin on hyvä yrittää, Kimmo toteaa. Me olemme halunneet omalla toiminnallamme osoittaa, että maallakin on hyvä yrittää. Perheyrityksen lämmin henki näkyy koko yritystoiminnassa ja yrityksen henkilökunnasta halutaan pitää hyvää huolta. Palvelutukkurien yhteistyö ja omat Patutuotteet saavat Kimmo Kunnialta kiitosta. Oma tuoteperhe, jolla on valtakunnalliset toimittajat takaa sen, että tukkurit pystyvät tarjoamaan kilpailukykyisiä vaihtoehtoja. Perinteet jatkuvat Kimmo Kunnia möi jo kahdeksanvuotiaana ensimmäisen kerran kotitilan herneitä Salon torilla. Torikaupan perinteet saavat nyt jatkoa, kun Kimmon lapset myyvät tulevana kesänä kaksi kertaa viikossa marjoja lähiseudun maalaistoreilla. Tämä on hyvä tapa aloittaa yrittäjyys, Kimmo toteaa. 5

Kahvila on kaiken sydämessä tarjoten lounaat ja leivonnaiset. design hill KONSEPTI AJAN HERMOLLA 6 Design Hill sijaitsee Halikossa, Turun moottoritien kupeessa. Sen kon septissa yhdistetään kotimaisten merkkituotteiden shop in shop -myymälä ja ainutlaatuinen, juuriltaan belgialainen kahvila. Yritys täyttää tänä keväänä kymmenen vuotta ja elää elämystrendien harjalla. Design Hillin Lifestyle-myymälässä esittäytyvät kotimaiset brändit shop in shop -periaatteella. Marimekko, Finlayson, Fiskars, Lumene, Pinetta kaikki tunnetut brändit ovat meillä tavoitettavissa yhdellä pysähdyksellä. Myymälän sydämessä asiakkaitamme palvelee lisäksi ihana palvelukahvila, joka houkuttaa ottamaan hetken aikaa itselle, kuvailee yrittäjä Anu Pelander. Kahvilayrittäjä Dirk Serlippensin on Anun sanojen mukaan kahvilan sielu. Belgias-

"Design Hillin konseptissa ruoka, design ja hyvinvointi kulkevat käsi kädessä." ta lähtöisin oleva graafikko ja hänen hollantilainen vaimonsa tulivat parikymmentä vuotta sitten vierailulle Suomeen, ihastuivat metsäluontoomme ja jäivät tänne asumaan. Dirk toi mukanaan perheensä brysseliläisen leipomo-kahvilan perinteet ja osaamisen, Anu jatkaa. Minä istuin jo syöttötuolissa jauhojen keskellä Brysselin leipomossamme ja imin vaikutteita, Dirk naurahtaa. Käytän yhä perheemme alkuperäisiä reseptejä. Ne on kirjoitettu reseptikirjaamme salakielellä, jota vain sukumme osaa lukea, Dirk toteaa - Hyvää syntyy yhteistyöllä. Kannustamme koko tiimiä käyttämään omaa luovuutta leivonnassa ja tarjoilujen esillepanossa, Anu jatkaa. Brändit ympäröivät kahvihetken Olemme suunnitelleet myymälämme niin, että kahvila on kaiken keskiössä. Se luo elämyksellistä tunnelmaa koko ostosvisiitille. Suurin osa asiakkaistamme on ohikulkijoita, jotka piipahtavat meillä matkansa varrella, mutta myös paikalliset asiakkaat ovat löytäneet meidät. He tulevat tänne tapaamaan ystäviään tai viivähtämään hetken työtehtävien äärel lä. Mottomme on: kun otat paussin ja juot hyvän kahvin, ota hetki itsellesi, Anu tiivistää. Me tarjoilemme kahvin pöytiin ja haluamme, että asiakkaamme nauttivat ja viihtyvät, levähtävät hetkeksi. Haluamme yllättää myös annosten visuuaalisuudella. Konsepti elää ajassa Design Hill yhdistää trendikkäästi designin ja ruoan. Tämä suuntaus kantaa nyt maailmalla. Kun kymmenen vuotta sitten halusimme panostaa kotimaisiin merkkituotteisiin, moni ihmetteli. Nyt kukaan ei kyseenalaista valintaamme. Konseptissa taas ruoan roolin merkitys ja elämyksellisyys kasvaa. Yhä useammin myös tuliaiseksi tai lahjatuotteeksi ostetaan ruokaa. Lähiruoka on kovassa nousussa, Anu kuvailee. Konseptin kehittämisessä katsomme avoimesti tulevaisuuteen. Haemme ideoita ja näkemyksiä maailmalta tarjontamme kehittämiseen. Lounas osana elämystä Herkullisten, itse leivottujen kahvilatuotteiden lisäksi Design Hill tarjoaa päivittäin myös lounaan. Tarjolla on aina keitto ja erilaisia salaatteja. Lounasajan jälkeenkin meiltä saa ruokaisaa syötävää mm. focaccian ja salaatin yhdistelmiä. Raaka-aineet Design Hill hankkii Patutukkuri Kimmon Vihannekselta. Olemme erittäin tyytyväisiä yhteistyöhön. Meillä on belgialaisten reseptien vuoksi välillä toiveita myös erikoistuotteista ja nämäkin toiveet on aina täytetty, Anu kiittelee. Vastuullisuus otetaan huomioon Vastuullisuuden merkitys on kasvanut. Ruoan alkuperän ja toiminnan hiilijalanjälki eivät ole yhdentekeviä. Tämä näkyy meillä tuotteiden ja raaka-aineiden valinnoissa, mutta myös laajemminkin toi minnassamme. Energiassa olemme omavaraisia maalämmön ja aurinkopaneeleiden ansiosta, kierrätämme kaiken mahdollisen ja mietimme, mitä voimme tehdä entistä paremmin, Anu Pelander toteaa. 7

MONIPUOLINEN KANA Kana on erinomainen raaka-aine sekä lounaisiin että á la carteen. logo lupaa kotimaista kanaa kestävämmin ja laadukkaammin. Ihminen on sitä mitä syö. Ja niin on muuten kanakin. Kananlihan kulutus on lähtenyt Suomessa lentoon. Jokainen suomalainen syö kanaa noin 23 kg vuodessa* ja kanan uskotaan nousevan parin vuoden sisällä suosituimmaksi lihatuotteeksi. Ruokatrendien kehitys ja kananlihan puhtaus ja tuoteturvallisuus ovat vaikuttaneet kotimaisen kanan suosioon. Nousukiidossa on mukana myös Naapurin Maalaiskana Oy. aapurin Maalaiskananpojat syövät vastuullisesti tuotettua GMOvapaata ruokaa, toteaa myyntijohtaja Mika Kokko. Meidän tuottajatiloillamme ruokinnassa ei käytetä lainkaan geenimanipuloitua rehua, 8 vaan ruoka koostuu pääosin kotimaisesta kaurasta ja vehnästä. Lisänä rehussa käytetään laatusertifoitua GMO-vapaata soijaa. Oikeanlaisella kasvatuksella ja ruokinnalla voimme vaikuttaa kananpoikien hyvinvointiin ja sitä kautta myös lihan laatuun ja makuun. Olemme luomun ohella ainoa GMO-vapaan kanan tuottaja Suomessa, Kokko korostaa. Meillä on kymmenen omaa tuottajatilaa, jotka tekevät laadukasta ja arvo-

Henkilöstömme hyvinvointi vaikuttaa ratkaisevasti kaikkeen toimintaamme. Toukokuun alusta tulee voimaan uusi asetus lihan alkuperämaan ilmoittamisesta, mikä varmasti entisestään nostaa kotimaisen kananlihan kysyntää. Kuluttajien luottamus suomalaiseen lähituotantoon on kova. Ammattilaisen näkökulmasta tuotteen monipuolisuus on myös hyvä asia: kana sopii lounaalle ja á la carteen, lapsille ja aikuisille, perinteiseen ja kokeilevaan keittiöön. Viisi vastuullista vuotta Toimintamme alkoi viisi vuotta sitten ja viime vuonna meni rikki 40 miljoonan euron liikevaihto. Olemme osa Scandic Standard -konsernia, pörssiyhtiötä, joka keskittyy siipikarjaliiketoimintaan Pohjoismaissa ja Irlannissa, Mika Kokko toteaa. Yrityksen nimi, Naapurin Maalaiskana Oy, kuvastaa lähellä tuotettua, kotimaista ja laadukasta kananlihaa. Me edustamme noin kymmentä prosenttia kotimaisesta kananlihan tuotannosta. Kun keskitymme pelkästään Uudistimme juuri kuluttajapakkauksemme kierrätettävämmiksi. Suurin osa lihatuotteista pakataan mustiin muovipakkauksiin. Mustaa muovia ei kuitenkaan ole mahdollista kierrättää, sillä nykyiset automaattiset muovinlajittelukoneet eivät erota mustaa väriä. Uudet tiilenpunaiset rasiat sen sijaan sopivat automaattiseen lajitteluun. Uudet pakkauksemme ovat 100 % kierrätettäviä. Ne on suunniteltu ja valmistettu Suomessa. Henkilöstömme hyvinvointi on myös nostettu keskiöön. Se vaikuttaa ratkaisevasti kaikkeen toimintaamme ja haluamme panostaa työntekijöidemme osaa misen ja viihtyvyyden kehittämiseen sekä jaksamiseen. Viime vuoden lopussa tehty kyselytutkimus osoitti, että henkilöstömme mielestä ylin johto noudattaa yhtiön arvoja ja luo toimintakulttuuria, jossa arvostetaan avoimuutta ja muutoshalukkuutta, Kokko tiivistää. Patu-tukkurien lähituottaja Mika Kokko on tyytyväinen yhteistyöhön Palvelutukkurien kanssa. Moni Patutukkuri sijaitsee aivan meidän toimipisteidemme lähellä, osa ihan naapurissa, ja voimme yhdessä tukkurien kanssa kehittää alueellisia toimintatapoja. Yrittäjähenkisten tukkurei den kanssa on ollut kasta työtä. Suomi on ainoa EU-maa, missä ei esiinny vakavia siipikarjasairauksia. Meillä ei ole riesaa esimerkiksi salmonellasta eikä antibiootteja käytetä kasvatuksessa lainkaan, koska kasvatustapoja, hygieniaa ja valvontaohjelmia seurataan ja kehitetään jatkuvasti. Kotimaisuus tärkeä myös ammattilaisille Kananlihan kotimaisuuden merkitys myös ravintoloiden ruokalistoilla on kasvanut. Olemme äärimmäisen iloisia siitä, että Naapurin Maalaiskana näkyy brändinä monen ravintolan ruokalistalla. myyntijohtaja mika Kokko iloitsee kotimaisen kananlihan suotuisista kehitysnäkymistä. siipikarjaan, voimme panostaa juuri näi - hin tuotteisiin esimerkiksi uusiin leikkuutyyleihin, maustamistapoihin, asiakasyhteistyöhön, uusiin tuotteisiin ja konsepteihin sekä vastuullisuuteen. helppo löytää yhteinen sävel, molemmilla puolilla kun arvostetaan palvelua ja joustavuutta. Patu on ketjuna ketterä ja haluaa tehdä asioita eri tavalla, Kokko toteaa. * Kananlihan kulutus Suomessa vuonna 2017 oli 23,1 kg per capita ja yhteensä 127 miljoonaa kg. Kulutuksen kasvuennuste vuodelle 2019 on 3 %. 9

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Vähälaktoosinen täysmaito 3,5 %, 1 l, UHT ME 12, 1,15/prk (sis. alv) 1,01/prk 108145 Patu Vähälaktoosinen kevytmaito 1 l, UHT ME 12, 1,10/prk (sis. alv) 0,96/prk 108144 Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 1 l ME 12, 3,45/prk (sis. alv) 3,03/prk 108146 Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 1 l ME 12, 2,50/prk (sis. alv) 2,19/prk 108148 VL VL L L Patu Laktoositon kevytkerma 10 %, 1 l ME 12, 2,35/prk (sis. alv) 2,06/prk 108147 Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 1 l ME 12, 1,75/prk (sis. alv) 1,54/prk 108149 Patu Juustocreme 2,0 kg ME 1, 6,25/kg (sis. alv) 5,48/kg 104963 Patu Laktoositon raejuusto 2 % 2 kg ME 1, 8,50/ast (sis. alv) 7,46/ast 112202 L L L, G, S, K L PATU LAKTOOSITON RASVATON JOGURTTI 0,4 % 5 KG ME 1, 7,50/ast (sis. alv) 6,58/ast 112203 Patu Laktoositon turkkilainen jogurtti 10 % 5 kg ME 1, 12,95/ast (sis. alv) 11,36/ast 112204 Patu Laktoositon kermaviili 5 kg ME 1, 12,95/ast (sis. alv) 11,36/ast 112201 Patu Laktoositon maitorahka 0,5 % 5 kg ME 1, 15,95/ast (sis. alv) 13,99/ast 112200 L L L L UUDET MAITOTUOTTEET Patu Palvelutukkurit 10

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Juustoraaste 2 kg ME 8, 12,90/pss (sis. alv) 11,32/pss 105067 Patu Emmentalviipale 1 kg ME 4, 7,90/prk (sis. alv) 6,93/pkt 105072 Patu Edamviipale 1 kg suolaa 1,2 % ME 4, 6,90/prk (sis. alv) 6,05/pkt 104979 Patu Kermajuusto viipale 1 kg ME 4, 7,50/prk (sis. alv) 6,58/pkt 105026 L, G, S, K L, G, S, K L, G, S, K L, G, S, K Patu Pannarihillo 6 kg Patu Mansikkahillo 6 kg Patu Puolukkahillo 6 kg Patu Vadelmahillo 6 kg ME 1 ast, 2,65/kg (sis. alv) 2,32/kg 102113 ME 1 ast, 2,82/kg (sis. alv)2,47/kg 102100 ME 1 ast, 3,98/kg (sis. alv) 3,49/kg 102086 ME 1 ast, 3,65/kg (sis. alv) 3,20/kg 102107 Patu Ananaspaloja omassa mehussa 3030/1840 g ME 6, 4,90/prk (sis. alv ) 4,30/prk 101929 PATU ANANASPALOJA OMASSA MEHUSSA 565/340 g ME 12, 1,49/prk (sis. alv ) 1,31/prk 101976 Patu AnanasrenKAITA omassa mehussa 3030/1790 g ME 6, 5,50/prk (sis. alv ) 4,82/prk 101925 Patu Ananasrenkaita omassa mehussa 565/340 g ME 12, 1,49/prk (sis. alv ) 1,31/prk 101931 Patu Ananasmurska 3030/2040 g ME 6, 5,20/prk (sis. alv ) 4,56/prk 101933 Patu PersikkakuutioITA sokeriliemessä 3050/1820 g ME 6, 5,70/prk (sis. alv ) 5,00/prk 101956 Patu Persikanpuolikkaita sokeriliemessä 2560/1820 g ME 6, 4,50/prk (sis. alv ) 3,95/prk 101941 Patu Mandariinilohkoja sokeriliemessä 2600/1500 g ME 6, 7,50/prk (sis. alv ) 6,58/prk 101939 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Vihreät hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n. Hinnat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 11

Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset PATU Hedelmäcocktail Sokeriliemessä 2500/1500 g ME 6, 5,50/prk (sis. alv ) 4,82/prk 101937 Patu Pitkäriisi 5 kg ME 5,1,39/kg (sis. alv) 1,22/kg 105578 Patu Rypsiöljy 10 l ME 1, 13,50/knu (sis. alv) 11,84/knu 105225 Patu Syväpaistoöljy 10 l ME 1, 13,95/knu (sis. alv) 12,24 /knu 105230 Patu Herkkusieniviipale 2460/1380 g ME 6, 4,90/pss (sis. alv) 4,30/pss 107676 Patu herkkusieni kokonainen 2460/1380 g ME 6, 7,90/pss (sis. alv) 6,93/pss 107677 Patu TonnikalapalOJA öljyssä 3000/2930 g VAKUUMIpussi ME 4, 24,90/pss (sis. alv) 21,84/pss 102023 Patu TonnikalapalOJA vedessä 3000/2930 g VAKUUMIpussi ME 4, 23,90/pss (sis. alv) 20,96/pss 102013 Patu TonnikalapalOJA öljyssä 1000/970 g VAKUUMIpussi ME 6, 8,95/pss (sis. alv) 7,85/pss 102022 Patu TonnikalapalOJA vedessä 1000/970 G VAKUUMIPUSSI ME 6, 8,95/pss (sis. alv) 7,85/pss 102012 Patu TonnikalapalOJA öljyssä 185/140 g ME 24, 1,50/prk (sis. alv) 1,32/prk 102014 Patu TonnikalapalOJA vedessä 185/140 g ME 24, 1,50/prk (sis. alv) 1,32/prk 108163 KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg PAKASTE DJUPFRYST PAKASTE DJUPFRYST PAKASTE DJUPFRYST Patu Katkarapu 150 250 pss ME 4, 40,90/pss (sis. alv) 35,88/pss 108888 Patu Katkarapu 250-350 pss ME 4, 35,90/pss (sis. alv) 31,49/pss 108889 Patu Katkarapu 350-500 pss ME 4, 33,90/pss (sis. alv) 29,74/pss 108890 Sei Annospala 150 g ME 36 kpl/5,4 kg, 5,49/kg (sis. alv) 4,82/kg 108416 12 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Vihreät hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n. Hinnat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset PatU LÄHDEVESI 12 x 0,5 l ME 12, 0,43/plo (sis. alv) 0,38/plo 107223 Patu hiilihapollinen lähdevesi 12 x 0,5 l ME 12, 0,43/plo (sis. alv) 0,38/plo 108887 PatU vaalea vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g ME 8, 4,35/kpl (sis. alv) 3,82/kpl 103963 PatU tumma vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g ME 8, 4,35/kpl (sis. alv) 3,82/kpl 103962 L L Patu Luomu Ruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g ME 75, 0,16/kpl (sis. alv) 0,14/kpl 104199 Patu Luomu vehnäruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g ME 75, 0,16/kpl (sis. alv) 0,14/kpl 104200 Patonki vehnä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk ME 38, 0,65 kpl (sis. alv) 0,57/kpl 103959 Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk ME 38, 0,69/kpl (sis. alv) 0,61/kpl 103955 L L S, K S, K Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk ME 60, 0,33/kpl (sis. alv) 0,29/kpl 104196 Panini Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk ME 60, 0,36/kpl (sis. alv) 0,32/kpl 107661 Sämpylä kokojyvä Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 135 x 55 g/ltk ME 135, 0,16 kpl (sis. alv) 0,14/kpl 111107 PatU grillimakkara 10 kpl/1 kg ME 10, 4,99/pkt (sis. alv) 4,38/pkt 104741 S, K S, K S, K Patu Meetvursti 1 kg Patu Keittokinkku 1 kg Patu Palvikinkku 1 kg Patu Palvikalkkuna 1 kg ME 1, 7,50/dno (sis. alv) 6,58/dno 109848 ME 1, 7,50/dno (sis. alv) 6,58/dno 109849 ME 1, 6,90/dno (sis. alv) 6,05/dno 109850 ME 1, 8,90/dno (sis. alv) 7,81/dno 109851 L, G, M, K L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Vihreät hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n. Hinnat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 13

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu laktoositon täysmajoneesi 5 kg ME 1, 14,95/ast (sis. alv) 13,11/ast 102866 Patu laktoositon kevytmajoneesi 5 kg ME 1, 10,90/ast (sis. alv) 9,56/ast 102865 Patu Original Caesar 2,5 kg ME 1, 12,90/prk (sis. alv) 11,32/prk 107529 Patu Mangoraja kastike 2,5 kg ME 1, 12,90/prk (sis. alv) 11,32/prk 107428 L, G L, G, K L, G L, G Patu Pirulaisen majoneesi 2,5 kg ME 1, 12,90/prk (sis. alv) 11,32/prk 107521 Patu Burgerkastike 2,5 kg ME 1, 9,90/prk (sis. alv) 8,68/prk 107519 Patu Burgerkastike 1,0 kg pullo ME 1, 4,45/plo (sis. alv) 3,90/plo 107426 Patu Gourmet Punajuurisalaatti 2,5 kg ME 1, 10,90/prk (sis. alv) 9,56/prk 107467 L, G L, G L, G L, G Patu Remoulade 2,5 kg ME 1, 11,90/prk (sis. alv) 10,44/prk 107512 Patu Valkosipulimajoneesi 2,5 kg ME 1, 10,90/prk (sis. alv) 9,56/prk 107520 Patu Currymajoneesi 2,5 kg ME 1, 9,75/prk (sis. alv) 8,55/prk 107427 Patu Chilimajoneesi 2,5 kg ME 1, 7,50/prk (sis. alv) 6,58/prk 107522 L, G L, G L, G L, G Patu Sinappi 10 kg ME 1, 11,90/ast (sis. alv) 10,44/ast 102579 Patu Tomaattiketsuppi 10 kg ME 1, 14,95/ast (sis. alv)13,11/ast 102589 Patu Leivinpaperi 1/1 GN 500 kpl (325 x 530 mm) ME 1, 21,90/ltk (sis. alv) 17,66 /ltk 104748 Patu Grillitasku 160 x 170 mm (1000 kpl) ME 1, 19,52/ltk (sis. alv) 15,75/ltk 106832 14 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Vihreät hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n. Hinnat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

PATUn parhaat tarjoukset ARLA OY ME hinta/me hinta/ (sis alv) yksikkö 101535 Arla Tuorejuusto maustamaton, 1 kpl 7,46 kpl laktoositon 1,5 kg, L 8,50 kpl 104692 Arla Café-maito laktoositon 12 tlk 18,48 1,35 tlk 1 L UHT, L 1,54 tlk 101726 Red Label juustoraasteseos 6 pss 72,85 10,65 pss 28 % 2 kg, L 12,14 pss 101546 Arla Vaniljakastike laktoositon 12 tlk 45,00 3,29 tlk 1 L UHT, L 3,75 tlk 107679 Arla Rahka kausimaku 5 kg 1 ämp 18,49 ämp laktoositon, L 21,08 ämp ARLA TUOREJUUSTO MAUSTAMATON, LAKTOOSITON 1,5 KG 7,46KPL alv 0 % Punaiset hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n.

PATUn parhaat tarjoukset LANTMÄNNEN UNIBAKE ME hinta/me hinta/ FINLAND OY (sis alv) yksikkö 113335 SBS Potato Burger bun 30 x 80 g 30 kpl 13,45 0,39 kpl L, M 0,45 kpl 114975 Vaasan Minipuusti 55 x 40 g 55 kpl 14,40 0,23 kpl kypsä, L 0,26 kpl 114930 Vaasan Herkkumunkki 80 x 50 g 80 kpl 23,00 0,25 kpl kypsä, valmiiksi sokeroitu, L 0,29 kpl 115572 SBS Minidonitsi Suklainen 50 kpl 9,45 0,17 kpl 50 x 20 g 0,19 kpl 107648 SBS Rieskaneliö 40 x 80 g 40 kpl 20,60 0,45 kpl VL 0,52 kpl 108646 SBS Levain leipä siivutettu 9 kpl 46,15 4,50 kpl 9 x 720 g, VL 5,13 kpl 104476 Vaasan Iso Kaura-pellavaruutu 45 kpl 22,90 0,45 kpl 45 x 85 g, L, M 0,51 kpl SBS POTATO BURGER BUN 30 X 80 G 0,39KPL alv 0 % Punaiset hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n. VALIO OY ME hinta/me hinta/ (sis alv) yksikkö 105103 Valio Oivariini 400 g normaali- 24 ras 62,64 2,29 ras suolainen, HYLA 2,61 ras Valio Hedelmätarha 1 L 5 tlk 10,80 1,89 tlk 110136 omena-mango mehu 2,16 tlk 113337 appelsiinitäysmehu, hedelmälihaa 113338 mandariini-hedelmätäysmehu, hedelmälihaa 111339 Tropiikki-täysmehu, hedelmälihaa 104925 Valio Kippari e900 g 4 kpl 44,46 9,75 kpl sulatejuustoviipale, HYLA 11,12 kpl 101776 Valio Fontal pizzajuusto 4 kpl 86,42 18,95 kpl e2,5 kg raaste, L 21,61 kpl 103513 Suurtalous 2 pss 39,90 17,50 pss juustoraasteseos 4 kg 19,95 pss VALIO OIVARIINI 400 G NORMAALISUOLAINEN HYLA 2,29RAS alv 0 % 16 Punaiset hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n.

17

PATUn parhaat tarjoukset ATRIA SUOMI OY ME hinta/me (sis alv) hinta/ yksikkö 100474 Atria Kunnon Arki 840 g 6 16,38 Grillinakki, L, G 2,39 pkt 2,73 pkt 111259 Atria n500 g Naturell This size5 is the one used in the catalogue 8,25 kg Viljaporsaan Sisäfilee 9,40 kg 100239 Atria n2,5 kg Viljaporsaan 1 6,85 kg Ulkofilee Extra 7,81 kg 100257 Atria Viljaporsaan Niska 1 n. 2,5 kg 5,10 kg 5,81 kg 108272 Atria 3 kg Perunasalaatti 1 7,95 ras L, G 9,06 ras ATRIA 840 G KUNNON A R GRILL INAKK KI I 2,39 PKT alv 0 % HOL hinta/me hinta/ (sis alv) yksikkö sa ALK Ä KES16 1 20 HKSCAN FINLAND OY ME AUS - IT O TI L Tu 113336 Kariniemen Kananpojan 8,69 kg o Kypsä miedosti suolattu 9,91 kg This size is the one used in the catalogue Paistileike n. 2 kg G, L, M, S, K t ulos 114815 HKScan Pro Tasty burger This size1 is the one used32,40 in the catalogue 0,79 kpl 36 x 113 g, pakaste, G, L, M, S, K 0,90 kpl 103237 HK Cole Slaw salaatti 3 kg This size1 is the one used in the catalogue10,00 vka G, L 11,40 vka 103211 HK Naudan paahtopaisti, 1 21,90 vka viipaloitu 1,5 kg This size is the one used in the catalogue24,97 vka KARIN G, L, M, S, K POJANIEMEN KAN SUOL. KYPSÄ MIEANPAISTIL D EIKE N. This size is the one used in the catalogue. 2 KG 8,69 alv 0 % KG t IT t TI L 1,85 uo 1,85 kpl 2,10 kpl T USo Au 0,65 kpl 0,74 kpl te sa 1,85 kpl 2,10 kpl TAUS OVE alv 0 % 18 TAu USo - ALK t IT t ulos AUS TI L sa sa sa sa t 201Ä S s E25,25 105721 Kymppi 550 g Luomu Mämmi 12 kpl u KH O16L l rove FI-EKO-201, L, M, K, S O 20o Äs 105718 Kymppi 100 g Mämmi pikari 8 kpl u ls 5,92 KE o L, M, K, S 6 O 1 H L 20 O u lauos s Ä S E K 16 KYMP P MÄMMTI 700 g 20 I Ru o L, M, K, S hinta/ yksikkö TI L ALK ALKALK ALK Ä S OL E KH KYMPPI-MAUKKAAT OY ME O hinta/me 6 0 (sis 2 1Äalv) OLs HS 105717 Kymppi 700 g Mämmi rove 12 kpl u o6 OKEl25,25 TI L IT IT IT O TI L Punaiset hinnat alv 0 %. Mustat hinnat HO L sisältävät alv:n. KPL Punaiset hinnat alv 0 %. Mustat hinnat sisältävät alv:n. Tu o

19

Myllärin uudet kauraiset ateria-ainekset lisäkkeeksi, kasvisruoan pohjaksi ja salaatteihin. Käytä kotimaisena vaihtoehtona riisille, couscousille, bulgurille ja muille maailmalta tuoduille aineksille. myllarin.fi/horeca CURRY KAURA Valmiiksi maustettu 4 x 1,5 kg *6415000291312* TOMAATTI KAURA Valmiiksi maustettu 4 x 1,5 kg *6415000291329*

Hernetsatsiki 0,050 l sitruunamehua 0,300 l kermaa 0,300 l Apetit Kotimainen Herne, pakaste 0,600 kg turkin jogurttia 0,020 kg valkosipulin kynttä 0,006 kg suolaa 0,004 kg mustapippuria 0,300 l Apetit Kotimainen Herne, pakaste vegaaniuutuus: APeTiT mustapapupihvit Laita tehosekoittimeen sitruunamehu, kerma ja herneet. Aja tasaiseksi. Lisää jogurtti, hienonnetut valkosipulinkynnet ja mausteet. Sekoita joukkoon lopuksi kokonaiset herneet. Apetit Mustapapupihvit 4 kg Tutut ja suositut raaka-aineet: mustapapu, kesäkurpitsa ja kvinoa höystettynä ripauksella korianteria, savupaprikaa ja cayennea Ainesosat: Mustapapu 49 %, rypsiöljy, kesäkurpitsa, sipuli, kvinoa, vesi, perunahiutale, härkäpapuproteiini, valkosipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), korianteri, jodioitu suola, siirappi, cayennepippuri, savupaprika. Kasviksia 66 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. ME: 4 kg (33 x 120 g) ME ean: 6430103965618 Tuotenro: 3965618 Uuden upean kokonsa ja muotonsa puolesta soveltuu erinomaisesti vegeburgeriin! GLUTEENITON, LAKTOOSITON, MAIDOTON, SOIJATON JA KANANMUNATON. PROTEIINIPITOINEN, VEGAANI- RUOKAVALIOON SOVELTUVA MUiStA myös muut APeTiT vegepihvit! APeTiT suomiwok Uutuus wokkeihin, patoihin, keittoihin & laatikkoruokiin www.apetitammattilaiset.fi Apetit Suomiwok 4,5 kg Suomalaisista juureksista koostettu värikäs Wok-sekoitus wokkeihin, patoihin, keittoihin, laatikkoruokiin Ainesosat: suomalainen porkkana, suomalainen palsternakka, suomalainen valkokaali, suomalainen punasipuli, suomalainen keltainen porkkana. ME: 4,5 kg (3 x 1,5 kg) ME ean: 6430103952960 Tuotenro: 3952960 2,89 /kg (alv0%) 3,29 /kg (alv 14%)

Todellisille herkuttelijoille pienemmät Bon herkkumunkit Karhun vatukanmakuinen kuorrute, marjainen mustikkatäyte ja pinnalla kuivattua mustaherukkaa. Laktoositon. Täyteläisen pehmeä mokanmakuinen kuorrute, vanhan ajan vaniljatäyte ja pinnalla keksi mururipote. Laktoositon. 974188 Fazer Berry Bon 16 x 63 g myyntierä *6413467418808* 0,79 /kpl alv 0 % 0,91 /kpl alv 14 % SULATTAMALLA VALMIS tekee elämästä makeampaa 974189 Fazer Vanilla mocca Bon 16 x 65 g myyntierä *6413467418907* Kutkuttavan kinuskinen, pehmeä kierrepulla suolakinuskitäytteellä ja -kuorrutteella. Pinnalla keksi murua ja ripaus kinuskikrokanttia. Vähälaktoosinen. Koukuttava kanelilla ja vaniljalla täytetty kierrepulla. Täyteläinen, kanelin makua täyden tävä kuorrute. Pinnalla keksirouhetta ja vaniljaista raesokeria. Vähälaktoosinen. 973833 Fazer Salty Caramel Sticky 12 x 77 g myyntierä *6413467383304* 0,79 /kpl alv 0 % 0,91 /kpl alv 14 % 973832 Fazer Cinnamon Vanilla Sticky 12 x 77 g myyntierä *6413467383205* www.fazerpro.fi

Saatavilla nyt myös 100 g ja 300 g annospusseissa!

MAKUJA JOKAISEEN PÄIVÄÄN. Santa Maria Mustapippuri Rouhittu 460 g, ME 6 pkt, 14,71/pkt (sis. alv) 12,90 /pkt Santa Maria välimeren yrttiseos 340 g, ME 6 pkt, 6,27/pkt (sis. alv) Santa Maria curry madras 435 g, ME 6 pkt, 6,73/pkt (sis. alv) Santa Maria pippurisekoitus suolaton 530 g, ME 6 pkt, 16,99/pkt (sis. alv) 14,90 /pkt Santa Maria Perunamauste 800 g, ME 6 pkt, 6,27/pkt (sis. alv) Santa Maria TiMJAMI 185 g, ME 6 pkt, 14,25/pkt (sis. alv) Santa Maria oregano 65 g, ME 6 pkt, 5,59/pkt (sis. alv) 5,90 /pkt 5,50 /pkt 12,50 /pkt 4,90 /pkt 5,50 /pkt Santa Maria basilika 145 g, ME 6 pkt, 6,27/pkt (sis. alv) 5,50 /pkt Santa Maria pippurisekoitus 540 g, ME 6 pkt, 14,71/pkt (sis. alv) 12,90 /pkt Santa Maria herbes de provence 205 g, ME 6 pkt, 7,87/pkt (sis. alv) 6,90 /pkt Santa Maria valkopippuri jauhettu 500 g, ME 6 pkt, 28,39/pkt (sis. alv) Santa Maria sipuli jauhettu 570 g, ME 6 pkt, 10,15/pkt (sis. alv) Santa Maria juustokumina 430 g, ME 6 pkt, 7,87/pkt (sis. alv) Santa Maria maustepippuri kokonainen 345 g, ME 6 pkt, 11,29/pkt (sis. alv) 9,90 /pkt Santa Maria Kurkuma 485 g, ME 6 pkt, 8,55/pkt (sis. alv) Santa Maria rakuuna 95 g, ME 6 pkt, 9,01/pkt (sis. alv) 24,90 /pkt 6,90 /pkt 7,50 /pkt 7,90 /pkt Santa Maria viherpippuri kokonainen 165 g, ME 6 pkt, 22,69/pkt (sis. alv) 19,90 /pkt 8,90 /pkt Santa Maria chili ancho jauhettu 470 g, ME 6 pkt, 7,87/pkt (sis. alv) 6,90 /pkt Santa Maria Mustapippuri jauhettu 350 g, ME 6 pkt, 11,29/pkt (sis. alv) 9,90 /pkt Santa Maria jauhelihamauste 630 g, ME 6 pkt, 6,27/pkt (sis. alv) 5,50 /pkt

Helposti KESÄÄN! Valio Koskenlaskija sulatejuustot sangossa ovat monipuolisia ruoanlaittotuotteita, jotka tuovat juustoista makua ja täyteläisyyttä ruokaan kuin ruokaan. Vinkki! Valio Koskenlaskija sulatejuusto sopii erinomaisesti herkullisten kastikkeiden pohjaksi tai kastikkeeksi sellaisenaan. Tuunaa ranskalaiset kastikkeen kanssa houkuttelevaksi annokseksi ja tarjoile trendikkäästi vohvelissa. valio.fi/ammattilaiset Valio Koskenlaskija 2,5 kg juustokastike laktoositon EAN 6408430340736 ME = 1 Hinta 26.00 (alv 0%) 29,64 (alv 14%)

*6430014212689* PRINSESSALEVYKAKKU 2500G Vadelma- ja kreemitäyte Laktoositon Me 1x2500g *6430014213044* PARATIISILEVYKAKKU 2250G Laktoositon Mango-aprikoosi-omenatäyte Paloiteltu, 24 palaa Me 1x2250g

Patu-palvelutukkurit palveluksessanne ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 4210 210 Fax 06 4210 222 seinajoki@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi KESKI-SUOMI Tukkutalo Heinonen Oy Pihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄ Puh. 06 450 5000 Fax 06 450 5022 jyvaskyla@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helmentie 7, 28360 PORI Puh. 02 631 2100 Fax 02 631 2130 etunimi.sukunimi@immosentukku.fi www.immosentukku.fi PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy Sähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNA Puh. 03 612 0301 Fax 03 616 1371 myynti@tuoretuote.com (tilaukset) tuoretuote@tuoretuote.com (muut asiat) www.tuoretuote.com LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 KUUSJOKI Puh. 02 727 4400 Fax 02 727 4411 tilaus@kimmonvihannes.fi www.kimmonvihannes.fi ITÄ-SUOMI Palvelutukku Itä-Suomi Oy Pomonkatu 5, 50150 MIKKELI Puh. 020 729 9920 mikkeli@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi Rauhalahdentie 8, 70780 KUOPIO Puh. 020 7299 921 kuopio@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi POHJOIS-SUOMI Palvelutukku Pohjoinen Poikkimaantie 18, 90400 OULU Puh. 08 535 2600 fax 08 311 4757 Kitkantie 135, 93600 KUUSAMO Puh. 08 853 030 myynti@palvelutukkupohjoinen.fi www.palvelutukkupohjoinen.fi PÄIJÄT-HÄME, KYMENLAAKSO JA ETELÄ-KARJALA Palvelutukku Kolmio Paanakatu 8, 15150 LAHTI Puh. 03 871 370 Fax 03 871 3710 myynti@palvelutukkukolmio.fi www.palvelutukkukolmio.fi Patu Palvelutukkurit SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Äyritie 8 E 01510 VANTAA puh. 010 338 7820 www.palvelutukkurit.fi