Mark Summary. Taitaja2015. Skill Number 604 Skill Laborantti. Competitor Name

Transkriptio

1 Summary Skill Number 604 Skill Laborantti ing Scheme Lock :18:54 Final Lock :26:03 Criterion Criterion Description s Day 1 Day 2 Day 3 Day 4 Total Award A Elintarvikeanalytiikka ja ympäristöanalytiikka 1 B Elintarvikeanalytiikka ja ympäristöanalytiikka 2 C Ympäristöanalytiikka ja diagnostiikka Total Sub Criterion Sub Criterion Description s Day 1 Day 2 Day 3 Day 4 Total Award A 1 Pipetin tarkistus A 2 Kovuus A 3 Happamuus A 4 Koliformit A 5 Työturvallisuus, yrittäjyys, työhyvinvointi arvioidaan koko päivän B 1 Aistinvarainen analyysi B 2 Laktoosipitoisuus B 3 Sähkönjohtavuus B 4 Koliformit Page 1 / 2

2 Summary Skill Number 604 Skill Laborantti ing Scheme Lock :18:54 Final Lock :26:03 Sub Criterion Sub Criterion Description s Day 1 Day 2 Day 3 Day 4 Total Award B 5 Työturvallisuus, yrittäjyys, työhyvinvointi arvioidaan koko päivän C 1 Happoluku C 2 DNA:n puhtaus ja pitoisuus C 3 Työturvallisuus, yrittäjyys, työhyvinvointi arvioidaan koko päivän Total Page 2 / 2

3 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Pipetin tarkistus Sub Criterion A1 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:46 of Sub Criterion - Description Result or O Työohjeen mukaiset kalibrointitilavuudet Tekee ohjeen mukaisilla kalibrointitilavuuksilla (pipetin nimellisminimi- ja -maksimitilavuus) O Esikostuttaa pipetin Esikostutus tehty ohjeen mukaan Kyllä/ei O Työohjeen mukainen määrä toistoja/tilavuus 10 kpl/ tilavuus O Lämpötilan mittaus ja raportointi Kirjaa keskiarvolämpötilan raportointilomakkeeseen 0,5 C tarkkuudella ja laittaa yksikön C 0,5p/kohta O Käyttää pipettiä oikein Asento suora (+/- 10 astetta) 0,5p, upotussyvyys (3-10 mm) 0,5p, suora pipetointitekniikka muuten oikein 0,5p O Tulkitsee tuloksen oikein ja toimii sen mukaan Säätää tarvittaessa minimitilavuudella ja kalibroi uudelleen O Kalibrointi hyväksytty Saa kalibroitua hyväksyttävästi Kyllä/Ei, 0,5p 5.00 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

4 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Kovuus Sub Criterion A2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:48 of Sub Criterion - Description Result or O Mittavälineen valmistelu Byretin huuhtelu titrausliuoksella O Byretin täyttö Täyttö yli merkin, ilmakuplat pois, suppilo pois, meniskus (0,5 p/kohta) O Näytteen sekoittaminen O Näytteen otto Sekoittaa näytteen ravistelemalla tai kunnolla kääntelemällä ennen väliastiaan kaatamista Kaataa väliastiaan, ei pipetoi suoraan näyteastiasta O Näytteen pipetointi Täyspipetillä O Pipetin huuhtelu O Pipetin käyttö Pipetin huuhtelu Huuhtelee ja tyhjentää jäteastiaan = 0,50 p, huuhtelee ja tyhjentää näyteastiaan = 0 p, ei huuhtele = 0 p, Täyttö yli merkkiviivan, alaosan ulkopinnan pyyhintä, valutus merkkiviivaan (kärki ei nesteessä), meniskuksen tasaus kärkki jäteastian reunaa vasten 0,50 p. Tyhjennys erlenmeyeriin ilman pumpettia, valuttamalla 0,50 p. Tyhjennysajan huomioiminen ja kosketus varovasti kärjen reunalla nesteen pintaa tai astian reunaa 0,50 p O Suojakäsineiden käyttö Työturvallisuus Käyttää nitriilisuojakäsineita indikaattoria käsitellessä O Kemikaalien lisäys O Näytteiden titraus Lisää puskurin, ph-mittaus, lisää indikaattorin (Ph mittaus 0,5 p.), 0,5 pistettä/kohta Page 1 / 2

5 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Kovuus Sub Criterion A2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:48 of Sub Criterion - Description Result or Tekee rinnakkaismäärityksen tarkistusmenetelmällä O Titraustekniikka O Byretin lukeminen Värin alkaessa muuttua, lisäys tipoittain 0,5 p, punainen väri hävinnyt kokonaan 0,5 p Oikea lukutarkkuus 0,05 ml O Jätteiden hävitys, kestävä kehitys Oma jäteastia (eriokromi T) haitallista ympäristölle O Tulos Rinnakkaisten ero yli 0,2 ml = 0 p. O Tuloksen laskeminen Tulos laskettu ohjeen mukaan O Tuloksen raportointi Tulos ilmoitettu oikein kahdella desimaalilla, näytetiedeot, viittaus standardiin, oikea yksikkö imum for Sub Criterion Page 2 / 2

6 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Happamuus Sub Criterion A3 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:49 of Sub Criterion - Description Result or O Näytteiden valmistus sarjatyönä, yrittäjyys Sarjatyönä, ei näyte kerrallaan O Näytteiden koodaus yksiselitteisesti Astiamerkinnät, joilla erottaa rinnakkaiset O Byretin esivalmistelu Täyttää byretin 0,50 p ja poistaa ilmakuplat 0,50 p O Syöttää näytteen massan titraattorille oikealla tarkkuudella Syöttää massan 0,50 p, kolme desimaalia 0,50 p O Mittavälineiden valinta Vesi mittalasilla tai lukema dekan kyljestä (pipetillä 0 p) O Sekoittaa näytettä titrauksen aikana Lisää magneettisauvan O Elektrodi riittävän syvällä näyteliuoksessa Upotussyvyys 1-1,5 cm O Byretinkärki liuoksessa Jos on 0,50 p O Titraustuloksen kirjaus Laboratoriopäiväkirjaan O Elektrodin huuhtelu Huuhtelee elektrodin ja byretin laboratoriovedellä näytteiden välissää ja lopussa, jos 1 jää, 0p O Magneettisauvan huuhtelu Page 1 / 2

7 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Happamuus Sub Criterion A3 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:49 of Sub Criterion - Description Result or Huuhtelee magneettisauvan laboratoriovedellä näytteiden välissä ja lopussa O Jätteiden hävitys, kestävä kehitys neutraloitaviin 0,50 p O tuloksen raportointi oikeissa yksiköissa mg/100 g O Ilmoittaa raportissa tulosten keskiarvon. Laskee keskiarvon 0,5 p O Raportointilomake oikein täytetty Kaikissa kohdissa oikeat asiat O Oikea ilmoitustarkkuus näytteille 2 desimaalin tarkkuudella 9.00 imum for Sub Criterion Page 2 / 2

8 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Koliformit Sub Criterion A4 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:51 of Sub Criterion - Description Result or O Näytteen sekoittaminen Sekoittaa näytteen ravistelemalla tai kunnolla kääntelemällä ainakin 25 kertaa ennen suppiloon kaatamista O Oikean menetelmän valinta Valitsee menetelmän näytteen mukaan - kaivovesi O Käyttää steriilejä välineitä ja reagensseja Steriilivesi 0,5, steriloidut suppilot 0,5 O Steriloi liekittämällä s pinsetit 0,5 p, kivi 0,5 p O Käsittelee suppiloa oikein viinoitetuin hansikkain 0,5 p, ei paina koko kämmenellä paikoilleen vaan sivuista 0,5 p O Käsittelee kalvoa oikein Kalvon avaus ja käsittely steriilisti (steriloidut kädet/hanskat tai pinsetit) (0,5 p), kalvon poisto steriilisti 0,5 p, kalvon asetus agarille - ei ilmakuplia 0,5 p O Rinnakkais"maljaus" 2 onnistunutta kalvoa / näyte O Inkubointi Oikeinpäin (kansi ylöspäin) O Maljoissa oikeat merkinnät Näyte, pvm, kellonaika, kilpailijanumero O Lukee tulokset oikeaan aikaan 21+/-3 h Page 1 / 2

9 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Koliformit Sub Criterion A4 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:51 of Sub Criterion - Description Result or O Laskee ja ilmoittaa tulokset oikein Näyte ja liite. Oikea tulos ja oikea yksikkö 8.00 imum for Sub Criterion Page 2 / 2

10 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 1 Sub Criterion Työturvallisuus, yrittäjyys, työhyvinvointi arvioidaan koko päivän Sub Criterion A5 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :56:53 of Sub Criterion - Description Result or O Suojainten käyttö Työturvallisuus Käyttää suojalaseja 0,50 p ja työtakkia 0,50 p koko ajan laboratorion alueella O Siisteys, työturvallisuus, yrittäjyys Pöydillä ei roiskeita, tiskit tiskiastiassa ja jos vati täyttyy käy viemässä tiskiin, ei turhia jätepapereita pöydillä, siistii omat jäljet yhteisiltäkin työpisteiltä O Työohjeiden noudattaminen, työturvallisuus, yrittäjyys Arvioidaan koko päivän / kaikkien töiden osalta. Jos ei noudata (-0,5 p/kerta) O Taukojen pitäminen, työhyvinvointi Pitää aamupäivällä vähintään yhden tauon 2.50 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

11 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Aistinvarainen analyysi Sub Criterion B1 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:23 of Sub Criterion - Description Result or O Perusmakutesti oikea maistelutekniikka Suun huuhtelu vedellä aluksi 0,5 p ja näytteiden välissä 0,5 p, puolen minuutin tauko näytteiden välissä 0,5 p O Perusmakutesti tunnistaa maut 0,5 p oikeasta tunnistuksesta O Kolmitesti oikea maistelutekniikka O Raportointi Suun huuhtelu vedellä aluksi 0,5 p ja näytteiden välissä 0,5 p, puolen minuutin tauko näytteiden välissä 0,5 p Täyttää raportointikaavakkeen oikein 7.00 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

12 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Laktoosipitoisuus Sub Criterion B2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:24 of Sub Criterion - Description Result or O Hyödyntää odotus-, inkubointi ja jäähdytysajat tutustumalla ohjeeseen, täyttämällä laboratoriopäiväkirjaa tai raporttikaavaketta, merkitsemällä tai keräämällä astioita ja välineitä, esivalmistelemalla tai tekemällä seuraavaa työtä tai käy tauolla. Yrittäjyys Näytteen esikäsittely 70 astetta 15 minuuttia 0,50 p, 20 minuuttia jääkaapissa 0,50 p, 20 minuuttia astetta 0,50 p, reaktioaika minuuttia 0,50 p O Punnitsee suoraan mittapulloon O Punnitsee näytteen sarjana O Merkinnät pulloissa nimikirjaimet tai kilpailijanumero ja merkintä, josta selviää kumpi rinnakkaisista kyse O Sekoitus inkuboinnin 70 astetta aikana O Nopeuttaa huoneenlämpöön jäähdyttämistä tai jättää jäähtymään ruokatauon ajaksi Juokseva vesi, jäähaude O Mittapullon merkkiin täyttö Rasvafaasin alaraja merkin kohdalla. O Oikeat mittavälineet Carrez liuoksia ja NaOH-liuosta pipetoitaessa. täyspipetti tai automaattipipetti Carrez I 5 ml, Carrez II 5 ml ja NaOH liuoksen pipetointiin 10 ml 0,5 p ( jos 1 väärin 0p) O Ei pipetoi suoraan Carrez liuos tai NaOH-liuos pulloista Käyttää väliastiaa O Kestävä kehitys ja yrittäjyys Kaataa Carrezeja ja NaOH -liuosta pipetointia varten pieneen dekantterilasiin max 50 ml O Astiamerkinnät Työturvallisuus Page 1 / 4

13 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Laktoosipitoisuus Sub Criterion B2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:24 of Sub Criterion - Description Result or Dekantterilaseissa merkinnät sisällöstä O Mittavälineiden oikea käyttö pipetin ja kärkien huuhtelu O Sekoitus Huuhtelee pipetin kärjen tai pipetin jäteastiaan ennen Carrezliuosten tai NaOH:n pipetointia 0,5 p (jos 1 väärin 0p). Sekoittaa jokaisen Carrez lisäyksen jälkeen sekä NaOH -liuoksen lisäyksen jälkeen 0,5 p ( jos 1 jää 0 p).sekoittaa mittapullon täytön jälkeen 0,5 p. O Suojakäsineiden käyttö Työturvallisuus Käyttää suojahanskoja Carrez liuoksia käsitellessä O Pipetoi reagenssit sarjana Ei yhtä kyvettiä kerrallaan O Mittavälineiden oikea käyttö pienten määrien pipetointi Huuhtelee puhtaan pipetikärjen reagenssiastiaan ennen reagenssien pipetointia 0,50p (jos 1 jää 0p), Pipetoi kyvetin pohjalle reagenssi kyvetin reunalla 0p) O Sekoitus Sekoittaa jokaisen reagenssilisäyksen jälkeen pumppaamalla tai muovispaattelilla, jos yksi jää 0p O Reagenssien käsittely O Kyvettien käsittely Palauttaa reagenssikitin reagenssit 2 ja 4 kylmään välittömästi pipetoinnin jälkeen, jollei seuraava ole ottamassa reagensseja itselleen heti 0,5 p. Jättää reagenssikitin reagenssit 1 ja 3 huoneenlämpöön 0,5 p Pitää kiinni oikein, kuivaa ulkopinnan pehmopaperilla tarvittaessa O Oikea nollaliuos Page 2 / 4

14 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Laktoosipitoisuus Sub Criterion B2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:24 of Sub Criterion - Description Result or nollaa ilmalla tai vedellä, mittaa reagenssinollan absorbanssin O Laitteen nollaus Tarkistaa/nollaa aina ennen mittausta O Muiden huomioiminen Yrittäjyys Huomioi muut laitteen käyttäjät, ei omi spektrofotometria itselleen O Spektrofotometrin käyttö Käyttää samaa spektrofotometriä koko työn ajan O Ohjeiden noudattaminen Ei kaada testikitin liuoksia erilliseen astiaan pipetointia varten. Tässä kohtaa saa pysäyttää kilpailijan O Vaihtaa pipetin kärkeä tai pipettiä tarvittaessa Jos kärki kontaminoituu ja liuosten välillä. Tässä saa pysäyttää kilpailijan, ettei kontaminoi yhteisiä reagensseja O Odottaa reaktion päättymistä Abosrbanssi ei muutu (kolmas desimaali saa muuttua) O Tulos laskettu ja ilmoitettu oikein O Tuloksen tulkinta Lasku oikein 0,5 p, yksikkö oikein (g/100g) 0,5 p, tarkkuus oikein 0,5 p Vertaa rinnakkaisia keskenään 0,5 p ja lisäksi pakkaustietoihin 0,5 p O Laboratoriopäiväkirja Kaikki primaarimerkinnät: mittavälineet ja niiden tarkkuus, näytteen massa, absorbanssimittaukset, laskut ja tulokset, -0,50 pistettä/puute O Raportointi Page 3 / 4

15 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Laktoosipitoisuus Sub Criterion B2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:24 of Sub Criterion - Description Result or Raportti täytetty oikein O Kestävä kehitys: jätteiden hävitys Oma jäteastia imum for Sub Criterion Page 4 / 4

16 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Sähkönjohtavuus Sub Criterion B3 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:26 of Sub Criterion - Description Result or O Sekoittaminen Näyte (0,5p), standardit (kolme sekoitusta neljästä standardipullosta=0,5p) O Sähkönjohtokykymittarin kalibroinnin suorittaminen Kennon huuhtelu min 5x jokaisessa kalibrointistandardissa (0,5p)+ kahdella laboratoriovedellä huuhtelu ja kuivaus ennen 1.näyteveteen siirtämistä (0,5p) O Kalibrointitulosten dokumentointi Kirjaukset mapissa olevan taulukon mukaisesti joka kohtaan (0,5p) O Kalibrointitulosten oikea tulkinta+kuittaus taulukkoon O Näytteen mittaus Vertaaminen sallittuun vaihteluväliin oikein (0,5p) ja merkintä (0,5p) Hyväksyntä-sarakkeeseen Kennon huuhtelu min 5x 1. näytevedessä (0,5p) sekä huuhtelu min 5x ja mittaus jälkimmäisessä näytevedessä niin, että Pt-levyt nestepinnan alla (0,5p) O Tuloksen raportointi O Tulosten tulkinta Täydelliset näytetiedot (0,5p), lukuarvon suuruus oikein (0,5p) oikealla tarkkuudella (0,5p), oikeissa yksiköissä (0,5p) Tulkinta oikein STMn asetuksen mukaan 7.00 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

17 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Koliformit Sub Criterion B4 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:27 of Sub Criterion - Description Result or O Muistaa ottaa maljat inkubointikaapista oikeaan aikaan 21 +/- 3h O Tulosten laskeminen ja tulkinta Laskee tuloikset oikein huomioiden laimennokset O Maljojen hävitys Viinoittaa maljat ennen jäteastiaan laittoa O Tulosten lukeminen Lukee tuloksen oikeassa yksikössä O Tulosten raportointi Raportoi tulokset oikeassa yksikössä 3.50 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

18 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 2 Sub Criterion Työturvallisuus, yrittäjyys, työhyvinvointi arvioidaan koko päivän Sub Criterion B5 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :01:29 of Sub Criterion - Description Result or O Suojainten käyttö Työturvallisuus Käyttää suojalaseja 0,50 p ja työtakkia 0,50 p koko ajan laboratorion alueella O Siisteys, työturvallisuus, yrittäjyys Pöydillä ei roiskeita, tiskit tiskiastiassa ja jos vati täyttyy käy viemässä tiskiin, ei turhia jätepapereita pöydillä, siistii omat jäljet yhteisiltäkin työpisteiltä O Työohjeiden noudattaminen, työturvallisuus ja yrittäjyys Arvioidaan koko päivän / kaikkien töiden osalta. Jos ei noudata (-0,5 p/kerta) O Taukojen pitäminen Pitää ainakin yhden tauon ruokatauon lisöksi 2.50 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

19 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 3 Sub Criterion Happoluku Sub Criterion C1 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :25:59 of Sub Criterion - Description Result or O Mittavälineen valmistelu Byretin huuhtelu titrausliuoksella O Byretin täyttö Täyttö yli merkin, ilmakuplat pois, suppilo pois, meniskus (0,5 p/kohta) O Näytteen punnitus sarjatyönä, ei yksittäin, yrittäjyys Punnitsee sarjatyönä O propanolin neutralointi Yksi kerrallaan juuri ennen näytteeseen lisäämistä 0,50p, seuraa värin pysyvyyttä 15 s 0,50 p O Rinnakkaisten titrausten määrä Vähintään kolme O Titraustekniikka O Byretin lukeminen Värin alkaessa muuttua, lisäys tipoittain 0,50 p,muutos punaiseen yhdestä tipasta 0,50 p, seuraa värin pysyvyyttä 15 s 0,50 p Oikea lukutarkkuus 0,05 ml O Raportointi: näytetiedot Näytetiedot oikein: kylmäpuristettu rypsiöljy, valmistaja O Riunnakkaisten tulosten ilmoittaminen Oikein laskettu 0,50, oikea tarkkuus 0,5 p O Tuloksen ilmoittaminen Sekä happoluvulle että rasvahapoilleo oikea tarkkuus, oikea yksikkö ja yksikkö 0,5 p kustakin. O Jätteiden käsittely, kestävä kehitys Page 1 / 2

20 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 3 Sub Criterion Happoluku Sub Criterion C1 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :25:59 of Sub Criterion - Description Result or Titrausjäte palava orgaaninen 0,5, KOH neutraloitava 0, imum for Sub Criterion Page 2 / 2

21 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 3 Sub Criterion DNA:n puhtaus ja pitoisuus Sub Criterion C2 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :26:01 of Sub Criterion - Description Result or O Kyvetti Käyttää kvartsikyvettiä sekä näytteessä että vertailussa O Kyvetin puhdistus Ohjeen mukaan alussa 0,5 p ja lopussa 0,5 p O Pipetin kärjen kostutus ennen DNA liuoksen mittaamista Varovainen 0,5 p pumppaus 5 kertaa 0,5p O Sekoittaa DNA:n lisäyksen jälkeen O Laitteen nollaus Nollaa laitteen ionittomalla vedellä kummallakin aallonpituudella, 0,5 p kustakin aallompituudesta O Huomioi laimennoksen oikein O Tuloksen tulkinta ja kirjaus Oikea tarkkuus 0,50 p, yksikkö 0,50 p 5.50 imum for Sub Criterion Page 1 / 1

22 Objective ing Skill Number 604 Skill Laborantti Competition Day 3 Sub Criterion Työturvallisuus, yrittäjyys, työhyvinvointi arvioidaan koko päivän Sub Criterion C3 ing Scheme Lock :18:54 Entry Lock :26:03 of Sub Criterion - Description Result or O Työturvallisuus Käyttää suojalaseja 0,50 p ja työtakkia 0,50 p koko ajan laboratorion alueella O Siisteys, työturvallisuus, yrittäjyys Pöydillä ei roiskeita, tiskit tiskiastiassa ja jos vati täyttyy käy viemässä tiskiin, ei turhia jätepapereita pöydillä, siistii omat jäljet yhteisiltäkin työpisteiltä O Työohjeiden noudattaminen, työturvallisuus ja yrittäjyys Arvioidaan koko päivän / kaikkien töiden osalta. Jos ei noudata (-0,5 p/kerta) 2.00 imum for Sub Criterion Page 1 / 1