Ostosuunnitelma 1/2016

Transkriptio

1 Ostosuunnitelma 1/2016 hakukuukaudet heinä-joulukuu 2015 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu

2 SISÄLLYS Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman hallinta 4 Myymälätyypit 4 Tuoteryhmäpuu 4 Vakiovalikoiman kehitys 10 Uutuudet esite 10 Ostosuunnitelman hakukategoriat ja tarjousten tekeminen 11 Päätuotteet (W, B ja S) 11 Palvelutuotteet (P) 11 Rajallisesti saatavat tuotteet (R) 12 Muut tuotteet (U) 12 Hakukriteerit ja tuotteiden segmentit 13 Kausituotteet (K) 14 Lisätietoja hakujen sisällöstä 15 Punaviinien makutyypit 17 Valkoviinien makutyypit 17 Panimotuotteet 18 Tuotehakujen yhteenveto 18 Oluet 20 Siiderit 30 Long drinkit 31 Viinit 32 Tuotehakujen yhteenveto 32 Argentiina 34 Australia 36 Australia tai Espanja 39 Belgia tai Saksa 39 Bulgaria 40 Chile 41 Englanti 43 Espanja 43 Etelä-Afrikka 47 Italia 49 Itävalta 53 Japani 55 Kanada 56 Kreikka 56 Kroatia 57 Moldova 57 Portugali 57 Ranska 59 Romania 63 Ruotsi tai Suomi 64 Saksa 64 Unkari 67 Uusi-Seelanti 67 Yhdysvallat 68 Väkevät juomat 71 Tuotehakujen yhteenveto 71 Vodkat 72 Viinat 73 Muut tisleet 74 Rommit 75 Rypäletisleet 76 Viskit 77 Liköörit 79 Välituotteet 82 Tuotehakujen yhteenveto 82 Portviinit 82 Sherryt 82 OSTOSUUNNITELMA 1/2016

3 Yleistä Ostosuunnitelmat vuodelle 2016 Ostosuunnitelma julkaistaan Alkon internetsivustolla kaksi kertaa vuodessa, touko- ja marraskuussa. Toukokuussa 2015 julkaistussa ostosuunnitelmassa haemme tuotteita vuoden 2016 alkupuolelle ja marraskuun ostosuunnitelmassa vuoden 2016 loppupuolelle. Valikoiman suunnittelu perustuu asiakaskysyntään, eri asiakasryhmien tarpeisiin ja olemassa olevaan valikoimaan. Mikäli asiakaskysynnän rakenne muuttuu olennaisesti ennusteistamme tai valikoimahallinnalliset syyt niin vaativat, arvioimme ostotarpeet uudelleen ja ilmoitamme niistä alko.fi-sivustolla. Tietoa Alkon myynnistä Tietoa Alkon myynnistä on alko.fi-sivustolla kohdassa Alko Oy > Medialle > Tilastotietoa. OSTOSUUNNITELMA 1/2016 3

4 VALIKOIMAN HALLINTA Alkon vakiovalikoiman tuotteita kohdennetaan keskitetysti myymälöihin matriisin kautta, jossa toisena osana ovat myymälätyypit ja toisena osana on tuoteryhmäpuun mukaisesti jaettu tuotevalikoima. Myymälätyypit Myymälätyypit muodostuvat myyntiprofiilin ( normaali, perus, plus ) ja myymäläkoon (5 kokoluokkaa, S-XXL) yhdistelmänä, esimerkiksi normaali-s. Näiden myymälätyyppien lisäksi on jokerityypin myymälöitä, joissa on poikkeukselliset olosuhteet, esim. pieni myymäläpinta-ala tai kausittain suuresti vaihteleva kysyntä. Jokerityypin myymälöille ei tehdä keskitetysti ohjattua valikoimanhallintaa. Normaali -myyntiprofiiliin verrattuna plus -myyntiprofiilin myymälöissä korostuvat etenkin viinit, oluet sekä keskimääräistä kalliimmat tuotteet. Perus -myyntiprofiilin myymälöissä myynti painottuu puolestaan enemmän väkevien tuoteryhmien tuotteisiin sekä osaan panimoryhmän tuotteita. Kokoluokka S M L XL ka tuotelkm 600- ka tuotelkm 920- ka tuotelkm ka tuotelkm ka tuotelkm Perus Normaali Plus 53 myymälää 24 myymälää 11 myymälää 71 myymälää 2 myymälää Myyntiprofiili 49 myymälää 29 myymälää 4 myymälää 4 myymälää 21 myymälää 33 myymälää 16 myymälää XXL 8 myymälää 15 myymälää JOKERI 12 myymälää Taulukon myymälälukumäärät voivat muuttua, sillä yksittäisen myymälän myymälätyyppi voi vaihtua muun muassa myymälätiloissa, myymälän sijainnissa, myyntiprofiilissa tai tuotelukumäärässä tapahtuneiden muutosten takia. Tuoteryhmäpuu Alkon valikoimaa ohjataan eri myymälätyyppeihin keskitetysti asiakaslähtöisen tuoteryhmäpuun perusteella. Tuoteryhmäpuussa tuoteryhmät jakaantuvat ensin alatuoteryhmiin ja sitten segmentteihin. Tuoteryhmäpuu perustuu Alkon analysoimiin asiakastarpeisiin, -käyttäytymiseen ja kuluttajakysyntään. Mikäli niissä tapahtuu muutoksia, tuoteryhmäpuun rakenne tai alatuoteryhmien tai segmenttien sisällöt voivat muuttua. Muutoksista informoidaan hyvissä ajoin ja aina vähintään kaksi hinnastojaksoa ennen niiden voimaantuloa. OSTOSUUNNITELMA 1/2016 4

5 Alkon käyttämä tuoteryhmäpuu: Segmentin id Segmentin nimi Oluet;Lager;Lager;yksittäinen;<=0, Oluet;Lager;Lager;yksittäinen;>0, Oluet;Lager;Lager;moni;<=0,4;<10pak Oluet;Lager;Lager;moni;<=0,4;10-17pak Oluet;Lager;Lager;moni;<=0,4;>18pak Oluet;Lager;Lager;moni;>0, Oluet;Lager;Lager;palvelu Oluet;Lager;Muut Oluet;Lager;Muut;palvelu Oluet;Tumma lager Oluet;Pils Oluet;Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;<=0, Oluet;Vahva lager;vahva lager;yksittäinen; >0,4 plo Oluet;Vahva lager;vahva lager;yksittäinen; >0,4 tlk Oluet;Vahva lager;vahva lager;moni;<=0, Oluet;Vahva lager;vahva lager;moni;>0, Oluet;Vahva lager;muut Oluet;Vehnäolut;Hefeweizen Oluet;Vehnäolut;Muut weizen-tyyppiset Oluet;Vehnäolut;Muut Oluet;Ale;Katkero Oluet;Ale;Katkero vahvat Oluet;Ale;Luostari Oluet;Ale;Muut Oluet;Stout & porter;porter Oluet;Stout & porter;stout Oluet;Erikoisuus LD;greippi LD;Muut maut; pullo LD;Muut maut; tölkki LD;Ready to serve Siiderit;Brittityyliset omenapohjaiset Siiderit;Pohjoismaalaistyyliset omenapohjaiset Siiderit;Ranskalaistyyliset omenapohjaiset Siiderit;Päärynäsiiderit Siiderit;Muut Alkoholittomat;oluet Alkoholittomat;siiderit Alkoholittomat;viinit Alkoholittomat;Virvoitusjuomat, mixerit ja vedet Alkoholittomat;muut Punaviinit;<=0,5plo;marjaisa & raikas Punaviinit;<=0,5plo;pehmeä & hedelmäinen Punaviinit;<=0,5plo;mehevä & hilloinen Punaviinit;<=0,5plo;vivahteikas & kehittynyt Punaviinit;<=0,5plo;roteva & voimakas OSTOSUUNNITELMA 1/2016 5

6 Segmentin id Segmentin nimi Punaviinit;marjaisa & raikas;< Punaviinit;marjaisa & raikas;8-9, Punaviinit;marjaisa & raikas;10-12, Punaviinit;marjaisa & raikas;13-14, Punaviinit;marjaisa & raikas;>= Punaviinit;pehmeä & hedelmäinen;< Punaviinit;pehmeä & hedelmäinen;8-9, Punaviinit;pehmeä & hedelmäinen;>= Punaviinit;mehevä & hilloinen;< Punaviinit;mehevä & hilloinen;7-7, Punaviinit;mehevä & hilloinen;8-8, Punaviinit;mehevä & hilloinen;9-9, Punaviinit;mehevä & hilloinen;10-10, Punaviinit;mehevä & hilloinen;11-12, Punaviinit;mehevä & hilloinen;13-14, Punaviinit;mehevä & hilloinen;15-19, Punaviinit;mehevä & hilloinen;>= Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;< Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;8-9, Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;10-12, Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;13-14, Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;15-17, Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;17,50-19, Punaviinit;vivahteikas & kehittynyt;>= Punaviinit;roteva & voimakas;< Punaviinit;roteva & voimakas;10-12, Punaviinit;roteva & voimakas;13-14, Punaviinit;roteva & voimakas;15-17, Punaviinit;roteva & voimakas;17,50-19, Punaviinit;roteva & voimakas;>= Valkoviinit;<=0,5plo;pehmeä & kepeä Valkoviinit;<=0,5plo;lempeä & makeahko Valkoviinit;<=0,5plo;pirteä & hedelmäinen Valkoviinit;<=0,5plo;vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit;<=0,5plo;runsas & paahteinen Valkoviinit;pehmeä & kepeä;< Valkoviinit;pehmeä & kepeä;8-9, Valkoviinit;pehmeä & kepeä;>= Valkoviinit;lempeä & makeahko;< Valkoviinit;lempeä & makeahko;8-9, Valkoviinit;lempeä & makeahko;>= Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;< Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;7-7, Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;8-8, Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;9-9, Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;10-12, Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;13-19, Valkoviinit;pirteä & hedelmäinen;>=20 OSTOSUUNNITELMA 1/2016 6

7 Segmentin id Segmentin nimi Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;< Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;8-8, Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;9-9, Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;10-12, Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;13-14, Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;15-17, Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;17,50-19, Valkoviinit;vivahteikas & ryhdikäs;>= Valkoviinit;runsas & paahteinen;< Valkoviinit;runsas & paahteinen;10-14, Valkoviinit;runsas & paahteinen;15-19, Valkoviinit;runsas & paahteinen;>= Kuohuviinit;<=0,5plo;Kuohuviinit;Erittäin kuiva Kuohuviinit;<=0,5plo;Kuohuviinit;Extra Sec & Sec Kuohuviinit;<=0,5plo;Kuohuviinit;Demi-sec Kuohuviinit;<=0,5plo;Kuohuviinit;Makea Kuohuviinit;<=0,5plo;Samppanjat;Erittäin kuiva Kuohuviinit;<=0,5plo;Muut Kuohuviinit;Kuohuviinit;Erittäin kuiva;< Kuohuviinit;Kuohuviinit;Erittäin kuiva;8-9, Kuohuviinit;Kuohuviinit;Erittäin kuiva;10-14, Kuohuviinit;Kuohuviinit;Erittäin kuiva;>= Kuohuviinit;Kuohuviinit;Extra Sec & Sec;< Kuohuviinit;Kuohuviinit;Extra Sec & Sec;8-9, Kuohuviinit;Kuohuviinit;Extra Sec & Sec;>= Kuohuviinit;Kuohuviinit;Makea;< Kuohuviinit;Kuohuviinit;Makea;>= Kuohuviinit;Kuohuviinit;Demi-sec;< Kuohuviinit;Kuohuviinit;Demi-sec;>= Kuohuviinit;Samppanjat;Erittäin kuiva;< 29, Kuohuviinit;Samppanjat;Erittäin kuiva;30-39, Kuohuviinit;Samppanjat;Erittäin kuiva;40-49, Kuohuviinit;Samppanjat;Erittäin kuiva;50-99, Kuohuviinit;Samppanjat;Erittäin kuiva;>= Kuohuviinit;Samppanjat;Muut Kuohuviinit;Aromatisoidut Kuohuviinit;Hedelmäkuohuviinit Roseeviinit;<=0,5plo;Kuiva Roseeviinit;<=0,5plo;Muu Roseeviinit;Kuiva Roseeviinit;Puolikuiva Roseeviinit;Puolimakea Roseeviinit;Makea Hanapakkaukset;Punaviinit;< Hanapakkaukset;Punaviinit;20-24, Hanapakkaukset;Punaviinit;25-26, Hanapakkaukset;Punaviinit;27-29, Hanapakkaukset;Punaviinit;>=30 OSTOSUUNNITELMA 1/2016 7

8 Segmentin id Segmentin nimi Hanapakkaukset;Valkoviinit;< Hanapakkaukset;Valkoviinit;20-24, Hanapakkaukset;Valkoviinit;25-26, Hanapakkaukset;Valkoviinit;27-29, Hanapakkaukset;Valkoviinit;>= Hanapakkaukset;Muut Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;jälkiruokaviinit Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;madeirat Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;portviinit Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;sherryt Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;vermutit Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;muut väkevät viinit;< Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;muut väkevät viinit;8-9, Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit;muut väkevät viinit;10 ja yli Muut;Hedelmä- ja aromatisoidut viinit Muut;Saket Muut;Glögit;Miedot Muut;Glögit;Väkevät Vodkat ja viinat;vodkat;miniplo Vodkat ja viinat;vodkat;2dl Vodkat ja viinat;vodkat;35cl Vodkat ja viinat;vodkat;50cl Vodkat ja viinat;vodkat;>=70cl Vodkat ja viinat;maustetut vodkat Vodkat ja viinat;viinat;2dl Vodkat ja viinat;viinat;35cl Vodkat ja viinat;viinat;50cl Vodkat ja viinat;viinat;>=70cl Ginit ja muut viinat;gin Ginit ja muut viinat;genever Ginit ja muut viinat;akvaviitit Ginit ja muut viinat;anistisleet Ginit ja muut viinat;hedelmätisleet Ginit ja muut viinat;grappa Ginit ja muut viinat;tequila Ginit ja muut viinat;maustetut viinat Rommit;Vaaleat;<=50cl Rommit;Vaaleat;>=70cl Rommit;Tummat;<=50cl Rommit;Tummat;>=70cl Rommit;Maustettu rommi Rommit;Miniplo Konjakit;VS;35cl Konjakit;VS;50cl Konjakit;VS;>=70cl Konjakit;VSOP;35cl Konjakit;VSOP;50cl Konjakit;VSOP;>=70cl Konjakit;XO;<=50cl Konjakit;XO;>=70cl OSTOSUUNNITELMA 1/2016 8

9 Segmentin id Segmentin nimi Konjakit;Miniplo Konjakit;2dl Konjakit;Muut Armanjakit ja calvadosit;armanjakit;<=50cl Armanjakit ja calvadosit;armanjakit;>=70cl Armanjakit ja calvadosit;calvados;<=50cl Armanjakit ja calvadosit;calvados;>=70cl Brandyt;2dl Brandyt;35 ja 50 cl Brandyt;>=70cl Viskit;Mallasviskit;<=50cl Viskit;Mallasviskit;>=70cl Viskit;Blended;skotlantilaistyylinen;35 cl Viskit;Blended;skotlantilaistyylinen;50 cl Viskit;Blended;skotlantilaistyylinen;>=70cl Viskit;Blended;muut;<=50cl Viskit;Blended;muut;>=70cl Viskit;Straight-tyylinen Viskit;Muut Viskit;Miniplo Viskit;2dl Liköörit ja katkerot;marjaliköörit Liköörit ja katkerot;hedelmäliköörit Liköörit ja katkerot;mausteliköörit Liköörit ja katkerot;yrttiliköörit Liköörit ja katkerot;kermaliköörit Liköörit ja katkerot;kahviliköörit Liköörit ja katkerot;salmiakkiliköörit Liköörit ja katkerot;maha- ja maustekatkerot Liköörit ja katkerot;grogikatkerot OSTOSUUNNITELMA 1/2016 9

10 Vakiovalikoiman kehitys Alla olevassa taulukossa on esitetty hinnastossa olevien tuotteiden määrän kehitys vuosina Luvut sisältävät myös lisäpullokoot sekä Arkadian myymälän A-korin tuotteet Tuotteita valikoimassa Uudet tuotteet Poistuneet tuotteet Uutuudet esite Uusia tuotteita tulee vakiovalikoimaan viikoittain läpi vuoden lukuun ottamatta joulukuuta, joka rauhoitetaan asiakaspalvelulle. Uutuudet-esite julkaistaan 10 kertaa vuonna Kutakin esitettä varten tarvittavan tuotemateriaalin on oltava Alkossa alla olevan aikataulun mukaisesti. Tuotteiden myynti alkaa Materiaalin* toimitus viimeistään Esite ilmestyy * Tuotetietolomakkeen ja mahdollisten tuotetietokorjausten on oltava Alkossa tämän aikataulun mukaisesti. OSTOSUUNNITELMA 1/

11 Ostosuunnitelman hakukategoriat ja tarjousten tekeminen Päätuotteet (W, B ja S) Päätuotteet ovat vakiovalikoiman normaalituotteita, joilta edellytetään minimimyyntivaatimuksen täyttymistä. Tuotehauissa ilmoitetaan. Peittotaso pohjautuu myymälätyyppeihin, joihin tuotetta haetaan. Lopulliset myymälätyypit määritellään tuotteen ostovaiheessa. Todellinen n myymälälukumäärä riippuu kulloinkin ko. myymälätyypeissä olevien myymälöiden määrästä. Hakujen perustuu oletettuun kysyntään, asiakastyytyväisyyteen ja valikoiman kokonaisuuteen. Uutuustuote otetaan mukaan jaksotarkasteluun, kun ensimmäinen tarkastelujakso valikoimaan tulon jälkeen on täyttynyt. Käytännössä siis ostohetkellä vahvistettu (myymälätyypit) taataan tuotteelle noin kuukauden ajaksi valikoimaantulohetkestä riippuen. vakiovalikoiman päätuotteet Haun Suuntaa-antava kuvaus pain. peitto (lv) myymäläpeitto wide plus Erittäin laaja kysyntä kaikkialla Suomessa; laajasti eri asiakastyyppien edustajia; tuotteen profiilina koko kansan tuote; ostokäyttäytymisessä korostuu voimakkaasti hinta ja merkkien tunnettuus n 85-90% n wide mainstream premium super premium Laaja kysyntä; sisältää eri asiakastyyppien edustajia; ostokäyttäytymisessä korostuu hinta ja merkkien tunnettuus Kysyntää suhteellisen laajasti kaupungeissa ja suuremmissa taajamissa; kuluttajilla kokeilunhalu alkaa näkyä (modernit asiakastyypit); hinta/laatu-suhteella ja tunnettuudella kuitenkin merkitystä Kysyntää laajasti kaupungeissa; modernit asiakastyypit korostuvat; harrastaminen ja ruoka korostuu Kysyntää isommissa kaupungeissa; harrastaminen ja ruoka sekä arvokkaammat tuotteet korostuvat voimakkaasti n 75-85% n n 65%-75% n n 30-50% n n 15-30% n Arvio myymälätyyppihaarukasta perus norm plus perus norm plus S M L XL XXL perus norm plus perus norm plus S M L XL XXL perus norm plus perus norm plus S M L XL XXL perus norm plus perus norm plus perus norm plus S M L XL XXL perus norm plus perus norm plus S M L XL XXL Palvelutuotteet (P) Palvelutuotteilla tarkoitetaan tuotteita, joilta ei edellytetä vuositason minimyyntivaatimukseen yltämistä, mutta joita Alko pitää myynnissä valikoiman monipuolisuuden ja edustavuuden vuoksi. Palvelutuotteet valitaan Alkon vakiovalikoimaan enintään kolmeksi vuodeksi kerrallaan. Jos tavarantoimittaja haluaa osallistua tarjouskilpailuun Alkon valikoimassa olevalla palvelutuotteellaan, hänen tulee tehdä tuotteesta uusi tarjous ostosuunnitelmassa ilmoitetun aikataulun mukaisesti. Haussa mahdollisesti ilmoitettu vähimmäis on viitteellinen, ei tae ostomäärästä. Ostetun tuotteen tilausmäärät muodostuvat asiakaskysynnän mukaan. Mikäli palvelutuotteen myynti vuodessa on yli 2000 myyntiyksikköä tai euroa verotonta liikevaihtoa, ja mikäli tuotteella on laaja kysyntä, se siirretään vakiovalikoiman päätuotteeksi. OSTOSUUNNITELMA 1/

12 Rajallisesti saatavat tuotteet (R) Rajallisen saatavuuden tuotteet ovat kertaostoja, joita ostetaan vain sovittu määrä. Myymälätoimitukset tulee lopettaa, kun sovittu määrä on toimitettu. Rajallisen saatavuuden hauissa mahdollisesti ilmoitettu vähimmäis saattaa poiketa lopullisesta ostomäärästä. Tuotteiden myyntiyksikköinä (kpl) on aina ilmoitettava tarjouksessa. Rajallisesti saatavien tuotteiden konsepti sisältää seuraavat tuotekokonaisuudet: rajallisesti saatavat tuotteet, rajattu myymäläjakelu rajallisesti saatavat tuotteet, asiakasvaraukset tai arvonta, jos varaukset ylittävät saatavuuden rajallisesti saatavat tuotteet, vain lippulaivamyymälään ostettavat tuotteet Rajattu myymäläjakelu tuotteen tuoteryhmästä riippuen noin sadasta pullosta ylöspäin tunnettu/kansainvälisesti arvostettu tuottaja/erikoistuote tuo lisäarvoa vakiovalikoimaan ostomäärä vastaa noin kuuden kuukauden tarvetta Asiakasvaraukset tai arvonta tuotteen noin pulloa oletettu kysyntä Suomessa suurempi kuin tuotteen tunnettu/kansainvälisesti arvostettu tuottaja ns. kulttiviini/keräilykohde Vain lippulaivamyymälään ostettavat tuotteet rajallinen tunnettu/kansainvälisesti arvostettu tuottaja/tuote ns. kulttituote/keräilykohde erikoismyymälän valikoimaan lisäarvoa tuova tuote erikoistuote omassa kategoriassaan, esimerkiksi harvinainen lajike,, tms. Rajallisesti saatavien tuotteiden haut aikatauluineen ovat kukin oman tuoteryhmänsä alla ostosuunnitelmassa. Niiden lisäksi rajallisen saatavuuden tuotteita haetaan tarvittaessa myös erillishakuina alko.fi-sivustolla. Erittäin rajallisesti saatavia, kansainvälisesti tunnettuja tai erikoistuotteita voi tarjota vuonna vuonna 2015 on R2015. Tarjouksista on kuitenkin ennen tarjouksen tekemistä neuvoteltava vastaavan tuotepäällikön kanssa. Näiden tarjousten perusteella ostetut tuotteet menevät pääsääntöisesti joko varattaviksi tuotteiksi tai vain lippulaivamyymälään. Muut tuotteet (U) Haemme myös tuotteita, jotka ovat aivan uuden tyyppisiä tai joiden koko tai -tyyppi on uusi Alkon valikoimassa. Nämä haut sisältyvät ostosuunnitelmaan tai löytyvät alko.fi-sivuston tavarantoimittajaosiosta kohdasta Ostosuunnitelma ja muut haut. OSTOSUUNNITELMA 1/

13 Hakukriteerit ja tuotteiden segmentit Hakukriteerit sisältävät tiedon, jonka mukaan segmentti tai mahdolliset segmentit ovat todennettavissa tarjottavalle tuotteelle: Panimotuotteet Oluiden segmentti määräytyy pääoluttyypin, alaoluttyypin ja pakkauksen kautta. Lager-oluissa alle 4,7-alkoholiprosenttiset tuotteet ovat omana segmenttinään tärkeän palvelullisen roolinsa vuoksi ( Oluet; Lager; Lager; palvelu ja Oluet; Lager, Muut; palvelu ). Oluiden hakukriteereissä on mainittu oluttyyppi ja tarvittaessa alaoluttyyppi. Oluttyypit ja niiden alaoluttyypit ovat alla olevassa taulukossa. Lager Tumma Lager Pils Vahva Lager Vehnäolut Ale Stout & porter Erikoisuus Alkoholiton Tumma lager Pils Vahva lager Vehnäolut Mild ale Portteri Erikoisuus Light Dunkel Imperial pils Maibock Witbier Bitter Imperial porter Lambic Pale Mustaolut Bock Kristallweizen ESB Stout Hedelmäolut Lager Doppelbock Hefeweizen Pale ale Dry stout Gueuze Mannermainen Eisbock Dunkelweizen Brown ale Sweet stout Faro Helles Weizenbock Ale Oatmeal stout Maustettu olut Dortmunder Vehnäale Amber Ale Imperial stout Saison Wiener IPA Sour ale Oktoberfest Double IPA Biere de garde Märzen Old ale Alt Strong ale Kölsch Golden ale Trappisti Luostariolut Barley wine Steinbier Steam beer Ruisolut Savuolut Sahti Berliner Weisse Mead Kellerbier Huom! Oluet; Ale; Katkero -segmentti sisältää seuraavat alaoluttyypit: mild ale, bitter, ESB, pale ale, brown ale ja ale. Oluet; Ale; Katkero vahvat -segmentti sisältää seuraavat oluttyypit: amber ale, IPA, Douple IPA. Lonkerot on segmentoitu maun ja pakkauksen perusteella. Lisäksi LD; Ready to serve on oma segmenttinsä, sillä coktail-tyyliset, vahvat ja suuremmassa koossa olevat alkoholijuomat erottuvat asiakastarpeena omana ryhmänään. Siidereissä segmentoinnin perusteena on käytetty tyylisuuntaa ja pääraaka-ainetta/makua. OSTOSUUNNITELMA 1/

14 Viinit Väkevät Puna- ja valkoviinien segmentti toteutuu pullokoon, makutyypin ja hinnan perusteella. Kuohu- ja roseeviineissä segmentoinnin perusteena on käytetty pullokokoa, makeusastetta ja hintaryhmää. Eri kuohuviinityypit on lisäksi jaoteltu kuohuviineihin, samppanjoihin, aromatisoituihin ja hedelmäkuohuviineihin. Hanapakkaukset ja muut väkevät viinit on segmentoitu hintaryhmien perusteella. Väkevät on segmentoitu alatuoteryhmittäin juomatyypin ja pullokoon mukaan. Viskeissä tuotteen valmistusmenetelmä ja tyyli ovat segmentoinnin perusteena. Blended- viskeissä sekoituksessa on käytetty useita mallasviskejä ja viljaviskiä. Segmentoinnissa skotlantilaistyylisten erona muihin blended-viskeihin on savumaltaan käyttö tai savumaisuutta aromissa. Straight-tyylisten viskien segmentissä pääraaka-aineen (maissi, vehnä, ruis) osuus on vähintään 51 % mäskistä, ja kypsytyksessä on käytetty uusia tynnyreitä. Mallasviskien segmentit sisältävät 100-prosenttisesti mallastetusta ohrasta valmistetut viskit alkuperään katsomatta. Viskit; Muut -segmentti sisältää valmistustavaltaan edellisistä poikkeavat viskit (esim. single grain tai pot still). Kausituotteet (K) Alustavat kausituotteiden hakuaikataulut Tuoteryhmä Hakukuukausi Kausituotteiden käsittelyprosessi on tavanomaista nopeampi, ja kun otamme tuotteen valikoimaan, sovimme samalla sen valikoimasta poistamisesta. Yksityiskohtaiset haut julkaisemme erillisinä ilmoituksina alko.fisivustolla. Valikoimaantulokuukausi Jakelu päättyy Uudet käsityöläisoluet ja -siiderit /2015 1/2016 vko 20/2016 Beaujolais Nouveau & Nouveau Villages / /2015 kysynnän mukaan Kesäväkevät /2015 4/2016 vko 35/2016 Kesäoluet /2015 6/2016 vko 33/2016 Kesäiset pale ale, Double IPA, IPA ja ale -oluet sekä indian pale lager -olut 8/2015 6/2016 vko 35/2016 Oktoberfest-oluet /2015 9/2016 vko 42/2016 Kesäviinit ja viinijuomat / / /2016 Kesäsiideri ja kesä long drinkit /2015 5/2016 vko 35/2016 Jouluoluet / /2016 vko 52/2016 Talvioluet / /2016 vko 4/2017 OSTOSUUNNITELMA 1/

15 LISÄTIETOJA HAKUJEN SISÄLLÖSTÄ Alkuperämaa Alkuperämaaksi katsotaan maa, jossa alkoholijuoma on pääosin valmistettu tai tuotettu. Merkin/reseptiikan Panimotuotteissa ja väkevissä juomissa lla tarkoitetaan maata tai aluetta, josta tuotteen merkki/reseptiikka on lähtöisin tai josta tuote tyypillisesti tunnetaan. Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. Tuotantolaitos valmistusmaassa ilmoitetaan sille varatussa kentässä. Valmistusmaa Maa, jossa tuote on valmistettu. Valmistuksena ei tässä yhteydessä pidetä alkoholijuoman vähäistä käsittelyä/jatkojalostusta, kuten esimerkiksi pullotusta, suodatusta, lisäaineen lisäämistä tai laimentamista, koska ne eivät olennaisesti muuta juoman laatua. Myöskään kahden nesteen sekoittamista keskenään ei pidetä valmistuksena. Euroopan suojatut alkuperämerkinnät EU-laki vuodelta 2009 koskee kaikkia viinintuottajajäsenvaltioita. Alko on tietoinen, että siirtymävaiheessa esiintyy uusia ja vanhoja merkintöjä. Vaikka hauissa ei olisi erikseen mainittu molempia merkintöjä, hyväksymme kummatkin samaa laatuluokkaa kuvaavat merkintätavat. Epäselvissä tapauksissa tarjoajan tulee ottaa yhteyttä vastaavaan tuotepäällikköön. Viinien makutyypit Puna- ja valkoviinien hauissa on pääsääntöisesti määritelty hakuun soveltuvat vaihtoehtoiset makutyypit, joiden on todettu tuovan lisäarvoa Alkon valikoimaan. Makutyypitys on Alkon tapa jakaa viinivalikoima asiakaslähtöisesti, ja se pohjautuu Alkon tekemiin kuluttaja- ja ostokäyttäytymistutkimuksiin. Tuotteen makutyypin tulee säilyä samana vähintään tarjotun vuosikerran ajan, ja suotavaa on säilyttää se vuosikertojen vaihtumisten jälkeenkin. Makutyyppien luonnehdintasanoista ja täyteläisyys-/makeusasteesta on lisätietoa alko.fi-sivustolla tavarantoimittajaosiossa. Kuvaukset ovat myös tässä ostosuunnitelmassa sivulla 17. Alko määrittää tuotteiden makutyypit aistinvaraisessa arvioinnissa, mikä takaa puolueettomuuden ja tasalaatuisuuden. Määrityksen tukena käytetään ACL:n analyysitietoa. Valikoimassa olevien tuotteiden ä arvioidaan laadunvalvontaohjelman mukaisesti ja aina tuotteen vuosikerran vaihdoksen yhteydessä. Kaupallisuus Kaupallisuuden arvioinnissa voidaan ottaa huomioon esimerkiksi seuraavia tekijöitä: tuotteen hinta, ympäristönäkökohdat, makuprofiili, kohderyhmä ja tuotteen ulkoasu. Kestävä kehitys ja eettinen kauppa Ympäristöystävällisyydellä ja eettisyydellä on tärkeä merkitys. Suomalaiset kuluttajat kokevat yhä enemmän omikseen kestävää kehitystä tukevat tuotteet (mm. luomu- ja Eettisen kaupan -tuotteet). Alko haluaa edelleen lisätä valikoimassa olevien kestävää kehitystä tukevien tuotteiden määrää. Eettisen kaupan piiriin luemme tällä hetkellä Reilun Kaupan, Fair for Life sekä For Life -sertifioinnin omaavat tuotteet. Tuotteessa olevat kestävää kehitystä tukevat ominaisuudet on kerrottava tarjouksen lisätietokentässä, ja pyydettäessä on toimitettava viralliset sertifikaatit ja/tai todistukset. Alko tukee ympäristönäkökulmaa kannustamalla tuotteiden liittämistä kierrätysjärjestelmään. Siksi wide+, wide ja mainstream jen hauissa on mainittu, että tuotteen liittäminen kierrätysjärjestelmään voidaan katsoa eduksi. Tuotteen pakkauksen paino on varsin merkittävä osa tuotteen ympäristökuormitusta. Alko haluaa tukea siirtymistä kevyempiin pakkauksiin, ja siksi mm. useissa viinien hauissa mainitaan, että kevyt voidaan katsoa eduksi. Kevyen pakkauksen (0,75 litran viinipullo) rajaksi on määritetty 420 grammaa. Jotta kevyt voitaisiin katsoa eduksi, tyhjän pullon paino on mainittava tarjouksen lisätietokentässä. OSTOSUUNNITELMA 1/

16 Tarjoajakohtainen rajoitus tarjousten määrälle Ostosuunnitelma sisältää joitain hakuja, joissa tarjousmäärä on rajattu yhteen tarjoukseen tarjoajakohtaisesti. Tämä rajoitus on ilmoitettu haussa tekstillä hakuun saa tarjota tarjoajakohtaisesti vain yhden tuotteen. Tarjoajalla tarkoitetaan tuotteen myyjää Alkolle tai tarjoukseen merkittyä tuotteen edustajaa. Haut, joissa kyseistä rajausta on käytetty, ovat hakukriteereiltään suhteellisen laajoja. Kriteereillä ja rajauksella on haluttu varmistaa monipuolinen tarjonta, mutta pitää tarjousmäärä hallittavalla tasolla. Lisätietoja tuotteiden tarjoamisesta löytyy Alkon valikoimaanotto-ohjeesta, joka on alko.fi-sivuston tavarantoimittajaosiossa. OSTOSUUNNITELMA 1/

17 Punaviinien makutyypit Luonnehdintasanat suuntaa-antavia täyteläisyysaste kevyt keskitäyteläinen täyteläinen erittäin täyteläinen RAIKAS & MARJAISA raikas, kepeä, marjaisa vähä keskitanniininen (+), hapokas, raikas, tuore, kepeä, marjaisa PEHMEÄ & HEDELMÄINEN vähä keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton vähä keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton vähä keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton MEHEVÄ & HILLOINEN vähätanniininen tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen vähätanniininen tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen vähätanniininen tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen VIVAHTEIKAS & KEHITTYNYT keski erittäin tanniininen, vivahteikas, kehittynyt, mausteinen, aromikas keski erittäin tanniininen, vivahteikas, kehittynyt, mausteinen, aromikas ROTEVA & VOIMAKAS tanniininen erittäin tanniininen, jykevä, roteva, voimakas, ryhdikäs tanniininen erittäin tanniininen, jykevä, roteva, voimakas, ryhdikäs valkoviinien makutyypit Luonnehdintasanat suuntaa-antavia makeusaste kuiva puolikuiva puolimakea makea PEHMEÄ & KEPEÄ vähähappoinen keskihapokas, hedelmäinen, pehmeä, kepeä LEMPEÄ & MAKEAHKO vähähappoinen keskihapokas, hedelmäinen, lempeä, makeahko vähähappoinen keskihapokas, hedelmäinen, lempeä, makeahko vähähappoinen hapokas, hedelmäinen, lempeä, makeahko PIRTEÄ & HEDELMÄINEN keskihapokas erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä keskihapokas erittäin hapokas, runsaan runsaan hedelmäinen, hedelmäinen eloisa, pirteä keskihapokas erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä VIVAHTEIKAS & RYHDIKÄS hapokas erittäin hapokas, yrttinen, vivahteikas, aromikas, ryhdikäs hapokas erittäin hapokas, yrttinen, vivahteikas, aromikas, ryhdikäs RUNSAS & PAAHTEINEN keskihapokas hapokas, täyteläinen, runsas, rehevä, paahteinen, tammen tuntua keskihapokas hapokas, täyteläinen, runsas, rehevä, paahteinen, tammen tuntua OSTOSUUNNITELMA 1/

18 Panimotuotteet Tuotehakujen yhteenveto Hakukuukausi Hakunumero Juomatyyppi Maa/alue heinäkuu B lager Suomi B ale B ale Suomi B tumma lager Saksa B stout & porter Yhdysvallat RB stout & porter RB pintahiivaolut; pienpanimo-olut Viro elokuu B lager Viro B vahva lager Saksa B vehnäolut Saksa B ale Skotlanti B long drink B long drink; marjalla maustettu Suomi PB ale; gluteeniton olut Belgia RB ale Yhdysvallat ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa syyskuu B vehnäolut muu kuin Saksa B long drink; marjalla maustettu Suomi RB ale Belgia tai Hollanti RB ale ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa RB ale Belgia tai Hollanti RB ale Pohjoismaat RB omenasiideri Espanja lokakuu B lager Saksa B lager ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa B pils Iso-Britannia tai Irlanti B pils Saksa B vahva lager muu kuin Suomi B vehnäolut Saksa B ale Yhdysvallat B tammikypsytetty omenasiideri; vuosikerrallinen Englanti PB erikoisuus Suomi RB lager ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa OSTOSUUNNITELMA 1/

19 Hakukuukausi Hakunumero Juomatyyppi Maa/alue marraskuu B vehnäolut B ale Englanti B B ale erikoisuus PB erikoisuus Suomi PB ale; pienpanimo-olut Suomi joulukuu B siideri: maustettu marjapohjainen Suomi RB ale ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa muu kuin Yhdysvallat tai Pohjoismaat OSTOSUUNNITELMA 1/

20 OLUET Päätuotteet HEINÄKUU täydentävä valikoimaantuloarvio tammikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B lager luomuolut 5,0 5,5 tilavuusprosenttia 0,33 litran tölkki Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 5,58 euroa/litra Wide Plus Tunnettu merkki suomalaisille kuluttajille. Uusi merkki Alkon valikoimassa katsotaan eduksi. Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Tuotteesta voidaan ostaa myös moni. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. HEINÄKUU täydentävä valikoimaantuloarvio helmikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B ale strong ale vähintään 6,5 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 10,28 euroa/litra Wide Arvostettu tuottaja voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. HEINÄKUU täydentävä valikoimaantuloarvio tammikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B ale IPA; pienpanimo-olut vähintään 6,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Super Arvostettu tuottaja voidaan katsoa eduksi. OSTOSUUNNITELMA 1/

21 HEINÄKUU valikoimaantuloarvio tammikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B tumma lager vähintään 5,0 tilavuusprosenttia 0,5 litraa Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 4,50 euroa HEINÄKUU täydentävä valikoimaantuloarvio tammikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B stout & porter imperial porter tai imperial stout vähintään 6,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Yhdysvallat Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. ELOKUU täydentävä valikoimaantuloarvio helmikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B lager amber/wiener vähintään 4,8 tilavuusprosenttia enintään 0,33 litran lasipullo Viro Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 2,59 euroa Mainstream Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Uusi merkki tai variantti Alkon valikoimassa voidaan katsoa eduksi. Tunnettu merkki suomalaisille kuluttajille voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. ELOKUU täydentävä valikoimaantuloarvio helmikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B vahva lager doppelbock vähintään 6,7 tilavuusprosenttia enintään 0,33 litran lasipullo Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. OSTOSUUNNITELMA 1/

22 ELOKUU täydentävä valikoimaantuloarvio helmikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B vehnäolut kristallweizen vähintään 5,2 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. ELOKUU täydentävä valikoimaantuloarvio helmikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B ale mild ale yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo Skotlanti Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Perinteinen shillinki-merkintä etiketissä voidaan katsoa eduksi. SYYSKUU täydentävä valikoimaantuloarvio huhtikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B vehnäolut hefeweizen 4,8-5,5 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraan lasipullo muu kuin Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. LOKAKUU täydentävä B lager dortmunder/helles vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 7,78 euroa/litra Mainstream Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään OSTOSUUNNITELMA 1/

23 LOKAKUU täydentävä valikoimaantuloarvio huhtikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B lager mannermainen 5,0-5,5 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Etelä-Eurooppa; mainittava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. LOKAKUU valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B pils 4,8 5,9 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Iso-Britannia tai Irlanti Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 7,78 euroa/litra Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. LOKAKUU B pils 5-5,5 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Wide Tunnettu merkki voidaan katsoa eduksi. Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään LOKAKUU täydentävä B vahva lager bock/vahva lager enintään 8 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo muu kuin Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Mainstream Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Tunnettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Muu kuin doppelbock-tyyppinen olut. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio huhtikuu 2017 tarjouksen oltava perillä viimeistään OSTOSUUNNITELMA 1/

24 LOKAKUU täydentävä B vehnäolut hefeweizen vähintään 5,5 tilavuusprosenttia 0,5 litraa Saksa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 3,99 euroa Wide Plus Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio huhtikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään LOKAKUU täydentävä valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B ale muu kuin IPA tai double IPA vähintään 5,8 tilavuusprosenttia enintään 0,355 litraa Yhdysvallat Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määräytyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. MARRASKUU täydentävä valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B vehnäolut witbier vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 9,97 euroa/litra Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. MARRASKUU täydentävä B ale IPA vähintään 5,5 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo Englanti Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 9,78 euroa/litra Mainstream Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio kesäkuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään OSTOSUUNNITELMA 1/

25 MARRASKUU täydentävä B ale pale ale vähintään 4,8 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 8,78 euroa/litra Super Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Luomutuote voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio kesäkuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään MARRASKUU B erikoisuus yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,75 litran lasipullo ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Soveltuvuus ruokakäyttöyhteyteen katsotaan eduksi. Perustelut on mainittava tarjouksen lisätietokentässä. Alkuperämaa mainittava tarjouksessa. valikoimaantuloarvio kesäkuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään Palvelutuotteet ELOKUU valikoimaantuloarvio helmikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään PB ale; gluteeniton olut yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Belgia Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. LOKAKUU täydentävä valikoimaantuloarvio huhtikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään PB erikoisuus maustettu olut 6-8 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella OSTOSUUNNITELMA 1/

26 MARRASKUU täydentävä valikoimaantuloarvio kesäkuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään PB erikoisuus saison; pienpanimo-olut 5,0-7,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella MARRASKUU PB ale; pienpanimo-olut yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Luomutuote. Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio kesäkuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään Rajallisen saatavuuden tuotteet HEINÄKUU RB stout & porter täydentävä imperial stout vähintään 8,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litran lasipullo ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa Arvostettu tuottaja voidaan katsoa eduksi. Hausta voidaan ostaa kolme tuotetta. Tällöin valikoimaatulo tapahtuu porrastetusti esim. tammi-maaliskuussa. valikoimaantuloarvio tammikuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. OSTOSUUNNITELMA 1/

27 HEINÄKUU RB pintahiivaolut; pienpanimo-olut yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Viro Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen määrä ilmoitettava tarjouksella Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio tammikuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. ELOKUU RB ale täydentävä IPA vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Yhdysvallat Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen määrä ilmoitettava tarjouksella Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Hausta voidaan ostaa kaksi tuotetta. Tällöin valikoimaantulo tapahtuu porrastetusti esim. helmi-maaliskuussa. valikoimaantuloarvio helmikuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. SYYSKUU RB ale täydentävä trappisti; dubbel/brune tai abt/quadrupel vähintään 6,5 tilavuusprosenttia enintään 0,75 litran lasipullo Belgia tai Hollanti Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Hausta voidaan ostaa kaksi tuotetta. Tällöin valikoimaantulo tapahtuu porrastetusti esim. maalis-huhtikuussa. valikoimaantuloarvio maaliskuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. OSTOSUUNNITELMA 1/

28 SYYSKUU RB ale täydentävä luostariolut; blonde tai tripel vähintään 6,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. enintään 13,78 euroa/litra pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio maaliskuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. SYYSKUU RB ale täydentävä trappisti; blonde tai tripel yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Belgia tai Hollanti Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio maaliskuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. SYYSKUU RB ale täydentävä IPA vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Pohjoismaat Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa Tunnettu merkki ja/tai arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. Hausta voidaan ostaa kaksi tuotetta. Tällöin valikoimaantulo tapahtuu porrastetusti esim. touko-kesäkuussa. valikoimaantuloarvio toukokuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. OSTOSUUNNITELMA 1/

29 LOKAKUU RB lager täydentävä india pale lager vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen määrä ilmoitettava tarjouksella Arvostettu tuottaja voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio huhtikuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. JOULUKUU RB ale täydentävä IPA vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa muu kuin Yhdysvallat tai Pohjoismaat Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa Arvostettu tyylinsä edustaja voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio kesäkuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. OSTOSUUNNITELMA 1/

30 SIIDERIT Päätuotteet LOKAKUU valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B tammikypsytetty omenasiideri; vuosikerrallinen vähintään 6,0 tilavuusprosenttia enintään 0,5 litraa Englanti Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella JOULUKUU B siideri: maustettu hedelmäarominen makusiideri vähintään 7,0 tilavuusprosenttia enintään 0,75 litraa Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Tunnettu merkki suomalaisille kuluttajille. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio kesäkuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään Rajallisen saatavuuden tuotteet SYYSKUU RB omenasiideri vähintään 5,0 tilavuusprosenttia enintään 0,75 litran lasipullo Espanja Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella pullojen määrä ilmoitettava tarjouksella Luomutuote voidaan katsoa eduksi. valikoimaantuloarvio maaliskuu mennessä tarjousten on oltava Alkossa Tarjousten tulee olla voimassa vähintään asti. OSTOSUUNNITELMA 1/

31 LONG DRINKIT Päätuotteet ELOKUU täydentävä valikoimaantuloarvio maaliskuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B long drink bitter-makuinen longdrink; etyylipohjainen yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,33 litraa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Mainstream Hausta voidaan ostaa myös moni, jolloin siitä tarvitaan oma tarjous. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. ELOKUU valikoimaantuloarvio huhtikuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B long drink; marjalla maustettu yli 4,7 tilavuusprosenttia enintään 0,33 litran tölkki Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Wide Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Hausta voidaan ostaa myös moni, jolloin tarvitaan oma tarjous. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. SYYSKUU valikoimaantuloarvio toukokuu 2016 tarjouksen oltava perillä viimeistään B long drink; marjalla maustettu vähintään 7,0 tilavuusprosenttia enintään 0,75 litraa Suomi Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta, tulee tuotteen valmistusmaa kertoa tarjouksen lisätietokentässä. määrittyy vastaanotettujen tarjousten perusteella Mainstream Edullinen hinta voidaan katsoa eduksi. Kierrätysjärjestelmään kuuluminen voidaan katsoa eduksi. OSTOSUUNNITELMA 1/