Ruokalistalla HYVÄT TAVAT.

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Ruokalistalla HYVÄT TAVAT. www.tapasankari.fi"

Transkriptio

1 Ruokalistalla HYVÄT TAVAT

2 HURMAA hyvällä käytöksellä Pitelet käsissäsi Ruokalistalla hyvät tavat -kirjasta, joka on oppaasi hyvien pöytätapojen maailmaan. Yhdessä syöminen on mukavaa ja vielä enemmän siitä nauttii, kun pelisäännöt ovat hallussa. Hyviin pöytätapoihin kuuluu paljon enemmän kuin kiitoksen sanominen ja suun pyyhkiminen. Esimerkiksi kiinnostava pöytäkeskustelu, muiden huomioiminen ja pöydän kattaminen kauniisti. Tämän kirjasen avulla voit kerrata, mitä kaikkea hyviin tapoihin kuuluukaan. Sen jälkeen sujuvat lounaat ja illalliset kuin leikkiä vaan niin kotona, koulussa kuin ravintolassakin. Tapasankarien arvo ei laske koskaan. Kaupan päälle tulee herkullisia ruokaohjeita ja kivoja kattausvinkkejä. Herkullisia ruokailuhetkiä sinulle, tuleva tapasankari! Kuva: Paula Myöhänen Tv. Sorina ja Kilinä

3 Muutama sana VANHEMMILLE Ruokalistalla hyvät tavat on kampanja, jonka avulla Fransmanni-ravintolat haluavat opastaa lapsia hyvien tapojen maailmaan sekä tehdä ruokakulttuuria tutuksi. Haluamme kannustaa perheitä viettämään yhteistä aikaa ruokapöydän ääressä! Vanhempien kanssa vietetyt ruokahetket ovat tärkeitä lapsen ja nuoren hyvinvoinnille. Silloin istutaan rauhassa ja keskustellaan mielessä olevista asioista. Uskomme, että tämä kirjanen antaa uusia, hyviä puheenaiheita ruokapöydässä keskusteltavaksi. Tärkeä osa hankettamme on koulujen kanssa tehtävä kummiluokkayhteistyö. Tähän mennessä Fransmanni-ravintoloissa on jo kasvatettu useampi luokallinen tapasankareita, jotka vievät hyvien tapojen sanomaa eteenpäin. Ja työ jatkuu. Olemme iloisia siitä, että hyvien pöytätapojen puolestapuhuja, Tapaseura ry:n puheenjohtaja Kaarina Suonperä jatkaa edelleen kampanjassa. Ja iso kiitos yhteistyökumppaneillemme, jotka mahdollistavat kaiken tämän yhdessä meidän kanssamme. Ajankohtaisia tapa-asioita voit lukea kampanjan nettisivulla Tervetuloa mukaan hyvien tapojen ihmeelliseen maailmaan kanssamme! Mikko Virtanen, ketjupäällikkö Fransmanni-ravintolat Syömään! Aika tuttu hihkaisu, niin kotona kuin koulussa. Mutku kaikki on kesken leikit, pelit ja kaikki. Kolmas tapasankarien vuosi on alkanut. Kouluissa, joissa olemme 6-luokkalaisten kanssa ruokailleet yhdessä, ketään ei ole tarvinnut odotella. Eikä yhtään puhelinta ole pöydässä näkynyt, innostuneita ilmeitä kyllä. Yhdessä olemme kattaneet pöydät ja istuneet hyvän ruoan äärellä ruokarauhan vallitessa. Joka Fransmannissa on ateriamme päättynyt oppilaan pitämään kiitospuheeseen! Olen itsekin yllättynyt, kuinka hienon puheen osaa kuudesluokkalainen pitää. Sorina Kilinä Hyvää ruokahalua -toivotuksen ja ruokailun päättävän kiitoksen välissä ehditään kertoa kuulumisia, syödä rauhassa, maistella uusia makuja ja nauraakin joukolla. Yhdessä syöminen on hurjan tärkeää kaikille. Koko perheelle. Sinulle ja minulle. Mukavaa kouluviikkoa sinulle, Kaarina Suonperä

4 Käytös kymppi! Reipas kädenpuristus antaa hyvän vaikutelman Iloinen tervehdys pelastaa päivän Iloinen tervehdys saa muutkin hyvälle tuulelle. Muista tervehtiä muita aina, kun saavut kouluun, harrastuksiin, kotiin tai johonkin tilaisuuteen. Saapuja tervehtii yleensä ensin, mutta jos toinen ehtii moikata ennen sinua muista silloin vastata tervehdykseen ja hymyillä isosti koko sydämestäsi. Uusia ihmisiä kohdatessa on kohteliasta kätellä. Kun kättelet, ota katsekontakti ja hymyile. Ota ojennetusta kädestä kiinni reippaasti, annat itsestäsi uudelle tuttavalle hyvän vaikutelman. Sinuttelenko vai teitittelenkö? Tuntematonta vanhempaa henkilöä kannattaa aina ensin teititellä. Mitä teille kuuluu? Haluatteko istua tähän? Teitittely lopetetaan, kun vanhempi henkilö ehdottaa sinunkauppoja. Pienet sanat, suuri merkitys Pienillä ystävällisillä sanoilla on suurempi merkitys kuin arvaatkaan. On helppo piristää toisten päivää kohteliaisuuksilla. Voit vaikka onnitella ystävääsi hyvästä arvosanasta, kehua uutta hiustyyliä tai vain kertoa kuinka hyvä ystävä tämä on. Jokainen meistä ilahtuu kauniista sanoista. Ja kun itse saat kuulla kohteliaisuuksia, muista kiittää.

5 On huomaavaista auttaa toisia ensin Helppo tapa osoittaa huomaavaisuutta toisia kohtaan on oven avaaminen tai istuimen antaminen. Nuorempi henkilö avaa oven vanhemmalle ja mies naiselle. Huomaavainen saa toki olla muutenkin ja erityisesti vanhempia ja sairaana tai raskaana olevia kohtaan. Kiitos, kun kutsuitte minut kylään! Anteeksipyyntö kuuluu jokaiseen arkipäivään Elämässä sattuu ja tapahtuu, ja on hyvä osata pyytää anteeksi. Pyydä anteeksi, kun myöhästyt, tönäiset toista vahingossa, keskeytät toisen puheen jne. Kiitos kaikesta Tämä pieni, mutta tärkeä sana lämmittää aina mieltä. Kiitos avusta, kiitos ruoasta, kiitos kutsusta, kiitos viimekertaisesta Kiitos oikein paljon!

6 Miten toimit ravintolassa? A. Unohdan tervehtiä tarjoilijaa ja heitän ulkovaatteet lähimmälle tuolille. B. C. En jaksa odottaa ja lähden ulos ennenkuin muut ovat ehtineet syödä ruokansa. Tervehdin tarjoilijaa ja odotan pöytään pääsyä. Kuva: Fransmanni RAVINTOLASSA KÄYMINEN on herkullinen ja hauska kokemus. Ravintolakäynti on mukava kokemus, kun osaa pöytä- ja käytöstavat. Kiireisen tarjoilijan huomion saat parhaiten kohteliaalla toiminnalla. Pyydä myös rohkeasti apua, kun et esimerkiksi tiedä mitä tilata. Ravintolassa koko perhe voi ja saa syödä kiireettömästi ja nauttia ruoasta. Kaiken muun hoitaa ravintolan henkilökunta. Muista myös lähettää kokille terveisiä, jos ruoka oli erityisen hyvää.

7 Reippaan ravintolakävijän muistilista Saapuessasi ravintolaan, tervehdi henkilökuntaa. Odota rauhassa pöytään pääsyä. Ripusta takki naulakkoon tai kauniisti tuolin selkämykselle. Muista myös laittaa kännykkä äänettömälle. Jos et osaa päättää mitä tilaisit, pyydä tarjoilijaa suosittelemaan. He ovat maistaneet kaikkia ruokia ja oppineet kokemuksesta, mistä asiakkaat ovat pitäneet. He siis osaavat! Tilaa ensin alkuruoka ja pääruoka. Jälkiruoan voi tilata myöhemmin, kun tiedät paremmin, millainen jälkiruoka vatsaasi mahtuu. Ruokailu aloitetaan, kun kaikki ovat saaneet annoksensa. Jos teitä on iso seurue, voit aloittaa ruokailun, kun lähinaapurisi ovat saaneet ruokansa. Toivota hyvää ruokahalua muille. Syö kiireettä ja nauti ruoasta. Kun lautanen on tyhjä ja tarjoilija hakee sen, voit kehua ruokaa ja kiittää. Tilaa samalla jälkiruoka, jos vatsassasi on vielä tilaa. Lasku pyydetään, kun olette valmiita poistumaan ravintolasta.

8 12 hyvää pöytätapaa Ruokaillessa on helppo käyttäytyä oikein, kun muistaa nämä hyvät pöytätavat. Aseta lautasliina syliin ennen ruokailua. Ota ruokaa lautaselle vain sen verran kuin jaksat syödä. Syö haarukalla, leikkaa veitsellä. Veitsen paikka ei ole suussa. Pidä kyynärpäät alhaalla. Ne eivät kuulu pöydälle. Pyydä kauniisti toisia ojentamaan ruokia, joihin et itse ylety. Huomioi muut. Juttele ympärillä olevien kanssa. Pyyhi suusi lautasliinaan aina ennen kuin juot lasista. Jalkalasia pidetään kiinni lasin jalkaosasta. Pyyhi suusi lautasliinaan ruokailun jälkeen. Taittele sitten lautasliina lautasen viereen. Aseta haarukka ja veitsi vierekkäin lautaselle kello viiden asentoon, kun olet lopettanut ruokailun. Haarukka vasemmalle, veitsi oikealle. Nouse yhdessä muiden kanssa, laita tuoli paikoilleen ja kiitä ruoasta.

9 KELLO VIISI Kun asetat haarukan ja veitsen kello viiden asentoon, ilmaiset päättäneesi ruokailun. Kuva: Elina Manninen

10 Hyviä keskustelunaiheita SÄÄ Kaikilla on jotain sanottavaa säästä. Toimii aina! Ihana sää! Kylläpä tänään tuli lunta. PÄIVÄN TAPAHTUMAT Kysele muilta: Miten päiväsi on mennyt? Tapahtuiko jotain erikoista? HAUSKAT TARINAT Kerro hauskoja tarinoita omasta elämästäsi. Päästä ihmiset osaksi maailmaasi, se on varmasti mielenkiintoinen. MAAILMAN TAPAHTUMAT Olet takuulla juuri kuullut tai lukenut jotain mielenkiintoista maailmalta. RUOKA Ruoka, jota nautitaan. Tietysti positiivisessa mielessä. Tosi hyvää pihviä! KOHTELIAISUUDET Kaikki tykkäävät kohteliaisuuksista. Ihana mekko sulla. Oletpa tehnyt hyvää ruokaa! Kuva: Paula Myöhänen

11 Keskustele & viihdy pöydässä Ennen kuin alat jutustella niitä näitä, kannattaa muistaa muutama peruskäytöstapa: Katso keskustelukumppaniasi säännöllisin väliajoin silmiin, mutta älä tuijota. Älä käännä selkääsi ihmisille, joiden kanssa keskustelet. Keskity myös kuuntelemaan muita. Kiinnitä huomiota omaan äänensävyysi, ilmeisiisi ja eleihisi. Juhlissa vieraan rooliin kuuluu keskustelu: ota tavoitteeksi ainakin kahden uuden ihmisen kanssa jutustelu. Kukaties voit saada uusia ystäviä tai oppia jotain uutta. Kuva: Paula Myöhänen

12 TEE ITSE MAISTUVAT VÄLIPALAT ja jaksat odottaa illallista. Kinkku-juustotoastit 100 g palvikinkkua 30 g juustoraastetta ½ tomaattia 4 viipaletta kokojyväleipää 2 rkl öljyä salaattia Suikaloi kinkku ja sekoita se juustoraasteen kanssa. Kuutioi tomaatti seoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Levitä täytettä kahden leipäviipaleen päälle ja peitä toisella leivällä. Lämmitä paistinpannulla öljyä ja nosta leivät siihen. Älä käytä aivan hellan suurinta tehoa. Paista hiljalleen, pari kertaa kääntäen ja kun juusto on sulanut sisältäkin, leipä on valmis. Leikkaa leivät kolmioiksi ja tarjoa rapean salaatin kanssa. Aukeaman kuvat: Elina Manninen

13 Kevyt jogurttijuoma 2 dl maustamatonta jogurttia 2 dl rasvatonta maitoa 200 g jäisiä mansikoita tai muita marjoja 0,5 dl soijajauhoja 2 rkl hunajaa Kumoa jäiset mansikat tehosekoittimeen ja murskaa niitä hiukan. Kaada päälle jogurtti ja maito ja jatka murskaamista. Lisää tovin kuluttua soijajauhoja ja hunajaa. Vatkaa täydellä teholla kunnes juoma on aivan sileää ja kuohkeaa. Peruna-sipulimunakas 3 kananmunaa 1 dl kermaa ½ tl suolaa ripaus mustapippuria 2 keitettyä perunaa ½ sipulia 2 rkl öljyä Sekoita kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulinpuolikas ja paista niitä kuumalla pannulla niin, että ne saavat hieman väriä pinnoilleen. Kaada munakasmassa perunoiden päälle ja pienennä pannun lämpöä hiukan. Työnnä munakasmassaa pannun reunoilta keskustaa kohti kunnes se ei enää valu takaisin. Peitä pannu kannella, kytke hella pois päältä ja anna munakkaan kypsyä jälkilämmöllä. Kaurajälkiruoka 2 dl kaurahiutaleita 25 g voita 4 rkl sokeria 2 dl vaniljajäätelöä 2 rkl mansikka- tai vadelmahilloa Kuumenna pannu ja kaada kaurahiutaleet, voi ja sokeri siihen. Sekoita puulastalla koko ajan, kunnes voi on sulanut ja hiutaleet ovat imeneet voin ja sokerin itseensä. Paista vain sen verran, että hiutaleet saavat vähän väriä ja lusikoi herkkua lautasille. Nosta jäätelöpallo kauraseoksen päälle ja sen päälle lusikallinen hilloa.

14 Veikeillä kattauksilla YLLÄTÄT ILOISESTI! Kattaus on tärkeä osa ruokailunautintoa. Pöydän laittamisessa saa käyttää leikkimieltä ja luovuutta. Pöydän voi kattaa vaikka jonkin teeman mukaisesti. Paras kokonaisuus syntyy tietyistä väreistä ja kokonaisuuteen sopivista astioista, kukista, kynttilöistä, koristeista ja lautasliinoista. Lautasliinan paikan voi valita vapaasti. Se voi olla lautasella, lautasen vieressä tai lasissa. Kattauksen väri valitaan aterian teeman, vuodenajan ja käytettävien astioiden mukaan. Miltä kuulostaisi esimerkiksi mangateemainen kattaus, jossa kaikki on värikästä ja lautasliinojen painona on suloisia mangahahmoja? Tai merihenkinen kattaus, jossa lautasliinat ovat sinisiä tai valkoisia, pienet, puiset purjeveneet koristavat pöytää ja kaiken kruunaa aaltoileva sininen pöytäliina. Keksi kattaus! Keksitkö oman teeman, jonka mukaan haluaisit kattaa pöydän? Käytä mielikuvitustasi. Kuva: Duni Jälkiruokalusikka Näin teet kolmen ruokalajin peruskattauksen: (alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka) Juomalasi Alkuruokaveitsi Alkuruokahaarukka Haarukka Veitsi

15 3tapaa taittaa lautasliina Kukka Pöydän koristelussa voit käyttää kukkia, kynttilöitä, valokuvia, peilejä, nauhoja, paikkakortteja ja erikoisia astioita. Luonnosta löydät koristeiksi oksia, sammalta, lehtiä ja kiviä. Lautasliinoista on hyvä aloittaa, kokeile näitä taitto-ohjeita kotona. Viuhka 1. Avaa lautasliina, taita kaikki neljä kulmaa keskustaan päin. 1. Avaa lautasliina, taita se koko pituudelta haitarille. 2. Toista tämä taittamalla jälleen kaikki neljä kulmaa keskustaan päin. 2. Taita haitari keskeltä. 3. Aseta valmis viuhka lasiin taitoskohta pohjaa kohti. 3. Käännä lautasliina. Purje 4. Taita kaikki lautasliinan neljä kulmaa vielä kertaalleen keskustaan päin. 1. Taita avattu lautasliina kahtia suorakulmioksi. 5. Vedä varovasti lautasliinan neljä kulmaa alhaalta ylöspäin. Näin muodostuu neljä lehteä. 2. Taita molemmat yläkulmat alareunan keskikohtaan.taita lautasliina keskeltä. 6. Loput lehdet muodostuvat kun varovasti vedät neljä viimeistä kulmaa alhaalta ylöspäin. 3. Nosta lautasliina pystyyn purjeeksi.

16 Herkkuja & juhlahumua Kotonakin on välillä mukava järjestää juhlava illallinen - ihan muuten vaan oman perheen kesken. Koti onkin paras paikka harjoitella tositilanteita varten. Tässä reseptit kolmen ruokalajin illalliseen, jonka voitte loihtia pöytään yhdessä vanhempien kanssa. Muista kaunis kattaus. Ihania herkutteluhetkiä! Alkuruoka KANTTARELLIKEITTO 200 g kanttarelleja 1 pieni sipuli 3 rkl rypsiöljyä 1 rkl vehnäjauhoja 1 kasvisliemikuutio 1 l vettä mustapippuria 2 dl kermaa suolaa Pilko kanttarellit ja sipuli ja kuullota niitä öljyssä kevyesti. Lisää ensin jauhot ja sitten kasvisliemikuutio seokseen. Anna kuution sulaa kattilan pohjalla ja lisää sitten litran verran vettä, koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 10 minuuttia ja lisää mukaan kevyesti vatkattu kerma. Maista keittoa ja lisää tarvittaessa suolaa. Voit hyvin käyttää keittoon kauden sieniä, syksyllä esimerkiksi suppilovahveroja. Kuva: Fransmanni

17 Pääruoka HERKULLINEN PIHVI 4 kpl naudan sisä- tai ulkofileepihvejä suolaa, mustapippuria 2 rkl öljyä, 2 rkl voita Nosta lihat huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista. Painele pihvien pinta talouspaperilla kuivaksi. Kuumenna öljy ja voi pannulla vaaleanruskeaksi. Paista pihvit. Kun lihan pinnalle alkaa ilmestyä punaisia nestepisaroita, on aika kääntää pihvi. Lisää suola ja mustapippuri vasta, kun käännät puolta. Kun pihvin pintaan alkaa uudelleen ilmestyä punaisia pisaroita, on pihvi parhaimmillaan eli medium. Jos pihvi on 2 cm paksu, sopiva paistoaika on yleensä 2 minuuttia per puoli. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Pihvin lisukkeena voit tarjoilla ranskalaisia perunoita ja rapeaa salaattia. Nam. Jälkiruokalusikka Jälkiruokahaarukka Jälkiruoka GÂTEAU AU CHOCOLAT- SUKLAAKAKKU 2 kananmunaa 1 dl sokeria 80 g voita 80 g tummaa suklaata 50 g vehnäjauhoja Lisäksi: vaniljajäätelöä tomusokeria karamellikastiketta Kuva: Fransmanni Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja suklaa kattilassa ja anna seoksen jäähtyä. Siivilöi jauhot muna-sokerivaahtoon ja lisää joukkoon jäähtynyt voi-suklaaseos. Jaa taikina neljään voideltuun leivosvuokaan. Paista suklaakakkuja 200 asteessa 8 minuuttia. Pyöritä suklaakakun päälle jäätelöpallo ja koristele annos karamellikastikkeella ja tomusokerilla. Juhlakattaus, alkuruokana keitto Juomalasi Haarukka Veitsi Keittolusikka Kuva: Duni

18 Juomia & jälkkäreitä Juhlia ja arkea voit piristää hauskoilla juomasekoituksilla ja jälkkäreillä. Tässä muutama helppo ohje, joilla ilahdutat juhlavieraita varmasti. JAFFIITTO puolikas lime lohkoina tuoretta minttua appelsiinivirvoitusjuomaa Lasi: korkea juomalasi Murskaa lime ja mintunlehdet lasiin, lisää jäät ja täytä lasi appelsiinivirvoitusjuomalla. Sekoita ja koristele. JÄÄTELÖVENE VIIDELLE 1 l vanilja- tai päärynäjäätelöä 1 kpl vaniljatuutti 1 lakritsapatukka englanninlakritsia rengasmakeisia merirosvolippu Kokoa vene kylmän lautasen päälle. Leikkaa jäätelöstä vinoittain päädyt pois, ja laita ne jäätelön päälle. Koristele vene ja tarjoile heti. APPELSIINICOSMO 3 cl limemehua 4 cl karpalomehua appelsiinivirvoitusjuomaa Lasi: cocktail-lasi Laita limemehu ja karpalomehu ravistimeen. Lisää jäät ja ravista. Siivilöi juoma jäähdytettyyn cocktaillasiin ja lisää tilkka (3-5cl) appelsiinivirvoitusjuomaa. Koristele juoma limen lohkolla. KARNEVAALIT 2 rkl vadelmahilloa 2 palloa tai palaa vaniljajäätelöä kermavaahtoa strösseliä keksiä Mittaa annoskulhojen pohjalle vadelmahilloa. Tee jäätelöstä palloja tai paloja hillon päälle. Koristele kermavaahdolla, strösselillä ja kekseillä.

19 Saitko kutsun juhliin? Kivaa, juhlat ovat aina mukavia! Muista vastata heti kutsuun ja ilmoita myös mahdollisesta ruoka-allergiasta. On kohteliasta viedä juhliin pieni tuliainen juhlan luonteesta riippuen. Kukat, kynttilät tai suklaa ovat hyviä viemisiä vieraisille mentäessä. Jos kyseessä on merkkipäivä, valmistujaiset tai häät, viedään oikea lahja. Kun juhlapäivä koittaa, muista olla ajoissa paikalla. Juhlien alussa isäntä tai emäntä kohottaa vieraille maljan ja toivottaa vieraat tervetulleiksi. Ruokapöytään siirrytään emännän kehotuksesta. Nauti ja valloita! Tämän kirjasen neuvoilla pärjäät jo tilanteessa kuin tilanteessa, mutta miten onnistuisit hienoissa juhlissa? Testaa! 1. Kutsussa olevat kirjaimet VP tarkoittavat A. Very Important Person olet tärkeä erityisvieras B. välipalaa tarjolla C. vastausta pyydetään 2. Noutopöydästä Testaa oletko tapasankari! A. olisi hyvä hakea mahdollisimman paljon ruokaa kerralla. B. voi hakea tankkausta, joten kerralla ei kannata lastata lautasta ihan täyteen. C. olisi hyvä ottaa vain vähän, juhlissa ei tule syödä paljon. 3. Kylmien ruokien syöminen aloitetaan A. saman pöydän henkilöiden kanssa samaan aikaan. B. koko juhlaväen kanssa samaan aikaan. C. heti kun ruoan on saanut lautaselleen. 4. Lämpimän ruoan syöminen aloitetaan A. aina samaan aikaan muiden kanssa. B. suuressa joukossa sitten, kun lähimmät vierustoverit ovat saaneet annoksensa. C. aina heti, ettei ruoka ehdi jäähtyä. Oikeat vastaukset 1.C, 2.B, 3.B, 4.B

20 Ole tapasankari! Tämä kirjanen on oppaasi hyvien pöytätapojen maailmaan. Kun hallitset pöytätavat, nautit enemmän ruokahetkistä niin perheen kesken, koulussa, ravintolassa kuin juhlissakin. Hyvät käytöstavat ovat kuin käyntikortti, joka avaa ovia. Niillä pärjää elämän jokaisessa tilanteessa. Kirjasesta löydät myös maistuvia välipalavinkkejä sekä reseptejä kattausohjeineen perheillallisen järjestämiseen. Yhteiset ruokahetket tuovat hyvää mieltä koko perheelle nauttikaa niistä! Lisää tapatietoutta saat osoitteessa Keskustele, kysy ja kerää vinkkejä. Tapasankari-testi paljastaa kuinka taidokkaasti tavat sinulta luonnistuvat. Tämän kirjasen ovat mahdollistaneet

Ruokalistalla HYVÄT TAVAT. www.tapasankari.fi

Ruokalistalla HYVÄT TAVAT. www.tapasankari.fi Ruokalistalla HYVÄT TAVAT www.tapasankari.fi HURMAA hyvällä käytöksellä Kuva: Paula Myöhänen Pitelet käsissäsi Ruokalistalla hyvät tavat -kirjasta, joka on oppaasi hyvien pöytätapojen maailmaan. Yhdessä

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat

Lisätiedot

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut) Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja

Lisätiedot

Pieniä ihmeitä keittiössä

Pieniä ihmeitä keittiössä Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa

Lisätiedot

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä

Lisätiedot

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt

Lisätiedot

Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä?

Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä? Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä? Kun aurinko paistaa kesällä, moni haluaa mieluummin viettää aikaa ulkona kuin keittiössä. Hellan ääressä kuluu vähemmän aikaa, kun ruoka tehdään helpoista raaka-aineista

Lisätiedot

Marjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO

Marjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO Power PUHTI PUUROAAMIAINEN Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO Chatti AAMUTORKUN SÄMPYLÄAAMIAINEN Groovy AAMUVIRKUN MARJAMUNAKAS Marjoilla menoksi!

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

Helppoja reseptejä Neocate Activella

Helppoja reseptejä Neocate Activella Helppoja reseptejä Neocate Activella Ruuanvalmistusohjeita maitoallergiselle lapselle Neocate Active on maidoton täydennysravintovalmiste yli 1-vuotiaille lapsille. Neocate Activea voidaan nauttia sellaisenaan

Lisätiedot

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista Jarlsberg kun haluat jotain ainutlaatuista Miksi Jarlsberg juuston täyteläinen maku on niin ainutlaatuinen? Miten juustoon syntyy sille tyypillinen rakenne? Jarlsberg juustoa on valmistettu salaisen ja

Lisätiedot

TÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä!

TÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä! TÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä! pullaa - jauhoa, maitoa, kananmunaa, leivinjauhetta,, margariinia... leipää - jauhoa, leivinjauhetta,, maitoa/ kalakeittoa -, kalaa (esim. lohta), tilliä, perunaa, kermaa,,

Lisätiedot

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua. Agavesiirappi Agavesiirappia (agavenektari) kutsutaan Meksikossa myös hunajavedeksi. Agavesiirapin maku muistuttaakin jonkin verran hunajaa, ja nestemäisen koostumuksensa vuoksi sitä voi käyttää hunajan

Lisätiedot

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro

Lisätiedot

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Kirkkopyhien leivosten reseptit Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 135-142 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 AFTER EIGHT -SUKLAAFONDANTIT 100 g voita 125 g tummaa suklaata 4 munankeltuaista 4 munanvalkuaista 40 g sokeria 20 g vehnäjauhoja 10 After Eight -levyä Koristelu:

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1

Lisätiedot

Talvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Talvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Talvi 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Nautitaan pakkasista hyvän ruoan äärellä! TEHDÄÄN TALVESTA HELPPO JA HERKULLINEN Broilerpasta 5 Kermainen lohikeitto

Lisätiedot

Ihanaa maistuvaa joulua!

Ihanaa maistuvaa joulua! Ihanaa maistuvaa joulua! Hyvästä ruoasta tulee hyvä olo. Olemme koonneet sinulle joulun perinteisiä ja uudenlaisiakin reseptejä maistuvalla ja terveellisellä tavalla tehtynä. Kaikki ohjeet ovat sokerittomia,

Lisätiedot

Jos margariinia ei syystä tai toisesta löydy jääkaapistasi,

Jos margariinia ei syystä tai toisesta löydy jääkaapistasi, keksit 49 näin onnistut Jotta kekseistä tulisi rapeita, pitää taikinassa olla reippaasti rasvaa ja sokeria. Kaikissa tämän kirjan keksiresepteissä on käytetty margariinia, sillä se antaa kekseille sopivan

Lisätiedot

FINGER FOOD eli sampivartaat

FINGER FOOD eli sampivartaat Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER

Lisätiedot

TARHURIN METSÄMARJAPIRTELÖ. (4 annosta) Tarhurin Metsämarjakeittoa n. 0,5 l vaniljajäätelöä

TARHURIN METSÄMARJAPIRTELÖ. (4 annosta) Tarhurin Metsämarjakeittoa n. 0,5 l vaniljajäätelöä 1 ETSÄARJAPIRTELÖ Tarhurin etsämarjakeittoa n. 0,5 l vaniljajäätelöä 2 dl maitoa ittaa ainekset tehosekoittimeen ja vaahdota. Jaa pirtelö juomalaseihin ja tarjoa välittömästi. Voit käyttää Tarhurin etsämarjapirtelöön

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 80-87 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 LAURAN BANAANIOHUKAISIA, GLUTEENITTOMIA MUROJA JA MUSTIKOITA 6 annosta 3 banaania 6 munaa 40 g murskattuja gluteenittomia muroja 200 g mustikoita 1 tl vaniljajauhetta

Lisätiedot

Lisää inspiraatiota ja reseptejä osoitteesta www.oldelpaso.fi

Lisää inspiraatiota ja reseptejä osoitteesta www.oldelpaso.fi Meksikolainen keittiö houkuttelee lähtemään tutkimusmatkalle. Mitä eroa fajitalla ja burritolla oikeastaan on? Miten valmistetaan quesadilla, ja ennen kaikkea, miten se lausutaan? Tämän reseptikokoelman

Lisätiedot

2. Laita suppilovahverot astiaan ja kaada päälle lientä, niin että peittyvät. 4. Mausta molemmat tuotteet pippurilla ja salvianlehdillä

2. Laita suppilovahverot astiaan ja kaada päälle lientä, niin että peittyvät. 4. Mausta molemmat tuotteet pippurilla ja salvianlehdillä RIISTARUOKAKURSSI 2016 RAUMALLA RESEPTIT: Peura tartar: - Hirven jauhelihaa - Oliiviöljyä - Suolaa ja mustapippuria 1. Sekoita lihaan öljyä, mausta suolalla ja pippurilla Pikkelöintiliemi: - 1 dl etikka

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 57-64 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 MUSTIKKA PARFAIT Ainesosat - 2 dl pakastemustikoita - Ripaus suolaa - Vähän sokeria - Vähän kanelia - 2,5 dl paksua kreikkalaista jogurttia - 2 dl Fitness-muroja

Lisätiedot

WAD-518 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM

WAD-518 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM WAD-518 WAFFLE MAKER NO SE DK FI GB BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM KÄYTTÖOHJE WAD-518 VOHVELIRAUTA FIN Wilfa WAD-518 -vohvelirauta on vohvelirautasarja,

Lisätiedot

PRETZELIT PRETZELIT. Aidot saksalaiset pretzelit. Kaakaomurupretzel. Uutuus! Kaakaomurupretzel 3756. Lämmitä kevyesti

PRETZELIT PRETZELIT. Aidot saksalaiset pretzelit. Kaakaomurupretzel. Uutuus! Kaakaomurupretzel 3756. Lämmitä kevyesti Aidot saksalaiset pretzelit Pretzelit ovat perinteisiä suolaisia leivonnaisia, joita on valmistettu Saksassa vuosisatojen ajan. Ne ovat edullisia ja helposti mukaan otettavia välipaloja, jotka sopivat

Lisätiedot

Parhaat Glögireseptit

Parhaat Glögireseptit Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT UUNILAHNA (suutari/säynävä) Kalaa noin 1,5-2,5kg voita suolaa n. 4 tl valkopippuria 2dl kermaa perunaa porkkanaa sipulia tai purjoa tilliä Perkaa ja suomusta kala tai osta jo käsiteltynä. Laita uuni lämpenemään

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 72-79 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 THAI-SALAATTI JA KATKARAPUVARTAAT 2 annosta, 30 minuuttia Ainekset 50g FITNESS Original -hiutaleita 1 pieni vihreä papaija 2 porkkanaa 1 kourallinen paahdettuja maapähkinöitä

Lisätiedot

Vastaleivottua. Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin

Vastaleivottua. Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin Vastaleivottua Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin SpeltTILEIPÄ myslileipä Ruisleipä vähähiilarinen leipä Saksanpähkinäleipä puolikarkea leipä Foccacia LCHF leipä Brioche Joululeipä speltistä omenaleipä

Lisätiedot

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Paikoillanne, valmiina keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Pitsapannari t ä y t e : täy te 2: dl maitoa pala purjoa 2 dl aurinkokuivat kananmuna 75 g kinkkua tuja tomaatteja ½ tl suolaa ¼ paprikaa

Lisätiedot

ITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa

ITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa ITALIA Helppo spagettibolognese 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa Ruskista jauheliha ja lisää mausteet. Sekoita hetken aikaa ja lisää

Lisätiedot

HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria

HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria Tarvitset: 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja

Lisätiedot

Ryssäystiimin kalanyytit

Ryssäystiimin kalanyytit Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi

Lisätiedot

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa

Lisätiedot

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT 26.9.2010 KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT MOUSSAKA 800 g munakoisoja 700 g lammas-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä 1 tomaatti 1 1/2 dl punaviiniä 1 rkl tomaattipyreetä 0.5 dl Heinzin

Lisätiedot

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 127-134 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 SUOLAKEKSEJÄ JA VÄRIKKÄITÄ DIPPEJÄ (4 annosta) 60 g FITNESS Original -muroja 60 g täysjyvävehnäjauhoa 1 rkl unikonsiemeniä 1/4 tl suolaa 1 rkl oliiviöljyä 50 g

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman

Lisätiedot

Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.

Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset. Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.fi Monestihan sitä syyvään kolomenlaesta kalloo, Kekrinajan

Lisätiedot

Uuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa

Uuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa Lehdistötiedote heinäkuu 2011 Uuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa Höyryuunin käyttö on lisääntynyt viime vuosien aikana. Syy siihen on höyryuunin avulla saatava loistava ruoanvalmistustulos.

Lisätiedot

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:

Lisätiedot

1 800 kcal ruokavalio

1 800 kcal ruokavalio 1 800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1 800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,

Lisätiedot

Maukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen

Maukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen Maukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maatalousalueisiin Maukasta luomunaudasta Keittiömestari Mikko Härkönen Olen 45-vuotias keittiömestari

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 49-56 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 FITNESS-GRANOLA Ainesosat - 3 dl kaurahiutaleita - 0,5 dl pellavansiemenrouhetta - 2 dl FITNESS-muroja - 1 dl mantelirouhetta - 0,5 dl rusinoita - 0,5 dl auringonkukansiemeniä

Lisätiedot

Talvi Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Talvi Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Talvi 2017 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Herkkuja kaamosajan keskelle! TA LVISEN ULKOILUPÄIVÄN JÄLKEEN MAISTUU HY VÄ RUOK A Broiler-aurajuustolasagne... 5

Lisätiedot

Silliä turkin alla (Aleksander)

Silliä turkin alla (Aleksander) Silliä turkin alla (Aleksander) Ainekset: 2 perunaa 2 punajuurta 2 porkkanaa 1 silli 2 omenaa 2 keitettyä munaa 1 purkki majoneesia 1 sipuli nippu tilliä 1. Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret kypsiksi

Lisätiedot

Lohipiiraset. & muita kalareseptejä. Nautitaan kalasta!

Lohipiiraset. & muita kalareseptejä. Nautitaan kalasta! Lohipiiraset & muita kalareseptejä Nautitaan kalasta! 1 kalavihkonen.indd 1 4.12.2012 13:18:39 Erämiehen muikkupata 500 g perattuja muikkuja 150 g pekonia 1 2 sipulia lohkoina tai silputtuna vähän suolaa

Lisätiedot

PUHUMISEN HARJOITUSTESTI. Tehtävä 1 KERTOMINEN

PUHUMISEN HARJOITUSTESTI. Tehtävä 1 KERTOMINEN PUHUMISEN HARJOITUSTESTI Tehtävä 1 KERTOMINEN Kerro, mitä teet, kun sinua jännittää. Sinulla on kaksi minuuttia aikaa miettiä, mitä sanot ja 1,5 minuuttia aikaa puhua. Aloita puhuminen, kun kuulet kehotuksen

Lisätiedot

Villiyrtit ravintoloiden ja maatilamatkailun ruokalistalla. Männikkölän Pirtti, Nurmes 4.-5.6.2013

Villiyrtit ravintoloiden ja maatilamatkailun ruokalistalla. Männikkölän Pirtti, Nurmes 4.-5.6.2013 Hei, Olen Jouko Martikainen. Koulutukseltani olen keittömestari, töitä olen ravintola-alalla tehnyt 35-vuotta. Olen työskennellyt ympäri Suomea erilaisissa ravintoloissa erilaisilla konsepteilla. Villiyrtit

Lisätiedot

Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä

Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä Reseptit ovat Lepaan puutarhatalouden opiskelijoiden suunnittelemia ja toteuttamia. Sisällys Annan menetetty rakkaus menukokonaisuus

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 9-16 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 9. GRILLIVARTAAT KASVISPYÖRYKÖILLÄ JA KESÄKURPITSALLA Ainesosat 1 pkt Hälsans Kök kasvispyöryköitä 250 g kirsikkatomaatteja 1 rkl sitruunamehua 2 rkl tuoretta, hienonnettua

Lisätiedot

Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Kilpailusuoritus arvioidaan seuraavien kriteereiden mukaisesti:

Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Kilpailusuoritus arvioidaan seuraavien kriteereiden mukaisesti: TEHTÄVÄKUVAUS Osio: A Baarityöskentely Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Drinkki A: kolme kappaletta Drinkki B: kaksi kappaletta Tuomari antaa kilpailijalle suulliset ohjeet

Lisätiedot

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut? Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka Mikä on oranssi kana? Porkkana Mistä kalasta saa kasviskiusausta? Ruokalasta Mikä kaali voi syödä sinut? Shakaali Mitä pitsaa voi kasvattaa puutarhassa?

Lisätiedot

Ruokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua!

Ruokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua! Ruokakurssilla Mirtosissa Hyvää ruokahalua! Kurssin lopuksi jamastettiin ryhmän valmistamien ruokien äärellä. Jannis piti huolen siitä, että kaikki maistui aidosti kreetalaiselta. 14 15 Kreetalainen ruoka

Lisätiedot

gögi Huom! Ohjeet ovat askennaisia Paahdettua gögiimppua ja kymäsavusiakka-smetanaevitettä Gögiimput Tarjoie paahdettuja gögiimppuviipaeita siakkaevitteen kera tai vamista aineksista pieniä akupaavoieipiä.

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 119-126 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 OMENA-INKIVÄÄRIKOMPOTTI (2 annosta) 20 g FITNESS Original -muroja 2 suurta omenaa 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 20 g jauhoa 20 voita tai margariinia 20

Lisätiedot

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY ARVOISA ASIAKAS Ruokapäiväkirjan ja ruuankäyttökyselyn avulla selvitämme ruokatottumuksianne ja ravinnonsaantianne. Tietojanne käsitellään täysin luottamuksellisesti,

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 96-103 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 TROOPPINEN TUOREPUURO (2 annosta) FITNESS Original -muroja 4 tl chia-siemeniä 2 rkl hunajaa 1 dl mantelimaitoa 1 mango 1 banaani 1 tl pellavansiemeniä 1 sitruuna

Lisätiedot

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla

Lisätiedot

Ruokailoa päiväkotien arkeen! Vinkkejä rentoon ruokakasvatukseen. Copyright Tampereen Ateria

Ruokailoa päiväkotien arkeen! Vinkkejä rentoon ruokakasvatukseen. Copyright Tampereen Ateria Ruokailoa päiväkotien arkeen! Vinkkejä rentoon ruokakasvatukseen Copyright Tampereen Ateria TERVETULOA SAPEREN PARIIN Hyvä varhaiskasvatuksen ammattilainen Sapere on ruokakasvatusmenetelmä, jossa lapset

Lisätiedot

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Camelinaöljy on aito ja ekologisesti viljelty suomalainen luonnontuote, joka on omaisuuksiltaan ja laadultaan ainutlaatuinen ja jonka valmistamisessa on otettu

Lisätiedot

KESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS

KESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS PIPARITAIKINA AINEKSET 1 dl Dansukker Tummaa siirappia 1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 125 g voita tai margariinia 1 muna 4,5 5 dl vehnäjauhoja 1 tl

Lisätiedot

Syö Luonnosta Sinulle marjoja 2 dl joka päivä! Helppoja välipalaohjeita marjoista Tyrni (Hippophaë rhamnoides) MAANANTAI Pihlaja (Sorbus aucuparia) TIISTAI Mustikka (Vaccinium myrtillus) KESKIVIIKKO Puolukka

Lisätiedot

MAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta

MAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta ti su ma Kotikeittiön lihaviikko la pe ke LIHA ON MONIPUOLINEN ATERIAN PERUSTA to MAANANTAI SELEENIÄ, SINKKIÄ JA FOSFORIA LIHASTA J auhelihakeitto 250 g jauhelihaa pss pakastesipulia 2 l kasviksia, esim.

Lisätiedot

Her ku lliset aamiaiset

Her ku lliset aamiaiset Her ku lliset aamiaiset Uu s ia tu u lia Tuulia Talvio Her ku lliset aamiaiset Olen ehdottomasti sitä mieltä, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Aamupala on itselleni välttämättömyys, mutta myös

Lisätiedot

maistuvan KESÄn reseptit

maistuvan KESÄn reseptit maistuvan KESÄn reseptit kevyemmin salaatilla naudanrintasalaatti 10 hlö 450 g Snellman ylikypsä naudanrinta (30902) 800 g erilaisia salaatteja 600 g uusia perunoita 350 g IceCool papu, pitkä (33037) 50

Lisätiedot

Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita

Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita Kuvia toimitukselliseen käyttöön: www.akvamariini.fi/ffmmedia2016 Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita Mitä teet, kun juhlavieraasi ilmoittaa noudattavansa gluteenitonta ruokavaliota? Älä hätäänny,

Lisätiedot

SATU: LIISA OPPII TAIKASANOJA

SATU: LIISA OPPII TAIKASANOJA SATU: LIISA OPPII TAIKASANOJA Mummo häärää keittiössä. Hän valmistaa toisella kädellä jälkiruokaa ja toisella laittaa Liisalle välipalaa. Sitten mummo kattaa välipalan pöytään, jatkaa kiisselin sekoittamista

Lisätiedot

lehtipajaan! Oppilaan aineisto

lehtipajaan! Oppilaan aineisto Tervetuloa lehtipajaan! Oppilaan aineisto OSA 1: Tietoa sanomalehdestä Mikä on lehtipaja? Tässä lehtipajassa opit tekemään uutisia Luokkanne on Aamulehti junior -lehden toimitus it Saat oman ammatin ja

Lisätiedot

Suomi. turvallisuus. lihamylly. lihamyllyn kokoaminen

Suomi. turvallisuus. lihamylly. lihamyllyn kokoaminen AX950 Suomi Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi ennen Kenwood-lisälaitteen käyttämistä Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten. Poista pakkauksen

Lisätiedot

Aina on aihetta leipoa kakku!!

Aina on aihetta leipoa kakku!! Aina on aihetta leipoa kakku!! Innostavimmat kakkuideat Kevät tuo tullessaan monta iloista juhlaa ja aurinkoista päivää, jotka kutsuvat kakunpaistopuuhiin. Dr. Oetker Leivonta- ja koristelutuotteilla

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 111-118 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 LAURAN FITNESS-MUROILLA TERÄSTETTY MANSIKKA-BANAANISMOOTHIE 6 annosta 500 g jäisiä mansikoita 3 banaania 400 g skyriä tai kreikkalaista jogurttia 2 dl appelsiinimehua

Lisätiedot

Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä!

Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä! h Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä! Mikä Sydänmerkki-ateria? Sydänmerkki-ateria on terveellisen ruoan merkintäjärjestelmä. Se helpottaa ruokailijaa terveellisen aterian

Lisätiedot

COLD BREW RUM N COKE COLD BREW GIN&TONIC. Kylmäuutettua kahvia valkoisen rommin, kolajuoman ja ruskean sokerisiirapin kera.

COLD BREW RUM N COKE COLD BREW GIN&TONIC. Kylmäuutettua kahvia valkoisen rommin, kolajuoman ja ruskean sokerisiirapin kera. RUM N COKE Kylmäuutettua kahvia valkoisen rommin, kolajuoman ja ruskean sokerisiirapin kera. GIN&TONIC Gin&Tonic kylmäuutettun kahvin kera. NAUTI VASTUULLISESTI. -KAHVI ON PEHMEÄ JA KYLMÄ JUOMA, JOKA ON

Lisätiedot

1800 kcal ruokavalio

1800 kcal ruokavalio 1800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,

Lisätiedot

KÄYTÖSAAPINEN ATALAN KOULU

KÄYTÖSAAPINEN ATALAN KOULU KÄYTÖSAAPINEN ATALAN KOULU Tämä on Atalan koulun käytösaapinen. Hyvä käytös antaa sinusta myönteisen kuvan ja tuottaa hyvän mielen muille ihmisille. Auttamalla toisia ja olemalla kohtelias sekä noudattamalla

Lisätiedot

MENU. Tapaksia. Oliivit Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70

MENU. Tapaksia. Oliivit Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70 MENU Tapaksia Bistro Bayn tapaksista löytyy kotoisia makuja, mutta herkkuja myös tapasten kotikonnuilta Espanjasta. Me Bistrolaiset rakastetaan Espanjassa mennä tapastelemaan ja jakaa tapakset pöydän kesken,

Lisätiedot

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015 Kouluruokailun tyytyväisyyskysely 2015 Joulukuu 2015 Vastaajien ikä ja sukupuoli Ikä Sukupuoli 7-12 vuotta 26,59% 13-18 vuotta 63,62% yli 18 vuotta 9,79% tyttö 58,93% poika 41,07% 2 Missä koulussa ruokailet?

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 41-48 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ RAIKAS GRANAATTIOMENA-AAMIAINEN Ainesosat - 1 granaattiomena - 1 lasillinen vadelmajogurttia tai -viiliä - 2 rkl FITNESS-muroja Valmistus Laita granaattiomenan siemenet

Lisätiedot

Paitsi että kermakakkujuhlat ovat käsillä, piknikillä dippaillaan ja pirtelöstä nautitaan. Onneksi voi ihan huoletta olla intona kesään!

Paitsi että kermakakkujuhlat ovat käsillä, piknikillä dippaillaan ja pirtelöstä nautitaan. Onneksi voi ihan huoletta olla intona kesään! Intona kesään Kesä ja kermakakku. Viileä aamuviili mökin portailla, pirtelö kuuman päivän viilennykseksi. Voi, mikä herkkujen kesä paitsi jos sattuu olemaan maidolle allerginen. Hetkinen. Siis maidolle

Lisätiedot

TEKSTIVIESTI SÄHKÖPOSTI KUTSU

TEKSTIVIESTI SÄHKÖPOSTI KUTSU TEKSTIVIESTI SÄHKÖPOSTI KUTSU a) TEKSTIVIESTIN KIRJOITTAMINEN Hei Minna! (Hei!) (Kiitos viestistä(si).) Asia lyhyesti Terveisin Minna / T. Minna / Terveisin Minna Aho (MUISTA LÄHETTÄJÄ!!!) Kirjoita tähän

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 143-150 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 VIHREÄ SMOOTHIEKULHO (1 annos) kourallinen FITNESS Original -muroja 150 g tuoretta ananasta 2 kiiviä kourallinen tuoretta babypinaattia erilaisia siemeniä (valintasi

Lisätiedot

imetysajan reseptiikkaa Kaisa Härmälä l Minttu Siltala I Noora Tuomaala

imetysajan reseptiikkaa Kaisa Härmälä l Minttu Siltala I Noora Tuomaala Raskausja imetysajan reseptiikkaa Kaisa Härmälä l Minttu Siltala I Noora Tuomaala Esipuhe O dottavan äidin ruokavaliolla ja ravitsemustilalla on merkitystä äidin hyvinvoinnille ja lapsen kasvulle ja kehitykselle.

Lisätiedot

TAPAKSET. OLIIVIT Yrteissä ja sitruunassa marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70

TAPAKSET. OLIIVIT Yrteissä ja sitruunassa marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70 TAPAKSET Jo suuren suosin saavuttaneet tapakset jatkavat ihastuttamistaan Bistron herkkusuiden keskuudessa. Tapaksia löytyy moneen lähtöön ja niistä voi poimia yhden tai kaikki. Sopivat alkuun, pääruuaksi

Lisätiedot

VOIWIENEREIDEN VALMISTUS

VOIWIENEREIDEN VALMISTUS VOIWIENEREIDEN VALMISTUS Wienertaikina muodostuu vuorottaisista voi- ja perustaikinakerroksista. Voikerrosten tehtävänä on estää taikinakerrosten liimautuminen toisiinsa ja pidättää taikinasta muodostuva

Lisätiedot

1800 kcal ruokavalio

1800 kcal ruokavalio 1800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,

Lisätiedot

Reseptit. Porsaan glaseerattu kylkirivi. Porsaan lapa. Pulled Pork Bun. Kesäkinkku

Reseptit. Porsaan glaseerattu kylkirivi. Porsaan lapa. Pulled Pork Bun. Kesäkinkku Reseptit Porsaan glaseerattu kylkirivi Savusta pintamaustettua kylkiriviä 115 C:n lämmössä ja 35%:n kosteudessa neljä tuntia. Ota talteen valunut neste, keitä sitä hieman kasaan ja lisää BBQ-kastiketta.

Lisätiedot

Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA

Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA Meri-Lapin Karitsa on pohjoinen karitsanlihatuotevalikoima, jonka liha tuotetaan Pohjois-Suomen lammastiloilla. Maultaan mieto, murea ja vähärasvainen

Lisätiedot