HORECA-TUOTTEET

Transkriptio

1 HORECA-TUOTTEET

2

3 SAUNAPALVATUT TUOTTEET Mattila Aito Saunapalvikinkku (rasvaton) Mattila Äkta Basturökt skinka Rasvaton aito saunapalvikinkku verkossa. ø 18 cm. SAT Sian kinkku (94%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 440 kj (105 kcal) 1,9 g 1,0 g < 1 g TUOTENRO 1040 Aito Saunapalvikinkku n. 6kg TUOTENRO 1041 Aito Saunapalvikinkku n. 3kg TUOTENRO 1046 Aito Saunapalvikinkkusiivut TUOTENRO 1050 Aito Saunapalvikinkkusiivut n. 1kg, ME 2 x n. 1kg Mattila Aito Savukypsä Mattila Rökmoget Aidossa savusaunassa savustettu pienehkö kinkku. ø 10 cm. Sian kinkku (94%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 440 kj (105 kcal) 1,9 g 1,0 g TUOTENRO 1194 Aito Savukypsä kinkkusiivut

4 SAUNAPALVATUT TUOTTEET Mattila Aito Saunapalvikylki Mattila Basturökt sidfläsk Aidossa savusaunassa savustettua porsaan luutonta, nahatonta ja rustotonta kylkeä. Sian kylki (94%, Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 1260 kj (301 kcal) 27 g 11 g 13 g TUOTENRO Aito Saunapalvikylki n. 4kg TUOTENRO Aito Saunapalvikylkisiivut TUOTENRO 9608 Aito Savupekonikuutio n. 2,5kg kuutio 10 x 10 x 5 mm (pakaste) Mattila Sutari Aito Porsaan Saunapalvifile Mattila Äkta Basturökt filé Porsaan ylikypsä, aidossa savusaunassa savustettu selkäfile. Luuton ja nahaton. Voidaan tarjoilla kylmänä sekä lämpimänä. Sian selkäfile (94%, Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 749 kj (179 kcal) 11 g 5,0 g 20 g TUOTENRO Sutari Aito Saunapalvifile n. 2kg, ME 2 x 2kg TUOTENRO Sutari Aito Saunapalvifilesiivut

5 SAUNAPALVATUT TUOTTEET Mattila Aito Savukassler Mattila Rökt fläskkarré Suussa sulavan pehmeä, ylikypsä ja perinteisesti savustettu porsaan niska. Sian niska (94%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 788 kj (189 kcal) 13 g 5,0 g 18 g TUOTENRO Aito Savukassler n. 1,5kg Mattila Aito Ylikypsä Härän Entrecote Mattila Äkta entrecôte av oxe Herkullinen, kevyesti savustettu ylikypsä härän niska. Savustettu aidossa savusaunassa leppähalkojen lempeällä tulella. Voidaan tarjoilla kylmänä sekä lämpimänä. Härän niska (97 %, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E361, 899 kj (216 kcal) 12 g 6,0 g 19 g TUOTENRO 1720 Aito Ylikypsä Härän Entrecote n. 2kg TUOTENRO 1721 Aito Ylikypsä Härän Entrecotesiivut Mattila Aito Savukalkkunafile Mattila Äkta Bastubad Rökt kalkonfile Aidossa savusaunassa kypsennettyä kalkkunan rintafilettä n. 10 cm ø verkossa. Kalkkunafile (87%, Brasilia), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 369 kj (87 kcal) 1,2 g 0,4 g 20 g 2 g TUOTENRO 1916 Aito Savukalkkunafilesiivut

6 UUNIKYPSENNETYT TUOTTEET Mattila Gluteeniton Korppukinkku Mattila glutenfri Skorpskinka Mattilan Klassikko nyt gluteenittomana! Sinapilla ja korppujauholla kuorrutettu vähärasvainen sian sisäpaistista valmistettu kinkku. Porsaan sisäpaisti (92%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hepettumisen estoaine E316, gluteeniton korppujauho (seesaminsiemen seesaminsiemen), sinappi, Laktoositon ja gluteeniton 374 kj (88 kcal) 1,1 g 0,4 g 1,4 g 1,0 g 20 g TUOTENRO 2114 Gluteeniton Korppukinkku n.3kg TUOTENRO 2115 Gluteeniton Korppukinkku n.1kg Mattila Keittokinkku Mattila Kokt skinka Perinteinen keittämällä kypsennetty rasvaton kinkku. Verkossa. ø 10 cm. Sian kinkku (94%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 440 kj (105 kcal) 1,9 g 1,0 g TUOTENRO 2050 Keittokinkkusiivut Vapaan Possun ylikypsä uunikylki n. 2kg Frigående Gris Extramör Sida ca.2kg Suussa sulavan pehmeää, pitkän ylikypsäksi uunissa haudutettua nahatonta ja luutonta possun kylkeä. 100g:aan tuotetta on käytetty 115g lihaa. Sian kylki (Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisenestoaine E316, 100g:aan tuotetta on käytetty 115g lihaa. TÖ 440 kj (105 kcal) 1,9 g 1,0 g TUOTENRO 6427 Ylikypsä uunikylki n. 2kg

7 UUNIKYPSENNETYT TUOTTEET Mattila Mestarin paisti Mattila Mästarens stek Sinapilla marinoitu porsaan sisäpaisti. Valmistettu matalalämmöllä hauduttaen suussa sulavan pehmeäksi. Porsaan sisäpaisti (94%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja R451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, sinappi, 374 kj (88 kcal) 1,1 g 0,1 g 0,9 g 20 g TUOTENRO 2125 Mestarin paisti n. 1,5kg TUOTENRO 2126 Mestarin paistisiivut Vapaan Possun Paahtofile Frigående Gris fläskytterfilé Hitaasti miedolla lämmöllä uunissa paahdettua suomalaista Vapaan Possun ulkofilettä. Kevyt savustus kypsennyksen loppuvaiheessa antaa tuotteelle hienon paahteisen maun ja tumman paistopinnan. Porsaan ulkofile (93%, Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 427 kj (102 kcal) 1,7 g 0,7 g 1,9 g TUOTENRO 6431 Vapaan Possun Paahtofile n. 3kg TUOTENRO 6428 Vapaan Possun Paahtofile n. 1kg Mattila Ylikypsä Uunikassler Mattila Övermogen Ugnsstekt fläskkarré Pitkään ylikypsäksi uunissa haudutettua porsaan kassleria. Annossiivuissa 10 mm vahvuus, n. 80 g/siivu. Sian niska (97%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 736 kj (176 kcal) 12 g 4,0 g 18 g 1,3 g TUOTENRO Ylikypsä Uunikassler n. 1,5kg TUOTENRO 2142 Ylikypsät Uunikasslersiivut

8 UUNIKYPSENNETYT TUOTTEET Mattila Suolaliha Mattila Saltkött Naudan kalvotonta paistia, kevyesti savustettu ja matalalla lämmöllä pitkään mureaksi haudutettu. Naudan paisti (95%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 423 kj (101 kcal) 1,1 g 0,4 g TUOTENRO 2959 Suolaliha n. 6kg TUOTENRO 2960 Suolalihasiivut Mattila Mausterulla Mattila Kryddrulle Porsaan nahaton kylkirulla perinteisin maustein maustettuna. Suussa sulavan pehmeä. Sian kylki (90%, Suomi), vesi, suola, mausteita (maustepippuri, valkopippuri, sinapinsiemen, neilikka, mustapippuri, meirami, laakerinlehti), glukoosi, stabilointiaineet E450 ja E451, hapettumisen estoaine E316, aromivahvenne E621, 786 kj (188 kcal) 13 g 5,0 g 18 g 2,0 g TUOTENRO 2450 Mausterulla n. 4kg TUOTENRO 2454 Mausterullasiivut TUOTENRO 2455 Mausterullasiivut n. 1kg, ME 2 x n. 1kg Mattila Härkäpastrami Mattila Oxpastrami Kevyesti pippuroitu, miedolla savulla maustettu. Erittäin murea, matalalämmöllä pitkään haudutettu naudan paisti. Naudan pyöröpaisti (95%, Saksa), vesi, suola, mustapippuri, sipuli, paprika, valkosipuli, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 423 kj (101 kcal) 1,1 g 0,4 g 2,0 g TUOTENRO 2951 Härkäpastrami n. 2,5kg TUOTENRO Härkäpastramisiivut

9 UUNIKYPSENNETYT TUOTTEET Vapaan Possun Uunileike Frigående gris Ugnsstekt pålägg Mehevä ja maukas, pehmeärakenteinen leikkele suomalaisesta Vapaan Possun lihasta. Lihapitoisuus 88 %. Sianliha (88%, Suomi), vesi, suola, maltodekstriini, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 757 kj (180 kcal) 11 g 3,9 g 1,9 g 0,1 g 13 g TUOTENRO 6443 Vapaan Possun Uunileike n.1kg Mattila Uunikalkkunafile Mattila Ugnsstekt kalkonfilé Uunissa hitaasti miedolla lämmöllä kypsennettyä kalkkunan rintafilettä. Kalkkunafile (87%, Brasilia), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 369 kj (87 kcal) 1,2 g 0,4 g 20 g 2,0 g TUOTENRO 2910 Uunikalkkunafile n. 2,5kg TUOTENRO 2914 Uunikalkkunafilesiivut TUOTENRO 2918 Uunikalkkunafilesiivut n. 1kg, ME 2 x n. 1kg

10 MUUT LIHATUOTTEET Mattila Pulled Pork Pitkään haudutettua, revittyä porsaan kinkkua. Miedosti maustettu valkopippurilla. Soveltuu esimerkiksi salaatteihin, burgereihin jne. Sian kinkku (76%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, hapettumisen estoaine E316, valkopippuri, glukoosi, 450 kj (110 kcal) 4,5 g 1,1 g 16 g 1,6 g TUOTENRO 2262 Pulled Pork Mattila Pulled Turkey Pitkään haudutettua, revittyä kalkkunan rintafilettä. Miedosti maustettu. 1,2 %. Kalkkunan rintafile (86%, Brasilia), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, hapettumisen estoaine E316, valkopippuri, glukoosi, 365 kj (87 kcal) 1,2 g 0,3 g 20 g 1,6 g TUOTENRO 2273 Pulled Turkey Mattila Kinkkurouhe Laadukas kinkkurouhe, rasvaa n. 12 %. Lihapitoisuus 78 %. Jauhettu 8 mm:n terällä. Sian kinkku (78%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaine E450 ja E451, maltodekstriini, hapettumisen estoaine E316, 630 kj (151 kcal) 12 g 3,0 g 1,6 g 0,4 g 15 g TUOTENRO 9010 Kinkkurouhe n. 3kg (pakaste) HINTA (Sis. alv 14 %) 6,95 /kg Vapaan Possun Savuliharouhe Frigående Gris Tärnat rökt fläsk Mehevä ja maukas savuliharouhe suomalaisesta Vapaasta Possusta. Lihapitoisuus 94 %. Sianliha (94%, Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 630 kj (151 kcal) 12 g 3,0 g 1,6 g 0,4 g 15 g TUOTENRO 6441 Vapaan Possun Savuliharouhe n.1,8kg

11 MUUT LIHATUOTTEET Mattila Lihahyytelö Mattila Aladåb på kött Sian kinkusta valmistettu isolihainen hyytelö. vain n. 1,2 %. Sianliha (48%, Saksa), vesi, liivate, suola, mausteita (valkopippuri, maustepippuri, mustapippuri, rosmariini, neilikka, liperijuuri, laakerinlehti), hapettumisen estoaine E316, aromivahvenne E621, maltodekstriini, 311 kj (74 kcal) 1,2 g 0,6 g 0,0 g 16 g 1,8 g TUOTENRO 7401 Lihahyytelö n. 4,5kg TUOTENRO 7405 Lihahyytelösiivut n. 1kg Mattila Eisbein, Ylikypsä Porsaan Uunipotka Mureaksi kypsytettyä, mehevää possun potkaa. Sian potka (95%, Saksa), vesi, suola, stabilointianeet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E361, 697 kj (167 kcal) 10 g 3,3 g 19 g 1,6 g TUOTENRO Eisbein, Ylikypsä Porsaan Uunipotka n. 900g Mattila Kalkkunan nuija Mattila Kalkonklubba Kevyesti savustetut kalkkunan ylikypsät koipinuijat. Noin 350 g/kpl. Rasiassa 5 kpl. Kalkkunan koipi (97%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 574 kj (137 kcal) 5,4 g 1,6 g 1,3 g TUOTENRO 2930 Kalkkunan nuijat

12 MAKKARATUOTTEET Julkujärven Lenkki Julkujärvi Länkkorv Sianlihasta valmistettu, laadukas lenkkimakkara luonnonsuolessa. Sianliha (65%, Suomi), vesi, kamara, perunatärkkelys, suola, mausteet (sinapinsiemen sinapinsiemen, muskottipähkinä) dekstroosi, stabilointiaine E450, hapettumisen estoaine E316, lihaproteiini, aromit, säilöntäaine E250 luonnonsuolessa (sika) kj (250 kcal) 8,6 g 1,7 g 0,2 g 12 g 1,8 g TUOTENRO 8640 Julkujärven Lenkki n. 3kg Julkujärven Höyrymakkara Julkujärvi korv för ångning Sianlihasta valmistettu, laadukas höyrymakkara luonnonsuolessa. Soveltuu erityisesti höyrytettäväksi. 160 g/kpl. Sianliha (65%, Suomi), vesi, kamara, perunatärkkelys, suola, mausteet (sinapinsiemen sinapinsiemen, muskottipähkinä) dekstroosi, stabilointiaine E450, hapettumisen estoaine E316, lihaproteiini, aromit, säilöntäaine E250 luonnonsuolessa (sika) kj (250 kcal) 8,6 g 1,7 g 0,2 g 12 g 1,8 g TUOTENRO 8637 Julkujärven Höyrymakkara n. 3kg TUOTENRO 8638 Julkujärven Höyrymakkara 7 kpl/1,12kg Julkujärven Grillimakkara Julkujärvi Grillkorv Perinteiseen tyyliin sianlihasta valmistettu grillimakkara. Sianliha (65%, Suomi), vesi, kamara, perunatärkkelys, suola, mausteet (sinapinsiemen sinapinsiemen, muskottipähkinä) dekstroosi, stabilointiaine E450, hapettumisen estoaine E316, lihaproteiini, aromit, säilöntäaine E250 luonnonsuolessa (sika) kj (250 kcal) 8,6 g 1,7 g 0,2 g 12 g 1,8 g TUOTENRO 8610 Julkujärven Grillimakkara n. 3kg TUOTENRO 8616 Julkujärven Grillimakkara 12 kpl/1,2kg TUOTENRO 8615 Julkujärven Grillimakkara 400g, ME 5 kpl

13 MAKKARATUOTTEET Mattila Savuthyringer Mattila Rökt thüringer Pehmeän savuinen, karkearakenteisempi kokolihamakkara luonnonsuolessa. Maustettu keski-eurooppalaiseen tyyliin mm. mustapippurilla, kuminalla, valkosipulilla ja meiramilla. Valmistettu sian- ja naudanlihasta, lihapitoisuus 83 %. Sianliha (68 %, Suomi), vesi, naudanliha (15 %, Suomi), suola, maltodextriini, stabilointiaineet E450 ja E451, mausteita (mustapippuri, kumina, valkosipuli, meirami), hapettumisen estoaine E316, Luonnonsuolessa (sika) 770 kj (178 kcal) 13 g 4,5 g 1,0 g 0,6 g 15 g 1,7 g TUOTENRO 8539 Mattila Savuthyringer 960g TUOTENRO 8538 Mattila Savuthyringer 320g, ME 5 kpl Mattila Berliinin makkara Mattila Berlinerkorv Sianlihasta valmistettu perinnemakkara luonnonsuolessa, mm. makkarakuppeihin. Sianliha (68%, Suomi), vesi, silava, kamara, perunajauho, suola, lihaproteiinivalmiste, happamuuden estoaineet E300, E301 och E330, stabilointiaine E450 ja E331, aromivahvenne E621, glukoosi, mausteita (korianteri, paprika, sinapinsiemen, mustapippuri, valkopippuri, inkivääri, valkosipuli, muskottipähkinä, muskottikukka, maustepippuri, chili), maissiproteiinihydrolysaatti, TUOTENRO 8300 Berliinin makkara n. 4kg 1199 kj (265 kcal) 25 g 9,9 g 8,3 g 0,9 g 10 g 1,8 g Mattila Chilinakki Mattila Chiliknackkorv Herkullinen, sopivasti chilillä maustettu nakki. Soveltuu esimerkiksi hotdogeihin. 50g/kpl. Sianliha (67%, Suomi), naudanliha (11%, Suomi), vesi, kamara, lihaproteiini, suola, mausteita (glukoosi, chilipippuri, paprika, cayennepippuri, sipuli, inkivääri, muskottipähkinä, sinappijauhe, valkosipuli, rypsiöljy), stabilointiaine E450, E452 ja E460, aromivahvenne E621, hapettumisen estoaine E316, E330, säilöntäaine E250. Syötävä kollageenisuoli (nauta) kj (270 kcal) 21,7 g 9 g 2,3 g 1 g 16,3 g 1,6 g TUOTENRO 8696 Chilinakki n. 3kg TUOTENRO 8699 Chilinakki 1kg

14 MAKKARATUOTTEET Julkujärven Juhlanakki Julkujärvi Helgknackkorv Perinteisiä napsahtavia nakkeja luonnonsuolessa. Sianliha (65%, Suomi), vesi, kamara, perunatärkkelys, suola, mausteet (sinapinsiemen sinapinsiemen, muskottipähkinä) dekstroosi, stabilointiaine E450, hapettumisen estoaine E316, lihaproteiini, aromit, säilöntäaine E250 luonnonsuolessa (lammas). / g 1040 kj (250 kcal) 8,6 g 1,7 g 0,2 g 12 g 1,8 g TUOTENRO 8720 Julkujärven Juhlanakki n. 2,8kg Mattila Karitsanakki Mattila Lamm knackkorv Kotimaisesta karitsasta valmistettu kokolihanakki lampaansuolessa. Ei sisällä sianlihaa. 50 g/kpl Karitsanliha (84%, Suomi), vesi, suola, maltodextriini, stabilointiaineet E450 ja E451, valkopippuri, kumina, muskottipähkinä, maustepippuri, hapettumisen estoaine E316, Luonnonsuolessa (lammas) kj (273 kcal) 8,0 g 4,0 g 15 g 1,6 g TUOTENRO Mattila Karitsanakki 600g/12 kpl TUOTENRO Mattila Karitsanakki 200g, ME 5 kpl Mattila Miniryynäri Mattila Minigrynkorv Herkullinen ja perinteinen, kevyesti savustettu ryynimakkara, ei sisällä verta eikä verivalmisteita. Sisältää ohrasuurimoita. Ohrasuurimot (24%, Suomi), naudanliha (17%, Suomi), vesi, naudan munuainen (16%), sianliha (13%), kamara, perunatärkkelys, sipuli, suola, stabilointiaine E450 ja E452, mausteita (mustapippuri, valkopippuri, korianteri, paprika, kumina, inkivääri, sinapinsiemen, muskottipähkinä, valkosipuli, chili), maltodekstriini, happamuuden säätöaine E330, hapettumisen estoaineet E300, E301 ja E331, glukoosi, aromivahvenne E621, 837 kj (200 kcal) 10,6 g 4,1 g 14,9 g 0,2 g 11,3 g 1,6 g Laktoositon TUOTENRO Miniryynäri (n. 20g/kpl)

15 MAKKARATUOTTEET Mattila Makkarasuikale Loistava esimerkiksi makkaraperunoihin. Valmistettu sianlihasta. Suikaleen koko 1 x 1 x 8 cm. Sianliha (68%, Suomi), vesi, kamara, perunatärkkelys, suola, happamuuden estoaine E300 ja E301, stabilointiaine E450, aromivahvenne E621, glukoosi, mausteita (mustapippuri, inkivääri, paprika, sinapinsiemen, maustepippuri, chili), 1199 kj (265 kcal) 25 g 9,9 g 8,3 g 0,9 g 10 g 1,8 g TUOTENRO Makkarasuikale n. 3kg (pakaste) Mattila Gluteeniton Mustamakkara Mattila Glutenfri Svartkorv Riisipohjaan valmistettu perinteinen verimakkara. Sianliha (25%, Suomi), silava (20%, Suomi), riisi, vesi, perunatärkkelys, sipuli, verijauhe, suola. 948 kj (227 kcal) 14,4 g 5,3 g 16 g 0,0 g 8,3 g 1,4 g TUOTENRO Gluteeniton mustamakkara n. 1kg

16 VALMISRUOKATUOTTEET Mattila Kaalikääryleet Mattila kåldolmar Kotoisat, lihaisat kaalikääryleet. Lihaprosentti 55 %. Sianliha (55%), kaali (37%), riisi, sipuli, siirappi (sokeri, vesi), suola, mausteita mm. sinapinsiemen, valkopippuri, mustapippuri, meirami, selleri. 512 kj (122 kcal) 5,1 g 2,0 g 11 g 8,8 g 7,7 g 0,9 g TUOTENRO 3000 Kaalikääryleet n. 2,5kg (24 x n. 100g) Mattila Kasvispihvit Mattila vegebiffar Maukkaat ja rouheat, juustolla mehevöitetyt kasvispihvit. Poistuu Peruna, tomaatti, porkkana, paprika, maissijauho, juusto (maito maito, hapate, juoksete, suola), kananmuna, purjo, maissitärkkelys, aromirasva (rypsiöljy, emulgointiaine), vihreä oliivi, musta oliivi, sitruunamehu, sokeri, suola, mausteseos 795 kj (190 kcal) 9,3 g 3,8 g 21 g 2,2 g 5,6 g 1,3 g TUOTENRO 3020 Kasvispihvit n. 2,5kg (24 x n. 100g) Sirkka Kasvis-kotisirkkapihvit Grönsaksbiffar med hussyrsa Kasvispohjainen pihvi, jossa käytetty proteiinilähteenä kotisirkkajauhetta. Kasvikset 83 %(parsakaali, herne, pinaatti, sipuli), gluteeniton kaurahiutale, perunajauho, hamppurouhe, kuivattu sirkkajauhe (4,6 %, kasvatetty kotisirkka Acheta domesticus), basilika, soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), rypsiöljy, suola, valkosipuli, mustapippuri.*, maidoton, kananmunaton 554 kj (132 kcal) 5,0 g 0,7 g 12 g 2,3 g 8,0 g 1,2 g TUOTENRO 3030 Sirkka Kasvis-kotisirkkapihvit n.1,2kg * Hyönteiset voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Ristiallergia on mahdollinen henkilöillä jotka ovat allergisia äyriäisille, nilviäisille ja/tai pölypunkeille. Mattila Kasvis-hamppupihvit Mattila Grönsaks-hampabiffar Herkullinen, vegaaninen ja lisäaineeton vaihtoehto. Sisältää ravintorikasta hampunsiementä. Parsakaali (36%), punajuuri (20%), gluteeniton kaurahiutale urahiutale, hampunsiemen (15%), perunajauho, sipuli (8%), siirappi, suola, rypsiöljy, valkosipuli, mustapippuri, timjami. Kasviksia 64 %. TUOTENRO 3024 Mattila Kasvis-hamppupihvit n. 1,2kg Kuitua 950 kj (230 kcal) 10 g 1,0 g 3,0 g 8,3 g 4,5 g 1,2 g

17 MUUT TUOTTEET SIRKKA kuivattu kotisirkka ja sirkkajauhe Torkad hussyrsa och Syrsmjöl Uusimpina Sirkka-perhettä ovat täydentämässä kuivattu kokonainen kotisirkka sekä kotisirkkajauhe. Ne ovat valmiita käytettäväksi sellaisenaan eivätkä tarvitse erillistä kypsentämistä. Käyttömahdollisuudet ovat rajattomat. 100 % kasvatettu kotisirkka (Thaimaa) Suolapitoisuus johtuu yksinomaan luontaisesti esiintyvästä natriumista. Säilytys huoneenlämmössä, kuivassa ja valolta suojattuna. Ravintokuitu 1916 kj / 457 kcal 18 g 5,6 g 5,5 g 0,2 g 0,5 g 68 g 0,9 g TUOTENRO 9966 Sirkka kuivattu kotisirkka 50g ME 10 kpl 100 % kokonainen kasvatettu kotisirkka TUOTENRO 9967 Kotisirkkajauhe 100g ME 10 kpl 100 % kasvatettu kotisirkkajauhe * Hyönteiset voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Ristiallergia on mahdollinen henkilöillä jotka ovat allergisia äyriäisille, nilviäisille ja/tai pölypunkeille. Mattila Makkarasuoli 10 metriä, 240g Mattila Korv tarm 240g, 10 meter Sian ohutsuoli makkaroiden valmistukseen. Sian ohutsuoli, suolavesi. Säilytys jääkaappilämpötilassa tai pakastimessa. Käyttöohje: Ennen käyttöä liota suolta kädenlämpöisessä runsaassa vedessä 30 minuuttia. TUOTENRO 9991 Mattila Makkarasuoli 240g, ME 10 kpl Kuitua ERIKOISTILAUKSESTA Mattila Häränpaisti Erikoistilauksesta saatavilla kokonaisia, luullisia häränpaisteja! Paisti kypsennetään suussa sulavan meheväksi aidossa savusaunassa, leppähalkojen lempeällä tulella. Palvaus kestää 3-4 vuorokautta. Valmistettu tuoreesta, suomalaisesta naudan paistista. Paisti painaa n kg/kpl. Hävikki n. 35 %(luut, välirasvat, kalvot) Laskukaava: Noin g henkilö kohti. Toimitusaika 14 vrk! Härän paisti (97 %), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E361, 899 kj (216 kcal) 11,9 g 6 g < 1 g 19 g TUOTENRO 1700 Häränpaisti n kg

18 JOULUTUOTTEET Joulupöydän maistuvimmat herkut Mattilasta! Mattilan joulusesongin valikoima on monipuolinen kattaus perinteisiä sekä uutuusherkkuja. Mattila Paahdettu kalkkunafilerulla Mattila Rostad filérulle av kalkon Kalkkunan rintafileestä valmistettu, paahdettu filerulla. Pehmeän ja mehevän makuinen, hitaasti kypsennetty miedolla lämmöllä uunissa. Suosittu vaihtoehto nykyaikaiseen joulupöytään. Lihapitoisuus 89 %. Kalkkunan rintafile (89 %, Brasilia), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja 451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 369 kj (87 kcal) 1,2 g 0,4 g 1 g 0 g 20 g 2 g TUOTENRO 2909 Mattila Paahdettu kalkkunafilerulla n. 1 kg Mattila Juhlakieppi Mattila Helgknippe Sopivasti mausteinen herkku joulupöytään. Juhlakiepissä yhdistyy porsaanlihan hieman karkea rakenne pehmeään perunaan sekä siirapin makeuteen ja jouluisiin mausteisiin. Erinomaista esimerkiksi itsetehdyn sinapin kanssa. Lihapitoisuus 68 %. Sianliha (68%, Suomi), peruna, vesi, suola, maltodekstriini, fariinisokeri, stabilointiaineet E450, E451, valkopippuri, inkivääri, neilikka, maustepippuri, kaneli, hapettumisen estoaine E316, säilöntäaine E250, luonnonsuolessa (lammas) kj (286 kcal) 26 g 8,5 g 3,0 g 0,1 g 10 g 1,7 g TUOTENRO Mattila Juhlakieppi 900g (3 x 300g) TUOTENRO 8654 Mattila Juhlakieppi 300 g ME 5 kpl

19 JOULUTUOTTEET Mattila Juhlakinkku Mattila Helgskinka Uunissa meheväksi kypsennetty joulukinkku makusilavalla. Sian kinkku (94%, Saksa), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 573 kj (137 kcal) 7,3 g 2,5 g < 1 g 17 g TUOTENRO 2818 Mattila Juhlakinkkusiivut n. 3,5kg TUOTENRO 2817 Mattila Juhlakinkkusiivut TUOTENRO 2815 Mattila Juhlakinkku n. 7kg (kypsä) TUOTENRO 2816 Mattila Juhlakinkku n. 3,5kg (kypsä) TUOTENRO 2810 Mattila Juhlakinkkupallo n. 2kg (Alkuperämaa: Suomi) Mattila Aito Juhlapalvi Mattila Äkta Basturökt helgskinka Aidossa savusaunassa kypsennetty joulukinkku makusilavalla. Sian kinkku (94%, Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 573 kj (137 kcal) 7,3 g 2,5 g 1 g 17 g TUOTENRO 1157 Mattila Juhlapalvi n. 2kg

20 JOULUTUOTTEET Mattila Maksapasteija Mattila leverpastej Herkullinen, perinteinen vanhan ajan maksapasteija. Sianliha (43%, Suomi), sian maksa (30%, Suomi), vesi, maitoproteiinivalmiste, mausteita (valkopippuri, muskottipähkinä, inkivääri, korianteri, kardemumma, timjami, meirami, sipuli, kaneli, sinapinsiemen, suola), glukoosi, stabilointiaine E450, hapettumisen estoaineet E300 ja E330, happamuudensäätöaine E575, 1180 kj (283 kcal) 24 g 6 g 5,1 g 0,2 g 12 g 1,8 g TUOTENRO 7670 Maksapasteija n. 3,5kg TUOTENRO 7672 Maksapasteijasiivut n. 1kg Mattila Savukalkkuna Mattila Rostad kalkon Meheväksi kypsennetty pehmeän savun makuinen kokonainen kalkkuna. Toimitukset ajalla Kalkkuna (96%, Ranska), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 369 kj (87 kcal) 1,4 g 0,6 g 1 g 20 g TUOTENRO 1900 Mattila Savukalkkuna n. 3,5kg Mattila Uunikalkkunafile Mattila Ugnsstekt kalkonfilé Uunissa hitaasti miedolla lämmöllä mureaksi kypsennettyä anatomista kalkkunan rintafilettä. Kalkkunafile (92%, Brasilia), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 369 kj (87 kcal) 1,2 g 0,4 g 1 g 0 g 20 g 2 g TUOTENRO 2920 Mattila Uunikalkkunafile n.1,2kg

21 JOULUTUOTTEET Mattila Aito Savukalkkunafile Mattila Äkta Bastubad Rökt kalkonfile Savustettua kalkkunan anatomista rintafilettä. Savustettu aidossa savusaunassa leppähalkojen lempeällä tulella. Kalkkunafile (92%, Brasilia), vesi, suola, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisen estoaine E316, 369 kj (87 kcal) 1,2 g 0,4 g 1 g 0 g 20 g 2 g TUOTENRO 1932 Aito Savukalkkunafile n. 700 g, ME 5 x n. 700g

22 Vaihtotie YLÖJÄRVI p. (03) MYYNTI (03)