Luonnonvaraiset kasvit ja uuselintarvikelainsäädäntö
|
|
- Eeva-Liisa Kähkönen
- 7 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Luonnonvaraiset kasvit ja uuselintarvikelainsäädäntö Mikkeli Ylitarkastaja Sanna Viljakainen Elintarviketurvallisuusvirasto Evira, tuoteturvallisuusyksikkö
2 Esityksen sisältö Yleistä Marjat, sienet ja luonnonyrtit Ihmiselle haitalliset aineet Elintarvikelainsäädäntö Uuselintarvikkeet Uusi uuselintarvikeasetus (EU) N:o 2015/2283 Luonnonvaraiset kasvitkin voivat olla uuselintarvikkeita Eviran taulukko suomalaisten luonnonvaraisten kasvien käytöstä Uuselintarvikestatuksen selvittäminen Merkittävän käyttöhistorian osoittaminen Käyttöhistoriatiedon arvioiminen Uuselintarvikeluvan hakeminen Elintarvikkeiden markkinointi Yrittäjän velvollisuudet ja vastuut Viranomaisvalvonta Eviran muut velvollisuudet Hyödyllisiä linkkejä Sanna Viljakainen,
3 Yleistä Luonnonvaraisten kasvien keräily omaan käyttöön on jokamiehenoikeuksien rajoitukset huomioiden vapaata Kaupallinen toiminta (esim. kasvien kerääminen myyntiä varten, valmiiden tuotteiden myynti kaupassa tai ruoka-annosten tarjoaminen ravintolassa) kuuluu elintarvikelainsäädännön piiriin Markkinoille saatettujen elintarvikkeiden tulee olla turvallisia ja määräysten mukaisia, eivätkä ne saa johtaa kuluttajaa harhaan Lainsäädännön tarkoituksena on varmistaa myös luonnonvaraisten kasvien turvallisuus ja hyväksyttävyys elintarvikkeina Kuluttajan on aina voitava luottaa siihen, että kaupasta tai torilta hankitut elintarvikkeet ja niissä käytetyt raaka-aineet ovat turvallisia Sanna Viljakainen,
4 Marjat, sienet ja luonnonyrtit Suomessa pitkät perinteet luonnonvaraisten kasvien hyödyntämisessä Perinteisiä marjoja ja sieniä pidetään käyttöhistoriansa kautta turvallisina ja kuluttajat osaavat tunnistaa ne sekä hyödyntää ja käyttää niitä oikein Uusi trendi ja kasvava kiinnostus luonnonyrttien elintarvikekäyttöä kohtaan ei samanlaajuista käyttöhistoriaa kuin marjoilla tai sienillä (turvallisuus? uuselintarvikestatus?) löytyy perinnetietoa (esim. Rautavaaran teokset, Luonnonyrttiopas) Eviran lista elintarvikekäytön kannalta merkittävimmistä suomalaisista luonnonvaraisista kasveista ja kasvinosista ja niiden elintarvikekäyttöhistoriatiedoista (löytyy Evira.fi-sivuilta) Sanna Viljakainen,
5 Ihmiselle haitalliset aineet Luonnollinen ei tarkoita turvallista Voivat tulla kasveihin ulkoapäin [kuten liikenteen ja teollisuuden saasteet (esim. raskasmetallit) tai maataloudessa käytetyt kasvinsuojeluaineet tai lannoitteet] Kasvit voivat luonnostaan sisältää myrkyllisiä aineita (kuten nitraattia, alkaloideja tai oksalaatteja), jotka ovat kasveille tärkeitä puolustus- tai houkutusaineita Osasta kasveja myrkyllisyys voidaan poistaa/vähentää kasvin oikealla käsittelyllä (esim. korvasieni), osasta ei Myrkytystietokeskuksen kasviluettelo ja muut tietolähteet (esim. EFSAn Compendium, EU-maiden negatiivilistat ) Mikäli kasvin turvallisuus epäilyttää, tulee se tutkituttaa. Sanna Viljakainen,
6 Elintarvikelainsäädäntö Elintarvikkeita koskevat yleiset vaatimukset yleinen elintarvikeasetus (EY) N:o 178/2002 elintarvikelaki 23/2006 hygienialainsäädäntö (mm. (EY) N:o 852/2004, 1368/2011, 1258/2011) elintarviketietoasetus (EU) N:o 1169/2011 jne. Luonnonvaraisten kasvien kohdalla tulee näiden lisäksi ottaa huomioon erityisesti uuselintarvikeasetus (EY) N:o 258/97 (uutta asetusta (EU) N:o 2015/2283 aletaan soveltaa täysmääräisesti alkaen) ravitsemus- ja terveysväiteasetus (EY) N:o 1924/2006 Lääkkeet ja rohdokset eivät ole elintarvikkeita, mutta elintarvikelainsäädäntö ei sinällään estä Fimean lääkeluettelon rohdosliitteen kasvien käyttöä elintarvikkeissa Sanna Viljakainen,
7 Uuselintarvikkeet Elintarvike tai sen ainesosa, jolla ei ole ollut merkittävää käyttöä ihmisravintona EU:n alueella ennen vuotta 1997 Uuselintarvikeasetus (EY) N:o 258/97 tarkoitus kaupallisesti myytävien elintarvikkeiden turvallisuuden varmistaminen ei koske lisäaineita, aromeja, elintarvike-entsyymejä, uuttoliuottimia ja gm-elintarvikkeita EU:n pysyvän komitean ravintolisätulkinta vuodelta 2005 (on kirjattu uuteen asetukseen) Uuselintarvikkeita ei saa tuoda markkinoille ilman käyttöturvallisuuden varmistamista hakemusmenettely ilmoitusmenettely (poistuu uuden asetuksen myötä) Vain hyväksyttyjä uuselintarvikkeita voi tuoda markkinoille. Sanna Viljakainen,
8 Uusi uuselintarvikeasetus (EU) N:o 2015/2283 Tullut voimaan , sovelletaan täysmääräisesti alkaen Täytäntöönpanosäädöksiä tulossa käyttöhistoriatiedon kerääminen, luokittelutulkinnat ensimmäinen unionin luettelo hakemus- ja ilmoitustiedot EFSAn ohjeluonnos vaadittavista tiedoista julkaistu Merkittävimmät muutokset keskitetty hakemusmenettely (komissio EFSA) yleiset luvat (toimijakohtaisuus ja ilmoitusmenettely poistuvat) unionin luettelo uutena Ilmoitusmenettely kolmansissa maissa perinteisesti käytetyille elintarvikkeille Sanna Viljakainen,
9 Luonnonvaraiset kasvitkin voivat olla uuselintarvikkeita Kukin kasvi, kasvinosa ja käyttötarkoitus tulee tarkastella erikseen Jos merkittävää elintarvikekäyttöhistoriaa EU:n alueella löytyy ennen vuotta 1997, kasvi/kasvinosa ei ole uuselintarvike vapaasti käytettävissä tavanomainen elintarvikelainsäädäntö huomioiden Jos käyttöhistoriaa löytyy vain ravintolisäkäytölle käyttö sallittu vain ravintolisissä ja käytön laajentaminen muihin elintarvikeryhmiin vaatii luvan Jos käyttöhistoriaa ei löydy kasvi on uuselintarvikeasetuksen mukainen uuselintarvike eli vaatii ennen markkinoille saattamista turvallisuusarvioinnin ja toimijakohtaisen luvan Sanna Viljakainen,
10 Eviran taulukko suomalaisten luonnonvaraisten kasvien käytöstä Taulukkoon koottu tärkeimmät suomalaiset luonnonvaraiset kasvit (ei kaikenkattava) Tiedot perustuvat EU:n viranomaisten tietoihin, perinnetietoon sekä toimijoiden antamiin tietoihin käyttöhistoriasta Mikäli käyttöhistoriaa löytyy samasta elintarvikeryhmästä, tuote saa olla myös nyt markkinoilla (vrt. ravintolisätulkinta) Käyttöä ei voi laajentaa muihin elintarvikeryhmiin Evira ei ole tutkinut kasvien turvallisuutta Sallittavuus muissa jäsenmaissa tarkistettava Taulukkoa on täydennetty ja täydennetään, mikäli kasvien käytöstä saadaan uutta käyttöhistoriatietoa laisten+luonnonvaraisten+kasvien+elintarvikekaytto/ Sanna Viljakainen,
11 Sanna Viljakainen,
12 Sanna Viljakainen,
13 Sanna Viljakainen,
14 Uuselintarvikestatuksen selvittäminen Toimijan velvollisuus, viranomaisilta apua Kaikenkattavia listoja uuselintarvikkeista tai hyväksyttävistä tuotteista ei ole Käytettävissä useita tietolähteitä (tärkeimmät lueteltu Evira.fi-sivuilla) Kasvin puuttuminen listoilta ei vielä kerro mitään sen sallittavuudesta elintarvikemarkkinoilla Mikäli uuselintarvikestatus jää julkisten tietolähteiden perusteella epäselväksi tai nykystatus ei ole sellainen, joka mahdollistaa oman tuotteen vapaan myynnin, tulee toimijan ottaa yhteyttä viranomaisiin (viranomaisilla ei-julkisia tietolähteitä sekä yhteydet EU:n muihin uuselintarvikeviranomaisiin) Jos viranomaisilla ei ole lisätietoa käyttöhistoriasta, tulee toimijan osoittaa asiakirjoin ko. kasvin ja kasvinosan merkittävä elintarvikekäyttöhistoria EU:n alueella ennen vuotta 1997 TAI hakea tuotteelle uuselintarvikelupa Sanna Viljakainen,
15 Merkittävän käyttöhistorian osoittaminen Toimijan velvollisuus on tarvittaessa osoittaa kasvin merkittävä elintarvikekäyttöhistoria EU:n alueella ennen vuotta 1997 Dokumentaation tulee olla koottu selkeästi kasvi/kasvinosakohtaisesti (tieteellinen nimi) Käyttötarkoitus on käytävä ilmi (esim. ravintolisä, yrttitee, leivonnaiset) Vain elintarvikekäyttöhistoria voidaan ottaa arvioinnissa huomioon (ei esim. rohdos- tai kosmetiikkakäyttö) Aineisto voi koostua useista erilaisista dokumenteista tai asiakirjoista (myyntitilastot, pakkausmerkintämallit, luettelot, reseptit jne.) Sanna Viljakainen,
16 Käyttöhistoriatiedon arvioiminen Arviointi tehdään aina case by case kansallisesti, yhteistyössä muiden maiden viranomaisten kanssa kaikki tieto EU:n alueen käyttöhistoriasta (kaupallisesta ja perinnekäytöstä) otetaan arvioinnissa huomioon komission ohje koskien käsitettä merkittävä käyttöhistoria (löytyy Evira.fi-sivuilta) Mikäli elintarvikekäyttöhistoria voidaan todeta, kasvia/kasvinosaa saa käyttää samassa käyttötarkoituksessa (käyttöhistoriadataa vain yrttiteekäytöstä yrttiteekäyttö nytkin sallittua, mutta käyttöalan laajentaminen muihin elintarvikkeisiin vaatii luvan) Tulkinnat ovat voimassa koko EU:n alueella (huom. kansalliset käyttöä rajoittavat säännöt, esim. lääkelainsäädäntö ja Suomen kansalliset tulkinnat pienimittakaavaisesta käytöstä) Sanna Viljakainen,
17 Uuselintarvikeluvan hakeminen Mikäli merkittävää elintarvikekäyttöhistoriaa ennen vuotta 1997 ei voida osoittaa tai sen käyttö ei ole sallittua halutussa elintarvikeryhmässä, tulee elintarvikkeelle hakea toimijakohtainen lupa Myynnin ja markkinoinnin ehtona on positiivinen turvallisuusarvio Hakemusmenettely arvioidaan tuotteen turvallisuus elintarvikkeena komission suositus 97/618/EY Ilmoitusmenettely mikäli tuote olennaisesti vastaa olemassa olevia elintarvikkeita (koostumuksen, ravintoarvon, aineenvaihdunnan, käyttötarkoituksen ja ei-toivottujen aineiden pitoisuuden osalta) viranomaisen arvio vastaavuudesta Suomeen jätetyt hakemukset ja vastaavuuslausuntopyynnöt usein konsulttiyritysten tekemiä Potentiaalisissa hakemustilanteissa asia käydään läpi ja neuvontaa annetaan tapauskohtaisesti Sanna Viljakainen,
18 tarvittaessa 1. UUSELINTARVIKESTATUKSEN SELVITTÄMINEN (olemassa olevat listat) Ei uuselintarvike (NOT NF) Ei uuselintarvike ravintolisissä (NOT NFS) Uuselintarvike (NF) Ei tietoa (?) VAPAASTI KÄYTETTÄVISSÄ ELINTARVIKKEISSA VAPAASTI KÄYTETTÄVISSÄ RAVINTOLISISSÄ 2. MERKITTÄVÄN KÄYTTÖHISTORIAN OSOITTAMINEN Käyttöhistoriadataa löytyy elintarvikkeissa Käyttöhistoriadataa löytyy ravintolisissä Käyttöhistoriadataa ei löydy EI UUSELINTARVIKE -> VAPAASTI KÄYTETTÄVISSÄ ELINTARVIKKEISSA EI UUSELINTARVIKE RAVINTOLISISSÄ -> VAPAASTI KÄYTETTÄVISSÄ RAVINTOLISISSÄ tarvittaessa UUSELINTARVIKE 3. UUSELINTARVIKELUVAN HAKEMINEN Hakemusprosessi Ilmoitusprosessi Sanna Viljakainen,
19 Elintarvikkeiden markkinointi Elintarvikkeen pakkauksessa, esitteessä, mainonnassa tai muulla tavalla markkinoinnin yhteydessä (23/2006, 9 ): elintarvikkeesta on annettava totuudenmukaiset ja riittävät tiedot elintarvikkeesta ei saa antaa harhaanjohtavia tietoja Elintarvikkeiden lääkkeellinen markkinointi on kielletty (ehkäisee, hoitaa tai parantaa sairauksia) Ravitsemus- ja terveysväitteet (EY) N:o 1924/2006 vain hyväksyttyjä väitteitä saa käyttää suurin osa kasviperäisten terveysväitteiden arvioinneista vielä kesken jos käytetään väitteitä, ravintoarvomerkintä ja väiteasetuksen vaatimat lisämerkinnät ovat pakollisia Sanna Viljakainen,
20 Yrittäjän velvollisuudet ja vastuut Lainsäädännön tunteminen ja noudattaminen Oltava riittävät ja oikeat tiedot elintarvikkeesta Varmistuttava turvallisuudesta Elintarvikehuoneistoilmoitus paikalliselle valvontaviranomaiselle Omavalvontasuunnitelma (mm. käytettyjen kasvien tunnistaminen ja luettelointi, uuselintarvikestatuksen selvittäminen, takaisinvetosuunnitelma) Mahdollisesti käyttöhistorian osoittaminen Mahdolliset ilmoitukset (esim. ravintolisäilmoitus) Jne. Vastuu tuotteiden turvallisuudesta ja määräystenmukaisuudesta on toimijalla itsellään. Sanna Viljakainen,
21 Viranomaisvalvonta Uuselintarvikkeiden valvonta on osa tavanomaista elintarvikevalvontaa Kuntien elintarvikevalvontaviranomaiset toimijoiden neuvonta toimijan omavalvonnan valvonta käytännön elintarvikevalvonta (ml. tarvittavien valvontatoimenpiteiden tekeminen) Aluehallintovirastot (AVIt) alueen elintarvikevalvonnan suunnittelu, ohjaus ja koulutus Tulli kolmasmaavalvonta sisämarkkinavalvonta varastoilla Evira valtakunnallisen elintarvikevalvonnan johtaminen, suunnittelu, ohjaus, tiedottaminen, kouluttaminen Sanna Viljakainen,
22 Eviran muut velvollisuudet Ottaa vastaan uuselintarvikehakemukset ja olennaiseen vastaavuuteen liittyvät lausuntopyynnöt ensiarviot ja vastaavuuslausunnot tekee MMM:n alainen uuselintarvikelautakunta Osallistuu uutuuskäsitteen selvittelyyn ja tekee uuselintarviketulkintoja yhteistyössä muiden jäsenmaiden uuselintarvikeviranomaisten kanssa Arvioi merkittävän käyttöhistorian riittävyyden Sanna Viljakainen,
23 Hyödyllisiä linkkejä Luonnonvaraiset kasvit kkeet/suomalaisten+luonnonvaraisten+kasvien+elintarvikekaytto/ ja kasvikset/luonnonvaraiset+kasvit/ Ruokasienet okasienet/ Elintarvikkeiden luontaiset myrkyt vaarat/elintarvikkeiden_luontaiset_myrkyt/ Vierasaineet /tietoa_vierasaineista/ Sanna Viljakainen,
24 Hyödyllisiä linkkejä Elintarvikkeet Uuselintarvikkeet et/ (Evira), (Euroopan komissio) Pakkausmerkinnät nnat_/ Ravitsemus- ja terveysväitteet nnat_/ravitsemus-_ja_terveysvaitteet/ (Evira), (Euroopan komissio), (EFSA) Sanna Viljakainen,
25 Kiitos! Sanna Viljakainen Ylitarkastaja, TkT Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Valvontaosasto, tuoteturvallisuusyksikkö puh
Luonnontuotealan uuselintarvikekysymykset - tiedonhakua ja koulutusta
Johanna Kinnunen 21.4.2016 Luonnontuotealan uuselintarvikekysymykset - tiedonhakua ja koulutusta www.lapinamk.fi Tavoitteita Uuselintarvikesäädöksiin liittyvien vaatimusten ja toimintatapojen selkiyttäminen
LisätiedotUuselintarvikkeet ja niiden valvonta. Ylitarkastaja Sanna Viljakainen Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Uuselintarvikkeet ja niiden valvonta Ylitarkastaja Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisällys Uuselintarvikkeet ja niiden valvonta Mitä tarkoitetaan
LisätiedotUuselintarvikkeet ravintolisissä
Uuselintarvikkeet ravintolisissä Ylitarkastaja Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisältö Mitä tarkoitetaan uuselintarvikkeella? Lainsäädäntö Ravintolisätulkinta
LisätiedotVillikasvit ja tuoteturvallisuus Erityistä huomioitavaa elintarvikelainsäädännöstä
Villikasvit ja tuoteturvallisuus Erityistä huomioitavaa elintarvikelainsäädännöstä Ylitarkastaja Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Villikasvit ja tuoteturvallisuus
LisätiedotLuonnontuotteet ja uuselintarvikeasetus. Leena Mannonen Luonnontuotteet elintarvikemarkkinoilla Rovaniemi
Luonnontuotteet ja uuselintarvikeasetus Leena Mannonen Luonnontuotteet elintarvikemarkkinoilla 26.5.2016 Rovaniemi 1 Uuselintarvike käsite Elintarvike tai elintarvikkeen ainesosa ml. ravintolisät asetus
LisätiedotRavintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta
Ravintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta Ravintolisäseminaari Helsingin yliopiston pieni juhlasali Ravintolisätoimijan velvollisuudet (1) - toiminta Elintarvikealan toimijan on noudatettava
LisätiedotUuselintarvikkeet. Terveys ja elintarviketurvallisuus
Uuselintarvikkeet Terveys ja elintarviketurvallisuus Johdanto Uuselintarvikkeiksi kutsuta an elintarvikkeita tai elintarvikkeiden ainesosia, joita on käytetty Euroopan unionissa (EU) vain vähän tai ei
LisätiedotKOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) /, annettu ,
EUROOPAN KOMISSIO Bryssel 20.12.2017 C(2017) 8871 final KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) /, annettu 20.12.2017, kolmansista maista peräisin olevia perinteisiä elintarvikkeita koskevista hallinnollisista
LisätiedotOpas elintarvikealan yrittäjille luonnonkasvien käytöstä
Seija Niemi & Johanna Kinnunen D Opas elintarvikealan yrittäjille luonnonkasvien käytöstä Luonnontuotealan uuselintarvikekysymykset LAPIN AMKIN JULKAISUJA Sarja D. Muut julkaisut 2/2016 Opas elintarvikealan
LisätiedotVäitteiden omavalvonnassa ja viranomaisvalvonnassa huomioitavia asioita,
Väitteiden omavalvonnassa ja viranomaisvalvonnassa huomioitavia asioita, ml. väitteiden edellyttämät merkinnät Ylitarkastaja Marjo Misikanas Tuoteturvallisuusyksikkö Ravitsemus- ja terveysväiteseminaari
LisätiedotRiskinarviointiseminaari Ajankohtaista riskinarvioinnista - Raskasmetallit ympäristössä ja elintarvikkeissa Vierasainevalvonta Suomessa
Riskinarviointiseminaari 6.11.2015 Ajankohtaista riskinarvioinnista - Raskasmetallit ympäristössä ja elintarvikkeissa Vierasainevalvonta Suomessa Kaija-Leena Saraste Evira/Elintarvikehygienia 06.11.2015
LisätiedotKasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa
Kasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa Sanna Viljakainen Ylitarkastaja, TkT Tuoteturvallisuusyksikkö Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Kasvinsuojeluaineiden käyttö Käytetään
LisätiedotVillikasvit ja tuoteturvallisuus erityistä huomioitavaa elintarvikelainsäädännöstä
Villikasvit ja tuoteturvallisuus erityistä huomioitavaa elintarvikelainsäädännöstä Ylitarkastaja Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisältö Elintarvike
LisätiedotOhje ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 siirtymäajoista (artikla 28)
Esittelijä Marjo Misikangas Sivu/sivut 1 / 5 Ohje ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen (EY) N:o 1924/2006 siirtymäajoista (artikla 28) Ravitsemus- ja terveysväiteasetusta (EY) N:o 1924/2006 (jatkossa väiteasetus)
LisätiedotOhje täydentämisilmoituksen tekemisestä
Esittelijä Marjo Misikangas Sivu/sivut 1 / 6 Vitamiineilla ja kivennäisaineilla täydennetyn elintarvikkeen markkinoille saattaminen ja markkinoilta poistuminen Eviran ohjeet ilmoituksen tekemisestä Viranomaisen
LisätiedotTäydentämiseen liittyvä lainsäädäntö
Täydentämiseen liittyvä lainsäädäntö Seminaari väitteistä ja täydentämisestä 27.11.2013 Elintarvikeylitarkastaja Anna Lemström Maa- ja metsätalousministeriö Keskeinen lainsäädäntö 1. Euroopan parlamentin
LisätiedotYlitarkastaja Sanna Viljakainen Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Muuntogeenisten elintarvikkeiden valvonta Ylitarkastaja Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisällys Muuntogeenisten elintarvikkeiden valvonta Kuinka
LisätiedotRavintolisien valvonta
Ravintolisien valvonta Ravintolisäseminaari 10.11.2017 Ylitarkastaja Päivi Levänti Ravintolisän määritelmä Ravintolisäasetus (MMMa 78/2010) määrittelee ravintolisän seuraavasti: Se on puristeena, kapselina,
LisätiedotYmpäristöterveyskeskus Terveydensuojelu 22.2.2016
Ympäristöterveyskeskus YHTEENVETO Terveydensuojelu 22.2.2016 KALAN JÄLJITETTÄVYYS MYYNTITISKEISSÄ 2015 Johdanto Kalan jäljitettävyys myyntitiskeissä 2015 oli Kanta- ja Päijät-Hämeen valvontayksiköiden
LisätiedotLainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle. Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut
Lainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut Luomutuotteita sääteleviä lainsäädäntöjä Neuvoston asetus 834 / 2007 Komission asetus 889 / 2008 MMMa 846 / 2008
LisätiedotRavitsemus- ja terveysväitteet
Ravitsemus- ja terveysväitteet Ylitarkastaja Kaisa Kukkonen Tuoteturvallisuusyksikkö Lastenruoat ja niiden valvonta koulutus 30.10.2012 Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1924/2006 elintarvikkeita
LisätiedotEvira 5.5.2014 JÄLJITETTÄVYYS. Jussi Peusa, Tuoteturvallisuusyksikkö, Evira
Evira 5.5.2014 JÄLJITETTÄVYYS Jussi Peusa, Tuoteturvallisuusyksikkö, Evira jäljitettävyys kyky/mahdollisuus seurata raaka-aineen/elintarvikkeen liikkumista läpi määriteltyjen/eriteltyjen toimitus-/tuotanto-
LisätiedotEviran ajankohtaiset. Katja Korkalainen Rehu- ja lannoitevalvontayksikkö. Viljelijätukihakukoulutus 2014
Eviran ajankohtaiset Katja Korkalainen Rehu- ja lannoitevalvontayksikkö Yleistä Eviran täydentävien ehtojen valvonnoista 1) Mavi ohjaa Eviraa täydentävien ehtojen valvonnoissa Evira ohjeistaa ja seuraa
LisätiedotKemialliset tutkimukset elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuden osoittamiseksi (Eviran ohje 17069/1)
Kemialliset tutkimukset elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuden osoittamiseksi (Eviran ohje 17069/1) Marika Jestoi Evira/Tuoteturvallisuusyksikkö Yleistä ohjeistusta aiheesta toivottu jo pitkään miten
LisätiedotMissä mennään väitteiden arvioinnissa ja hyväksymisessä
Missä mennään väitteiden arvioinnissa ja hyväksymisessä Terveysväiteseminaari elintarvikealan toimijoille ja valvontaviranomaisille 10.10.2012, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö
LisätiedotKontaminantit kondikseen omavalvonnassa. Marika Jestoi Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Tuoteturvallisuusyksikkö
Kontaminantit kondikseen omavalvonnassa Marika Jestoi Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Tuoteturvallisuusyksikkö Evira riisikakkujen arseenista: ei todellakaan ole aihetta paniikkiin (yle.fi 29.9.2015)
LisätiedotEU-lainsäädäntö elintarvikeparanteista
EU-lainsäädäntö elintarvikeparanteista lisäaineiden ja aromien monitorointiin liittyvät vaatimukset 25.1.2018 Anna Lemström Elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM 1 Sisältö Lainsäädäntö elintarvikeparanteista:
LisätiedotHyönteiset elintarvikkeina EE-talo
Hyönteiset elintarvikkeina 29.9.2017 EE-talo Tilaisuuden avaus Leena Räsänen, Evira Eviran ohjeistus hyönteiselintarvikkeista Valmisteilla, valmistuu viimeistään 1.11.2017 Osia julkaistaan Eviran nettisivuilla
LisätiedotTurvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) Hannu T. Mattila Koulutuspäivä Siirtymäajat ja tietojen käyttölupa
Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) Hannu T. Mattila Koulutuspäivä 10.4.2013 Siirtymäajat ja tietojen käyttölupa Sisältö Siirtymäajat Unionin lupa Biosidivalmisteet Käsitellyt esineet Tehoaineen
LisätiedotVillikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet
Villikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet Ylitarkastaja Marjo Misikangas Tuoteturvallisuusyksikkö 22.1.2013 Esityksen sisältö: Elintarvikkeiden pakolliset pakkausmerkinnät
LisätiedotEtämyynnin asema lainsäädännössä
Etämyynnin asema lainsäädännössä Etämyyntiseminaari elintarvikealan valvojille ja toimijoille Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvikelainsäädännön päämääränä on kuluttajien etujen suojeleminen!
LisätiedotLuonnonkasvien käytön turvallisuuden arviointia
Luonnonkasvien käytön turvallisuuden arviointia Yvonne Holm FaT, dosentti 29.4.2016 1 Yleistä Luonnonvaraisten kasvien keräily omaan käyttöön kuuluu jokamiehenoikeuksiin, esim. marjat ja sienet Mahlan
LisätiedotTäydentävät ehdot, kasvintuotannon rehuhygienia. Katja Korkalainen Rehujaosto katja.korkalainen@evira.fi puh. 040-489 3412 vaihde 029 530 0400
Täydentävät ehdot, kasvintuotannon rehuhygienia Katja Korkalainen Rehujaosto katja.korkalainen@evira.fi puh. 040-489 3412 vaihde 029 530 0400 Neuvo2020 Joulukuu 2014 Yleistä täydentävien ehtojen rehuvalvonnoista
LisätiedotTuotekohtaiset omavalvonnan vaatimukset
Tuotekohtaiset omavalvonnan vaatimukset Tytti Itkonen Evira / TUTU Valtakunnalliset elintarvikevalvonnan koulutuspäivät 2012 1 Tuotekohtaisella omavalvonnalla Tarkoitetaan tässä omavalvontaa, jonka tarkoituksena
LisätiedotTarjoilija onko annoksessani pähkinää?
Tarjoilija onko annoksessani pähkinää? Marraspäivä 19.11.2014 Tea Taivalkoski Matkailu- Matkailu- ja Ravintolapalvelut ja MaRa MaRa ry ry Nykytilanne: Elintarvikelainsäädännössä ei ole säännöksiä pakkaamattomista
LisätiedotPAKKAUS- JA MUIDEN KONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS
PAKKAUS- JA MUIDEN KONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS Lastenruoka -koulutus 30.10.2012 Ylitarkastaja Pirkko Kostamo Elintarviketurvallisuusvirasto Evira ESITYKSEN SISÄLTÖ Mitä vaatimuksia pakkaus- ja kontaktimateriaalien
LisätiedotLisäaineet ja muut elintarvikeparanteet. Lasten ruoat ja niiden valvonta koulutus 30.10.2012 Kirsi-Helena Kanninen
Lisäaineet ja muut elintarvikeparanteet Lasten ruoat ja niiden valvonta koulutus 30.10.2012 Kirsi-Helena Kanninen Esityksen sisältö Lisäaineiden käyttöä koskevia sääntöjä Lastenruoissa sallitut lisäaineet
LisätiedotEVO-hanke 2012: Lisäainevalvonnan opastavat tarkastukset perehdytystä lisäainevalvontaan
EVO-hanke 2012: Lisäainevalvonnan opastavat tarkastukset perehdytystä lisäainevalvontaan Valtakunnalliset elintarvikevalvonnan koulutuspäivät Tampereella 24.-25.1.2012 Kirsi-Helena Kanninen (kirsi-helena.kanninen@evira.fi,
LisätiedotREKO ja elintarvikelainsäädäntö
REKO ja elintarvikelainsäädäntö REKO seminaari, 14.11. Seinäjoki Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea keskus HUOM! REKO toimintaa ja elintarvikelainsäädäntöä koskeva esitys on ensisijaisesti tarkoitettu
LisätiedotELINTARVIKKEIDEN ENSISAAPUMISVALVONTA
KESKUSTELU- JA TIEDOTUSTILAISUUS ENSISAAPUMISESTA JA ELINTARVIKEKULJETUKSISTA 6.9.2007 Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvikehygieniayksikkö Ylitarkastaja Joni Haapanen SÄÄDÖKSET Elintarvikelaki
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät, , Merikeskus Vellamo, Kotka Ylitarkastaja Annika Pihlajasaari
Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät, 17. 18.5.2016, Merikeskus Vellamo, Kotka Ylitarkastaja Annika Pihlajasaari Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvikehygieniayksikkö Mikrobikriteeriasetuksen
LisätiedotAluefoorumi 10.3.2016 Kuopio
Aluefoorumi 10.3.2016 Kuopio Millainen on hyvä lupahakemus Valvojan näkökulma 9.3.2016 Hyvä lupahakemus valvojan näkökulmasta 1/4 Viranomaisiin kannattaa ottaa yhteyttä ajoissa Hakemus oikein mitoitettu
LisätiedotElintarviketietojen merkitseminen - Mitkä tiedot ovat tärkeitä? Miksi?
Elintarviketietojen merkitseminen - Mitkä tiedot ovat tärkeitä? Miksi? Minna-Maija Väänänen, Evira WS1 Sinfos tuotetietopankin tuotetietofoorumi 1.11.2011 Elintarviketietojen merkitys Korkean kuluttajansuojan
LisätiedotFI Moninaisuudessaan yhtenäinen FI 15.6.2011 A7-0214/129. Tarkistus. Fiona Hall ALDE-ryhmän puolesta
15.6.2011 A7-0214/129 129 Fiona Hall ALDE-ryhmän puolesta 4 artikla 3 kohta (3) Radioaktiivinen jäte on loppusijoitettava siinä jäsenvaltiossa, jossa se on syntynyt, paitsi jos jäsenvaltioiden kesken on
LisätiedotKasvintuotannon elintarvikehygienia
Kasvintuotannon elintarvikehygienia Neuvo 2020 Seinäjoki 3.12 / Vaasa (sv) 5.12 / Järvenpää 10.12 Evira / Elintarvikehygieniayksikkö 1 Ylitarkastaja Noora Tolin Esityksen sisältö Kaikelle elintarvikkeiden
LisätiedotMitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto
Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus 26.8.2015 Tuulikki Lehto Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet
LisätiedotRehussa käytettävän formaldehydin tilanne EU:ssa Dioksiinimonitorointiasetuksen tarkastelu Tieteelliset kokeet ei-hyväksytyllä lisäaineella
ETT Seminaari, Evira Rehussa käytettävän formaldehydin tilanne EU:ssa tarkastelu Tieteelliset kokeet ei-hyväksytyllä lisäaineella Eeva Saarisalo Maa- ja metsätalousministeriö Ruokaosasto Formaldehydi 1/4
LisätiedotHelsingin kaupunki Pöytäkirja 31/2014 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto 03.12.2014 Elintarviketurvallisuuspäällikkö
Helsingin kaupunki Pöytäkirja 31/2014 1 (5) 43 Elintarvikelain 59 :n mukaisen määräyksen antaminen Aurit Elintarvike -yritykselle HEL 2014-013488 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön
LisätiedotSUOMALAISTEN LUONNONVARAISTEN KASVIEN ELINTARVIKEKÄYTTÖHISTORIATIETOJA (18.6.2014, päivitetty 22.6.2015)
SUOMALAISTEN LUONNONVARAISTEN KASVIEN ELINTARVIKEKÄYTTÖHISTORIATIETOJA (18.6.2014, päivitetty 22.6.2015) Tähän taulukkoon on koottu elintarvikekäytön kannalta tärkeimmät suomalaiset luonnonvaraiset kasvit
LisätiedotAjankohtaista väitelainsäädännöstä
Ajankohtaista väitelainsäädännöstä Eviran väiteseminaari 27.11.2013, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Terveysväitteet toiminnallinen terveysväite (art. 13.1 ja 13.5)
LisätiedotToimialan ja yritysten uudistuminen
Toimialan ja yritysten uudistuminen - mahdollisuuksia ja karikoita Jari Kuusisto MIT Sloan School of Management University of Vaasa 1 Jari Kuusisto University of Vaasa Esityksen rakenne Metsäsektorin lähtötilanne
LisätiedotVapaasti mutta luotettavasti
Ohjelman esittely Vapaasti mutta luotettavasti Portaat luomuun ohjelma on vapaaehtoinen ja maksuton sitä hallinnoi EkoCentria ja rahoittaa MMM sen ensimmäinen vaihe käynnistyi vuonna 2002 Tavoitteena vahvistaa
LisätiedotLuomun käyttäjän käsikirja
Luomun käyttäjän käsikirja on koottu Viesti luomusta oikein hankkeessa avuksi ammattikeittiöille ja kaupan alalle luomun varmentamiseen ja viestintään. Käsikirja on helppokäyttöinen opas, josta tarvittavat
LisätiedotOhje ilmoituksen tekemisestä - Täydennetyt elintarvikkeet. 1 Johdanto
Esittelijä Sari Sippola Sivu/sivut 1/8 Ohje ilmoituksen tekemisestä - Vitamiineilla ja kivennäisaineilla täydennetyn elintarvikkeen markkinoille saattaminen, koostumuksen muuttuminen ja markkinoilta poistuminen
LisätiedotKoulutuspäivä ensisaapumistoimijoille
Koulutuspäivä ensisaapumistoimijoille 25.9.2018 Etämyynti Ensisaapumisvalvonta ensisaapumisvalvonta@evira.fi Etämyynti usein sähköistä kauppaa Etämyynti Elintarvikkeiden myyntiä etäviestintävälineellä
LisätiedotYhteinen ehdotus NEUVOSTON ASETUS. rajoittavista toimenpiteistä Keski-Afrikan tasavallan tilanteen huomioon ottamiseksi
EUROOPAN KOMISSIO EUROOPAN UNIONIN ULKOASIOIDEN JA TURVALLISUUSPOLITIIKAN KORKEA EDUSTAJA Bryssel 13.1.2014 JOIN(2014) 1 final 2014/0004 (NLE) Yhteinen ehdotus NEUVOSTON ASETUS rajoittavista toimenpiteistä
LisätiedotLUOMU Nyt! 27.9.2011 Joensuu Jaana Elo
LUOMU Nyt! Joensuu 1 Elintarviketurvallisuusorganisaatio 2 Jäljitettävyys ja luotettavuus läpi koko ketjun Miksi lakia piti taas muuttaa? 3 Kuka nyt valvoo mitäkin Kuntien elintarvikevalvonta Markkinavalvonta
LisätiedotTutkimustulosten tulkinta ja päätöksenteko / mikrobiologia & hygienia
Tutkimustulosten tulkinta ja päätöksenteko / mikrobiologia & hygienia NÄYTTEENOTTOKOULUTUS - ELINTARVIKKEET, Evira, 19.-, Helsinki Ylitarkastaja Annika Pihlajasaari Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
LisätiedotElintarvikevalvonnan tulokset 2015 Elintarvikevalvonnan alueelliset koulutuspäivät Jaostopäällikkö Annika Nurttila
Elintarvikevalvonnan tulokset 2015 Elintarvikevalvonnan alueelliset koulutuspäivät Jaostopäällikkö Annika Nurttila Elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla Kotimaisten elintarvikkeiden mikrobiologinen
LisätiedotLääkerehun valmistus, markkinoille saattaminen ja käyttö Komission asetusehdotus (KOM 556 final + liitteet 1-6)
Lääkerehun valmistus, markkinoille saattaminen ja käyttö Komission asetusehdotus (KOM 556 final + liitteet 1-6) ETT ry:n rehuseminaari 3.11.2014 Viikki Marita Aalto 1 Uusi asetusehdotus (1/2) rehu- ja
LisätiedotEUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO. Ehdotus: NEUVOSTON PÄÄTÖS,
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO Bryssel 18.12.2007 KOM(2007) 813 lopullinen Ehdotus: NEUVOSTON PÄÄTÖS, muuntogeenisestä perunasta EH92-527-1 (BPS-25271-9) valmistetun rehun sekä elintarvikkeiden ja muiden
LisätiedotKÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ
TERVEELLISYYS JA TERVEYSVAIKUTTEISUUS PIENYRITTÄJÄN NÄKÖKULMASTA KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 1. 2.12.2009 Kuopio Kuopion seudun osaamiskeskus OSAAMISKESKUSOHJELMA
Lisätiedot2.10.2013 A7-0276/175
2.10.2013 A7-0276/175 175 Johdanto-osan 32 a kappale (uusi) (32 a) Esillepanokieltoja koskevan yhdenmukaistetun lähestymistavan puute vaikuttaa sisämarkkinoiden toimintaan. Tupakoinnin torjuntaa koskevan
LisätiedotEuroopan unionin neuvosto Bryssel, 13. tammikuuta 2016 (OR. en)
Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 13. tammikuuta 2016 (OR. en) 5234/16 DENLEG 3 AGRI 10 SAN 8 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 12. tammikuuta 2016 Vastaanottaja: Kom:n asiak. nro: D042509/03
LisätiedotLaki. EDUSKUNNAN VASTAUS 41/2007 vp. laeiksi elintarvikelain muuttamisesta ja Elintarviketurvallisuusvirastosta
EDUSKUNNAN VASTAUS 41/2007 vp Hallituksen esitys laeiksi elintarvikelain muuttamisesta ja Elintarviketurvallisuusvirastosta annetun lain 1 :n 2 momentin kumoamisesta Asia Hallitus on antanut eduskunnalle
LisätiedotElintarvikkeen ravintoarvomerkintä (=ravintoarvoilmoitus)
Elintarvikkeen ravintoarvomerkintä (=ravintoarvoilmoitus) Elintarviketietoasetus Artiklat 29 35, 54 55, Liitteet liite V, XIII-XV ) Ravintoarvomerkintä (Elintarviketietoasetus, art. 29) Ravintoarvomerkintää
LisätiedotFI Moninaisuudessaan yhtenäinen FI A8-0305/4. Tarkistus. Mireille D'Ornano ENF-ryhmän puolesta
21.10.2015 A8-0305/4 4 Johdanto-osan 7 kappale 7) Syyt, joiden perusteella direktiivillä (EU) 2015/412 muutettiin direktiiviä 2001/18/EY viljelyyn tarkoitettujen muuntogeenisten organismien osalta, pätevät
LisätiedotAllergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet Haapavesi 12.3.2015. Oulun Maa- ja kotitalousnaiset Soila Hiltunen
Allergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet Haapavesi 12.3.2015 Oulun Maa- ja kotitalousnaiset Soila Hiltunen Elintarviketietoasetus- yhteenvetoa oleellisista muutoksista Tekstin vähimmäiskoko määritelty
LisätiedotAnsarauta-asetuksen mukaiset tuontikiellot
Ansarauta-asetus 1 Ansarauta-asetuksen mukaiset tuontikiellot Yleistä Joulukuun 1. päivänä 1997 tuli voimaan neuvoston asetus 3254/91 (komission asetus 35/97 sekä neuvoston päätös 97/602/EY), joka asettaa
LisätiedotJulkaistu Helsingissä 12 päivänä tammikuuta 2015. 7/2015 Valtioneuvoston asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 12 päivänä tammikuuta 2015 7/2015 Valtioneuvoston asetus täydentävien ehtojen lakisääteisistä hoitovaatimuksista sekä niiden ja hyvän maatalouden ja ympäristön
LisätiedotElintarvikkeen ainesosat - muutoksia 16.10.2014
Elintarvikkeen ainesosat - muutoksia Allergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet (Elintarviketietoasetus, artikla 9, 21 ja 44, liite II) 1/6 Yleissääntö Allergiaa ja intoleransseja aiheuttavat aineet
LisätiedotVäitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät
Väitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät Ylitarkastaja Marjo Misikanas Tuoteturvallisuusyksikkö Ravitsemus- ja terveysväiteseminaari 13.12.2011 Omavalvonnassa ja valvonnassa huomioitava
LisätiedotKohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä. Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila Jaana Elo KoKo Palvelut
Kohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila 20.10.2016 Jaana Elo KoKo Palvelut EU-tasoinen lainsäädäntöä Neuvoston asetus 834 /2007 Neuvosto ja parlamentti: periaatteet ja tavoitteet
LisätiedotKansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät
Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät Elintarviketietoseminaari 17.10.2014, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus
LisätiedotEUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO. Bryssel, 6. syyskuuta 2010 (06.09) (OR. en) 12962/10 DENLEG 78 SAATE
EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO Bryssel, 6. syyskuuta 2010 (06.09) (OR. en) 12962/10 DENLEG 78 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 26. elokuuta 2010 Vastaanottaja: Neuvoston pääsihteeristö Asia: Luonnos
LisätiedotLannoitelainsäädäntö Tarja Alainen
Lannoitelainsäädäntö Tarja Alainen Lannoitevalmisteita koskeva lainsäädäntö Lannoitevalmistelaki 539/2006 Maa- ja metsätalousministeriön asetukset 24/11 lannoitevalmisteista ja 11/12 toiminnan harjoittamisesta
LisätiedotAjankohtaista Eviran vientipalveluista ja viennin viranomaisvaatimuksista
Ajankohtaista Eviran vientipalveluista ja viennin viranomaisvaatimuksista Arktisuudesta potkua elintarvikevientiin seminaari 3.5.2017 Sanna Kiuru, Evira Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran rooli viennin
LisätiedotTullin elintarviketutkimukset 2013
Tullin elintarviketutkimukset 2013 Elintarvikevalvonnassa tutkittiin vuonna 2013 yhteensä 3137 tavaraerää. Eristä 52 % oli alkuperältään EU:n ulkopuolisista maista ja 44 % oli EU:n alueella tuotettuja
LisätiedotLeipomot ja viljateollisuus
Leipomot ja viljateollisuus Elintarvikelainsäädäntö Anna Juutilainen, Johanna Ojasti, Kaarina Penttinen Viranomaisia www.elintarvikevirasto.fi Valvovia viranomaisia Ministeriöt vastaavat kukin omalta osaltaan
LisätiedotElintarvikevalvontaa varten tehtävän näytteenoton hankkiminen yksityiseltä toimijalta. Taija Rissanen
Elintarvikevalvontaa varten tehtävän näytteenoton hankkiminen yksityiseltä toimijalta Taija Rissanen Ohjeen tausta ja tarve Kunnallisilla valvontayksiköillä kasvava tarve hankkia virallisen elintarvikevalvonnan
LisätiedotLaki ikääntyneen väestön toimintakyvyn tukemista sekä iäkkäiden sosiaali- ja terveyspalveluista - pääkohtia
Laki ikääntyneen väestön toimintakyvyn tukemista sekä iäkkäiden sosiaali- ja terveyspalveluista - pääkohtia Satu Loippo 27.3.2013 Satu Loippo 1 Vanhuspalvelulain tarkoitus 1 Tuetaan ikääntyneen väestön
LisätiedotMitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta?
Mitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta? Uuden luomutiedon tuottaminen -hanke Pilot-koulutus 4.11.2013 Tietoa hankkeesta Uuden luomutiedon tuottaminen ja levittäminen
LisätiedotAlkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti. Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013
Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013 Alkutuotannon suoramyynti = Alkutuotannon toimijoiden harjoittama omien alkutuotannon tuotteiden myynti Ei vaadi
LisätiedotHämeenlinna
Hämeenlinna 24.5.2016 MIKÄ OIVA? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin (23/2006). MIKÄ
LisätiedotJäljitettävyyden valvontaprojekti v. 2015
EVO-projekti 2015 Jäljitettävyyden valvontaprojekti v. 2015 Ylitarkastaja Jussi Peusa, Evira jussi.peusa@evira.fi Tässä esityksessä Käydään läpi pääpiirteittäin miksi kyseinen projekti mitä tavoitellaan
LisätiedotRaportointi hankkeen tulosten kuvaajana ja toteutuksen tukena
Raportointi hankkeen tulosten kuvaajana ja toteutuksen tukena Tiivistelmät, väli- ja loppuraportit Auli Vuorela ESR-koordinaattori Uudenmaan ELY-keskus 6.5.2013 Raportteja, raportteja, raportteja Loppuraportti
LisätiedotTuorekasvisten jäljitettävyys Suomessa
Tuorekasvisten Suomessa Pekka Siiskonen, Anne Piirainen Sari Iivonen, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti Ruralia-instituutti / Sari Iivonen/ Tuorekasvisten 14.2.2014 1 Ruoan alkuperän todentaminen
LisätiedotTurvallisuus- ja kemikaalivirasto Sari Autio, Glyfosaatin ympäristöriskit -seminaari, Ruissalo. Tietopaketti glyfosaatista ja sen myyntilupa
Turvallisuus- ja kemikaalivirasto 1.9.2016 Sari Autio, Glyfosaatin ympäristöriskit -seminaari, Ruissalo Tietopaketti glyfosaatista ja sen myyntilupa Esityksen sisältö 1. 2. 3. UUDELLEENHYVÄKSYMISESTÄ 4.
LisätiedotHuhtikuu 2016. Synkka Tuote Elintarviketietoasetus EU 1169/2011 ja tuotetietopankki
Synkka Tuote Elintarviketietoasetus EU 1169/2011 ja tuotetietopankki 1 Sisällys 1 Elintarviketietoasetus EU 1169/2011... 3 2 Elintarviketietoasetuksen vaatimien tietojen ilmoittaminen... 3 3 Pakollisesti
LisätiedotAjankohtaiset elintarvikelainsäädännön muutokset ja niiden toimeenpano
Ajankohtaiset elintarvikelainsäädännön muutokset ja niiden toimeenpano Ylitarkastaja Mia Piipari Elintarvikehygieniayksikkö 6.3.2012 Uudistunut elintarvikelaisäädäntö Elintarvikelaki (23/2006) muutos 352/2011
LisätiedotAlkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta. Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere
Alkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere 1 Alkutuotantoilmoitus /Elintarvikelaki 22 Alkutuotantopaikasta ja siellä harjoitettavasta toiminnasta
LisätiedotEUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO. Bryssel, 6. syyskuuta 2010 (06.09) (OR. en) 12963/10 DENLEG 79 SAATE
EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO Bryssel, 6. syyskuuta 2010 (06.09) (OR. en) 12963/10 DENLEG 79 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 26. elokuuta 2010 Vastaanottaja: Neuvoston pääsihteeristö Asia: Luonnos
LisätiedotNuorten tieto- ja neuvontatyön sekä verkkonuorisotyön avustukset. Emma Kuusi 19.5.2016
Nuorten tieto- ja neuvontatyön sekä verkkonuorisotyön avustukset Emma Kuusi 19.5.2016 Perusta Nuorisolaki Valtionavustuslaki Valtion talousarviossa kuvatut toimialan vaikuttavuus- ja tuloksellisuustavoitteet
LisätiedotJäljitettävyyden luominen tuotteisiin ja tuotantoon
FOODWEST OY Jäljitettävyyden luominen tuotteisiin ja tuotantoon Origo - Alkuperä jäljitettävissä Foodwest Oy 7.1.2013 JÄLJITETTÄVYYDEN LUOMINEN TUOTTEISIIN JA TUOTANTOON 1 JÄLJITETTÄVYYDEN TARKOITUS Jäljitettävyysjärjestelmän
LisätiedotNäytteenotto etämyynnissä olevista elintarvikkeista Ylitarkastaja Sari Sippola
Näytteenotto etämyynnissä olevista elintarvikkeista Ylitarkastaja Sari Sippola Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 2.11.215 Mitä etämyynnillä tarkoitetaan? EPNA
LisätiedotSonera Roaming Desk Research. TeliaSonera Finland Oyj. Raportti. Sonera Roaming Desk Research TNS 27.04.2016 220107223
TeliaSonera Finland Oyj Hintavertailun toteutus Roaming-hintavertailu tehtiin kolmen eri operaattorin valikoitujen liittymien kesken kuudessa maassa ja viidessä eri käyttötapauksessa. Hinnat kerättiin
LisätiedotRiistan laadunarviointi
Metsästäjän terveys- ja hygieniakoulutus Hygienia - käsite Koulutus sisältää terveyteen vaikuttavien seikkojen tutkimisen ja terveyden ylläpitämiseen sekä tautien ennaltaehkäisyn. Sisältää myös puhtauden
LisätiedotArkkitehtitoimistojen Liitto ATL ry Julkisten hankintojen lainsäädännön vaikutus arkkitehtipalveluihin Kesä-elokuu 2010, vastaajia: 66
Arkkitehtitoimistojen Liitto ATL ry Julkisten hankintojen lainsäädännön vaikutus arkkitehtipalveluihin Kesä-elokuu 2010, vastaajia: 66 1 Sisältö Tutkimuksen tausta ja toteutus 3 Vastaajien taustatiedot
LisätiedotTodistus elintarvikealan toimijalle elintarvikehuoneistoa koskevan
Vastuuhenkilö Harriet Wallin Sivu/sivut 1 / 6 Laatija Malliasiakirjatyöryhmä Malliasiakirja / versio 3.8.2011 10120/1 Hyväksyjä Kyösti Siponen Käyttöönotto 01.09.2011 Valvontaosasto Todistus elintarvikealan
LisätiedotMetsäluomu biotalouden mahdollisuutena Luomuluonnontuotteet, arvoketjutyöryhmä 1. tapaaminen 6.4.2016
Metsäluomu biotalouden mahdollisuutena Luomuluonnontuotteet, arvoketjutyöryhmä 1. tapaaminen 6.4.2016 Eija Vuorela Suomen 4H-liitto/Youngfour Oy Luonnontuotteet monipuolistuvissa arvoverkoissa (LUMOA)
Lisätiedot