TARKARIKO RAS 5.90 KUKHURAKO RAS 6.00 JHINGE MACHHAKO RAS 6.50 MISAEKO RAS 6.00 TARKARIKO PAKAUDA 6.00 KUKHURAKO PAKAUDA 7.00 PANEER PAKAUDA 7.

Transkriptio

1 Starter TARKARIKO RAS 5.90 Kasviskeitto Vegetable soup KUKHURAKO RAS 6.00 Kanakeitto Chicken soup JHINGE MACHHAKO RAS 6.50 Katkarapukeitto Shrimp soup MISAEKO RAS 6.00 Kana-katkarapu-kasviskeitto Chicken, shrimp and vegetable soup TARKARIKO PAKAUDA 6.00 Friteerattuja kasviksia Deep fried vegetables KUKHURAKO PAKAUDA 7.00 Friteerattua tandoorikanaa Chicken Pakauda PANEER PAKAUDA 7.50 Friteerattua talon tuorejuustoa Cottage cheese Pakauda HARIYO PARIYO 5.50 Vihreä salaatti Green salad MISMAS SALAD 7.50 Tandoorimarinoituja kanarintapaloja ja katkarapusalaattia Chicken and shrimp mix salad SAMOSA 7.00 Kasvispiirakkaa (2 kpl) Fried vegetable samosas 2 pcs TAREKO MO MO LAMB 8.50

2 Friteerattua lammasta Fried lamb MOMO TAREKO MO:MO VEG 8.50 Friteerattuja kasvisnyyttejä Fried veg MOMO GUNDRUK KO RAS 8.50 Kasviskeittoa kuivatuilla kasviksilla, soijaa ja kanamunaa Typical Nepalese dry vegetable soup prepared with soya seeds and egg BASECAMP SPECIAL 9.00 Friteerattua kanaa, juustoa, katkarapuja, kebabia, paprikaa, tomaattia, tandooria ja mausteita Fried chicken, cheese, shrimp, kebab, paprika, tomatoes, tandoori and spices BHATMAS SANCHEKO 7.60 Paistettuja soijan siemeniä mausteisella salaatilla Baked soya seeds with salad spicy ALU SANDHEKO 6.50 Maustettuja perunoita nepalilaiseen tapaan Spiced potatoes served in Nepalese style PAPAD SANDHEKO 6.50 Paistettua papadia tarjoiltuna parhaaseen nepalilaiseen tapaan manteleilla, inkiväärillä, sipulilla ja valkosipulilla koristeltuna Fried papad decorated by almond, ginger, onion and garlic served with best Nepalese style LAMB CHHOILA 8.00 Lampaan fileetä inkiväärillä ja valkosipulitahnalla, valkosipulinlehdillä tai korianterilla koristeltuna Lamb fillet prepared with ginger and garlic paste decorated by garlic leaf or coriander PIRO SINKE KEBAB 8.00

3 Lammaskebabia nepalilaistyyppisellä chilikastikkeella Lamb Kebab in Nepalese type of chili sauce

4 Main KUKHURAKO SEKUWA Pieneksi kuutioitua, marinoitua kananrintaa nepalilaisilla mausteilla ja jogurtilla. Paistettu perinteisessä tandooriuunissa. Small pieces of marinated chicken breasts with Nepalese spices and yoghurt and baked in a traditional oven; tandoor PANEER TIKKA Marinoitua raejuustoa, paprikaa, sipulia ja inkivääriä kypsennettynä tandoorissa Marinated cottage cheese, capsicum, onion and ginger and baked in tandoor BHEDAKO SEKUWA Tandoorimarinoitua lampaanfileetä nepalilaisilla mausteilla Tandoori marinated fillet of lamb with Nepalese spices SEKEKO RAJA MACHHA Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, sipulia ja paprikaa Tandoori marinated king prawns, onions and capsicum KUKHURAKO SEKUWA MASALA Tandoorimarinoitua kananfileetä nepalilaisella masala-kastikkeella Tandoori marinated chicken fillet in Nepalese masala sauce BHEDAKO SEKUWA MASALA Tandoorimarinoituja lampaanlihapaloja nepalilaisessa masala-kastikkeella Tandoori marinated lamb pieces in Nepalese masala sauce SEKEKO SINKE KABAB Tandoorimarinoitua lampaanlihavarrasta Tandoori marinated skewer of lamb

5 NAUNI KHUKHURO Tandoorimarinoitua kananfileetä tomaatti-voikermakastikkeessa Tandoori marinated chicken fillet in fresh tomato butter cream sauce KUKHURAKO SHIRAZ Tandoorimarinoitu kanaa tikka-inkivääri-chili-sipuli-paprikakermakastikkeessa Tandoori marinated chicken tikka, ginger, chilli, onion and capsicum cream sauce BASE CAMP SPECIAL Kananfileetä, lampaanlihapaloja, jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, paprikaa ja sipulia inkiväärillä maustettuna Chicken fillet, lamb pieces, king prawns, cottage cheese, capsium and onions ginger flavored SEKEKO MACHHA Tandoorimarinoitua kuhaa kokonaisena, nepalilaiseen tapaan Tandoori marinated whole zander in Nepalese style KUKHURAKO MASU Kananrintaa nepalilaistyyppisellä currykastikkeella Breast of chicken pieces with Nepalese type of curry sauce LASUNE KUKHURO Kananrintaa sipulin ja valkosipulikastikkeen kanssa Chicken breast pieces with chopped onion and garlic sauce ADUWA KUKHURO Kananrintaa inkivääri-masalakastikkeessa Chicken breast pieces in ginger masala sauce KUKHURO KORMA Kanapaloja erittäin miedolla tomaattikastikkeella Chicken pieces with extremely mild tomato sauce

6 SAG KUKHURO Kanapaloja pinaatti-valkosipuli-kermakastikkeessa Chicken pieces in spinach, garlic cream sauce KHURSANI KUKHURO Kanapaloja tulisessa kastikkeessa paprikan, inkiväärin, tomaatin, sipulin ja chilin kanssa Chicken pieces in hot sauce with capsicum, ginger, tomato onion and chili RESHAMI KUKHURO Kanapaloja kermaisessa kookos-pähkinäkastikkeessa Chicken pieces in coconut cream sauce (Mild) SWADILO KUKHURO Kananlihapaloja juustoisella tomaattikermakastikkeella. Koristeena cashewpähkinöitä ja mantelijauhoa. Chicken pieces in cheese, tomato cream sauce decorated with Cashew nuts and almond flour GULMELI KUKHURO Tandoorimarinoituja kananrintafileepaloja valkosipulitomaattikermakastikkeella kukkakaalin ja perunan kera Tandoori marinated chicken breast pieces in garlic tomato cream sauce with cauliflower and potato HANDI KUKHURO Tandoorimarinoitua kanaa paprikan, sipulin ja tuoreen tomaatin kanssa sinapinsiemenillä koristeltuna Tandoor marinated chicken capsicum, onion fresh tomato decorated with mustard seeds KUKHURA MISAYEKO Kananfileetä kastikkeella, jossa bambunversoja, sarviapilaa, sieniä, chiliä, sipulia, valkosipulia, tomaattia ja inkivääriä Chicken fillet with bamboo, fenugreek, mushroom, chili, onion, garlic, tomato and ginger sauce

7 fenugreek, mushroom, chili, onion, garlic, tomato and ginger sauce CHICKEN THALI Lihaisa thali-kokoelma (kana, Dal, Bhat ja Tarkari) tarjoiltuna tyypilliseen nepalilaiseen tapaan Non veg. Thali set with chicken, dal, bhat, tarkari served by typical Nepalese way BHEDAKO MASU Lampaanfileepaloja currykastikkeessa kurkuman, sipulin ja tomaatin kanssa Lamb fillet pieces in curry sauce with turmeric, onion and tomato BHEDAKO KOFTA Lampaanlihapullia mintulla, kuminalla, valkosipulilla ja kurkumalla maustettuna Minced lamb meat balls in mint, cumin, garlic and turmeric flavor SAG BHEDO Lammasta pinaattilisukkeella ja valkosipulikermakastikkeella Lamb with spinach garnished with garlic cream sauce BHEDO MASALA Lammasta mausteisessa masala-kastikkeella, joka on valmistettu mustan kardemumman, kuminan, korianterin ja mulabathrum lehtien kanssa Lamb in spicy masala sauce prepared with black cardamom, cumin, coriander, mulabathrum leaf MITHO BHEDO Lammasta miedossa tomaattikastikkeessa, koristeena manteleita ja cashewpähkinöitä Lamb in mild tomato cream sauce garnished with almond and cashew nuts KASAUDI BHEDO Lammasta kypsennettynä valkosipuli-tomaattikermakastikkeessa kuminan, korianterinsiementen ja chilin kanssa Lamb cooked in garlic tomato cream

8 korianterinsiementen ja chilin kanssa Lamb cooked in garlic tomato cream sauce and garnished with cumin, coriander seeds and chili KARAHI BHEDO Lammasta kypsennettynä tuoreiden tomaattien, inkiväärin, sipulin ja paprikan kanssa Lamb cooked with fresh tomato, ginger, onion and capsicum PIRO BHEDO Lammasta soijalla tulisesti maustettuna sipulin, inkiväärin ja vihreän paprikan kanssa Lamb in soy flavor with onion, ginger, green capsicum hot spicy GULMELI BHEDO Lammasta, perunaa ja kukkakaalia kypsennettynä valkosipulilla maustetussa tomaattikermakastikkeessa Lamb, potato and cauliflower cooked in tomato cream sauce with garlic flavor DHORAKO BHEDO Lammas- ja kanapaloja extra-tulisessa currykastikkeessa Pieces of lamb and chicken in extra hot curry sauce LAMB THALI Lammasta masala-kastikkeella, kana-tikkaa ja raejuustoa tomaattikermakastikkeessa tyypilliseen nepalilaiseen tapaan tarjoiltuna Lamb in masala sauce, chicken tikka, and cottage cheese in tomato cream sauce served with typical Nepalese way TARKARI MO MO Kasvismykyjä nepalilaisten mausteiden kanssa höyrytettyinä A kind of vegetable dumplings steamed and mixed with Nepalese spices CHICKEN MO MO 16.90

9 Kananlihamykyjä mausteiden kanssa höyrytettyinä Minced chicken meat dumpling steamed and mixed with spices MUTTON MO MO Lampaanlihamykyjä mausteiden kanssa höyrytettyinä Minced lamb meat dumplings steamed and mixed with spices FRIED LAMB MO MO Friteerattuja lampaanlihamykyjä Deep fried lamb dumplings FRIED CHICKEN MO MO Friteerattuja kananlihamykyjä Deep fried chicken dumplings ALU KAULI Paistettuja perunoita, kukkakaalia ja tomaattia inkivääri-currykastikkeessa kypsennettyinä Fried potatoes, cauliflower and tomato cooked in ginger curry sauce ALU SAAG Paistettuja perunoita pinaatilla inkiväärillä ja valkosipulilla maustetussa kermakastikkeessa Fried potatoes in spinach with ginger and garlic flavor cream sauce ALU CHANA SAAG MASALA Perunoita ja kikherneitä pinaatti-masala-kastikkeessa valmistettuina Potato with chickpeas cooked in spinach masala sauce DAL NOUNI Linssejä tomaatti-voikermakastikkeessa Lentils in tomato butter cream sauce RAMTORIYAKO TARKARI Okraa ja perunaa talonkastikkeella Ladies finger, potato in house made sauce

10 sauce ALU TUSA TARKARI Perunaa ja parsaa kuminalla, korianterilla ja kurkumalla maustetulla currykastikkeella Potatoes and asparagus in curry sauce, cumin, coriander and turmeric flavor SAAG KOFTA Pinaattipyöryköitä raejuusto-kermakastikkeessa Spinach balls in cottage cheese cream sauce TARKARIKO KOFTA Kasvispyöryköitä tomaattikermakastikkeessa Vegetable balls in tomato cream sauce MALAI KOFTA Friteerattuja kasviksia rusinoiden ja raejuuston kanssa cashewkermakastikkeessa Deep fried vegetables with raisins and cottage cheese in cashew cream sauce SAAG PANEER Raejuustoa pinaatti-valkosipulikastikkeessa Cottage cheese in spinach garlic sauce SHAHI PANEER Raejuustoa mantelijauholla maustetussa tomaatti-cashewkermakastikkeessa Cottage cheese in tomato cream, cashew nut sauce with almond flour flavor PAHUNA BISHESH Erityinen nepalilainen kasvisthali-kokoelma Special Nepalese Vegetarian Thali set MACHHAKO TARKARI 17.00

11 Kuhaa nepalilaiseen tapaan (kurkuma, valkosipuli, inkivääri, sinapinsiemen) Special zander fish from Finnish lakes prepared in Nepalese way (turmeric, garlic, ginger, mustard seeds) TORI MACHHA Kuhaa itse tehdyssä masala-kastikkeessa sinapinsiemenillä koristeltuna Zander in homemade masala sauce and garnished with mustard seeds MACHHA KORMA Lohta miedossa tomaattikermakastikkeessa Salmon in mild tomato cream sauce SAAG JHINGE MACHHA Katkarapuja pinaatti-valkosipulikermakastikkeessa Shrimps in spinach and garlic cream sauce KHURSANI MACHHA Kuhaa sekä soijalla maustettua vihreää paprikaa, sipulia, chilejä ja inkivääriä Zander with green capsicum, onion, chilies and ginger in soy flavor LASUNE RAJA MACHHA Jättikatkarapuja ja pilkottua sipulia valkosipuli-currykastikkeessa Kings prawns with chopped onions in garlic curry sauce MITHO MACHHA Jättikatkarapuja tomaatti-kerma-cashew-mantelijauhokastikkeessa Kings prawns in tomato, cream, cashew nuts, almond flour sauce NAUNI MACHHA Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja tuoretomaatti-voikermakastikkeessa valmistettuina Tandoor marinated kings prawns cooked in fresh tomato, butter cream sauce

12 KOSHIKO MACHHA Kokonainen kuha nepalilaiseen tapaan Fried whole zander in Nepalese way

13 Dessert JÄÄTELÖPALLO 3.50 Vanilja-, suklaa- tai mangojäätelöä, kastike valinnan mukaan. Mango, chocolate or vanilla ice cream balls. JÄÄTELÖPALLOSEKOITUS 5.00 Jäätelötrio, suklaa- tai kinuskikastike valinnan mukaan. Mixed Ice cream Balls. GULAB JAMUN 5.00 Homemade Nepalese Sweets KULFI 6.00 Pistaasimantelista ja cashew-pähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke. Homemade condensed-milk ice cream. KHUKURI BANANA 7.90 Friteerattua banaania, jäätelöä ja kermavaahtoa. Fried Banana without Rum. KHUKURI BANANA 8.10 Friteerattua banaania, rommia, jäätelöä ja kermavaahtoa. Fried Banana with Rum.

14