PAIKALLISTEN TOIMITTAJIEN JA TUOTTEIDEN TOIMINTAMALLI KESPRO OY. Jyrki Karlsson Osto- ja Logistiikkajohtaja Kespro Oy

Transkriptio

1 PAIKALLISTEN TOIMITTAJIEN JA TUOTTEIDEN TOIMINTAMALLI KESPRO OY Jyrki Karlsson Osto- ja Logistiikkajohtaja Kespro Oy

2 Agenda Paikalliset tavarantoimittajat Ruokakesko ja suomalaisuus Paikallisten tavarantoimittajat Tahtotila Toimintamalli Kriteerit paikallisille tavarantoimittajille Nykyiset paikalliset tavarantoimittajat Kysymyksiä

3 K-ruokakauppiaiden vähittäismyynnistä lähes 70 % koostuu Suomessa valmistetuista tuotteista. K-ruokakauppiaiden vähittäismyynnistä jopa yli 90 % koostuu Suomessa toimivilta tavarantoimittaja-yrityksiltä ostetuista tuotteista. Näissä tapauksissa ulkomaillakin valmistettujen tuotteiden ostoarvo on suomalaisten tavaran-toimittajayritysten liikevaihtoa.

4 Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjan tavoitteet 1. Lisätä suomalaisen työn ja tuotteiden myyntiä 2. Innostaa suomalaisia kuluttajia ostamaan suomalaista työtä 3. Lisätä kuluttajien tietoisuutta suomalaisen työn ostamisen myönteisistä vaikutuksista 4. Lisätä suomalaisesta työstä kertovien merkkien tunnettuutta ja merkitystä ostopäätöksen ohjaajana Mikäli jokainen suomalainen ostaisi 10 eurolla kuukaudessa lisää suomalaisia tuotteita, Suomeen syntyisi uutta työpaikkaa.

5 Medianäkyvyys jo kampanjaa suunniteltaessa

6 PAIKALLISTEN TOIMITTAJIEN JA TUOTTEIDEN TOIMINTAMALLI KESPRO OY Jyrki Karlsson Osto- ja Logistiikkajohtaja Kespro Oy

7 Paikalliset tavarantoimittajat Tahtotila Paikallisuus on Kesprolle nykyinen potentiaalinen ja tuleva kilpailuetu. Toimittaja on silloin paikallinen kun se toimii vain yhdessä tai muutamassa tukussa tai terminaalin jakelualueella. Paikalliset tavarantoimittajat valikoimissa kysyntään perustuen kaikissa logistiikkamalleissa Keskusvarasto (valikoiva saatavuus) Tukuissa Toimitusmyntissä alueille Auttaa paikallisia tavarantoimittajia laajenemaan

8 Paikalliset tavarantoimittajat Toimintamalli - 1 Logistiset mallit / jakelukanavat Paikalliset tuotteet ja toimijat olisivat lähtökohtaisesti kaikkien jakeluteiden asiakkaiden saatavilla (Varasto / terminaali / tukku) Paikallisen toimittajan kanssa liikkeellelähtö on mahdollista terminaalimallissa (toimitukset asiakkaiden tilauksien mukaan, eli ei hävikkiriskiä varastossa/jakelussa). Tukkujen saatavuus mahdollinen mikäli asiakaskunta noutavaa Kuljetus harkitaan tapauskohtaisesti, suoraan tukkuun / terminaaliin tai nouto. Toimitusehto mallin mukaan. Tilaus / toimitus rytmi Tilaus / toimitusrytmi pääsääntöisesti 48h mutta harkittava tapauskohtaisesti (24h 72h). Aika on asiakkaan tekemästä tilauksesta toimitukseen Terminaalimallissa tilaus on asiakkaiden tilauksien summa

9 Paikalliset tavarantoimittajat Toimintamalli - 2 Hinnoittelu ja laskutus Tuotteiden ostohinnan ylläpito tapahtuu keskitetysti Kespron tavararyhmästä vastaavan tuotepäällikön toimesta. Samalla hinnoitellaan myös tuotteiden tukku- ja asiakashinnat. Hinnat toimitetaan yleisesti käytössä olevalla hinnastopohjalla. Lyhyin hintajakso tulee olla vähintään 1 viikko. Tavoitetilana on kuitenkin yli kuukauden mittaiset hintajaksot. Laskutuksen osalta toimittajalle tulee suositella sähköistä laskutusta. Mikäli laskutustositteiden määrä on kuitenkin pieni voi perinteinen paperilaskutuskin tulla kyseeseen Valikoimaylläpidot Paikalliset tuotteet ylläpidetään terminaali/tukkukohtaisiin valikoimiin. Jotta näkyvyys tulee vain halutulle jakelu/tukkualueelle. Tuoteryhmiin ei ole tarvetta tehdä rajauksia.

10 Paikalliset tavarantoimittajat Kriteerit paikallisille tavarantoimittajille Toimittajan tulee olla y-tunnuksen omaava alv. rekisteröitynyt ja täyttää muut Ruokakeskon edellytykset (mm. vastuullisuus). Toimittajan tulee olla hyväksytty elintarvikelaitos / täyttää toiminnassa vaaditut viranomaisvaatimukset. Yrityksen toiminnalla tulee olla näkymä taloudellisesta jatkuvuudesta. Toimittajalla tulee olla minimissään sähköposti. Cd mallissa toimittajalla pitää olla myös Easy-Edi tai vastaava tilausportaali. Toimittajan pitää pystyä toimittamaan toimituksen mukana vaadittavat toimitusasiakirjat. Toimittajalla tulee olla valmiudet täyttää riittävillä tiedoilla avattavien tuotteiden tiedot joko Sinfos portaaliin tai tuotetietolomakkeelle. Saatavuustiedottamisen ja toimintavarmuuden pitää olla yleisesti hyväksyttävällä tasolla Tuotteiden pakkausten tulee täyttää lain vaatimukset (etiketti, viivakoodit, itse pakkaus).

11 Paikalliset tavarantoimittajat Nykyiset paikalliset tavarantoimittajille Nykyiset toimitusmyynnin valikoimassa olevat paikalliset toimittajat: Viskaalin Tampereen lihajaloste Veraisten leipomo Satamaito Nykyiset tukkujen valikoimassa olevat paikalliset toimittajat: Viskaalin - Tampereen lihajaloste Lounastuote - Tuote Savonlinna Suomisen lihaherkku - Polar Wild Jämin rahtipalvi - Veraisten leipomo Sirkiän leipomo - Sinuhe Leipomo M. Hakanen - Koria leipomo Jokihaaran leipomo - Botnia Vihannes Vaasan Vihannes - Lammin laatuvihannes Sanni Kemppainen - Viinasen puutarha