NIC GELATO RAAKA-AINEET 2019

Transkriptio

1 NIC GELATO RAAKA-AINEET 2019 L=laktoositon V= vegaani G= Gluteeniton /ch Tuotenro Tuote HUOM Sorbettibaset: KK13004 Sorbetbase Essentia 50CF GA 1 kg (V,G,L) Sorbettibase ilman emulgointiaineita, Galatea 1,00 5 KK10001 Nevefrutta (L,G,V) Sorbettibase, sisältää emulgointiaineet 2,5 8 MC06019 MEC3 Base Divina 2 kg (L,G) UUTUUS Base sorbetin valimistamiseen esim oluesta, proseccosta, viinistä jne 2,00 4 Maitopohjaiset: KK13003 Jäätelöbase Libera 100CF GA 2 kg (G) Kuuma/kylmä base, Galatea 2,00 8 KK13002 Jäätelöbase Libera 50C GA 2 kg (G) Pastöroitava base, Galatea TILAUSTUOTE RUOTSISTA 2,00 8 KK10013 Neutral five cream (L,G) Stabilointiaine laktoosittomalle gelatolle, TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,00 6 KK10002 Nevepann 50 C käyttö kuumana (G) Valkoinen, pastöroitava base 50 g/ltr 2,5 8 KK10003 Nevepann 50 F, kylmä base (G) Kylmä base, käytetään suoraan, ei pastörointia 2,5 8 Luomu baset: KK13000 Luomu jäätelöbase GA 2 kg (G) TILAUSTUOTE Tilaustuote Ruotsin varastosta 2,00 8 KK13001 Luomu sorbettipohja GA 1 kg (L,V,G) TILAUSTUOTE Tilaustuote Ruotsin varastosta 1,00 5 Vegaani baset: KK10017 Belpanna 50 C/F (L,G,V) Valkoinen pastöroitava vegaani base esim kauramaidolle 2,5 8 KK13041 Vegaani jäätelöbase H kg (L,V,G) Base johon lisätään vain vettä + rasvaiset pastat 2,00 4 Steviapohjaiset baset + variegato Näillä voit valmistaa gelatoa ilman lisättyä sokeria KK13050 Stevia maitopohja TIL.TUOTE RUOTSISTA/ITALIASTA Kylmäprosessi, sekoita ed. päivänä ja anna levätä yön yli 1,00 5 KK13051 Stevia sorbettipohja TIL.TUOTE RUOTSISTA/ITALIASTA Käytä lämmintä vettä, sekoita edellisenä päivänä ja anna levätä yön yli 1,00 5 KK13052 Stevia H2020 vegaanipohja Vegaani pohja TILAUSTUOTE ITALIASTA 1,00 5 KK13053 Vadelma Variegato ilman lisättyä sokeria TILAUSTUOTE ITALIASTA 3,00 2 KK13054 Kirsikka Variegato ilman lisättyä sokeria TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 Täysmixit: Valmistetaan kylmällä prosessilla KK10009 Citron (Lemon/L) (G,L) Sitruunasorbettijauhe, lisää vain vettä + sokeria 1,00 6 MC08041 MEC3 Limoncello 100 base 2,5 kg (L,G) UUTUUS Resepti: 100 g jauhetta, g sokeria + 1 ltr vettä (+ jilk) 2,5 4 MC08323 MEC3 Salted Butter caramel base 1,2 kg (G) UUTUUS Kiireapu: 1,2 kg base plus 2,5-3 ltr maitoa, kylmä prosessi 1,2 10

2 Pehmytjäätelöjauheet: HUOM KK10015 Supersoft Vanilla (G) TILAUSTUOTE ITALIASTA Pehmytjäätelöbase 1,5 10 MC19320 Black Vanilla UUTUUS! Kysy muita makua! Sysimusta pehmytjäätelö, täysmix; lisäät vain vettä! 2,00 8 Makujauheet: Antavat makua tavalliselle maitopohjalle, helppokäyttöiset! KK10008 Fabbriyog (G) Jogurtti makuaine, lisätään valkoiseen baseen 30 g/ltr 1,00 6 KK10011 Mascarpone (G) Mascarponejauhe,annostus vain 40 g/kg base 1,00 6 KK10010 New York Cheesecake (G) Cheesecake makuaine, annostus 50 g/kg base 1,00 6 KK13014 Lakritsijauhe GA 2,5 kg (V,G,L) 100% lakritsijauhe 2,5 2 MUUT RAAKA-AINEET KK13007 Kasvikuitu GA 2 kg (V,G,L) Auttaa sorbetin säilyttämään volyyminsä, annostelu 20-30g/kg base 2,00 8 KK13049 Dolce Fibra kasvikuitu (L,G,V) TILAUSTUOTE ITALIASTA Tämän avulla vähennät sokerin määrää H2020-reseptissä 3, Selen (G) Stabilointiaine jäätelöpuikkojen ja -kakkujen valmistukseen 1,25 10 KK10150 Jilk (G,L) Emulgointiaine sorbeteille 5,00 1 Sokerit: Dekstroosi 25,00 1 KK10152 Inverttisokerisiirappi Dekstroosin vaihtoehto jos jäätelö on liian kova 15, Kide 390 Erittäin hieno sokeri, liukenee hyvin. Pyydä tarjous isommille määrille! 25,00 1 KK10151 Kuivaglukoosi Käytetään mm sorbeteissa, auttaa emulgoinnissa 25,00 1 Aidot suklaat: Aito tumma suklaanappi 60% 10, Aito vaalea suklaanappi 35% 10, Aito valkoinen suklaanappi 29% 10, Aito extratumma suklaanappi 71% 10,00 1 F00806 Capsi Pro kaakaojauhe tumma 3,00 1 KITIT: kaikki valmiina yhdessä laatikossa MC14324 MEC3 Kit Cookies 4,5 + 6 kg Biscottino-pasta + Cookies Variegato + mainosmateriaalia 10,5 1 MC14339 MEC3 Kit Limetta (G) 11,9 kg Limejauhe, - pasta ja variegato + makukyltti ja ohjeet 11,9 1 MC14332 MEC3 Kit Whiskey Cream (G) 4,5 + 4,5 kg Poistuu; pasta ja variegato tilattavissa erikseen jatkossa! 9,00 1

3 UUTTA VALIKOIMASSAMME: CALLEBAUT CHOCOGELATO Herkulliset suklaatuotteet, valmistus on helppoa ja nopeaa. reseptiikkaa! Sopivat myös pehmytjäätelön valmistukseen. Pyydä ICE52 ChocoGelato Nero (52,5% extratumma suklaa) Täysmix, voidaan valmistaa täysin maidottomana/vegaanisena! 1,60 8 ICE61 ChocoGelato Fondente (61,5% tumma suklaa) Täysmix, voidaan valmistaa täysin maidottomana/vegaanisena! 1,60 8 ICE70 ChocoGelato Bianco (70% valkosuklaa) Täysmix, kokeile esim erilaisten pastojen/variegatojen kanssa 1,60 8 ICE60 ChocoGelato Gold (60% valkosuklaa, caramel) Täysmix, voidaan sekoittaa veteen tai maitoon 1,60 8 ICE15 ChocoCrema-Variegato Bianco Cremino-Variegato gelaton koristeluun 3,00 1 ICE50 ChocoCrema-Varigato Gold Cremino-Variegato gelaton koristeluun 3,00 1 ICE42 Ice Choc Gold - rapea kuorrute Tee rapea kuorrutus tai suklaahippusia IceChocin avulla! 2,50 4 ICE43 Ice Choc Ruby - rapea kuorrute TRENDITUOTE! Tee rapea kuorrutus tai suklaahippusia tällä! 2,50 4 PASTAT MASSOJEN MAUSTAMISEEN MEC3 makupastat: Annostelu vaihtelee tuotteen mukaan, g/kg massaa RUOTSIN VARASTOSSA MYÖS LAAJEMPI TILAUSVALIKOIMA! MC14094 MEC3 Biscottino pasta 4,5 kg (G) Todella monikäyttöinen tuote, pyydä vinkkejä ja reseptiikkaa! 4,5 2 MC14008 MEC3 Bubbly paste Vaaleanpunainen purkanmakuinen pasta TILAUSTUOTE RUOTSISTA 5,00 2 MC14280A MEC3 Cinnamon paste/pasta Cannella 3 kg Kanelipasta TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 MC14390A MEC3 Creme Brulee paste Yhdistä Creme Brulee variegatoon TILAUSTUOTE RUOTSISTA 4,50 2 MC14046A MEC3 Dolce Latte concentrate Kermatoffeen makuinen pasta TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 MC14034 MEC3 Marzipan paste TILAUSTUOTE RUOTSISTA 5,00 2 MC14282A Mec3 Mascarpone Premium-pasta Tuoremascarponepasta LOPPUERÄ ALEHINTAAN 4,50 2 MC14241 MEC3 NewYo Tuorejogurttipasta 50g/kg LOPPUERÄ ALEHINTAAN 4,5 2 MC14126A MEC3 Noce Premium Saksanpähkinä TILAUSTUOTE RUOTSISTA 4,00 2 MC14024 MEC3 Nougat/Torrone paste Nougatpasta Torrone-nougatpalasila TILAUSTUOTE RUOTSISTA 4,00 2 MC14270 MEC3 Pasta Cola Colajuoman makuinen pasta TILAUSTUOTE RUOTSISTA 4,50 2 MC18067A MEC3 Peach paste Persikkapasta TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 MC18042A MEC3 Pear paste 3 kg Päärynäpasta 3,00 2 MC18170A MEC3 Pink grapefruit 3 kg (L,G) Vaaleanpunainen greippi LOPPUERÄ ALEHINTAAN 3,00 2 MC14206A Mec3 Pomegranate paste Granaattiomena TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 MC18038A MEC3 Ruby/Blood orange paste 3 kg (L,G) Veriappelsiini 3,00 2 MC18199A MEC3 Sambuco paste 3 kg Seljanmarja/Fläderbär TILAUSTUOTE ITALIASTA 3,00 2 MC18031A MEC3 Strawberry paste TILAUSTUOTE RUOTSISTA Mansikkapasta erityisesti maitopohjaisiin gelatoihin 3,00 2 MC14023 MEC3 Truffle paste Suklaakuorrutetut hasselpähkinät + tryffelipastaa 5,50 2 MC14089 MEC3 Whisky cream concentrate 4,5 kg (L,G) Whiskynmakuinen pasta 4,5 2 MC14017 MEC3 Zabaione paste 5,5 kg TILAUSTUOTE RUOTSISTA Perinteinen Zabaione, jossa hienoinen alkoholinmaku 5,50 2

4 Fabbrin makupastat: HUOM KK10106 Ananas Varastotuote taas! 1,5 8 KK10127 Amarena Kirsikka (L,V,G) Villikirsikan makuinen pasta, Fabbrin erikoisuus 1,5 8 KK10138 Amaretto (G) TILAUSTUOTE Tilaustuote Ruotsin varastosta 1,3 8 KK10124 Appelsiini (L,G,V) 1,5 8 KK10133 Azzuro Smurf (L,G,V) Sininen smurffi väri/karkinmaku 1,35 8 KK10101 Banaani (L,G,V) 1,5 8 KK10130 Cappuccino (G) Kahvinmakuinen 1,4 8 KK10116 Karamelli (toffee) (G) Caramel paste 1,5 8 KK10132 Kiwi (L,G,V) Tilaustuote Italiasta 1,5 8 KK10103 Kookos (G) 1,35 8 KK10109 Kuningatar/villimarja (L,G,V) Mansikka, vadelma, mustikka, mustaherukka & villikirsikka 1,5 8 KK10118 Lakritsi (L,G,V) 1,5 8 KK10157 Lello UUTUUS Valkosuklaa, kookos ja manteli TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,80 3 KK10135 Lemon paste 'Pasta di Limone' (L,G,V) Sitruuna makupasta 1,5 8 KK10112 Mango (L,G,V) 1,5 8 KK10108 Mansikka (L,G,V) 1,5 8 KK10105 Meloni (L,G,V) Sopii hyvin maitopohjan kanssa, makea verkkomelonin maku 1,5 8 KK10120 Minttu (L,G,V) Vihreä minttu 1,5 8 KK10143 Mustaherukka (L,G,V) 1,5 8 KK10102 Mustikka (L,G,V) 1,5 8 KK10129 Pannacotta (G) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,5 8 KK10113 Passion (L,G,V) 1,5 8 KK10110 Persikka (L,G,V) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,5 3 KK10137 Pink Bubble Gum (L,G,V) "Purkkamaku" TILAUSTUOTE ITALIASTA, ks myös MEC3:n Bubblya 4,5 3 KK10131 Pistaasi 99,8% (L,G,V) Aito pistaasi, sis klorofylliä 1,00 8 KK10153 Pistaasi 100% ilman väriaineita UUTUUS FABBRILTA, täysin luonnollinen tuote 3,60 3 KK10125 Ranskalainen vanilja (L,G,V) 1,5 8 KK10119 Rommi/rusina (L,G,V) 1,5 8 KK10144 Ruusu (L,G,V) Pasta Rosa - Turkish Delight, ruusun terälehtien makuinen 1,5 8 KK10122 Stracciatella (G) Italialainen tumma Stracciatella 3,8 3 KK10117 Suklaa (G) Toimii myös aidon suklaan kanssa emulgointiaineena 4,1 3

5 KK10139 Tiramisú (G) Alkoholiton Tiramisú 1,25 8 KK10107 Vadelma (L,G,V) 1,5 8 KK10123 Valkosuklaa (G) LOPPUERÄ 4,1 3 KK10134 Vanilja bourbon (L,G,V) Bourbon vanilla, VARASTOERÄ, JÄÄ TILAUSTUOTTEEKSI ITALIASTA 1,5 8 KK10158 Zuppa Inglese UUTUUS TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,45 8 KK10136 Wafer Sis. hasselpähkinää & keksiä TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,2 3 PASTAT MASSOJEN MAUSTAMISEEN, ANNOSTELU VAIHTELEE Galatean makupastat: KK13016 Hasselpähkinäpasta TGT GA 5 kg (L,G,V) 5,00 2 KK13015 Kahvipasta GA 3 kg (L,G,V) 3,00 2 KK13032 Kookospasta luomu GA 3 kg (L,G,V) 3,00 2 KK13014 Lakritsijauhe GA 2,5 kg (L,G,V) 2,5 2 KK13023 Mansikkapasta GA 1,2 kg (L,G,V) 1,2 6 KK13030 Metsämarjapasta GA 1,2 kg (L,G,V) LOPPUERÄ 1,2 6 KK13013 Minttupasta, valkoinen, luomu GA 3 kg (L,G,V) 3,00 2 KK13020 Mustikkapasta GA 1,2 kg (L,G,V) 1,2 6 KK13027 Passionhedelmäpasta GA 1,2 kg (L,G,V) Jää tilaustuotteeksi Ruotsista kun varasto myyty loppuun 1,2 6 KK13017 Pistaasipasta Mediterranea GA 2,5 kg (L,G,V) Aito pistaasi: TUOTE MUUTTUU: väriaineet poistetaan! 2,5 2 KK13042 Seesamipasta GA 3 kg (L,G,V) Loppuerä Kokeile esim KK10060 Mou Kolan kanssa! 3,00 2 KK13022 Vadelmapasta GA 1,2 kg (L,G,V) 1,2 6 KK13018 Vaniljapasta Tahiti GA 3 kg (L,G,V) 3,00 2 KK13029 Vesimelonipasta GA 1,2 kg (L,G,V) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,2 6 KK13021 Vihreä omenapasta GA 1,2 kg (L,G,V) 1,2 6 KYSY MYÖS MUITA LUOMUTUOTTEITA! KK13008 Luomu Bourbon vaniljapasta GA 3 kg (L,G,V) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 KK13012 Luomu Lakritsijauhe GA 1 kg (L,G,V) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,00 5 KK13011 Luomu Mantelipasta GA 3 kg (L,G,V) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 KK13010 Luomu Pistaasipasta Bronte GA 3 kg (L,G,V) TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2

6 VARIEGATI-HILLOT, JOLLA TEET RAITOJA JA KORISTELET/ANNAT LISÄMAKUA. Fabbri Variegati: KK10056 Amarena Kirsikka (L,G,V) Fabbrin kuuluisa Amarena-villikirsikkakastike 4,5 3 KK10061 Amarena kirsikoita sokeriliemessä (L,G,V) Kokonaisia kirsikoita koristeluun 1,25 6 KK10052 Crockoloso Cioccobianco Valkosuklaakastike marengin- ja hasselpähkinänpalasilla 4,2 3 KK10073 Crockoloso Kahvi UUTUUS! Kahvinmakuinen variegato jossa keksinpalasia TIL.TUOTE ITALIASTA 3,80 3 KK10068 Crockoloso Wafer Hasselpähkinäkastike waferpalasilla TILAUSTUOTE ITALIASTA 3,5 3 KK10071 Luumu (L,G) Rajoitettu erä, muuttuu tilaustuotteeksi Italiasta 4,5 3 KK10059 Mango (L,G,V) TILAUSTUOTE ITALIASTA 4,5 3 KK10055 Mansikka (L,G) Jää tilaustuotteeksi kun varasto on myyty loppuun, ks Galatea 4,3 3 KK10060 Mou Kola (G) Maitosuklaakolakastike 4,5 3 KK10066 Nutty Nero/Musta kaakao (G) Tumma kaakaokastike, muistuttaa Oreon makua 1,00 3 KK10057 Passion (L,G,V) Passionkastike siemenillä 4,5 3 KK10065 Persikka (L,G,V) Persikkakastike persinkanpalasilla, TILAUSTUOTE ITALIASTA 4,5 3 KK10159 Snackolosi Choco-Kookos UUTUUS! Jähmettyy gelaton päälle TILAUSTUOTE RUOTSISTA 1,20 3 KK10156 Snackolosi Choco-Mint (L,G,V) UUTUUS! Jähmettyy gelaton päälle. Vegaani suklaatuote! 1,20 3 KK10063 Suolainen voikaramelli (G) Suolainen voikaramellimaku karamellinpalasilla 4,5 3 KK10054 Vadelma (L,G,V) Vadelmakastike 4,5 3 KK10067 Viikuna (L,G,V) Karamellisoitu viikuna 4,5 3 Galatea Variegati: KK13046 Appelsiini Variegato (L,G,V) Erä! Muuttuu tilaustuotteeksi Italiasta 3,00 2 KK13031 Galafrolla Variegato 5,5 kg (G) Tumma kaakaokastike keksinpalasilla 5,5 2 KK13054 Kirsikka Variegato UUTUUS! ilman lisättyä sokeria TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 KK13045 Lime Variegato GA (L,G,V) Semikandeeratuilla palasilla TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 KK13037 Mansikka/Metsämansikka Variegato GA (L,G,V) "Fragolina", semikandeeratuilla metsämansikan palasilla 3,00 2 KK13044 Metsämarja Variegato GA (L,G,V) Semikandeeratuilla palasilla, TILAUSTUOTE ITALIASTA 3,00 2 KK13043 Päärynä Variegato GA (L,G,V) Keltainen päärynä semikandeeratuilla palasilla 3,00 2 KK13055 Tiramisú Variegato UUTUUS! Käytä esim Fabbrin Tiramisupastan kanssa! 3,00 2 KK13053 Vadelma Variegato UUTUUS! ilman lisättyä sokeria TILAUSTUOTE ITALIASTA 3,00 2

7 MEC3 Variegati: MC14736 MEC3 Banoffee Variegato 3 kg (G) Banaani-toffeemaku TILAUSTUOTE RUOTSISTA 3,00 2 MC14727 MEC3 Carrot cake Variegato 5 kg (L) Tämä sopii sekä variegatoksi että massan maustamiseen! 5,00 2 MC14750 MEC3 Cookies Lemon Meringue 5,5 kg Tämä sopii sekä variegatoksi että massan maustamiseen! 5,5 2 MC14322 MEC3 Cookies Variegato 6 kg Keksinpalasilla 6,00 2 MC14375A MEC3 Creme Brulée Variegato Yhdessä pastan kanssa ihana jälkiruoka! TILAUSTUOTE RUOTSISTA 5,00 2 MC14719 MEC3 Ginger Variegato (Fior di zenzero) 3 kg (V,G,L) Inkiväärinpalasilla, todella raikas maku! 3,00 2 MC14343 MEC3 Limetta Variegato 1,5 kg (G,L) Sitruunan- ja limenpalasilla 1,5 6 MC14225 MEC3 Mister Nico Variegato Suklaakastike maapähkinäpalasilla, sis hasselpähkinää 4,00 2 MC14308 MEC3 Whisky cream Variegato 4,5 kg (G) Kokeile esim mascarponepohjan kanssa! 4,5 2 MEC3 Quella-creminot - levitteet jotka pysyvät pehmeinä pakastettunakin UUTTA! MC14568 MEC3 Quella Che (G), ei sis palmuöljyä kaakao-hasselpähkinäcremino, Nutellan tyylinen, varastotuote 6,00 2 MC14431 MEC3 Quelláltra White chocolate valkosuklaan makuinen, tilaustuote Ruotsista 6,00 2 MC14477 MEC3 Quello Caramel toffeenmakuinen cremino, tilaustuote Ruotsista 6,00 2 MC14545 MEC3 Quellaltro Dark chocolate extratumma suklaanamkuinen, tilaustuote Ruotsista 6,00 2 MC14585 MEC3 Quella Peanut maapähkinä-cremino, tilaustuote Ruotsista 6,00 2 MC14586 MEC3 Quella Pistacchio pistaasi-cremino, tilaustuote Ruotsista 6,00 2 MC14677 MEC3 Quella Crunchy kaakao-hasselpähkinäcremino riisinmurusilla, tilaustuote Ruotsista 5,00 2 MC14680 MEC3 Quella Milky maitosuklaan makuinen, tilaustuote Ruotsista 6,00 2 MC14720 MEC3 Quella Pistacchio Crunchy pistaasicremino riisinmurusilla, tilaustuote Ruotista 2,3 2 TILAUSTUOTTEET: 1) Jos tuote on tilaustuote Ruotsin varastosta, on toimitusaika 1-2 viikkoa korkeasesongin aikana. Muulloin n viikko kauemmin. Voi tilata kappaleittain 2) Jos tuote on varastoituna Italiassa on hyvä varautua pidempään toimitusaikatauluun. Se lastatataan yhdessä muiden tilausten kanssa ja toimitusaika saattaa olla pitkä, varsinkin matalasesongin aikana. Tilaukset: sales@condite.fi Maksuehto 14 pv netto Rahtivapausraja 500 eur alv 0% Lisätietoa & hinnastopyynnöt: Carina Hoisko NIMATOPAAL AB c/o Condite Oy Lisenssikatu NAANTALI/NÅDENDAL mobile +358 (0) carina.hoisko@nicice.com