AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA

Transkriptio

1 TIEDONANTOJA AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA KIRJANPITOTILOJEN TUOTANTOSUUNNITTAISIA TULOKSIA TILIVUOSI 989 MAATALOUDEN TALOUDELLINEN TUTKIMUSLAITOS AGRICULTURAL ECONOMICS RESEARCH INSTITUTE FINLAND RESEARCH REPORTS 66 99

2 I k'i k I TIEDONANTOJA 66 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA KIRJANPITOTILOJEN TUOTANTOSUUNNITTAISIA TULOKSIA TILIVUOSI 989 MAATALOUDEN TALOUDELLINEN TUTKIMUSLAITOS AGRICULTURAL ECONOMICS RESEARCH INSTITUTE, FINLAND RESEARCH REPORTS 66

3 ISBN ISSN

4 Sisällysluettelo Johdanto 5 Tulokset 7 EteläSuomen tutkimusalue alle ha:n 2 2 " " " " " 8 yli 5 2 SisäSuomen tutkimusalue alle 2 ha:n 22 yli 2 " " 24 EteläPohjanmaan tutkimusalue alle 2 ha:n 26 yli 2 " " 28 PohjoisSuomen tutkimusalue keskimäärin 3 Kaikki kirjanpito keskimäärin 32 Siipikarja 34 Naudanliha 38 Sivu Summary 42

5 AGRICULTURAL ECONOMICS RESEARCH INSTITUTE Research Report 66, 45 p., 99 CURRENT ISSUE IN AGRICULTURAL ECONOMICS RESULTS OF BOOKKEEPINIG FARMS ACCORDING TO PRODUCTION LINE IN 989 Agricultural Economics Research Institute Luutnantintie 3 SF4 Helsinki Abstract. The results of agricultural profitability research according to the production line in 989 in Finland are presented in tables in this report. The profitability resarch in Finland is organized on voluntary basis, thus, the sample is not a random sample. Despite of this the results are considered to represent the effective Finnish farms very well. The results are presented according to production line. Results are also grouped according to the field area and the research area. The report is in Finnish with an English summary. Index words: accounting, profit, costs

6 Johdanto Tässä tiedonannossa esitetään eri tuotantosuuntaa harjoittavien kirjanpitotilojen tuloksia vuodelta 989. Aikaisempia tuotantosuunnittaisia tuloksia on käsitelty Maatalouden taloudellisen tutkimuslaitoksen tiedonantojen numeroissa: 4, 9, 24, 3, 35, 43, 5, 56, 63, 76, 88, 96, 4, 4, 22, 27, 36, 43 ja 53. Tilojen ryhmittely ssä eri tuotantosuuntiin on jaettu ensin kahteen pääryhmään: kotieläintiloihin ja kasvinviljelytiloihin sen mukaan, onko kotieläintuoton vai kasvinviljelytuoton osuus kokonaistuotosta suurempi. Kotieläin on jaettu alaryhmiin seuraavasti: Nautakarja I ryhmään on luettu, joilla nautakarjatuoton osuus maatalouden kokonaistuotosta on vähintään 8 % ja siihen sisältyvä maitotaloustuotto vähintään 5 % kokonaistuotosta, eli lähinnä maidontuotantoon keskittyneet nautakarja (maito). Nautakarjatuotto koostuu siten maitotaloustuotosta sekä nautakarjatalouden liha ja muusta tuotosta. Nautakarja ryhmään kuuluvat ne nautakarja, joita ei ole luettu edelliseen ryhmään ja joilla nautakarjatuoton osuus on vähintään 6 % kokonaistuotosta. Sikatilojen ryhmään kuuluvat ne, joilla sikataloustuoton osuus on vähintään 5 % maatalouden kokonaistuotosta. Sikataloustuotto koostuu sianlihan tuotosta sekä porsaiden ja siitoseläinten myyntituotosta. kotieläin, jotka jäävät edellä mainittujen ryhmien ulkopuolelle, ovat pääasiassa monipuolista kotieläintuotantoa harjoittavia tiloja. Näistä alaryhmistä on määritetty liiketulokset alueittain ja mahdollisuuksien mukaan tilasuuruusluokittain. Näiden ryhmien lisäksi on aineistosta kerätty omiksi ryhmikseen siipikarja ja naudanliha. Koska tällaisia tiloja on vähän, ei tuloksia ole voitu määrittää erikseen eri alueilta ja tilasuuruusluokista. K asvinviljely on jaettu kahteen alaryhmään seuraavasti: Viljatilojen ryhmään on luettu ne, joilla viljatuoton osuus kokonaistuotosta on vähintään 5 %. Viljatuotto käsittää sekä leipäviljan että rehuviljan. kasvinviljely ryhmään on luettu viljatilojen ryhmän ulkopuolelle jäävät kasvinviljely.

7 6 Kasvinviljelytilojen jaottelu näihin ryhmiin on mahdollista vain maan eteläosissa, sillä muualla maassa kannattavuustutkimukseen osallistuvien viljatilojen lukumäärä on pieni. Tila, joka edellä esitetyillä perusteilla sopii kahteen tuotantosuuntaan, on viety siihen ryhmään, jonka tuoton osuus kokonaistuotosta on suurempi, kun huomioon otetaan ensisijaisesti jaottelu kotieläin ja kasvinviljelytiloihin. Tuotantosuunnittaiset tulokset on esitetty tilasuuruusluokittain kultakin tutkimusalueelta. Suuruusluokkien lukumäärää on kuitenkin jouduttu rajoittamaan, jotta kuhunkin ryhmään on saatu tyydyttävästi tiloja. Tästä huolimatta on eräiden ryhmien tilaluku jäänyt pieneksi. PohjoisSuomen tutkimusaluetta lukuun ottamatta ei alueittaisia keskiarvoja ole esitetty, koska eri tuotantosuuntia edustavien tilaryhmien keskimääräinen tilakoko vaihtelee samallakin alueella huomattavasti. Tilat on ryhmitelty suuruusluolddin tilalla käytössä olleen peltoalan mukaan. Myös tulokset on laskettu käytössä ollutta peltohehtaaria kohden. Liiketulokset on laskettu samoilla perusteilla kuin edellisenäldn vuonna. Kuten aikaisemminkin sisältyy vuokralle otetun pellon arvo velkoihin sekä samansuuruisena maatalousmaan arvoon varoissa. Tuloksia tarkasteltaessa on muistettava, ettei hyvän tai huonon tuloksen tarvitse johtua pelkästään harjoitetusta tuotantosuunnasta. Tulokseen vaikuttavat mm. tilan tuotantoedellytykset ja harjoitetun tuotannon tehokkuus. Myös tuotannon rationalisointiaste vaihtelee eri tuotantosuuntien ja tilaryhmien välillä huomattavasti. Tässä esitetyt tulokset ovat vuodelta 989, minkä jälkeen sekä tuotteiden että tarvikkeiden hintataso on muuttunut Harjoitetun tuotannon kannattavuutta voidaan arvostella usealla eri tavalla. Esitetyistä ffiketuloksista maatalousylijäämä on se osa kokonaistuotosta, joka jää maatalouteen sijoitettujen pääomien koroksi ja viljelijäperheen tekemän maataloustyön korvaukseksi. Kannattavuuskerroin osoittaa maatalousylijäämän ja pääomille lasketun korkovaatimuksen (tässä 5 % mukaan) ja viljelijäperheen arvioidun palkan summan välisen suhteen. Se saadaan siten jakamalla maatalousylijäämä mainitulla summalla. Liikeylijäämä on se osa kokonaistuotosta, joka jää maatalouteen sijoitettujen pääomien koroksi. Liiketuloksia laskettaessa veroja ei ole luettu kustannuksiin. Liiketuloksista ei myöskään ole vähennetty velkojen korkoja. Lisätietoja saa Maatalouden taloudellisen tutkimuslaitoksen kannattavuustutkimustoimistosta, PL 3, 4 HELSINKI, puh

8 7 Tulokset vuonna 989 Kirjanpitotilojen rehuyksikkösato oli vuonna 989 keskimäärin 3 35 ry/ha. Edellisenä vuonna se oli ry/ha. Satotaso nousi EteläSuomen tutkimusalueella 728 ry/ha, SisäSuomen tutkimusalueella 765 ry/ha, EteläPohjanmaan alueella 643 ry/ha ja PohjoisSuomessa 3 ry/ha. Maatalouden kokonaistuotto oli koko maassa keskimäärin 5 8 mk/ha. Se nousi edellisestä vuodesta 2 3 mk/ha eli 8. %. Liikekustannus nousi 566 mk/ha eli 4.7 %. Se oli tarkasteluvuonna mk/ha. Vuonna 989 kirjanpitotiloilla saavutettiin hyvä liiketulos edellisiin tilikausiin verrattuna. Llikeylijäämä eli verotettava puhdas tuotto oli keskimäärin mk/ha. Vuonna 988 se oli 73 mk/ha. Kannattavuuskerroin oli vuonna 989 keskimäärin.9 ja edellisenä vuonna.83. Liiketulosten muutokset eri tuotantosuunnissa ja jopa samankin tuotantosuunnan tiloilla saattavat poiketa paljonkin keskimääräisistä tuloksista. Tähän vaikuttavat mm. tuotteiden ja tarvikkeiden hinnat, tuotannon tehokkuus, sato ja tuotostaso, sijoitettu työ ja pääomapanos jne. Sivulla 8 esitetään maatalousylijäämän arvot vuosilta 988 ja 989 eräistä tilaryhmistä, jotka edustavat eri tutkimusalueiden tuotantosuuntia. Kannattavuuskertoimen arvot esitetään samoista tilaryhmistä sivulla. Tiedot niistä tilaryhmistä, joissa on vähemmän kuin 5 tilaa, on merkitty sulkeisiin. Vuosi 989 oli erittäin hyvä satovuosi. Tämä näkyy myös kirjanpitotilojen liiketuloksissa. Maatalousylijäämä nousi kaikissa tilaryhmissä lukuunottamatta EteläSuomen 23 peltohehtaarin kasvinviljelytiloja, joilla se aleni edellisestä tilikaudesta. Tässä tilaryhmässä kokonaistuotto nousi edellisestä tilikaudesta noin 9 % ja vastaavasti liikekustarmus noin 26 %. Maatalousylijäämä nousi eniten EteläSuomen viljatiloilla. Keskimääräinen maatalousylijäämä kaikilla viljatiloilla oli noin puolitoistakertainen edelliseen vuoteen verrattuna. Kaikilla nautakarja tiloilla eli maitotiloilla keskimäärin maatalousylijäämä nousi lähes 52 % edellisestä vuodesta. Myös sikatiloilla maatalousylijäämän keskimääräinen nousu oli samaa suuruusluokkaa.

9 8 Maatalousylijäämä mk/ha vuosina 988 ja EteläSuomi 2 ha 23 ha Nautakarja I Nautakarja Sika kotieläin Vilja kasvinviljely SisäSuomi alle 2 ha yli 2 ha Nautakarja I Nautakarja Sika kotieläin Kasvinviljely EteläPohjanmaa alle 2 ha yli 2 ha Nautakarja I Nautakarja Sika (7 425) (5 583) kotieläin Kasvinviljely PohjoisSuomi keskimäärin Nautakarja I Nautakarja Sika kotieläin Kasvinviljely

10 Nautakarja tiloilla ja vastaavasti muilla kotieläintiloilla pintaalayksikköä kohden laskettu maatalousylijäämä nousi edellisestä vuodesta noin 46 %. Muilla kasvinviljelytiloilla keskimääräinen maatalousylijäämä nousi noin 53 %. Verrattaessa eri tuotantosuuntaa edustavien tilaryhmien keskinäistä paremmuutta kannattavuuskertoimen avulla, voi järjestys olla erilainen kuin maatalousylijäämän mukaan. Tämä johtuu mm. siitä, että viljelijäperheen työn määrä hehtaaria kohti on erilainen eri tuotantosuunnissa. Sivulta voidaan todeta, että kannattavuuskerroin on laskenut selvästi ainoastaan EteläSuomen 23 peltohehtaarin kasvinviljelytiloilla, joilla myös maatalousylijäämä aleni edellisestä tilikaudesta. SisäSuomen alle 2 hehtaarin muilla kotieläintiloilla sekä EteläPohjanmaan saman suuruusluokan nautakarja tiloilla ja PohjoisSuomen muilla kotieläintiloilla kannattavuuskerroin on ollut samaa suuruusluokkaa kuin edellisenä vuonna. Kaikissa muissa tilaryhmissä kannattavuuskerroin on noussut edellisestä tilikaudesta. Keskimääräinen kannattavuuskerroin vuonna 989 oli nautakarja tiloilla.98, nautakarja tiloilla.96, sikatiloilla.6, muilla kotieläintiloilla.7, viljatiloilla.6 ja muilla kasvinviljelytiloilla.5 sekä kaikilla kirjanpitotiloilla keskimäärin.9. Tässä tiedonannossa esitettäviä liiketuloksia laskettaessa ei kustannuksiin ole luettu veroja eikä velkojen korkoja. Koska velkaisuusaste saattaa vaihdella merkittävästi eri tuotantosuuntaa edustavissa tilarylunissä, muuttaa korkojen huomioon ottaminen tulosten välisiä suhteita. Usein tulokset tasoittuvat. Eri tuotantosuuntaa harjoittavien kirjanpitotilojen tulokset esitetään alueittain ja tilasuuruusluokittain taulukoissa ja kaikkien kirjanpitotilojen keskimääräiset tulokset taulukoissa ja la. Taulukoihin 2 ja 2a on koottu kirjanpitotietoja siipikarjatalouteen erikoistuneilta kirjanpitotiloilta sekä taulukoihin 3 ja 3a naudanlihan tuotantoon erikoistuneilta kirjanpitotiloilta.

11 Kannattavuuskerroin vuosina 988 ja EteläSuomi 2 ha 23 ha Nautakarja I Nautakarja Sika kotieläin Vilja kasvinviljely SisäSuomi alle 2 ha yli 2 ha Nautakarja I Nautakarja Sika kotieläin Kasvinviljely EteläPohjanmaa alle 2 ha yli 2 ha Nautakarja I Nautakarja Sika (.78) (3) kotieläin Kasvinviljely PohjoisSuomi keskimäärin Nautakarja I Nautakarja Sika.6.47 kotieläin Kasvinviljely.3.34

12 ha:n.6.4 `. '79 '8 ' ha:n.4.2. '79 '8 '8 '82 '83 '84 '85 '86 '87 '88 ' yli 3 ha:n '79 '8 '8 '82 '83 '84 '85 '86 '87 '88 '89 NAUTAKARJATILAT I SIKATILAT VI LJATI LAT Kuvio. Kannattavuuskertoimen kehitys Etelä Suomen alueella vuosina

13 Taulukko 2 EteläSuami, alle ha Nautåkarja Minit kotieläin Kasvinviljely tv.989 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua.73.5 Viljelyala % peltralrsta: Ruis..3 Våhnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokeri juurikas juurikasvit.3..2 Nurmi Kesanto Muu peltoala.6.3 Sadot kg/a: Ruis Syysvahnä _ Kevätvehnä Ohra Kaura Peruna Sokeri juurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus mddha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Tälousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista VUoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Måitotuotos kg/låhmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

14 Taulukko la 3 EteläSuomi, alle ha (') tv.989 Nautakarja Kasvinviljely Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistukpiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautakarja Siat " 336 Siipikarja " eläimet " Kotieläintuotto yhteensä " Ruis,, Vehnä,, Ohra If Kaura ja sekavilja Peruna " JUurikasvit,, Muu kasvinviljely Kåsvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto " Kbkonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta 8.4 Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.p..rh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut ostolannoitteet Muu tarvikekustarmus Tarvikekustarmus yhteensä Kone ja kalustokustannus Råkennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustarmus yhteensä Kåsvinviljelytyöt it/ha Kbtieläintaloustyöt juoksevat työt" Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset., 4 lapset,, 2 86 Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaamä mk/ha Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin

15 Taulukko 2 Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua 4 EteläSuomi, 2 ha Nåutakarja I Sika kotieläin Vilja kasv. vilj tv.989 Keski määrin Viljelyala % peltoalasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit...8. Nurmi Kesanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kaura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Tålousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

16 Taulukko 2a Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Näutakarja Siat,, Siipikarja eläimet.. Kotieläintuotto yhteensä " Ruis.. Våhn ä., Ohra Nl Kaura ja sekavilja Peruna,, Jturikasvit " Muu kasvinviljely,. Käsvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto., Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus 5 EteläSuomi, 2 ha (I) tv.989 Nåutakarja I Sika kotieläin Vilja kasv. Keskimäärin vilj Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt., Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset n lapset,. Maatal.juoks.tr.työt t/ha Liikeylijaamä Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin mk/ha

17 Taulukko 3 6 EteläSuomi, 23 ha Nautakarja I Sika kotieläin Vilja kasv. vilj. tv.989 Keskimäärin Tilojen ltkumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Käura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousemaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset SalaojitUkset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vtoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/låhmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

18 Taulukko 3a Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila 7 EteläSuomi, 23 ha (lv tv.989 Nåutakarja I Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha 28 Nautakarja Siat Siipikarja.. 2 eläimet Kotieläintuotto yhteensä " 3 77 Ruis " 44 Våhnä " 3 Ohra., 92 Kaura ja sekavilja 482 Peruna.. 22 JUurikasvit Muu kasvinviljely., 47 Kåsvinviljelytuotto yht. " 88 Muu tuotto " Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.palk.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet MUutarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Sika kotieläin Vilja kasv. vilj Keskimäärin Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt" Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset.. lapset., Maatal.juoks.tr.työt t/ha Liikeylijaamä Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin mk/ha

19 Taulukko 4 Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua 8 EteläSuomi, 35 ha (V) tv.989 Nåutakarja I Sika kotieläin Vilja kasv. vilj Keskimäärin Viljelyala % peltoalasta: Ruis Vehnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit.. Nurmi Käsanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kevätvehnä Ohra Kåura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokraraoman arvo '

20 Taulukko 4a 9 EteläSuomi, 35 ha (V) tv.989 Näutakarja Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha 89 Nautakarja Siat., 4 Siipikarja.. 23 eläimet n Kötieläintuotto yhteensä " Ruis 5 Våhnä " 48 Ohra 35 Kaura ja sekavilja,. 56 Peruna 4 Juurikasvit., 4 Muu kasvinviljely n 9 Kasvinviljelytuotto yht. " 82 Muu tuotto 683 Kökonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannms mk/ha: Maksetut paikat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut ostolannoitteet Muu tarvikeku.stannus Tarvikelcustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus I Sika kotieläin Vilja Minit kasv. vilj. Keskimäärin Liikekustannus yhteensä Käsvinviljelytyöt it/ha 3 Kotieläintaloustyöt 4 juoksevat työt 3 Juoksevat työt yhteensä it/ha 47 niistä: vilj.perheen miehet it/ha 87 naiset n 53 lapset n Maatal.juoks.tr.työt t/ha Liiksylijaamä Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin mk/ha

21 Taulukko 5. 2 Etelä Suomi, yli 5 ha Nautakarja I Sika MUut kotieläin Vilja kasv. vilj. tv.989 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltralasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu peltoala Sadat kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Käura Peruna sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus mkiha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Måitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

22 Taulukko 5a 2 EteläSuomi, yli 5 ha (VI).Nautakarja I Sika kotieläin Vilja kasv. vilj. tv.989 Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nåutakarja Siat Siipikarja eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis " Våhnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna» Juurikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.palk.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.pprheen miehet it/ha naiset " lapset. Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaamä mk/ha Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin

23 Taulukko 6 22 SisäSuomi, alle 2 ha Näutakarja I Sika kotieläin Kasv. vilj. tv.989 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuolccattua Viljelyala % peltnalasta Ruis Våhnä Ohra Kaira ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu peltnala Sadat kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kaura Peruna Sokeri juurikas Heinä Sato keskimäärin ryfha Maatalousomaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset SalaojitUkset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

24 Taulukko 6a 23 SisäSuami, alle 2 ha () tv.989 Nåutakarja I Sika kotieläin Käsv. vilj. Keskimäärin Maatalouden råhatulot mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nåutakarja Siat Siipikarja eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Våhnä Ohra " Kåura ja sekavilja " Peruna JUurikasvit Mini kasvinviljely Kåsvinviljelytuotto yht. " Mm tuotto " Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikåkustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.prh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet ' MUutarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Råkennuskustannus Muu liikekustannus Liikåkustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt ' juoksevat työt " Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaamä mk/ha Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin

25 Taulukko 7 24 SisäSuomi, yli 2 ha (IVVI) tv.989 Näutakarja I Sika kotieläin Easy. vilj. Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalaata Ruis Våhnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kåura '3 448 Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ryfha Maatalouscmaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

26 Taulukko 7a 25 SisäSuomi, yli 2 ha (IVVI) tv 989 NåutSkarja I Sika Minit kotieläin Kåsv. vilj. Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautåkarja Siat " Siipikarja " eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Våhnä Ohra " Kaura ja sekavilja " te Peruna Jburikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto " Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet MUutarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.pprheen miehet it/ha '76 naiset " lapset. Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaamä mddha Måatalousylijaamä Kannattavuuskerroin

27 Taulukko 8 26 EteläPohjanmaa, alle 2 ha () tv.989 Nåutakarja I Sika kotieläin Kasv. vilj. Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltoalasta: Ruis Vehnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kesanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kaura Peruna sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousamaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat' Mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapvaman arvo

28 Taulukko 8a Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila 27 EteläPohjanmaa, alle 2 ha () tv. 989 Näutakarja I Maatalouden kokenaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautakarja 4, 67 Siat» Siipikarja Minit eläimet,. Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Vehnä.. Ohra R 55 Kaura ja sökavilja 274 Peruna,. 45 Juurikasvit.. Muu kasvinviljely n 57 Kasvinviljelytuotto yht. " 532., Muu tuotto 2 Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikökustannus mk/ha: Maksetut paikat Vilj.peh.arv.paik.+jöhtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone, ja kalustokustannus Rakennuskustannus Mm: liikökustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha 56 KotieläintaloustyötH 83 juoksevat työt,, 9 Juoksevat työt yhteensä it/ha 258 niistä: vilj.pprheen miehet it/ha 53 naiset 92.. lapset u Måatal.juoks. tr.työt t/ha 37 Liikeylijaamä Måatalougylijaamä Kannattavuuskerroin mk/ha Sika' kotieläin Kåsv. vilj Keskimäärin '

29 Taulukko 9 28 Eteä4ohjanmaa, yli 2 ha (IVVI) tv.989 Nåutakarja I Sika kotieläin Käsv. vilj. Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä..., muilta vuokrattua Viljelyal % peltoalasta: Ruis Våhnä Ohra Ra= ja sekavilja Peruna Sdkerijuurikas juurikasvit.. Nurmi Kesanto Muu peltrwrla Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kåvätvehnä Ohra Kåura ,3 877 Peruna Sdkerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousamaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet jakalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Mäitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääanan arvo

30 Taulukko 9a 29 EteläPohjanmaa, yli 2 ha tv. 989 Nautakarja I Sika kotieläin Kåsv. vilj. Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila ' Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous Mk/ha Nåutåkarja Siat " Siipikarja MUut eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Våhnä u Ohra Kaura ja sekaviljan Peruna Juurikasvit» Muu kasvinviljely u Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kökonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikåkustannus mk/ha: Maksetut paikat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone, ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt u Juoksevat työt yhteensä it/ha ^ niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset lapset,. Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaamä mk/ha Maatalougylijaamä Kannattavuuskerroin

31 Taulukko 3 Pohjois Suami, Iceslcinäärin tv.989 Naut.åkarja I Sika kotieläin Kasv. vilj. Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Vilielvala % peltoalasta: Ruis Våhnä..6. Ohra Kåura ja sekavilja Peruna Sokeri juurikas juurikasvit Mimi Kesanto Muu peltoala Sadot kcf/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kåura Peruna Sokeri juurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousamaisuus madha: Varastot Kotieläimet _ Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä , Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v L)tästä vuokrapääaman arvo

32 Taulukko a Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila 3 PohjoisSuomi, keskimäärin Nåutakarja I Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha 6 Nåutåkarja Siat., 3 Siipikarja., eläimet.. 4 Kotieläintuotto yhteensä " 3 99 Ruis Vehnä " ira 63 Kaura ja sekavilja.. 2 Peruna.. 39 JUurikasvit,. 2 Muu kasvinviljely,. 67 Kasvinviljelytuotto yht. " 393 Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha 3 Kotieläintaloustyöt 8 juoksevat työt,. 6 Juoksevat työt yhteensä it/ha 65 niistä: vilj.rrheen miehet it/ha naiset 56 lapset" Maatal.juoks. tr.työt t/ha 23 Liikeylijaamä mk/ha Maatalousylijaamä " Kannattavuuskerroin Sika kotieläin Kasv. vilj tv.989 Keskimäärin

33 Taulukko 32 Kaikki kirjanpito keskimäärin Nåutakarja I Sika kotieläin vilja kasv. vilj. tv.989 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Vilielvala % peltoalasta: Ruis Vähnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kesanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kaura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousamaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

34 Taulukko lla 33 Kaikki kirjanpito keskimäärin Näutakarja I Sika kotieläin Vilja kasv. vilj. tv.989 Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Näutakarja Siat " Siipikarja " eläimet Kötieläintuotto yhteensä " Ruis Vehnä " Ohra Kåura ja sekavilja Peruna JUurikasvit Muu kasvinviljely Kåsvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto " Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kötieläintaloustyöt juoksevat työt " Juoksevat työt Yhteensä it/ha niistä: vilj.pprheen miehet it/ha naiset , lapset. Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaamä mk/ha Maatalousylijaamä Karmattavuuskerroin

35 34 Siipikarja vuonna 989 Siipikarjatiloissa ovat mukana, joilla siipikarjatalouden tuotto on vähintään 4 % maatalouden kokonaistuotosta. Vuonna 989 oli slipikarjatalouden keskimääräinen Osuus kokonaistuotosta näillä tiloilla 62. %. Vuoden 989 ldrjanpitoaineistossa oli siipikarjatiloja 24. Lukumäärä laski edellisvuotisesta kuudella. Tilat jakaantuivat eri tutkimusalueiden ja suuruusluokkien kesken seuraavasti: ha 2 ha 23 ha 35 ha yli 5 ha EteläSuomi SisäSuomi 2 2 EteläPohjanmaa 2 2 Yhteensä Tilat on käsitelty yhtenä ryhmänä, koska tilojen lukumäärä on pieni. Tilojen peltoala vaihtelee. Keskimääräinen peltoala oli 35.4 ha. Kanojen lukumäärä oli vuoden 989 alussa keskimäärin 33. Siipikarjatilojen vertailuryluniksi on taulukoihin 2 ja 2a otettu Etelä ja Sisä Suomen tutkimusalueen 2 ha:n ja 23 ha:n. Kasvintuotanto on siipikarjatiloilla selvästi viljavaltaisempaa kuin vertailurylunissä. Tarkasteluvuonna siipikar jatilojen satotaso nousi 6 rehuyksikköä hehtaarilta. Maatalouden kokonaistuotto oli slipikarjatiloilla mk/ha. Tästä oli kotieläintuoton osuus mk eli 62 % ja kasvinviljelytuoton osuus 6 55 mk eli 32%. Kotieläintnotosta 99 % oli siipikarjatuottoa. Liikekustarmuksesta ostorehujen osuus oli 4 %. Vertailuryhmissä vastaava osuus oli 72 %. Koko tarvikekustannuksen osuus on siipikarjatiloilla samoin huomattavasti suurempi kuin vertailuryhmissä. Työkustannuksen osuus on sen sijaan paljon pienempi.

36 35 Seuraavassa asetelmassa on eräitä keskeisiä tietoja siipikarjatiloilta vuosilta Tilaluku Tilakoko ha/tila Kanoja vuoden alussa Kesldsato ry/ha Maatalouden kokonaistuotto mk/ha siitä siipikarjatuotto mk/ha Maatalouden liikekustannus mk/ha siitä ostorehut mk/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä mk/ha Kannattavuuskerroin

37 36 Siipikarjataloutta harjoittavien tilojen tuloksia sekä Etelä ja Taulukko 2 tv. 989 Siipikarja Kirjanpito keskimäärin EteläSuomi Sisä Suomi 2 ha 23 ha 2 ha 23 ha Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Vilielvala % peltoalasta: Ruis Vehnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit...6. Nurmi Kesanto Muu peltoala Sadot ko/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Kaura Peruna Sokeri juurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kanoja yht. kpl/tila Eläimiä yht. ny/tila Mäitotuotos kg/lehmä/v Otästä vuokrapääoman arvo

38 37 SisäSuomen 2 ja 23 ha:n kaikkien kirjanpitotilojen tulokset Taulukko 2 a tv, 989 Kirjanpito keskimäärin Siipikarja EteläSudmi SisäSuomi 2 ha 23 ha 2 ha 23 ha Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha 6 A Nautakarja Siat " Siipikarja " eläimet " Kotieläintuotto yhteensä " Ruis " Vehnä " Ohra " Kaura ja sekavilja Peruna., Juurikasvit o Muu kasvinviljely " Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonais tuotto yhteensä " "PääLuotto" % tuotosta 62. Liikekustarmus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö 'ryökustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset lapset., Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijaawä mk/ha Maatalousylijaawä KannattavuuskeLLuin

39 38 Naudanliha vuonna 989 Naudanlihatiloissa ovat mukana ne, joilla naudanlihatuoton osuus maatalouden kokonaistuotosta on vähintään 5 %. Vuonna 989 oli kannattavuustutkimuksen aineistossa mukana tällaisia tiloja 82. Lukumäärä väheni edellisvuotisesta kymmenellä. Koska naudanlihan tuottajahintataso on PohjoisSuomessa korkeampi ja rehuntuotannon edellytykset ovat siellä erilaiset kuin maan muissa osissa, on PohjoisSuomen naudanliha käsitelty erillisenä ryhmänä. Naudanliha jakaantuvat eri tutkimusalueille ja eri suuruusluokkiin seuraavasti: ha 2 ha 23 ha 35 ha yli 5 ha EteläSuomi SisäSuomi EteläPohjanmaa PohjoisSuomi Yhteensä Seuraavassa, sivun 39 asetelmassa esitetään eräitä tietoja naudanlihatiloilta vuosilta 988 ja 989. Taulukoissa 3 ja 3a esitetään naudanlihan tuotantoon erikoistuneiden tilojen tuloksia vuodelta 989.

40 39 Eräitä tietoja naudanlihatiloilta Koko maa ilman PohjoisSuomea PohjoisSuomi Alle 2 ha:n Tilaluku Tilakoko ha/tila Keskisato ry/ha Vuoden alussa nautakarjaa ny/tila Kokonaistuotto mk/ha siitä naudanlihatuotto mk/ha Liikekustannus mk/ha siitä työkustannus mk/ha ostorehut mk/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä mk/ha Kannattavuuskerroin Yli 2 ha:n Tilaluku Tilakoko ha/tila Kesldsato ry/ha Vuoden alussa nautakarjaa ny/tila Kokonaistuotto mk/ha siitä naudanlihatuotto mk/ha Liikekustannus mk/ha siitä työkustannus mk/ha ostorehut mk/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä mk/ha Kannattavuuskerroin

41 4 Eräitä tietoja naudanlihan tuotantoon Taulukko 3 tv. 989 Koko maa ilman PohjoisSuomea yli alle 2 ha 5 % yli 2 ha Pohjois Suomi yli alle 2 ha 5 % yli 2 ha Koko maa keskimäärin yli 5 % Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Vilielvala % peltoalasta: Ruis Våhnä Chra Kaurä ja sekavilja Peruna Sokeri juurikas juurikasvit.... Nurmi Kesanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis SYYsvehnä Kevätvehnä Ohra Kåura Peruna Sokerijuurikas _ Heinä Sato keskimäärin ry/ha Mäatalousomaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila ) Velat mk/tila ) Velat % varoista Vuoden alussa: Sonneja kpl/tila.. Lehmiä kpl/tila Hiehoja kpl/tila Mulleja kpl/tila Vasikoita kpl/tila Nautakarjaa yht. ny/tila Kotieläimiä yht. ny/tila )tästä vuokrapääoman arvo

42 erikoistuneilta kirjanpitotiloilta Taulukko 3a tv. 989 Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Koko maa ilman PohjoisSuomea yli 5% alle 2ha yli 2 ha ' Pohjois Suomi yli 5 % alle 2ha yli 2 ha Koko maa keskimäärin yli 5 % Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha 57 Nautakarja Siat,. 5 Siipikarja " 8 eläimet " Kotieläintuotto yhteensä " ' Ruis " 8 Vehnä " 37 Ohra., 582 Kaura ja sekavilja " 2 Peruna " 72 Juurikasvit.. Muu kasvinviljely " 849 Kasvinviljelytuotto yht. " 93 Muu tuotto Kokonaistuotto yhteesä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Tfflcustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Mtutarvikekustarmus Tarvikekustannus yhteensä Kone ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha 45 Kotieläintaloustyöt 3 juoksevat työt.. 22 Juoksevat työt yhteensä it/ha 7 niistä: vilj.perheen miehet it/ha 23 naiset 47 " lapset n Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeyli3aamä Maatalousylijaamä Kannattavuuskerroin mk/ha

43 42 Summary This report deals with the results of the Agricultural profitability research in Finland in 989 grouped according to production line. The material is compiled from,9 bookkeeping farms. The bookkeeping farms are ali privately owned. The farms keep the books on a voluntary basis, so the farms cannot lie chosen at random. Only farms willing to cooperate are involved. The bookkeeping farms are larger than Finnish farms on the average. In 989 the average arable area of the bookkeeping farms was 3.8 ha. In 987 the average arable area of ali Finnish farms of over 2. hectares was about 2. ha. As the conditions for agriculture in Finland vary greatly between the various regions, the material of the profitability surveys has been dealt with separately for each region. The regions are Southern Finland (EteläSuomi), Central Finland (SisäSuomi), Southern Ostrobothnia (EteläPohjanmaa) and Northern Finland (PohjoisSuomi). Results are presented in six size categories according to the arable area in use. The area includes fallow. The classification system is: I 4,99 ha IV 2,29,99 ha 5, 9,99 ha V 3,49,99 ha I,9,99 ha VI 5, ha In several cases two or more classes are grouped together because of the small number of farms in the production line. In Northern Finland ali classes are included in one category. Results of the whole country are presented in table (taulukko). The farms are divided into different production line groups on the basis of a division of total agricultural output (degree of specialization).

44 43 Production line in use Animal husbandry farms: Degree of specialization Cattle husbandry farms I (dairy farms) >8% = Nautakarja I Cattle husbandry farms (other cattle farms) 68% = Nautakarja Pig farms >5% = Sika Other animal husbandry farms = kotieläin Crop husbandry farms (= Kasvinviljely): Grain cultivation farms >5% = Vilja Other crop cultivation farms = kasvinviljely The crop cultivation farms are divided into subgroups only in Southern Finland. Elsewhere the number of grain cultivation farms is too small. Also in some other production line groups the number of farms is too small. For this reason it is not possible to present all groups. Table 2 presents the results of poultry farms (siipikarja) and results of ali bookkeeping farms in Southern and Central Finland in size classes I and IV. Table 3 presents the results of beef production farms in Northern Finland, elsewhere in Finland, and the average results in the whole country (koko maa keskimäärin). Terms Taxable net return is that part of return which is the interest on the capital invested in agriculture plus taxes paid. Farm family income is calculated by deducting from the gross return ali other expenditure except the interest on the agricultural capital and pay estimated for the farm family according to the relevant norm. Coefficient of profitability is the ratio between farm family income and the wage claim on the operator's and family labour added to the interest claim (5.%) on total capital.

45 44 Table X Region, size category 989 Cattle husbandry farms I Pig farms Other animal husb. farms Grain culti vation farms Other crop cultiv. farms Average Number of farms Arable land in use, hectares per farm rented from others Cultivated area % of total Rye Wheat Barley Oats and mixed crop of cereals Potatoes Sugar beets Other root crops Cultivated grass Fallow Other Yields of cultivated plants, kg per Rye Winter wheat Spring wheat Barley Oats Potatoes Sugar beets Hay hectare Average yields in feed units per hectare Agricultural property, FIM per hectare Stocks Livestock Machines and implements Production buildings Drainage etc. Agricultural land Total Assets KM per farm ) Debts FVI per farm ) Debts % of assets Jo the beginning of the year Number of cows per farm Total number of pigs per farm Total number of livestock units per Milk yield, kg per cow in a year farm ) the value of rented capital of this

46 45 Table Xa Region, size category 989 Agricultural cash receipts per farm Agricultural cash expenses per farm for investments Cattle husbandry farms Frmss return of agriculture Dairy husbandry FIM per hectare Cattle FIM per hectare Pigs FIM per hectare Poultry FT:N/ per hectare Other animals FIM per hectare Total gross return of animal husbandry FIM per hectare Rye FIM per hectare Wheat FIM per hectare Barley FIM per hectare Oats and mixed crop of cereals FIM per hectare Potatoes FIM per hectare Root crops FIM per hectare Other crop production FIM per hectare FIM per hectare Total gross return of crop production Other returns FIM per hectare The gross return total FIM per hectare "The main return" % of the gross return I total Pig farms Other animal husb. farms Production expenses of ag.riculture (except interest claim for total capital Wages paid Imputed wage of farmer and his family and management work Labour cost total Commercial fodders Commercial fertilizers Other purchased supplies Costs of purchased supplies total Costs of machines and implements Costs of buildings Other costs Production costs total (except interest claim for total capital) Work in plant cultivation (working hours per hectare) Work in animal husbandry (working hours per hectare) Other agricultural work (working hours per hectare) Agricultural work total (working hours per hectare) of which: men of farm family (working hours per hectare) women of farm family (working hours per hectare) children of farm family (working hours per hectare) Agricultural tractor work (hours per hectare) Taxable net return FIM per hectare Farm family income FIM per hectare Coefficient of profitability Grain culti vation farms Other Average crop cultiv. farms

47 MAATALOUDEN TALOUDELLISEN TUTKIMUSLAITOKSEN TIEDONANTOJA No 52 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Kirjanpitotilojen tuloksia, tilivuosi 988. Helsinki s. No 53 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Kirjanpitotilojen tuotantosuunnittaisia tuloksia, tilivuosi 988. Helsinki s. No 54 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Current topics in agricultural economics. Helsinki s. SUMELIUS, J. Environmental problems of agricultural practices and consequences of environmental policies for farms in Finland. s OLKOBAGIENSKA, T. Economic aspects on the production time of dairy cows. s No 55 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Helsinki s. TORVELA, M. Viljelijöiden toimeentulosta Hämeessä vuosina s. 5. TORVELA, M. Maatalouden kannattavuustutkimuksesta tänä päivänä. s. 8. PUURUNEN, M. & JÄRVELÄ, H. Maatalouden vuosittaiset tulovaihtelut kirjanpitotiloilla. s No 56 SUMELIUS, J. Tuottajahinnat eräissä maissa. Helsinki s. No 57 PUURUNEN, M. & TORVELA, M. Viljelijöiden mielipiteitä maatalouspolitiikasta. Helsinki s. No 58 HASSINEN, T. Viljelijän työtulotavoite. Helsinki s. No 59 IKONEN, J. & ALAMANTILA,. Maatalouden tuotantokustannusten ja tulojen kehityksestä. Helsinki s. No 6 VAINIOMATTILA, B. Ympäristönäkökohdat maatalouspolitiikassa. Helsinki s. No 6 HUSU, M., OLLILA, P. & TEPPO, AM. Maaseudun sivuelinkeinojen markkinointiongelmat. Helsinki s. No 62 PUURUNEN, M. & SUMELIUS, J. Tuotantopanosten hinnat ja maatalouden tulokset Suomessa ja eräissä Euroopan maissa. Helsinki s. No 63 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Helsinki s. PUURUNEN, M. & TORVELA, M. Viljelijöiden rahan käyttö kirjanpitotiloilla vuosina s. 56. HASSINEN, T. & PUURUNEN, M. Maatalouden kustannuserot kirjanpitotiloilla. s SUMELIUS, J. Användningen av åkermark för annat än livsmedelsproduktion i Finland. s No 64 AAKKULA, J. Yhteinen valinta maatalouspolitiikassa. Helsinki s. No 65 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Kirjanpitotilojen tuloksia, tilivuosi 989. Helsinki s.

48 Helsinki 99. Valtion Painatuskeskus ISBN ISSN