SISÄLLYSLUETTELO CASA GUSTO - AITOJEN MAKUJEN KOTI

Transkriptio

1

2 SISÄLLYSLUETTELO Pastat 4-6 Tuorepastat 7-9 CASA GUSTO - AITOJEN MAKUJEN KOTI Casa Gusto on Helsingissä vuonna 1994 perustettu, välimerellisten elintarvikkeiden maahantuontiin ja tukkumyyntiin erikoistunut yritys. Yrityksemme on syntynyt kahden italialaisen, Giannin ja Italon seikkailusta kauniiseen pohjolaan, matkaan, joka ei ole vieläkään päättynyt. Suomen suloinen suvi ja helmeilevät hanget eivät kuitenkaan riittäneet hälventämään heidän muistojaan Italian höyryävistä ruokapadoista, kuuman auringon alla maustuneista ja värittyneistä aineksista. Niin he päättivät tuoda ne tänne. Tarkoituksemme onkin edistää eteläeurooppalaisen ruokakulttuurin tuntemusta maassamme. Tarjoamme asiakkaillemme korkealaatuisia, huolella ja rakkaudella valittuja tuotteita, sekä parasta asiakaslähtöistä palvelua, joka auttaa kumppaneitamme menestymään. Uskomme että tasapuolinen, värikäs ja tuoksujen täyttämä ruokapöytä on onnellisen elämän salaisuus! Riisit & Jauhot Juustot Leikkeleet Vihannekset Kalatuotteet Pakasteet Kastikkeet, Öljyt & Etikat Leipätuotteet Keksit & Hillot Kahvit Jäätelöt Viinit ja Olut *ENNAKKOTILAUS Aurinkoisia makuhetkiä!

3 DV177 - Gramigna DV108/A Spaghetti Ristorante Gramigna-pasta muistuttaa muodoltaan pieniä rihlattuja putkia. Divellan Spaghetti Ristorante on kilon pakkauksessa ja tarkoitettu suureen kulutukseen g x 24 kpl x(0a5bc1*kklrrs( 1KG x 20kpl x(0a5bc1*klkkso( DV114 - Linguine DV117 - Rigatoni Linguine, eli Pikku kielet, on ohutta ja kapeaa pastaa, poikkileikkaukseltaan soikeaa nauhaa, kuin litistettyä spaghettia. 500g x 36 kpl W x(0a5bc1*kkkloq( Rigatoni-pasta on tehty rihlatuista, raidallisista putkista, jotka ovat noin sormen kokoisia. Rigatonit soveltuvat parhaiten paksuihin kastikkeisiin. 500g x 24 kpl x(0a5bc1*kkklrr( DV122 - Elicoidali DV127 - Penne Ziti Rigate Elicoidali on onttoa, noin pikkusormen pituista ja paksuista pastaa, jonka ulkopinnan rihlaus on hiukan kierteinen. Penne, eli kynä tai sulka on lyhyt suora putki, joka on leikattu vinosti sulkakynän muotoon. Pastat 500g x 24 kpl x(0a5bc1*kkkmml( 500g x 24 kpl x(0a5bc1*kkkmrq( DV950 - Tagliatelle all Uovo DV980 - Pappardelle all Uovo Tagliatelle on kapeaa, litteää, nauhamaista kananmunapastaa, jonka leveys on noin 8 mm. Pappardelle on leveää,litteää, nauhamaista kananmunapastaa, jonka leveys on noin 15 mm. 500g x 12 kpl x(0a5bc1*knktpm( 500g x 12 kpl x(0a5bc1*knlklk( 5

4 DV125B - Caserecce al Bronzo Caserecce tarkoittaa kotitekoista. Divellan Casereccepasta on vedetty pronssisuulakkeen läpi ja on noin 5 cm pitkä, hieman itsensä ympärille kääriytynyt pastarulla. DV108/I - Spaghetti Integrali Perinteinen Spaghetti-pasta tummana täysjyväversiona g x 24kpl x(0a5bc1*kkmmpq( 500g x 24 kpl x(0a5bc1*kpmkso( DV127/I- Penne Ziti Rigate Integrali Perinteinen Penne-pasta tummana täysjyväversiona. DV140/I - Fusilli Integrali Perinteinen Fusilli-pasta tummana täysjyväversiona g x 24 kpl x(0a5bc1*kpmmrp( 500g x 24 kpl x(0a5bc1*kpmoko( GA924 - Penna lenticchia rossa Gluteeniton Penne-pasta, valmistettu punaisesta linssijauhosta ga923 - spaghetto lenticchia rossa Gluteeniton Spaghetti-pasta, valmistettu punaisesta linssijauhosta g x 12 kpl x(0a5ha9*mttmop( 250g x 12 kpl x(0a5ha9*mttmns( GA773 - PENNE integrali SPELT Perinteinen Penne-pasta tummana täysjyväspelttiversiona. 500g x 12 kpl x(0a5ha9*mkrrns( DV027-Gluten Free Penne Rigate Gluteeniton Penne-pasta, valmistettu maissi- ja riisijauhoista. DV080 - Gluten Free Spaghetti Gluteeniton Spaghetti-pasta, valmistettu maissi- ja riisijauhoista. 400g x 12 kpl HT x(0a5bc1*kookst( DV040 - Gluten Free Fusilli Gluteeniton Fusillipasta, valmistettu maissija riisijauhoista. Tuorepastat g x 12 kpl x(0a5bc1*koomrk( 400g x 12 kpl HT x(0a5bc1*koookt( 6

5 DV316 - Tortellini ricotta e spinaci DV317 - TORTELLINI AL PROSCIUTTO CRUDO RA345 - Tortellini ricotta e spinaci RA332 - Ravioli 4 Formaggi Pronssipuristettua tuorepastaa, herkullisella ricottajuusto ja pinaatti täytteellä. Pronssipuristettua tuorepasta, herkullisella parmankinkulla täytteellä. Tortellini Ricotta ja pinaatti Ravioli - neljä juustoa g x 8 kpl x(0a1gg5*lmsqro( 250g x 8 kpl x(0a1gg5*lmsrko( 250g x 10 kpl x(0a5bc1*mlqokk( 250g x 10 kpl x(0a5bc1*mlqolr( RA334 - Tortellini Pesto di Basilico e Pinoli RA330 - Tortellini Prosciutto Crudo e Formaggio Tortellini basilikapesto ja pinjansiemen Tortellini Ilmakuivattu kinkku ja juusto DV319 - RAVIOLI AI FUNGHI DV315 - Gnocchi di Patate Ravioli - Herkkutatti, tuore munapasta Perunagnocchit ovat perunoista ja jauhoista valmistettuja soikeita pieniä kokkareita, jotka valmistetaan keittämällä pastan tavoin g x 8 kpl x(0a1gg5*lmsrms( RA331 - Ravioli Porcini g x 8 kpl x(0a1gg5*lmsqsl( RA337 - Ravioli Prosciutto e Formaggio 250g x 10 kpl x(0a5bc1*mlqonl( 500g x 12 kpl x(0a5bc1*mlqkms( Ravioli - Herkkutatti Ravioli - kinkku ja juusto DV313 - tagliatelle DV326 - Lasagne 250g x 8 kpl x(0a1gg5*lmsqts( 250g x 8 kpl x(0a1gg5*rkkklq( Tuore Tagliatelle on kapeaa, litteää kananmuna-nauhapasta. Tuore Lasagnelevy. Munapastaa. PET tray. RA041 - Lasagne Tuore Lasagnelevy. Kananmunapastaa. RA359 - Gnocchi di Patate Perunagnocchit ovat perunoista ja jauhoista valmistettuja soikeita pieniä kokkareita,jotka valmistetaan keittämällä pastan tavoin. 250g x 12 kpl x(0a5bc1*mlqnnm( 250g x 16 kpl x(0a5bc1*mlqnpq( 250g x 12 kpl x(0a1gg5*lmnkqs( 500g x 6 kpl (8060*SNOT( 8 9

6 DV Riso Arborio Arborio risottoriisi. Arborio-riisi on vaaleaa ja lyhytjyväistä riisiä, joka soveltuu erinomaisesti risottoihin. DV103 - Riso Carnaroli Carnaroli risottoriisi. Carnaroliriisiä pidetään yhtenä parhaimmista riisilajikkeista. Soveltuu erinomaisesti risottoihin. 1KG x 10 kpl x(0a5bc1*mlslkr( 1KG x 10 kpl x(0a5bc1*mlsllo( DV102 - Polenta DV104 - hieno vehnäjauho tyyppi 00 Polenta maissijauho. Polenta valmistetaan kypsistä maissinjyvistä jauhamalla ne karkeaksi. Hieno vehnäjauho (tyyppi 00 ) sopii erityisesti kaikkeen leivontaan ja ruoanvalmistukseen. 500g x 16 kpl x(0a5bc1*mlsoko( 1kg x 10 kpl x(0a5bc1*kkolrp( Riisit ja Jauhot DV105 - Durumvehnäjauho DV106 - Napolilainen pizzajauho Karkea durumvehnäjauho sopii erityisesti tuorepastan ja leivän valmistukseen. Napolilainen pizzajauho sopii erityisesti pizzan valmistukseen. 5 kg x 3 kpl W x(0a5bc1*mklklr( 25 kg x 1 kpl x(0a5bc1*mkkkrm( 11

7 LS708 - GRANA PADANO RAASTE Grana padano raasteena LS901 - GRANA PADANO LASTU Grana padano lastuina g x 10 kpl x(0a4gh3*llklmt( 500g x 4 kpl x(0a4gh3*llknrm( LS667 - GRANA PADANO Grana Padano palana 10-12kk LS545 - GRANA PADANO Grana Padano kiila, n.2 kg 14-16kk 125g x 12 kpl x(0a4gh3*qkklto( n. 2kg W(35HI7I*KKKKKQ( LS617 - PARMIGIANO REGGIANO Parmesan palana, 18kk LS615 - PARMIGIANO REGGIANO Parmesan kiila, n. 2 kg 22-24kk g x 12 kpl x(0a4gh3*qkkmlr( n. 2kg W(35HI7I*MKKKKK( Juustot LS567 - GRANA PADANO n. 5kg x 2 kpl Grana Padano kiila, n.5kg 14-16kk W W(35HI7D*KKKKKL( LS160 - PROVOLONE GRILL Grillattava Provolone-juusto LS601 - PARMIGIANO REGGIANO n. 5kg x 2 kpl Parmesan kiila, n. 5 kg 22-24kk W W(35HI7D*MKKKKP( PG822 - pecorino romano 1/16 Pecorino Romano Lampaanmaitojusto 1/16 noin 1,5kg W W g x 12 kpl x(0a4gh3*rkkprn( n.1kg x 6kpl W(35HI7B*MKKKKR( 13

8 VE102 - MOZZARELLA DI BUFALA DOP Puhvelinmaidosta valmistettu mozzarellajuusto vedessä PG025 - Parmigiano Reggiano Grattuggiato 30 mesi Parmigiano Reggiano, raaste. Kypsytetty 30kk APRI E CHIUDI OPEN & CLOSE PG011 - Petali di Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano, lastu AF001 - mozzarella julienne IQF PAKASTE IQF. Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Mozzarella raaste ruskistuu kauniisti uunissa ja sopiikin erinomaisesti pizzoihin, kuorrutuksiin ja lämpimien leipien valmistukseen. 2kg x 5 kpl x(0d0ba8*rrkqkq( 125g x 12 kpl 1 kg x 4 kpl W x(0d3aa3*pqqkks( VE076 - MOZZARELLINE 8G Kirsikkamozzarellaa vedessä W x(0a3ch9*kkkpkq( g x 10 kpl x(0b0hc1*ttslmk( PG109 - LUOMU* PARMIGIANO REGGIANO Luomu* parmesaani Una scelta da intenditori PETALI di PARMIGIANO REGGIANO SOTTILI SCAGLIE dal CUORE DELLA FORMA PARMIGIANO REGGIANO SHAVINGS - PÉTALES DE PARMIGIANO REGGIANO PARMIGIANO REGGIANO GEHOBELT - PÉTALOS DE PERMIGIANO REGGIANO 80g x 10 kpl x(0b0hc1*kkmmor( PG001 - Stick di Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano, puikko VE065 - MASCARPONE Mascarpone on italialaista lehmänmaidosta valmistettua rasvaista tuorejuustoa, jota käytetään ruoanlaitossa, esim. italialaisessa jälkiruoassa kuten tiramisussa VE079 - RICOTTA Ricotta on italialainen herasta valmistettava tuorejuusto. Se on maultaan hiukan makeaa, ja se sopii monenlaiseen ruokakäyttöön. W g x 16 kpl x(0b0hc1*kkmlos( PG062 - Parmigiano Reggiano 24 mesi 125g x 16 kpl (8039*KSKK( PG064 - Parmigiano Reggiano 30 mesi 250g x 6 kpl x(0a3ch9*kkkltn( PG804 - pecorino romano raaste Pecorino Romano DOP raaste 250g x 6 kpl x(0a3ch9*kkkmkt( PG821 - pecorino romano Pecorino Romano DOP Parmigiano Reggiano, kiila. Kypsytetty 24 kk 150g x 16 kpl x(0b0hc1*kkmkot( Parmigiano Reggiano, kiila. Kypsytetty 30 kk 150g x 14 kpl x(0b0hc1*ttrkos( 50g x 20 kpl (8039*KSNL( 200g x 10 kpl x(0b0hc1*ttttmt( PG029 - Parmigiano Reggiano 30 mesi VE062 - GORGONZOLA 1/8 Sinihomejuusto VE064 - TALEGGIO Lehmänmaidosta valmistettu runsasrasvainen juusto, jossa pehmeä sisus Parmigiano Reggiano, kiila. Kypsytetty 30 kk n 1,5kg x 4 kpl W W(35HI7D*OKKKKT( n. 2 kg x 2 kpl W W(35HI7D*QKKKKN( n.1kg x 10kpl W(35HI7E*QKKKKM( 14 15

9 EP204 - Cabra en Barra Vuohenmaitojuusto, tanko. Pastöroidusta vuohenmaidosta valmistettu, täyteläinen ja aromikas juusto. n. 3KG x 3 kpl W(35HI7F*TKKKKM( EP206 - ibérico SEMIcurado Valmistettu pastöroidusta vuohen-, lehmän- ja lampaanmaidosta ( ). Kypsytys: 2kk Suolapitoisuus: 1,6% ENNAKKOTILAUS n. 3KG x 2 kpl W(35HI7G*OKKKKQ( EP201 Queso Manchego Manchego juusto. Maukkaan juuston perustana on puhdas Manchego-rotuisen lampaanmaito. 12kk n. 3KG x 2 kpl W W(35HI7H*SKKKKN( EP203 - Cabra al Vino Leikkeleet Vuohenmaitojuusto. Pastöroidusta vuohenmaidosta valmistettu, täyteläisen aromikas juusto, jota kypsytetään punaviinissä. n.3kg x 2kpl W(35HI7F*SKKKKP( 16 17

10 FI313 - Spianata Piccante Tulinen Spianata on etelä-italialainen chilillä maustettu salami. FI324 - Spianata Romana Spianata Romana on sianlihasta valmistettu salami, joka on valmistettu Lazion maakunnassa. FI302 - Prosciutto crudo contadino Ilmakuivattu kinkku. Luuton. FI315- Prosciutto San Daniele Korkealaatuinen ilmakuivattu kinkku Friulista. Luuton n. 2KG x 4 kpl W(35HI7A*PKKKKT( n. 1KG x 4 kpl W(35HI7A*QKKKKQ( n. 6 kg W(35HI7I*RKKKKP( n.7,5kg x 1kpl W(35HI7I*PKKKKL( FI304 - Salame Campagnolo Campagnolo on maalaissalami, jota on kypsytetty noin 8 viikkoa. FI306 - Ventricina Piccante Tulinen Ventricina-salami sisältää voimakkaasti suolattua sianlihaa ja rasvaisempaa lihaa. Maustettu fenkolinsiemenillä, mustapippurilla, chilillä ja paprikalla. Fi312 - Prosciutto Crudo Mattonella Neliskanttinen ilmakuivattu kinkku, valmiiksi leikattavassa muodossa FI314 - prosciutto di parma Ilmakuivattu parmankinkku. Luuton n.3kg x 4 kpl W(35HI7A*SKKKKK( n.1,5kg x 4kpl W(35HI7A*RKKKKN( n.2kg x 8 kpl W(35HI7I*SKKKKM( n. 6-7 kg W W(35HI7I*QKKKKS( FI326 - Pancetta Supermagra FI317 - Mortadella con Pistacchio FI316 - Bresaola Punto D anca Vähärasvainen Pancetta-pekoni Mortadella-makkara valmistetaan sianlihasta ja maustetaan mustapippurilla, pistaaseilla, laakerinlehdillä, muskotilla ja korianterilla. Bresaola on suolattua ja ilmakuivattua naudanlihaa. Bresaola on vähärasvaista ja maultaan mietoa ja kevyttä. n.1,5kg x 4kpl W W(35HI7A*LKKKKL( n. 5KG x 2 kpl W(35HI7A*KKKKKO( n.2kg x 2 kpl W W(35HI7J*NKKKKQ( FI305 - Salame Milano Milano Salami valmistetaan kiinteästä lihaseoksesta, johon on käytetty pääasiallisesti vähärasvaista lihaa. FI309 - Salame Napoli Napolin salami on yksi kuuluisimmista salamilaaduista. Se tehdään hienoksi jauhetusta sianlihasta, joka maustetaan mm. suolalla ja pippurilla. CA645 - jamón serrano block Neliskanttinen ilmakuivattu kinkku, valmiiksi leikattavassa muodossa CA Jamón Serrano Jamón Serrano, siivutettu. n.1,5kg x 4 kpl W W(35HI7J*MKKKKT( n.1,5kg x 6kpl W(35HI7J*LKKKKM( n. 2KG 80g x 10 kpl W x(4b0dc0*kmrrrt( FI365 - Salamino Classico Naturale Pikkusalami FI331 - Salsiccia Fresca Piccante Tulinen italialainen raakamakkara CA631 - Chorizo Fort Picant Tulinen Chorizo, hevosenkenkämuodossa. W CA628 - Chorizo Gran Doblón Fort Tulinen Chorizotanko, saa perinteisen savunmaun ja tummanpunaisen värinsä Pimentón-paprikasta. W g x 10 kpl x(0a7jh5*kkrsns( 300 g x 8 kpl x(0a7jh5*kknlpl( 225g x 16 kpl x(4b0dc0*kkqnlq( n.1,7kg x 4kpl W(35HI7B*QKKKKP( 18 19

11 CB001 - Salsiccia Dolce Grill CB002 - Salsiccia Fresca Piccante Italialainen raakamakkara Tulinen italialainen raakamakkara 280g x 12 kpl x(0f0fd9*mslksn( 280g x 12 kpl x(0f0fd9*mslktk( CB003 - Salsiccia Dolce Grill CB004 - Salsiccia Fresca Piccante Italialainen raakamakkara Tulinen italialainen raakamakkara 980g x 4 kpl x(0f0fd9*msllkq( 980g x 4 kpl Vihannekset 21

12 DC005 - Pesto alla Genovese Pestokastike AB656 - Cipolline Grigliate Grillattuja herkkusipuleita AB660 - Cipolle al balsamico Balsamicosipuleita 1 kg x 8 kpl ENNAKKOTILAUS v(4cag12*lpkmkt( 800g x 12 kpl W W x(0a5fc8*msqpqn( 820g x 12 kpl x(0a5fc8*msnnkm( DC001 - Aurinkokuivattu tomaatteja DC002 Aurinko puolikuivattu tomaatteja AB654 - Peperoni grigliati AB652 - Carciofi grigliati 1850 g x 4 kpl Aurinkokuivattu tomaatteja Valutettu paino 80% 1000 g x 8 kpl Aurinko puolikuivattu tomaatteja Valutettu paino 90% Grillattuja paprikoita 800g x 12 kpl W x(0a5fc8*msmqnn( Grillattuja artisokkia 800g x 12 kpl x(0a5fc8*msqppq( DC003 Marinoituja artisokkia 1/4 pala DC004 Grillattuja artisokkia 1/4 pala AB659 - Zucchine grigliate AB661 - Melanzane grigliate 1700 g x 4 kpl Marinoituja artisokkia, 1/4 pala Valutettu paino 80% v(4cag12*lpkmlq( 1700 g x 4 kpl Aurinko puolikuivattu tomaatteja Valutettu paino 80% v(4cag12*lpkmmn( Grillattuja kesäkurpitsoita 800g x 12 kpl W x(0a5fc8*msmmnr( Grillattuja munakoisoja 750g x 12 kpl W x(0a5fc8*msqoss( Puolikuivattu Ciliegine kirsikkatomaatteja 1700 g x 4 kpl Puolikuivattu Ciliegine kirsikkatomaatteja, 1/2pala Valutettu paino 80% ENNAKKOTILAUS v(4cag12*lpkltn( Grillattuja paprikoita 1700 g x 4 kpl Grillattuja paprikoita Valutettu paino 80% ENNAKKOTILAUS v(4cag12*lpkmnk( AB653 - Pomodori secchi Aurinkokuivattuja tomaatteja 800g x 12 kpl x(0a5fc8*msmlpm( Top Quality Sustainability Long Shelf Life 24kk Oxidation Free Grillattuja munakoisoja 1700 g x 4 kpl Grillattuja munakoisoja Valutettu paino 80% ENNAKKOTILAUS v(4cag12*lpkmpo( Grillattuja kesäkurpitsoaita 1700 g x 4 kpl Grillattuja kesäkurpitsoaita Valutettu paino 80% ENNAKKOTILAUS v(4cag12*lpkmor( M OLIVE VERDI GIGANTI SNOCCIOLATE 2300g x 6 kpl Kivetön Vihreä Mammutti Oliivi Nettopaino: 2300 g, Valutettu paino: 1500 g M COKTAIL DI OLIVE SNOCCIOLATE Kivetön Oliivi Mix marinoitu, Nettopaino: 2300 g, Valutettu paino: 1500 g g x 6 kpl x(0a0ea1*kqnpkr( x(0a0ea1*kltrlt( 22 23

13 SV080 - Sardiinifileitä Oljyssä Sardiinifileitä 75g x 12 kpl (8026*NLKO( SV720 - Sardiinifileitä Oljyssä Sardiinifileitä Kalatuotteet 680g x 6 kpl x(0a0ej3*kkklpm( MP003 - Scrocchiarella 25x55 Aito perinteinen Roomalainen artesaani pizza. Erikoisjauhosekoitus Italian maaseudun tapaan Taikinaa kypsytetty 72h, vatsaystävällinen Pitkä säilyvyysaika Reseptejä ja tuottolaskelmia saatavana Voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla myyntipaikassa Vain 4-6 minuutin valmistusaika Käsin kaulittu Ei tarvitse pizzauunia g x 8 kpl x(0f5aa2*morknk( Pakasteet 24 AF001 - mozzarella julienne IQF PAKASTE IQF. Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Mozzarella raaste ruskistuu kauniisti uunissa ja sopiikin erinomaisesti pizzoihin, kuorrutuksiin ja lämpimien leipien valmistukseen. 2kg x 5 kpl x(0d0ba8*rrkqkq( Kastikkeet, Öljyt, Etikat

14 CD037 - traditional unfiltered EVOO СВ040 - Extra Virgin Olive Oil Italialainen suodattamaton ekstra-neitsytoliiviöljy Italialainen ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml x 12plo x(0f2ea5*mnknrt( 5lt x 2 kpl x(0f2ea5*mnkokt( PR603 - Passata di Pomodoro DV519 - Pomodori Pelati DV415 - Extra Virgin Olive Oil DV416 - Extra Virgin Olive Oil Paseerattua tomaattikastiketta. 100% italialainen tomaatti 500g x 12 kpl x(0a6ih6*kkqkkl( Kuorittuja tomaatteja. Kokonaisia, puikulan muotoisia kuorettomia tomaatteja omassa mehussaan. 2,5KG x 6 kpl W x(0a5bc1*kkqlkk( Italialainen ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml x 12plo x(0a5bc1*mlrlqm( Italialainen ekstra-neitsytoliiviöljy 3lt x 4 kpl x(0a5bc1*mlrlrt( AB671 - Pomodorini di Collina AB672 - Pomodorini di Collina CD024 - Lemon E.V. olive oil CD023 - Chili pepper E.V. olive oil Kirsikkatomaatteja. Kokonaisia pikkutomaatteja omassa mehussaan. Kirsikkatomaatteja. Kokonaisia pikkutomaatteja omassa mehussaan. Loistava tuote marinointiin ja salaattikastikkeisiin. Sisältää aitoa sitruunaa. Loistava tuote marinointiin ja salaattikastikkeisiin. Sisältää aitoa chiliä. 800g x 12 kpl W x(0a5fc8*pksksp( 2,5kg x 6 kpl W x(0a5fc8*pksnqs( 250ml x 12plo x(0f2ea5*mnkmot( 250ml x 12plo x(0f2ea5*mnkmnm( PR208 - Pomí Passata di Pomodoro PR602 - Pomito Pizza e Pasta Sauce CD026 - Basil E.V. olive oil CD027 - Truffle E.V. olive oil Paseerattua tomaattikastiketta. 100% italialainen tomaatti Valmis tomaattikastike pizzoihin ja pastoihin. Valkosipulilla, persiljalla, oreganolla ja chilillä. Loistava tuote marinointiin ja salaattikastikkeisiin. Sisältää aitoa basilikaa. Loistava tuote marinointiin ja salaattikastikkeisiin. Sisältää aitoa tryffeliä. 200g x 24 kpl x(0a2fi0*konlkn( 450g x 16 kpl x(0a2fi0*kmmrkm( 250ml x 12plo x(0f2ea5*mnkmpq( 250ml x 12plo x(0f2ea5*mnkmrk( 26 27

15 kausittain DELI Hyvä asiakkaamme, Tarjoamme Teille korkealaatuisia kansainvälisiä tuotteita ja aitoja makuja paikallisilta tuottajilta. Nyt on aika tilata herkullisia kausituotteita! Tarjoamme: Käsintehtyjä belgialaisia pateita jouluksi ja pääsiäiseksi: Makuvaihtoehtoina mm. Viher-pippuri, Karpalo, Omena, Maalais, Jänis, Ankkaterriini ja Ankanmaksa pistaasilla. Leipätuotteet 29

16 PA101 - Crostini Gusto Erba Cipollina Ruohosipulikrutongit. Käytetään mm. erilaisiin salaatteihin ja keittoihin. PA106 - Crostini Gusto Pomodoro e Basilico Tomaatti ja basilika - krutongit. Käytetään mm. erilaisiin salaatteihin ja keittoihin. 100g x 12 kpl x(0a2dd3*kktrml( 100g x 12 kpl x(0a2dd3*kkrtls( PA103 - Crostini Gusto Mediterraneo Oliiviöljykrutongit. Käytetään mm. erilaisiin salaatteihin ja keittoihin. PA105 - Crostini Gusto Aglio Valkosipulikrutongit. Käytetään mm. erilaisiin salaatteihin ja keittoihin. 100g x 12 kpl x(0a2dd3*kktosq( 100g x 12 kpl x(0a2dd3*kktort( PA024 - Crostini Mediterraneo Oliiviöljykrutongit. Käytetään mm. erilaisiin salaatteihin ja keittoihin. 500g x 6 kpl W x(0a2dd3*kkrnns( PA705 - Stiratini all Olio d Oliva. Oliiviöljyllä maustetut leipätikut PA806 - Grissini al Naturale Maustamattomat leipätikut 250g x 11 kpl W x(0a2dd3*kktopp( 125g x 16 kpl W x(0a2dd3*kktlqp( Keksit ja Hillot PA707 - Stiratini all Cipolla PA706 - Stiratini alle Olive Nere Sipulilla maustetut leipätikut 250g x 11 kpl x(0a2dd3*kktoos( Mustilla oliiveilla maustetut leipätikut 250g x 11 kpl W x(0a2dd3*kktomo( KEKSIT & HILLOT 30 31

17 PA605 - Le Sfogliatine Tuhatlehtikeksi RI690 - Fiordifrutta Mansikka 230g x 8 kpl x(0a2dd3*kkrsnn( Tuoreista mansikoista ja metsämansikoista valmistettu mansikkahillo. Ei lisättyjä sokereita. Luomutuote. VI000 - Vicenzovo Savoiardi Savoiardi-keksejä voi käyttää kakkujen valmistuksessa (esim. tiramisun) tai sellaisenaan vaniljakastikkeen, suklaan tai hedelmäsalaatin kanssa. 200g x 12 kpl x(0a0df0*kkkpsp( VI023 - Vicenzovo Savoiardi Savoiardi-keksejä voi käyttää kakkujen valmistuksessa (esim. tiramisun) 400g x 9 kpl W x(0a0df0*kkkoqm( RI691 - Fiordifrutta Vadelma g x 6 kpl x(0a1fa5*kkstkq( RI694 - Fiordifrutta Aprikoosi VI322 - Cantuccini Cantuccini mantelikeksit. Cantuccineja on perinteisesti nautittu makean viinin kanssa, mutta ne soveltuvat hyvin myös kahvipöytään tai vaikka sellaisenaan. W g x 12 kpl 150g x 12 kpl x(0a0df0*kknsml( VI121 - Grisbì Chocolate Pehmeää suklaatäytettä sisältävä suklaakeksi. W g x 12 kpl W g x 12 kpl x(0d3ba2*qtkkqm( VI100 - Amaretto Hienon kitkeränmakean maun omaavia Amaretto-mantelikeksejä W x(0a0df0*kkkksk( VI141 - Grisbì Lemon cream Pehmeällä sitruunakreemillä täytetty vaniljakeksi. x(0d3ba2*qtkksq( Tuoreista vadelmista valmistettu vadelmahilo. Ei lisättyjä sokereita. Luomutuote. 250g x 6 kpl x(0a1fa5*kkstln( RI693 - Fiordifrutta Viikuna Tuoreista aprikooseista valmistettu hillo. Ei lisättyä sokeria. Luomutuote 250g x 6 kpl x(0a1fa5*kkstsm( RI692 - Fiordifrutta Metsämarja VI592 - Grisbì Chocolate *GTON Pehmeää suklaatäytettä sisältävä suklaakeksi. *GLUTEENITON 150g x 12 kpl x(0a0df0*kkptmo( VI593 - Grisbì Lemon cream *GTON 150g x 12 kpl Pehmeällä sitruunakreemillä täytetty vaniljakeksi. *GLUTEENITON x(0a0df0*kkptnl( Tuoreista viikunoista valmistettu viikunahillo. Ei lisättyjä sokereita. Luomutuote. 260g x 6 kpl x(0a1fa5*kkstnr( Tuoreista metsämarjoista valmistettu metsämarjahillo. Ei lisättyjä sokereita. Luomutuote. 250g x 6 kpl x(0a1fa5*kkstmk( 32 33

18 CM925 - Caffé Mauro De Luxe Jauhettu 70% Arabica, 30% Robusta sekoitus. Suklainen ja voimakastuoksuinen espressokahvi. 250g x 10 kpl x(0a2fd0*lllkmt( CM937 - Caffé Muro Espresso Pavut 60% Arabica, 40% Robusta sekoitus. Aromaattisen tuoksuva, voimakasmakuinen espressokahvi. 500g x 10 kpl x(0a2fd0*mmkrlo( CM923 - Caffé Mauro De Luxe Pavut 70% Arabica, 30% Robusta sekoitus. Suklainen ja voimakastuoksuinen espressokahvi. 1KG x 6 kpl x(0a2fd0*lpllmo( CM932 - maestoso Kahvit Espressopapuja 1KG x 6 kpl x(0a2fd0*lmkmmt(

19 CLASSICHE CLASSI CIOCCOLATO BIANCO Valkosuklaajäätelö, K , kupa: GC101 x(0d3ha6*ltmmtk( CLASSICHE CIOCCOLATO GC105 CLASSICHE FIORDILATTE GC106 Suklaajäätelö, K x(0d3ha6*ltnook( Fiordilatte-jäätelö. Perinteinen kermajäätelö. x(0d3ha6*ltktmk( CLASSICHE STRACCIATELLA GC107 Stracciatella-jäätelö. Suklaahippuja Fiordilatte-jäätelössä. x(0d3ha6*ltmtqm( CLASSICHE LIMONE GC108 CLASSICHE FRAGOLA GC110 Sitruunajäätelö, K x(0d3ha6*ltnrtm( Mansikkajäätelö x(0d3ha6*ltnrpo( CLASSICHE VANILLA GC111 Vaniljajäätelö, K x(0d3ha6*ltosqr( Fiordilatte all Amarena GC109 PREGIATE Fiordilatte kermajäätelö ja Amarena kirsikka kastike, K x(0d3ha6*ltnslp( PREGIATE PISTACCHIO GC201 Pistaasijäätelö x(0d3ha6*ltqmon( PREGIATE NOCE CON FICHI GC202 Saksanpähkinäjäätelö viikunapaloilla x(0d3ha6*ltnrmn( PREG.CIOC.RUM TORRONE GC203 Suklaa-rommi-nougatjäätelö, K x(0d3ha6*ltmopk( Jäätelöt&Irtojäätelöt (varmista saatavuus) SORBETti SORBETS LIMONE GC301 SORBETS ARANCIA GC302 Sitruunasorbetti x(0d3ha6*ltommp( Appelsiinisorbetti K x(0d3ha6*ltoklk( 36

20 CF003 - LiquirIce CF001 - Vecchio Amaro del Capo Nature has given the best of itself to liquorice, the active ingredients and the sweet, pleasant taste of its root have been known since the antiquity. Liquorice is famous for its medical effects: it cleans voice, make healthier breath and throat, has expectorant, emollient, antiseptic, anti-inflammatory and anticarctic properties. It is also present in various aphrodisiac recipes and in Kama-Sutra. Liquorice was used by alchemists as a medicinal herb. Today Liquorice is widely used for natural and healthy candies, LiquorIce is a form of its delicious alcoholic tincture. Ethyl alcohol: 27 % 50cl x 6 plo x(0a4ej9*pkkptn( CF002 - Limoncino dell Isola Limoncino dell Isolo lemon liqueur is a classic Italian lemon liqueur, made with Calabrian (Southern Italian) lemons in a time honored recipe. Natural selected ingredients and high quality of the product build amazing drink for better digestion. Suggested serving ice cold -20 C or in coktails. Ethyl alcohol: 30 % Vecchio Amaro del Capo should always be served chilled. At a temperature of -20 C, the mint, aniseed and liquorice emerge in all their strength, while the herbs create a fresh and seductive sensory carpet. A mix of twenty-nine herbs, flowers, fruits and roots from Calabria s beautiful land, blended to provide an intense experience of pleasure: the bittersweet taste of oranges, the delicacy of orange blossom and chamomile, the intensity of liquorice, peppermint and aniseed. All combined in a single, unique and secret recipe. Ethyl alcohol: 35 % 70cl x 6 plo x(0a4ej9*rplslk( 70cl x 8 plo x(0a4ej9*rpkkll( PL001 - Cannonau DOC PL002 - Vermentino DOC Viinit ja Olut Sardinian alueen viini. Rosso/Punainen. (Pala) Rypäleet: Cannonau 100% Väri: vaihtelevan syvä rubiininpunainen, kypsyessään oranssiin vivahtava. Tuoksu: tyypillinen, aromikas, miellyttävä. M: kuivasta puolimakeaan, aromikas tyypillinen. RS: tuoksutavallinen kuiva Cannonau sopii ruokaviiniksi aterian alusta loppuun. Kuiva superiore-tyyppi ovat oivallisia hienoimpien paistein, erityisesti villisianpaistin, ja punaisen lihan kanssa. Sardinian alueen viini. (Pala) Bianco/Valkoinen Rypäleet: Vermentino 100% Väri: oljenkeltainen, loistavan vihertäviä häivähdyksiä. Tuoksu: moninainen, intensiivinen, elegantti. M:kuiva, pehmeä, karvaahko. RS: kalaruoat, keitot 38 75cl x 6 plo x(0b7gd0*rpkklq( 39 75cl x 6 plo x(0b7gd0*rpkknk(

21 CC003 - CHIANTI SUPERIORE CC002 - ROSSO DI MONTALCINO CL007 Bivongi rosso cl008 bivongi bianco Toscanan alueen viini Rypäleet: Sangiovese 90%, Canaiolo nero 10% Kypsytetty vuosi sementtisäilössä. Väri: tumma ja upean kirsikan punainen. Mutkaton, intensiivinen aromi, hedelmäinen, kukkaismainen sekä selkeän sinipunainen. Harmoninen, kuiva maku, kehittyy tanniiniseksi ja hyvin pehmeäksi. Toscanan alueen viini Rypäleet: Sangiovese Brunello 100% Väri: tumman rubiininpunainen. Aromi: punaisten marjojen vivahteita, pitkä. Maku: intensiivinen, harmoninen, lämmin ja sopivan tanniininen. Alcohol: 14% Colour: Intense garnet red Bouquet: Typical wine bouquet Taste: Consistent Food pairing: Roast, spicy dishes, game, dried cod, tuna fish, tempura and cured cheese. Best served at: C Alcohol: 12,5 % Colour: Straw yellow Bouquet: Pleasant and typical wine bouquet Taste: Harmonious and fruity Food pairing: Starters, white meats and fish Best served at: C 75cl x 6 plo x(0c6jg5*qkllso( 75cl x 6 plo x(0c6jg5*qkkptk( x(0b2dd4*okkmon( x(0b2dd4*okklln( CC001 - BRUNELLO DI MONTALCINO VT004 - SAUVIGNON DOC COF CL004 nero d avola CL005 INZOLIA Toscanan alueen viini Rypäleet: 100% Sangiovese grosso Väri: tummanpunainen, muuttuu granaatinpunaiseksi vanhetessaan. Aromi: täyteläinen, runsas, hieno, mausteinen pienillä punaisilla hedelmillä. Maku: täysi, harmoninen, intensiivinen ja lämmin. Friulin alueen viini (Vigna Traverso) Rypäleet: 100% Sauvignon Alk.: 13.00% Väri: vaalean kullankeltainen. Tuoksu: mieto, lähes aromaattinen. M: kuiva, roteva, tulinen, samettinen. Sopii kaikentyyppisten alkupalojen, kalan ja munaruokien kumppaniksi. Alcohol: 14% Colour: More or less intense red Bouquet: Typical wine bouquet full taste and aromatic finesse Taste: Persistent Food pairing: Cheeses, lamb, roast, red meat and dishes Best served at: 16 C Alcohol: 13% Colour: Straw-yellow Bouquet: Delicate, elegant whit fruity notes Taste: Harmonious and persistent Food pairing: Starters, dishes with delicate flavours fish dishes Best served at: 10 C 75cl x 6 plo x(0c6jg5*qkkoks( 75cl x 6 plo x(0d0dd7*kknqkp( x(0b2dd4*okkkns( x(0b2dd4*okkksn( VT002 - SCHIOPPETTINO COF Friulin alueen viini (Vigna Traverso) Rypäleet: Schioppettino 100% Alk.: 13.00% M: rubiininpunainen violettiin taipuva sävy. Maussa marjojen aromeja, vadelmaa ja mustikkaa. Intensiivinen ja kirpeä maku. RS: Sopii lihaisien patojen, riistan sekä juustojen kera 75cl x 6 plo VT001 - PINOT GRIGIO COF Friulin alueen viini Bianco/Valkoinen (Vigna Traverso) Rypäleet: 100% Pinot Grigio Alk.: 13.00% M: Kuiva, kullankeltainen valkoviini. Pehmeässä aromissa muistuttaa akaasiankukkia, päärynää ja vihreää omenaa. Pyöreä, miellyttävän karvas maku, tasapainoinen. RS: Ihanteellinen kinkun ja tuorejuustojen kanssa. Sopii pastan, vaalean lihan sekä erityisesti kalan kanssa tarjoiltavaksi. x(0d0dd7*kkomkq( 75cl x 6 plo x(0d0dd7*kknnks( cl001 anfisya rosso Alcohol: 12% Colour: Ruby red Bouquet: Typical wine bouquet Taste: Pleasant and easy to drink Food pairing: Light meals, pasta, prosciutto (ham), cheeses Best served at: 16 C x(0b2dd4*okklrp( cl002 anfisya bianco Alcohol: 12% Colour: Straw yellow color Bouquet: Typical wine bouquet Taste: Pleasant and delicate Food pairing: Fish dishes and white meat dishes Best served at: 10 C x(0b2dd4*okkklo( 75cl x 6 plo OM002 - PROSECCO Veneton alueen viini Prosecco Spumante Extra Dry - Valkoinen Alk.: 12.00% M: Väri on kirkas oljenkeltainen. Tuoksu on raikas ja täynnä hedelmäisiä aromeja: omenaa, päärynää ja sitrushedelmiä. Suussa viinin maku on pehmeä, mutta kuiva, hyvä happamuus. RS: Klassinen aperitiivi, mutta maistuu keittojen, salaattien, äyriäisten sekä pastan kanssa, sopii myös tuorejuustojen ja valkoisen lihan kera. x(0d0dd7*kkmlkn( VT007 - FRIULANO COF Friulin alueen viini (Vigna Traverso) Rypäleet: 100% Friulano (entinen Tocai) Alk.: 14.00% M: Kuiva valkoviini, vaalean vihertävän keltainen. Tuoksussa karvasmantelia, salviaa, mustaseljan kukkia ja sinimailasheinää. Maku on kuiva, pehmeä, täyteläinen ja harmoninen. RS: Sopii sellaisenaan aperitiiviksi tai alkupalojen kanssa. Kalan, etanoiden sekä valkoisen lihan kanssa. Kinkku sopii mainiosti viinin seuralaiseksi 75cl x 6 plo x(0d0dd7*kknpkq( cl003 anfisya rosato Alcohol: 12% Colour: Pink coloured wine with shiny rays Bouquet: Typical wine bouquet Taste: Notes of berries and has a balanced acidity, elegant and refreshing Food pairing: Starters, cheeses, dishes of fish, dish of white meat and red meat Best served at: 10 C x(0b2dd4*okkmnq( CL006 prosecco Alcohol: 11,5% Colour: Straw yellow Bouquet: Delicate and elegant Taste: Characteristic and pleasant taste Food pairing: Aperitif, starters, pasta with seafood, fish, sushi, sashimi, white meat Best served at: 6-7 C x(0b2dd4*okkmro( Alk.: Alkoholipitoisuus M: Maku RS:Ruokasuositus 40 41

22 ENNAKKOTILAUS DV240 - Fusilli kg x 3 kpl x(0a5bc1*ksmokl( 5kg x 3 kpl DV227 - Penne Ziti Rigate Penne, eli kynä tai sulka on lyhyt suora putki, joka on leikattu vinosti sulkakynän muotoon x(0a5bc1*ksmmrm( YHTEISTYÖ KANSSAMME KÄY HELPOSTI: 1.Valitse tuote 2.Tilaa tuote: puhelimitse tai sähköpostilla arkipäivinä ennen klo Tavaranlähetys seuraavana päivänä tai itse noudettaessa vielä saman päivän kuluessa. PG015 - Petali di Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano, lastu 500g x 4 kpl n. 6 kg n. 3KG x 2 kpl x(0b0hc1*kkmmql( CA centro iberico cebo Ilmakuivattu kinkku. Luuton. EP209 Queso Manchego (raakamaito) Manchego juusto. Maukkaan juuston perustana on puhdas lampaan pastöroimaton maito. 12kk LS147 Ricotta dura di Pecora n.3kg Ricotta Lampaanmaitojusto n.3kg n. 3KG x 2 kpl FI320 - NDUJa Tulinen makkaralevite, joka valmistetaan sianlihasta ja maustetaan tymäkällä peperoncinochilillä. n.800g x 4kpl AP003 - Pecorino Semiduro/ AP004 - Pecorino Stagionato Valmistettu pastöroidusta lampaanmaidosta Kypsytys: 90 pv /180 pv Suolapitoisuus: 2.1 % Rasvapitoisuus: 33 % n. 2-3KG Tuotteitamme on listattuna myös Heinolla, Wihurilla, Kesprolla, Meira Nova. Mikäli käytätte joitakin edellä mainituista yhteistyökumppaneista, on tuotteemme tilattavissa myös heidän kauttaan. *Mikäli kiinnostuitte ja haluatte tilata hinnaston, olkaa ystävällisiä ja tilatkaa se sähköpostitse osoitteesta info@casagusto.fi (Kirjoittakaa viestikenttään hinnasto, sekä yrityksenne nimi ja yhteyshenkilö). Käyntiosoitteemme on: Porttisuontie 9, Vantaa (IKEA:n vieressä), Olemme avoinna Ma-Pe klo 8:00-16:00 Tuotekatalogin merkki: ***W - Wihuri, K-Kespro, HT-Heinon tukku AP001 - Pecorino Fresco Valmistettu pastöroidusta lampaanmaidosta Kypsytys: 60 pv Suolapitoisuus: 2 % Rasvapitoisuus: 33% ap005 - PECORINO CANESTRATO Valmistettu pastöroidusta vuohen-, lehmän- ja lampaanmaidosta Suolapitoisuus: 2,4% Rasvapitoisuus: 33 % n. 2-3KG 42 n. 2-3KG

23