EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen

Transkriptio

1 HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Food from Finland verkostoitumisilta,

2 Eu:n nimisuojajärjestelmä HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuoja on laatujärjestelmä Vientituotteita? Visiointia 2

3 HELSINGIN YLIOPISTO EU:n NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ Avainsanoja EU Food Quality Scheme Geographic Indication system (GI) SAN =PDO SMM=PGI APT=TSG 3

4 HELSINGIN YLIOPISTO NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ON: Laatujärjestelmä Erilaistamiskeino Markkinointi- ja promootioväline Keino suojata immateriaalioikeuksia EU:n myöntämien menekinedistämistukien piirissä Sisämarkkinat Kolmannet maat Yhteistyötä edellyttävä 4

5 Hakijaryhmittymät nimisuojattujen tuotteiden taustalla, esim. Suomi: ProAgria (useampi hakemus), Paliskuntain yhdistys, Suomen Kalaruoan Ystävät ry, Koillismaan Luonnonkala Oy, Puruveden kalasatama osuuskunta, Suomen Sahtiseura ry Muut EU-maat Association de defense et de gestion de l AOC Camembert de Normandie Consorzio per la tutela de formaggio Gorgonzola Consorzio del Prosciutto di Parma

6 Suomalaiset nimisuojatuotteet Muut EU-maat, esim. tällä hetkellä: Lapin Parmigiano Puikula Reggiano (SAN) Lapin Feta Poron liha (SAN) Lapin Prosciutto Poron di kuivaliha Parma (SAN) Lapin Roquefort Poron kylmäsavuliha (SAN) Kitkan viisas (SAN) Mozzarella di Bufala Campana Scottish Wild Salmon Schwarzwälder Schinken Kainuun rönttönen (SMM) Puruveden muikku (SMM) Mozzarella Sahti (APT) Kalakukko (APT) Karjalanpiirakka (APT) 6

7 LISÄKSI HELSINGIN YLIOPISTO Suomalainen marja- ja hedelmälikööri /Finsk bär/fruktlikör, Finnish Berry/Fruit liqueur Suomalainen vodka/finsk vodka/vodka of Finland Cognac Scotch whisky Champagne Port 7

8 Nimisuojatuotteiden lukumäärä Vuosi 8_2015 i

9 HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojattujen tuotteiden lukumäärä EU-maittain Maatalousperäiset tuotteet ja elintarvikkeet DOOR-tietokanta Yhteensä Lähde: DOOR-rekisteri, EU 9

10 STRATEGISTA AJATTELUA HELSINGIN YLIOPISTO Tuote X, SAN/SMM Merkki nimikentässä Tuote Y X Ainesosana - merkintä ainesosaluetteloon mahdollinen Annos Z Merkintä X:ää sisältävään kohtaan menussa 10

11 VISIOINTIA: Suomen maantieteellinen sijainti voi olla vahvuustekijä Puhdas vesi ja ilma Arktisuus ja luonto -maailman pohjoisin maatalousvaltio Luotettavuus, aitous Hygienia ja elintarviketurvallisuus Toimintakulttuuri -> sanotaan ja tarkoitetaan sitä mitä luvataan Tieto-taito 11

12 HELSINGIN YLIOPISTO Eli suomalaiset tuotteet voisivat rakentua LUOTTAMUSTARINOILLE 12

13 HELSINGIN YLIOPISTO Yhteystietoja Mavi: Piritta Sokura, MMM: Petri Koskela, myös Tietoa nimisuojatuotteiden valmistajista: Rakenteilla: Tietoa nimisuojasta eri kohderyhmille: /nimisuoja DOOR-tietokanta: 13

14 Terveisiä Suomen elintarviketeolisuudelle (Esitys Elintarvikepäivät 2015, Marjo Särkkä-Tirkkonen) HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojajärjestelmästä ei pääse eroon. Se on fakta. Miksi suomalaiset yritykset eivät hyödyntäisi sen tuomia etuja siinä missä muutkin maat? - Maija Heinonen, DG Agri/Quality policy, Bryssel Nimisuojajärjestelmän avulla tuotteiden lisäarvo saadaan jäämään alkuperämaahan paremmin - Ana Soeiro, Qualifica/Portugali 14

15 HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojan hakeminen ei ole rakettitiedettä! Hyvän tuotteen lisäksi tarvitaan hakijajoukon yhteisymmärrys rekisteröitävästä nimestä ja kyky kertoa, mikä tekee omasta tuotteesta erityisen. -Saara Pietilä, Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvikealaan kohdistuu tiukkenevia vaatimuksia liittyen ekologiseen, sosiaaliseen ja taloudelliseen kestävyyteen. Näihin haasteisiin voi EU:n nimisuojajärjestelmä tuoda ratkaisuja. Kuluttajien lisääntyvä tietoisuus järjestelmästä on avainasemassa. -Mauro Rosati, Qualivita Foundation/Italia 15

16 HELSINGIN YLIOPISTO