SYYSKATALOGI. +joulutuotteet. Atria Food Service syksy Tuoteuutuudet. 12 Joulunajan. Keskiaukeamalla irrotettava reseptivihkonen.

SYYSKATALOGI +joulutuotteet Atria Food Service syksy 2018 4Tuoteuutuudet 12 Joulunajan muistilista Keskiaukeamalla irrotettava reseptivihkonen

SISÄLTÖ PÄÄKIRJOITUS 3 TUOTEUUTUUDET 4 Jyväbroiler Kokonainen......................................... 4 Jyväbroiler Nahallinen Perhosfilee............................... 5 Vegyu Eggie Pala............................................... 6 Vegyu Eggie Suikale............................................ 6 Vegyu Eggie Pikkunakki 15 g..................................... 7 Vegyu Eggie Chili-juusto Leikkele................................. 7 Vegyu Kaurajuureskroketti 2 pakaste.......................... 8 Vegyu Kasvisohrakääryle 87 g pakaste............................ 8 Vegyu Papuohramix............................................ 9 Atria Mausteinen Juureslaatikko pakaste......................... 10 TAUOLLE JÄÄVÄT TUOTTEET / POISTUVAT TUOTTEET 10 RIDDERHEIMS UUTUUDET / POISTUVAT TUOTTEET 11 MESTARI FORSMAN UUTUUDET JA POISTUVAT 11 JOULUN MAUT 12 Joulunajan muistilista tilaajalle................................ 12 SUOLATUT PAKASTEKINKUT Perhetilan Viljaporsaan juhlakinkku............................ 13 Perhetilan Viljaporsaan luuton juhlakinkku..................... 13 Viljaporsaan joulukinkku....................................... 13 Viljaporsaan juhlakinkku....................................... 13 Viljaporsaan luuton juhlakinkku............................... 13 Viljaporsaan kinkkurulla...................................... 14 Viljaporsaan Mestarin kinkku.................................. 14 TUORESUOLATUT KINKUT Viljaporsaan Mestarin kinkku, tuore............................ 14 Viljaporsaan kinkkurulla, tuore................................. 14 Viljaporsaan luuton juhlakinkku, tuore......................... 15 Viljaporsaan joulukinkku, tuore................................ 15 Viljaporsaan juhlakinkku, tuore................................. 15 KYPSÄT KINKUT Juhlakinkku, harmaasuolattu.................................. 15 Juhlakinkku, punasuolattu..................................... 15 Pikkukinkku................................................... 16 Vaasan kinkku.................................................. 16 Vaasan kinkku, 1/2............................................. 16 KYPSÄT VIIPALOIDUT KINKUT Herkkukinkku viipaloitu harmaasuolattu........................ 16 Viipaloitu harmaasuolattu Perinteinen Joulukinkku............. 16 Viipaloitu punasuolattu Perinteinen Joulukinkku............... 17 Pikkujoulukinkkuviipale harmaasuolattu....................... 17 KYPSÄT KALKKUNAT Kalkkunajoulurulla............................................ 17 Kypsä kalkkunafilee........................................... 17 KYPSÄ VIIPALOITU KALKKUNA Kalkkunafilee, viipale, kypsä................................... 17 Kypsä viipaloitu Kalkkunapastrami............................. 18 ROSOLLIT Rosolli........................................................ 18 VALMIIT SURVOKSET Lanttusurvos.................................................. 18 Porkkanasurvos............................................... 18 PYREET Punajuuripyree............................................... 19 Palsternakkapyree............................................ 19 Porkkanapyree................................................ 19 PAISTOVALMIIT LAATIKOT Lanttulaatikko, paistovalmis.................................. 19 Porkkanalaatikko, paistovalmis................................ 19 Bataattinen peruna-aines..................................... 20 PAKASTELAATIKOT Atria Mausteinen Juureslaatikko, pakaste........................ 20 Atria Lanttulaatikko, kypsä, pakaste............................ 20 Atria Porkkanalaatikko, kypsä, pakaste......................... 20 Atria Maksalaatikko, kypsä, pakaste............................ 20 TUORE, KYPSÄ PERUNALAATIKKO Jouluperunalaatikko, kypsä................................... 21 PIENET JOULULAATIKOT Lanttulaatikko, kypsä........................................ 21 Porkkanalaatikko, kypsä...................................... 21 Joulun makea perunalaatikko, kypsä.......................... 22 Maksalaatikko, kypsä......................................... 22 MUISTA MYÖS NÄMÄ Atria 3 kg Riisipuuro.......................................... 22 Vegyu 2,5 kg Säräjuuresainekset............................... 22. Vegyu 2,5 kg Maustettu Punajuurilohko........................ 22. RIDDERHEIMS JOULU SESONKITUOTTEET 23 TANTE JULIETTE -MAKSAPATÉET 22 Tante Juliette Tryffelipaté.................................... 23 Tante Juliette Ankka & Appelsiinipaté......................... 23 Tante Juliette Karpalopaté.................................... 24 Tante Juliette Metsäkaurispaté & Armanjakki................. 24 Tante Juliette Viherpippuripaté................................ 24 Tante Juliette Maalaispaté.................................... 25 Tante Juliette Punasipuli-Cumberlandkastike 22........... 25 Tante Juliette Punasipuli-Cumberlandkastike 1,5 kg........... 25 TANTE JULIETTE -MAKSAPATÉET 40 Tante Juliette Maalaispaté.................................... 26 Tante Juliette Viherpippuripaté................................ 26 Tante Juliette Valkosipulipaté................................. 26 TANTE JULIETTE -MAKSAPATÉET 1,5 kg Tante Juliette Karpalopaté.................................... 27 Tante Juliette Ankka & Appelsiinipaté......................... 27. Tante Juliette Maalaispaté.................................... 27 Tante Juliette Viherpippuripaté............................... 28 Tante Juliette Huhtasienipaté................................. 28 RIDDERHEIMS HERKKULAJITELMA........................... 29. PALVELUKSESSASI.............................................. 31 2 SYYSKATALOGI

UUSIA ALKUJA Syksy on uusien trendien aikaa. Laadukas ruoka ja hyvät maut nousevat pinnalle enemmän kuin koskaan aiemmin. Me Atrialla kiinnitämme erityistä huomiota siihen, että ruoka on suomalaista, puhdasta ja tilalle jäljitettävää. Tästä hyvänä esimerkkinä toimii Jyväbroiler-tuoteperheemme, jonka toimme markkinoille entistä selkeämmin omana brändinään. Kauralla kasvatetut, antibioottivapaat, vastuullisesti tuotetut ja tilalle jäljitettävät Jyväbroiler-tuotteet ovat oiva esimerkki siitä, mitä laatu Atrialle tarkoittaa. Uutuutena lisäsimme niihin erilaiset, markkinoista poikkeavat leikkuumuodot, näin saat ruoanlaittoon aivan uusia kulmia. Syksyn uudet tuulet puhalsivat tarjontaamme myös 100 % lihattoman Vegyubrändin, joka vastaa kasvaneeseen kasvisruokien kysyntään. Vegyun monipuoliset ja proteiinirikkaat tuotteet ovat aidosti varteenotettava ja helppo vaihtoehto niin kylmiin kuin lämpimiinkin ruokalajeihin. Kokeile Vegyu-tuotteita rohkeasti ne käyvät kasvissyöjille, lihansyöjille ja kaikille asiakkaillesi siltä väliltä. Uutta on tapahtunut myös Atrian henkilöstörintamalla. Voin ilokseni ilmoittaa, että aloitin alkukesästä Atria Food Servicen myyntijohtajana. Oli hienoa huomata, että vastuullisuus on mukana aivan kaikessa Atrian toiminnassa, on kyse sitten alkutuotannosta, tehtaiden prosesseista, toiminnasta asiakkaiden ja kuluttajien kanssa tai henkilöstöstä. Vastuullisuutta on Atrialla helppo toteuttaa avoin, läpinäkyvä ja vuorovaikutteinen toiminta tulee olemaan perusta työlleni. Maukkaita hetkiä toivotellen, Kim Westerling Myyntijohtaja

TUOTEUUTUUDET Syksy on mielenkiintoisten tuoteuutuuksien aikaa. Vain parhaita paloja sisältävä Jyväbroiler-tuotesarja täydentyi maukkailla uutuuksilla, löydät tuotteet sivulta 5. Jyväbroiler-tuotteet ovat vastuullisesti tuotettuja, antibioottivapaita ja tulevat eteläpohjalaisilta ja pirkanmaalaisilta tiloilta. Erityisen innoissamme olemme täysin uuden Vegyu-tuotemerkin tuotteista. Tuotteet ovat 100 % lihattomia ja vastaavat asiakkaidemme toiveisiin lihattomista ja kevyemmistä, mutta silti hyvin proteiinipitoisista tuotteista. Olemme käyttäneet osassa tuotteita suomalaisten suosikkiproteiinia eli kananmunaproteiinia, joka on peräisin suomalaisista vapaan kanan munista. Kaikki 100 % lihattomat uutuustuotteemme ovat nopeasti valmistettavia ja valmiiksi kypsennettyjä. Vegyu-tuotteiden ansiosta myös kasvissyöjien menut onnistuvat entistä helpommin ja niiden avulla on vaivatonta lisätä ruokien kasvispainotteisuutta. Löydät kaikki kasvistuotteemme nyt Vegyu-tuotemerkin alta. Vegyu-tuotteet on listattu sivulle 9. JYVÄBROILER KOKONAINEN Näyttävä kokonainen Jyväbroiler toimii hyvin sellaisenaan, kun täytät sen esimerkiksi erilaisilla yrteillä, sitrushedelmillä sekä sipuleilla. Voit myös jakaa tuotteen osiin tai glaseerata, jolloin nahasta tulee entistäkin maukkaampi. Jyväbroiler on miedosti suolattu. 3770 Tilausyksikkö: 3 x n. 90 Pakkaus: muovirasia KOKONAINEN SUOMALAINEN MIEDOSTI SUOLATTU BROILERI, LISÄTTY VETTÄ. Aineosat: kokonainen broileri (91 %), vesi, jodioitu merisuola. Broilerinlihan alkuperä Suomi. Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. Valo tilauskoodi 3769 ANTIBIOOTTIVAPAA KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA VINKIT 667 kj /160 kcal 11 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,9 g josta sokereita/varav sockerater 16 g 1 g 10:ssa laktoosia. Naturelli tuote antaa tilaa omalle maustamiselle. Yrtit ja marinadit tuovat Jyväbroileriin mielenkiintoisia makuvivahteita. Maukasta leivän päällä, salaateissa, pastoissa tai pitsoissa. Testaa myös Atria Majoneesin kanssa erilaisissa täytevaihtoehdoissa. 4 SYYSKATALOGI

JYVÄBROILER NAHALLINEN PERHOSFILEE n. 16 Käytä annoksissa joko täytettynä tai avattuna. Täytteeksi sopivat esimerkiksi viikunat, sinihomejuusto, pähkinät ja hunaja sekä erilaiset kasvikset. Voit irrottaa Perhosfileestä myös nahan ja paistaa sen rapeaksi sipsiksi uunissa. Tuote on siis hyvin monikäyttöinen. 3866 Tilausyksikkö: n. 3 kg Pakkaus: muovirasia SUOMALAISTA NAHALLISTA BROILERINFILEETÄ. Aineosat: broileri (100 %). Broilerinlihan alkuperämaa Suomi. Säilytys alle +6 asteessa. Valo tilauskoodi 3801 VINKIT Tarjoaa uusia mahdollisuuksia laadukkaaseen aamiaisvalikoimaan ja sopii esimerkiksi täytteeksi leipien väliin. Tarjoile kastikkeen kera tai kokeile täytteeksi salaatteihin. Testaa myös Atria Majoneesin kanssa erilaisissa täytevaihtoehdoissa. 596 kj /142 kcal 6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,9 g josta sokereita/varav sockerater 22 g 0,13 g Suolapitoisuus yksinomaan luontaisesti esiintyvästä natriumista. JYVÄBROILER VALIKOIMA 1.9. ALKAEN 3871 Jyväbroiler n. 3 kg Filee Nahalla Naturelli 21 x n. 14 3868 Jyväbroiler n. 3 kg Miedosti Suolattu Perhosfilee n. 14 0822 Jyväbroiler n. 3 kg Anatominen Naturelli Filee n. 16 0817 Jyväbroiler n. 3 kg Naturelli Rintafilee Siipiluulla 15 kpl 3866 Jyväbroiler n. 3 kg Nahallinen Perhosfilee n. 16 3770 Jyväbroiler 3 x n. 90 Kokonainen Jyväbroiler 7067 Jyväbroiler n. 1,6 kg Kaksi Paprikaa Broilerileikkele 7644 Jyväbroiler n. 1,6 kg Meetvursti SYYSKATALOGI 5

VEGYU EGGIE PALA Eggie Pala on Suomessa valmistettu, kananmunaproteiinia sisältävä lihaton ja valmiiksi kypsennetty pala. Se on laktoositon ja gluteiiniton ja sopii esimerkiksi keittoihin, munakkaisiin tai kastikkeisiin. 7313 Tilausyksikkö: 1,2 kg Pakkaus: muovipussi KANANMUNAPROTEIINIA SISÄLTÄVÄ LIHATON PALA. Aineosat: vesi, rypsiöljy, kananmunanvalkuaisjauhe, paprika, stabilointiaineet (ksantaanikumi, johanneksenleipäpuujauhe, E 407, kaliumkloridi, E 471), dekstroosi, perunatärkkelys, aromit (mm. paprika), jodioitu suola, mausteet (sipuli, palsternakka, piparjuuri, parsa, sitruuna, valkopippuri, kumina), tomaattipyre, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), maltodekstriini, sipuli, muunnettu maissitärkkelys, savuaromi, sitruunamehutiiviste, sokeri, chili, viinietikka. Voimakassuolainen. Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. Valo tilauskoodi 7313 VINKIT Kokeile myös kylmänä salaateissa. Eggie Pala korvaa nakkipalat missä vain! 779 kj /187 kcal 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 g 8 g josta sokereita/varav sockerater 3,5 g 2,2 g 8,6 g 2,1 g 10:ssa laktoosia. VEGYU EGGIE SUIKALE Eggie Suikale on Suomessa valmistettu, kananmunaproteiinia sisältävä lihaton ja valmiiksi kypsennetty suikale. Se on laktoositon ja gluteiiniton ja voit pyöräyttää näistä suikaleista vaikkapa kiusauksen, ihan uudentyyppisen salaatin tai käyttää suikaleita esimerkiksi uuniperunan täytteenä. 7314 Tilausyksikkö: 1,2 kg Pakkaus: muovipussi KANANMUNAPROTEIINIA SISÄLTÄVÄ LIHATON SUIKALE. Aineosat: vesi, rypsiöljy, kananmunanvalkuaisjauhe, paprika, stabilointiaineet (ksantaanikumi, johanneksenleipäpuujauhe, E 407, kaliumkloridi, E 471), dekstroosi, perunatärkkelys, aromit (mm. paprika), jodioitu suola, mausteet (sipuli, palsternakka, piparjuuri, parsa, sitruuna, valkopippuri, kumina), tomaattipyre, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), maltodekstriini, sipuli, muunnettu maissitärkkelys, savuaromi, sitruunamehutiiviste, sokeri, chili, viinietikka. Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. 7314 VINKIT Kevyesti maustetut suikaleet on helppo maustaa aina ruokalajin mukaan, kokeile rohkeasti erityyppisiä maustemaailmoja. Omiaan myös wokkeihin tai muihin itämaisiin ruokiin. 755 kj/181 kcal 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 g 7,7 g josta sokereita/varav sockerater 3,4 g 2,1 g 8,3 g 2 g 10:ssa laktoosia. 6 SYYSKATALOGI

VEGYU EGGIE PIKKUNAKKI 15 g Eggie Pikkunakki on Suomessa valmistettu, kananmunaproteiinia sisältävä lihaton ja valmiiksi kypsennetty tuote. Pikkunakit ovat laktoosittomia ja gluteiinittomia ja voit käyttää niitä aivan kuten tavallisia pikkunakkeja. Ne ovat herkullisia vaikkapa aamiaispöydän lämpimänä lisukkeena. 7388 Tilausyksikkö: 1,2 kg Pakkaus: muovipussi KANANMUNAPROTEIINIA SISÄLTÄVÄ LIHATON PIKKUNAKKI. Aineosat: vesi, rypsiöljy, kananmunanvalkuaisjauhe, paprika, stabilointiaineet (ksantaanikumi, johanneksenleipäpuujauhe, E 407, kaliumkloridi, E 471), dekstroosi, perunatärkkelys, aromit (mm. paprika), jodioitu suola, mausteet (sipuli, palsternakka, piparjuuri, parsa, sitruuna, valkopippuri, kumina), tomaattipyre, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), maltodekstriini, sipuli, muunnettu maissitärkkelys, savuaromi, sitruunamehutiiviste, sokeri, chili, viinietikka. Voimakassuolainen. Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. 7388 VINKIT Tuunaa helposti esimerkiksi yrteillä tai chimichurri-kastikkeella. Sopii mainiosti myös cocktail-paloihin. 779 kj/187 kcal 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 g 8 g josta sokereita/varav sockerater 3,5 g 2,2 g 8,6 g 2,1 g 10:ssa laktoosia. VEGYU EGGIE CHILI-JUUSTO LEIKKELE Vegyu Chili-Juusto Leikkele on Suomessa valmistettu, kananmunaproteiinia sisältävä lihaton ja valmiiksi kypsennetty tuote. Leikkele on laktoositon ja gluteiiniton. Käytä aterian osana, välipalaleivissä, vitriinituotteissa, aamupalan ohessa, kylmänä tai lämmitettynä. Voit tarjoilla leikkelettä myös keiton lisäkkeenä. 7003 Tilausyksikkö: 4 x 10 Pakkaus: muovirasia KANANMUNAPROTEIINIA SISÄLTÄVÄ LIHATON LEIKKELE. Aineosat: vesi, rypsiöljy, juusto (9 %), kananmunanvalkuiaisjauhe, paprika, stabilointiaineet (ksantaanikumi, johanneksenleipäpuujauhe, E 407, kaliumkloridi, E 471), dekstroosi, perunatärkkelys, mausteet (mm. jalapeno, paprika, sitruuna, valkopippuri, kumina), jodioitu suola, aromit, tomaattipyre, happamuudensäätöaineet (E 326. E 262), maltodekstriini, sipuli, dekstroosi, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, savuaromi, sitruunamehutiivisite, chili, viinietikka. Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. 7002 VINKIT Voit tehdä leikkeleestä näyttäviä koristeita. Leikkele toimii hienosti myös lämmitettynä ja se sopiikin melkein mihin tahansa ruokaan proteiininlähteeksi. 792 kj/190 kcal 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2 g 7,1 g josta sokereita/varav sockerater 3 g 1,9 g 9,8 g 1,9 g 10:ssa laktoosia. SYYSKATALOGI 7

VEGYU KAURAJUURESKROKETTI 2 PAKASTE Kypsästä kaurasta ja kasviksista valmistettu laktoositon pyörykkä on valmistettu Suomessa ja se on runsaskuituinen sekä täyttää sydänmerkkikriteerit. Porkkana, lanttu ja palsternakka yhdistettyinä kauraleseisiin takaa niin hyvän maun kuin terveellisyydenkin. Sopii vegaaniseen ruokavalioon. 5731 Tilausyksikkö: 5 kg Pakkaus: muovipussi/aaltopahvi KYPSÄSTÄ KAURASTA JA KASVIKSISTA VALMISTETTU PYÖRYKKÄ. Aineosat: juurekset 67 % (porkkana, lanttu, palsternakka), kaurahiutale ja -lese 11 % (Suomi), rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, herneja bambukuitu, sakeuttamisaineet (E 407, johanneksenleipäpuujauhe, E 461), herneproteiini, fariinisokeri, mausteet (sipuli, meirami, paprika, mustapippuri, kurkuma, persilja, muskottipähkinä, lipstikka), pellavarouhe, jodioitu suola, vesi, aromi. Laktoositon. Säilytys alle -18 asteessa. 5731 VINKIT Kuumenna 160 asteisessa uunissa 75 asteen sisälämpötilaan ja tarjoile ateriakomponenttina erilaisten kastikevaihtoehtojen kanssa. Käytä kasvisvartaiden osana. Lisää sub-tyyliseen täytettyyn patonkiin. 672 kj/161 kcal 7,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0,6 g 16 g josta sokereita/varav sockerater 2,6 g 8,7 g 4,3 g 0,86 g 10:ssa laktoosia. VEGYU KASVISOHRAKÄÄRYLE 87 g PAKASTE Vegyu Kasvisohrakääryleet ovat kaalinlehteen käärittyjä ja niissä on porkkana-ohratäyte. Ne ovat hyvä kuidun lähde ja sisältävät 82 % kasviksia. Kasvisohrakääryleet on valmistettu Suomessa. Tuote soveltuvuu lakto-ovo vegetariseen ruokavalioon. 5853 Tilausyksikkö: 2 x 2 kg Pakkaus: foliovuoka Aineosat: kaali, porkkana, ohrahelmi (13 %), siirappi, laktoositon sulatejuusto (juusto, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), voi, suola), palsternakka, sipuli, rypsiöljy, jodioitu suola, vehnäkuitu, mausteet (persilja, mustapippuri, porkkana, purjo, sipuli, lipstikka), rypsiöljy, hiivauute, dekstroosi, maltodekstriini, aromit (mm. paprika). Sisältää 82 % kasviksia. Laktoositon. Säilytys alle -18 asteessa. 5853 VINKIT Valitse tämä trendikäs vaihtoehto, kun haluat tarjota jotain uutta perinteisten kaalikääryleiden rinnalla. Kokeile yhdistää kääryleiden kanssa esimerkiksi porkkanoista ja karpaloista valmistettua hilloa, karamellisoitua sipulimuusia sekä tummaa timjamirosmariinikastiketta. 521 kj/124 kcal 3,6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0,7 g 19 g josta sokereita/varav sockerater 4,3 g 3,4 g 2,5 g 1 g 10:ssa laktoosia. 8 SYYSKATALOGI

VEGYU PAPUOHRAMIX Vegyu Papuohramix on Suomessa valmistettu ja valmiiksi kypsennetty tuote. Ravitsemuksellisesti täysipainoinen ja proteiinia sisältävä Papuohramix on maustettu trendikkäästi raikkaalla vinegretellä ja se on irtonaista sekä helposti käsiteltävää. Käytä salaattien lisukkeena, kylmänä, lämpinänä tai tuunaa makua erilaisilla yrteillä. Sopii vegaaniseen ruokavalioon. 5258 Tilausyksikkö: 2 kg Pakkaus: vakuumi MAUSTETTU PAPUOHRALISÄKE. Aineosat: ohrahelmi (19 %), vesi, soijapapu (15 %), mustapapu (15 %), kikherne, rypsiöljy, mausteet (lime, sitruuna, sipuli, korianteri, chili, mustapippuri), aromit, rapsiöljy, jodioitu suola, dekstroosi, maltodekstriini, sitruunamehutiiviste, sitruunan kuori. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. 5258 VINKIT BBQ- tai Meksiko-teemaan sopiva tuote esimerkiksi tacojen tai wrappien täytteeksi. Kokeile lämmitettynä myös patoihin tai vaikka täytettyihin paprikoihin. 786 kj/187 kcal 6,4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0,6 g 24 g josta sokereita/varav sockerater 0,7 g 3,8 g 6,4 g 1,2 g 10:ssa laktoosia. VEGYU-TUOTEMERKILLÄ OLEVAT TUOTTEET 1.9. ALKAEN 7313 Vegyu Eggie 1,2 kg Pala 7314 Vegyu Eggie 1,2 kg Suikale 7388 Vegyu Eggie 1,2 kg Pikkunakki 15 g 7003 Vegyu Eggie 4 x 10 Chili-Juusto Leikkele 5731 Vegyu 5 kg Kaurajuureskroketti 2 pakaste 5853 Vegyu 2 x 2 kg Kasvisohrakääryle 87 g pakaste 5258 Vegyu 2 kg Papuohramix 5470 Vegyu 2 x 1 kg Porkkanapyree (uusi pienempi myyntierä). Korvaa koodin 5405 Atria 4 x 1 kg Porkkanapyree 5474 Vegyu 2 x 1 kg Punajuuripyree (uusi pienempi myyntierä). Korvaa koodin 5406 Atria 4 x 1 kg Punajuuripyree. 5480 Vegyu 2 x 1 kg Palsternakkapyree (uusi pienempi myyntierä). Korvaa koodin 5407 Atria 4 x 1 kg Palsternakkapyree. 5481 Vegyu 3 kg Lehtikaalijuuresburgerpihvi pakaste 8. Korvaa koodin 5403 Atria 3 kg Lehtikaalijuuresburgerpihvi pakaste 8. 5482 Vegyu 3 kg Punajuuriburgerpihvi pakaste 8. Korvaa koodin 5404 Atria 3 kg Punajuuriburgerpihvi pakaste 8. 5570 Vegyu 2,5 kg Juuresgratiiniaines. Korvaa koodin 5890 Atria 2,5 kg Juuresgratiiniaines. 5571 Vegyu 2,5 kg Säräjuuresainekset. Korvaa koodin 5968 Atria 2,5 kg Säräjuuresainekset. 5573 Vegyu 2,5 kg Ratatouille. Korvaa koodin 5989 Atria 2,5 kg Ratatouille. 5574 Vegyu 3,25 kg Kasvistasku Kaurakuorella pakaste 50 x 65 g/kpl. Korvaa koodin 6205 Atria 3,25 kg Kasvistasku Kaurakuorella pakaste 50 x 65 g/kpl. 6887 Vegyu 2 kg Papusalsamix. Korvaa koodin 6430 Atria 2 kg Papusalsamix. 5484 Vegyu 2,5 kg Bataattinen Peruna-aines. Korvaa koodin 5957 Atria 2,5 kg Bataattinen Peruna-aines. 5572 Vegyu 2,5 kg Maustettu Punajuurilohko. Korvaa koodin 5969 Atria 2,5 kg Maustettu Punajuurilohko. SYYSKATALOGI 9

ATRIA MAUSTEINEN JUURESLAATIKKO PAKASTE Juureslaatikko on kotimaisesta lantusta ja porkkanasta valmistettu jouluinen laatikko. Mausteina on käytetty kanelia, kardemummaa, neilikkaa ja inkivääriä. Erinomainen valinta perinteisten joululaatikoiden rinnalle. Valikoimissa 1.10. 31.12.2018. 5897 Tilausyksikkö: 2 x 2,6 kg Pakkaus: foliovuoka Aineosat: porkkana, lanttu, laktoositon kerma, peruna, siirappi, jodioitu suola, mausteet (kaneli, kardemumma, neilikka, inkivääri). Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle -18 asteessa. 5897 VINKIT Piristä perinteistä joulupöytää tällä lantun ja porkkanan yhdistelmällä. Tarjoa uunissa kuumennetun juureslaatikon herkullistajana voisulaa. 464 kj/111 kcal 6,6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 3,5 g 11 g josta sokereita/varav sockerater 7,9 g 2,2 g 1,3 g 0,94 g 10:ssa laktoosia. TAUOLLE JÄÄVÄT TUOTTEET 7413 Atria Wilhelm n. 6 kg Grillimakkara. Poistuu valikoimasta 31.08.2018 POISTUNEET TUOTTEET 4309 Atria 10 x n. 14 Takuumurea Naudan Ulkofileepihvi Nuijittu 1350 Atria n. 3 kg Pintamaustettu Kanan Filee n. 15 7401 Atria 3 kg Uunimakkara Porkkanalla 15 7329 Atria 3 kg Makkaraviipale 1837 Atria n. 1,6 kg Broilerileikkele 8342 Atria n. 1,6 kg Uunikinkku 6692 Atria n. 2 kg Palapaisti 10 SYYSKATALOGI

RIDDERHEIMS UUTUUDET 1.9.2018 9413 Tante Juliette 2 x 1,5 kg Huhtasienipaté. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9839 Tante Juliette 2 x 1,05 kg Karpalopaté 9476 Tante Juliette 6 x 22 Metsäkaurispaté & Armanjakki. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9707 Tante Juliette 6 x 22 Viherpippuripaté. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9753 Tante Juliette 6 x 22 Karkea Maalaispaté. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9835 Tante Juliette 6 x 22 Tryffelipaté. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9857 Tante Juliette 6 x 22 Karpalopaté. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9837 Tante Juliette 6 x 22 Ankka & Appelsiinipaté. Sesonkituote 1.9.2018 31.12.2018 9767 Ridderheims 4 x 16 Tsatziki. Uusi pakkaus- ja myyntieräkoko 9769 Ridderheims 4 x 16 Valkosipulikastike 9955 Ridderheims 4 x 16 Piparjuuri-valkosipulikastike 9841 Ridderheims 6 x 255 g Antipasto-lajitelma 9859 Ridderheims 6 x 26 Tapastarjotin RIDDERHEIMS POISTUVAT TUOTTEET 31.8.2018 9415 Ridderheims Arterios 12 x 20 Tsatziki 9727 Ridderheims 2 x 1,8 kg Chilimarinoitu Thai Valkosipuli 9851 Ridderheims 6 x 14 Espanjalainen Salaattitäyte 9917 Ridderheims 6 x 29 Tapastarjotin After Work 9919 Ridderheims 6 x 325 g Perinteinen Tapastarjotin MESTARI FORSMAN UUTUUDET JA POISTUVAT 1.9.2018 5177 Mestari Forsman 3 kg Kermainen Liha-kaalilaatikko 5178 Mestari Forsman 3 kg Broileri-Pinaattilasagnette 5179 Mestari Forsman 3 kg Broileri Korma 5180 Mestari Forsman 3 kg Porsaanfilee Metsäsienikastikeessa 5181 Mestari Forsman 3 kg Vuohenjuusto-kasvisvuoka POISTUVAT 5140 Mestari Forsman 3 kg Inkivääri possunlihapata 5141 Mestari Forsman 3 kg Sitruunaruoho possunlihapata 5059 Mestari Forsman 2,5 kg Lihakeitto 5060 Mestari Forsman 2,5 kg Kermainen Lohikeitto SYYSKATALOGI 11

JOULUN MAUT Pikkujoulukausi ja joulu ovat yhdessäolon ja herkuttelun aikaa. Kattavasta joulunajan valikoimastamme saat kaiken, mitä onnistuneeseen joulupöytään kaivataan. Joulupöydän kunkku on perinteisesti kinkku, josta tarjoamme useita eri vaihtoehtoja. Kinkun sijasta joulupöydän kruunaa yhtä lailla myös kalkkuna, valitse vaikkapa kätevä valmiiksi viipaloitu kalkkunafilee. Perinteiset laatikot sekä erityisesti joulun sesonkituotteet täydentävät joulupöytää. Suosittelemme kokeilemaan esimerkiksi uutta mausteista juureslaatikkoa, jossa lanttu ja porkkana on yhdistetty joulun suosikkimakuihin, kaneliin, kardemummaan, neilikkaan ja inkivääriin. JOULUNAJAN MUISTILISTA TILAAJALLE TILAUKSET JOULUUN Pyydämme tilaukset joulun sesonkituotteista 9.11. mennessä. Odotamme tällöin erityisesti tilauksia joululaatikoista, salaateista ja kinkuista niin viipaleina kuin kokonaisinakin. Huomioithan tilaamisessa myös muut joulukattauksesi keskeiset tuotteet. TILAUKSET VUODENVAIHTEESEEN Joulun jälkeiselle ajalle 27.12 31.12. pyydämme tilaukset perjantaihin 7.12. mennessä erityisesti määräpainoisista naudan ja porsaan pihveistä sekä siipikarjan fileistä, unohtamatta nakkeja, salaatteja ja muuta naposteltavaa. HUOMIOITHAN, ETTÄ JOS NORMAALI TOIMITUSPÄIVÄSI ON ALLA MAINITUISSA NIIN: torstaina 6.12. ei ole jakelua. perjantain 7.12. tilaus on annettava tiistaina 4.12. maanantain 10.12. tilaus on annettava keskiviikkona 5.12. maanantaina 24.12. keskiviikkona 26.12. ei ole jakelua. torstain 27.12. tilaus on annettava torstaina 20.12. perjantain 28.12. tilaus on annettava perjantaina 21.12 tiistaina 1.1. ei ole jakelua. keskiviikon 2.1. tilaus on annettava perjantaina 28.12. torstain 3.1. tilaus on annettava maanantaina 31.12. TILAUSTEN MUUTTAMINEN Atrialle annettujen ja järjestelmäämme siirrettyjen pakasteessa varastoitujen joulukinkkujen ja joululaatikkotilausten muutoksia voidaan tehdä vain rajoitetusti. Keräämme ennakolta kaikki hyväksytyt tilaukset asiakaskohtaisiksi toimituksiksi. Tällä menettelyllä varmistamme jokaisen toimituksen oikea-aikaisuuden ja täysimääräisen toimittamisen. TUOTERAJOITUKSIA Porsaan tuoreen kinkun ja naudan maksan saatavuus on rajallista koko joulukuun ajan. Toimituspäiville 10.12 31.12. ei ole saatavissa alla olevia tuotteita: 5739 Atria n. 2 kg Jauheliharouhe kypsä (EAN 2378573900002) 5720 Atria 2,6 kg Jauhelihapihvi pintapaisto 55 g (EAN 6407850057200) 5722 Atria 2,9 kg Jauhelihapihvi pintapaisto 145 g (EAN 6707850057224 5780 Atria 2,6kg Lindströminpihvi 55 g (EAN 6407850057804) 5795 Atria 2,6 kg Jauhemaksapihvi 55 g (EAN 6407850057958) 5758 Atria 2,5 kg Jauhelihapihvi n.63 g (EAN 6407850057682) KULJETUKSET Mahdollisista ylimääräisistä toimituspäivistä voit kysyä omalta jakeluorganisaatioltasi tai omalta puhelinmyyjältäsi. TILAUS-TOIMITUSRYTMI JA POIKKEVAT TILAUSPÄIVÄT Joulun ja vuodenvaihteen aikana tilaus-toimitusrytmi on normaali 48 h, mutta pyhistä johtuvat asiat on huomioitava erityisen tarkasti. Neuvomme mielellämme joulutilaus- ja toimitusasioissa. Tavoitat meidät numerosta Food Service-myynti 0800 198 500. Atria Suomi Oy 12 SYYSKATALOGI

SUOLATUT PAKASTEKINKUT Toimituksissa 25.10.2018 31.12.2018 ATRIA PERHETILAN 3 x n. 7 kg VILJAPORSAAN JUHLAKINKKU, PAKASTE (harmaasuolattu, verkossa, sis. potkaluun) 2849 Tilausyksikkö: 3 x n. 7 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMIO*jaaaab+ 2843 Kesko: 21141729 ATRIA PERHETILAN 4 x n. 5 kg VILJAPORSAAN LUUTON JUHLAKINKKU, PAKASTE (harmaasuolattu, verkossa) 2848 Tilausyksikkö: 4 x n. 5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMIO*iaaaae+ 2844 Kesko: 21141731 ATRIA 2 x n. 10,5 kg VILJAPORSAAN JOULUKINKKU, PAKASTE (harmaasuolattu, ilman verkkoa, sis. luun, silavan ja nahan) 2324 Tilausyksikkö: 2 x n. 10,5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMDM*eaaaad+ 2334 Kesko: 20139220 Metro: 219675 ATRIA 3 x n. 7 kg VILJAPORSAAN JUHLAKINKKU, PAKASTE (harmaasuolattu, verkossa, sis. potkaluun) 2837 Tilausyksikkö: 3 x n. 7 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMIN*haaaai+ 2842 Kesko: 20029512 Metro: 850131 ATRIA 4 x n. 5 kg VILJAPORSAAN LUUTON JUHLA- KINKKU, PAKASTE (harmaasuolattu, verkossa) 2855 Tilausyksikkö: 4 x n. 5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMIP*faaaac+ 2850 Kesko: 20468692 Metro: 840686 SYYSKATALOGI 13

ATRIA 5 x n. 2,5 kg VILJAPORSAAN KINKKURULLA, NAHATON, PAKASTE (verkossa) 2851 Tilausyksikkö: 5 x n. 2,5 kg RAAKALIHAVALMISTE SUOMALAISESTA SIANLIHASTA LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: sian kinkku (87 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. 2DHSMIP*caaaab+ 2852 Kesko: 20468693 ATRIA 6 x n. 3,5 kg VILJAPORSAAN MESTARIN KINKKU, PAKASTE (verkossa) 2835 Tilausyksikkö: 6 x n. 3,5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, PAKASTETTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Viljaporsaanlihan alkuperämaa Suomi. 2834 TUORESUOLATUT KINKUT Toimituksissa 12.12.2018 24.12.2018 ATRIA 6 x n. 3,5 kg VILJAPORSAAN MESTARIN KINKKU, TUORE 2332 Tilausyksikkö: 6 x n. 3,5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, TUORESUOLATTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Viljaporsaan alkuperä Suomi. 2331 ATRIA 5 x n. 2,5 kg VILJAPORSAAN KINKKURULLA, NAHATON, TUORE 2200 Tilausyksikkö: 5 x n. 2,5 kg RAAKALIHAVALMISTE SUOMALAISESTA SIANLIHASTA LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, TUORESUOLATTU. Aineosat: sian kinkku (87 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. 2DHSMCK*aaaaaa+ 2194 Kesko: 21049496 Metro: 791772 14 SYYSKATALOGI

ATRIA 4 x n. 5 kg VILJAPORSAAN LUUTON JUHLA- KINKKU, TUORE (harmaasuolattu, verkossa) 2347 Tilausyksikkö: 4 x n. 5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, TUORESUOLATTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMDO*haaaac+ 2350 Kesko: 20455243 Metro: 158592 Meira: 2450 ATRIA 2 x n. 10,5 kg VILJAPORSAAN JOULUKINKKU, TUORE (harmaasuolattu, sis. nahan ja silavan, ilman suoliluuta) 2338 Tilausyksikkö: 2 x n. 10,5 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, TUORESUOLATTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMDN*iaaaaa+ 2337 Kesko: 20015488 Metro: 796532 ATRIA 3 x n. 7 kg VILJAPORSAAN JUHLAKINKKU, TUORE (harmaasuolattu, sis. potkaluun, verkossa) 2352 Tilausyksikkö: 3 x n. 7 kg SUOMALAISTA VILJAPORSAAN LIHAA, RAAKALIHAVALMISTE LISÄTYLLÄ VEDELLÄ, TUORESUOLATTU. Aineosat: viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 2DHSMDP*caaaag+ 2353 Kesko: 20028885 Metro: 553735 KYPSÄT KINKUT Toimituksissa 29.10.2018 31.12.2018 ATRIA n. 6 kg JUHLAKINKKU, HARMAASUOLATTU, KYPSÄ, LUUTON 8341 Tilausyksikkö: n. 6 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: viljaporsaan kinkku (98 %), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). 2DHSSDO*baaaae+ 8341 Kesko: 21153490 Meira: 2494 ATRIA n. 6 kg JUHLAKINKKU, PUNASUOLATTU, KYPSÄ 8340 Tilausyksikkö: n. 6 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: viljaporsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet E 450, dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. 10 tuotetta on käytetty 104 g lihaa. Sianlihan alkuperämaa Suomi. 8340 SYYSKATALOGI 15

ATRIA 1,0 kg PIKKUKINKKU 8345 Tilausyksikkö: 1 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kinkku (70 %), vesi, stabilointiaineet (E 1420, E 451, E 450), suola, sakeuttamisaineet (E 407a, ksantaanikumi), glukoosi, aromit, hapettumisenestoaineet (E 316, E 315), säilöntäaine natriumnitriitti, savuaromi. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. 6EKRSIA*aidefd+ 8345 Kesko: 20542331 Metro: 634592 ATRIA n. 5,5 kg VAASAN KINKKU, KYPSÄ 8320 Tilausyksikkö: n. 5,5 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kinkku (83 %), vesi, suola, glukoosi, stabilointiaineet (E 450, E 451), hapettumisenestoaine E 316, säilöntäaine natriumnitriitti. 2DHSSDM*aaaaaj+ 8320 Kesko: 20009914 Metro: 427427 Meira: 16766 ATRIA n. 2,5 kg VAASAN KINKKU 1/2 8324 Tilausyksikkö: n. 2,5 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kinkku (83 %), vesi, suola, glukoosi, stabilointiaineet (E 450, E 451), hapettumisenestoaine E 316, säilöntäaine natriumnitriitti. 2DHSSDM*eaaaah+ 8324 Kesko: 20135837 KYPSÄT VIIPALOIDUT KINKUT Toimituksissa 29.10.2018 31.12.2018 ATRIA n. 1,6 kg HERKKUKINKKU VIIPALOITU HARMAA- SUOLATTU RASVAREUNUKSELLA Viipalepaksuus n. 3 mm. 8399 Tilausyksikkö: n. 1,6 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: viljaporsaan kinkku (98 %), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Sianlihan alkuperämaa Suomi. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. 8398 ATRIA n. 1,6 kg VIIPALOITU HARMAASUOLATTU PERINTEINEN JOULUKINKKU n. 4 / viipale 8394 Tilausyksikkö: n. 1,6 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: viljaporsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. 10 tuotetta on käytetty 102 g lihaa. 2DHSSDT*eaaaaa+ 8394 Kesko: 20035881 16 SYYSKATALOGI

ATRIA n. 1,6 kg VIIPALOITU PUNASUOLATTU PERINTEINEN JOULUKINKKU n. 4 / viipale 8396 Tilausyksikkö: n. 1,6 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kinkku (98 %), vesi, suola, glukoosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 315, säilöntäaine natriumnitriitti. 2DHSSDT*gaaaae+ 8396 Kesko: 20055192 ATRIA n. 1,6 kg PIKKUJOULUKINKKUVIIPALE HARMAASUOLATTU n. 20 22 g 8374 Tilausyksikkö: n. 1,6 kg SAVUSTETTU KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISES- TA LIHASTA. Aineosat: viljaporsaan kinkku (88 %), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. 8373 Kesko: 21297616 KYPSÄT KALKKUNAT Toimituksissa 24.10.2018-31.12.2018. ATRIA 1,0 kg KALKKUNAJOULURULLA 1862 Tilausyksikkö: 1,0 kg KYPSÄ LIHAVALMISTE KALKKUNAN- JA BROILERINLIHASTA. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kalkkunanliha (41 %), vesi, broilerinliha (24 %), perunatärkkelys, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451), sakeuttamisaine E 407a, dekstroosi, aromit, hapettumisenestoaineet (E 316, E 315), säilöntä-aine natriumnitriitti. Kalkkunan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi. 6EKRSBA*abigcd+ 1862 Kesko: 20653228 Metro: 192591 ATRIA n. 90 KYPSÄ KALKKUNAFILEE 1872 Tilausyksikkö: n. 90 KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kalkkunanfilee (87 %), vesi, jodioitu suola, perunatärkkelys, sakeuttamisaine E 407a, stabilointiaineet (E 451, E 450), dekstroosi, aromit, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Kalkkunanlihan alkuperä Suomi. 2DHSLIR*baaaad+ 1872 Kesko: 20028781 Metro: 890780 KYPSÄ VIIPALOITU KALKKUNA ATRIA n. 1,4 kg KALKKUNAFILEE VIIPALE KYPSÄ Viipalepaksuus n. 3 mm. 1887 Tilausyksikkö: n. 1,4 kg KYPSÄ KOKOLIHAVALMISTE. VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: kalkkunanfilee (94 %), vesi, suola, perunatärkkelys, sakeuttamisaine E 407a, stabilointiaineet (E 451, E 450), dekstroosi, aromit, hapettumisenestoaine E 316, säilöntäaine natriumnitriitti. 2DHSLIS*haaaae+ 1887 Kesko: 20886242 Metro: 487736 Meira: 1887 SYYSKATALOGI 17

ATRIA 2 x n. 1,6 kg KYPSÄ VIIPALOITU KALKKUNA- PASTRAMI PAKASTE Viipalepaksuus noin 5 mm. 6654 Tilausyksikkö: 2 x n. 1,6 kg KYPSÄÄ SUOMALAISTA KALKKUNANLIHAA VIIPALOITUNA. Aineosat: kalkkunanfilee (81 %), vesi, mausteet (paprika, persilja, fenkoli, mustapippuri, timjami, rosmariini), sipuli, valkosipuli, fariinisokeri, glukoosisiirappi, suola, stabilointiaine E 451. Kalkkunanlihan alkuperämaa Suomi. Valmistusmaa Ruotsi. 6654 ROSOLLIT ATRIA 2,5 kg ROSOLLI Toimituksissa 1.10.2018 31.12.2018 ATRIA 3 x 55 ROSOLLI Toimituksissa 1.11.2018 31.12.2018 6311 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: säilykeporkkana, -punajuuri ja -kurkku, sipuli, suola, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), sokeri, happamuudensäätöaine maitohappo, makeutusaine sakariini, aromit (mm. sinapinsiemen). Porkkana, kurkku ja sipuli sekoitettu keskenään. Punajuuri pakattu pakkauksen toiseen päähän erikseen. Sekoitus tarjoilutilanteen yhteydessä. 6EKRSGA*agdbbg+ 6534 Tilausyksikkö: 3 x 55 6311 Kesko: 21155660 Metro: 498667 Meira: 6311 Aineosat: säilykeporkkana, -punajuuri ja -kurkku, sipuli, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), makeutusaine sakariini, aromit (mm. sinapinsiemen). 6EKRSGA*agfdej+ 6321 Kesko: 20052434 Metro: 54023 ATRIA 18 x 55 ROSOLLI 6535 Tilausyksikkö: 18 x 55 Kesko: 20068503 VALMIIT SURVOKSET Toimituksissa 1.10.2018 31.12.2018 Monikäyttöiset, valmiit survokset sopivat keittoihin, laatikkoruokiin ja leivonnaisiinkin. Tuotteet sisältävät 100%:sti lanttua tai porkkanaa. Aitoa hyvää makua ruokiin. ATRIA 2,5 kg LANTTUSURVOS 6788 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: suomalainen lanttu (100 %). Vakuumipakattuna kypsäksi haudutettu. 6EKRSGA*aghiig+ 6788 Kesko: 20035102 Metro: 845768 Meira: 40270 ATRIA 2,5 kg PORKKANASURVOS 6789 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: suomalainen porkkana (100 %). Vakuumipakattuna kypsäksi haudutettu. 6EKRSGA*aghijd+ 6789 Kesko: 20035095 Metro: 845784 Meira: 40271 18 SYYSKATALOGI

PYREET VEGYU 2 x 1 kg PUNAJUURIPYREE 5474 Tilausyksikkö: 2 x 1 kg Aineosat: punajuuri (95 %), vesi. Vegaaninen. Lisäaineeton. 5471 VEGYU 2 x 1 kg PALSTERNAKKAPYREE 5480 Tilausyksikkö: 2 x 1 kg Aineosat: palsternakka (80 %), vesi. Vegaaninen. Lisäaineeton. 5475 VEGYU 2 x 1 kg PORKKANAPYREE 5470 Tilausyksikkö: 2 x 1 kg Aineosat: porkkana (95 %), vesi. Vegaaninen. Lisäaineeton. 5469 PAISTOVALMIIT LAATIKOT Toimituksissa 29.10.2018 31.12.2018 Valmiiksi kypsennetyt ja maustetut paistovalmiit laatikot helpottavat keittiöiden esivalmistusprosessia. Erinomainen vaihtoehto sellaisenaan käytettäväksi tai tuunattavaksi eteenpäin. Tuotteet pakattu 2,5 kg vakuumipakkaukseen, josta laatikkoainekset on helppo siirtää valmistusastiaan. ATRIA 2,5 kg LANTTULAATIKKO PAISTOVALMIS, TUORE 5866 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: lanttu 81 % (Suomi), vesi, laktoositon ruokakerma, siirappi, suola, valkopippuri. Laktoositon. Gluteeniton. 5866 Kesko: 21297617 ATRIA 2,5 kg PORKKANALAATIKKO PAISTOVALMIS, TUORE 5981 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: porkkana 56 % (Suomi), vesi, riisi, laktoositon ruokakerma, sokeri, munnettu maissitärkkelys, suola, siirappi, margariini (palmurasva, rypsiöljy, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, aromit), mausteet (muskottipähkinä, valkopippuri). Laktoositon. Gluteeniton. 5981 Kesko: 21297619 SYYSKATALOGI 19

VEGYU 2,5 kg BATAATTINEN PERUNA-AINES Toimituksissa 1.9.2018 alkaen 5484 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: peruna 38 %, bataatti 28 %, porkkana 14 %, vesi, laktoositon ruokakerma, laktoositon voi, jodioitu suola. 5484 PAKASTELAATIKOT Toimituksissa 1.10.2018-31.12.2018 Valmiit pakastelaatikot ovat gluteenittomia. UUTUUS ATRIA 2 x 2,6 kg MAUSTEINEN JUURESLAATIKKO PAKASTE 5897 Tilausyksikkö: 2 x 2, 6 kg Aineosat: porkkana, lanttu, laktoositon kerma, peruna, siirappi, jodioitu suola, mausteet (kaneli, kardemumma, neilikka, inkivääri). Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle -18 asteessa. 5897 ATRIA 2 x 2,8 kg LANTTULAATIKKO, KYPSÄ, PAKASTE 5842 Tilausyksikkö: 2 x 2,8 kg Aineosat: lanttu 96 % (Suomi), vesi, laktoositon ruokakerma, siirappi, jodioitu suola, valkopippuri. Laktoositon. Gluteeniton. 6EKRSFA*afiecj+ 5842 Kesko: 20675768 Meira: 1059869 ATRIA 2 x 2,8 kg PORKKANALAATIKKO, KYPSÄ, PAKASTE 5843 Tilausyksikkö: 2 x 2,8 kg Aineosat: porkkana 68 % (Suomi), vesi, riisi, laktoositon ruokakerma, sokeri, munnettu maissitärkkelys, suola, siirappi, margariini (palmurasva, rypsiöljy, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, aromit), mausteet (muskottipähkinä, valkopippuri). Laktoositon. Gluteeniton. 6EKRSFA*afiedg+ 5843 Kesko: 20675769 Meira: 1059868 ATRIA 2 x 2,8 kg MAKSALAATIKKO, KYPSÄ, PAKASTE 5893 Tilausyksikkö: 2 x 2,8 kg SUOMALAISTA NAUDAN-, SIAN- JA BROILERINMAKSAA. Aineosat: vesi, maksa 18 % (nauta, broileri, sika), riisi, siirappi, dekstroosi, muunnettu maissitärkkelys, margariini (palmurasva, rypsiöljy, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, aromit), suola, maitoproteiinivalmiste, sokeri, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, timjami), rypsiöljy. Laktoositon. Gluteeniton. 6EKRSFA*afijdb+ 5893 Kesko: 20555001 Meira: 1059863 20 SYYSKATALOGI

TUORE, KYPSÄ PERUNALAATIKKO Toimituksissa 29.10.2018 31.12.2018 Perinteinen, hyvänmakuinen sekä -rakenteinen valmis tuote tarjottavaksi. ATRIA 2,6 kg JOULUPERUNALAATIKKO, KYPSÄ 5867 Tilausyksikkö: 2,8 kg Aineosat: peruna 57 % (Suomi), vesi, siirappi, laktoositon kuohukerma, sokeri, laktoositon voi, suola, muskottipähkinä. Laktoositon. Gluteeniton. 5867 Kesko: 21297618 Meira: 5867 PIENET JOULULAATIKOT Toimituksissa 1.11.2018 31.12.2018 ATRIA 6 x 40 LANTTULAATIKKO, KYPSÄ 5829 Tilausyksikkö: 6 x 40 Aineosat: lanttu (Suomi), vesi, laktoositon ruokakerma, siirappi, suola, valkopippuri. Laktoositon. Gluteeniton. 6EKRSFA*aficja+ 5926 Kesko: 20016115 Metro: 598748 ATRIA 42 x 40 LANTTULAATIKKO, KYPSÄ 5828 Tilausyksikkö: 42 x 40 6EKRSFA*aficid+ Kesko: 20564420 ATRIA 6 x 40 PORKKANALAATIKKO, KYPSÄ 5833 Tilausyksikkö: 6 x 40 Aineosat: porkkana 56 % (Suomi), riisi, vesi, sokeri, maitojauhe, siirappi, soijaproteiinivalmiste, suola, margariini (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, emulgointiaineet (E 471, auringonkukkalesitiini), aromi), valkopippuri. Gluteeniton. 6EKRSFA*afiddh+ 5927 Kesko: 20020809 Metro: 598649 ATRIA 42 x 40 PORKKANALAATIKKO, KYPSÄ 5832 Tilausyksikkö: 42 x 40 6EKRSFA*afidca+ Kesko: 20357260 SYYSKATALOGI 21

ATRIA 6 x 40 JOULUN MAKEA PERUNALAATIKKO 5825 Tilausyksikkö: 6 x 40 Aineosat: peruna (Suomi), vesi, siirappi, kananmuna, maitojauhe, margariini (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, emulgointiaineet (E 471, auringonkukkalesitiini), aromi), muunnettu maissitärkkelys, suola, mausteet (mm. muskottipähkinä). Gluteeniton. 6EKRSFA*aficfc+ 5993 Kesko: 20016113 Metro: 597781 ATRIA 42 x 40 JOULUN MAKEA PERUNALAATIKKO 5824 Tilausyksikkö: 42 x 40 6EKRSFA*aficef+ Kesko: 20555004 ATRIA 6 x 40 MAKSALAATIKKO 5901 Tilausyksikkö: 6 x 40 Aineosat: riisi, vesi, sianmaksa (12 %), siirappi, maitojauhe, rypsiöljy, suola, rusina, muunnettu perunatärkkelys, sipuli. Gluteeniton. 6EKRSFA*afjabd+ 5905 Kesko: 20009651 Metro: 133355 ATRIA 42 x 40 MAKSALAATIKKO 5839 Tilausyksikkö: 42 x 40 6EKRSFA*afidjj+ Kesko: 20028459 MUISTA MYÖS NÄMÄ: ATRIA 3 kg RIISIPUURO 6892 Tilausyksikkö: 3 kg Aineosat: vesi, laktoositon ruokakerma, riisi (18 %), jodioitu suola, sokeri. Laktoositon. 6892 Meira 6892 Kespro 21260302 Metro 40196 VEGYU 2,5 kg SÄRÄJUURESAINEKSET 5571 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: juurekset 97 % (porkkana, lanttu, palsternakka), rypsiöljy, sokeri, jodioitu suola, rosmariini. Laktoositon. Gluteeniton. 5571 VEGYU 2,5 kg MAUSTETTU PUNAJUURILOHKO 5572 Tilausyksikkö: 2,5 kg Aineosat: punajuuri (97 %), rypsiöljy, jodioitu suola, sokeri, mausteet (timjami, mustapippuri). Laktoositon. Gluteeniton. 5572 22 SYYSKATALOGI

RIDDERHEIMS JOULU SESONKITUOTTEET Joulun juhlapöytään sopivat laadukkaat belgialaiset Tante Juliette -maksapatéet, jotka on pakattu kauniiseen ja juhlavaan pakkaukseen. Patée-pakkausten monipuoliset koko- ja makuvaihtoehdot mahdollistavat niiden monipuolisen käyttämisen eri käyttökohteissa. Patéet sopivat alkupaloiksi, buffetpöytään, aamiaiselle tai vaikka cocktailpalojen täytteiksi. Patéiden kumppaniksi sopii erinomaisesti punasipuli-cumberlandkastike. Cumberlandia on perinteisesti käytetty tumman lihan, kuten peuran, hirven, lampaan ja kinkun kanssa. Herkullinen ja käyttövalmis kastike antaa hillityllä makeudellaan patéelle juuri sopivan kontrastin. TANTE JULIETTE -MAKSAPATÉET 22 UUTUUS 9835 Tilausyksikkö: 6 x 22 TANTE JULIETTE TRYFFELIPATÉ 6 x 22 Aineosat: sianrasva, sianmaksa (35 %), kerma (maito), sianliha (8 %), broilerinmaksa, musta tryffelitahna (1,7 %) (sieni, auringonkukkaöljy, musta tryffeli (tuber aestivum), mausteet, vihannesuute (sisältää selleriä), tryffeliaromi), suola, sieni, tomaatti, mausteet, hapettumisenestoaineet (E301, E326), riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), koristehyytelö (vesi, sokeri, glukoosisiirappi, liivate (sikaperäinen), aprikoosisose, hydrolysoitu kasviproteiini (rapsi), sakeuttamisaine (E407), karamelliväri, vihannes- ja mausteuute, säilöntäaineet (E260, E270). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9835 1574 kj /381 kcal 35 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 12 g 8 g josta sokereita/varav sockerater 6 g 8,4 g 1,6 g UUTUUS TANTE JULIETTE ANKKA & APPELSIINIPATÉ 6 x 22 9837 Tilausyksikkö: 6 x 22 Aineosat: sianrasva, sianmaksa (30 %), kerma (maito), sianliha (7 %), ankanmaksa (4 %), broilerinmaksa, suola, appelsiinisiirappi (4 %) (glukoosi-fruktoosisiirappi, sakkaroosi, appelsiini, sitruunamehu), tomaatti, mausteet, hapettumisenestoaineet (E301, E326), riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), koristehyytelö (vesi, sakkaroosi, glukoosisiirappi, liivate (sikaperäinen), appelsiini, aprikoosi, suola, sakeuttamisaine (E407), aromi, väriaine (E160a), säilöntäaineet (E260, E270)). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9837 1552 kj /375 kcal 33 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 11 g 1 josta sokereita/varav sockerater 8 g 9,5 g 1,6 g SYYSKATALOGI 23

TANTE JULIETTE KARPALOPATÉ 6 x 22 9857 Tilausyksikkö: 6 x 22 Aineosat: sianmaksa (32 %), sianrasva, maito, sianliha (11 %), karpalo (4 %), kamara, dekstroosi, tomaatti, riisijauho, suola, hapettumisenestoaine (E301), sipuli, stabilointiaineet (E450, E452), emulgointiaine (E472c), mausteet, aromi, hiivauute, säilöntäaineet (E250, E261), koristehyytelö (vesi, karpalo, glyseroli, liivate (sikaperäinen), glukoosisiirappi, sokerisiirappi, suola, emulgointiaine (E407), karpaloaromi, säilöntäaineet (E260, E270)). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9857 1257 kj /232 kcal 26 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 11 g 8,3 g josta sokereita/varav sockerater 2,8 g 1 1,7 g TANTE JULIETTE METSÄKAURISPATÉ & ARMANJAKKI 6 x 22 9476 Tilausyksikkö: 6 x 22 Aineosat: sianmaksa (28 %), kauriinliha (19 %), sianrasva, maito, sianliha (8 %), kastanja (8 %), kamara, tomaatti, riisijauho, suola, hapettumisenestoaine (E301), armanjakki (0,5 %), dekstroosi, sipuli, stabilointiaineet (E450, E452), emulgointiaine (E472c), mausteet, aromi, hiivauute, säilöntäaine (E250), koristehyytelö (vesi, karpalo, glyseroli, liivate (sikaperäinen), glukoosisiirappi, sokerisiirappi, suola, sakeuttamisaine (E407), karpaloaromi, säilöntäaineet (E260, E270)). Saattaa sisältää pähkinöitä. 9476 1238 kj /299 kcal 2 josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 11 g 6,3 g josta sokereita/varav sockerater 2,1 g 12 g 1,6 g TANTE JULIETTE VIHERPIPPURIPATÉ 6 x 22 9707 Tilausyksikkö: 6 x 22 Aineosat: sianmaksa (35 %), broilerinrasva, broilerinliha (22 %), viherpippuri (4 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), koristehyytelö (vesi, sokeri, glukoosisiirappi, glyseroli, liivate (sikaperäinen), aprikoosi, suola, sakeuttamisaine (E407), hiivauute, säilöntäaineet (E260, E270), väriaine (150a), vihannesmausteuute). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9707 1190 kj /289 kcal 25 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 3,3 g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 13 g 1,7 g 24 SYYSKATALOGI

TANTE JULIETTE MAALAISPATÉ 6 x 22 9753 Tilausyksikkö: 6 x 22 Aineosat: sianmaksa (33 %), broilerinrasva, broilerinliha (21 %), paprika (7 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, valkosipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, persilja, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), koristehyytelö (vesi, sokeri, glukoosisiirappi, glyseroli, liivate (sikaperäinen), aprikoosi, suola, sakeuttamisaine (E407), hiivauute, säilöntäaineet (E260, E270), paprikauute, vihannes- ja mausteuute). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9753 1142 kj /277 kcal 24 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 3,4g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 12 g 1,7 g TANTE JULIETTE PUNASIPULI-CUMBERLANDKASTIKE 6 x 22 9416 Tilausyksikkö: 6 x 22 Aineosat: sipuli (42 %), sokeri, vesi, viinietikka, vadelmasiirappi (glukoosisiirappi, fruktoosisiirappi, sokeri, vesi, vadelmamehu (10 %), happamuudensäätöaine (E 330), aromi, väri (E 120), säilöntäaine (E 211)), väri (E 162), rusina, sakeuttamisaineet (E 440, E 401), rosépippuri. 9416 746 kj /176 kcal josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 42,4 g josta sokereita/varav sockerater 42,1 g 0,6 g 0,1 g TANTE JULIETTE PUNASIPULI-CUMBERLANDKASTIKE 1 x 1,5 kg 9374 Tilausyksikkö: 1 x 1,5 kg Aineosat: sipuli (42 %), sokeri, vesi, viinietikka, vadelmasiirappi (glukoosisiirappi, fruktoosisiirappi, sokeri, vesi, vadelmamehu (10 %), happamuudensäätöaine (E 330), aromi, väriaine (E 120), säilöntäaine (E 211)), väriaine (E 162), rusina, sakeuttamisaine (E 440,E 401), rosépippuri, säilöntäaine (E 202, E 211). 9374 746 kj /176 kcal josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 42,4 g josta sokereita/varav sockerater 42,1 g 0,6 g 0,1 g SYYSKATALOGI 25

TANTE JULIETTE -MAKSAPATÉET 40 TANTE JULIETTE MAALAISPATÉ 8 x 40 9297 Tilausyksikkö: 8 x 40 Aineosat: sianmaksa (33 %), broilerinrasva, broilerinliha (21 %), paprika (7 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, valkosipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, persilja, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9297 1142 kj /277 kcal 24 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 3,4g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 12 g 1,7 g TANTE JULIETTE VIHERPIPPURIPATÉ 8 x 40 9402 Tilausyksikkö: 8 x 40 Aineosat: sianmaksa (35 %), broilerinrasva, broilerinliha (22 %), viherpippuri (4 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9402 1190 kj /289 kcal 25 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 3,3 g josta sokereita/varav sockerater 1 g 13 g 1,7 g TANTE JULIETTE VALKOSIPULIPATÉ 8 x 40 9357 Tilausyksikkö: 8 x 40 Aineosat: sianmaksa (36 %), broilerinrasva, broilerinliha (23 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), valkosipuli (1 %), maitoproteiini, sipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9357 1214 kj /295 kcal 26 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 11 g 3,5 g josta sokereita/varav sockerater 1,2 g 13 g 1,7 g 26 SYYSKATALOGI

TANTE JULIETTE -MAKSAPATÉET 1,05 kg 1,5 kg UUTUUS 9839 Tilausyksikkö: 2 x 1,05 kg TANTE JULIETTE KARPALOPATÉ 2 x 1,05 kg Aineosat: sianrasva, sianmaksa (31 %), kerma (maito), sianliha (7 %), karpalo (5 %), broilerinmaksa, suola, tomaatti, mausteet, hapettumisenestoaineet (E301, E261), riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), koristehyytelö (vesi, sakkaroosi, glukoosisiirappi, liivate (sikaperäinen), karpalosose, sakeuttamisaine (E407), suola, karpaloaromi, säilöntäaineet (E260, E270)). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9839 1515 kj /367 kcal 34 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 12,5 g 8 g josta sokereita/varav sockerater 6,8 g 8 g 1,6 g TANTE JULIETTE ANKKA & APPELSIINIPATÉ 2 x 1,5 kg 9424 Tilausyksikkö: 2 x 1,5 kg Aineosat: sianmaksa (29 %), broilerinrasva, broilerinliha (18 %), ankanmaksa (9 %), vesi, appelsiinisiirappi (2%) (glukoosisiirappi, inverttisokerisiirappi, appelsiinitäysmehutiiviste), suola, riisijauho, hapettumisenestoaineet (E301, E326), emulgointiaine (E472c), sipuli, maitoproteiini, mausteet, aromi, sakeuttamisaineet (E407, E410), dekstroosi, tomaatti, stabilointiaineet (E450, E452), hiivauute, säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9424 1187 kj /286 kcal 23 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 9,7 g 7,1 g josta sokereita/varav sockerater 2,4 g 12 g 1,9 g TANTE JULIETTE MAALAISPATÉ 2 x 1,5 kg 9368 Tilausyksikkö: 2 x 1,5 kg Aineosat: sianmaksa (33 %), broilerinrasva, broilerinliha (21 %), paprika (7 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, valkosipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, persilja, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9368 1142 kj /277 kcal 24 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 3,4 g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 12 g 1,7 g SYYSKATALOGI 27

TANTE JULIETTE VIHERPIPPURIPATÉ 2 x 1,5 kg 9763 Tilausyksikkö: 2 x 1,5 kg Aineosat: sianmaksa (35 %), broilerinrasva, broilerinliha (22 %), viherpippuri (4 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaineet (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, hiivauute, riisijauho, säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9763 1190 kj /289 kcal 25 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1 3,3 g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 13 g 1,7 g TANTE JULIETTE HUHTASIENIPATÉ 2 x 1,5 kg 9413 Tilausyksikkö: 2 x 1,5 kg Aineosat: sianmaksa (35 %), broilerinrasva, broilerinliha (20 %), sieni (7 %), huhtasieni (3 %), perunatärkkelys, suola, hapettumisenestoaine (E301, E326), maitoproteiini, sipuli, dekstroosi, tomaatti, mausteet, hiivauute, riisijauho,säilöntäaineet (E250, E261), liivate (sikaperäinen). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. 9413 1166 kj /281 kcal 25 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 9,7 g 2,7 g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 11 g 1,8 g 28 SYYSKATALOGI

RIDDERHEIMS HERKKULAJITELMA 1,415 kg Ridderheims Herkkulajitelma on ylellinen ja laadukas joululahja yrityksen henkilökunnalle tai yhteistyökumppaneille. Lajitelma tarjoaa herkkuja niin joulupöytään kuin uuden vuoden herkutteluun. Ikkunalliseen lahjalaatikkoon on pakattu parhaimpia herkkuja ympäri maailman, kuten tapastuotteita, juustoa, maksapatéeta ja ilmakuivattua kinkkua. Tuotteet säilyvät vähintään tammikuun alkupuolelle. RIDDERHEIMS HERKKULAJITELMA Falbygdens Präst Juusto 18 kk 30 Tante Juliette Ankka&Appelsiinipaté 22 Tante Juliette Punasipuli-Cumberlandkastike 22 Ridderheims Piparjuuri-Valkosipulikastike 16 Ridderheims Aurinkokuivatut Tomaatit Yrttimarinadissa 15 Ridderheims Marinoitu Perulainen Chili 14 Vita Vigor leipätikut 125 g Valent Serranokinkku 10 9770 Tilausyksikkö 1 x 1,415 kg Ennakkotilaustuote, tilaukset 31.10.2018 mennessä. Toimitukset 28.11.2018 alkaen. 9770 SYYSKATALOGI 29

100 % lihattomat ja suomalaiset Vegyu-tuotteet tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja kaikille, jotka kaipaavat muutosta ruokailutottumuksiinsa. Käytä osana ateriaa, ihan sellaisenaan, kylmänä tai kuumennettuna. Maistuvaa ja proteiinirikasta! FS-asiakaspalvelu@atria.com atria.fi/ammattilaiset Food Service -myynti 010 316 8712, 0800 198 500

PALVELUKSESSASI foodservice@atria.com ATRIAN AMMATTILAISET Kim Westerling, myyntijohtaja, puh. 040 588 0102 Ville Valtasalmi, kehityspäällikkö, puh. 040 578 4990 Susanne Heinineva, kehityspäällikkö, puh. 0400 371 916 Tomi Nevala, kehityspäällikkö, puh. 040 744 2485 Tarja Sillanpää, markkinointisuunnittelija, puh. 0400 904 971 Leena Lunti, tuoteryhmäpäällikkö, valmisruoka ja lihavalmisteet, puh. 040 831 0348 Miia Halmesmäki, tuoteryhmäpäällikkö, liha ja siipikarja, puh. 040 678 3519 MYYNTIPÄÄLLIKÖT: Taija Haiko, julkishallinto- ja henkilöstöravintolat, puh. 040 136 8573 Jukka Rusi, kaupallinen HoReCa, puh. 0400 791 760 Juha Paunonen, tukkuliikkeet, puh. 040 546 3002 Päivi Inkilä, kaupallinen HoReCa, puh. 0400 865 920 Hanna Sorvari, kenttämyynnin esimies, kaupallinen HoReCa, puh. 050 468 3405 ALUEPÄÄLLIKÖT: Anu Tupitsa (Pohjois-Suomi), puh. 040 143 7611 Marketta Häkkinen (Keski- ja Itä-Suomi), puh. 0400 679 645 Anna-Maria Tolvanen (Etelä-Suomi, julkishallinto), puh. 040 685 4399 Timo Pöllänen (Varsinais-Suomi ja Tampere), puh. 040 709 1896 Sari Turunen (Etelä-Suomi), puh. 040 630 1118 Janina Leino (Etelä-Suomi), puh. 050 5950 598 Anna-Mari Honkaniemi (Pohjanmaan ja Porin alue), puh. 050 341 9782 FOOD SERVICE MYYNTI 0800 198 500 JA 010 316 8712. FS-asiakaspalvelu@atria.com Liisa Sirkiä, puhelinmyynnin esimies, puh. 0400 374 864 Virpi Hattula Sirpa Häkkänen Päivi Bohjanen Jaana Viinamäki Riikka Kallioniemi Merja Rantamäki Enni Lehtovaara CHAT-PALVELU OSOITTEESSA ATRIA.FI/AMMATTILAISET Uusi ja kätevä asiointityökalu, käy tutustumassa. SÄHKÖINEN TILAUS- JA TIETOPALVELU Puh. 020 472 7401//OVT-neuvoja Tilausjärjestelmäosoite valotilaus.fi ASIAKASPALAUTTEET JA TUOTEREKLAMAATIOT Puh. 020 472 7400 FS.asiakaspalautukset@atria.com TARJOUSLASKENTA: Johanna Haapaniemi, puh. 040 829 6332 Annika Niemelä, puh. 050 432 0193 fs-tarjouslaskijat@atria.com SYYSKATALOGI 31

ATRIA SUOMI OY, PL 900, 60060 ATRIA Vaihde puh. 020 472 8111 Puhelut 010 ja 020 -alkuisiin numeroihin: 8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min. (sis. alv. 24 %) Sama hinta soittaessa kiinteän puhelinverkon liittymästä ja soittaessa matkapuhelimesta. Food Service -myynti 010 316 8712, 0800 198 500 Kuluttajapalvelu 0800 128 742 www.atria.fi/ammattilaiset