AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA KIRJANPITOTILOJEN TUOTANTOSUUNNITTAISIA TULOKSIA

Transkriptio

1 TIEDONANTOJA AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA KIRJANPITOTILOJEN TUOTANTOSUUNNITTAISIA TULOKSIA TILIVUOSI 1988 MAATALOUDEN TALOUDELLINEN TUTKIMUSLAITOS AGHiCULTURAL ECONOMICS RESEARCH INSTITUTE. FINLAND RESEARCH REPORTS

2 TIEDONANTOJA 153, 1990 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA KIRJANPITOTILOJEN TUOTANTOSUUNNITTAISIA TULOKSIA TILIVUOSI 1988 MAATALOUDEN TALOUDELLINEN TUTKIMUSLAITOS AGRICULTURAL ECONOMICS RESEARCH INSTITUTE, FINLAND RESEARCH REPORTS 153, 1990

3 ISBN ISSN Valtion painatuskeskus Kampin VALTIMO Helsinki 1990

4 SISÄLLYSLUETTELO Sivu Johdanto 5 Tulokset 8 Etelä-Suomen tutkimusalue alle 10 ha:n tilat yli Sisä-Suomen tutkimusalue alle 20 ha:n tilat 24 yli 20 " 26 Etelä-Pohjanmaan tutkimusalue alle 20 ha:n tilat 28 yli 20 " 30 Pohjois-Suomen tutkimusalue keskimäärin 32 Kaikki kirjanpitotilat keskimäärin 34 Siipikarjatilat 36 Naudanlihatilat 40 Summary 44

5 The Agricultural Economics Research Institute Research Reports, No. 153, p. CURRENT ISSUE IN AGRICULTURAL ECONOMICS RESULTS OF BOOKKEEPING FARMS ACCORDING TO PRODUCTION LINE IN 1988 Agricultural Economics Research Institute Luutnantintie 13 SF Helsinki Abstract. The results of agricultural prof itability research according to the production line in 1988 in Finland are presented in tables in this report. The profitability resarch in Finland is organized on voluntary basis, thus, the sample is not a random sample. Despite of this the results are considered to represent the effective Finnish farms very well. The results are presented according to production line. Results are also grouped according to the field area and the research area. The report is in Finnish with an English summary. Index words: accounting, prof it, costs

6 Johdanto Tässä tiedonannossa esitetään eri tuotantosuuntaa harjoittavien kirjanpitotilojen tuloksia vuodelta Aikaisempia tuotantosuunnittaisia tuloksia on käsitelty Maatalouden taloudellisen tutkimuslaitoksen tiedonantojen numeroissa: 14, 19, 24, 31, 35, 43, 51, 56, 63, 76, 88, 96, 104, 114, 122, 127, 136 ja 143. Tilojen ryhmittelyssä eri tuotantosuuntiin tilat on jaettu ensin kahteen pääryhmään: kotieläintiloihin ja kasvinviljelytiloihin sen mukaan, onko kotieläintuoton vai kasvinviljelytuoton osuus kokonaistuotosta suurempi Kotieläintftlat on jaettu alaryhmiin seuraavasti: Nautakarjatilat I -rymään on luettu tilat, joilla nautakarjatuoton osuus maatalouden kokonaistuotosta on vähintään 80 % ja siihen sisältyvä maitotaloustuotto vähintään 50 % kokonaistuotosta, eli lähinnä maidontuotantoon keskittyneet nautakarjatilat (maitotilat). Nautakarjatuotto koostuu siten maitotaloustuotosta sekä nautakarjatalouden liha- ja muusta tuotosta. Nautakarjatilat -ryhmään kuuluvat ne nautakarjatilat, joita ei ole luettu edelliseen ryhmään ja joilla nautakarjatuoton osuus on vähintään 60 % kokonaistuotosta. Sikatilojen ryhmään kuuluvat ne tilat, joilla sikataloustuoton osuus on vähintään 50 % maatalouden kokonaistuotosta. Sikataloustuotto koostuu sianlihan tuotosta sekä porsaiden ja siitoseläinten myyntituotosta. kotieläintilat, jotka jäävät edellä mainittujen ryhmien ulkopuolelle, ovat pääasiassa monipuolista kotieläintuotantoa harjoittavia tiloja.

7 - 6 - Näistä alaryhmistä on määritetty liiketulokset alueittain ja mahdollisuuksien mukaan tilasuuruusluokittain. Näiden ryhmien lisäksi on aineistosta kerätty omiksi ryhmikseen siipikarjatilat ja naudanlihatilat. Koska tällaisia tiloja on vähän, ei tuloksia ole voitu määrittää erikseen eri alueilta ja tilasuuruusluokista. Kasvinviljelytilaton jaettu kahteen alaryhmään seuraavasti: Viljatilojen ryhmään on luettu ne tilat, joilla viljatuoton osuus kokonaistuotosta on vähintään 50 %. Viljatuotto käsittää sekä leipäviljan että rehuviljan. kasvinviljelytilat -ryhmään on luettu viljatilojen ryhmän ulkopuolelle jäävät kasvinviljelytilat. Kasvinviljelytilojen jaottelu näihin ryhmiin on mahdollista vain maan eteläosissa, sillä muualla maassa kannattavuustutkimukseen osallistuvien viljatilojen lukumäärä on pieni. Tila, joka edellä esitetyillä perusteilla sopii kahteen tuotantosuuntaan, on viety siihen ryhmään, jonka tuoton osuus kokonaistuotosta on suurempi, kun huomioon otetaan ensisijaisesti jaottelu kotieläin- ja kasvinviljelytiloihin. Tuotantosuunnittaiset tulokset on esitetty tilasuuruusluokittain kultakin tutkimusalueelta. Suuruusluokkien lukumäärää on kuitenkin jouduttu rajoittamaan, jotta kuhunkin ryhmään on saatu tyydyttävästi tiloja. Tästä huolimatta on eräiden ryhmien tilaluku jäänyt pieneksi. Pohjois-Suomen tutkimusaluetta lukuun ottamatta ei alueittaisia keskiarvoja ole esitetty, koska eri tuotantosuuntia edustavien tilaryhmien keskimääräinen tilakoko vaihtelee samallakin alueella huomattavasti. Tilat on ryhmitelty suuruusluokkiin tilalla käytössä olleen peltoalan mukaan. Myös tulokset on laskettu käytössä ollutta peltohehtaaria kohden.

8 - 7 - Liiketulokset on laskettu samoilla perusteilla kuin edellisenäkin vuonna. Kuten aikaisemminkin sisältyy vuokralle otetun pellon arvo velkoihin sekä samansuuruisena maatalousmaan arvoon varoissa. Tuloksia tarkasteltaessa on muistettava, ettei hyvän tai huonon tuloksen tarvitse johtua pelkästään harjoitetusta tuotantosuunnasta. Tulokseen vaikuttavat mm. tilan tuotantoedellytykset ja harjoitetun tuotannon tehokkuus. Myös tuotannon rationalisointiaste vaihtelee eri tuotantosuuntien ja tilaryhmien välillä huomattavasti. Tässä esitetyt tulokset ovat vuodelta 1988, minkä jälkeen sekä tuotteiden että tarvikkeiden hintataso on muuttunut. Harjoitetun tuotannon kannattavuutta voidaan arvostella usealla eri tavalla. Esitetyistä liiketuloksista maatalousylijäämä on se osa kokonaistuotosta, joka jää maatalouteen sijoitettujen pääomien koroksi ja viljelijäperheen tekemän maataloustyön korvaukseksi. Kannattavuuskerroin osoittaa maatalousylijäämän ja pääomille lasketun korkovaatimuksen (tässä 5 % mukaan) ja viljelijäperheen arvioidun palkan summan välisen suhteen. Se saadaan siten jakamalla maatalousylijäämä mainitulla summalla. Liikeylijäämä on se osa kokonaistuotosta, joka jää maatalouteen sijoitettujen pääomien koroksi. Liiketuloksia laskettaessa veroja ei ole luettu kustannuksiin. Liiketuloksista ei myöskään ole vähennetty velkojen korkoja. Lisätietoja saa Maatalouden taloudellisen tutkimuslaitoksen kannattavuustutkimustoimistosta, PL 3, HELSINKI, puh

9 - 8 - Tulokset vuonna 1988 Kirjanpitotilojen rehuyksikkösato oli vuonna 1988 keskimäärin ry/ha. Edellisenä vuonna se oli ry/ha. Satotaso nousi eniten, ry/ha, Etelä-Pohjanmaan tutkimusalueella ja 989 ry/ha Pohjois-Suomen tutkimusalueella. Sisä-Suomessa sato nousi 367 ry/ha ja Etelä-Suomessa 198 ry/ha. Maatalouden kokonaistuotto oli koko maassa keskimäärin mk/ha. Kokonaistuotto kasvoi edellisvuotisesta 354 mk/ha eli 2.9 Liikekustannus sen sijaan pieneni 87 mk/ha eli 0.7 %. Se oli tarkasteluvuonna mk/ha. Liiketulos oli siten vuonna 1988 parempi kuin vuonna Liikeylijäämä eli verotettava puhdas tuotto oli vuonna 1988 keskimäärin 713 mk/ha. Vuonna 1987 se oli 272 mk/ha ja sitä edellisenä mk/ha. Kannattavuuskerroin oli vuonna 1988 keskimäärin 0.83, edellisenä vuonna 0.73 ja sitä edellisenä Liiketulosten muutokset eri tuotantosuunnissa ja jopa samankin tuotantosuunnan tiloilla saattavat poiketa paljonkin keskimääräisistä tuloksista. Tähän vaikuttavat mm. tuotteiden ja tarvikkeiden hinnat. Sivulla 9 esitetään maatalousylijäämän arvot vuosilta 1987 ja 1988 eräistä tilaryhmistä, jotka edustavat eri tutkimusalueiden tuotantosuuntia. Kannattavuuskertoimen arvot esitetään samoista tilaryhmistä sivulla 11. Tiedot niistä tilaryhmistä, joissa on vähemmän kuin 5 tilaa, on merkitty sulkeisiin. Maatalousylijäämä on monissa tilaryhmissä kasvanut huomattavasti. Etelä-Suomen tutkimusalueella maatalousylijäämä on kuitenkin useimmissa ryhmissä edellisvuotista pienempi.

10 - 9 - Maatalousylijäämä mk/ha vuosina 1987 ja Etelä-Suomi ha ha Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasvinviljelytilat Sisä-Suomi alle 20 ha yli 20 ha Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Kasvinviljelytilat Etelä-Pohjanmaa alle 20 ha yli 20 ha Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat (6 814) (7 425) kotieläintilat Kasvinviljelytilat Pohjois-Suomi keskimäärin Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Kasvinviljelytilat

11 Nautakarja 1-tilojen eli maitotilojen maatalousylijäämä nousi muilla paitsi Etelä-Suomen tutkimusalueella. Suurin nousu oli Sisä-Suomessa. Etelä-Suomen molemmissa maitotilojen kokoluokissa maatalousylijäämä laski, kuten myös nautakarja -tiloilla. Sikatiloilla maatalousylijäämä kasvoi yleensä huomattavasti. Poikkeuksena on tässä tuotantosuunnassa Pohjois-Suomi, jossa maatalousylijäämä pysyi edellisvuotisella tasolla. Muiden kotieläintilojen ryhmissä on vaihtelua eri alueiden ja kokoluokkien välillä. Maatalousylijäämä kasvoi Etelä-Pohjanmaan ja Pohjois-Suomen alueilla sekä Sisä-Suomen alle 20 ha:n tiloilla. Etelä-Suomessa ja Sisä-Suomen suurempien tilojen ryhmässä kehitys oli päinvastainen. Kasvinviljelytilojen maatalousylijäämä yleensä kasvoi. Poikkeuksena tässä tuotantosuunnassa ovat Etelä-Suomen ha:n muut kasvinviljelytilat. Myös Sisä-Suomen suuremmilla tiloilla ylijäämä laski hivenen. Verrattaessa eri tuotantosuuntaa edustavien tilaryhmien keskinäistä paremmuutta kannattavuuskertoimen avulla, voi järjestys olla erilainen kuin maatalousylijäämän mukaan. Tämä johtuu mm. siitä, että viljelijäperheen työn määrä hehtaaria kohti on erilainen eri tuotantosuunnissa. Kannattavuuskertoimen arvo nousi eniten sikatiloilla. Etelä- Pohjanmaan ja Pohjois-Suomen alueilla kaikkien tuotantosuuntaryhmien kerroin nousi. Sen sijaan Etelä- ja Sisä-Suomen alueilla kerroin laski eräissä ryhmissä. Eniten kannattavuuskerroin laski Sisä-Suomen yli 20 ha:n muilla kotieläintiloilla sekä Etelä- Suomen ha:n muilla kotieläin- ja kasvinviljelytiloilla. Yleensä kannattavuuskertoimen aleneminen oli pientä. Tässä tiedonannossa esitettäviä liiketuloksia laskettaessa ei kustannuksiin ole luettu veroja eikä velkojen korkoja. Koska velkaisuusaste saattaa vaihdella merkittävästi eri tuotantosuuntaa edustavissa tilaryhmissä, muuttaa korkojen huomioon ottaminen tulosten välisiä suhteita. Usein tulokset tasoittuvat.

12 Kannattavuuskerroin vuosina 1987 ja Etelä-Suomi ha ha Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasvinviljelytilat Sisä-Suomi alle 20 ha yli 20 ha Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Kasvinviljelytilat Etelä-Pohjanmaa alle 20 ha yli 20 ha Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat (0.61) (0.78) kotieläintilat Kasvinviljelytilat Pohjois-Suomi keskimäärin Nautakarjatilat I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Kasvinviljelytilat

13 Eri tuotantosuuntaa harjoittavien kirjanpitotilojen tulokset esitetään alueittain ja tilasuuruusluokittain taulukoissa 1-10 ja kaikkien kirjanpitotilojen keskimääräiset tulokset taulukoissa 11 ja lla. Näitä tarkasteltaessa on otettava huomioon se, että keskimääräinen tilakoko on eri ryhmissä erilainen.

14 ho:n tilat / , ha:n tilat yli 30 ha:n tilat - NAUTAKARJATILAT I SIKATILAT VILJATILAT Kuvio 1. Kannattavuuskertoimen kehitys Etelä Suomen alueella vuosina

15 Taulukko Etelä-Suomi, alle 10 ha Nautakarjatilat kotieläintilat Kasvinviljelytilat tv.1988 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja sökavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kesanto Muu peltrinla Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra }<aura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalouscmaisuus Mk/ha: Varastot Kbtieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset SälaojitUkset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat % varoista VUoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/löhmä/v )tästä vuokrapääman arvo

16 Taulukko la -15- Etelä-Suomi, alle 10 ha tv.1988 Nåutakarjatilat Kasvinviljelytilat Keskimäärin Maatalouden rahatulot Mk/tila Maatalouden råhamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautakarja Siat _ Siipikarja eläimet,, Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Vahnä Ohra Kåura ja sakavilja Peruna Juurikasvit,, Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta 83.5 Liikekustannusmk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.palk.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kåsvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt - " juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.pprheen miehet it/ha naiset I, 11 lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

17 Taulukko Etelä-Suomi, he Nautakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tastä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kaura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit _ Nurmi Kesanto Muu mltnala Sadot kg/he: Ruis Syysvåhnä _ Kåvätvåhnä Ohra Kaura Peruna Sdkerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus mk/he: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset qalaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) R Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila _ Kotieläimiä yht. ny/tila Mäitotuotos kg/lehmä/v )tästä vudkrapääoman arvo

18 Taulukko 2a -17- Etelä-Suomi, ha, Nautakarja- Sika- tilat tilat - kotieläin- I ' tilat Viljatilat tv.1988 kasv.- Keskimäärin vilj.- tilat Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto:, Maitotalous mk/ha ,Nautakarja " Siat Siipikarja n eläimet,, Kötieläintuotto yhteensä " ' Ruis Våhnä i Ohra n Käura ja sekavilja Peruna Juurikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannusffik/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.palk.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä,, Köne- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Käsvinviljelytyöt it/ha Kötieläintaloustyöt juoksevat työt u Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha ii naiset lapset n Maatal.juoks.tr.työt t/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

19 Taulukko Etelä-Suomi, ha (IV) tv.1988 Nautakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kaura ja såkavilja Peruna Såkerijuurikas juurikasvit Nurmi Easanto Muu pe.ltnla Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kevätvåhnä Ohra Kåura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus Mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset galaojitukset yms Maa Yhteensä Varat Mk/tila 1) Velat Mk/tila 1) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vudkrapääoman arvo

20 Taulukko 3a -19- Etelä-Suomi, ha (IV) tv.1988 Nautakarja- -tilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin Mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous Mk/ha _4 101 Nautakarja " Siat Siipikarja H eläimet Kötieläintuotto yhteensä " Ruis Vehnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna Juurikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto".% tuotosta Liikekustannusmk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostoråhut ostolannoittået Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Mk.= liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyötii juoksevat työt ,3 18 Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.petheen miehet it/ha naiset lapset o 1 o -.1 o 0 Maatal.juoks.tr.työt t/ha Liikeylijäämä mk/ha Mäatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

21 Taulukko Etelä-Suomi, ha (V) tv.1988 Nautåkarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Vehnä Ohra Kåura ja såkavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kesanto Muu peltnala qadnt kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kevätvåhnä Ohra Kaura Peruna Såkerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus Mk/ha: Varastot Kötieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset qalaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat % varoista VUoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Mäitotuotns kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

22 Taulukko 4a -21- Etelä -Suomi, ha (V) tv.1988 Nautakarjatilat I Sikatilat, kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Maatalouden rahatulot Mk/tila R Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha ,235 Nautakatja " _ Siat _ Siipikarja 17 1 _ ' eläimet ,7 Kotieläintuotto yhteensä Yi Ruis Vähnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna juurikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuatto yht. " Mm tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuott6" % tuotosta 90.1 ' Liikekustannusmk/ha: Maksetut palkat : 219 Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö , Työkustannus yhteensä _ Ostorahut os lulannoitteet '802 Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus.yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus' Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt., MbUt juoksevat työt., Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset lapset Maatal.junks.tr.työt t/ha Liikeylijäämä Mk/ha ' ' Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

23 Taulukko Etelä-Suomi, yli 50 ha (VI) tv.1988 Nautakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila /1.69 tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra , Kaura ja såkavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu peltnala Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kevätvåhnä Ohra Kåura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalcusemaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset qalaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila , :0 Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotns kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

24 Taulukko 5a Etelä-Suomi, yli 50 ha (VI) Nautakarjatilat 1 11 Sika- -tilat - kotieläintilat Viljatilat kesy.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin, mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautakarja _ Nl Siat Siipikarja 17-4 eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Nl Vähnä Ohra fl Kåura ja sekavilja Peruna Juurikasvit Mm kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä_ " "Päätuotto" * tuotosta 87, Liikekustannusmk/ha:. ' Maksetut palkat 398 ' Vilj.peth.arv4paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostoråhut _ Ostolannoitteet Mill tarvikekustannus Tarvikekustannusyhte~ Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus ' Liikekustannus yhteensä _. Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä:. vill.perheen miehet it/ha naiset lapset " Maatal.jucks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä Mk/ha 479. T Maatalousylijäämä Kannattavuusketroin

25 Taulukko Sisä -Suomi, alle 20 ha - Nautakarjatilat I- Sikatilat kotieläintilat Kåsv.- vilj.- tilat tv.1988 Käskimäärin Tilojen lukumäärä _ Peltoa käytöåsä ha/tila tätä muilta vuckrattua Viljelyala $ peltnalasta: Ruis Vähnä Ohra ,2 Kåura ja sekovilja Peruna Sokerijuurikas juurlkasvit ' Nurmi Käsanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvahnä Kävätvähnä Ohra Kåura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha ' Maataldusomaisuus mk/ha:. Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto TalousrakennukSet SalaojitUkset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat Mk/tila 1) Velat 96 varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. py/tila Maitotuotns kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

26 Taulukko 6a Sisä-Suomi, alle 20 ha (I-I) I Nautakarjatilat Sikatilat kotieläintilat Kasv.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot Mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous ffik/ha Nautakarja Siat n 1 5 ' Siipikarja _ eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Våhnä n Ohra., Kaira ja sekavilja Peruna n Juurikasvit n _ Muu kasvinviljely Käsvinviljelytuotto yht. " MUU tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotbn"-$ tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostoråhut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Mbuliikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha ' 52 Kotieläintaloustyöt juoksevat työt. " Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha r 148 naiset " lappt , 1 Maatal.jucks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

27 Taulukko Sisä -Suomi, yli 20 ha (IV-VI) tv.1988 Nautakarjatllat I Sikatilat kotieläintilat Kåsv.- vilj.- tilat Kaskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala * peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja sekavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Käsanto Muu peltoala Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä _ - Kåvätvåhnä Ohra ' Kåura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus,Mk/ha: Varastot Kötieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset galacjitukset yms Maa Yhteensä Varat Mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat * varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. py/tila Mäitotuotos kg/låhmä/v )tästä vuckrapääoman arvo

28 Taulukko 7a -27- Sisä -Suomi, yli 20 ha (IV-VI) tv 1988 Nåutakarja- -tilat I Sikatilat kotieläintilat Kåsv.- vilj.- tilat Keskimäärin Maatalouden rahatulot Mk/tila Maatalouden rahamenot Mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kökonaistuotto: Maitotalous Mk/ha Nautakarja Siat Siipikarja eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Vehnä Ohra '<aura ja sekavilja Peruna Juurikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokanaistuatto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannusmk/ha: Maksetut paikat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Köne- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kåsvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt,, juoksevat työt " Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.petheen miehet it/ha naiset lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä Mk/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

29 Taulukko Etelä-Pohjanmaa, alle 20 ha Nautakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Kåsv.- vilj.- tilat tv.1988 Käskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tastä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnnlasta: Ruis Våhnä _ - _ Ohra Käura ja såkavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kesanto Muu peltnnla Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kävätvehnä Ohra Kåura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousomaisuus Mk/ha: Varastot KotieläiMet Kbneet ja kalusto Talousrakennukset qnlaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat Mk/tila 1) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kbtieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

30 Taulukko 8a -29- Etelä-Pohjanmaa, alle 20 ha (I-I) tv 1988 Näutakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautakarja H Siat H Siipikarja eläimet., Kötieläintuotto yhteensä " Ruis Vehnä Ohra Kaura ja sökavilja Peruna Juurikasvit Muu kasvinviljely i, Käsvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" * tuotosta Liikekustannusmk/ha: Maksetut palkat 475 ' Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Osturehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tawikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä Mk/ha Maatalousylijäämä Kannattävuuskerroin

31 Taulukko Etelä-Pohjanmaa, yli 20 ha (IV-VI) tv.1988 Nautakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Kasv.- vilj.- tilat Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuckrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja såkavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Käsanto Muu peltnala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä - _ Kävätvähnä Ohra Kåura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalousanaisuusmk/ha: Varastot Kbtieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset qnlaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat % varoista \hiedan alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tätä vuokrapääoman arvo

32 Taulukko 9a Maatalouden rahatulot Mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin Mk/tila -31- Etelä-Pdhjanmaa, yli 20 ha (IV-VI) tv Nåutakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Kåsv.- vilj.- tilat Keskimäärin Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous Mk/ha Nåutakarja n Siat 6 Siipikarja eläimet,, - Kotieläintuotto yhteensä " Ruis 2 Våhnä 11 1 Ohra ii 171 Kåura ja sekavilja 187 Peruna 71 Juurikasvit 30 Muu kasvinviljely n 12 Kasvinviljelytuotto yht. " 474 n Muu tuotto Kokmaistuotto yhteensä " "Päätuotto" * tuotosta / kekustannus mk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Nliu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt,, juoksevat työt" Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha naiset lampt Maatal.jucks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin mk/ha RR

33 Taulukko Pohjois-Suomi, keskimäärin Nautakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Kasv.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytmsä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala * pelti-ir-lasta: Ruis Vehnä Ohra Käura ja sdkavilja Peruna Sökerijuurikas - - _ juurikasvit Nurmi Kesanto Muu peltnala Sadot kg/ha: Ruis Syysvehnä Kevätvehnä Ohra Käura Peruna Sökerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalouscmaisuus ffik/ha: Varastot Kötieläimet Kbheet ja kalusto Talousrakennukset qalaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Mäitotuotos kg/löhmä/v jtästä vuokrapääoman arvo

34 Taulukko 10a Pohjois -Suomi, keskimäärin Nåutakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Kasv.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nautakarja n Siat 1, Siipikarja n eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis, Våhnä Ohra Kåura ja såkavilja Peruna Juurikasvit Muu kasvinviljely i Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" %. tuotosta Liikekustannusåk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostoråhut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kåsvinviljelytyöt it/ha Kötieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.perheen miehet it/ha n naiset , lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä., Kannattavuuskerroin

35 Taulukko Kaikki kirjanpitotilat keskimäärin Näutakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja såkavilja Peruna Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu ppltnala Sadot kg/h: Ruis Syysvehnä Kåvätvehnä Ohra Kaura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keskimäärin ry/ha Maatalcusomaisuus råk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset galaojitlikset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat Mk/tila 1) Velat % varoista Vuoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kotieläimiä yht. ny/tila Mäitotuotos kg/lehmä/v jtästä vudkrapääoman arvo

36 Taulukko lla -35- Kaikki kirjanpitotilat keskimäärin Nåutakarjatilat I Sikatilat kotieläintilat Viljatilat kasv.- vilj.- tilat tv.1988 Keskimäärin Maatalouden rahatulot Mk/tila Maatalouden rahamenot mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Näutakarja Siat Siipikarja eläimet Kötieläintuotto yhteensä " Ruis n Vehnä H Ohra u Kaura ja sekavilja Peruna Juurikasvit n Muu kasvinviljely n Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto n Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus åk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyä Tyäkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannottteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus MUuliikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt,, juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.petheen miehet it/ha naiset lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä Mk/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

37 Slipikarjatilat vuonna 1988 Siipikarjatiloissa ovat mukana tilat, joilla siipikarjatalouden tuotto on vähintään 40 * maatalouden kokonaistuotosta. Vuonna 1988 oli siipikarjatalouden keskimääräinen osuus kokonaistuotosta näillä tiloilla 64.5 %. Vuoden 1988 kirjanpitoaineistossa oli siipikarjatiloja 30. Lukumäärä laski edellisvuotisesta kahdella. Tilat jakaantuivat eri tutkimusalueiden ja suuruusluokkien kesken seuraavasti: -10 ha ha ha ha yli 50 ha Etelä-Suomi Sisä-Suomi Etelä-Pohjanmaa Yhteensä Tilat on käsitelty yhtenä ryhmänä, koska tilojen lukumäärä on pieni. Tilojen peltoala vaihtelee. Keskimääräinen peltoala oli ha. Kanojen lukumäärä oli vuoden 1988 alussa keskimäärin Siipikarjatilojen vertailuryhmiksi on taulukoihin 12 ja 12a otettu Etelä- ja Sisä-Suomen tutkimusalueen ha:n ja ha:n tilat. Pellon käyttö on siipikarjatiloilla toisenlainen kuin vertailuryhmissä. Kasvintuotanto on näillä tiloilla selvästi viljavaltaisempaa kuin vertailuryhmissä. Tarkasteluvuonna oli siipikarjatilojen satotaso korkeampi kuin vertailuryhmien. Maatalouden kokonaistuotto oli siipikarjatiloilla mk/ha. Tästä oli kotieläintuoton osuus mk eli 66 % ja kasvinviljelytuoton osuus mk eli 27 %. Kotieläintuotosta 98 % oli siipikarjatuottoa.

38 Liikekustannuksesta ostorehujen osuus oli 39 %. Vertailuryhmissä vastaava osuus oli %. Koko tarvikekustannuksen osuus on siipikarjatiloilla samoin huomattavasti suurempi kuin vertailuryhmissä. Työkustannuksen osuus on sen sijaan paljon pienempi. Seuraavassa asetelmassa on eräitä keskeisiä tiloilta vuosilta tietoja siipikarja Tilaluku Tilakoko ha/tila Kanoja vuoden alussa Keskisato ry/ha Maatalouden kokonaistuotto mk/ha siitä siipikarjatuotto mk/ha Maatalouden liikekustannus mk/ha siitä ostorehut mk/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä mk/ha Kannattavuuskerroin

39 Siipikarjataloutta harjoittavien tilojen tuloksia sekä Etelä- ja Taulukko 12 tv Siipikarjatilat Kirjanpitotilat keskimäärin Etelä-Suani Sisä-Suomi ha ha ha ha Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % mltnelasta: Ruis Våhnä Ohra Kaura ja såkavilja Peruna ' Sokerijuurikas juurikasvit Nurmi Kåsanto Muu peltnala Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kävätvehnä Ohra Kåura Peruna Sokerijuurikas Heinä Sato keakimäärin ry/ha Maatalousanaisuus mk/ha: Varastot Kötieläimet Koneet ja kalusto Talousrakennukset Salaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat Mk/tila 1) Velat % varoista VUoden alussa: Lehmiä kpl/tila Sikoja yht. kpl/tila Kanoja yht. kpl/tila Eläimiä yht. py/tila Maitotuotos kg/lehmä/v )tästä vuokrapääoman arvo

40 Sisä-Suomen ja ha:n kaikkien kirjanpitotilojen tulokset Taulukko 12 a tv Siipi karjatilat Kirjanpitotilat keskimäärin Etelä-Suomi Sisä-Suomi ha ha ha ha Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot Mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kökonaistuotto: Maitotalous mk/ha Nåutakarja Siat Siipikarja eläimet Kotieläintuotto yhteensä " Ruis H Våhnä ir Ohra Kåura ja såkavilja Peruna Juurikasvit n Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuotto yhteensä " "Päätuotto" % tuotosta 64.5 Liikekustannusmk/ha: Maksetut palkat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Ostorehut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.petheen miehet it/ha naiset lap RPt Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä nik/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

41 Naudanlihatilat vuonna 1988 Naudanlihatiloissa ovat mukana ne tilat, joilla naudanlihatuoton osuus maatalouden kokonaistuotosta on vähintään 50 %. Vuonna 1988 oli kannattavuustutkimuksen aineistossa mukana tällaisia tiloja 92. Lukumäärä väheni edellisvuotisesta viidellä. Koska naudanlihan tuottajahintataso on Pohjois-Suomessa korkeampi ja rehuntuotannon edellytykset ovat siellä erilaiset kuin maan muissa osissa, on Pohjois-Suomen naudanlihatilat käsitelty erillisenä ryhmänä. Naudanlihatilat jakaantuvat eri tutkimusalueille ja eri suuruusluokkiin seuraavasti: -10 ha ha ha ha yli 50 ha Etelä-Suomi Sisä-Suomi Etelä-Pohjanmaa Pohjois-Suomi Yhteensä Seuraavassa, sivun 41 asetelmassa esitetään eräitä tietoja naudanlihatiloilta vuosilta 1987 ja Taulukoissa 13 ja 13a esitetään naudanlihan tuotantoon erikoistuneiden tilojen tuloksia vuodelta 1988.

42 Eräitä tietoja naudanlihatiloilta Koko maa ilman Pohjois-Suomea Pohjois-5=d Alle 20 ha:n tilat TilalUku Tilakoko ha/tila KeSkisato ry/ha Vuoden alussa nautakarjaa py/tila Kokonaistuotto mk/ha siitä naudanlihatuotto mk/ha Liikekustannus mk/he siitä työkustannus mk/ha ostorehut mk/ha Liikeylijäämä mk/ha Mäatalousylijäämä mk/ha Kannattavuuskerroin Yli 20 ha:n tilat TilalUku Tilakoko he/tila Keskisato ryiha ~olen alussa nautakaxjaa py/tila Kokonaistuottoåk/ha siitä naudanlihatuotto mk/ha Liikekustannus mk/ha siitä työkustannus mk/ha ostoråhut mk/ha Liikeylijäämä mk/ha Mäatalousylijäämä ffik/ha Kannattavuuskerroin

43 -42- Eräitä tietoja naudanlihan tuotantoon Taulukko 13 tv Koko maa ilman Pohjois-Suomea yli alle 20 ha 50 % yli 20 ha Pohjois -Suomi yli alle 20 ha 50 % yli 20 ha Koko maa keskimäärin yli 50 % Tilojen lukumäärä Peltoa käytössä ha/tila tästä muilta vuokrattua Viljelyala % peltnalasta: Ruis Våhnä Ohra Kåura ja sekovilja Peruna Sökerijuurikas juurikasvit Nurmi Käsanto Muu peltna1a Sadot kg/ha: Ruis Syysvåhnä Kevätvåhnä Ohro Kåura Peruna Sökerijuurikas Heinä 4 qr Sato keskimäärin ry/ha Maatalousanaisuus mk/ha: Varastot Kotieläimet Koneet ja kalusto TalousrakennUkset qalaojitukset yms Maa Yhteensä Varat mk/tila 1) Velat mk/tila 1) Velat % varoista Vuoden alussa: Sonneja kpl/tila Lehmiä kpl/tila Hiåhoja kpl/tila MUlleja kpl/tila Vasikoita kpl/tila Nåutakarjaa yht. ny/tila Kotieläimiä yht. py/tila jtästä vuokrapääoman arvo

44 erikoistuneilta kirjanpitotiloilta Taulukko 13a tv Koko maa ilman Pdhjois-Suomi Koko maa Pohjois-Suomea keskimäärin yli 50% yli 50 % yli 50 % alle 20ha yli 20 ha alle 20ha yli 20 ha Maatalouden rahatulot mk/tila Maatalouden rahamenot Mk/tila niistä uudistuksiin mk/tila Maatalouden kokonaistuotto: Maitotalous mk/ha Näutakarja Siat Siipikarja eläimet n Kotieläintuotto yhteensä " Ruis Vehnä _ 174 Ohra., Kaura ja såkavilja Peruna ti Juurikasvit Muu kasvinviljely Kasvinviljelytuotto yht. " Muu tuotto Kokonaistuottoyhteesä " "Päätuotto" % tuotosta Liikekustannus mk/ha: Maksetut paikat Vilj.perh.arv.paik.+johtotyö Työkustannus yhteensä Osteråhut Ostolannoitteet Muu tarvikekustannus Tarvikekustannus yhteensä Kone- ja kalustokustannus Rakennuskustannus Muu liikekustannus Liikekustannus yhteensä Kasvinviljelytyöt it/ha Kotieläintaloustyöt juoksevat työt n Juoksevat työt yhteensä it/ha niistä: vilj.petheen miehet it/ha naiset Il lapset Maatal.juoks. tr.työt t/ha Liikeylijäämä mk/ha Maatalousylijäämä Kannattavuuskerroin

45 SUMMARY This report deals with the results of the Agricultural profitability research in Finland in 1988 grouped according to production line. The material is compiled from 1,111 bookkeeping farms. The bookkeeping farms are ali privately owned. The farms keep the books on a voluntary basis, so the farms cannot be chosen at random. Only farms willing to cooperate are involved. The bookkeeping farms are larger than Finnish farms on the average. In 1988 the average arable area of the bookkeeping farms was ha. In 1987 the average arable area of ali Finnish farms of over 2.00 hectares was about ha. As the conditions for agriculture in Finland vary greatly between the various regions, the material of the profitability surveys has been dealt with separately for each region. The regions are Southern Finland (Etelä-Suomi), Central Finland (Sisä-Suomi), Southern Ostrobothnia (Etelä-Pohjanmaa) and Northern Finland (Pohjois-Suomi). Results are presented in six size categories according to the arable area in use. The area includes fallow. The classification system is: I - 4,99 ha IV 20,00-29,99 ha 5,00-9,99 ha V 30,00-49,99 ha I 10,00-19,99 ha VI 50,00- ha In several cases two or more classes are grouped together because of the small number of farms in the production line. In Northern Finland ali classes are included in one category. Results of the whole country are presented in table (taulukko) 11. The farms are divided into different production line groups on the basis of a division of total agricultural output (degree of specialization).

46 Production line in use Animal husbandry farms: Degree of specialization Cattle husbandry farms I (dairy farms) 80-% = Nautakarjatilat I Cattle husbandry farms (other cattle farms) 60-80% = Nautakarjatilat Pig farms 50% = Sikatilat Other animal husbandry farms = kotieläintilat Crop husbandry farms (= Kasvinviljelytilat): Grain cultivation farms = Viljatilat Other crop cultivation farms = kasvinviljelytilat The crop cultivation farms are divided into subgroups only in Southern Finland. Elsewhere the number of grain cultivation farms is too small. Also in some other production line groups the number of farms is too small. For this reason it is not possible to present all groups. Table 12 presents the results of poultry farms (siipikarjatilat) and results of ali bookkeeping farms in Southern and Central Finland in size classes I and IV. Table 13 presents the results of beef production farms in Northern Finland, elsewhere in Finland, and the average results in the whole country (koko maa keskimäärin). Terms Taxable net return is that part of return which is the interest on the capital invested in agriculture plus taxes paid. Farm family income is calculated by deducting from the gross return ali other expenditure except the interest on the agricultural capital and pay estimated for the farm family according to the relevant norm. Coefficient of prof itability is the ratio between farm family income and the wage claim on the operator's and family labour added to the interest claim (5.00%) on total capital.

47 -46- Table X I Region, size category 1988 Cattle huabandry farms Pig farms Other animal husb..farms Grain cultivation farms Other Average crop cultiv. farms NUMber of farms Arable land in ugp, hectares -rented from others CUltivated area * of total RYe Wheat Barley Oats and mixed crop of cereals PotatoPg Sugar beets Other root crops CUltivated grass Fallow Other Yields of cultivated plants, RYe Winter wheat Spring wheat Parley Oats Potatneg Sugar beets Hay per farm kg per hectare Average yields in feed units per hectare Agricultura1 property, FI IM per hectare Stocks Livestodk Måchines and implements PLLXJUCtIOfl buildings Drainage etc. Agricultural land Total Assets FI IM per farm 1) Debts FID1 per farm 1) Dåbts * of assets In the beginning of the ypar NUMber of cows per farm Total nuffiber of pigs per farm Total number of livestodk units per farm Miik yield, kg per cow in a ypar 1) the value of rented capita1 of this

48 Table Xa I -47- Region, size category 1988 Cättle husbandry farms Pig farms Other animal husb. farms Grad"' cultivation farms Other Average crop cultiv. farms Agricultural caåh receipts per farm Agricultural caåh expenses per farm -for investmtbs Gtoss return of agriculture Pairy huabandry FIM per hectare Cattle FIM per hectare Pigs FIM per hectare Poultry FIM per hectare Other animals FIM per hectare Total gross return of animal huabandry FIM per hectare Rye FIM per hectare Wheat FIM per hectare Rarley FIM per hectare Oats and mixed crqp of cereals FIM per hectare PotatnPs FIM per hectare Root crops FIM per hectare Other crpp production FIM per hectare Total gross return of crop production FIM per hectare Other returns FIM per hectare The gross return total FIM per hectare "The sain return" % of the gross return total PjxiUct1on expenses of agriculture (except interest claim for total capital) FIM/ha Wages paid Imputed wage of farmer and his family and management work Labour cost total Carrrercial fodders Commercial fertilizers Other purthased supplies ensts of purdhased supplies total Cbsts of machines and implements Costs of buildings Other costs Pwiuction costs total (except interest olalla for total capital) Wbrk in plant cultivation (working hours per hectare) Work in animal huabandry (working hours per hectare) Other agricultural work (working hours per hectare) Agricultural work total (working hours per hectare) of whidh: men of farm family (working hours per hectare) women of farm family (working hours per hectare) children of farm family (working hours per hectare) Agricultural tractor work (hours per hectare) Taxable net return FIM per hectare Farm family income FIM per hectare enpfficient of prof itability I

49 MAATALOUDEN TALOUDELLISEN TUTKIMUSLAITOKSEN TIEDONANTOJA No 140 HOKKANEN, M. Maatalousyrittäjän lomituspalvelut. Helsinki s. No 141 KOLA, J. Maatalouden kokonaislaskelman mukainen tuotekohtainen kustannusjakauma: Kiinteä- ja muuttuvakertoiminen panosmalli. Helsinki s. No 142 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Kirjanpitotilojen tuloksia, tilivuosi Helsinki s. No 143 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Kirjanpitotilojen tuotantosuunnittaisia tuloksia, tilivuosi Helsinki s. No 144 ALA-MANTILA, 0. Maataloustuotteiden ja maatalouden tuotantopanosten hintamuutosten vaikutus maataloustuloon vuosina Helsinki s. No 145 TORVELA, M. & ALA-MANTILA 0. Maatalouden kannattavuus ja rahaliike maitotiloilla Etelä-Suomessa vuonna Helsinki s. No 146 PUURUNEN, M. & TORVELA, M. Katovuoden 1987 tulokset kirjanpitotiloilla. Helsinki s. 6 liit. No 147 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Maatalous vaikeissa olosuhteissa. Helsinki s. TORVELA, M. Tervetuloa Suomen, Puolan ja Unkarin maatalousekonomian seminaariin Saariselälle s KORPI, K. Maatalouden ja maaseutuelinkeinojen mahdollisuudet Lapissa. s SIREN, J. Valtion rooli ja maatalouspolitiikka Pohjois-Suomen maataloudessa. s HUTTU-HILTUNEN, V. Suomen porotalous. s TORVELA, M. Viljelijöiden toimeentulonäkymiä Pohjanmaalla. s No 148 PUURUNEN, M. Viljelijäväestön tulokehitys 1980-luvulla. Helsinki s. + 1 liite. No 149 NIEMI, J. Maataloustuotteiden ulkomaankaupan esteet ja niiden vaikutukset. Helsinki s. No 150 YLISIPPOLA, T. Viljelijöiden ja pienyrittäjien tulovertailu. Helsinki s. No 151 SILTANEN, L. & ALA-MANTILA, 0. Maatalouden kokonaislaskelmat Helsinki s. No 152 AJANKOHTAISTA MAATALOUSEKONOMIAA. Kirjanpitotilojen tuloksia, tilivuosi Helsinki s.

50 Hekinki Valtion Painawske,ku, ISBN ISSN