Menestys syntyy mielekkäästä syömisestä

Transkriptio

1 Menestys syntyy mielekkäästä syömisestä Business Breakfast Ravitsemusterapeutti Kaisa Pulkkinen

2 Terveystalo Oulu

3 Terveystalo Maanlaajuiset monipuoliset terveyspalvelut yksityishenkilöille, yrityksille, yhteisöille, vakuutusyhtiöille ja julkiselle sektorille Työterveys Yleis- ja erikoislääkäripalvelut Sairaalapalvelut Diagnostiikkapalvelut - laboratorio, kuvantaminen, seulonta Tutkimuspalvelut

4 Ravitsemusterapeutti kumppanina Työterveys - työkyvyn edistäminen, tuki ja palauttaminen Yksilö- ja ryhmävalmennus, työpaikkakäynnit Kela-korvaus 1-3 krt, tietyt kriteerit Työhyvinvointi - räätälöidyt ratkaisut Tietoiskut ja tekeminen osana koulutus- tai liikuntapäivää ja tapahtumia Sisältö Intraan, esim. hyvät eväät, ateriarytmi Kokonaisvaltainen hyvinvointisuunnitelma työntekijälle tai tiimille: stressi, palautuminen, unen laatu, aktiivisuus, ruokavalio, kehonkoostumus, äänenhuolto jne.

5 Mikä on sinun totuutesi muiden suosituksista? Ravitsemus ja hyvinvointi kiinnostavat! Ruoka on arvokysymys Ilmiöt ja sosiaaliset innovaatiot & sosiaalinen media Erilaiset ruokavaliosuuntaukset, Ravintolapäivä, some-kokki, Paleo Suomi, biohakkerit, luomu, lähiruoka, vastuullisuus, jne.

6 Vastaanotolla kuultua Tyyppiasiakas: useita elämäntapamuutosyrityksiä, painon jojoilua, uniongelmia monilla, stressiä, kiirettä, huolia, liikunta ei maistu, elämänasenne? Jokin pysäyttänyt nyt miettimään oman elämän arvoja. Kyllä mä tiedän, miten pitäisi syödä, mutta kun Kirkasta, mitkä kaikki asiat vaikuttavat muutoksen kohteeseen, esim. paino? Lähde liikkeelle mielekkäimmästä/helpoimmasta. Anna mulle valmis malli, mitä ja miten paljon mä saan syödä Mikä toimii sinulla? Omasta arjesta irrallinen tekeminen ei kanna pitkälle.

7 MOTIVOIDU MUUTOKSEN HYÖDYISTÄ Millaista työsi ja vapaa-aikasi olisi, jos lakkaisit laihduttamasta ja murehtimasta - antaisit aikaa elämäsi tärkeille asioille?

8 3-5 x 3-5 Tavoitteet: maltillinen nälän tunne vatsassa + 2/3 kylläisyys. Ennakoi, minkä voit (mm. eväät, kauppalista). Opettele millä rytmillä ja minkälaisia määriä ruokaa tarvitset, ettei nälkä pääse koskaan kokemuksiin: "nyt on tosi kova nälkä" "jotain tekis mieli syödä tulipa ähky Yleisimmät syyt liian kevyt aamiainen (proteiini & rasva) liian kevyt lounas liian pitkät syömisvälit (>4 h) Kunnon ateriat (lounas ja/tai päivällinen/illallinen) Parempi nälänsäätely Monipuolisempi laatu #täsmäsyöminen #ennakointi #verensokeri #väsymys

9 Tasapainoinen ruoka-annos ja välipala Hyvälaatuinen proteiini Liha, kala, maito, muna TAI soija+palkokasvit+vilja (+ pähkinät) + väri + kasviöljy Annokset saavat olla reiluja, jos selitys löytyy väristä Iltapala nukahtamisen tukena: mm. maito, saksanpähkinä, banaani melatoniini Kaikki keinot, joilla saat vihanneksia, hedelmiä ja marjoja maistuvasti lisää annoksiisi ovat hyviä muutoksia. #Inspiraatio ruokakuvista, esimerkiksi Kotimaiset kasvikset.fi Ruokablogit Instagram

10 Kuvat: Syohyvaa.fi Aiheuttavatko viljat vatsavaivoja? Lue lisää: #B-vitamiini #folaatti #keliakia #ärtyväsuoli #kuitu #gluteenitonvilja

11 Syömiskäyttäytymisarkkitehtuuri Mind Full, or Mindful? Ajatukset teot: esim. suhteesi herkkuihin? Herkku: Sokerinen, rasvainen tai suolainen syötävä, joka ei sisällä juuri mitään ravinteita, mutta joka maistuu hyvältä. Nauti silloin kun syöt herkkuja ja kun olet syönyt niitä. Et koe jääväsi paitsi kun jätät syömättä.

12 Jokaiselle löytyy tapa syödä hyvin Kuva: Syohyvaa.fi Syö ruokaa jota haluat syödä, ei ruokaa jota "pitäisi" syödä. Kaikki mitä syöt, nauti hyvällä omallatunnolla. Syö sen verran kuin kehosi tarvitsee. Muutoksen tarve? Muistele hetkiä, jolloin olet syönyt vapautuneesti ja hae niistä kokemuksista ratkaisuja. #omatapa #kokeile #joustavuus #nautinto

13 #Aloitaheti #Mielekästekeminen Kaisa Pulkkinen Ravitsemusterapeutti Terveystalo Oulu Albertinkatu Oulu Twitter & Pinterest: ruokaisa LinkedIn: