Ruokalistalla HYVÄT TAVAT.
|
|
- Tuulikki Virtanen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Ruokalistalla HYVÄT TAVAT
2 HURMAA hyvällä käytöksellä Kuva: Paula Myöhänen Pitelet käsissäsi Ruokalistalla hyvät tavat -kirjasta, joka on oppaasi hyvien pöytätapojen maailmaan. Yhdessä syöminen on mukavaa ja vielä enemmän siitä nauttii, kun pelisäännöt ovat hallussa. Hyviin pöytätapoihin kuuluu paljon enemmän kuin kiitoksen sanominen ja suun pyyhkiminen. Esimerkiksi kiinnostava pöytäkeskustelu, muiden huomioiminen ja pöydän kattaminen kauniisti. Tämän kirjasen avulla voit kerrata, mitä kaikkea hyviin tapoihin kuuluukaan. Sen jälkeen sujuvat lounaat ja illalliset kuin leikkiä vaan niin kotona, koulussa kuin ravintolassakin. Tapasankarien arvo ei laske koskaan. Kaupan päälle tulee herkullisia ruokaohjeita ja kivoja kattausvinkkejä. Herkullisia ruokailuhetkiä sinulle, tuleva tapasankari! Tv. Sorina ja Kilinä Muutama sana VANHEMMILLE Ruokalistalla hyvät tavat on kampanja, jonka avulla Fransmanni-ravintolat haluavat opastaa lapsia hyvien tapojen maailmaan sekä tehdä ruokakulttuuria tutuksi. Haluamme kannustaa perheitä viettämään yhteistä aikaa ruokapöydän ääressä! Vanhempien kanssa vietetyt ruokahetket ovat tärkeitä lapsen ja nuoren hyvinvoinnille. Silloin istutaan rauhassa ja keskustellaan mielessä olevista asioista. Uskomme, että tämä kirjanen antaa uusia, hyviä puheenaiheita ruokapöydässä keskusteltavaksi. Tärkeä osa hankettamme on koulujen kanssa tehtävä kummiluokkayhteistyö. Tähän mennessä Fransmanni-ravintoloissa on jo kasvatettu useampi luokallinen tapasankareita, jotka vievät hyvien tapojen sanomaa eteenpäin. Ja työ jatkuu. Olemme iloisia siitä, että hyvien pöytätapojen puolestapuhuja, Tapaseura ry:n puheenjohtaja Kaarina Suonperä jatkaa edelleen kampanjassa. Ja iso kiitos yhteistyökumppaneillemme, jotka mahdollistavat kaiken tämän yhdessä meidän kanssamme. Ajankohtaisia tapa-asioita voit lukea kampanjan nettisivulla Tervetuloa mukaan hyvien tapojen ihmeelliseen maailmaan kanssamme! Mikko Virtanen, ketjupäällikkö Fransmanni-ravintolat Sorina Kilinä Syömään! Aika tuttu hihkaisu, niin kotona kuin koulussa. Mutku kaikki on kesken leikit, pelit ja kaikki. Kolmas tapasankarien vuosi on alkanut. Kouluissa, joissa olemme 6-luokkalaisten kanssa ruokailleet yhdessä, ketään ei ole tarvinnut odotella. Eikä yhtään puhelinta ole pöydässä näkynyt, innostuneita ilmeitä kyllä. Yhdessä olemme kattaneet pöydät ja istuneet hyvän ruoan äärellä ruokarauhan vallitessa. Joka Fransmannissa on ateriamme päättynyt oppilaan pitämään kiitospuheeseen! Olen itsekin yllättynyt, kuinka hienon puheen osaa kuudesluokkalainen pitää. Hyvää ruokahalua -toivotuksen ja ruokailun päättävän kiitoksen välissä ehditään kertoa kuulumisia, syödä rauhassa, maistella uusia makuja ja nauraakin joukolla. Yhdessä syöminen on hurjan tärkeää kaikille. Koko perheelle. Sinulle ja minulle. Mukavaa kouluviikkoa sinulle, Kaarina Suonperä
3 Käytös kymppi! Iloinen tervehdys pelastaa päivän Iloinen tervehdys saa muutkin hyvälle tuulelle. Muista tervehtiä muita aina, kun saavut kouluun, harrastuksiin, kotiin tai johonkin tilaisuuteen. Saapuja tervehtii yleensä ensin, mutta jos toinen ehtii moikata ennen sinua muista silloin vastata tervehdykseen ja hymyillä isosti koko sydämestäsi. On huomaavaista auttaa toisia ensin Helppo tapa osoittaa huomaavaisuutta toisia kohtaan on oven avaaminen tai istuimen antaminen. Nuorempi henkilö avaa oven vanhemmalle ja mies naiselle. Huomaavainen saa toki olla muutenkin ja erityisesti vanhempia ja sairaana tai raskaana olevia kohtaan. Reipas kädenpuristus antaa hyvän vaikutelman Uusia ihmisiä kohdatessa on kohteliasta kätellä. Kun kättelet, ota katsekontakti ja hymyile. Ota ojennetusta kädestä kiinni reippaasti, annat itsestäsi uudelle tuttavalle hyvän vaikutelman. Pienet sanat, suuri merkitys Sinuttelenko vai teitittelenkö? Tuntematonta vanhempaa henkilöä kannattaa aina ensin teititellä. Mitä teille kuuluu? Haluatteko istua tähän? Teitittely lopetetaan, kun vanhempi henkilö ehdottaa sinunkauppoja. Pienillä ystävällisillä sanoilla on suurempi merkitys kuin arvaatkaan. On helppo piristää toisten päivää kohteliaisuuksilla. Voit vaikka onnitella ystävääsi hyvästä arvosanasta, kehua uutta hiustyyliä tai vain kertoa kuinka hyvä ystävä tämä on. Jokainen meistä ilahtuu kauniista sanoista. Ja kun itse saat kuulla kohteliaisuuksia, muista kiittää. Kiitos, kun kutsuitte minut kylään! Anteeksipyyntö kuuluu jokaiseen arkipäivään Elämässä sattuu ja tapahtuu, ja on hyvä osata pyytää anteeksi. Pyydä anteeksi, kun myöhästyt, tönäiset toista vahingossa, keskeytät toisen puheen jne. Kiitos kaikesta Tämä pieni, mutta tärkeä sana lämmittää aina mieltä. Kiitos avusta, kiitos ruoasta, kiitos kutsusta, kiitos viimekertaisesta Kiitos oikein paljon!
4 Miten toimit ravintolassa? A. Unohdan tervehtiä tarjoilijaa ja heitän ulkovaatteet lähimmälle tuolille. Reippaan ravintolakävijän muistilista Saapuessasi ravintolaan, tervehdi henkilökuntaa. Odota rauhassa pöytään pääsyä. Ripusta takki naulakkoon tai kauniisti tuolin selkämykselle. Muista myös laittaa kännykkä äänettömälle. B. C. En jaksa odottaa ja lähden ulos ennenkuin muut ovat ehtineet syödä ruokansa. Tervehdin tarjoilijaa ja odotan pöytään pääsyä. Jos et osaa päättää mitä tilaisit, pyydä tarjoilijaa suosittelemaan. He ovat maistaneet kaikkia ruokia ja oppineet kokemuksesta, mistä asiakkaat ovat pitäneet. He siis osaavat! Tilaa ensin alkuruoka ja pääruoka. Jälkiruoan voi tilata myöhemmin, kun tiedät paremmin, millainen jälkiruoka vatsaasi mahtuu. Kuva: Fransmanni Ruokailu aloitetaan, kun kaikki ovat saaneet annoksensa. Jos teitä on iso seurue, voit aloittaa ruokailun, kun lähinaapurisi ovat saaneet ruokansa. RAVINTOLASSA KÄYMINEN on herkullinen ja hauska kokemus. Toivota hyvää ruokahalua muille. Syö kiireettä ja nauti ruoasta. Ravintolakäynti on mukava kokemus, kun osaa pöytä- ja käytöstavat. Kiireisen tarjoilijan huomion saat parhaiten kohteliaalla toiminnalla. Pyydä myös rohkeasti apua, kun et esimerkiksi tiedä mitä tilata. Ravintolassa koko perhe voi ja saa syödä kiireettömästi ja nauttia ruoasta. Kaiken muun hoitaa ravintolan henkilökunta. Muista myös lähettää kokille terveisiä, jos ruoka oli erityisen hyvää. Kun lautanen on tyhjä ja tarjoilija hakee sen, voit kehua ruokaa ja kiittää. Tilaa samalla jälkiruoka, jos vatsassasi on vielä tilaa. Lasku pyydetään, kun olette valmiita poistumaan ravintolasta.
5 12 hyvää pöytätapaa Ruokaillessa on helppo käyttäytyä oikein, kun muistaa nämä hyvät pöytätavat. KELLO VIISI Kun asetat haarukan ja veitsen kello viiden asentoon, ilmaiset päättäneesi ruokailun. Aseta lautasliina syliin ennen ruokailua. Ota ruokaa lautaselle vain sen verran kuin jaksat syödä. Syö haarukalla, leikkaa veitsellä. Veitsen paikka ei ole suussa. Pidä kyynärpäät alhaalla. Ne eivät kuulu pöydälle. Pyydä kauniisti toisia ojentamaan ruokia, joihin et itse ylety. Huomioi muut. Juttele ympärillä olevien kanssa. Pyyhi suusi lautasliinaan aina ennen kuin juot lasista. Jalkalasia pidetään kiinni lasin jalkaosasta. Pyyhi suusi lautasliinaan ruokailun jälkeen. Taittele sitten lautasliina lautasen viereen. Aseta haarukka ja veitsi vierekkäin lautaselle kello viiden asentoon, kun olet lopettanut ruokailun. Haarukka vasemmalle, veitsi oikealle. Nouse yhdessä muiden kanssa, laita tuoli paikoilleen ja kiitä ruoasta. Kuva: Elina Manninen
6 Hyviä keskustelunaiheita SÄÄ Kaikilla on jotain sanottavaa säästä. Toimii aina! Ihana sää! Kylläpä tänään tuli lunta. PÄIVÄN TAPAHTUMAT Kysele muilta: Miten päiväsi on mennyt? Tapahtuiko jotain erikoista? HAUSKAT TARINAT Kerro hauskoja tarinoita omasta elämästäsi. Päästä ihmiset osaksi maailmaasi, se on varmasti mielenkiintoinen. MAAILMAN TAPAHTUMAT Olet takuulla juuri kuullut tai lukenut jotain mielenkiintoista maailmalta. Keskustele & viihdy pöydässä Ennen kuin alat jutustella niitä näitä, kannattaa muistaa muutama peruskäytöstapa: Katso keskustelukumppaniasi säännöllisin väliajoin silmiin, mutta älä tuijota. Älä käännä selkääsi ihmisille, joiden kanssa keskustelet. Keskity myös kuuntelemaan muita. Kiinnitä huomiota omaan äänensävyysi, ilmeisiisi ja eleihisi. Juhlissa vieraan rooliin kuuluu keskustelu: ota tavoitteeksi ainakin kahden uuden ihmisen kanssa jutustelu. Kukaties voit saada uusia ystäviä tai oppia jotain uutta. RUOKA Ruoka, jota nautitaan. Tietysti positiivisessa mielessä. Tosi hyvää pihviä! KOHTELIAISUUDET Kaikki tykkäävät kohteliaisuuksista. Ihana mekko sulla. Oletpa tehnyt hyvää ruokaa! Kuva: Paula Myöhänen Kuva: Paula Myöhänen
7 TEE ITSE MAISTUVAT VÄLIPALAT ja jaksat odottaa illallista. Kinkku-juustotoastit 100 g palvikinkkua 30 g juustoraastetta ½ tomaattia 4 viipaletta kokojyväleipää 2 rkl öljyä salaattia Suikaloi kinkku ja sekoita se juustoraasteen kanssa. Kuutioi tomaatti seoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Levitä täytettä kahden leipäviipaleen päälle ja peitä toisella leivällä. Lämmitä paistinpannulla öljyä ja nosta leivät siihen. Älä käytä aivan hellan suurinta tehoa. Paista hiljalleen, pari kertaa kääntäen ja kun juusto on sulanut sisältäkin, leipä on valmis. Leikkaa leivät kolmioiksi ja tarjoa rapean salaatin kanssa. Kevyt jogurttijuoma 2 dl maustamatonta jogurttia 2 dl rasvatonta maitoa 200 g jäisiä mansikoita tai muita marjoja 0,5 dl soijajauhoja 2 rkl hunajaa Kumoa jäiset mansikat tehosekoittimeen ja murskaa niitä hiukan. Kaada päälle jogurtti ja maito ja jatka murskaamista. Lisää tovin kuluttua soijajauhoja ja hunajaa. Vatkaa täydellä teholla kunnes juoma on aivan sileää ja kuohkeaa. Peruna-sipulimunakas 3 kananmunaa 1 dl kermaa ½ tl suolaa ripaus mustapippuria 2 keitettyä perunaa ½ sipulia 2 rkl öljyä Sekoita kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulinpuolikas ja paista niitä kuumalla pannulla niin, että ne saavat hieman väriä pinnoilleen. Kaada munakasmassa perunoiden päälle ja pienennä pannun lämpöä hiukan. Työnnä munakasmassaa pannun reunoilta keskustaa kohti kunnes se ei enää valu takaisin. Peitä pannu kannella, kytke hella pois päältä ja anna munakkaan kypsyä jälkilämmöllä. Kaurajälkiruoka 2 dl kaurahiutaleita 25 g voita 4 rkl sokeria 2 dl vaniljajäätelöä 2 rkl mansikka- tai vadelmahilloa Kuumenna pannu ja kaada kaurahiutaleet, voi ja sokeri siihen. Sekoita puulastalla koko ajan, kunnes voi on sulanut ja hiutaleet ovat imeneet voin ja sokerin itseensä. Paista vain sen verran, että hiutaleet saavat vähän väriä ja lusikoi herkkua lautasille. Nosta jäätelöpallo kauraseoksen päälle ja sen päälle lusikallinen hilloa. Aukeaman kuvat: Elina Manninen
8 Veikeillä kattauksilla YLLÄTÄT Kattaus on tärkeä osa ruokailunautintoa. Pöydän laittamisessa saa käyttää leikkimieltä ja luovuutta. Pöydän voi kattaa vaikka jonkin teeman mukaisesti. 3tapaa taittaa lautasliina Pöydän koristelussa voit käyttää kukkia, kynttilöitä, valokuvia, peilejä, nauhoja, paikkakortteja ja erikoisia astioita. Luonnosta löydät koristeiksi oksia, sammalta, lehtiä ja kiviä. Lautasliinoista on hyvä aloittaa, kokeile näitä taitto-ohjeita kotona. ILOISESTI! Paras kokonaisuus syntyy tietyistä väreistä ja kokonaisuuteen sopivista astioista, kukista, kynttilöistä, koristeista ja lautasliinoista. Lautasliinan paikan voi valita vapaasti. Se voi olla lautasella, lautasen vieressä tai lasissa. Kattauksen väri valitaan aterian teeman, vuodenajan ja käytettävien astioiden mukaan. Miltä kuulostaisi esimerkiksi mangateemainen kattaus, jossa kaikki on värikästä ja lautasliinojen painona on suloisia mangahahmoja? Tai merihenkinen kattaus, jossa lautasliinat ovat sinisiä tai valkoisia, pienet, puiset purjeveneet koristavat pöytää ja kaiken kruunaa aaltoileva sininen pöytäliina. Kukka 1. Avaa lautasliina, taita kaikki neljä kulmaa keskustaan päin. 2. Toista tämä taittamalla jälleen kaikki neljä kulmaa keskustaan päin. 3. Käännä lautasliina. Viuhka Purje 1. Avaa lautasliina, taita se koko pituudelta haitarille. 2. Taita haitari keskeltä. 3. Aseta valmis viuhka lasiin taitoskohta pohjaa kohti. Kuva: Duni Näin teet kolmen ruokalajin peruskattauksen: 4. Taita kaikki lautasliinan neljä kulmaa vielä kertaalleen keskustaan päin. 1. Taita avattu lautasliina kahtia suorakulmioksi. Keksi kattaus! Keksitkö oman teeman, jonka mukaan haluaisit kattaa pöydän? Käytä mielikuvitustasi. Jälkiruokalusikka (alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka) Juomalasi 5. Vedä varovasti lautasliinan neljä kulmaa alhaalta ylöspäin. Näin muodostuu neljä lehteä. 2. Taita molemmat yläkulmat alareunan keskikohtaan.taita lautasliina keskeltä. Alkuruokaveitsi Alkuruokahaarukka 6. Loput lehdet muodostuvat kun varovasti vedät neljä viimeistä kulmaa alhaalta ylöspäin. 3. Nosta lautasliina pystyyn purjeeksi. Haarukka Veitsi
9 Herkkuja & juhlahumua Kotonakin on välillä mukava järjestää juhlava illallinen - ihan muuten vaan oman perheen kesken. Koti onkin paras paikka harjoitella tositilanteita varten. Tässä reseptit kolmen ruokalajin illalliseen, jonka voitte loihtia pöytään yhdessä vanhempien kanssa. Muista kaunis kattaus. Ihania herkutteluhetkiä! Alkuruoka KANTTARELLIKEITTO 200 g kanttarelleja 1 pieni sipuli 3 rkl rypsiöljyä 1 rkl vehnäjauhoja 1 kasvisliemikuutio 1 l vettä mustapippuria 2 dl kermaa suolaa Pilko kanttarellit ja sipuli ja kuullota niitä öljyssä kevyesti. Lisää ensin jauhot ja sitten kasvisliemikuutio seokseen. Anna kuution sulaa kattilan pohjalla ja lisää sitten litran verran vettä, koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 10 minuuttia ja lisää mukaan kevyesti vatkattu kerma. Maista keittoa ja lisää tarvittaessa suolaa. Voit hyvin käyttää keittoon kauden sieniä, syksyllä esimerkiksi suppilovahveroja. Pääruoka HERKULLINEN PIHVI 4 kpl naudan sisä- tai ulkofileepihvejä suolaa, mustapippuria 2 rkl öljyä, 2 rkl voita Nosta lihat huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista. Painele pihvien pinta talouspaperilla kuivaksi. Kuumenna öljy ja voi pannulla vaaleanruskeaksi. Paista pihvit. Kun lihan pinnalle alkaa ilmestyä punaisia nestepisaroita, on aika kääntää pihvi. Lisää suola ja mustapippuri vasta, kun käännät puolta. Kun pihvin pintaan alkaa uudelleen ilmestyä punaisia pisaroita, on pihvi parhaimmillaan eli medium. Jos pihvi on 2 cm paksu, sopiva paistoaika on yleensä 2 minuuttia per puoli. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Pihvin lisukkeena voit tarjoilla ranskalaisia perunoita ja rapeaa salaattia. Nam. Jälkiruoka GÂTEAU AU CHOCOLAT- SUKLAAKAKKU 2 kananmunaa 1 dl sokeria 80 g voita 80 g tummaa suklaata 50 g vehnäjauhoja Lisäksi: vaniljajäätelöä tomusokeria karamellikastiketta Kuva: Fransmanni Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja suklaa kattilassa ja anna seoksen jäähtyä. Siivilöi jauhot muna-sokerivaahtoon ja lisää joukkoon jäähtynyt voi-suklaaseos. Jaa taikina neljään voideltuun leivosvuokaan. Paista suklaakakkuja 200 asteessa 8 minuuttia. Pyöritä suklaakakun päälle jäätelöpallo ja koristele annos karamellikastikkeella ja tomusokerilla. Juhlakattaus, alkuruokana keitto Jälkiruokalusikka Jälkiruokahaarukka Juomalasi Haarukka Veitsi Keittolusikka Kuva: Fransmanni Kuva: Duni
10 Juomia & jälkkäreitä Juhlia ja arkea voit piristää hauskoilla juomasekoituksilla ja jälkkäreillä. Tässä muutama helppo ohje, joilla ilahdutat juhlavieraita varmasti. JAFFIITTO puolikas lime lohkoina tuoretta minttua appelsiinivirvoitusjuomaa Lasi: korkea juomalasi Murskaa lime ja mintunlehdet lasiin, lisää jäät ja täytä lasi appelsiinivirvoitusjuomalla. Sekoita ja koristele. APPELSIINICOSMO 3 cl limemehua 4 cl karpalomehua appelsiinivirvoitusjuomaa Lasi: cocktail-lasi Laita limemehu ja karpalomehu ravistimeen. Lisää jäät ja ravista. Siivilöi juoma jäähdytettyyn cocktaillasiin ja lisää tilkka (3-5cl) appelsiinivirvoitusjuomaa. Koristele juoma limen lohkolla. JÄÄTELÖVENE VIIDELLE 1 l vanilja- tai päärynäjäätelöä 1 kpl vaniljatuutti 1 lakritsapatukka englanninlakritsia rengasmakeisia merirosvolippu Kokoa vene kylmän lautasen päälle. Leikkaa jäätelöstä vinoittain päädyt pois, ja laita ne jäätelön päälle. Koristele vene ja tarjoile heti. KARNEVAALIT 2 rkl vadelmahilloa 2 palloa tai palaa vaniljajäätelöä kermavaahtoa strösseliä keksiä Mittaa annoskulhojen pohjalle vadelmahilloa. Tee jäätelöstä palloja tai paloja hillon päälle. Koristele kermavaahdolla, strösselillä ja kekseillä. Saitko kutsun juhliin? Kivaa, juhlat ovat aina mukavia! Muista vastata heti kutsuun ja ilmoita myös mahdollisesta ruoka-allergiasta. On kohteliasta viedä juhliin pieni tuliainen juhlan luonteesta riippuen. Kukat, kynttilät tai suklaa ovat hyviä viemisiä vieraisille mentäessä. Jos kyseessä on merkkipäivä, valmistujaiset tai häät, viedään oikea lahja. Kun juhlapäivä koittaa, muista olla ajoissa paikalla. Juhlien alussa isäntä tai emäntä kohottaa vieraille maljan ja toivottaa vieraat tervetulleiksi. Ruokapöytään siirrytään emännän kehotuksesta. Nauti ja valloita! Tämän kirjasen neuvoilla pärjäät jo tilanteessa kuin tilanteessa, mutta miten onnistuisit hienoissa juhlissa? Testaa! 1. Kutsussa olevat kirjaimet VP tarkoittavat A. Very Important Person olet tärkeä erityisvieras B. välipalaa tarjolla C. vastausta pyydetään 2. Noutopöydästä Testaa oletko tapasankari! A. olisi hyvä hakea mahdollisimman paljon ruokaa kerralla. B. voi hakea tankkausta, joten kerralla ei kannata lastata lautasta ihan täyteen. C. olisi hyvä ottaa vain vähän, juhlissa ei tule syödä paljon. 3. Kylmien ruokien syöminen aloitetaan A. saman pöydän henkilöiden kanssa samaan aikaan. B. koko juhlaväen kanssa samaan aikaan. C. heti kun ruoan on saanut lautaselleen. 4. Lämpimän ruoan syöminen aloitetaan A. aina samaan aikaan muiden kanssa. B. suuressa joukossa sitten, kun lähimmät vierustoverit ovat saaneet annoksensa. C. aina heti, ettei ruoka ehdi jäähtyä. Oikeat vastaukset 1.C, 2.B, 3.B, 4.B
11 Ole tapasankari! Tämä kirjanen on oppaasi hyvien pöytätapojen maailmaan. Kun hallitset pöytätavat, nautit enemmän ruokahetkistä niin perheen kesken, koulussa, ravintolassa kuin juhlissakin. Hyvät käytöstavat ovat kuin käyntikortti, joka avaa ovia. Niillä pärjää elämän jokaisessa tilanteessa. Kirjasesta löydät myös maistuvia välipalavinkkejä sekä reseptejä kattausohjeineen perheillallisen järjestämiseen. Yhteiset ruokahetket tuovat hyvää mieltä koko perheelle nauttikaa niistä! Lisää tapatietoutta saat osoitteessa Keskustele, kysy ja kerää vinkkejä. Tapasankari-testi paljastaa kuinka taidokkaasti tavat sinulta luonnistuvat. Tämän kirjasen ovat mahdollistaneet
Ruokalistalla HYVÄT TAVAT. www.tapasankari.fi
Ruokalistalla HYVÄT TAVAT www.tapasankari.fi HURMAA hyvällä käytöksellä Pitelet käsissäsi Ruokalistalla hyvät tavat -kirjasta, joka on oppaasi hyvien pöytätapojen maailmaan. Yhdessä syöminen on mukavaa
LisätiedotHelppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä
Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotCrepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)
Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia
LisätiedotTässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!
Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka
LisätiedotPieniä ihmeitä keittiössä
Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½
LisätiedotLINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe
LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai
LisätiedotESPANJALAISIA TAPAKSIA
ESPANJALAISIA TAPAKSIA Malmin Martat 17.10.2016 TOMAATTILEIPÄ PERUNAMUNAKAS FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT MELONIA ILMAKUIVATUN KINKUN KERA MARINOIDUT OLIIVIT MANTELIKEKSIT KAHVI / TEE --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
LisätiedotEnergiaa iltapäivään
Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi
LisätiedotVäinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja
LisätiedotEsimerkkiateriat. Aamiainen
Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja
LisätiedotMiten kesävieraita kestitään ilman stressiä?
Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä? Kun aurinko paistaa kesällä, moni haluaa mieluummin viettää aikaa ulkona kuin keittiössä. Hellan ääressä kuluu vähemmän aikaa, kun ruoka tehdään helpoista raaka-aineista
LisätiedotTattari-hirssi-viikunatuorepuuro
Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro Tätä tuorepuuron reseptiä voi pitää pohjana & vaihdella hedelmiä. Esim. raasta omenaa & lisää vasta kun puuro on valmis, sekaan voi laittaa myös kanelia. 2-3 annosta: tuorepuuro
LisätiedotNUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)
NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.
LisätiedotMarjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO
Power PUHTI PUUROAAMIAINEN Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO Chatti AAMUTORKUN SÄMPYLÄAAMIAINEN Groovy AAMUVIRKUN MARJAMUNAKAS Marjoilla menoksi!
LisätiedotHelppoja reseptejä Neocate Activella
Helppoja reseptejä Neocate Activella Ruuanvalmistusohjeita maitoallergiselle lapselle Neocate Active on maidoton täydennysravintovalmiste yli 1-vuotiaille lapsille. Neocate Activea voidaan nauttia sellaisenaan
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
LisätiedotJuustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta
Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike
LisätiedotReseptit Likkojen lenkki 2015
Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään
LisätiedotLämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.
Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotPaahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
LisätiedotKevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
LisätiedotJuhlitaan! Gluteenittomat reseptit
Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit Ihana juhla helposti 100 % gluteeniton & vehnätön Miniburritot 1 ps Farina Pizza- ja piirakkapohjaseosta 2,25 dl vettä 2 rkl öljyä gluteenitonta jauhoa Sekoita jauhoseos
LisätiedotLihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa
Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
LisätiedotPäivän menu neljälle noin 16 eurolla
Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Aamiainen Banaaniletut 8 kananmunaa 4 kypsää banaania ripaus suolaa, kanelia tai kardemummaa halutessa 1 dl kaurahiutaleita paistamiseen 4 tl öljyä 4 porkkanaa tikuiksi
LisätiedotTÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä!
TÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä! pullaa - jauhoa, maitoa, kananmunaa, leivinjauhetta,, margariinia... leipää - jauhoa, leivinjauhetta,, maitoa/ kalakeittoa -, kalaa (esim. lohta), tilliä, perunaa, kermaa,,
LisätiedotHelppo Härkis pastakastike 4 annosta
Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus
LisätiedotJarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista
Jarlsberg kun haluat jotain ainutlaatuista Miksi Jarlsberg juuston täyteläinen maku on niin ainutlaatuinen? Miten juustoon syntyy sille tyypillinen rakenne? Jarlsberg juustoa on valmistettu salaisen ja
LisätiedotHuevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa
Huevos rancheros 2 annosta 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa 1 avokado hieman limetin mehua suolaa 2 tuoretta kananmunaa
LisätiedotPinnalle: persiljaa tai korianteria
Nepalilaisten ateria daalbhat koostuu keitetystä riisistä, linssikastikkeesta ja joko kasvi- tai lihacurrysta. Lisukkeena tarjotaan usein tomaattipikkelsiä (atsaria). Ateriaa voi täydentää kurkkuraidalla.
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
LisätiedotAgavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.
Agavesiirappi Agavesiirappia (agavenektari) kutsutaan Meksikossa myös hunajavedeksi. Agavesiirapin maku muistuttaakin jonkin verran hunajaa, ja nestemäisen koostumuksensa vuoksi sitä voi käyttää hunajan
LisätiedotKirkkopyhien leivosten reseptit
Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg
LisätiedotTalvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Talvi 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Nautitaan pakkasista hyvän ruoan äärellä! TEHDÄÄN TALVESTA HELPPO JA HERKULLINEN Broilerpasta 5 Kermainen lohikeitto
LisätiedotIhanaa maistuvaa joulua!
Ihanaa maistuvaa joulua! Hyvästä ruoasta tulee hyvä olo. Olemme koonneet sinulle joulun perinteisiä ja uudenlaisiakin reseptejä maistuvalla ja terveellisellä tavalla tehtynä. Kaikki ohjeet ovat sokerittomia,
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotTERVEELLISET VÄLIPALAT
LÄHTEET TERVEELLISET VÄLIPALAT Opasleh nen 1-2 luokkalaisille h p://www.diabetes.fi/diabetes etoa/ruoka h p://www.kasvikset.fi/ h p://www.pienipaatospaivassa.fi/ h p://www.sydanlii o.fi/ Arffman S., Partanen
LisätiedotFINGER FOOD eli sampivartaat
Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER
LisätiedotRentoa ruokaa reiluilla astioilla
Iloa kattaukseen ja ruoanlaittoon toivottaa Kultakeramiikka Rentoa ruokaa reiluilla astioilla grillaa Bistro astioilla! Bistro Kultakeramiikka Oy Putaanportintie 13 44800 Pihtipudas Tel. +358 20 794 03
LisätiedotMarttailua - toukokuussa perunaa
Sivu 1 / 5 Marttailua - toukokuussa perunaa Täytettyjä uuniperunoita Juusto-munatäytteellä 8 isoa perunaa (esimerkiksi Rosamunda),oliiviöljy 100 g voita 2 sipulia hakattuna, ruskistettuna suolaa, pippuria,cayennepippuria
LisätiedotTee ruokaa Millen kanssa
Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja
Lisätiedot1. Erottele keltuaiset kulhoon, sekoita joukkoon sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri 2. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhan, samalla sekoittaen.
Hirvi tartar: - Hirven jauhelihaa - Oliiviöljyä - Suolaa ja mustapippuria 1. Sekoita lihaan öljyä, mausta suolalla ja pippurilla Pikkelöintiliemi: - 1 dl etikka - 2 dl sokeria - 3 dl vettä - Punasipulia
LisätiedotMARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAKASTIKKEET korkea marjapitoisuus valmistettu Suomessa aidoista marjoista ruoanlaittoon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin OUT OF HOME -MYYNTI Myyntipäällikkö Mika Lund
LisätiedotSikahyvää ruokaa villisiasta!
à la Tapio Kangas Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa -hanke Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa 2010 2012 Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi
LisätiedotLihattomat reseptit, viikko 3
Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti
LisätiedotEläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011
Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl
LisätiedotLisää inspiraatiota ja reseptejä osoitteesta www.oldelpaso.fi
Meksikolainen keittiö houkuttelee lähtemään tutkimusmatkalle. Mitä eroa fajitalla ja burritolla oikeastaan on? Miten valmistetaan quesadilla, ja ennen kaikkea, miten se lausutaan? Tämän reseptikokoelman
LisätiedotTOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) APPELSIININ TUOREPURISTAMINEN (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta. 1 sulatejuustoviipale
TOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta 1 sulatejuustoviipale 1-2 viipaletta aurinkokuivattua tomaattia öljyssä (margariinia leivän voiteluun) 1. Laita voileipägrilli kuumenemaan. 2. Ota tarvikkeet.
LisätiedotHEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)
HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita
LisätiedotWA-1 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM
WA-1 WAFFLE MAKER NO SE DK FI GB BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM KÄYTTÖOHJE WA-1 VOHVELIRAUTA FIN TÄRKEITÄ TURVALLISUUSMÄÄRÄYKSIÄ Sähkölaitteita
LisätiedotWAD-518 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM
WAD-518 WAFFLE MAKER NO SE DK FI GB BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM KÄYTTÖOHJE WAD-518 VOHVELIRAUTA FIN Wilfa WAD-518 -vohvelirauta on vohvelirautasarja,
LisätiedotPaikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE
Paikoillanne, valmiina keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Pitsapannari t ä y t e : täy te 2: dl maitoa pala purjoa 2 dl aurinkokuivat kananmuna 75 g kinkkua tuja tomaatteja ½ tl suolaa ¼ paprikaa
LisätiedotHELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria
HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria Tarvitset: 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja
LisätiedotUUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT
UUNILAHNA (suutari/säynävä) Kalaa noin 1,5-2,5kg voita suolaa n. 4 tl valkopippuria 2dl kermaa perunaa porkkanaa sipulia tai purjoa tilliä Perkaa ja suomusta kala tai osta jo käsiteltynä. Laita uuni lämpenemään
LisätiedotMONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu
MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu RANSKALAINEN KANAVUOKA 4 pekoniviipaletta, karkeasti pilkottuna 2 broilerimakkaraa 1 rkl oliiviöljyä 35 g karkeita vehnäjauhoja
Lisätiedot3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä.
Välipalavinkkejä Lue, lataa tai tulosta kaikki välipalavinkit ja -reseptit tästä (pdf) Säännöllinen ateriarytmi on tärkeä, jotta energiaa riittää tasaisesti koko päiväksi. Sopiva ateriarytmi on yksilöllinen.
LisätiedotKasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa
Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia
LisätiedotHyvät eväät läpi lapsuuden
Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen
LisätiedotRyssäystiimin kalanyytit
Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi
LisätiedotTakuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v.
Nappaa mukaan! Helposti makua teidänkin perheen lempiruokiin. Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v. MAANANTAI Nam! Perunasoseen kanssa tosi hyvää. Tällä lähtee viikko hyvin käyntiin! Pehmeä
LisätiedotPRETZELIT PRETZELIT. Aidot saksalaiset pretzelit. Kaakaomurupretzel. Uutuus! Kaakaomurupretzel 3756. Lämmitä kevyesti
Aidot saksalaiset pretzelit Pretzelit ovat perinteisiä suolaisia leivonnaisia, joita on valmistettu Saksassa vuosisatojen ajan. Ne ovat edullisia ja helposti mukaan otettavia välipaloja, jotka sopivat
LisätiedotTOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.
RESEPTIT & VINKIT TOFU BOWL 2 ANNOSTA 100 g leveää riisinuudelia ½ rkl seesamiöljyä tilkka soijakastiketta 1 pkt SoFine Tofu Luomu Tomaatti-Basilika (250 g) 3/4 dl vehnäjauhoa tai (gluteenitonta) korppujauhoa
LisätiedotVäinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Salaatit Sisältö Kasvisten paloittelu Fetasalaatti Kurkku-melonisalaatti Perunasalaatti Porkkanaraaste ja kaaliraaste Pääsiäissalaatti Rosolli Vihreä salaatti Ranskalainen salaatinkastike
LisätiedotVastaleivottua. Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin
Vastaleivottua Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin SpeltTILEIPÄ myslileipä Ruisleipä vähähiilarinen leipä Saksanpähkinäleipä puolikarkea leipä Foccacia LCHF leipä Brioche Joululeipä speltistä omenaleipä
LisätiedotRunebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?
Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Vuoden 2012 Runebergin päivä sattuu sunnuntaille, joten valtaosalla suomalaisista on hyvin aikaa leipoa ja loihtia maittavat leivonnaiset itse. Kokeile
LisätiedotARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista
RUOKAKURSSIN NIMI ARIAL 28 ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista Ruoka-asiantuntija Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset MENU Alkuruoka Hernesosekeitto Siemennäkkileipä Yrtti-valkosipulilevite
Lisätiedotgoes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa
goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa Krista Gross Kroppa ja mieli pysyvät virkeänä, kun syö monipuolisesti ja säännöllisesti. Ihan tavallista kotiruokaa, terveellisiä välipaloja ja tarpeeksi nestettä
LisätiedotMaukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen
Maukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maatalousalueisiin Maukasta luomunaudasta Keittiömestari Mikko Härkönen Olen 45-vuotias keittiömestari
LisätiedotKUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)
LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotHerkkuja villiyrteistä
Herkkuja villiyrteistä Raision Rinkan villiyrttikurssilla 3.6.2015 valmistettujen ja nautiskeltujen herkkujen reseptit Mirkka Karikoski & Timo Virta RAISION RINKKA RY HORSMA-RAPARPERIPIIRAKKA Horsman vartta
Lisätiedot1 800 kcal ruokavalio
1 800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1 800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,
LisätiedotSalviapossu (3 ann.) 20-30 min
Salviapossu (3 ann.) 20-30 min 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Toscana n. 500 g maustamatonta porsaan sisäfileetä voita tai margariinia paistamiseen (tuoretta salviaa) Marinadi: ¾ dl rypsiöljyä 1
LisätiedotVihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka
Vihreä Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka pöytä Kaskinauriista karviaiseen Kaskinaurispasta Neljälle 12 kaskinaurista ½ punttia salviaa 100 g voita 1 dl parmesaania raastettuna Kuori nauriit ja kiinnitä
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1
LisätiedotKEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen
KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.
LisätiedotKREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT
26.9.2010 KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT MOUSSAKA 800 g munakoisoja 700 g lammas-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä 1 tomaatti 1 1/2 dl punaviiniä 1 rkl tomaattipyreetä 0.5 dl Heinzin
LisätiedotKekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.
Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.fi Monestihan sitä syyvään kolomenlaesta kalloo, Kekrinajan
LisätiedotKahvihammasta kolottaa
Kahvihammasta kolottaa Tumma suklaa ja appelsiini ne yhteen sopii ja niin sopii myös pähkinäinen kolumbialainen kahvi. Makuyhdistelmä suorastaan kaipaa kolumbialaisen kahvin pehmeyttä ja hienoista hedelmäisyyttä.
LisätiedotSMOOTHIEMIXIT. Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön
SMOOTHIEMIXIT Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön Aurinkoisia smootheja, väriä ja luonnollisuutta! Raikkaat smoothiemixit
LisätiedotUuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa
Lehdistötiedote heinäkuu 2011 Uuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa Höyryuunin käyttö on lisääntynyt viime vuosien aikana. Syy siihen on höyryuunin avulla saatava loistava ruoanvalmistustulos.
LisätiedotLIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu
LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:
LisätiedotVINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN
VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa
LisätiedotNUTRIFIN Total -reseptit
reseptit Kaikki ohjeet ovat 4 6 hengelle. Tuote: Tomaattikeitto Jauhelihakastike 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika 400 g tomaattimurskaa Paloittele
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 80-87 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 LAURAN BANAANIOHUKAISIA, GLUTEENITTOMIA MUROJA JA MUSTIKOITA 6 annosta 3 banaania 6 munaa 40 g murskattuja gluteenittomia muroja 200 g mustikoita 1 tl vaniljajauhetta
LisätiedotReseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä
Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä Reseptit ovat Lepaan puutarhatalouden opiskelijoiden suunnittelemia ja toteuttamia. Sisällys Annan menetetty rakkaus menukokonaisuus
LisätiedotEli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.
RESEPTIKIRJA AAMIAISET KREIKKALAISET LEIVÄT Täysjyväleipää Oliiviöljyä Tomaattia Punasipulia ohuina viipaleina Eli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.
LisätiedotSUOMALAIS-JAPANILAINEN YHDISTYS KOKKIKURSSI 23.3.2006 Klo 17:00
SUOMALAIS-JAPANILAINEN YHDISTYS KOKKIKURSSI 23.3.2006 Klo 17:00 Ressun Peruskoulu, Lapinlahdenkatu 10 Kurssin vetäjä : Sirkku Sakane 1. Temaki-sushi (käsin käärityt sushit) / 手 巻 きずし (4~6:lle hengelle)
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 72-79 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 THAI-SALAATTI JA KATKARAPUVARTAAT 2 annosta, 30 minuuttia Ainekset 50g FITNESS Original -hiutaleita 1 pieni vihreä papaija 2 porkkanaa 1 kourallinen paahdettuja maapähkinöitä
LisätiedotPOIMI. MUkAAn LISÄPOTKUA ARKEEN! 5 VilLIÄ RESEPTIä
POIMI MUkAAn LISÄPOTKUA ARKEEN! 5 VilLIÄ RESEPTIä TEHDÄÄN ARJESTA HYVÄÄ! Lapin superkasveissa on villiä voimaa, sillä keskiyön aurinko ja arktiset olosuhteet vahvistavat niitä ainutlaatuisilla tehoaineilla.
LisätiedotMenestyksesi reseptit
Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman
LisätiedotKOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ
KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ PCS-kuvasymbolien tekijänoikeudet omistaa Mayer- Johnson Inc., suomennokset Oy Comp-Aid Ltd. Kuvasymboleja ei saa kopioida tai käyttää muussa muodossa
Lisätiedot