Kohdentaminen - Kuuleminen 2. Uusi valikoimankohdennusmalli

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2. Uusi valikoimankohdennusmalli"

Transkriptio

1 Uusi valikoimankohdennusmalli 1

2 Esitys on osa mallin virallista kuulemismenettelyä Tässä materiaalissa pyrimme selventämään suunnitellun uuden valikoimankohdennusmallin toimintalogiikkaa ja sen vaikutuksia nykyiseen malliin verrattuna Lisäksi toivomme, että tämä materiaali antaa alan toimijoille työkaluja arvioida mallia ja kommentoida sitä Esityksen eri taulukoissa ja esimerkeissä esitetyt luvut ovat aikaan sidottuja, eivätkä täten välttämättä vastaa tilannetta mallin mahdollisesti käynnistyessä Luvut päivitetään lopullisiksi viimeistään syyskuussa 2014 ennen mallin käyttöönottoa - Segmenttien kohdennuspaikat määritetään kaksi jaksoa ennen niiden voimaantuloa kesäkuusta

3 Aikataulu Lokakuu 2012: Projektin käynnistys tavarantoimittajatilaisuudessa Marraskuu 2012-tammikuu 2013: Tavarantoimittajat-Alko -työryhmän kokoontumiset Lokakuu 2013: Mallin ensiesittely tavarantoimittajatilaisuudessa Helmikuu 2014: Kuuleminen 1 Helmi-huhtikuu 2014: Tavarantoimittaja-työryhmän tapaamiset Huhtikuu 2014: Kuuleminen 2 - Mallin tarkennettu kuvaus, jossa ensimmäiseen Kuulemis-esitykseen pohjautuvat palautteet on otettu huomioon - Tavarantoimittajaraportointi - Kohdennettavat paikat segmenteittäin (raportoinnin myötä) Tavarantoimittajainfo Hanasaaressa klo Esitys mallista ja mahdollisiin kysymyksiin vastaaminen Kesäkuu 2014: Kuuleminen 3 (valikoimaanotto-ohjeen muutosten kuulemisen yhteydessä) - Lopulliset toimintaehdot Lokakuu 2014: Esittely tavarantoimittajatilaisuudessa Helmikuu 2015: Ensimmäinen jaksotarkastelu Kesäkuu 2015: Ensimmäinen mallin mukainen valikoima myymälöihin 3

4 Tässä esityksessä pureudutaan seuraaviin kohtiin Uuden valikoimanohjausmallin ehdotus kokonaisuudessaan Ensimmäisen kuulemisen palautteet - niiden pohjalta tehdyt muokkaukset esitellään kunkin osa-alueen alussa Raportointiperusteet - Kumppaniverkkoraportointi alkaa kuulemisjakson aikana Mallin käyttöönotto ja päivitetty aikataulu 4

5 Ensimmäisen kuulemisen palautteet Hyvät puolet Asiakaslähtöisyys - kuluttajatutkimukset pohjana Dynaamisuus - Segmenttien myynnin kehitys vaikuttaa segmentin kohdennukseen - Tuotteen elinkaari huomioidaan Valikoiman laajempi keskitetty kohdentaminen myymälöihin Tilausvalikoimasta siirtyminen vakiovalikoimaan mahdollista Kokonaisuudessaan malli nähdään toimivana Kritisoidut/kaivatut asiat Segmentointikriteerit - Lähinnä viinien makutyypit (Alkon määrittelemä tekijä), tilalle ehdotettiin alkuperämaaluokittelua Ennustettavuus - Reagointiaika valikoimamuutoksille Raportointi ja myyntidatan avoimuus - tiedon tasapuolisuus isoille ja pienille toimijoille Selkeämmät säännöt ja toimintamalli - valikoimasta poistaminen - tilausvalikoimatuotteet 5

6 Tuoteryhmäpuut 6

7 Tuoteryhmäpuiden perustelut Tuoteryhmäpuiden perusta rakentuu tutkimuksiin kuluttaja- ja ostokäyttäytymisestä - Tämä tieto yhdistettynä tuoteryhmäasiantuntemukseen antaa pohjan tehdä luokittelu esitellyllä tavalla - Viinien segmentoinnissa käytettävien Alkon makutyyppien takana on luotettava prosessi - Alkon mittava asiantuntemus ja hiottu aistinvaraisen arvioinnin prosessi, joka takaa makutyyppien määrittämisen puolueettomuuden ja tasalaatuisuuden - Prosessia on kuvattu tarkemmin sivulta 9 lähtien, päivitetyt tuoteryhmäpuut löytyvät esityksen lopusta liitteenä 7

8 Tuoteryhmäpuiden perustelut Kuulemismenettelyssä tuli palautteita, joissa ehdotettiin viinien segmentointia alkuperämaalähtöisesti - Teettämämme oikeudellisen arvioinnin* mukaan valmistusmaan perusteella tehtävä tuoteryhmäluokittelu olisi haasteellinen - Valmistusmaakohtaiseen segmentointiin liittyy riski siitä, että se voidaan rinnastaa kansalaisuuden perusteella tapahtuvaan syrjintään. - Valmistusmaakohtainen segmentointi vaikuttaa siten sekä EUoikeuden että kilpailulainsäädännön syrjimättömyysedellytyksen näkökulmasta ongelmalliselta. *Castrén & Snellman: Oikeudellinen arviointi: Alkon uusi valikoimanhallintamalli 3/2014 8

9 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Viinien makutyyppien määrittäminen Uusille tuotteille makutyyppi määritetään tuotteen valintapruuvin yhteydessä Valikoimassa olevien tuotteiden makutyyppi tarkistetaan lähinnä vuosikerran vaihdosten yhteydessä tai muun normaalin laadunvalvonnan puitteissa - Aistinvarainen arviointi tapahtuu ensin sokkona 3-5 pruuvaajan toimesta, jolloin määritetään tuotteen makutyyppi - Tuotteen maistamisen jälkeen sokkopussi avataan ja tuotteen tiedot otetaan esille järjestelmästä - Tuotteet ovat käyneet tätä ennen ACL-analyysissä (täyteläisyys, makeus, hapot yms. tiedot ovat käytettävissä arvion tukena) - Uutta makutyyppiä verrataan olemassa olevaan makutyyppiin ja makutyyppi sekä luonnehdintasanat päivitetään tarvittaessa - Jos makutyyppi ei ole ns. selvä tapaus, eivätkä maistajat ole siitä yksimielisiä, makutyyppi pidetään ennallaan. Makutyyppi vaihdetaan vain tapauksissa, joissa tuotteen makuprofiilissa tapahtuu selvä muutos - Makutyyppien arvioinnissa käytetään seuraavilla sivuilla esitettyä tukimateriaalia 9

10 Punaviinien makutyypit Luonnehdintasanat suuntaa-antavia täyteläisyysaste kevyt keskitäyteläinen täyteläinen erittäin täyteläinen RAIKAS & MARJAISA raikas, tuore, kepeä, marjaisa vähä-keskitanniininen (+), hapokas, raikas, tuore, kepeä, marjaisa PEHMEÄ & HEDELMÄINEN vähä-keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton vähä-keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton vähä-keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton MEHEVÄ & HILLOINEN vähätanniininen-tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen, vähätanniininen-tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen vähätanniininen-tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen VIVAHTEIKAS & KEHITTYNYT keski-erittäin tanniininen, vivahteikas, kehittynyt, mausteinen, aromikas keski-erittäin tanniininen, vivahteikas, kehittynyt, mausteinen, aromikas ROTEVA & VOIMAKAS tanniininen-erittäin tanniininen, jykevä, roteva, voimakas, ryhdikäs tanniininen-erittäin tanniininen, jykevä, roteva, voimakas, ryhdikäs

11 Valkoviinien makutyypit Luonnehdintasanat suuntaa-antavia makeusaste kuiva puolikuiva puolimakea makea PEHMEÄ & KEPEÄ vähähappoinen - keskihapokas kypsän hedelmäinen, pehmeä, kepeä LEMPEÄ & MAKEAHKO vähähappoinen - kes - kihapokas hedelmäinen, lempeä, makeahko vähähappoinen - kes - kihapokas hedelmäinen, lempeä, makeahko vähähappoinen - ha - pokas hedelmäinen, lempeä, makeahko PIRTEÄ & HEDELMÄINEN hapokas - erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä hapokas - erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä hapokas - erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä VIVAHTEIKAS & RYHDIKÄS hapokas - erittäin hapokas, yrttinen, vivahteikas, aromikas, ryhdikäs hapokas - erittäin hapokas, yrttinen, vivahteikas, aromikas, ryhdikäs RUNSAS & PAAHTEINEN keskihapokas - hapo - kas, täyteläinen, runsas, rehevä, paahteinen, tammen tuntua keskihapokas - hapo - kas, täyteläinen, runsas, rehevä, paahteinen, tammen tuntua

12 Uusi valikoimankohdentamismalli 12

13 Mallin tavoitteet Parantaa keskitetyn ohjauksen vastaavuutta todelliseen kysyntään ja kuluttajan tarpeisiin nähden - Tuoteryhmäpuuajattelu ottaa huomioon kuluttajien erilaiset tarpeet - Ohjaa monipuolisemman ja asiakaslähtöisemmän valikoiman kaikkiin myymälöihin (liiallisten päällekkäisyyksien välttäminen) Valikoimahallinnan sijaan myymälät pystyvät keskittymään entistä enemmän palveluun - Myymälöiden reagointi paikalliseen kysyntään on jatkossakin mahdollista Dynaaminen malli, eli tuotteen todellinen kysyntä ohjaa sen myymäläpeittoa sekä ylös- että alaspäin Ennustettavuus paranee - Tarkempi ohjaus poistaa ylipeiton osuutta verrattuna nykytilanteeseen - Uutuudet ohjataan tarkemmin oikeaan peittoon 13

14 Valikoimankohdennusmallin perusteet 1. Myymälätyypitys 2. Valikoiman kohdentaminen myymälätyyppitasolla 3. Valikoiman kohdentaminen tuoteryhmätasolla 14

15 Uusi myymälätyypitys A. Myymälät jaetaan myyntiprofiilin mukaan kolmeen luokkaan: - Normaali, plus sekä perus tyypin myymälät - Plus-tyyppi erottuu Normaali-tyypistä arvokkaampien tuotteiden painotuksella (erityisesti viini, olut sekä arvokkaammat väkevät) - Perus-tyyppi erottuu Normaali-tyypistä erityisesti väkevien tuotteiden painotuksella (väkevät, long drink) B. Myymälät jaetaan kokoluokkiin - S (small) - M (medium) - L (large) - XL (extra large) - XXL (extra extra large) - Edelliseen esitykseen verrattuna on lisätty myös viides kokoluokka, jotta myös suurimpia myymälöitä voidaan auttaa keskitetyn ohjauksen kautta paremmin 15

16 Uusi myymälätyypitys Kokoluokka ka tuotelkm 600- ka tuotelkm 920- ka tuotelkm ka tuotelkm ka tuotelkm Myyntiprofiili Perus Normaali Plus S 47 myymälää 29 myymälää M 54 myymälää 27 myymälää L 13 myymälää 66 myymälää 5 myymälää 21 myymälää XL 37 myymälää 19 myymälää XXL 8 myymälää 16 myymälää JOKERI 5 myymälää Myymälätyyppejä 13 kpl (tilanne huhtikuu 2014) - määräytyvät matriisista esim plus-xl tai normaali-s - Plus ja perus -profiileissa kaikki kokoluokat eivät ole aktiivisia - Jokeri-myymälätyyppiin ei keskitettyä kohdennusta Yksittäiset myymälät voivat vaihtaa myymälätyyppiä mm. myymälätiloissa, myymälän sijainnissa tai tuotelukumäärässä tapahtuneiden muutosten takia - Ei-aktiiviset myymälätyypit voivat siten myös aktivoitua 16

17 Valikoiman ohjaaminen myymälätyypeittäin 1/2 Valikoimaa ohjataan asiakaslähtöisesti ja aiempaa keskitetymmin - Myymälän kokoluokan tuotelukumäärästä ohjataan keskitetysti maksimissaan 90 % - Esim kaikkiin L-kokoluokan myymälöihin ohjataan keskitetysti noin 1170 tuotetta (1300 tuotetta x 0,9=), valinnaisten tuotteiden määrä vaihtelee luokkien sisällä myymäläkoon mukaan Kokoluokan pienimmän myymälän valinnainen valikoima 17

18 Valikoiman ohjaaminen myymälätyypeittäin 2/2 Myymälätyyppien tuoteryhmien väliset kohdennussuhteet määräytyvät ostokäyttäytymisen mukaan 18

19 Valikoiman tuoteryhmätason kohdentaminen Valikoiman kohdentaminen tehdään tuoteryhmäpuun mukaisesti - 3 tuoteryhmää (Panimo, Viinit, Väkevät) - Koko valikoiman suurimmat tuotteet (noin tuotetta) saavat automaattisesti kohdennuksen täyteen peittoon - 19 alatuoteryhmää (esim oluet, punaviinit, konjakit ) - Kullekin alatuoteryhmälle määritetään kohdennuskiintiö (x kpl tuotetta) nykyvalikoiman suhteessa segmenttiä (esim punaviinit;marjaisa&raikas;8-9,99 eur ) - Segmenttien koot kiinnitetään aina vähintään kaksi jaksoa etukäteen. - Segmentin tuotteet kohdennetaan myynnin suuruusjärjestyksessä (painotettu peitto huomioiden, Alko-tasolla) kiintiön maksimimäärään asti Osa nykyvalikoiman tuotteista (korit 2-5) ei kohdennu uudessa mallissa - Tuotteet jäävät kohdentamattomiksi tuotteiksi, joista myymälät voivat tarvittaessa täydentää valikoimiaan 19

20 Kohdennusmallissa käytettävät termit ja parametrit termit lukumäärä mihin käytetään parametri tuoteryhmätaso (tr) (panimo, viinit, väkevät) alatuoteryhmätaso (alatr) (esim oluet, viskit, punaviinit) 3 19 tuoteryhmien kokoluokat kohdennuksessa alatuoteryhmätasoinen kohdennuksen tuotekiintiö tuotelukumäärä, litramyynti, veroton liikevaihto, ostotiheys tuotelukumäärä suhteessa kokonaisuuteen myymälätyypeittäin segmenttitaso (seg) (esim viskit;skot.mallas;iso plo) 222 tuotekiintiön jakaminen segmenteille kysynnän rakenne, valikoiman laatu myymäläkokoluokka (S,M,L,XL, XXl) myymälän myyntiprofiili (normaali, perus, plus) 5 3 keskitetty kohdennus 90% kokoluokan tuotelukumäärän alarajasta osa myymälätyypitystä myymälöiden koko (tuotelukumäärä (+ m2)) myymälän myynnin jakautuminen alatuoteryhmätasolla myymälätyypit (esim "normaali-xl" tai "plus-s") 13 kohdennus tapahtuu myymälätyypeittäin (pl jokeri, jolle ei keskitettyä kohdennusta) yhdistelmä: kokoluokka + myyntiprofiili; lisäksi "jokeri"-tyyppi painotettu peitto (%) kertaostorajoitin tuotteiden myyntijärjestyksen määrittäminen, eri myymäläpeitoilla myynnissä olevat tuotteet saadaan vertailukelpoiseksi painottamalla myyntiä myymälöiden koon mukaan. Laskennassa huomioidaan kertaostorajoitin. Painotetun peiton laskennasta otetaan pois yritys ja yhteisömyynti sekä normaalista ostotavasta poikkeavien ostokertojen volyymi suhteuttaa myymälän koon sen myynnin suhteessa (veroton lv) [=0,2+(0,8*(tuotetta myyneiden myymälöiden lv/kaikkien myymälöiden lv))] Jokaiselle segmentille on määritetty ns normaalioston (kpl/ostokuitti) raja. Leikkausrajana käytetään esim normaalioston määrä x 2. 20

21 Tuotteiden myyntivaatimukset, valikoimaantulo ja poistuminen valikoimasta 21

22 Kohdennusmalliin tehdyt parannukset 1/2 Ennustettavuuden parantaminen - Segmenttien kohdennettavien tuotteiden lukumäärät määritetään vähintään 2 hinnastojaksoa eli 8 kuukautta etukäteen - Kohdennuspaikkojen tulevat määrät ovat aina tavarantoimittajien tiedossa ennen ko. jaksolle vaikuttavan tarkastelujakson raportoinnin alkamista - Hinnastojaksottaisessa tarkastelussa käytettävän myyntiaineiston jakson pituus on nostettu 6 kuukauteen - Mukana myyntiä kahdelta hinnastojaksolta - Vakauttaa myynnin viikkovaihtelujen vaikutusta aiempaa enemmän - Viimeisten neljän kuukauden myynti kuitenkin 75% painolla ja ensimmäisten kahden kuukauden myynti 25% painolla - Tuotetta tarkastellaan aina siinä segmentissä, jossa se on ollut hinnastojakson alussa - Hintamuutokset, viinien makutyyppimuutokset - Tarkastelujakson tulos eli ranking-sijoituksen mukainen kohdennus tulee voimaan vasta seuraavalla jaksolla - Antaa lähes 4 kuukautta reagointiaikaa tulevaan muutokseen 22

23 Kohdennusmalliin tehdyt parannukset 2/2 Selkeytetyt ehdot mm. myyntivaatimuksille valikoimassa pysymiseksi - Vakiovalikoiman tuotteet - Vakiovalikoiman kohdennettavat tuotteet - Vakiovalikoiman kohdentamattomat tuotteet - Palvelutuotteet - Uudet tuotteet Täsmennetyt menettelysäännöt tilausvalikoimatuotteille 23

24 Tuotteiden myyntivaatimukset & poistaminen valikoimasta Vakiovalikoiman kohdentamattomien tuotteiden myyntiä tarkastellaan kuukausittain näiden vaatimuksena on 1000 myyntiyksikköä tai euron veroton liikevaihto per liukuva 12 kk - Mikäli tuote alittaa tämän, se poistetaan vakiovalikoimasta - Tuote saa jatkaa myyntiä vielä kyseisen sekä seuraavan hinnastojakson ajan Vakiovalikoiman kohdennettavien tuotteiden myyntiä tarkastellaan hinnastojaksoittain 3 kertaa vuodessa - Hinnastojaksoittain tehtävä tarkastelu tapahtuu aina kunkin jakson loputtua - Tarkastelujakson pituus on 6 kk - Tarkastelu määrittää segmentin tuotteiden keskitetyt kohdennukset seuraavalle tulevalle jaksolle - Reagointiaikaa muutoksiin noin 4 kk 24

25 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Jaksotarkastelut Selitykset = tarkastelujakso 6 kk = hinnan ilmoitusajankohta (2kk ennen jakson alkua) = jaksotarkastelu hinnastojakson päätyttyä Hinnanmuutosilmoitus 2 kk ennen seuraavaa jaksoa 8,49 e --> 7,99 e rankingin mukainen kohdennuspeitto siirtyy aina "ylijaksolle" muutokseen reagointiaika ~4 kk ranking no 5 peitto 200 ranking no 5 peitto 200 ranking no 5 peitto 200 ranking no 10 peitto 100 ranking no 13 peitto 0 ranking no 13 peitto 0 ranking no 13 peitto 0 Hinnastojakso 3 Hinnastojakso 1 Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Hinnastojakso 1 Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Tuote X Tuote X Tuote X Tuote X Tuote X Tuote X hinta 8,49 e hinta 8,49 e hinta 7,99 e hinta 7,99 e hinta 7,99 e hinta 7,99 e segmentti: segmentti: segmentti: segmentti: segmentti: segmentti: PV;M&H;8-8,99e PV;M&H;8-8,99e PV;M&H;7-7,99e PV;M&H;7-7,99e PV;M&H;7-7,99e PV;M&H;7-7,99e kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla 200 myymälää 200 myymälää 200 myymälää 200 myymälää 100 myymälää 0 myymälää (ed jakson 2 mukaan) (ed jakson 3 mukaan) (ed jakson 1 mukaan) (ed jakson 2 mukaan) (ed jakson 3 mukaan) (ed jakson 1 mukaan) Jaksotarkastelu Tuotteen hinta tehdään siinä muuttui tämän segmentissä (M&H jakson alussa, 8-8,99e), jossa on joten seuraava aloittanut jaksotarkastelu hinnastojakson tehdään tässä alussa segmentissä 25

26 Palvelutuotteet Valikoiman laadun takaamiseksi on edelleen mahdollista pitää valikoimassa sellaisiakin tuotteita, jotka eivät täytä vakiovalikoiman tuotteille asetettua myyntivaatimusta. - Palvelutuotteella ei ole myyntivaatimusta valikoimassa pysymiseksi. - Tuotteen palvelutuotekausi on enintään kolmen vuoden mittainen Palvelutuotteen myynnin ylittäessä 2000 myyntiyksikköä/vuosi tai verottoman liikevaihdon ollessa yli euroa/vuosi, kysymys ei enää ole palvelutuotteesta tuotteen kysynnän näkökulmasta, ja tällöin tuote siirretään vakiovalikoiman tuotteeksi. - Siirryttyään vakiovalikoimaan tuotetta koskee vakiovalikoiman myyntivaatimus 1000 myyntiyksikköä tai veroton liikevaihto euroa/vuosi 26

27 Uudet tuotteet Tuotehauissa määritetään nykykriteeristön lisäksi - Segmentti tai segmentit, johon/joihin tuotetta haetaan - Tuleva peittotaso Uusi tuote tulee mukaan jaksotarkasteluun ensimmäisen täyden kuuden kuukauden mittaisen tarkastelujakson lopussa. - Jaksotarkastelun lopputulos tulee voimaan seuraavaksi hinnastojaksoksi (noin 4 kuukauden päähän) - Haussa ilmoitettu peittotaso taataan näin ollen noin kuukauden ajaksi riippuen listauksen ajankohdasta tuote A: listaushetki Ensimmäinen kokonainen tarkastelujakso myyntiä Jaksotarkastelun lopputulos tulee voimaan seuraavaksi hinnastojaksoksi Uudella tuotteella haun mukainen peittotaso kk Hinnastojakso Hinnastojakso Hinnastojakso Hinnastojakso Hinnastojakso 27

28 Tilausvalikoima 1/3 Tilausvalikoimatuotteet jaetaan jatkossa kolmeen kategoriaan T1 (perustilausvalikoima), T2 (vakiovalikoimaan pyrkivät tuotteet) sekä T3 (vain paikallisesti saatavat pientuottajien tuotteet) - Tilausvalikoimatuotteet ovat myymälöille valinnaisia tuotteita - Tilausvalikoimatuotteita voi olla esillä myymälän hyllyssä - enintään 10 kpl per tilausvalikoimakategoria Tilausvalikoimatuotteiden myyntiä tarkastellaan rullaavasti kuukausittain - Kaikilla tilausvalikoimatuotteilla on sama myyntivaatimus 1 myks/12 kk - T1-tuotteen myynnin ylittäessä 1000 myks per 12 kk jakso, tuote voi jatkaa normaaliin tapaan T1-valikoimassa tai siirtyä T2-valikoimaan - Vaatimuksena 1000 myks lisäksi on, että myynti on muodostunut vähintään 20 myymälän ja 400 erillisen ostokerran kautta - T2-tuotteet luonnehditaan uudestaan sekä valokuvataan ja otetaan mukaan laadunvalvonta-ohjelmaan (ACL-analyysit ym.) - Muutoksen yhteydessä kertamaksu 300 euroa (+alv) aiheutuvasta hallinnollisesta työstä 28

29 Tilausvalikoima 2/3 T2-tuotteiden myyntiä verrataan tarkastelujaksoittain samoilla mittareilla segmentin muihin tuotteisiin - T2-tuotteiden tulee nousta kohdennuksen piirissä oleville sijoille segmentin liikevaihtoperusteisella myyntilistalla. - T2-tuote ei voi saada keskitettyä kohdennusta - Siirtyminen vakiovalikoimaan mahdollista, mikäli tuote pysyy keskitetyn kohdennuksen piirissä olevilla sijoilla segmentissään 2 peräkkäisen jakson ajan - Vakiovalikoimaan nousevien T2-tuotteiden lukumäärä on maksimissaan» Panimotuotteet: 5 kpl per hinnastojakso» Viinit: 10 kpl per hinnastojakso» Väkevät: 5 kpl per hinnastojakso - Valikoimaan pääsyn priorisointi korkeimman segmenttisijoituksen saaneista lähtien - T2 -tuotteiden on oltava myyntiyksiköittäin toimitettavia - T2-tuotteeksi ilmoittautuminen alkaa myöhemmin ilmoitettavana ajankohtana syksyn 2014 kuluessa 29

30 Tilausvalikoima 3/3 Vain paikallisesti saatavat tuotteet kuuluvat tilausvalikoimakategoriaan T3 - Tämä on mahdollista kun kyse on ns pientuottajasta - Pienpanimo tai muu pientuottaja (esim tilaviini tai -liköörituottajat) - Tuotteen myyjä saa valita 1-10 myymälää, joihin toimitukset tapahtuvat suoratoimituksina - Vain paikallisesti tarjolla oleva tuote ei voi siirtyä suoraan T2- valikoimaan 30

31 Sopimustuotemenettely Sopimustuotemenettely (n 20 tuotetta/vuosi) poistuu Menettelyn korvaa tuotteiden siirtymisen mahdollistaminen tilausvalikoimasta vakiovalikoimaan - Näin sellaisillakin tuotteilla säilyy edelleen mahdollisuus päästä vakiovalikoimaan, jotka eivät sinne normaalin hakumenettelyn kautta ole päässeet. tilausvalikoimaan pääseminen on käytännössä ilmoitusmenettely - Etuna mallissa on, että näin vakiovalikoimaan valittavilla tuotteilla on jo todettua kysyntää verrattuna nykyisiin sopimustuotteisiin - Asiakaslähtöinen malli - Sopimustuotteisiin liittyvää vakuutta ei tarvita 31

32 Raportointi 32

33 Raportointi Myynnin raportointi tehdään jatkossakin viikko- ja kuukausitasolla - Ensimmäisessä vaiheessa (huhtikuu 2014) raportoidaan tuotekohtaisesti kunkin tavarantoimittajan oman tuotteen sijoitus segmentissä sekä segmentin koko (veroton lv) ja lisäksi segmentin kohdennuspaikkamäärät - Jatkossa raportoidaan lisäksi vähintään viimeisen kohdennettavan tuotteen peittotasolla suhteutettu veroton liikevaihto - Alko selvittää mahdollisuutta raportoida kaikkien tuotteiden peitolla suhteutettu veroton liikevaihto anonyymisti jokaisesta segmentistä yhdistettynä keskitetyn ohjauksen kohdennuspeittotietoon - Alkon tekemän oikeudellisen arvioinnin* pohjalta olemme vielä laatimassa tarkempaa kilpailuoikeudellista selvitystä mallin raportoinnin tehokkuusvaikutuksista ja mahdollisista haitoista - Täysin avoin (ei anonyymi) raportointi ei ole selvityksemme mukaan mahdollista Seuraavilla sivuilla on mallia raportoitavista asioista *Castrén & Snellman: Oikeudellinen arviointi: Alkon uusi valikoimanhallintamalli 3/

34 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Nykyisin extranetissä raportoitavat asiat Kuukausitasoraportointi nyt Viikkotasoraportointi nyt Tuote Nro Tuote Nro Tuotteen nimi Tuotteen nimi Pullokoko Pullokoko Alkoh % Alkoh % VMH VMH Alkuperämaa Alkuperämaa Tuoteryhmä Tuoteryhmä Hinnastoontulopvm Hinnastoontulopvm Status Status Korituskoodi Korituskoodi Myydyt yksiköt Myydyt yksiköt Muutos % ed. vuoteen Myydyt litrat Myydyt yksiköt (liukuva 12kk) Veroton myynti Muutos % ed. vuoteen Myydyt litrat Myydyt litrat (liukuva 12kk) Veroton myynti Kk Veroton myynti Kk Muutos% Veroton myynti 12kk liukuva Veroton myynti 12kk Muutos% Suoritus-% (liukuva 12 kk) Suoritus-% kk 12 kk minimimyyntivaatimus, EUR Kuukauden minimimyyntivaatimus, EUR 12 täyden kuukauden myynti, EUR Myymäläpeitto Myymäläpeitto Koritus Peitto Koritus Peitto Plussaldo, myymälöitä Plussaldo, myymälöitä Avoimet tilaukset Avoimet tilaukset Toimittajan varastosaldo Toimittajan varastosaldo 34

35 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Nykyisin extranetissä raportoitavat asiat Kuukausitasoraportointi nyt Viikkotasoraportointi nyt Myymälöiden yhteissaldo Myymälöiden yhteissaldo Helsinki Helsinki Uusimaa Uusimaa Lounais-Suomi Lounais-Suomi Pirkanmaa Pirkanmaa Päijät-Häme Päijät-Häme Keski-Suomi Keski-Suomi Kaakkois-Suomi Kaakkois-Suomi Itä-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjanmaa Oulu Oulu Lappi Lappi Perus Perus Perus + Perus + Sesonki Sesonki Normaali Normaali Laaja Laaja Normaali + Normaali + Laaja + Laaja + Erikois Viini Jokeri Jokeri Yritys- ja yhteisömyynti, myks Yritys- ja yhteisömyynti, myks Yritys- ja yhteisömyynti, myks (liukuva 12 kk) Valmistaja Valmistaja Class1 Class1 Class1 kuvaus Class1 kuvaus Class2 Class2 Class2 kuvaus Class2 kuvaus Class3 Class3 Class3 kuvaus Class3 kuvaus Class4 Class4 Class4 kuvaus Class4 kuvaus Kausi Kausi Myydyt yksiköt (kum vuosi) Muutos % ed vuoteen Veroton myynti (kum vuosi) Muutos % ed vuoteen Viinin makutyyppi Viinin makutyyppi Worst listausten lukumäärä ( -myymälää) Oluttyyppi 35

36 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Suunniteltu laajennus extranet raportointitasoihin Kuukausitasoraportointi lisää Viikkotasoraportointi lisää selitys Myydyt yksiköt (liukuva 6kk) Myydyt yksiköt (liukuva 26vko) muutos edelliseen% muutos edelliseen% Myynti veroton LV (liukuva 6kk) Myynti veroton LV (liukuva 26vko) muutos edelliseen% muutos edelliseen% Tarkastelujakson kumulatiivinen myynti (myks) Tarkastelujakson kumulatiivinen myynti (myks) Tarkastelujakson kumulatiivinen peittokertoimen mukainen Tarkastelujakson kumulatiivinen peittokertoimen mukainen veroton LV * (ei sis yritys- ja yhteisömyyntiä, isoja veroton LV * (ei sis yritys- ja yhteisömyyntiä, isoja kertaostoja) kertaostoja) poistetaan yritysmyynti sekä normaalista kysyntärakenteesta poikkeavat isot kertaostot Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (myks) Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (veroton LV) Raportointihetken ranking sijoitus segmentissä (peittokert mukainen) Segmentin tuotteiden lukumäärä Segmentin kohdennettavien tuotteiden lukumäärä Segmenttitieto Kohdennus peitto (keskitetty ohjaus) Segmentin veroton kokonaismyynti Edellisen tuotteen myynti segmentin rankingissä Seuraavan tuotteen myynti segmentin rankingissä Viimeisen kohdennettavan tuotteen myynti segmentissä Tuleva segmenttitieto Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (myks) Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (veroton LV) Raportointihetken ranking sijoitus segmentissä (peittokert mukainen) Segmentin tuotteiden lukumäärä Segmentin kohdennettavien tuotteiden lukumäärä Segmenttitieto Kohdennus peitto (keskitetty ohjaus) Segmentin veroton kokonaismyynti Edellisen tuotteen myynti segmentin rankingissä Seuraavan tuotteen myynti segmentin rankingissä Viimeisen kohdennettavan tuotteen myynti segmentissä Tuleva segmenttitieto Mikäli segmenttiperuste muuttunut kesken tarkastelujakson Mikäli avoin anonyymiraportointi ei ole mahdollista yo taulukon mukainen taso on tavoiteltava Lisäksi yhteinen raportti segmenttien koot (total lv) 36

37 Tarkempi aikataulu ja mallin käynnistyminen 37

38 Aikataulu Huhtikuu - Toinen kuuleminen - Tavarantoimittajatilaisuus - Raportoinnin alkaminen Toukokuu - Pilotointi alkaa 13 myymälässä, kerätään opit käyttöönottoa ja myymälätyöskentelyä silmälläpitäen Kesäkuu - Kolmas kuuleminen valikoimaanotto-ohjeen kuulemisen yhteydessä (lopulliset toimintaehdot) Syyskuu - Lopulliset segmenttien kohdennuspaikat ja niiden peittotasot Lokakuu - Tavarantoimittajatilaisuus Helmikuu Ensimmäinen jaksotarkastelu Kesäkuu Hinnastojakso alkaa keskitetty valikoiman ohjaus myymälöihin helmikuun jaksotarkastelun mukaan 38

39 Mallin käynnistyminen ensimmäinen tarkastelu rankingin mukainen kohdennuspeitto siirtyy aina "ylijaksolle" muutokseen reagointiaika ~4 kk Hinnastojakson 1/2015 ajan tuotteilla nykyiset peittotasot, uutuudet kohdennetaan erikseen informoidulla tavalla Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Hinnastojakso 1 Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Jakso 1/2015 alussa ensimmäinen tarkastelu, jonka lopputulos siirtyy kesäjaksolle Malli käynnistyy ensimmäisen hinnastojakson alussa vuonna 2015 (helmikuu 2015) tehtävällä segmenttien jaksotarkastelulla 39

40 Mallin käynnistymiseen liittyvät käytännön asiat Helmikuussa 2015 tehtävään jaksotarkasteluun kuuluvat tuotteet - Kaikki ennen elokuuta 2014 valikoimiin tulleet tuotteet Välillä elokuu-marraskuu 2014 valikoimiin tulevat tuotteet ovat mukana kesäkuun 2015 alussa tehtävässä jaksotarkastelussa Tammi-kesäkuu 2015 jaksolla tuotteiden myymäläpeitot pohjautuvat vuoden 2014 malliin Kesäkuun 2015 hinnastojaksosta lähtien tuotteiden vanha koritustieto muutetaan vastaamaan samantasoista uusiin myymälätyyppeihin pohjautuvaa kohdennuspeittoa Palvelutuotteille tehdään tarkastelu tammikuussa 2015, jolloin kaikki rajan ylittävät palvelutuotteet siirretään vakiovalikoimaan - Mukana helmikuun jaksotarkastelussa Tilausvalikoimassa on tällä hetkellä sellaisia tuotteita, jotka jo nyt sijoittuvat kohdennettavien tuotteiden joukkoon ranking-listalla ja ne siirtyvät helmikuun jaksotarkastelussa suoraan vakiovalikoimaan, mikäli ovat siirtyneet T2-kategoriaan tätä ennen - Tarkempi aikataulu T2-kategoriaan hakemisesta ilmoitetaan syksyn 2014 kuluessa 40

41 LIITE 1: Päivitetyt tuoteryhmäpuut 41

42 Tuoteryhmäpuut asiakaslähtöisyyden kulmakivinä Tarpeet ja tilanteet Alkoholijuomien pääkäyttötilanteet Sosiaalisuus 37 % Ruokailu ja harrastaminen 22 % Rentoutuminen kotona 14 % Loma, ei arki 12 % Lahja 6 % Valikoivat Ostamisen kriteerit 6 asiakastyyppiä Peruskuluttajat Kokeilunhaluiset juomatuntijat Hinta - laadun seuraajat - 3 modernia - 3 traditionaalia Konservatiivit Hintaherkät Pääjuomatuoteryhmät Viinit Väkevät Panimotuotteet Tuoteryhmäpuut 42

43 Tuoteryhmäpuut Tuoteryhmä Panimo Alatuoteryhmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Segmenttejä (#) Tuoteryhmä Viinit Alatuoteryhmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit Segmenttejä (#) Muut Tuoteryhmä Alatuoteryhmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot Segmenttejä (#) Tuoteryhmäpuut jaetaan kohdennuksessa kolmelle tasolle - Tuoteryhmä - Alatuoteryhmä - Segmentti

44 Panimotuoteryhmäpuu Panimo Oluet Long Drinkit Siiderit Alkoholittomat Panimotuoteryhmäpuu jakautuu segmenteissä - tyyppien / makujen mukaan - sekä oluissa vielä pakkaustyyppien (monipakkaus vs yksittäinen ja/tai pullo vs tölkki) sekä tarvittaessa pullokoon mukaan Alatuoteryhmä Segmentti Lager;Lager;yksittäinen;0,4 ja alle Lager;Lager;yksittäinen;yli 0,4 Lager;Lager;monipakkaus;0,4 ja alle;<10pak Lager;Lager;monipakkaus;0,4 ja alle;10-17pak Lager;Lager;monipakkaus;0,4 ja alle;>18pak Lager;Lager;monipakkaus;yli 0,4 Lager;Lager;palvelu Lager;Muut Lager;Muut;palvelu Tumma lager Pils Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;0,4 ja alle Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;yli 0,4 plo Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;yli 0,4 tlk Vahva lager;vahva lager;monipakkaus;0,4 ja alle Vahva lager;vahva lager;monipakkaus;yli 0,4 Vahva lager;muut Vehnäolut;Hefeweizen Vehnäolut;Muut weizen-tyyppiset Vehnäolut;Muut Ale;Katkero Ale;Katkero vahvat Ale;Luostari Ale;Muut Stout & porter;porter Stout & porter;stout Erikoisuus Oluet 44

45 hmä Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) hmä Viinit hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) Muut hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Punaviinit jakautuvat - Pullokoon (alle ja yli 0,51l) mukaan - Makutyyppeihin - Hintaryhmiin Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Alatuoteryhmä Segmentti alle 0,51plo;marjaisa & raikas alle 0,51plo;pehmeä & hedelmäinen Brandyt (#) Punaviinit Viskit Liköörit ja katkerot alle 0,51plo;mehevä & hilloinen alle 0,51plo;vivahteikas & kehittynyt alle 0,51plo;roteva & voimakas marjaisa & raikas;<8 marjaisa & raikas;8-9,99 marjaisa & raikas;10-12,99 marjaisa & raikas;13-14,99 marjaisa & raikas;>=15 pehmeä & hedelmäinen;<8 pehmeä & hedelmäinen;8-9,99 pehmeä & hedelmäinen;>=10 mehevä & hilloinen;<7 mehevä & hilloinen;7-7,99 mehevä & hilloinen;8-8,99 mehevä & hilloinen;9-9,99 mehevä & hilloinen;10-10,99 mehevä & hilloinen;11-12,99 mehevä & hilloinen;13-14,99 mehevä & hilloinen;15-19,99 mehevä & hilloinen;>=20 vivahteikas & kehittynyt;<8 vivahteikas & kehittynyt;8-9,99 vivahteikas & kehittynyt;10-12,99 vivahteikas & kehittynyt;13-14,99 vivahteikas & kehittynyt;15-17,49 vivahteikas & kehittynyt;17,50-19,99 vivahteikas & kehittynyt;>=20 roteva & voimakas;<10 roteva & voimakas;10-12,99 roteva & voimakas;13-14,99 roteva & voimakas;15-17,49 roteva & voimakas;17,50-19,99 roteva & voimakas;>=20 45

46 hmä Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) hmä Viinit hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) Muut hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Valkoviinit jakautuvat - Pullokoon (alle ja yli 0,51l) mukaan - Makutyyppeihin - Hintaryhmiin Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Alatuoteryhmä Segmentti alle 0,51plo;pehmeä & kepeä alle 0,51plo;lempeä & makeahko alle 0,51plo;pirteä & hedelmäinen alle 0,51plo;vivahteikas & ryhdikäs alle 0,51plo;runsas & paahteinen pehmeä & kepeä;<8 pehmeä & kepeä;8-9,99 pehmeä & kepeä;>=10 lempeä & makeahko;<8 lempeä & makeahko;8-9,99 lempeä & makeahko;>=10 pirteä & hedelmäinen;<7 pirteä & hedelmäinen;7-7,99 pirteä & hedelmäinen;8-8,99 pirteä & hedelmäinen;9-9,99 Valkoviinit pirteä & hedelmäinen;10-12,99 pirteä & hedelmäinen;13-19,99 pirteä & hedelmäinen;>=20 vivahteikas & ryhdikäs;<8 vivahteikas & ryhdikäs;8-8,99 vivahteikas & ryhdikäs;9-9,99 vivahteikas & ryhdikäs;10-12,99 vivahteikas & ryhdikäs;13-14,99 vivahteikas & ryhdikäs;15-17,49 vivahteikas & ryhdikäs;17,50-19,99 vivahteikas & ryhdikäs;>=20 runsas & paahteinen;<10 runsas & paahteinen;10-14,99 runsas & paahteinen;15-19,99 runsas & paahteinen;>=20 Brandyt (#) Viskit Liköörit ja katkerot 46

47 hmä Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) hmä hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Kuohu- ja roseeviinit jakautuvat - Pullokoon (alle ja yli 0,51l), makeusasteen sekä tarvittaessa hintaryhmien mukaan - Lisäksi eri kuohuviinityypit jaetaan erikseen - Kuohuviinit - Samppanjat - Aromatisoidut - Hedelmäkuohuviinit Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Viinit Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Brandyt (#) Muut Alatuoteryhmä Segmentti alle 0,51plo;Kuohuviinit;Erittäin kuiva alle 0,51plo;Kuohuviinit;Kuiva Kuohuviinit Roseeviinit Viskit Liköörit ja katkerot alle 0,51plo;Kuohuviinit;Puolikuiva alle 0,51plo;Kuohuviinit;Makea alle 0,51plo;Samppanjat;Erittäin kuiva alle 0,51plo;Muut Kuohuviinit;Erittäin kuiva;<8 Kuohuviinit;Erittäin kuiva;8-9,99 Kuohuviinit;Erittäin kuiva;10-14,99 Kuohuviinit;Erittäin kuiva;>=15 Kuohuviinit;Kuiva;<8 Kuohuviinit;Kuiva;8-9,99 Kuohuviinit;Kuiva;>=10 Kuohuviinit;Makea;<10 Kuohuviinit;Makea;>=10 Kuohuviinit;Puolikuiva;<10 Kuohuviinit;Puolikuiva;>=10 Samppanjat;Erittäin kuiva;< 29,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;30-39,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;40-49,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;50-99,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;>100 Samppanjat;Muut Aromatisoidut Hedelmäkuohuviinit alle 0,51plo;Kuiva alle 0,51plo;Muu Kuiva Puolikuiva Puolimakea Makea 47

48 hmä Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) hmä hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkausten puna- ja valkoviinit jaetaan hintaryhmittäin Muut väkevät viinit jaetaan hintaryhmittäin Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Viinit Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Brandyt (#) Muut Alatuoteryhmä Segmentti Punaviinit;<20 Punaviinit;20-24,99 Punaviinit;25-26,99 Hanapakkaukset Hanapakkaukset Jälkiruokaja väkevöidyt Muut Viskit Liköörit ja katkerot Punaviinit;27-29,99 Punaviinit;>=30 Valkoviinit;<20 Valkoviinit;20-24,99 Valkoviinit;25-26,99 Valkoviinit;27-29,99 Valkoviinit;>=30 Muut Jälkiruokaviinit Madeirat Portviinit Sherryt Vermutit Muut väkevät viinit;<8 Muut väkevät viinit;8-9,99 Muut väkevät viinit;10 ja yli Hedelmä- ja aromatisoidut viinit Saket Glögit;Miedot Glögit;Väkevät 48

49 Väkevien tuoteryhmäpuu Väkevät Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Armanjakit ja Calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot Alatuoteryhmissä tuotteet jaetaan tyypin sekä tarvittaessa pullokoon mukaan Alatuoteryhmä Segmentti Vodkat;miniplo Vodkat;2dl Vodkat;35cl Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Vodkat;50cl Vodkat;iso plo Maustetut vodkat Viinat;2dl Viinat;35cl Viinat;50cl Viinat;iso plo Gin Genever Akvaviitit Anistisleet Hedelmätisleet Grappa Tequila Maustetut viinat Vaaleat;50cl ja alle Vaaleat;Yli 50 cl Tummat;50cl ja alle Tummat;Yli 50 cl Maustettu rommi Miniplo VS;35cl VS;50cl VS;iso plo VSOP;35cl VSOP;50cl VSOP;iso plo XO;50cl ja alle XO;Yli 50 cl Miniplo 2dl Muut 49

50 Väkevien tuoteryhmäpuu Väkevät Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Armanjakit ja Calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot Alatuoteryhmä Segmentti Armanjakit;50cl ja alle Alatuoteryhmissä tuotteet jaetaan tyypin sekä tarvittaessa pullokoon mukaan - Viskeissä myös alkuperä jakoperusteena Armanjakit ja calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot Armanjakit;Yli 50 cl Calvados;50cl ja alle Calvados;Yli 50 cl 2dl 35 ja 50 cl Iso plo Skot. mallas;50cl ja alle Skot. mallas;iso plo Skot. blended;35cl Skot. blended;50cl Skot. blended;iso plo Irlantilaiset Kanadalaiset Yhdysvaltalaiset Muut Miniplo 2dl Marjaliköörit Hedelmäliköörit Mausteliköörit Yrttiliköörit Kermaliköörit Kahviliköörit Salmiakkiliköörit Maha- ja maustekatkerot Grogikatkerot 50

4.7.2014 Valikoimanhallinnan uudistaminen - FINAL. Valikoimanhallinnan uudistaminen uusi kohdennusmalli

4.7.2014 Valikoimanhallinnan uudistaminen - FINAL. Valikoimanhallinnan uudistaminen uusi kohdennusmalli Valikoimanhallinnan uudistaminen uusi kohdennusmalli 1 Uudistuksen tavoitteet Parantaa keskitetyn ohjauksen vastaavuutta todelliseen kysyntään ja kuluttajan tarpeisiin nähden - Tuoteryhmäpuuajattelu ottaa

Lisätiedot

PANIMO VIINIT VÄKEVÄT

PANIMO VIINIT VÄKEVÄT PANIMO VIINIT VÄKEVÄT PANIMO VIINIT VÄKEVÄT ALKOHOLITTOMAT LONG DRINKIT OLUET SIIDERIT PUNAVIINIT VALKOVIINIT KUOHUVIINIT ROSEEVIINIT JÄLKIRUOKA & VÄKEVÖIDYT VIINIT HANA- PAKKAUKSET MUUT VODKAT & VIINAT

Lisätiedot

PANIMO VIINIT VÄKEVÄT

PANIMO VIINIT VÄKEVÄT PANIMO VIINIT VÄKEVÄT PANIMO VIINIT VÄKEVÄT ALKOHOLITTOMAT LONG DRINKIT OLUET SIIDERIT PUNAVIINIT VALKOVIINIT KUOHUVIINIT ROSEEVIINIT JÄLKIRUOKA & VÄKEVÖIDYT VIINIT HANA- PAKKAUKSET MUUT VODKAT & VIINAT

Lisätiedot

Ostosuunnitelma 1/2016

Ostosuunnitelma 1/2016 Ostosuunnitelma 1/2016 hakukuukaudet heinä-joulukuu 2015 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2016 29.5.2015 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2016 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman hallinta

Lisätiedot

2.6.2014. Hinnankorotuksia ja -alennuksia sekä muutoksia toimituslausekkeisiin tai jakelutapoihin hyväksytään tulevaksi voimaan kolme kertaa vuodessa:

2.6.2014. Hinnankorotuksia ja -alennuksia sekä muutoksia toimituslausekkeisiin tai jakelutapoihin hyväksytään tulevaksi voimaan kolme kertaa vuodessa: VUODEN 2015 VALIKOIMAANOTTO-OHJEESEEN SUUNNITELLUT MUUTOKSET Hinnankorotuksia ja -alennuksia sekä muutoksia toimituslausekkeisiin tai jakelutapoihin hyväksytään tulevaksi voimaan kolme kertaa vuodessa:

Lisätiedot

Valikoimanhallinnan kehittäminen tavarantoimittajatyöryhmä 20.10.2015. Petri Aalto, Mika Tiilola, Tuomas Patronen

Valikoimanhallinnan kehittäminen tavarantoimittajatyöryhmä 20.10.2015. Petri Aalto, Mika Tiilola, Tuomas Patronen tavarantoimittajatyöryhmä 20.10.2015 Petri Aalto, Mika Tiilola, Tuomas Patronen 1 tavarantoimittajatyöryhmä 20.10.2015 Valikoimanhallinnan ja raportoinnin kehittäminen Workshopin tavoitteena 1. saada lisäymmärrystä

Lisätiedot

Ostosuunnitelma 1/2015

Ostosuunnitelma 1/2015 Ostosuunnitelma 1/2015 hakukuukaudet heinä-joulukuu 2014 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2015 15.5.2014 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2015 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman hallinta

Lisätiedot

Aureolis Oy. Analytiikka määrää myymälävalikoiman - Case Alkon myymäläuudistus SAS Forum Helsinki

Aureolis Oy. Analytiikka määrää myymälävalikoiman - Case Alkon myymäläuudistus SAS Forum Helsinki Aureolis Oy Analytiikka määrää myymälävalikoiman - Case Alkon myymäläuudistus 2015 SAS Forum Helsinki 1.10.2015 22.10.2015 Alkon valikoimanhallinnan uudistus Kesäkuussa 2015 käyttöönotettu uudistus, jonka

Lisätiedot

TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016

TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016 TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016 Tervetuloa! OHJELMA 9.30 Tilaisuuden avaus - Tervetuloa ja ajankohtaiset - Valikoimastrategia 2017-2020 - Verkkokaupan tilannekatsaus 11.15 Tauko ja siirtyminen 11.30

Lisätiedot

Ostosuunnitelma 2/2015

Ostosuunnitelma 2/2015 Ostosuunnitelma 2/2015 hakukuukaudet tammi-kesäkuu 2015 valikoimaantulokuukaudet heinä-marraskuu 2015 28.11.2014 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2015 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman

Lisätiedot

4.7.2014 1 (6) Uuden valikoimanhallintamallin mahdollisia taloudellisia vaikutuksia on arvioitu seuraavilla tasoilla:

4.7.2014 1 (6) Uuden valikoimanhallintamallin mahdollisia taloudellisia vaikutuksia on arvioitu seuraavilla tasoilla: 4.7.2014 1 (6) ALKON UUDEN VALIKOIMANHALLINTAMALLIN TALOUDELLISTEN VAIKUTUSTEN ARVIOINTI Uuden valikoimanhallintamallin mahdollisia taloudellisia vaikutuksia on arvioitu seuraavilla tasoilla: - Alko ja

Lisätiedot

Litramyynti (milj. l) +/- edv (%) Vodkat ja viinat 4,17-2,4 % Muut väkevät 2,28-1,1 % Väkevät viinit 0,67-6,1 % Punaviinit 7,19-3,8 % Valkoviinit

Litramyynti (milj. l) +/- edv (%) Vodkat ja viinat 4,17-2,4 % Muut väkevät 2,28-1,1 % Väkevät viinit 0,67-6,1 % Punaviinit 7,19-3,8 % Valkoviinit Litramyynti (milj. l) +/- edv (%) Vodkat ja viinat 4,17-2,4 % Muut väkevät 2,28-1,1 % Väkevät viinit 0,67-6,1 % Punaviinit 7,19-3,8 % Valkoviinit 6,07-2,1 % Kuohuviinit 1,56-2,0 % Roseeviinit 0,21 17,2

Lisätiedot

Aureolis Oy. Analytiikka määrää myymälävalikoiman - Case Alkon myymäläuudistus 2015

Aureolis Oy. Analytiikka määrää myymälävalikoiman - Case Alkon myymäläuudistus 2015 Aureolis Oy Analytiikka määrää myymälävalikoiman - Case Alkon myymäläuudistus 2015 TDWI 18.10.2016 24.10.2016 Alkon valikoimanhallinnan uudistus Kesäkuussa 2015 käyttöönotettu uudistus, jonka myötä myymälöiden

Lisätiedot

WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle

WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle Punaviinit Talon punaviini, Yhdysvallat BLOSSOM HILL WINEMAKER S RESERVA CABERNET SAUVIGNON 31,50 / plo * Keskitäyteläinen, hedelmäinen, vaniljainen * Viini moneen makuun ja käyttöön, myös seurusteluun

Lisätiedot

Ostosuunnitelma 2/2016

Ostosuunnitelma 2/2016 Ostosuunnitelma 2/2016 hakukuukaudet tammi-kesäkuu 2016 valikoimaantulokuukaudet heinä-joulukuu 2016 27.11.2015 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2016 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Ostosuunnitelma

Lisätiedot

Tavarantoimittajatilaisuus

Tavarantoimittajatilaisuus Tavarantoimittajatilaisuus 4.2.2016 1 Tavarantoimittajatilaisuus 4.2.2016 Sokos Hotel Presidentti Ohjelma 4.2.2016 9.30 Tilaisuuden avaus - Vastuullinen hankintaketju - Laadunvalvonnan ajankohtaiset -

Lisätiedot

Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo

Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo Condor Peak Malbec Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen

Lisätiedot

* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon

* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,

Lisätiedot

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,

Lisätiedot

14.10.2014 TAVARANTOIMITTAJATILAISUUS 7.10.2014

14.10.2014 TAVARANTOIMITTAJATILAISUUS 7.10.2014 14.10.2014 TAVARANTOIMITTAJATILAISUUS 7.10.2014 1 STRATEGIA 2014 2016 Hille Korhonen 2 JATKAMME VALITUILLA STRATEGISILLA LINJAUKSILLA 3 REAGOIMME TOIMINTAYMPÄRISTÖN MUUTOKSIIN. 4 Strategiset tavoitteet

Lisätiedot

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,

Lisätiedot

Viiniglögiä Väkevää viiniglögiä Glühweinia Aromatisoitua viiniä Aromatisoitua hedelmä-ja/tai marjaviiniä Alkoholitonta glögiä Väkevää glögiä

Viiniglögiä Väkevää viiniglögiä Glühweinia Aromatisoitua viiniä Aromatisoitua hedelmä-ja/tai marjaviiniä Alkoholitonta glögiä Väkevää glögiä GLÖGIT Alko hakee valikoimaan joulukaudeksi 2017 Viiniglögiä Väkevää viiniglögiä Glühweinia Aromatisoitua viiniä Aromatisoitua hedelmä-ja/tai marjaviiniä Alkoholitonta glögiä Väkevää glögiä Tuotteiden

Lisätiedot

(9) - Keskeistä on tuoda esille suomalaisuuteen liittyviä ylpeyden aiheita kuten osaamista, luontoa tai kulttuuria.

(9) - Keskeistä on tuoda esille suomalaisuuteen liittyviä ylpeyden aiheita kuten osaamista, luontoa tai kulttuuria. 1.2.2017 1 (9) SUOMEN 100-VUOTISJUHLAVUODEN LISÄHAUT Itsenäisyyden juhlavuoden kunniaksi Alko hakee rajallisen saatavuuden tuotteita, joissa satavuotias Suomi tulee teemana selkeästi esiin: - Keskeistä

Lisätiedot

Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille

Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille TALONVIINIT,, Hardy s Wine Company Hardys Stamp Cabernet Merlot, punaviini Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille Hardys

Lisätiedot

SUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta:

SUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta: VIINILISTA SUOSITTELEMME Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta: Wine Gallery Suomi 100 Champagne Ranska Elegantti ja hienostunut

Lisätiedot

1/5 19.6.2014 KÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIKOISTUOTTEET 2015. Oluet. Käsityöläisolut 2015 KESÄKUU

1/5 19.6.2014 KÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIKOISTUOTTEET 2015. Oluet. Käsityöläisolut 2015 KESÄKUU 1/5 19.6.2014 ÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIOISTUOTTEET 2015 Oluet äsityöläisolut 2015 ESÄUU B140601 olut alkoholipitoisuus yli 4,7 tilavuusprosenttia Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta,

Lisätiedot

Alkoholijuomien tukkuhinnat lokakuussa 2015

Alkoholijuomien tukkuhinnat lokakuussa 2015 Talous ja ympäristötilastot Alkoholijuomien tukkuhinnat lokakuussa 2015 Marraskuu 2015 Tilastokeskus: 00022 Tilastokeskus 029 551 1000 Toimeksiantaja: Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry 2 Alkoholijuomien

Lisätiedot

SUOMI 100 VUOTTA JUHLAVUOSI

SUOMI 100 VUOTTA JUHLAVUOSI 27.5.2016 1 (7) SUOMI 100 VUOTTA JUHLAVUOSI HUOM! Tämän dokumentin hakuja on korjattu. Korjatut kohdat löytyvät hakuteksteistä punaisella. Korjaukset ovat: 3.6.2016 hakua KS160701 on korjattu: Pakkaus

Lisätiedot

Lutter & Wegner Trocken 36,00 6,50 Saksa Rypäle: Riesling Maku: Puolikuiva, pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen melko runsas suutuntuma.

Lutter & Wegner Trocken 36,00 6,50 Saksa Rypäle: Riesling Maku: Puolikuiva, pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen melko runsas suutuntuma. VIINILISTA TILAUSRAVINTOLA KUNINKAAN LOHET, KUNINKAANTIE 28, 01740 VANTAA PUH. + 358 9 253 25300 MYYNTIPALVELU@KUNINKAANLOHET.COM WWW.KUNINKAANLOHET.COM SHAMPPANJAT Rene Schloesser Brut 99,00 17,00 Ranska,

Lisätiedot

Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak

Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Condor Peak Malbec Mendoza, Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen Rypäle: Malbec 4,55 / 12 cl

Lisätiedot

PENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet

PENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet VALKOVIINI plo 16 cl TALON VIINI CASTILLO DE MOLINA SAUVIGNON BLANC, CHILE 32,00 7,00 Kuiva, sopivan hapokas, sitruunaa/limea. Suosittelemme aperitiiviksi, salaateille, äyriäisille, vaalealle kalalle Rypäleet:

Lisätiedot

KuninkaanLohet SHAMPPANJAT

KuninkaanLohet SHAMPPANJAT VIINILISTA TILAUSRAVINTOLA KUNINKAAN LOHET, KUNINKAANTIE 28, 01740 VANTAA PUH. + 358 9 253 25300 MYYNTIPALVELU@KUNINKAANLOHET.COM WWW.KUNINKAANLOHET.COM KuninkaanLohet SHAMPPANJAT Devaux Blanc de Noirs

Lisätiedot

Kesäroseet KESÄVIINIT Espanja. Espanja, Portugali (13) MARRASKUU

Kesäroseet KESÄVIINIT Espanja. Espanja, Portugali (13) MARRASKUU 19.11.2015 1 (13) KESÄVIINIT 2016 Kesäroseet Espanja KW151103 täydentävä puolimakea 1 litran nestekartonki vähittäismyyntihinta enintään 8,49 euroa vähintään 40000 ta; pakkauksien lukumäärä ilmoitettava

Lisätiedot

JOULUKAUDEN 2016 KAUSILAHJAPAKKAUKSET

JOULUKAUDEN 2016 KAUSILAHJAPAKKAUKSET Anu Hedman 4.4.2016 1 (5) JOULUKAUDEN 2016 KAUSILAHJAPAKKAUKSET Kausilahjapakkauksesta tulee tehdä tarjous kumppaniverkossa hakunumerolla L2016. Mikäli et ole kumppaniverkon käyttäjä, tee lahjapakkaustarjous

Lisätiedot

OSAVUOSIKATSAUS 1.1. 31.8.2015

OSAVUOSIKATSAUS 1.1. 31.8.2015 OSAVUOSIKATSAUS TOIMITUSJOHTAJALTA HILLE KORHONEN Alko sai kesäkuussa Kansallinen asiakaspalvelupalaute -tutkimuksessa kaikkien aikojen parhaan arvosanansa. Tutkimuksen 30 yrityksen joukossa Alko oli kolmannella

Lisätiedot

Anniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi

Anniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi Anniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi 1 (7) Anniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi päivitetty 7.4.2009 PL 210, 00531 Helsinki

Lisätiedot

Workshop: Valikoimanhallinta

Workshop: Valikoimanhallinta Workshop: Valikoimanhallinta Valikoimanhallinta WORKSHOP: Tilausvalikoiman vakiovalikoimaannousu (T2-tuotteet) Pilotointi T2-tuotteiden vakiovalikoimaan nousun nopeuttamisesta kesäkuusta 2016 alkaen? -

Lisätiedot

1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa

1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa ALKULÄMMITTELY 1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa 3. FRITEERATTUJA LOHKOPERUNOITA 4,63 4. HALLOUMIJUUSTOA (G) 5,50 / 6,50

Lisätiedot

AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00. LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l...6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.

AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00. LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l...6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen. OLUET HANASSA AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager PULLOSSA LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l......6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.

Lisätiedot

KUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun

KUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun KUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun Vuoden Viinit kilpailu ry:llä on kunnia kutsua Suomen viiniedustajat maamme ainoaan, jo 19. kertaa järjestettävään Vuoden Viinit -kilpailuun. Edelliseen kilpailuun osallistui

Lisätiedot

VIINILISTA. Punaviinit Red wines

VIINILISTA. Punaviinit Red wines VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Hardys Mill Cellars Shiraz New South Wales, Australia Tuoksu: tummia marjoja Maku: täyteläinen, pehmeä, mausteinen Rypäle: Shiraz 4,50 / 12 cl

Lisätiedot

Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista

Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista Punaviinit : Red wine Talon punaviini/ house red wine Puerto Viejo Reserva Syrah, Chile Syvä purppuranpunainen, tuoksussa vadelmaa, pippuria ja kypsiä mustia marjoja, maku hedelmäinen ja tasapainoinen

Lisätiedot

Pomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5%

Pomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5% Pomares Tinto Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5% Tuoksussa kypsää marjaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Maku on pehmeän täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Maukas viini

Lisätiedot

Munskänkarna 12.11.2012

Munskänkarna 12.11.2012 Munskänkarna 12.11.2012 Riistaviinit Yleisesti riistaviineistä Yleisesti riistaa pidetään juhlaruokana ja sen kanssa avataan yleensä laatuviini. Riistan voimakkaaseen makuun sopivat useimmissa tapauksissa

Lisätiedot

HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut. AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager

HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut. AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager OLUET HANASSA HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager PULLOSSA LAPIN KULTA PURE GLUTEENITON 4,5% 0,315

Lisätiedot

Punaviinit Red wines 1/1 / 12 CL. TORRES NATUREO SYRAH (Alkoholiton) 37,5 cl 8,50

Punaviinit Red wines 1/1 / 12 CL. TORRES NATUREO SYRAH (Alkoholiton) 37,5 cl 8,50 Juomat Punaviinit Red wines 1/1 / 12 CL TORRES NATUREO SYRAH (Alkoholiton) 37,5 cl 8,50 KWV CLASSIC COLLECTION PETIT VERDOT 35 / 6 Etelä-Afrikka, KWV Petit Verdot Maku: Täyteläinen, hedelmäinen, tanniininen

Lisätiedot

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley Punaviinit Talon punaviini, Chile SANTA LUCIA SUPERMO CABERNET SAUVIGNON/Central Valley 31,00 /p lo 5,30 /12 cl * Cabernet Sauvignon * Keskitäyteläinen, pehmeä, mustaherukkaa, kirsikkaa vaniljaa * Viini

Lisätiedot

Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo

Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo Kuohuvaa - Sparkling Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo Codorníu Clásico Sec 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Puolikuiva,

Lisätiedot

19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU

19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU 19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava KW141101 täydentävä puolikuiva tai puolimakea 1 litran nestekartonki vuosikerta tuorein mahdollinen vähittäismyyntihinta

Lisätiedot

Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015. Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015

Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015. Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015 Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015 Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015 1 Tavarantoimittajatilaisuus 12.6.2015 - Petri Aalto Agenda Yleistä Valikoimahallinnan uudistus Workshopit (n klo 10.45) - Kumppaniverkkouudistus

Lisätiedot

Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo

Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo Samppanjat ja kuohuviinit SAMPPANJA/ Ranska MONTAUDON RESERVE PREMIUM BRUT/Ac Champagne * Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 % * Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen 89,00

Lisätiedot

Juhlamenu I ALKURUOKIA

Juhlamenu I ALKURUOKIA Juhlamenu I ALKURUOKIA Vihersalaattia, salaatinkastiketta Tomaattimozzarellasalaattia Katkarapusalaattia Pasta-broilersalaattia currymajoneesilla Savustettua lohta Silakkarullia Matjessilliä LÄMPIMIÄ RUOKIA

Lisätiedot

Punaviinit Red wines 1/1 / 12 cl. TORRES NATUREO SYRAH 0,0% 37,5 cl 10,00

Punaviinit Red wines 1/1 / 12 cl. TORRES NATUREO SYRAH 0,0% 37,5 cl 10,00 Juomalista Punaviinit Red wines 1/1 / 12 cl TORRES NATUREO SYRAH 0,0% 37,5 cl 10,00 RARE CARIGNAN OLD VINES 34,00 / 5,80 Ranska Carignan Maku: Täyteläinen, kypsän marjainen ja samettinen Tuoksu: Karhunvatukkaa

Lisätiedot

TERVETULOA TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUTEEN

TERVETULOA TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUTEEN TERVETULOA TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUTEEN 2 SISÄLTÖ: 9.3-.3 YLEISET KUULUMISET Myynnit Muutokset valikoimaanotto-ohjeeseen Ajankohtaiset uutiset.3-2. TYÖPAJAT 3.-6. AMFORI TRAINING SESSION 3 SISÄLTÖ:

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT

TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards Condor Peak Malbec, punaviini Andean Vineyards Keskitäyteläinen, pitkä, miellyttävä 28 / plo 4,80 / 12 cl Erinomainen viini grillatuille liharuoille ja pastalle

Lisätiedot

TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava

TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava Cocktailpaloja alkumaljalle 3,60 / kpl Skagen saaristolaisleivältä Lohella ja tuorejuustolla täytetty rieskarulla Ankanmaksamoussecrostini paahdetulla pekonilla ja friteeratulla

Lisätiedot

Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit... 4. kuohuviinit... 5 samppanja... 5. alkuruokia... 6

Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit... 4. kuohuviinit... 5 samppanja... 5. alkuruokia... 6 Sisältö aperitiivit... 4 kuohuviinit... 5 samppanja... 5 alkuruokia... 6 pääruokia... 7 Kalaruokia...7 kasvisruokia... 7 liharuokia... 8 isoon nälkään... 8 iltapalaa ja pieneen nälkään... 9 lapsille...

Lisätiedot

Viinin nimi Tuottaja Tuotantoalue

Viinin nimi Tuottaja Tuotantoalue Viinin nimi Tuottaja Tuotantoalue Robert Mondavi Fumé Blanc, 2008 Robert Mondavi Winery Oakville AVA Rypäle-lajikkeet Sauvignon Blanc Pisteet 267 Beringer Private Reserve Chardonnay, 2008 Beringer Wineyards

Lisätiedot

JACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.

JACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille. VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 33,00 7,70 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,

Lisätiedot

VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA

VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,

Lisätiedot

Työvoima Palvelussuhdelajeittain %-jakautumat

Työvoima Palvelussuhdelajeittain %-jakautumat Hallinto 2510 Hyvinvointitoimiala tammikuu 134,9 121,3-13,6 82,8 84,4 3,2 5,4 11,8 7,3 2,3 2,9 3,9 5,8 55,6 38,6 123,1 107,6 91,3 % 88,7 % helmikuu 133,9 118,8-15,1 82,3 83,4 3,9 5,5 11,1 7,6 2,6 3,6 8,1

Lisätiedot

Alkoholilain uudistus

Alkoholilain uudistus Alkoholilain uudistus Esitys eduskunnan verojaostolle 10.11.2017 Kari Luoto, Päivittäistavarakauppa ry Mietojen alkoholijuomien vähittäismyynti Suomessa 2016 Alko Tuhatta litraa Alko +/- % Vähittäiskauppa

Lisätiedot

Punaviinit. Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl. Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia. 32,00 /plo 5,50 /12 cl

Punaviinit. Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl. Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia. 32,00 /plo 5,50 /12 cl Punaviinit Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40 %, Temparanillo 40 % ja Syrah 20 % Murviedro * Täyteläinen, Reserva/Do savuista

Lisätiedot

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 28,00 6,20 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.

Lisätiedot

OSAVUOSIKATSAUS 1.1. 30.4.2015

OSAVUOSIKATSAUS 1.1. 30.4.2015 OSAVUOSIKATSAUS TOIMITUSJOHTAJALTA HILLE KORHONEN Alko saavutti alkuvuodesta jo toista kertaa peräkkäin Suomen parhaan suuren työpaikan arvostetun aseman. Menestys Great Place to Work -tutkimuksessa on

Lisätiedot

ALKOHOLILAIN MUUTOKSEN SEURANTA KULUTUKSEN JA MYYNNIN MUUTOKSET TAMMI-HUHTIKUU 2017/2018. Pasi Holm ja Juho Tyynilä elokuu 2018

ALKOHOLILAIN MUUTOKSEN SEURANTA KULUTUKSEN JA MYYNNIN MUUTOKSET TAMMI-HUHTIKUU 2017/2018. Pasi Holm ja Juho Tyynilä elokuu 2018 ALKOHOLILAIN MUUTOKSEN SEURANTA KULUTUKSEN JA MYYNNIN MUUTOKSET TAMMI-HUHTIKUU 2017/2018 Pasi Holm ja Juho Tyynilä elokuu 2018 Selvityksen tavoite ja tausta Vuonna 2018 tuli voimaan alkoholilain kokonaisuudistus,

Lisätiedot

17.2.2016 1 (7) vähintään 50000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava

17.2.2016 1 (7) vähintään 50000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava 17.2.2016 1 (7) GLÖGIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava Viiniglögi KW160205 viiniglögi täydentävä punaviiniglögi vähittäismyyntihinta enintään 7,99 euroa vähintään 100000 pulloa; pullojen lukumäärä

Lisätiedot

MENUT. Kylmäsavulohirullia ja marinoitua punasipulia L Rucolavihersalaattia, cantaloupemelonia ja balsamicosiirappia L,G

MENUT. Kylmäsavulohirullia ja marinoitua punasipulia L Rucolavihersalaattia, cantaloupemelonia ja balsamicosiirappia L,G AITIOMENU MENUT MENU 1 49,00 /HLÖ Kylmäsavulohirullia ja marinoitua punasipulia L Rucolavihersalaattia, cantaloupemelonia ja balsamicosiirappia L,G Yön yli haudutettua amerikkalaista naudan rintaa, tummaa

Lisätiedot

Juomat. Punaviinit. Red wines 1/1 / 12CL

Juomat. Punaviinit. Red wines 1/1 / 12CL Juomat Punaviinit Red wines 1/1 / 12CL TORRES NATUREO SYRAH (ALKOHOLITON) 37,5CL 8,50 CASTILLO DE MOLINA RESERVA MERLOT 35 / 6,20 Chile, Viña San Pedro Merlot Maku: täyteläinen, samettinen ja miellyttävän

Lisätiedot

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 32,80 7,60 JACOB S CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,

Lisätiedot

OSAVUOSIKATSAUS 1.1. 31.8.2014

OSAVUOSIKATSAUS 1.1. 31.8.2014 OSAVUOSIKATSAUS Toimitusjohtajalta Hille Korhonen Alkon strategia päivitettiin osavuosikatsauskaudella. Alko jatkaa viime vuonna valituilla strategisilla linjauksilla. Alkon tavoitteena on olla asiakaspalvelultaan

Lisätiedot

Kir Royal 9 Patio Royal 9 Cosmopolitan 9 Dry Martini 9 Bombay Tonic 9 Napue Tonic 12 Aperol Spritz 9,50 Patio's Cocktail 8,50 Sangria 9,50

Kir Royal 9 Patio Royal 9 Cosmopolitan 9 Dry Martini 9 Bombay Tonic 9 Napue Tonic 12 Aperol Spritz 9,50 Patio's Cocktail 8,50 Sangria 9,50 APERITIIVIT APERITIVOS Kir Royal 9 Patio Royal 9 Cosmopolitan 9 Dry Martini 9 Bombay Tonic 9 Napue Tonic 12 Aperol Spritz 9,50 Patio's Cocktail 8,50 Sangria 9,50 TAPAS JA ALKURUOKIA ENTRANTES Valkosipulileipää

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

Tarkkuutta tuotannon suunnitteluun ennustamisen kehittämisestä Jaakko Takala RELEX Tammiseminaari 22.1.2014

Tarkkuutta tuotannon suunnitteluun ennustamisen kehittämisestä Jaakko Takala RELEX Tammiseminaari 22.1.2014 Tarkkuutta tuotannon suunnitteluun ennustamisen kehittämisestä Jaakko Takala RELEX Tammiseminaari 22.1.2014 Konsernin rakenne 2012 Atria Oyj Liikevaihto 1 344 milj. Henkilöstö 4 898 (keskimäärin) Suomi

Lisätiedot

osavuosikatsaus 1.1. 30.4.2014

osavuosikatsaus 1.1. 30.4.2014 osavuosikatsaus Toimitusjohtajalta Hille Korhonen Saavutimme vuosien 2014 2016 strategisista tavoitteistamme yhden etuajassa, kun Alko voitti Suomen parhaat työpaikat -tutkimuksen suurten yritysten sarjan

Lisätiedot

OSTOSUUNNITELMA 1/2013. hakukuukaudet heinä-joulukuu 2012 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2013

OSTOSUUNNITELMA 1/2013. hakukuukaudet heinä-joulukuu 2012 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2013 OSTOSUUNNITELMA 1/2013 hakukuukaudet heinä-joulukuu 2012 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2013 15.5.2012 S I S Ä L L Y S Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2013 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman

Lisätiedot

EDUSKUNTA SOSIAALI- JA TERVEYSVALIONKUNTA

EDUSKUNTA SOSIAALI- JA TERVEYSVALIONKUNTA EDUSKUNTA SOSIAALI- JA TERVEYSVALIONKUNTA 24.11.2017 Pasi Holm 050 374 7462 Alkoholilakiuudistus IV-oluiden tarjonta lisääntyy; uusia vähittäismyyntipisteitä noin 4.000 kpl. Alko monopoliyhtiönä on hinnoitellut

Lisätiedot

JUOMAT. SMOOTHIET 0,33l 5,00 TUOREMEHUT 0,33l 3,00. Froosh- hedelmätölkki 150ml 3,00 SaVse- raakasmoothie 250ml 5,00

JUOMAT. SMOOTHIET 0,33l 5,00 TUOREMEHUT 0,33l 3,00. Froosh- hedelmätölkki 150ml 3,00 SaVse- raakasmoothie 250ml 5,00 JUOMAT KUUMAT JÄÄKAHVIT Kahvi 2,30 Ice latte 4,50 Espresso 2,80 -makusiirappi 0,50 Cappucchino 3,50 -minttu Latte 4,00 -vanilja Tee 2,30 - kookos Tazza -kaakao 2,80 - suklaa - caramel SMOOTHIET 0,33l 5,00

Lisätiedot

22 RYHMÄ JUOMAT, ETYYLIALKOHOLI (ETANOLI) JA ETIKKA

22 RYHMÄ JUOMAT, ETYYLIALKOHOLI (ETANOLI) JA ETIKKA 22 RYHMÄ JUOMAT, ETYYLIALKOHOLI (ETANOLI) JA ETIKKA Huomautuksia 1. Tähän ryhmään eivät kuulu: a) tässä ryhmässä mainitut tuotteet (muut kuin nimikkeeseen 2209 kuuluvat), jotka on valmistettu ruoanlaittoa

Lisätiedot

CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet

CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00 Espanja Kapeankeltainen, hedelmäinen ja hieman ikääntynyt kuohuviini, jossa on hienostuneet kuplat. Maku on kuiva, tasapainoinen, omenainen,

Lisätiedot

Ostosuunnitelma 1/2014

Ostosuunnitelma 1/2014 Ostosuunnitelma 1/2014 hakukuukaudet heinä-joulukuu 2013 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2014 15.5.2013 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2014 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman hallinta

Lisätiedot

Tavarantoimittajatilaisuus 21.8.2015

Tavarantoimittajatilaisuus 21.8.2015 Tavarantoimittajatilaisuus 21.8.2015 1 Tavarantoimittajatilaisuus 21.08.2015 Agenda Yleistä Valikoimahallinta Verkkokauppa Workshopit (n klo 10.45) - Verkkokauppa - Aistinvarainen arviointi - Kumppaniverkkouudistus

Lisätiedot

Argentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo

Argentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiinalaiset punaviinit 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiina viinimaana Kansainvälisesti uusi viinimaa, tullut tunnetuksi vasta 1990 luvulla Viininviljely aloitettu 400 vuotta sitten katolisten

Lisätiedot

TASKUMATTI. Tilastotietoa alkoholista ja huumeista

TASKUMATTI. Tilastotietoa alkoholista ja huumeista 2004 TASKUMATTI Tilastotietoa alkoholista ja huumeista SISÄLLYS: Alkoholijuomien kulutus Suomessa vuonna 2003 100....%:n.... alkoholina........ asukasta........ kohden........................ 4. Alkoholijuomien.............

Lisätiedot

Ravintola Rosmarin Menu

Ravintola Rosmarin Menu Ravintola Rosmarin Menu Alkuruokia Pieni / iso 1. Metsäsienikeittoa 9,90 / 11,90 talon leipää* 2. Kermaista lohikeittoa ( l, g ) 9,90 / 11,90 paahdettua ruisleipää* 3. Fetasalaattia ( vl, g ) 8,90 / 11,90

Lisätiedot

Vuoden 2004 veronmuutos ja väkivalta

Vuoden 2004 veronmuutos ja väkivalta Tiedosta hyvinvointia 1 Vuoden 24 veronmuutos ja väkivalta Esa Österberg Alkoholi- ja huumetutkimus Stakes Tiedosta hyvinvointia 2 Vuonna 24 Suomen alkoholioloissa tapahtui kolme merkittävää muutosta:

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

Alkoholijuomien matkustajatuonti

Alkoholijuomien matkustajatuonti Alkoholijuomien matkustajatuonti (toukokuu 2012 - huhtikuu 2013) Tilastojulkistus 11.6.2013 Tuomo Varis etunimi.sukunimi@thl.fi Puh. 029 524 7654 Esa Österberg etunimi.sukunimi@thl.fi Puh. 029 524 7018

Lisätiedot

Kullankeltainen. Oranssinpunainen. Tiilenpunainen. Punaruskea. Tummanpunainen. Tiilenpunainen. tuoksu, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinää.

Kullankeltainen. Oranssinpunainen. Tiilenpunainen. Punaruskea. Tummanpunainen. Tiilenpunainen. tuoksu, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinää. Viini Viinin nimi / tuottaja / laatumerkinnät ja viinialue / rypäleet Vsk Hinta ( ) H/L A Burmester Dry White Porto / Burmester / 22,90 B Burmester Tawny Porto / Burmester / 21,20 C Taylor s 10 Year Old

Lisätiedot

1.1.2013 VALIKOIMAANOTTO-OHJEEN MUUTOKSET. Tiina Lukkari. Ostot ja logistiikka

1.1.2013 VALIKOIMAANOTTO-OHJEEN MUUTOKSET. Tiina Lukkari. Ostot ja logistiikka 1.1.2013 VALIKOIMAANOTTO-OHJEEN MUUTOKSET Tiina Lukkari Ostot ja logistiikka 4.10.2012 Hinnoittelu Hinnankorotuksia ja -alennuksia sekä muutoksia toimituslausekkeisiin tai jakelutapoihin hyväksytään tuleviksi

Lisätiedot

Alkoholijuomien. valikoimaanotto ja vähittäismyynti

Alkoholijuomien. valikoimaanotto ja vähittäismyynti Alkoholijuomien valikoimaanotto ja vähittäismyynti 1.1.2016 Sisällysluettelo Liitteet Alkoholijuomien vähittäiskauppa Suomessa 3 Erityisasema 3 Tasapuolisuus ja syrjimättömyys 3 Vastuullinen hankinta 3

Lisätiedot

SUOMALAINEN KIRJAKAUPPA. Timo Kauppila, RELEX Seminaari 2012

SUOMALAINEN KIRJAKAUPPA. Timo Kauppila, RELEX Seminaari 2012 SUOMALAINEN KIRJAKAUPPA Timo Kauppila, RELEX Seminaari 2012 ENNUSTAMINEN JA TÄYDENNYS VAIHTUVAN VALIKOIMAN SESONKIKYSYNNÄSSÄ Timo Kauppila, RELEX Seminaari 2012 ESITYKSEN SISÄLTÖ Yritysesittely Ennustaminen

Lisätiedot

Samppanjat. André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl. Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl

Samppanjat. André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl. Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl Samppanjat André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl Pinot Noir. Kuiva, täyteläinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä. Ranska Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl Chardonnay. Kuiva,

Lisätiedot

OSTOSUUNNITELMA 2/2013. hakukuukaudet tammi-kesäkuu 2013 valikoimaantulokuukaudet heinä-marraskuu 2013

OSTOSUUNNITELMA 2/2013. hakukuukaudet tammi-kesäkuu 2013 valikoimaantulokuukaudet heinä-marraskuu 2013 OSTOSUUNNITELMA 2/2013 hakukuukaudet tammi-kesäkuu 2013 valikoimaantulokuukaudet heinä-marraskuu 2013 15.11.2012 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2013 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman

Lisätiedot

Kesän kuohuvat ja aromatisoidut viinit

Kesän kuohuvat ja aromatisoidut viinit 4.10.2017 1 (8) Kesän kuohuvat ja aromatisoidut viinit 4.10.2017 Korjaus haku KW171006: Maustettu persikalla tai kahdella aromilla, joista toisen on oltava persikka. 4.10. Korjaus haku KW171009 etikettimerkintä

Lisätiedot

Juhlamenu I ALKURUOKIA

Juhlamenu I ALKURUOKIA Juhlamenu I ALKURUOKIA Vihersalaattia, salaatinkastiketta Tomaattimozzarellasalaattia Katkarapusalaattia Pasta-broilersalaattia currymajoneesilla Savustettua lohta Silakkarullia Matjessilliä LÄMPIMIÄ RUOKIA

Lisätiedot

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Oy Hartwall Ab Momentin Group Oy Olvi Oyj Red Bull Finland Oy Saimaan Juomatehdas Oy Oy Sinebrychoff Ab Valvoo panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden etuja alkoholi-

Lisätiedot

Alkoholijuomien. valikoimaanotto ja vähittäismyynti 1.1.2015

Alkoholijuomien. valikoimaanotto ja vähittäismyynti 1.1.2015 Alkoholijuomien valikoimaanotto ja vähittäismyynti 1.1.2015 Sisällysluettelo Liitteet Alkoholijuomien vähittäiskauppa Suomessa 3 Erityisasema 3 Tasapuolisuus ja syrjimättömyys 3 Vastuullinen hankinta 3

Lisätiedot