"EVÄITÄ ELÄMÄN ALKUUN" - vauva-ikäisen ruoka ja syöminen
|
|
- Seppo Kähkönen
- 9 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Sosiaali- ja terveystoimi Ravitsemusterapia 2010 "EVÄITÄ ELÄMÄN ALKUUN" - vauva-ikäisen ruoka ja syöminen Vauvan ensimmäinen vuosi on täynnä uutta ja ihmeellistä opittavaa. Syöminenkin opetellaan pienin askelin: oppiminen alkaa nesteestä, sitten totutellaan kiinteään ruokaan soseena ja pian ruoka löytää suuhun ihan omin käsin ja isommissa paloissa. Ensimmäinen vuosi on samalla varsinainen makuvuosi, kun suuhun päätyvän ruoan maut ovat yllätys toisensa jälkeen. Riittävän syömisen ja ruoan monipuolisuuden tarkoitus on taata lapsen normaali kasvu ja kehitys. Ravinnon lisäksi imeväinen saa syömisen myötä tarvitsemaansa vanhemman läheisyyttä, lämpöä ja turvaa. Lapsena alkaa kehittyä myös ruokakulttuuri eri makujen ja ruoka-aineiden, mutta myös ruokailutilanteiden myötä. 8 kk: ruoan karkeuttaminen, sormiruokia, hienojakoisia tuoreraasteita 6 kk: kiinteitä lisäruokia kaikille, > 5 kk lihaa tai puuroa ruokavalioon 1 2-vuotias: perheruokailu, säännöllinen ateriarytmi, uusiin ruokiin tutustuminen jatkuu 10 kk: perheen ruokia (ei suolaa) tai karkeita soseita, tavallisia maitovalmisteita makuannoksina 4 5 kk: tarvittaessa yksilöllisesti kiinteitä lisäruokia, makuannoksia kasviksista, hedelmistä, marjoista 0-4 kk: Täysimetys lapsen tarpeen mukaan, lapsentahtinen syöttäminen, sylihoito KUVA: Ruokaportaat - vauvasta pieneksi leikki-ikäiseksi 1
2 IMETYS Imetys on vauvalle luonnollinen tapa syödä ja äidinmaidon mukana lapsi saa kaiken (D-vitamiinia lukuun ottamatta) tarvitsemansa ravinnon kuuden kuukauden ikään asti. Nykyään suositellaan lapsentahtista imettämistä, jotta lapsi oppii tunnistamaan omat nälän ja kylläisyyden tunteensa alusta asti. Lapsen normaali kasvu ja kehitys kertovat siitä, että lapsi saa tarpeeksi äidinmaitoa. Pääosalle imeväisistä äidinmaito riittää ainoaksi ravinnoksi puolen vuoden ikään asti. Yksilöllisesti kiinteää lisäruokaa voi kuitenkin antaa 4-5 kuukauden iästä lähtien. Täysimetyksen (4-6 kk) jälkeen suositellaan osittaista imetystä yhden vuoden ikään asti. Imettävän äidin on hyvä huolehtia riittävästä juomisesta, syömisestä ja levosta. Neuvolasta saa asiantuntevaa opastusta, jos imettämisestä nousee kysymyksiä, tulee ongelmia tai muuten vain tarvetta tukeen. Ylimääräisen äidinmaidon voi myös pakastaa. Jäähdytä maito ennen pakastamista esim. jääkaapissa tai kylmävesi-hauteessa. Maito kannattaa pakastaa mahdollisimman tuoreena, mielellään ensimmäisen vuorokauden aikana. Saman vuorokauden sisällä lypsetyt maidot voi pakastaa myös kerralla, kunhan jäähdytät jokaisen maidon erikseen ennen yhdistämistä. Pakastukseen voi käyttää pieniä pakasterasioita, minigrip-pusseja, kertakäyttöpullopusseja tai vaikkapa jääpalapusseja. Sulata pakastettu äidinmaito jääkaapissa. Jos tarvitset maidon nopeammin, voit ottaa sen huoneen-lämpöön sulamaan. Kerta-annoksen voi sulattaa ja lämmittää suoraan lämminvesihauteessa. Äidinmaidon tuoksu voi hieman muuttua pakastamisesta, se ei välttämättä ole merkki pilaantumisesta. Äidinmaito säilyy pakastimessa 3 kk. Teollisten äidinmaidonkorvikkeiden käyttö on hyvä vaihtoehto, mikäli imettäminen ei onnistu. Korvikkeiden valmistuksessa lähtökohtana on käytetty nimenomaan äidinmaidon ravintosisältöä. Normaalin kasvun ja kehityksen turvaamiseksi imetyksen aikainen läheisyys on tärkeää lapselle, tämän takia myös pulloruokinnan aikana lasta on hyvä pitää sylissä. Tuttipullosta on helpoin luopua kokonaan lapsen siirtyessä tavallisiin maitovalmisteisiin noin vuoden iässä. JUOMINEN Täysimetetty lapsi ei juuri juo vettä, vaan tyydyttää nesteen tarpeensa maidolla. Helteellä vettä voi tarjota. Lisäruokien aloituksen jälkeen on hyvä tarjota lapselle aterioilla vettä mukista "hörppyyttämällä" tai nokkamukista. Äidinmaidonkorviketta saava lapsi voi hyvin harjoitella myös korvikkeen juomista mukista aterioilla. Mehujen käyttö on imeväisiässä tarpeetonta. 2
3 LISÄRUOAT Lapsi on 4-6-kuukauden iässä kehitykseltään ja motorisilta taidoiltaan valmis syömään lisäruokaa äidinmaidon ohella. Lapsi vie kaiken kädellä suuhunsa, seuraa herkeämättä muun perheen ruokailua ja on kiinnostunut maistelemaan uusia makuja. Lisäruoat aloitetaan kunkin vauvan yksilöllisen tarpeen mukaisesti. Tarpeeseen ja aloitusajankohtaan vaikuttavat imetys sekä lapsen kasvu ja kehitys. Viimeistään 6 kuukauden iästä kaikki vauvat tarvitsevat kiinteää lisäruokaa - äidinmaito tai äidinmaidonkorvike ei enää riitä täyttämään puolivuotiaan lapsen energian, proteiinin ja raudan tarvetta. Osittaista imetystä tai korvikkeen antamista jatketaan vuoden ikään asti. Kiinteään ruokaan ja uusiin makuihin totuttelemisen on hyvä olla lapsentahtista. Ruoan tuntu suussa ja erilaiset maut ovat lapselle ennen kokemattomia. Makumaailman avartumiselle onkin hyvä antaa aikaa ja on hyvä edetä maku kerrallaan kaikessa rauhassa, hyvin pienistä makuannoksista aloittaen. Hidas eteneminen kannattaa, sillä silloin havaitsee hyvissä ajoin mahdolliset allergiaa aiheuttavat ruoat. Lisäksi uusi ruoka on aina uutta elimistölle ja suuret annokset heti alussa aiheuttavat helpommin muun muassa ilmavaivoja. Ensimmäisenä päivänä annoskoko voi olla 1 tl ja seuraavana 2 tl. Tavoitteena on noin viikossa päästä vauvan syöntiannokseen, joka voi olla aluksi noin 1/2 dl kasvaen siitä reilumpiin annoksiin. Sopiva etenemistahti on yksi uusi ruoka-aine viikossa. Mikäli aloittaa lisäruoat kuuden kuukauden iässä, eteneminen voi olla hieman nopeampaa, esimerkiksi kaksi uutta ruokaa viikossa. Vauvat ovat yksilöllisiä persoonia, ja suhtautuminen uusiin asioihin vaihtelee. Toiset keksivät nopeasti syömisen idean, toiset taas sylkevät parikin viikkoa maistiaiset suustaan. Uusiin ruokiin tottumiseen vaikuttaa paljon myös vanhempien esimerkki ja positiivinen asenne. Hyvä aloitusruoka on jokin miedonmakuinen kasvis. Esimerkiksi peruna on suomalaiselle luonteva aloitusruoka. Muita vaihtoehtoja voivat olla mm. kesäkurpitsa, kukkakaali, maissi tai bataatti. Aloitusruoka voi olla myös marja tai hedelmä, mutta kasvisten miedompaan makuun on yleensä helpompi tottua ennen makeita hedelmiä ja marjoja. 3
4 Kasvikset, hedelmät ja marjat Kiinteän lisäruoan antaminen aloitetaan tästä ryhmästä. Kaikki vauvat tarvitsevat lisäruokaa 6 kk ikäisenä, kuitenkin yksilöllisten tarpeiden mukaan voi aloittaa myös 4-5 kk ikäisenä. Lapsi on hyvä totuttaa vähitellen monipuoliseen kasvisvalikoimaan, vaikka ravitsemuksellisesti riittää muutama vaihtoehto koko imeväisiän. Aluksi kasvikset on hyvä tarjota kypsennettyinä soseina, jolloin niiden sulavuus on parempi. Leipä ja puuro Viljatuotteita voidaan antaa 5 kk iästä alkaen. Alle 5 kk ikäinen lapsi ei tarvitse vielä viljatuotteita. Viljatuotteiden anto aloitetaan puurolla, kaura on esimerkiksi hyvä ensimmäinen vilja. Puuro on parempi vaihtoehto kuin velli, koska sen ravintoainetiheys on suurempi. Kovan leivän kannikan tarjoamisen voi aloittaa noin 6 kk iässä. Lapsi imee, nuolee ja "natustelee" leipäpalaa, siitä saatavasta häviävän pienestä suolamäärästä ei tarvitse olla huolissaan. Liha ja kala Sika, nauta, broileri, kalkkuna, kala ja muna sopivat hyvin lihakasvissoseiden raaka-aineeksi. Myös harvinaisempia poron, lampaan, hirven ja muun riistan lihaa voidaan käyttää lapsen ruokavaliossa perheen tottumusten mukaan. Valmiiksi marinoituja lihavalmisteita ei käytetä vauvan soseissa. Kalaa on hyvä syödä kalalajeja vaihdellen 2-3 aterialla viikossa. Pieni liha-, kala- tai muna-annos on riittävä. Alkutotuttelussa sopiva määrä on 1 tl (5g) kypsää, jauhettua lihaa tai vastaavaa yhdellä aterialla päivässä. Alle vuoden ikäiselle riittää 1-1,5 rkl (15 20 g) lihaa lämpimällä aterialla. Maitovalmisteet Lehmänmaitovalmisteita ei saa antaa alle 10 kk ikäiselle lapselle niiden korkean proteiini- ja suolapitoisuuden vuoksi. Maitovalmisteisiin totuttelun voi aloittaa kk iässä käyttämällä hapanmaitotuotteita tai pieniä määriä maitoa ruoissa. Aloitusmäärän tulee myös olla pieni, aluksi vain makuannoksia. Vähitellen rintamaito tai korvike korvataan kokonaan maidolla ja hapanmaitovalmisteilla. Suositeltavaa on valita koko perheelle rasvaton maito. Runsaasti sokeria, lisäaineita tai suolaa sisältäviä maitovalmisteita, kuten maustettua jogurttia tai viiliä, vanukkaita, jäätelöä ja juustoja, ei käytetä imeväisiässä. Teolliset lastenruokajogurtit ja -rahkat, ns. 'vauvajogurtit', on valmistettu äidinmaidonkorvikkeen kaltaisesta maidosta ja ne sopivat vauvalle viiden kuukauden iästä alkaen. Valmisteet ovat ravintoarvoltaan lähellä marja- ja hedelmäsoseita ja sisältävät lisäksi hieman kalsiumia ja proteiinia. Rasva Rasvan laadulla on merkitystä lapsen normaalin kehittymisen ja kasvun kannalta, mutta sillä on merkitystä myös pidemmällä aikavälillä mm. sydänja verisuonitautien synnyssä. Lapsen ruokavaliossa suositaan pehmeitä kasvirasvoja, kuten rasiamargariineja, rypsi- ja oliiviöljyjä. 4
5 SOSEOHJEITA Kotitekoiset soseet valmistuvat helposti ja avartavat lapsen makumaailmaa. Ne ovat myös edullisempia kuin valmisruoat. Sosetta kannattaa valmistaa kerralla suurempi määrä ja pakastaa se kertaannoksina. Kaupan valmiit vauvanruoat ovat myös terveellinen vaihtoehto kiireiseen arkeen. Ne kulkevat kätevästi ja turvallisesti esimerkiksi matka- tai mökkieväänä, koska ne säilyvät huoneenlämmössä. Perunasose (4 5 kk) 1 keitetty peruna (jauhoinen) tarvittava määrä äidinmaitoa tai -korviketta Kuori ja soseuta peruna haarukalla. Lisää siihen maitoa sen verran, että soseesta tulee sopivan löysää. Soseen rakenne kärsii pakastettaessa, joten sitä kannattaa tehdä vain tarvittava määrä. Kuningatarkiisseli (4 5 kk) ½ litraa vettä 2½ 3 rkl perunajauhoa 5 10 dl mustikoita ja vadelmia maun mukaan 2 4 rkl sokeria Laita marjat kiehuvaan veteen. Keitä hiljalleen noin 5 min. Hienonna sauvasekoittimella. Sekoita perunajauho ½ dl kylmää vettä ja lisää seos ohuena nauhana hitaasti sekoittaen kuumaan kiisselipohjaan. Kuumenna. Jäähdytä ja lisää sokeria maun mukaan. Broileria ja riisiä (5 6 kk) 150 g broilerin suikaleita tai rintafileetä (maustamatonta) 1 dl tummaa riisiä 4 5 dl vettä 1 pussi herne-maissi-paprikasekoitusta (pakaste) Puhdista ja paloittele liha (jos filettä), keitä lihapalat puolikypsiksi, lisää riisi ja viimeisenä herne-maissi-paprikasekoitus. Keitä kypsäksi ja soseuta sauva- tai tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Perunasose pakasteperunasoseaineksesta (4 5 kk) 1 dl pakasteena myytävää perunasoseainesta (jossa ei suolaa, mausteita tai rasvaa) 1/2 dl vettä Lämmitä kylmä vesi melkein kiehuvaksi. Lisää perunasoseaines nesteeseen hyvin sekoittaen. Kiehauta. Sose on valmis. Porkkanasose (4 5 kk) 250 g porkkanoita (3 4 kpl) ~1dl äidinmaitoa tai -korviketta Kuori ja keitä porkkanat pehmeiksi, poista vesi ja soseuta haarukalla (tai koneella). Lisää äidinmaitoa tai -korviketta niin, että soseesta tulee sopivaa. Sosetta voi pakastaa. Kala-kasvissose (5 6 kk) 150 g kalaa (esim. kirjolohta, pakastekalaa, kuhaa, siikaa) 4 dl vettä 200 g kuorittuja perunoita (n. 3 4 kpl) 100 g kuorittuja porkkanoita (n. 1 2 kpl) 100 g parsa- tai kukkakaalia (muutama lohko) 2 tl hienonnettua tilliä Pese, kuori ja paloittele kasvikset. Keitä ne lähes kypsiksi tillin tai muun yrtin kanssa. Lisää paloiteltu ruodoton kala, keitä se kypsäksi (muutama minuutti). Soseuta valmis keitto sauva- tai tehosekoittimella. Laimenna soseruokia joko äidinmaidolla tai -korvikkeella tai vedellä. Jos käytät laimennukseen vettä, lisää teelusikallinen rypsiöljyä annosta kohden. 5
6 LAPSI KERTOO KYLLÄISYYDESTÄÄN Ensimmäisen ikävuoden aikana kasvu on kiihkeimmillään ja suhteellinen energian tarve on suurin ensimmäisen puolen vuoden aikana. Lapsen ravintoaineiden tarve painoon verrattuna on suuri, mutta lapsi onneksi säätelee luonnostaan ruokamäärän tarvettaan vastaavaksi. Jokaisella syöttämiskerralla lapsi viestii, haluaako hän lisää vai ei. Itkullaan lapsi kertoo nälästä ja ollessaan kylläinen hän kääntää päänsä pois. Syöttämisessä onkin tärkeää lapsen viestien kuunteleminen ja kanssakäymisen opetteleminen. Ruokaa ei pitäisi tuputtaa väkisin. Lapsi syö kyllä, kun hän on nälkäinen. Lapsen ruokahalua voivat heikentää esim. päivärytmin muutos, univaje tai liian vähäinen ulkoilu ja liikunnan määrä. Ruokahaluun vaikuttavat myös esim. hampaiden puhkeaminen, korvatulehdus, sammas sekä monet uudet asiat lapsen elämässä. Alkava flunssa voi näkyä ruokahalussa jo paria päivää ennen oireiden puhkeamista. On aivan normaalia, että tulee kausia jolloin lapsi syö huonosti, mutta jos syömättömyys on jatkunut pidempään, asia kannattaa ottaa puheeksi neuvolassa. Arvosta lapsen kylläisyyden tunnetta. Lapsi tietää kuinka paljon hän tarvitsee ruokaa, aikuisena voit sen sijaan vaikuttaa ruoan hyvään ravitsemukselliseen laatuun ja säännölliseen ateriarytmiin. KUINKA MONIPUOLISTA - ONKO RIITTÄVÄSTI Lapsen ruokahalu vaihtelee päivästä toiseen ja ateriasta toiseen. Lapsi voi syödä eri määriä eri päivinä, ja kasvu olla aivan normaalia ja tasaista. Toisaalta joku lapsi voi olla hyvinkin allerginen, mutta kasvaa suppeallakin ruokavaliolla aivan normaalisti. Jos lapsella on allergioita ravitsemuksen kannalta keskeisissä ruoka-aineissa (maito, viljat), perhe tarvitsee lisäopastusta lapsen ravitsemukseen, jotta ruokavalio säilyy tarpeeksi monipuolisena ja lapsi saa riittävästi energiaa ja ravintoaineita! D-VITAMIINI Päivittäinen D-vitamiinivalmisteen käyttö on tarpeellista kahden viikon ikäisestä kolmevuotiaaksi asti. Myös monet vähän isommatkin leikki-ikäiset voivat tarvita D-vitamiinilisää ruokavalioonsa. Lisää tietoa valmisteista ja niiden käytöstä saat omasta neuvolastasi erillisenä ohjeena. 6
7 RUOKA-AINEET, JOITA VÄLTETÄÄN ALLE VUODEN IKÄISEN LAPSEN RUOKAVALIOSSA Nitraattipitoiset ruoat Nitraatti muuttuu elimistössä nitriitiksi, joka vaikeutta hapen kuljetusta veressä. Tämän takia lapsille ei tule antaa ruokia, joiden nitraatti-/nitriittipitoisuus on suuri. Kasviksista tällaisia ovat lanttu, pinaatti, punajuuri, nauris, nokkonen, kiinankaali, keräsalaatti, juuresmehut ja sormenpäänkokoiset varhaisperunat. Makkaran ja nakkien valmistuksessa käytetään nitriittiä, joten niiden käyttöä on syytä välttää. Hunaja Hunaja saattaa sisältää Clostridium botulinum -bakteerin itiöitä, jotka joutuessaan imeväisen elimistöön voivat aiheuttaa botulismin. Tämän takia hunajaa voi antaa lapselle vasta ensimmäisen ikävuoden jälkeen, kun ruoansulatuskanavan on kehittynyt. Kaakao Kaakao sisältää paljon parkkiaineita ja oksaalihappoa, jotka ovat haitallisia imeväiselle. Suola Suolaa ei lisätä lainkaan alle 1-vuotiaan lapsen ruokaan eikä ruoanvalmistuksessa käytetä elintarvikkeita, jotka sisältävät suolaa ja lisäaineita. Liiallinen suolan käyttö mm. rasittaa lapsen munuaisia. Kuivatut herneet ja pavut Kuivatut herneet ja pavut ovat huonosti sulavia, eikä vauvan elimistö pysty hyödyntämään niiden ravintoaineita. Tuoreet herneet ja leikkopavut voivat aiheuttaa ilmavaivoja suurina määrinä käytettynä. Pähkinät, siemenet ja mantelit Pähkinät, siemenet ja mantelit voivat sisältää vaarallisia hometoksiineja sekä niillä on myös hengitysteihin joutumisvaara. Maksa Maksaa sisältäviä ruokia ei anneta vauvaikäiselle liiallisen A-vitamiini- ja raskasmetallipitoisuuden vuoksi. Raparperi Raparperi sisältää runsaasti oksaalihappoa, joka voi estää tiettyjen ravintoaineiden imeytymistä. Säilykehedelmät ja säilöntäaineita sisältävät mehut Säilykepurkeista voi liueta metalleja tai muita haitallisia aineita hedelmiin. Säilöntäaineita ei suositella lainkaan alle vuoden ikäisille ja pienille leikki-ikäisillekin vain rajoitetusti. Idut Ituja vältetään salmonellavaaran takia. SienetSienet ovat vaikeasti sulavia sekä sisältävät luontaisesti haitallisia aineita tai raskasmetalleja. 7
8 SYÖMISEN TAVOITTEET Vuoden iässä lapsen ruokailun tulisi olla monipuolista ja säännöllistä. Lapsen maha on pieni ja lapsi on paljon herkempi näläntunteelle kuin aikuinen, tämän takia sopiva ateriaväli on 3 4 tuntia. Noin vuoden iässä lapsi alkaa syödä samaa ruokaa kuin muu perhekin ja olisi hyvä, että perheellä olisi yhteiset ateria-ajat. Ruoan karkeuttaminen ja sormiruoka Ruoan karkeuttamisella tarkoitetaan sitä, että ruokaan jätetään pureskeltavia paloja. Karkeampi ruoka ja purupalat kehittävät suun motoriikkaa ja helpottavat siten syömistä ja myös puheen opettelua. Samalla ruoansulatuskanava totuttelee yhä karkeampaan ruokaan. Karkeuttaminen aloitetaan lapsen ollessa noin 8 kuukauden ikäinen. Yli 6 kk ikäiselle lapselle kehittyy pinsettiote. Silloin lasta kannattaa rohkaista omatoimiseen syömiseen ja sormiharjoitteluun, vaikka opettelu onkin hidasta ja sottaista. Sormiruokina lapselle voi antaa esimerkiksi kurkkua, porkkanaa ja näkkileipää. Tässä vaiheessa hänelle on hyvä kattaa ruokapöytään oma lautanen ja antaa poimittavaksi jotakin pehmeää, kuten keitettyjä herneitä tai maissinjyviä. Poimiminen on lapsesta hauskaa ja se tuo ruokailuun uuden elementin. Sormista lusikkaan Jo ennen yksivuotispäivää lapsi on yleensä innostunut omatoimisesta syömisestä. Alusta saakka lapselle voi antaa oman lusikan käteen ihmeteltäväksi ja imeskeltäväksi ja ruokkia häntä toisella. On tärkeää, että lapsi osallistuu ruokailuun itse ja hän saa kokea olevansa osa yhteistä ruokailutapahtumaa. Koska ruokailuvälineiden käyttäminen ei ole vielä hallussa, ruokaa luonnollisesti tippuu myös pöydälle ja lattialle. Kun lapsi opettelee syömään, vanhemmilta vaaditaan aikaa ja hermojen hallintaa. Helpointa olisi tietysti vain lykätä ruoka lapsen suuhun, mutta sopiva lapsentahtisuus ja maltti ovat poikaa. Aluksi lapsen pitelemä lusikka kääntyy ylösalaisin juuri ennen suuta, mutta ennen pitkää hän oppii hallitsemaan sitä yhä paremmin. Maistamissopimus Lapsilla on luontainen epäluuloisuus uusia ruokia kohtaan. Tämän pelon voittamiseen auttaa muiden ruokailijoiden esimerkki ja saman ruoan tarjoaminen useammalla aterialla. Uusi ruoka saattaa maistua vasta maistamiskerran jälkeen. Hyvä keino edetä makujen maailmassa on tehdä lapsen kanssa maistamissopimus: Maistaa pitää, vaikka vain ihan vähäsen. Vasta sen jälkeen lapsi voi päättää, tykkääkö ruoasta vai ei. 8
Alle 1-vuotiaan ruokailu
SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä
LisätiedotRUOKASEIKKAILU ALKAA! Millainen on alle 1-vuotiaan ruokavalio? Marttaliitto, 2019
RUOKASEIKKAILU ALKAA! Millainen on alle 1-vuotiaan ruokavalio? Marttaliitto, 2019 IMEVÄISIKÄISEN LAPSEN RAVINTO Useimmille lapsille äidinmaito riittää ainoaksi ravinnoksi puolen vuoden ikään D-vitamiinia
LisätiedotImeväisiän ruokavalio
Imeväisiän ruokavalio Perusta terveelliselle ruokavaliolle muodostetaan jo imeväisiässä. Nälän, kylläisyyden ja tyytyväisyyden havainnointi ja tunnistaminen ovat tärkeitä tekijöitä pienen imeväisen ruokailussa.
LisätiedotMITÄ RUOKAA VAUVALLE? Opaslehtinen alle yksivuotiaan ravitsemuksesta
MITÄ RUOKAA VAUVALLE? Opaslehtinen alle yksivuotiaan ravitsemuksesta 1 Tämä opas on tarkoitettu Teille vanhemmille, joille alle yksivuotiaan ravitsemukseen liittyvät asiat ovat ajankohtaisia. Opaslehtiseen
LisätiedotLasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki
Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki 10.11.2017 Enemmistö lapsista voi hyvin ravitsemuksen näkökulmasta
LisätiedotSoseista sormiruokaan
Soseista sormiruokaan Kiinteiden ruokien aloittaminen on yksi kehityksellinen merkkipaalu vauvan ensimmäisen elinvuoden aikana. Tästä merkkipaalusta alkaa vaiheittainen vieroittuminen rinnasta tai äidinmaidonkorvikkeesta
LisätiedotTilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa
1 (6) 3422/02.08.00/2011 Liite 5.3. Päivähoitoruokailun sisältö Päivähoitoruokailun ravitsemuksellisena ja kasvatuksellisena tavoitteena on ylläpitää ja edistää lasten hyvinvointia ja terveyttä tyydyttää
LisätiedotImeväisikäisen ruokavalio
2013 Imeväisikäisen ruokavalio www.nurmijarvi.fi 1 Julkaisija: Terveyspalvelut, Äitiys- ja lastenneuvola Nurmijärven kunta 11/2013 Imettäminen Täysimetys 6 kuukauden ikään Äidinmaito on imeväisen lapsen
LisätiedotLapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset
Lapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset Arja Lyytikäinen Ravitsemuskoordinaattori/Sapere hankkeen johtaja arja.lyytikainen@ksshp.fi Keski-Suomen sairaanhoitopiiri/ Perusterveydenhuollon
LisätiedotHelppoja reseptejä Neocate Activella
Helppoja reseptejä Neocate Activella Ruuanvalmistusohjeita maitoallergiselle lapselle Neocate Active on maidoton täydennysravintovalmiste yli 1-vuotiaille lapsille. Neocate Activea voidaan nauttia sellaisenaan
LisätiedotHelppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä
Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin
LisätiedotOnnea isovanhemmat! Opaslehtinen imeväisikäisen lapsen ravitsemuksesta. Eveliina Jämsä & Päivi Rönkkö
Onnea isovanhemmat! Opaslehtinen imeväisikäisen lapsen ravitsemuksesta Eveliina Jämsä & Päivi Rönkkö SISÄLLYS 1. HYVÄ ISOVANHEMPI 2. IMEVÄISIKÄISEN RINTARUOKINTA 3. IMETYKSEN HYÖDYT IMEVÄISIKÄISELLE JA
LisätiedotInkeri Liinaharja/ Uudenmaan Martat 2017
I NNOSTUTA A N UUDESTA SO R MIRUO KAILU T UTUKSI Inkeri Liinaharja/ Uudenmaan Martat 2017 MITÄ ON SORMIRUOKAILU? Sormiruokailussa lapsen annetaan syödä itse Lapsi pääsee tutustumaan ruokaan kaikin aistein
LisätiedotVAUVAN RUOKA 6-12 KK
VAUVAN RUOKA 6-12 KK Kiinteää lisäruokaa yksilöllisesti Kuuden kuukauden jälkeen äidinmaito tai äidinmaidonkorvike on edelleen tärkeää ruokaa vauvalle. Imetystä suositellaan jatkettavaksi yhden vuoden
LisätiedotRuokaseikkailu alkaa! ALLE 1-VUOTIAAN RUOKAILU
Ruokaseikkailu alkaa! ALLE 1-VUOTIAAN RUOKAILU Kärsivällisyys palkitaan Pienen lapsen ruokahalu vaihtelee. Kun lapsi nukkuu hyvin ja ulkoilee säännöllisesti, ruokakin yleensä maistuu. Uusien ruokien ja
LisätiedotNuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto
Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä
LisätiedotSydänystävällinen, terveellinen ravinto Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP
Sydänystävällinen, terveellinen ravinto 12.9.2017 Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP Sydänliiton ravitsemussuositus Sydänterveyttä edistävä eli sydänystävällinen ruoka on kaikille suositeltavaa
LisätiedotVeikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella
Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen
LisätiedotVauhtia ja voimaa ruokavaliosta
Vauhtia ja voimaa ruokavaliosta Anna elämän maistua 1 Tarvitset reilusti energiaa ja ravintoaineita Monipuolinen ruokavalio tarjoaa riittävästi energiaa ja ravintoaineita kasvuun ja kehittymiseen, liikunnan
LisätiedotSyödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille
Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Lahti 21.4.2016/ Arja Lyytikäinen https://www.julkari.fi/handle/10024/129744 Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Hyvinvointioppiminen ja ruoka
Lisätiedotespanjalainen kikherne -chorizokeitto
espanjalainen kikherne -chorizokeitto aineet 40 ml oliiviöljyä 150 g chorizomakkaraa, hienonnettuna 175 g sipulia, hienonnettuna 50 g lehtiselleriä, hienonnettuna 100 g tuoretta pinaattia, pestynä ja hienonnettuna
LisätiedotImeväisikäisen lapsen ruoka
Sosiaali- ja terveysministeriön oppaita 2004:17 Social- och hälsovårdsministeriets handböcker 2004:17 Imeväisikäisen lapsen ruoka Kost för spädbarn SOSIAALI- JA TERVEYSMINISTERIÖ SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSMINISTERIET
LisätiedotRavitsemus. HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20
Ravitsemus HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20 Jokainen meistä tarvitsee ruoasta energiaa. Jokaisen energiantarve on yksilöllinen ja siihen vaikuttavat esimerkiksi ikä, sukupuoli ja liikunnan määrä.
LisätiedotPureskeltua tietoa hampaiden hyväksi
Tiedonjanoon www.maitojaterveys.fi www.otamaidostamallia.fi Maa- ja metsätalousministeriön osittain rahoittama. 2007 Pureskeltua tietoa hampaiden hyväksi Oman suusi hammashoitaja olet sinä! Fluorikylpy
LisätiedotHyvät eväät läpi lapsuuden
Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen
LisätiedotEväitä ruokapuheisiin
Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille
LisätiedotVegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen
Vegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen Mistä vegaaniruokavalio koostuu? Vegaaniruokavaliossa käytetään monipuolisesti Viljavalmisteita Palkokasveja Kasviksia Marjoja Hedelmiä Sieniä
LisätiedotKeitetty Quinoa / Kvinoa
Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä
LisätiedotPainonhallinnan perusteet. Valio Oy
Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista
Lisätiedottapaan huolehtia monipuolisista ruokavalinnoista, säännöllisestä ateriarytmistä ja energiantarvetta
Kasvisruokavaliot Kasvisruokavalioissa tulee sekaruokavalion tapaan huolehtia monipuolisista ruokavalinnoista, säännöllisestä ateriarytmistä ja energiantarvetta vastaavasta ruokamäärästä. Kun lapsi tai
LisätiedotKUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE
KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE Liikuntavammojen Valtakunnallinen Ehkäisyohjelma OMIEN RUOKAILUTOTTUMUSTEN ARVIOINTI Toteutuuko seuraava? Merkitse rasti, jos asia sinun kohdallasi toteutuu 5(-7) ruokailutapahtumaa:
LisätiedotRuokaa Sydänystävälle!
Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien
LisätiedotEsimerkkiateriat. Aamiainen
Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja
LisätiedotURHEILIJAN ravitsemusopas
URHEILIJAN ravitsemusopas Olympiajoukkueen ravitsemuskumppani Hyvällä ruoalla hyviin tuloksiin Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat: Urheilijan
LisätiedotAteriapalvelut osana ikäihmisten hyvää hoitoa Ritva Mikkonen, ravitsemussuunnittelija
Ateriapalvelut osana ikäihmisten hyvää hoitoa 15.4.2019 Ritva Mikkonen, ravitsemussuunnittelija Suositusten vuosi 2010 Ikääntyneiden ravitsemussuositukset Ravitsemushoitosuositus Ruoan rakennemuutokset
LisätiedotKohti kotiruokaa. Imeväisen ruokavalio
Ohje 1 (9) Kohti kotiruokaa Koko perheen syödessä yhdessä edistetään kaikkien perheenjäsenten terveyttä. Tarjoamalla erilaisia ruokia kotona lapsen makumaailma rikastuu. Lapsi oppii vanhempien mallista
LisätiedotAineksia hyvän olon ruokavalioon
Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia
LisätiedotKasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä
Lisätiedot5.1.2015. Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu 2015. Harjoittelu. Lepo Kehon huolto.
Kunnon ruokaa luistelijalle tammikuu 2015 Johanna Kleemola Kehityskolmio Harjoittelu Ravinto HYVÄ LUISTELIJA Lepo Kehon huolto Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä Harjoittelun sisältö ja harjoitusten
LisätiedotHyvä välipala auttaa jaksamaan
Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle
LisätiedotTässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!
Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat
LisätiedotHyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista ja vireyttä!
Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen, Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi 21.11.2017 Hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista
LisätiedotIkäihmisen ravitsemus
Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän
LisätiedotIkääntyneen ruokavalio
Ikääntyneen ruokavalio Iän myötä ruokamäärät usein pienenevät ja ruokavalion laatu heikkenee. Ravintoaineiden tarve pysyy kuitenkin ennallaan tai jopa kasvaa. Monipuolinen ja riittävä ruokavalio ylläpitää
LisätiedotPuolukkaposki, mustikkasuu!
Puolukkaposki, mustikkasuu! Marjoista lapselle Pohjoinen luonto on todellinen aarreaitta: metsissä, soilla ja tunturissa kypsyvät marjat sisältävät monipuolisesti vitamiineja, kivennäisja hivenaineita
LisätiedotKorvaa riisi kotimaisella viljalla!
Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin
LisätiedotItämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry
Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy
Lisätiedot1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää)
1 Lasten ruoka-allergiatutkimus Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE C. Kotona täytettävä, palautus postitse palautuskirjekuoressa. VASTAUSOHJE Vastatkaa taulukkomuotoisiin kysymyksiin
LisätiedotPinnalle: persiljaa tai korianteria
Nepalilaisten ateria daalbhat koostuu keitetystä riisistä, linssikastikkeesta ja joko kasvi- tai lihacurrysta. Lisukkeena tarjotaan usein tomaattipikkelsiä (atsaria). Ateriaa voi täydentää kurkkuraidalla.
LisätiedotIkääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi
Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa
LisätiedotPorkkanacocktail. 1 annos. 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua
Porkkanacocktail 1 annos 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua Aamunavaus 1 annos ½ avokado 3 pientä tomaattia lohkottuna (poista puinen
LisätiedotKukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.
Lisätiedot09/01/2015. Luennon sisältö. Kehityskolmio KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015. Voimistelijan ruokavalio
KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
Lisätiedot3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä.
Välipalavinkkejä Lue, lataa tai tulosta kaikki välipalavinkit ja -reseptit tästä (pdf) Säännöllinen ateriarytmi on tärkeä, jotta energiaa riittää tasaisesti koko päiväksi. Sopiva ateriarytmi on yksilöllinen.
LisätiedotRavitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja hiilihydraatit
LisätiedotKukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.
LisätiedotUusi ruokavallankumous on täällä. Syömisen helppous.
Uusi ruokavallankumous on täällä. Syömisen helppous. Syöminen. Miten maailman yksinkertaisimmasta asiasta tuli maailman monimutkaisin? Joudumme jatkuvasti erilaisten ohjeiden, suositusten ja valintojen
LisätiedotTEKO Terve koululainen, UKK- instituutti www.tervekoululainen.fi Riikka Vierimaa Laillistettu ravitsemusterapeutti 5.2.2012
Nutriikka Ravitsemuspalvelut tmi Luentoa täydentävää materiaalia Luistelijan ruokailu Tuusulan Luistelijat Olympiakomitean ja HK aineisto http://www.noc.fi/ urheilijan_ravitsemus/ TEKO Terve koululainen,
LisätiedotURHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä AAMIAINEN * ÄLÄ LÄHDE TREENEIHIN ILMAN AAMIAISTA * AAMIAINEN
LisätiedotLihattomat reseptit, viikko 3
Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti
LisätiedotVähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa
Salaatinkastikkeita Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa Salaatinkastikkeita Sitruunakastike ½ dl sitruunamehua 1,5 tl dijonin-sinappia ¼
LisätiedotLeikki-ikäisen ruokavalio
Leikki-ikäisen ruokavalio Makumieltymykset ja ruokailutottumukset kehittyvät varhain ja säilyvät usein aikuisuuteen saakka. Näin ollen juuri lapsuus on tärkeä ajankohta tehdä terveyttä edistäviä ruokavalintoja.
LisätiedotPirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!
Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO
LisätiedotPuuroa ekologisesti, valmistus kotona. Myllyn Paras - Tekemisen Maku www.myllynparas.fi
Puuroa ekologisesti, valmistus kotona Myllyn Paras - Tekemisen Maku www.myllynparas.fi Perinteinen Kaurapuuro 4:lle kattilassa 1 l vettä, maitoa tai sokeroitua mehua 4-5 dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
LisätiedotEVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun
EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta
LisätiedotSota syöttötuolissa vai satu salaattikulhossa? Ringa Nenonen Laillistettu ravitsemusterapeutti Pohjois-Karjalan Martat ry 21.2.
Sota syöttötuolissa vai satu salaattikulhossa? Ringa Nenonen Laillistettu ravitsemusterapeutti Pohjois-Karjalan Martat ry 21.2.2018 Sisältö Ruokakasvatus mitä ja miksi? Lapsen ruokaportaat Terveyttä ruoasta
LisätiedotLIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS
LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS Kaikki liikunta on lapselle hyväksi, olipa kyseessä koulumatkan pyöräily, välitunti- tai pihaleikit, ulkoilu perheen kanssa, harrastusliikunta tai muu arjessa tapahtuva liikkuminen.
LisätiedotRavitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?
Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä
LisätiedotAamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä. 21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä Aamiainen * älä lähde treeneihin ilman aamiaista * aamiainen vaikuttaa koko päivään Jos
LisätiedotLihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa
Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää
LisätiedotMARINADEJA SALAATEILLE
MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös
LisätiedotIlmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio
Ilmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio Palautetaan oman koulun terveydenhoitajalle. Käytä tätä lomaketta silloin, kun ruokavalioon liittyy monia rajoituksia. Ruokailijan nimi
Lisätiedot1 / 24. Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus
1 / 24 Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus Täydellisiähän emme ole, mutta pikkuisen paremmaksi on helppo tulla. Mieti nuoresi/perheesi viimeisintä viikkoa ja vastaa kuten asia
LisätiedotTERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa
LisätiedotKirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen
Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Osa 2: ASKELEET PAREMPAAN ARKIRUOKAAN Panosta oikeisiin asioihin, ruokavalion perusteet kuntoon Arkiruoka kuntoon mikä on oleellista
LisätiedotHyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy
Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne Lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus
LisätiedotPaahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
LisätiedotTIKISreseptit. Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä
TIKISreseptit Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä 1 2 KATKARAPUNUUDELI-WOK neljä annosta 4 kerää täysjyvänuudeleita 200 g pakastekatkarapuja 500 g wok-kasviksia (pakaste sopii myös) 2 rkl
Lisätiedot21.11.2015 Ekokokki-kurssi
RUOKAA TÄHTEISTÄ 21.11.2015 Ekokokki-kurssi KÄYTÄ TARKKAAN JA SÄILYTÄ OIKEIN Älä osta liikaa nopeasti pilaantuvaa ruokaa. Nykyisin monet kaupat ovat auki sunnuntaisinkin. Tutki jääkaappi ja ruokakaapit
LisätiedotRavitsemusohjauksen painopistealueet
ETM Ravitsemusohjauksen painopistealueet Tampere 11.5.2011 Ruoan merkitys urheilijalle Harjoittelun tehostaminen jaksaminen, motivaatio, rasituksen sieto, keskittyminen, tekniikka, motoriikka Harjoittelun
LisätiedotRuokailu ja ravitsemus ikääntyessä. Eeva Nykänen, laillistettu ravitsemusterapeutti, KSSHP, 2019
Ruokailu ja ravitsemus ikääntyessä Eeva Nykänen, laillistettu ravitsemusterapeutti, KSSHP, 2019 Ruuan ja ruokailun hyvinvointivaikutukset LIIKUNTA UNI RUOKAILU ilon ja nautinnon lähteenä LEPO Ruoka ravintona
LisätiedotMarjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO
Power PUHTI PUUROAAMIAINEN Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO Chatti AAMUTORKUN SÄMPYLÄAAMIAINEN Groovy AAMUVIRKUN MARJAMUNAKAS Marjoilla menoksi!
LisätiedotTattari-hirssi-viikunatuorepuuro
Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro Tätä tuorepuuron reseptiä voi pitää pohjana & vaihdella hedelmiä. Esim. raasta omenaa & lisää vasta kun puuro on valmis, sekaan voi laittaa myös kanelia. 2-3 annosta: tuorepuuro
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotKeinomunuaisyksikkö/Dialyysi /
RUOKAVALIO PERITONEAALI-DIALYYSIN AIKANA Ruokavalio on osa hoitoa Ruokavalio on osa hoitoa peritoneaali - dialyysihoidon aikana ja siihen osaan Sinä voit vaikuttaa eniten. Ruokavalion tavoitteena on ylläpitää
LisätiedotNUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS
NUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS URHEILIJAN SYÖMISEN KULMAKIVET 3 Maukas ja oikeanlainen ruoka auttaa: jaksamaan palautumaan kasvamaan Kaloreita ja ravintoaineita ei tarvitse laskea Mallia ruokavalintoihin
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
LisätiedotValio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle
Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne: lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus
LisätiedotNUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)
NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
LisätiedotVinkkejä ja ohjeita sormiruokailuun
Vinkkejä ja ohjeita sormiruokailuun Mitä sormiruoka on? Sormiruoalla tarkoitetaan vauvan itse, omin sormin, syömää ruokaa. Sormiruoka voi olla keitettyjä, pilkottuja, muusattuja ruoka-aineita tai esimerkiksi
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotLeikki-ikäisen ruokavalio
2013 Leikki-ikäisen ruokavalio www.nurmijarvi.fi 1 Julkaisija: Terveyspalvelut, Äitiys- ja lastenneuvola Nurmijärven kunta 11/2013 Lapsi opettelee syömään Leikki-ikäinen lapsi syö pääosin samaa ruokaa
LisätiedotRAVINTO 23.01.2010. Matti Lehtonen
RAVINTO 23.01.2010 Ihminen on psyko-fyysinen kokonaisuus: Koulu / työ Koti - perhe Tunteet Minä kuva Ihminen Kaverit Fyysinen kuormitus / rytmitys Ravinto / nesteet Uni Kun kaikki ulkokehän n pallot ovat
Lisätiedottorstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat
Ruokafaktat - 0 10 % 20 % 30 % 40 % ilmastopäästöt Sähkönkäyttö Liikenne Fossiilisten polttoaineiden käyttö Teollisuustuotanto hiilidioksidi Metsäkato Maatalous Jätteet METAANI Ruoan ILMASTOPÄÄSTÖT Kauppa
LisätiedotLasten täydennysravintojuomat täyttä energiaa!
Lasten täydennysravintojuomat täyttä energiaa! Lapsesi hyvä ravitsemustila parantaa jaksamista, edistää toipumista ja turvaa kasvun Kun lapsi ei syö riittävästi tavallista ruokaa Sairastuneen lapsen voi
LisätiedotHyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava
Hyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava Järkipala hanke Järkipala hanke Tampereella vuonna 2007 2008 Hankkeessa keskityttiin terveelliseen välipalaan
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
Lisätiedot