PIZZERIA AL MARE. Maestro Pizzaiolo Davide Sindoni

Transkriptio

1 PIZZERIA AL MARE Maestro Pizzaiolo Davide Sindoni

2 LE ROSSE / Tomaattipohjaiset / Med tomatbas / With tomato base 1. MARGHERITA 15,40 Tomaattikastiketta, buffalamozzarellaa (paiston jälkeen) & basilikaa Tomatsås, mozzarella buffala (efter ugn) & basilika Tomato sauce, buffalo mozzarella (after oven) & basil Pomodoro, mozzarella di bufala in uscita & basilico 2. SPHINX 18,20 Tomaattikastiketta, buffalamozzarellaa (paiston jälkeen), tulista nduja-salamia, ricottajuustoa, mustapippuria & basilikaa Tomatsås, mozzarella buffala (efter ugn), starkt kryddad nduja-salami, ricottaost, svartpeppar & basilika Tomato sauce, buffalo mozzarella (after oven), spicy nduja salami, ricotta cheese, black peppers & basil Pomodoro, mozzarella di bufala in uscita, nduja, ricotta, pepe nero & basilico 3. CAPITANO 17,40 Tomaattikastiketta, mozzarellaa, rucolaa, parmankinkkua & balsamicoa Tomatsås, mozzarella, rucola, parmaskinka & balsamico Tomato sauce, mozzarella, rocket, Parma ham & balsamic vinegar Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto di Parma & balsamico 4. ALBERTINA 17,40 Tomaattikastiketta, mozzarellaa, sipulia, pekonia & pecorino-juustoa Tomatsås, mozzarella, lök, bacon & pecorino-ost Tomato sauce, mozzarella, onion, bacon & pecorino cheese Pomodoro, mozzarella, cipolla, guanciale & pecorino 5. MERENNEITO 19,10 Tomaattikastiketta, mozzarellaa, katkarapuja, simpukoita, surimia, valkosipulia, mustapippuria & persiljaa Tomatsås, mozzarella, räkor, musslor, surimi, vitlök, svartpeppar & persilja Tomato sauce, mozzarella, shrimps, mussels, surimi, garlic, black peppers & parsley Pomodoro, mozzarella, gamberetti, cozze, surimi, aglio, pepe nero & prezzemolo

3 LE BIANCHE / Ilman tomaattipohjaa / Utan tomatbas / Without tomato base 6. TUULIKKI 17,40 Vihreää basilikapestoa, paistettua kesäkurpitsaa, tulista provola-juustoa, rucolaa & basilikaa Grön basilikapesto, stekt zucchini, starkt provola-ost, rucola & basilika Genovese pesto (basil), fried zucchini, provola cheese, rocket & basil Pesto Genovese (basilico), zucchine fritte, provolone piccante, rucola & basilico 7. AIRAWATA 19,10 Kylmäsavustettua lohta, mozzarellaa, ricottajuustoa, mustia oliiveja, retiisejä & persiljakastiketta Kalrökt lax, mozzarella, ricottaost, svarta oliver, rädisor & persiljasås Cold smoked salmon, mozzarella, ricotta cheese, black olives, radish & parsley sauce Salmone affumicato a freddo, mozzarella, ricotta, olive nere, ravanello & salsina di prezzemolo 8. DAPHNE 16,90 Mozzarellaa, gorgonzola-juustoa, parmesan-juustoa, pecorino-juustoa & tryffeliöljyä Mozzarella, gorgonzola-ost, parmesan-ost, pecorino-ost & tryffelolja Mozzarella, gorgonzola cheese, parmesan cheese, pecorino cheese & truffle oil Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino & olio al tartufo 9. BARBRO 17,40 Mozzarellaa, tatteja, herkkusieniä, valkosipulia, parmesaania, persiljaa & tyffelikastiketta Mozzarella, soppar, champinjoner, vitlök, parmesan, persilja & tryffelsås Mozzarella, mushrooms, champignons, garlic, parmesan, parsley & truffle sauce Mozzarella, funghi mix, porcini, funghi champignon, aglio, parmigiano, prezzemolo & salsa tartufata 10. REGINA 16,90 Mozzarellaa, paahdettuja pippureita, mustia oliiveja, parmesania & oliiviöljyä Mozzarella, rostade peppar, svarta oliver, parmesan & olivolja Mozzarella, roasted peppers, balck olives, parmesan & olive oil Mozzarella, peperoni alla griglia, olive nere, parmigiano & olio d oliva 11. SIKARI (CALZONI) 17,40 Mozzarellaa, napolilaista salamia, ricottajuustoa, parmesaania, mustapippuria, basilika & oliiviöljyä Mozzarella, napoliskt salami, ricottaost, parmesan, svartpeppar, basilika & olivolja Mozzarella, salame Napoli, ricotta, parmesan, black peppers, basil & olive oil Mozzarella, salame Napoli, ricotta, parmigiano, pepe nero, basilico & olio d oliva

4 INSALATE / Salaatit / Sallader / Salads 12. SKYLARK 17,90 Kylmäsavustettua lohta, oliiveja, kirsikkatomaatteja, retiisejä, rucolaa, vihreitä salaatteja & focaccia-leipää Kalrökt lax, oliver, körsbärstomater, rädisor, rucola, gröna sallader & focaccia-bröd Cold smoked salmon, olives, cherry tomatoes, radish, rocket, lettuce mix & focaccia bred Salmone affumicato a freddo, olive, pomodorini, ravanello, rucola, insalata mista & focaccia pane 13. GINGER 16,90 Buffalomozzarellaa, tomaattia, oliiveja, vihreitä salaatteja, raastettua sitruunankuorta, mustapippuria, balsamicoa, oreganoa & focaccia-leipää Mozzarella buffala, tomater, oliver, gröna sallader, rivet citronskal, svartpeppar, balsamico, oregano & focaccia-bröd Buffalo mozzarella, tomatoes, olives, lettuce mix, grated lemon zest, black peppers, balsamic vinegar, oregano & focaccia bred Mozzarella di bufala, pomodori, olive, insalata mista, scorza di limone, pepe nero, basilico, origano & focaccia Käyttämämme mozzarella sisältää laktoosia. Kysy henkilökunnaltamme laktoosittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja. Saatavilla on myös gluteenittomia pizzoja. Gluteenittomat pizzat paistetaan samassa uunissa kuin muut pizzat, mutta omalla uunilevyllään. Mozzarellaosten vi använder innehåller laktos. Fråga gärna efter våra laktosfria och veganska alternativ. Vi serverar även glutenfria pizzabotten. Glutenfria pizzor steks i samma ugn som de övriga pizzorna, men på egen ugnsplåt. Mozzarella contains lactose. Please ask for our lactosefree and vegan alternatives. Also gluten free pizzabases available. Gluten free pizzas are prepared in the same owen as the other pizzas but on an own owen plate. Mozzarella contene lattosio. Per favore chiedere prima senza lattosio oppure in alternativa vegana. Disponibile anche la pizza senza glutine, base che viene infornata nello stesso forno delle pizze normali ma su un proprio piatto.

5 BAMBINI / Lapsille / Barnens / For children 14. MARGHERITA 9,50 Tomaattikastiketta & mozzarellaa Tomatsås & mozzarella Tomato sauce & mozzarella Pomodoro & mozzarella 15. COLIBRI 9,50 Tomaattikastiketta, mozzarellaa & keittokinkkua Tomatsås, mozzarella & kokt skinka Tomato sauce, mozzarella & boiled ham Pomodoro, mozzarella & prosciutto cotto 16. PIRATE 9,50 Tomaattikastiketta, mozzarellaa & salamia Tomatsås, mozzarella & salami Tomato sauce, mozzarella & salami Pomodoro, mozzarella & salame napoli Käyttämämme mozzarella sisältää laktoosia. Kysy henkilökunnaltamme laktoosittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja. Saatavilla on myös gluteenittomia pizzoja. Gluteenittomat pizzat paistetaan samassa uunissa kuin muut pizzat, mutta omalla uunilevyllään. Den mozzarellan vi använder innehåller laktos. Fråga gärna efter laktosfria och veganska alternativ. Vi serverar även glutenfria pizzabotten. Glutenfria pizzor steks i samma ugn som de övriga pizzorna, men på egen ugnsplåt. Mozzarella contains lactose. Please ask for lactosefree and vegan alternatives. Also gluten free pizzabases available. Gluten free pizzas are prepared in the same owen as the other pizzas but on an own owen plate. Mozzarella contene lattosio. Per favore chiedere prima senza lattosio oppure in alternativa vegana. Disponibile anche la pizza senza glutine, base che viene infornata nello stesso forno delle pizze normali ma su un proprio piatto.

6 DOLCI / Jälkiruoat / Efterrätter / Desserts 17. DOLCE DEL GIORNO 6,90 Päivän jälkiruoka Dagens efterrätt Dessert of the day 18. GELATO 3,20 Jäätelö Glass Ice cream