NIMISUOJA ON HELPPO TAPA LISÄTÄ MYYNTIÄ! MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN HELSINGIN YLIOPISTO, RURALIA-INSTITUUTTI
|
|
- Annika Kivelä
- 4 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 NIMISUOJA ON HELPPO TAPA LISÄTÄ MYYNTIÄ! MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN HELSINGIN YLIOPISTO, RURALIA-INSTITUUTTI JYVÄSKYLÄ,
2 SISÄLTÖ LAADUSTA JA PAIKALLISUUDESTA NIMISUOJAJÄRJESTELMÄSTÄ NIMISUOJASTA JA MATKAILUSTA
3 Laatu-käsitteestä Laadulla on objektiivinen ja subjektiivinen ulottuvuus (Grunert, 2005): Objektiivinen: Tuotteen fyysiset ja aistinvaraiset ominaisuudet (elintarviketeknologiset tekijät) Subjektiivinen: Kuluttajan kokema laatu
4 LAATUKÄSITETTÄ VOIDAAN TARKASTELLA MYÖS luontaisten, itseisarvollisten tekijöiden perusteella (intrinsic attributes) oväri, haju, ulkonäkö, rakenne, mikrobiologinen laatu jne. ulkoisten tekijöiden perusteella (extrinsic attributes) obrändi, alkuperä, tuotteen perinteisyys, imago (Espejel et al. 2007)
5 MAABRÄNDI, COUNTRY OF ORIGIN MAA EI VOI OLLA VIENTITUOTE EIKÄ SITÄ SAADA LISÄÄ TAI VOIDA MONISTAA. MAANTIETEELLISTÄ ALUETTA VOI KUITENKIN VIEDÄ ALKUPERÄTUOTTEIDEN JA BRÄNDIEN KAUTTA
6 OSATTAVA VIESTIÄ TUOTTEESEEN LIITTYVIEN TEKNISTEN OMINAISUUKSIEN LISÄKSI: Luontoon liittyvistä resursseista järvet, metsät, ilmasto, maaperä jne. Immateriaalisista resursseista Tuotteen historia/maine Perimätieto, tietotaito, Know-how Kollektiivinen osaaminen
7 PAIKALLISUUS ->TERROIR-AJATTELU Kasvupaikkansa makuiset tuotteet Maantieteellinen sijainti, maaperä, ilmasto, muu kasvillisuus, know how Autenttisuus, aitous sense of place Vastuullinen suhde luontoon (ruoka)kulttuurinen ajattelu
8 MILLAISIA TARINOITA SUOMESTA VOISI KERTOA? V: LUOTTAMUSTARINOITA (Maarit Knuuttila, )
9 60
10 60 o 0 N Suomalainen maaperä on kansainvälisesti verrattuna puhdasta, Lumipeite ja routiva maa, talvi pakkasineen Intensiivinen, valoisa kasvukausi, näkyy mm. bioaktiivisten yhdisteiden määrässä Runsaat puhtaat vesivarat (Unesco report, Water Poverty Index) Puhdas ilma
11 TUOTTEESEEN LIITTYVÄT YKSITTÄISET FAKTAT VOIDAAN VIESTIÄ KUIN HYVÄ TARINA. HYVÄ TARINA KOSKETTAA, ON IHMISLÄHEINEN JA JÄÄ PAREMMIN MIELEEN KUIN KYLMÄ OBJEKTIIVINEN TIETO. HYVIÄ TARINOITA KERROTAAN MIELELLÄÄN ETEENPÄIN, JOLLOIN TUOTTEEN MIELIKUVAN RAKENTAJIEN PIIRI KASVAA. NIMISUOJAJÄRJESTELMÄN AVULLA MITTAKAAVA VOI OLLA JOPA GLOBAALI
12 EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ
13 EUROOPPALAINEN NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ Alunperin luotu viineille ja alkoholijuomille v laajentui koskemaan myös maataloustuotteita ja elintarvikkeita Tällä hetkellä suojattu yht. noin 3500 tuotetta Viinejä 1750 Väkeviä alkoholijuomia 350 Maustettuja viinituotteita 5 Maataloustuotteita ja elintarvikkeita yli
14 NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ON: Laatujärjestelmä Erilaistamiskeino Markkinointi- ja promootioväline Keino suojata immateriaalioikeuksia EU:n myöntämien menekinedistämistukien piirissä Sisämarkkinat Kolmannet maat Yhteistyötä edellyttävä 14
15
16 MILLE NIMISUOJAA VOI HAKEA? Nimelle o Oltava kaupallisessa käytössä ja kielenkäytössä tarkoittamaan kyseistä tuotetta jo ennen hakemuksen tekemistä o Nimen aiempi ja nykyinen käyttö on osoitettava konkreettisin esimerkein, kuten tuotteen markkinointimateriaalin avulla. o Nimiä, joilla tuotetta kuvataan yleisesti ja jotka eivät viittaa suoraan juuri kyseiseen tuotteeseen, ei hyväksytä. ATP-suojan voi hakea o Tuotantotavalle (vrt. Jamon serrano, Haymilk) o Reseptille (vrt. Karjalanpiirakka, Mozzarella) o Tuotantotavalle tai reseptille oltava kuitenkin nimi EI VOI HAKEA rodulle tai lajikkeelle Hakuprosessi vie n. 3-4 vuotta o Perustelujen kokoaminen ja hakemuksen laatiminen (70 %) o Vastaväitemenettely kansallisella ja Eu-tasolla (20 %) o Yhtenäisen asiakirjan kääntäminen kaikille EU-kielille (10 %) Osasto / Henkilön nimi / Esityksen nimi 16
17 EU:NNIMISUOJAJÄRJESTELMÄ Avainsanoja oeu Food Quality Scheme ogeographic Indication system (GI) SAN =PDO SMM=PGI APT=TSG 17
18 KOLME TAPAA SUOJATA TUOTENIMITYS 1. SUOJATTU ALKUPERÄNIMITYS (SAN/ PDO) Suomi 5 / EU 634 Tuotannon, jalostuksen JA käsittelyn tapahduttava rajatulla alueella. 2. SUOJATTU MAANTIETEELLINEN MERKINTÄ (SMM/PGI) Suomi 2/ EU ERITYISLUONNETTA KOSKEVA TODISTUS (APT/TSG) Suomi 3/ EU 69 Tuotannon, jalostuksen TAI käsittelyn tapahduttava rajatulla alueella. Perinteisen valmistusmenetelmän, koostumuksen tai raakaaineiden suojaaminen.
19
20 Italia 61-> 299 ( )
21 Pohjoismaissa yhteensä 36 (+3) nimisuojattua tuotetta ,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Väkevät alkoholituotteet ja viinit (SMM) Suomi Ruotsi Tanska Norja Islanti 2 0 Suomi Ruotsi Tanska Norja Islanti SAN SMM APT
22 MITÄ HYÖTYÄ? Maatalousperäisten nimisuojattujen tuotteiden myynnin arvo (whole sale value) v ,8 mrd (v ,2 mrd ) o n. 60 % myydään omassa maassa o n. 20 % muihin EU-maihin o n. 20 % kolmansiin maihin 53,4 mrd myynnin arvo, kun mukana myös viinit ja väkevät alkoholijuomat Tuotteiden hinta keskimäärin 2,23 kertainen vastaaviin tavanomaisiin verrattuna o Maataloustuotteet ja elintarvikkeet 1,7 Lähde:Chever, T, Renault, C., Renault, S.,& Romieu, V Value of production of agricultural products and foodstuffs, wines, aromatised wines and spirits protected by a geographical indication (GI). Tender n Agri 2011 Eval 04. Final report Osasto / Henkilön nimi / Esityksen nimi 22
23 KUSTANNUKSET Hakuprosessi välillisiä kuluja, esimerkiksi liittyvät tuottajaryhmittymien järjestäytymiseen, eritelmän laatimiseen sekä sijoituksiin tuotannon kehittämiseksi eritelmän mukaiseksi. Merkin käyttö Ei käyttö- ym. maksuja Kun ryhtyy tekemään nimisuojattuja tuotteita Ilmoitus elintarvikevalvontaan-> ilmoitusmaksu Osasto / Henkilön nimi / Esityksen nimi 23
24 AIKATAULU Hakemuksen laatiminen Hakemuksen arviointi Ruokavirastossa Kansallisen tason vastaväitemenettely Läpäisy: kansallinen suoja Komission arviointi ( 6kk sisällä) ja EU-tason vastaväitemenettely (3 kk) Läpäisy: ns. yhtenäinen asiakirja käännetään kaikille EU-kielille ja ilmoitus rekisteröinnistä Suomalaiset hakemusprosessit kestäneet keskimäärin 3-4 vuotta Osasto / Henkilön nimi / Esityksen nimi 24
25 HAKIJARYHMITTYMÄT NIMISUOJATTUJEN TUOTTEIDEN TAUSTALLA, ESIM. Suomi: ProAgria (useampi hakemus), Paliskuntain yhdistys, Suomen Kalaruoan Ystävät ry, Koillismaan Luonnonkala Oy, Puruveden kalasatama osuuskunta, Suomen Sahtiseura ry Muut EU-maat Association de defense et de gestion de l AOC Camembert de Normandie Consorzio per la tutela de formaggio Gorgonzola Consorzio del Prosciutto di Parma KANSALLISEN RUOKAKETJUN KEHITTÄMINEN
26 ESIMERKKI
27 1.6. FUNGO DI BORGOTARO (SMM, 1996) Luonnonvarainen herkkutatti Italiassa o Boletus aestivalis, Boletus pinícola, Boletus aereus ja Boletus edulis. o Tuoreena ja kuivattuna o Ominaista voimakas, puhdas ja luonnollinen tuoksu vailla heinän, lakritsin tai tuoreen puun vivahteita. Maantieteellinen rajaus o Parman maakunnassa 6 kuntaa o Carraran maakunnassa 2 kuntaa Perusteluja o Ilmasto o Maaperä o Sienimetsien hoitotaito o Hyvä maine kautta vuosisatojen Huom! Suomessa ei ole aloitteita meneillään luonnonsienien hakemiseksi järjestelmään
28 TUNNETAANKO MERKIT?
29 Nimisuojamerkkien tunnettuus kuluttajien keskuudessa on Euroopassa ollut toistaiseksi melko alhaisella tasolla (Grunert & Aachmann, 2016) okeskimäärin % kuluttajista tunnistaa merkit omaakohtaista vaihtelua on paljon oselvä ero tunnettuudessa Etelä-Euroopan ja Pohjois-Euroopan kesken. Puute horisontaalisesta ja vertikaalisesta yhteistyöstä tuottajien, valmistajien, kaupan ja muiden toimijoiden kesken oonnistuneille tapauksille leimallista: tuotteen ja sen maineen kollektiivinen omistajuus (Kizos et al., 2017)
30 Pakkausmerkkien tunnettuus Suomessa Kuluttajakysely/nimisuojajärjestelmän ja -tuotteiden tunnettuus 2018 Taloustutkimus, Helsingin yliopisto/ruralia-instituutti, Turun yliopisto/brahea-keskus Promo-nimisuojatuotteiden monimediakampanja-hanke, Mavi/MMM
31 MITÄ SEURAAVISTA PAKKAUSMERKINNÖISTÄ OLET NÄHNYT? Kyllä En EOS Joutsenlippu Luomutunnus Maakuntien parhaat Feikkimerkki Perinteinen tuote Maantieteellinen merkintä Alkuperänimitys % Vastaajat, n=1004, Taloustutkimus, Helsingin yliopisto/ruralia-instituutti, Turun yliopisto/brahea-keskus, 2018
32 MIHIN SEURAAVAT ELINTARVIKEPAKKAUKSISSA NÄKYVÄT MERKIT MIELESTÄSI LIITTYVÄT? Alkuperä Elintarvikkeet EU Suojaus Aito, perinteinen 7 Kotimaisuus Muu 5 5 EOS % Vastaajat, n=1004
33 MITKÄ SEURAAVISTA ELINTARVIKETUOTTEISTA OVAT MIELESTÄSI NIMISUOJATTUJA? Karjalanpiirakka Champagne Lapin Puikula Kalakukko Prosciutto di Parma Fetajuusto Parmegiano Reggiano Lapin Poron liha Sahti Kainuun Rönttönen Lapin Poron kuivaliha Suomalainen vodka Lapin Poron kylmäsavuliha Edam-juusto Puruveden muikku Ruisleipä Huile d Olive de Nice Suomalainen rypsiöljy Lapin taimen Kitkan viisas Lähdevesi Suomalainen marja-/hedelmälikööri Patonki EOS / EI MIKÄÄN NÄISTÄ Vastaajat, n= %
34 ELI Suomen maantieteellinen sijainti 60-leveyspiirin pohjoispuolella on erityinen Maantieteellisen sijainnin vaikutus täällä tuotettujen tuotteiden ominaisuuksiin voidaan konkretisoida kuluttajille näkyväksi olemassa olevan laatujärjestelmän, nimisuojan, kautta Samalla suomalaiset tuotteet ovat osa kansainvälistä laatujärjestelmää Kukaan ei hae tuotteita järjestelmään suomalaisten puolesta, työ on (yritysten) itse tehtävä Suomalaisten yritysten itse nähtävä maantieteellinen sijaintimme mahdollisuutena
35
36 HYÖDYLLISIÄ LINKKEJÄ Ruokavirasto Piritta Sokura, MMM Maija Heinonen, Petri Koskela, Valvira Timo Rokka,
37 PROMO-NIMISUOJATUOTTEIDEN MONIMEDIAKAMPANJA Rahoitus: MMM (Mavi/Ruokavirasto), Hy/Ruralia-instituutti, TY/Braheakeskus Tuotekuvat nimisuojatuotteista Videoita Aitojamakuja.fi-sivustolle kootaan kaikki aineisto
38 Aitojamakuja.fi:n nimisuojamateriaalin päivitys ja aineiston kokoaminen ko. sivustolle huomioiden myös kieliversiot Uusi esite Päivitetään aiempi nimisuojaesite ja tuotetaan sen pohjalta materiaalia nettisivuille Some-viestintää uudella materiaalilla eri kanavien kautta (Facebook, Twitter, Instagram) Videot - Kootaan Aitojamakuja.fi Youtube-tilille uudet nimisuojavideot playlistaksi - Nyt on jo oma playlista olemassa olevista videoista NzY8KehfuAT7_UvsdQuog - ehbs1d6hsg28rjww0ztorpo6qytagq 6E?usp=sharing
39 We are family Kala reitti? -Kalix löjrom -Puruveden muikku -Kitkan viisas -Tørrfisk fra Lofoten Liha-reitti? -Lapin Poron liha -Lapin Poron kuivaliha -Lapin Poron kylmäsavuliha -Aito saunapalvikinkku -Hånnlamb -Vadehavsstude -Vadehavslamm Kiina, Intia, Japani Leipomotuote-reitti, Luonnontuote-reitti? Naturprodukter-route? Tanska, 7 tuotetta
40
41 D.O. SAIMAA MERKKI Merkki kertoo raaka-aineen alkuperästä ja tuotantoprosessista Merkki kertoo ekologisesta, taloudellisesta, sosiaalisesta ja kulttuurisesta kestävyydestä
42 Lähteitä Bonaiuto, M., Caddeo, P., Carrus, G., De Dominicis, S., Maroni, B., & Bonnes, M. (2012). Food reputation impacts on consumer's food choice. Corporate Communications: An International Journal, 17(4), pp Bonaiuto, M., De Dominicis, S., Fornara, F., Ganucci Cancellieri, U., Petruccelli, I. & Bonaiuto, F. (2017). Food Reputation Map (FRM): Italian long and short versions psychometric features. Food Quality and Preference 59. pp Chever, T, Renault, C., Renault, S.,& Romieu, V Value of production of agricultural products and foodstuffs, wines, aromatised wines and spirits protected by a geographical indication (GI). Tender n Agri 2011 Eval 04. Final report DOOR database: Espejel, J., Fandos, C. & Flavian, C. (2007). The role of intrinsic and extrinsic quality attributes on consumer behaviour for traditional food products. Managing Service Quality, Vol 17 (6), pp Grunert, K.G. (2005). Food quality and safety: consumer perception and demand. European Review of Agricultural Economics, Volume 32, Issue 3, pp Grunert, K.G. & Aachmann, K. (2016). Consumer reactions to the use of EU quality labels on food products: A review of the literature. Food Control 59, pp Kizos, T., Koshaka, R., Penker, M., Piatti, C., Vogl, C.R.& Uchiyama, Y. (2017). The governance of geographical indications. Experiences of practical implementation of selected case studies in Austria, Italy, Greece and Japan. British Food Journal, Vol. 119 Iss:12, pp
43 Rytkönen, P Värdet av SUB-skydd: Fallet Kalix löjrom. In: Ragnar, M Regional matkultur: terroir i matlandet Sverige.Carlsson Bokförlag. ISBN ,
EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ JA SEN MAHDOLLISUUDET
EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ JA SEN MAHDOLLISUUDET Marjo Särkkä-Tirkkonen HY/Ruralia-instituutti Suomen lehmästä EU-nimisuojattu brändi, Ahlmanin koulu 7.6.2013, Tampere Taustatietoa nimisuojajärjestelmästä
LisätiedotEU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ALUEELLISTA IDENTITEETTIÄ RAKENTAMASSA
EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ALUEELLISTA IDENTITEETTIÄ RAKENTAMASSA Marjo Särkkä-Tirkkonen HY/Ruralia-instituutti 7.3.2014, Kouvola Taustatietoa nimisuojajärjestelmästä Slow Food, Ark of Taste ja Presidia
LisätiedotVoiko elintarviketeollisuus hyötyä nimisuojasta?
Voiko elintarviketeollisuus hyötyä nimisuojasta? Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Elintarvikepäivä, 5.5.2015 1 Eu:n nimisuojajärjestelmä HELSINGIN YLIOPISTO Kansainvälinen
LisätiedotHyötyä nimisuojajärjestelmästä
HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Hyötyä nimisuojajärjestelmästä Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti 7.6.2016 KANSALLISEN RUOKAKETJUN KEHITTÄMINEN 1 Eurooppalainen nimisuojajärjestelmä
LisätiedotEU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen
HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Food from Finland verkostoitumisilta,
LisätiedotNimisuojausta Suomessa ja Euroopassa 26.11.2013, Helsinki. Marjo Särkkä-Tirkkonen, ETM, marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi HY/Ruralia-instituutti
Nimisuojausta Suomessa ja Euroopassa 26.11.2013, Helsinki Marjo Särkkä-Tirkkonen, ETM, marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi HY/Ruralia-instituutti Maataloustuotteet ja elintarvikkeet Suomalaiset tuotteet:
LisätiedotNIMISUOJALLA BISNESTÄ VIENTIMARKKINOILLA
NIMISUOJALLA BISNESTÄ VIENTIMARKKINOILLA MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN HELSINGIN YLIOPISTO, RURALIA-INSTITUUTTI ARKTISUUS ELINTARVIKEVIENNIN MAHDOLLISUUTENA 16.11.2016, MIKAELI, MIKKELI EU HALUAA PROFILOITUA
LisätiedotSuomalaisen kaurabrändin vahvistaminen
Suomalaisen kaurabrändin vahvistaminen EU:n nimisuojan haku 26.3.2019 Päivi Tähtinen 1 1.Mikä on nimisuoja 2.Miksi nimisuojaa haetaan 3.Suomalaisen kauran eroavaisuudet 4.Miten nimisuojaa käytetään Asiat
LisätiedotItalialaisilla on Parman kinkku suomalaisilla Saunapalvikinkku Markku Niemistö, Lihateollisuuden tutkimuskeskus, Suojattu alkuperänimitys
Italialaisilla on Parman kinkku suomalaisilla Saunapalvikinkku Markku Niemistö, Lihateollisuuden tutkimuskeskus, 26.11.2013 Suojattu alkuperänimitys (SAN) ja suojattu maantieteellinen merkintä (SMM) rajaavat
LisätiedotJos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!
Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle! Lapin Poron liha Tiedotustilaisuus 8.5.2009 Taustaa nimisuojajärjestelmälle Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimisuojajärjestelmä
LisätiedotNIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET
o o NIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET Maataloustuotannon monipuolistaminen erityisesti syrjäisillä alueilla. Sellaisten maataloustuotteiden tuotannon edistäminen, joista saa paremman hinnan kuin tavanomaisesta
LisätiedotNimisuojajärjestelmän kuvaus
Esittelijä Mika Varjonen Sivu/sivut 1 / 7 ELINTARVIKKEIDEN NIMISUOJAN VALVONTAOHJE Nimisuojajärjestelmän kuvaus Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimisuojajärjestelmä on ollut Euroopan yhteisön laajuisena
LisätiedotElintarvikkeiden nimisuojan valvontaohje
Esittelijä Tytti Itkonen Sivu/sivut 1 / 7 Nimisuojajärjestelmän kuvaus Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimisuojajärjestelmä on ollut Euroopan yhteisön laajuisena voimassa vuodesta 1993. Järjestelmän
LisätiedotKEHITTÄMISSUUNNITELMA VUOSILLE NIMISUOJAJÄRJESTELMÄN KÄYTTÖÖNOTON LAAJENTAMISEKSI SUOMESSA
MMM 10.7.2018 KEHITTÄMISSUUNNITELMA VUOSILLE 2018-2025 NIMISUOJAJÄRJESTELMÄN KÄYTTÖÖNOTON LAAJENTAMISEKSI SUOMESSA Tämän kehittämissuunnitelman tavoitteena on aktivoida suomalaisia tuottajia, elintarvikeyrityksiä
LisätiedotNIMISUOJAJÄRJESTELMÄ MISTÄ SIINÄ ON KYSE?
NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ MISTÄ SIINÄ ON KYSE? MAIJA HEINONEN MMM/MAO/MARKKINAPOLITIIKKAYKSIKKÖ 13.6.2012 1 KYSE ON EUROOPAN UNIONIN LAATUJÄRJESTELMISTÄ, JOISSA MAATALOUSTUOTTEEN TAI ELINTARVIKKEEN LAATU LIITTYY
LisätiedotJos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!
Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle! Lapin Poron kuivaliha Taustaa nimisuojajärjestelmälle Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimisuojajärjestelmä on ollut Euroopan yhteisön
LisätiedotNimisuojajärjestelmän kuvaus
Esittelijä Mika Varjonen Sivu/sivut 1 / 8 ELINTARVIKKEIDEN NIMISUOJAN VALVONTAOHJE Nimisuojajärjestelmän kuvaus Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimisuojajärjestelmä on ollut Euroopan yhteisön laajuisena
LisätiedotEU:n panostukset nimisuojaukseen
EU:n panostukset nimisuojaukseen Anna-Leena Miettinen Ruokaosasto/Markkinayksikkö 1 ESITYKSEN SISÄLTÖ EU-nimisuojalainsäädäntö EU-osarahoitteinen menekinedistäminen EU-maaseudun kehittäminen EU-vapaakauppasopimukset
LisätiedotTransmission of an established geographical indication of spirit drinks
Transmission of an established geographical indication of spirit drinks I. TEKNINEN ASIAKIRJA 1.Nimi ja tyyppi a. Rekisteröitävä nimi / rekisteröitävät nimet Suomalainen Vodka (fi) Finsk Vodka (sv) Vodka
LisätiedotLuonnontuotteista ruokamatkailuun vetovoimaa ja nimisuojatuotteita? Mirja Pummila, elintarvike- ja yritysasiantuntija
Luonnontuotteista ruokamatkailuun vetovoimaa ja nimisuojatuotteita? Mirja Pummila, elintarvike- ja yritysasiantuntija MAA- JA KOTITALOUSNAISET Juuret maalla Ruokamatkailu Ruokamatkailu on kansainvälinen
LisätiedotTislatun alkoholijuoman vakiintuneen maantieteellisen merkinnän toimittaminen
Tislatun alkoholijuoman vakiintuneen maantieteellisen merkinnän toimittaminen Luonnos - Viimeksi tallentanut 22/11/2016 12:30 käyttäjä null I. TEKNINEN ASIAKIRJA 1.Nimi ja tyyppi a. Rekisteröitävä nimi
LisätiedotEuroopan unionin neuvosto Bryssel, 25. syyskuuta 2017 (OR. en)
Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 25. syyskuuta 2017 (OR. en) Toimielinten välinen asia: 2017/0238 (NLE) 12525/17 ADD 4 EHDOTUS Lähettäjä: Saapunut: 25. syyskuuta 2017 Vastaanottaja: COEST 240 CFSP/PESC
LisätiedotSuomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa. Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu
Suomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu 7.6.2016 Nimisuojasta kilpailukykyä? Maa- ja metsätalousministeriön ja kahdeksan organisaation
LisätiedotPortaat kaupalliseen hyödyntämiseen viennissä. Antti Lauslahti Toimitusjohtaja Reilua.fi Oy
Portaat kaupalliseen hyödyntämiseen viennissä Antti Lauslahti Toimitusjohtaja Reilua.fi Oy 16.11.2016 Portaat kaupalliseen hyödyntämiseen viennissä *Esim perhetila *Tilamyynti ym. *Kivijalka + tukku (+nettikauppa,)
LisätiedotEhdotus NEUVOSTON PÄÄTÖS
EUROOPAN KOMISSIO Bryssel 24.8.2016 COM(2016) 523 final 2016/0252 (NLE) Ehdotus NEUVOSTON PÄÄTÖS Euroopan unionin ja Islannin välisen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen
LisätiedotLuonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry
Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan valtakunnallinen toimialajärjestö, perustettu v. 1993 Tavoitteena edistää
LisätiedotEhdotus NEUVOSTON PÄÄTÖS
EUROOPAN KOMISSIO Bryssel 24.8.2016 COM(2016) 524 final 2016/0251 (NLE) Ehdotus NEUVOSTON PÄÄTÖS Euroopan unionin ja Islannin välisen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen
LisätiedotELINTARVIKKEEN NIMEÄMINEN. Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013
ELINTARVIKKEEN NIMEÄMINEN Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013 1 ELINTARVIKKEEN NIMI Kuluttajan kannalta tärkeimpiä merkintöjä elintarvikepakkauksessa / esitteessä / tms. Sijaitsee yleensä pakkauksen pääasiallisella
LisätiedotJoustavuus Eviran joustavuushanke
Joustavuus Eviran joustavuushanke Ylitarkastaja Carmela Hellsten Esityksen sisältö Komission ohjeet Hygieniapaketin mahdollistamat joustot Joustot kansallisessa lainsäädännössä Joustot Eviran ohjeissa
LisätiedotLähiruoan koordinaatiohanke
Lähiruoan koordinaatiohanke Yhdessä tehden parempiin tuloksiin Päivi Töyli Heidi Valtari paivi.toyli@utu.fi heidi.valtari@utu.fi 040 189 1929 0400 487 160 Turun yliopiston Brahea-keskus 15.11.2017 Yhdessä
LisätiedotRuokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta. Jaakko Nuutila,
Ruokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta Jaakko Nuutila, 6.10.2015 Osana kokonaisuutta Väitöstutkimus, jossa tarkastellaan luomuketjua osana suomalaista elintarvikejärjestelmää ja esitetään keinoja,
LisätiedotLähiruoan koordinaatiohanke
Lähiruoan koordinaatiohanke Yhdessä tehden parempiin tuloksiin Päivi Töyli Heidi Valtari paivi.toyli@utu.fi heidi.valtari@utu.fi 040 189 1929 0400 487 160 Turun yliopiston Brahea-keskus 15.11.2017 Yhdessä
LisätiedotLOPPURAPORTTI
LOPPURAPORTTI 1.1.2015 31.12.2016 NIMISUOJASTA KILPAILUKYKYÄ Marjo Särkkä-Tirkkonen Mervi Louhivaara Minna Junttila Sanna Lento Matti Särkelä Johanna Rinnekari Janne Turunen Päivi Tähtinen SISÄLTÖ 1. Johdanto.
LisätiedotArktisuudesta selkänojaa elintarvikeviennille. Pohjois-pohjanmaan maakuntapäivät 2016 Minna Asunmaa, Ruokatieto Yhdistys ry
Arktisuudesta selkänojaa elintarvikeviennille Pohjois-pohjanmaan maakuntapäivät 2016 Minna Asunmaa, Ruokatieto Yhdistys ry Ruokatieto Yhdistys ry - edistää suomalaista ruokakulttuuria viestimällä ruuasta
LisätiedotJos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!
Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle! Lapin Poron liha Lapin Poron kuivaliha Lapin Poron kylmäsavuliha Matti Särkelä, HML 13.6.2012 Lapin Poron haut historia 1/6 1997 Ensimmäinen
LisätiedotNimisuojilla nostetta ruokamatkailuun! EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomen ruokamatkailun edistämiseksi. Iina Laine
Nimisuojilla nostetta ruokamatkailuun! EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomen ruokamatkailun edistämiseksi Iina Laine Opinnäytetyö Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma 2013 Tiivistelmä Hotelli-
LisätiedotElintarvikelainsäädännön joustavuus
Elintarvikelainsäädännön joustavuus Tuuli Koskimies Webinaari 3.9.2018 Yhteistyössä: Eviran ja HY:n Elintarvikelainsäädännön joustavuuden mahdollisuudet -hanke, Eviran Pk-yritysten neuvontahanke sekä Lähiruoan
LisätiedotEU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomessa
Helsingin yliopisto Maatalous- metsätieteellinen tiedekunta Taloustieteen laitos Mona Turpeinen EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomessa Elintarvike-ekonomia Pro gradu EE 325 Helsinki 2011 HELSINGIN
LisätiedotEU:n nimisuojajärjestelmä tutuksi -hankkeen tuloksia ja listaa potentiaalisista tuotteista Suomessa eri alueilla
EU:n nimisuojajärjestelmä tutuksi -hankkeen tuloksia ja listaa potentiaalisista tuotteista Suomessa eri alueilla Marjo Särkkä-Tirkkonen, ETM Helsingin yliopisto/ Ruralia-instituutti, Mikkeli marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi
LisätiedotPUBLIC. Brysel,2.kesäkuuta2014 (OR.en) EUROOPANUNIONIN NEUVOSTO. 9827/14 Toimielintenvälinenasia: 2014/0086(NLE) LIMITE COEST169 PESC511 JAI319 WTO168
ConseilUE EUROOPANUNIONIN NEUVOSTO Brysel,2.kesäkuuta2014 (OR.en) 9827/14 Toimielintenvälinenasia: 2014/0086(NLE) LIMITE PUBLIC COEST169 PESC511 JAI319 WTO168 SÄÄDÖKSETJA MUUTVÄLINEET Asia: NEUVOSTONPÄÄTÖSEuroopanunionin,Euroopanatomienergiayhteisön
LisätiedotMatkailuyrityksen vastuullisuus ja viestintä Savonlinnan matkailufoorumi
Matkailuyrityksen vastuullisuus ja viestintä Savonlinnan matkailufoorumi 6.4.2017 Hanna-Maija Väisänen, Katja Pasanen, Eeva Koivula Kohti vastuullista matkailua -hanke Mitä tarkoitetaan vastuullisuudella
LisätiedotRuokaväärennökset ja luomun luotettavuus
Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST p. 044-5906849 Fast methods
LisätiedotKannattaa myydä, mitä asiakas haluaa. Pirkko Taskinen Lavango Oy
Kannattaa myydä, mitä asiakas haluaa Pirkko Taskinen Lavango Oy Pirkko Taskinen, DI Perustaja, Lavango Oy 25 vuoden kansainvälinen kokemus: Nokia, Ericsson, Alcatel ja Storvik & Co Liikkeenjohdon konsultointi:
LisätiedotRyhmätöiden yhteenvedot. ptr.fi /aikapakkaus. /quiteapackage
Ryhmätöiden yhteenvedot QR: Frezza-kahvijuoma Idea: Heavy-userien hyödyntäminen tuotekehityksessä QR-koodin avulla hankitaan tietoa asiakkaista, painottaen heavyusereihin Asiakkaille tarjotaan mahdollisuus
LisätiedotLuomu -aitous ja jäljitettävyys. Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
Luomu -aitous ja jäljitettävyys Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Taustaa AuthenticFood (Core Organic II-tutkimushanke) Fast methods for authentication
LisätiedotSÄÄDÖKSET JA MUUT VÄLINEET NEUVOSTON PÄÄTÖS Euroopan unionin ja sen jäsenvaltioiden sekä Korean tasavallan välisen vapaakauppasopimuksen tekemisestä
EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO Bryssel, 20. elokuuta 200 (OR. en) 8505/0 Toimielinten välinen asia: 200/0075 (NLE) WTO 09 SERVICES 7 COMER 58 COASI 64 SÄÄDÖKSET JA MUUT VÄLINEET Asia: NEUVOSTON PÄÄTÖS Euroopan
LisätiedotESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ
Hallituksen esitys eduskunnalle laiksi elintarvikelain muuttamisesta Esityksessä ehdotetaan elintarvikelakia muutettavaksi. Lakiin lisättäisiin Euroopan unionin lainsäädäntöön perustuvan nimisuojajärjestelmän
LisätiedotArvokas juusto Anja Pölönen
Arvokas juusto 20.3.2018 Anja Pölönen 1 ARVOKAS JUUSTO ESITYKSEN SISÄLTÖ Yhteiskunnallinen ja taloudellinen merkitys Haasteellinen valmistus Henkilökohtainen vastuu 2 MAITO JA JUUSTO TUOVAT TYÖTÄ JA TOIMEENTULOA
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Toimintaympäristötutkimuksia tehty n 4 vuoden välein Edelliset 2004 ja 2008 Sähköinen kysely Tukena Ruoka-Suomi teemaryhmä ja Aitojamakuja.fi Kohderyhmänä
LisätiedotVertaistalous hurmaa kuluttajia
Vertaistalous hurmaa kuluttajia #vertaistalous This is the first new economic system to enter onto the world stage since the advent of capitalism and socialism in the early 19th century, making it a remarkable
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Tavoite selvittää Elintarvikealan pk-yritysten nykytila ja tulevaisuuden näkymät Toimintaympäristötutkimuksia tehty n 4 vuoden välein Edelliset 2004
LisätiedotKotimainen kilpailukyky ja kauppapolitiikka. Nordic Food, 8.10.2014, Tampere Hannu Kottonen, HKScan
Kotimainen kilpailukyky ja kauppapolitiikka Nordic Food, 8.10.2014, Tampere Hannu Kottonen, HKScan Kauppapolitiikka (Wikipedia) Kauppapolitiikka käsittää toimintalinjoja ja menettelytapoja, jotka liittyvät
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Oy Hartwall Ab Momentin Group Oy Olvi Oyj Red Bull Finland Oy Saimaan Juomatehdas Oy Oy Sinebrychoff Ab Valvoo panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden etuja alkoholi-
LisätiedotMaakunnallisen aluemielikuvakartoituksen tulokset
Maakunnallisen aluemielikuvakartoituksen tulokset Brändiseminaari 7.11.2012 Hotelli Savonia, Kuopio Mielikuvatutkimus, vaihe 1 Tutkimuksen toteutti Innolink Research Oy. Tavoitteena oli selvittää sekä
LisätiedotLuomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry. Twitter: @IlkkaAlarotu
14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Twitter: @IlkkaAlarotu 14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus
LisätiedotPohjoisuudesta ja yhteistyöstä tukea elintarvikevientiin
Pohjoisuudesta ja yhteistyöstä tukea elintarvikevientiin Lotta Heikkilä, Luonnonvarakeskus Ruokariihi 15.11.2017 Oulu Ajankohtaista viennistä Viennissä positiivinen vire ja kolmas kasvun vuosi menossa
LisätiedotRUOKAKETJU. Hämeen alueellinen maaseutuverkostopäivä,
RUOKAKETJU Hämeen alueellinen maaseutuverkostopäivä, 20.1.2016 Heidi Valtari heidi.valtari@utu.fi Lähiruokakoordinaatio Turun yliopiston Brahea-keskus 8.12.2015 Lähiruoan koordinaatiohanke Yhdessä tehden
LisätiedotInno-torin kyselyiden tuloksia
Inno-torin kyselyiden tuloksia Johdanto Kysyimme kuluttajilta mm. millaisia tuotteita he käyttävät, kuinka usein ja mikä vaikuttaa tuotteen valintaan tai miltä osastolta tuotteen tulisi löytyä sekä millaisia
LisätiedotEsimerkkejä Britanniasta hyötyjä ja haasteita? Eiren Tuusjärvi, erikoistutkija Ravitsemus ja kuluttajatutkimus
Esimerkkejä Britanniasta hyötyjä ja haasteita? Eiren Tuusjärvi, erikoistutkija Ravitsemus ja kuluttajatutkimus Nimisuojausta Suomessa ja Euroopassa. Nimisuojatuotteet alueellista identiteettiä rakentamassa
LisätiedotTiedottaminen, mediayhteydet ja sosiaalisen median hyödyntäminen
Tiedottaminen, mediayhteydet ja sosiaalisen median hyödyntäminen Jan Södersved, BirdLife Suomi ry Viestintätyöpaja 14.11.2015 Viestintää Verkkosivut Esitteet Lehdet ja muut julkaisut Sähköpostilistat Mediatiedotus
LisätiedotPERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT
UUTUUSTUOTTEET PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT Aito karjalanpiirakka 4337 100 x 65 g Kypsäpakaste 6 10 220ºC Höyrytä. Voitele lämpimällä voisulalla. Jäisen tuotteen mitat: pituus 130 mm, leveys 80 mm, korkeus
LisätiedotEväitä kasvavaan elintarvikevientiin. Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland, Finpro
Eväitä kasvavaan elintarvikevientiin Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland, Finpro Suomen elintarvikevienti tänään Elintarvikealan markkina ei kasva kotimaassa. Kasvu löytyy viennistä. 1, 5 mrd
LisätiedotKohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä. Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila Jaana Elo KoKo Palvelut
Kohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila 20.10.2016 Jaana Elo KoKo Palvelut EU-tasoinen lainsäädäntöä Neuvoston asetus 834 /2007 Neuvosto ja parlamentti: periaatteet ja tavoitteet
LisätiedotAjankohtaista Eviran vientipalveluista ja viennin viranomaisvaatimuksista
Ajankohtaista Eviran vientipalveluista ja viennin viranomaisvaatimuksista Arktisuudesta potkua elintarvikevientiin seminaari 3.5.2017 Sanna Kiuru, Evira Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran rooli viennin
LisätiedotElintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus
Elintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus Säätytalo Päivittäistavarakauppa ry Toimitusjohtaja 1 Elintarvikeketjun ympäristövastuu ja asiakastoiminnan haasteet Tuoteturvallisuus (Suomessa)
LisätiedotKansainvälisen rekisteröinnin nro
Viimeisin päivitys 032016 HAKUS EUROOPAN UNIONIN TAVARAMERKIN Sivumäärä (tämä sivu mukaan lukien) Hakijanedustajan viite (enintään 20 merkkiä) Mod.011 Hakija Oikeushenkilön nimi tai etunimi ja sukunimi
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuus ry kannattaa esitettyjä muutoksia alkoholilakiin.
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuus ry kannattaa esitettyjä muutoksia alkoholilakiin. Hallituksen esityksellä uudeksi alkoholilaiksi on positiivinen kansantaloudellinen vaikutus koko panimoalan arvoketjuun
LisätiedotLisää luomua! Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus
2.10.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Lisää luomua! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Twitter: @IlkkaAlarotu Luomu vastaa useisiin kuluttajatrendeihin TERVEELLISYYS
LisätiedotSosiaalisen median seuranta - Kaikki lähtee kuuntelusta
Sosiaalisen median seuranta - Kaikki lähtee kuuntelusta NEWS ENGINE OY Perustettu 2004 Pääkonttori Oulussa ja toimisto Helsingissä Kotimainen, velaton, yksityisesti omistettu Fokusoitunut mediaseurantapalveluiden
LisätiedotALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA
ALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA Ajankohtaista ruoka-alalla koulutuskiertue 2018 Kuva: Tuukka Ervasti Eeva Heikkilä Ruokatieto Yhdistys edistää suomalaista ruokakulttuuria. Viestimme suomalaisesta
LisätiedotKOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU)
L 204/26 Euroopan unionin virallinen lehti 31.7.2013 KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) N:o 737/2013, annettu 30 päivänä heinäkuuta 2013, maataloustuotteita koskevista tiedotus- ja menekinedistämistoimista
LisätiedotTervetuloa Arktisuus elintarvikeviennin kärkenä seminaariin. Rake-Sali, Helsinki
Tervetuloa Arktisuus elintarvikeviennin kärkenä seminaariin Rake-Sali, Helsinki 25.10.2018 Päivän ohjelma 12.00 Tervetuloa Arktisuus elintarvikeviennin kärkenä hankkeen seminaariin Jaana Kotro, hankekoordinaattori,
LisätiedotPIKAOPAS KULUTTAJALLE
PIKAOPAS KULUTTAJALLE Tiedätkö, mistä ruokasi tulee? Suomessa syötävästä ruuasta noin 80 % on Suomessa valmistettua. Noin 65 % ruokamme raaka-aineesta on suomalaista. Elintarviketuotanto on maailmanlaajuista.
LisätiedotLuomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta
Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja Satakunnan Osuuskauppa Twitter: @jussi.kaartinen Osuuskauppa on lähiruoan puolestapuhuja Olemme luoneet
LisätiedotVastuullisuuden kehittäminen Hepokatissa
Vastuullisuuden kehittäminen Hepokatissa Maria Utti/ Yrittäjä Majoitus Hepokatti www.majoitushepokatti.fi FB: www.facebook.com/bbhepokatti Instagram: https://www.instagram.com/bbhepokatti/ Majoitus Hepokatti
LisätiedotSuomen mahdollisuudet innovaatiovetoisessa kasvussa
Suomen mahdollisuudet innovaatiovetoisessa kasvussa 1. Mitkä ovat kasvun tyylilajit yleensä? 2. Globalisaatio haastaa rikkaat maat; olemme siis hyvässä seurassa 3. Kasvu tulee tuottavuudesta; mistä tuottavuus
LisätiedotSuomen laaja arktinen osaaminen näkyviin!
Suomen laaja arktinen osaaminen näkyviin! Maakuntien kansainvälisten asioiden palaveri Tietotalo, Jyväskylä 18.1.2017 Mikä arktinen alue? -- näkemys koko Suomesta arktisena maana Koko Suomella on laaja
LisätiedotAnn Louise Erlund ProjektijohtajaYrkeshögskolan Novia. StiftelsenFinlandssvenskaJordfondensr.
Ann Louise Erlund ProjektijohtajaYrkeshögskolan Novia StiftelsenFinlandssvenskaJordfondensr. Rannikon Ruoka Ruoka-artesaanit ovat uusi kasvava ammattikunta pohjoismaissa. Artesaaniruoan jatkojalostuksessa
LisätiedotLuomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta. Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK
Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK Twitter: @AnttiOksa Vastuullisuus on trendikästä YKSILÖLLISYYS AITOUS ja LUONNOLLISUUS EETTISYYS, EKOLOGISUUS ja VASTUULLISUUS
LisätiedotMissä menee Suomalainen ruoka? Ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, MTK/Maaseutuyrittäjyyslinja
Missä menee Suomalainen ruoka? Ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, MTK/Maaseutuyrittäjyyslinja Suomiruoka rulettaa? Tilaisuudessa puhuu myös kuumana käytävän suomalaisen ruokakeskustelun tiimoilta
LisätiedotLuomulle on kysyntää!
3.12.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomulle on kysyntää! S-ryhmä/PKO Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Olli Kurppa Prismajohtaja/Ptostopäällikkö PKO Luomu
LisätiedotKotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle
10.6.2014 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Twitter: @IlkkaAlarotu Ruoka on osa identiteettiä 56
LisätiedotVerkkoviestintäkartoitus
Verkkoviestintäkartoitus 9.2.2015 Minna Helynen minna.helynen@tampere.fi http://www.tyollisyysportti.fi/seutunuotta https://www.facebook.com/seutunuotta @seutunuotta http://takuullatekemista.blogspot.fi/
LisätiedotMara-alan yritykset odottavat hyvää kesää
KUVA KUVA KUVA Mara-alan yritykset odottavat hyvää kesää 19.5.216 Ekonomisti Jouni Vihmo KUVA Työtä ja hyvinvointia koko Suomeen Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry Yritykset odottavat hyvää kesää majoitusyritykset
LisätiedotMarjat maailmassa. Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin. Market intelligence for healthy profits
Market intelligence for healthy profits Marjat maailmassa Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin Projektin tavoitteet Löytää malleja marja-alan osaamisen tuotteistamiseksi korkean jalostusarvon
LisätiedotKaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista
9.1.2013 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja, Satakunnan Osuuskauppa Luomu vastaa useisiin kuluttajatrendeihin
LisätiedotTaustaselvitys. Päijänne Brändiksi. Saaristomeren biosfäärialue. Keskustelutilaisuudet huhtikuussa 2018
Taustaselvitys Saaristomeren biosfäärialue Päijänne Brändiksi Keskustelutilaisuudet huhtikuussa 2018 Niina Rantakari, projektipäällikkö, JAMK Anna Pajari, projektipäällikkö, LAMK Mikä ihmeen biosfääri?
LisätiedotLIITE I. NIMI SAN/SMM-XX-XXXX Hakemuksen jättöpäivä: XX-XX-XXXX
FI LIITE I YHTENÄINEN ASIAKIRJA NIMI SAN/SMM-XX-XXXX Hakemuksen jättöpäivä: XX-XX-XXXX 1. REKISTERÖITÄVÄ NIMI / REKISTERÖITÄVÄT NIMET: 2. KOLMAS MAA, JOHON RAJATTU ALUE KUULUU: 3. MAANTIETEELLISEN MERKINNÄN
LisätiedotSIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.
SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä
LisätiedotMistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012
Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012 Mistä voi olla ylpeä ja missä kehitettävää! Hyvät järjestelmät Pitkä ketju osataan Hygienia ja puhtaus Koulutus
LisätiedotKuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?
Luomuelintarvikepäivä 18.10.2018 Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan? Antti Oksa Valikoimajohtaja Tuoretuotteet S-ryhmän Vähittäiskaupan ketjuohjaus Twitter: @AnttiOksa Kuinka kuluttajan ostoskori
LisätiedotKOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) /, annettu ,
EUROOPAN KOMISSIO Bryssel 28.5.2018 C(2018) 3120 final KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) /, annettu 28.5.2018, elintarviketietojen antamisesta kuluttajille annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen
LisätiedotAjankohtaiskatsaus
Ajankohtaiskatsaus 7.6.2019 Turun yliopiston Brahea-keskus, paivi.toyli@utu.fi ja heidi.valtari@utu.fi Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti, juha.rutanen@helsinki.fi Pro Luomu ry, Marja-Riitta Kottila,
LisätiedotElinvoimaa lähiruoasta - te tapäivä Virtain kaupunki
Elinvoimaa lähiruoasta - teemailtapäivä 14.6.2018 Virtain kaupunki Elinvoimaa lähiruoasta hanke Virtain kaupunki, Ruoveden kunta, TAMK ja Ahlman, Pirkanmaan liiton AIKO-rahoitus 1.1.-31.12.2018 Toimenpiteet
LisätiedotElintarvikkeiden hintataso ja hintojen kehitys 12.9.2011
ja hintojen kehitys Elintarvikkeiden kuluttajahinnat Suhteessa maan yleiseen hintatasoon on elintarvikkeiden hinta Suomessa Euroopan alhaisimpia. Arvonlisäverottomilla hinnoilla laskettuna elintarvikkeiden
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Oy Hartwall Ab Momentin Group Oy Olvi Oyj Red Bull Finland Oy Saimaan Juomatehdas Oy Oy Sinebrychoff Ab Valvoo panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden etuja alkoholi-
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Tutkimusaineiston toimialoittainen yritysjakauma Toimiala N % vastanneista Ruoka-Suomi 2012 Leipomotuotteet 41 15,9 % 33 % Maidon jatkojalostus 14 5,4
LisätiedotPitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014
1 Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014 Outi Hohti, viestintäpäälikkö S-ryhmän marketkauppa Twitter: @hohti Kotimaisuus S-ryhmän marketkaupassa
LisätiedotTehoa Luomutoimintaan!
Tehoa Luomutoimintaan! luomuasiantuntija Agr. Mikko Rahtola Luomuliitto ry Luomupäivät 2010 16.03.10 1 Kansallinen luomustrategia Luomustrategiaryhmä & viestintätoimisto Kuule Oy Vuonna 2008 Osuus kotimaan
LisätiedotLUOMUELINTARVIKKEIDEN VIENTISELVITYS. Tulosten yhteenveto
LUOMUELINTARVIKKEIDEN VIENTISELVITYS Tulosten yhteenveto 13.3.2019 Tutkimuksen tausta ja tavoitteet Pro Luomu teki selvityksen Suomen luomuelintarvikeviennistä helmimaaliskuussa 2019. Tavoitteena oli selvittää
Lisätiedot