DELICATO

Transkriptio

1 DELICATO

2 DELICATO-KAKUT Manteli-toffeekakku 282 Uudet suosikkikakut Delicatolta 5 x 800 g Leikkaamaton, kakusta saadaan noin 12 palaa. Mantelikakku on klassikko, joka tunnetaan Pohjoismaissa myös Suosio kakun nimellä (Suksesskake). Syykin on selvä: aidon kerman, mantelien ja keltuaisten makuyhdistelmä on kerrassaan herkullinen. 2-3 h Molemmat kakut ovat luontaisesti gluteenittomia, joten ne sopivat myös glutee nitonta ruokavaliota noudattaville. Kakut leipoo n kuninkaallinen hovitoimittaja Delicato. Sopii sekä kahvin kumppaniksi että jälkiruoaksi. Leikkaamattomasta kakusta saadaan annosteltua juuri halutun kokoisia paloja. Kakun muoto on matala, joten annoskoko ja -hinta kin pysyvät maltillisina. Kotitekoinen ulkonäkö tarjoaa hyvän pohjan omille koristeluille. Hyvin säilyviä ei hävikkiä. Säilyvät kylmiössä 32 pv sulatuksesta. G Ø 250 mm, korkeus 30 mm. Mantelikakku x 750 g Leikkaamaton, kakusta saadaan noin 12 palaa. 2-3 h S, G Ø 250 mm, korkeus 30 mm.

3 DELICATO-KAKUT Lattepala Mantelitoffeekakku Gluteeniton caffè latten makuinen namupala, jonka kaurasta valmistettu pohja kätkee sisälleen kermaisen lattetäytteen. Leivos on kuorrutettu valkosuklaalla ja suklaamuruilla. Gluteeniton kakku, jonka mantelipohjien välissä on aidoista munankeltuaisista ja kermasta valmistettua toffeekreemiä. Kakun pinta on peitetty toffeen makuisella tryffeli kuorrut teella ja koristeltu maito suklaa lastuilla. Mantelikakku Luontaisesti gluteeniton klassikkokakku. Runsaasti mantelia sisältävä pohja on kuorrutettu ja täytetty aidosta kermasta ja kananmunista valmistetulla kiisselillä. Kakun pinta on koristeltu kauttaaltaan paahdetuilla mantelilastuilla. Lattepala 55 g 3 rs x 24 kpl (55 g) = 72 kpl h Ean G Leveys ja korkeus 30 mm, pituus 65 mm.

4 DELICATO-LEIVOKSET Punssirulla Kookosraketti Punssirullan mehevä täyte on maustettu arrakilla, hassel pähkinöillä ja kookoksella. Täytettä ympäröi vihreä marsi paanikuorrutus, joka on kastettu suklaaseen. Kookosraketissa on kuohkea vaahtotäyte ja kuorrutteena tummaa suklaata. Pinta on peitetty kookoshiutaleilla. 42 pv huoneenlämmössä. 56 pv huoneenlämmössä. Laktoositon, pähkinätön, gluteeniton. Punssirulla 735 Kookosraketti rs x 35 kpl (48 g) = 105 kpl 4 rs x 18 kpl (38 g) = 72 kpl Kespro: Kespro: Leveys 35 mm, pituus 70 mm, korkeus 25 mm. L, P, G, Halkaisija 35 mm, pituus 110 mm.

5 DELICATO-LEIVOKSET Porkkanaleivos Lemmenleivos Pehmeä kanelilla maus tettu pohja, kreemikuorrutetta ja koristeena porkkanan väriseksi värjättyjä kookos hiutaleita. Paperivuokaan leivottu versio ikisuositusta mokka palasta. 6 pv kylmiössä tai yhden päivän huoneenlämmössä. 28 pv kylmiössä tai yhden päivän huoneenlämmössä. Porkkanaleivos 215 Lemmenleivos x 90 g 45 x 85 g 30 Ean Ean Kespro: Kespro: S S Leveys 60 mm, pituus 60 mm, korkeus 35 mm. 30 Leveys 60 mm, pituus 60 mm, korkeus 35 mm.

6 DELICATO-LEIVOKSET Sitruunaleivos rs x 18 kpl (50 g) = 54 kpl Halkaisija 70 mm, korkeus 25 mm. Kespro: G, Juhlaleivos rs x 18 kpl (50 g) = 54 kpl Sitruunaleivos Sitruunaleivoksen herkullinen mantelipohja on täytetty raikkaalla sitruuna kreemillä, ja koko komeuden kruunaa iloisen keltainen kuorrutus. Säilyy sulatuksen jälkeen 42 pv huoneenlämmössä. Juhlaleivos Tumma suklaakuorrute kätkee alleen suussasulavan suklaakreemin ja maukkaan mantelipohjan. Säilyy sulatuksen jälkeen 42 pv huoneenlämmössä. Daim suklaapallo Daim-suklaapallossa on herkullinen suklaa massasta valmistettu sisus, jossa on krokantti muruja. Tuotteen pinnalla on suklaakuorrutetta ja aitoja Daim-rakeita. Säilyy sulatettuna 56 päivää huoneen lämmössä. Daim-suklaapallo rs x 35 kpl (45 g) = 105 kpl Kespro: Kespro: Halkaisija 70 mm, korkeus 25 mm. G, Halkaisija 45 mm, korkeus 40 mm. Sulata ennen tarjoilua. L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton

7 n rakastetuimmat leivonnaiset Delicato on Pohjoismaiden suurin konditoria tuotteiden valmistaja. Tämä asema on saavutettu pitkä - aikaisella sitoutumisella laatuun, niin raakaaineiden kuin ammattitaidonkin osalta. Monet tuotteista, kuten punssi rulla, ovat laajalti tunnettuja ja rakastettuja klassikoita. Nyt näitä tuotteita saa myös pakasteina. Historia Toiminta alkoi vuonna 1948 kun Einar Belvén avasi pienen kotileipomon Tukholman Tomte bogatanilla. Alussa Einar hoiti kaiken itse. Hän suunnitteli ja leipoi tuotteet, hoiti myynnin ja toimitti tuoreet leipomukset asiak kail leen polkupyörällä. Liike menestyi ja muutti vuonna 1964 kellaritiloista omaan 1000 m² leipomoon. Asiakaskunta laajeni nopeasti, ja Einar alkoi tehdä yhteistyötä tukku liikkeiden kanssa. Tuotteet saatiin maanlaajuiseen jakeluun. Delicatolle myönnettiin Kuninkaallisen Hovi toimit ta jan arvo vuonna Laatu & ympäristö Delicato toimii kansainvälisen HACCP-järjestelmän hygienia- ja omavalvonta ohjelman mukaisesti. Lisäksi yrityksellä on: FSSC laatusertifikaatti, joka on maailmanlaajuinen elintarviketurvallisuuden ISO standardi. ISO ympäristösertifikaatti. Europicnic Oy Itälahdenkatu 27 A Helsinki Myyntipalvelu