Kestävä lehmä taloudellisia näkökulmia lypsylehmän tuotantoikään

Transkriptio

1 Kestävä lehmä taloudellisia näkökulmia lypsylehmän tuotantoikään Anna-Maija Heikkilä, MTT, Taloustutkimus Kestävä lehmä -teemapäivä, Äänekoski

2 Sisältö Lypsylehmien poistot Harkinnanvaraiset vs. pakolliset Tuotantoiän kasvun aikaansaama tuottojen muutos Maitotuotto Teurastuotto Jalostuksellisen tekijät Tuotantoiän kasvun aikaansaama kustannusten muutos Uudistuskustannus Eläinlääkintäkustannus Rakennuskustannus Optimaalinen poistoajankohta Terveet vs. sairastavat lehmät Johtopäätöksiä Kuva: Aino Wathén

3 Ikä poistettaessa Lypsylehmien poistoiän kehitys 7 Poistoikä ,5 6 5,5 Poistoikä 5 4, Vuosi

4 Alhaisen poistoiän merkitys 400 päivää Poisto Poikiminen Vuosi Keskipoikimakerta-käsite!

5 Lypsylehmien poiston syyt Poiston syy Osuus poistoista, % Ay, % Hfr, % Puuttuva syy 7,6 7,4 8,1 Tapaturma 2,3 1,8 3,4 Utaretulehdus 20,6 19,6 22,7 Vedinvika 8,4 7,6 9,8 Hedelmällisyysongelmat 18,7 20,1 15,7 Jalkarakenne 2,9 3,0 2,6 Jalkasairaus 5,9 5,6 6,6 Poikimavaikeus 1,7 1,5 2,2 Ruoansulatuskanavan 1,8 1,7 2,0 sairaus Poikimahalvaus 2,0 1,7 2,7 Muu sairaus 3,2 3,0 3,7 Huono tuotos 7,6 8,5 5,5 Vanha 2,3 2,3 2,3 Utarerakenne 7,0 7,9 5,1 Huono lypsettävyys 1,1 1,2 0,9 Huono luonne 1,6 1,7 1,5 Muu syy 5,3 5,4 5,2 Kaikki 100,0 100,0 100,0

6 Poiston pakollisuusluokittelu Poisto aina pakollinen Osa poistoista pakollisia poistotapa tilateurastus, kuollut tai lopetettu poisto alle 22 pv siemennyksestä poistosyy tapaturma, jalkasairaus, poikimavaikeus, ruuansulatuskanavan sairaus, poikimahalvaus, muu sairaus - poistosyy utaretulehdus, vedinvika tai utarerakenne (hoitohistoria ja soluluku ratkaisivat, luettiinko poisto pakolliseksi vai vapaaehtoiseksi) - poistosyy heikko hedelmällisyys (siemennystiedot ja hedelmällisyyshoidot ratkaisivat, luettiinko poisto pakolliseksi vai vapaaehtoiseksi) - muiden poistosyiden pakollisuus arvioitiin lehmän erilaisten taustatietojen perusteella

7 Pakollisten poistojen osuus, % Rotu Poikimakerta Vapaaehtoinen Pakollinen Ay Ay Ay Ay Ay Ay Hfr Hfr Hfr Hfr Hfr Hfr

8 Utaretulehduksen aiheuttamat lehmien poistot % lehmistä Ayrshire Holstein-friisiläinen Harkinnanvarainen Poisto luokiteltu pakolliseksi, jos -vähintään kaksi hoitomerkintää utaretulehduksen vuoksi tai -solulukumittaus suurempi kuin kpl/ml 8 6 Pakollinen 90 päivää ennen viimeistä poikimista tai lypsykaudella, jolloin poisto tehty Poikimakerta Sekä rodulla että poikimakerralla tilastollisesti merkitsevä vaikutus utaretulehduksen vuoksi tehtäviin poistoihin

9 Maitotuotoksen vaihtelu roduittain ja poikimakerroittain Maito, kg Ayrshire Holsteinfriisiläinen Poikimakerta

10 Teurastuotto kg Elopainon kehitys Ay Hfr Lypsykausi Teuraspaino noin 40% elopainosta Lehmän lihan hinta 1,61 /kg (2010) Vuotuinen teurastuotto pienenee tuotantoiän kasvaessa Ay / lypsykausi Hfr / lypsykausi

11 Jalostuksellisia tuottonäkökohtia Maitotuotoksen perinnöllinen edistyminen noin 1% vuodessa Lehmän tuotantoikä vaikuttaa sukupolvien kiertonopeuteen ja siten jalostusvalinnan mahdollisuuteen Nopea kierto edistää sonninvalinnan kautta tehtävää jalostusta Hidas kierto edistää lehmävalinnan kautta tehtävää jalostusta Kaikkia lehmävasikoita ei tarvitse kasvattaa uudistushiehoiksi, jolloin kasvatettavaa eläinainesta voidaan karsia

12 Nuorkarja (Kpl) Rakennuskustannus Pikkuvasikat Vasikat Hiehot Yht Uudistus-% Uudistusnopeuden vaikutus nuorkarjan tilantarpeeseen 50 lehmän karjassa.

13 Kustannus, Hiehon tuotantokustannus Kone-,rakennusja yleiskustannus Työkustannus 1000 Muuttuvat kustannukset Karjakoko, lehmää

14 Uudistuskustannus / lypsykausi Uudistuskustannus lypsykausi Vuotuinen uudistuskustannus laskee lehmän tuotantoiän pidentyessä

15 Tuotannolliset riskit Rotu Poikimakerta Hoidettujen lehmien osuus, % Hoitokerrat per hoidettu lehmä Pakkopoiston todennäköisyys Ayrshire 1 24,13 1,38 0, ,97 1,39 0, ,22 1,49 0, ,86 1,56 0, ,14 1,64 0,23 =6 48,63 1,81 0,26 Holsteinfriisiläinen 1 28,01 1,40 0, ,76 1,44 0, ,88 1,61 0, ,14 1,67 0, ,85 1,82 0,28 =6 49,00 2,01 0,28

16 Hoitoprosentti Utaretulehduksen esiintyminen Ayrshire Holsteinfriisiläinen Poikimakerta

17 Eläintautien aiheuttamat kustannukset - tuotosmenetykset mukaan luettuna Poikimakerta Tuotoskyky 90 Tuotoskyky 100 Tuotoskyky Eläintautikustannusten suhteellinen kasvu lypsykausittain ja lehmän maidontuotantokyvyn mukaan

18 Akuutin utaretulehduksen aiheuttamat taloudelliset menetykset /tapaus Ayrshire Holstein-friisiläinen poikimakerta 2. poikimakerta 3. poikimakerta 4. poikimakerta 5. poikimakerta 6. poikimakerta Hoito Hoito ja poisto Hoito Hoito ja poisto

19 Poistopäätöksen mallintaminen - esimerkkinä utaretulehduslehmät Utaretulehduksesta aiheutuvat tekijät Hoitokustannukset Utaretulehduksesta aiheutuva lisätyö Hukkaan heitettävän maidon arvo Pitkäaikaiset tuotosmenetykset Ennenaikaisten poistojen arvo Muut tekijät Tuotoksen muutos lehmän iän mukana Maidon koostumus Geneettinen edistyminen lehmiä uusittaessa Rehukustannus Uudistuskustannus Teurasarvo Tarkastelussa mukana kuusi ensimmäistä lypsykautta

20 Optimaalinen poistopäätös Utartulehduksesta huolimatta lehmät oli taloudellisinta poistaa vastaa viidennen lypsykauden loppupuolella (annettujen lähtöoletusten vallitessa) Uudistushiehon hinnan muutos (20%) vaikuttaa optimipäätökseen Kalliimpi hieho, poisto kuudennella lypsykaudella Halvempi hieho, poisto neljännellä lypsykaudella Useampia tauteja sisältäneen ja tuotostason merkitystä tutkineen mallin mukaan vain tuotostasoltaan heikoimpia lehmiä kannatti poistaa vapaaehtoisesti Ulkomaisissa tutkimuksissa vastaavia tuloksia; pääsääntöisesti sairaat lehmät on kannattavampaa hoitaa kuin korvata uudella Uudellakin riski sairastua, joskin nuoremman lehmän kyseessä ollessa riski pienempi Tuotos laskee, kun vanhempi lehmä korvataan nuoremmalla, joskin geneettinen edistyminen hieman kompensoi laskua

21 Taloudellisen tuloksen parantamiseksi Älä kasvata uudistushiehoja ylenmäärin Ennaltaehkäise sairauksia ja tapaturmia Hoida tauteja Pidä teurasauton tilaamiskynnys korkealla

22 Kiitokset Kuva: Eveliina Kokkoniemi