Ruokaisa kanasalaatti

Transkriptio

1 Lähde: 1 / 37 Ruokaisa kanasalaatti Ruokaisa kanasalaatti sisältää broileria, vihanneksia, viinirypäleitä ja makaronia.

2 Lähde: 2 / 37 Työvälineet: kattila

3 Lähde: 3 / 37 iso salaattikulho ja kauha pieni kulho ja vispilä

4 Lähde: 4 / 37 leikkuulauta ja leikkuuveitsi paistinpannu ja lasta

5 Lähde: 5 / 37 sakset Mittavälineet: teelusikka ruokalusikka desilitra

6 Lähde: 6 / 37 Salaatin valmistusaineet ja -määrät: (4 annosta) 300 grammaa marinoituja broilerinfileesuikaleita

7 Lähde: 7 / 37 6 desilitraa makaronia 1 paprika

8 Lähde: 8 / 37 1 maustekurkku 1/2 purjo

9 Lähde: 9 / 37 1 pussi pakasteherneitä 1 rasia viinirypäleitä

10 Lähde: 10 / grammaa kermajuustoa 1 tölkki ananasta

11 Lähde: 11 / 37 Salaattikastikkeen valmistusaineet ja -määrät: 1 desilitra auringonkukkaöljyä

12 Lähde: 12 / 37 1/2 desilitraa viinietikkaa, esimerkiksi balsamiviinietikkaa. 1/2 desilitraa lientä ananastölkistä

13 Lähde: 13 / 37 1 ruokalusikallinen sokeria 1/4 teelusikallinen valkopippuria

14 Lähde: 14 / 37 1 teelusikallinen yrttisuolaa 3 valkosipulin kynttä

15 Lähde: 15 / 37 Kypsennettävät ainekset: makaronit ja broilerin suikaleet 1. Keitä ensimmäiseksi makaronit ja jätä ne kattilaan jäähtymään. Katso makaronin keitto-ohje.

16 Lähde: 16 / Paista seuraavaksi broilerin suikaleet. Laita paistinpannu keittolevylle ja laita sille tilkka öljyä. 3. Laita keittolevy päälle. Valitse lämpötilaksi 4.

17 Lähde: 17 / Lisää broilerinfileesuikaleet kuumalle paistinpannulle. 5. Paista sekoitellen kunnes ne ovat saaneet selkeästi vaalean värin.

18 Lähde: 18 / Sammuta levy. 7. Jätä broilerin suikaleet pannulle jäähtymään. Siirry valmistamaan salaattikastike.

19 Lähde: 19 / 37 Salaattikastikkeen valmistus: 1. Ota esille pieni kulho ja vispilä.

20 2. Avaa ananastölkki. Mittaa 1/2 desilitraa mehusta ja lisää kulhoon. Lähde: 20 / 37

21 Lähde: 21 / Mittaa kulhoon ½ desilitraa viinietikkaa. 4. Lisää 1 desilitra auringonkukkaöljyä.

22 Lähde: 22 / Lisää 1 ruokalusikallinen sokeria. 6. Lisää 1/4 teelusikallinen valkopippuria.

23 Lähde: 23 / Lisää 1 teelusikallinen yrttisuolaa. 8. Kuori ja pilko valkosipulinkynnet.

24 Lähde: 24 / Lisää pilkotut valkosipulinkynnet. 10. Sekoita kastike hyvin ja jätä se maustumaan. Siirry valmistamaan salaatti.

25 Lähde: 25 / 37 Salaatin valmistus: 1. Pese vihannekset ja viinirypäleet.

26 Lähde: 26 / Ota esille salaattikulho ja kauha. 3. Kaada makaronit tarjoilukulhoon.

27 4. Puolita viinirypäleet ja lisää kulhoon. Lähde: 27 / 37

28 5. Pilko paprika ja lisää kulhoon. Lähde: 28 / 37

29 6. Pilko purjo ja lisää kulhoon. Lähde: 29 / 37

30 7. Pilko maustekurkku ja lisää kulhoon. Lähde: 30 / 37

31 8. Avaa saksilla hernepussi ja kaada herneet kulhoon. Lähde: 31 / 37

32 9. Pilko juusto ja lisää kulhoon. Lähde: 32 / 37

33 10. Valuta loput ananastölkin mehusta pois ja lisää ananakset kulhoon. Lähde: 33 / 37

34 11. Lisää kulhoon vielä paistetut broilerinsuikaleet. Lähde: 34 / 37

35 Lähde: 35 / 37 Salaattiainesten yhdistäminen 1. Jos tarjoilukulho on liian täynnä salaattia, sekoita ainekset isommassa astiassa.

36 Lähde: 36 / Kaada kastike salaatin päälle. 3. Sekoita ainekset hyvin.

37 Lähde: 37 / Nosta salaatti takaisin salaattikulhoon. Salaatti on valmis!