Salviapossu (3 ann.) 20-30 min 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Toscana n. 500 g maustamatonta porsaan sisäfileetä voita tai margariinia paistamiseen (tuoretta salviaa) Marinadi: ¾ dl rypsiöljyä 1 tl kuivattua salviaa ¾ tl ½ tl suolaa mustapippurirouhetta Marinadi: Sekoita kulhossa marinadin ainekset. Filee: Laita filee marinadiin ja anna maustua peitettynä muutama tunti jääkaapissa. Paista nopeasti kuumalla pannulla kunnes pinta on kauniin ruskea. Jatka kypsentämistä uunissa 225 C noin 15 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi paistamisen jälkeen. Voit valmistaa fileen myös grillissä. Valmista vihannekset pakkauksen ohjeen mukaisesti. Halutessasi voit myös tarjota lisänä raikasta salaattia ja viimeistellä annoksen tuoreella salvialla.
Satay-vartaat& maapähkinäkastike 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Texas 400 g marinoitua broilerinfileetä (esim. hunaja) Puisia grillivarrastikkuja Maapähkinäkastike: 1,5 dl ananasmehua 150 g maapähkinälevitettä ½ tl valkosipulijauhetta ½ tl sipulijauhetta 2-3 rkl sweet chili kastiketta 3 rkl soijakastiketta Broilerivartaat: Liota grillivarrastikkuja vedessä noin 10 minuuttia. Suikaloi broilerifileet pitkittäissuunnassa. Pujottele suikaleet varrastikkuihin. Kypsennä uunissa 225 C n. 10-15 min ajan. Voit myös grillata vartaat. Kastike: Sekoita kastikkeen ainekset kattilassa. Keitä miedolla lämmöllä n. 5 min. Tarjoa lämpimänä. salaattia. Viimeistele tuoreilla yrteillä.
Lehtipihvi ja maustevoi 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Yrttiset 3 lehtipihviä (à n. 140 g) voita tai margariinia paistamiseen Maustevoi: 60 g voita 2 valkosipulinkynttä ½ tl valkopippurijauhetta 2 rkl paprikajauhetta Maustevoi: Notkista voi ja purista joukkoon valkosipulinkynnet. Sekoita ja mausta. Voit muotoilla maustevoista rullan ja kääriä sen kelmun sisään. Jäähdytä jääkaapissa muutama tunti ja leikkaa veitsellä sopivankokoisia paloja ennen tarjoilua. Pihvit: Paista pihvit kuumalla pannulla tai grillissä 1-2 min välillä kääntäen. Laita maustevoinappi pihvin päälle. salaattia. Viimeistele annos tuoreilla yrteillä.
Pesto-mozzarella-broilerirullat 1 ps Findus uuni- ja grillikasvikset Provence 3 maustamatonta broilerinohutleikettä 125 g mozzarellaa 3 tl pestoa mustapippurirouhetta ja suolaa cocktailtikkuja Broilerirullat: Leikkaa fileet kahteen osaan pitkittäissuuntaisesti. Viipaloi mozzarella. Laita fileen päälle pestoaja mozzarellaviipale. Rullaa fileet ja kiinnitä cocktailtikulla. Mausta pippurilla ja suolalla. Kypsennä uunivuoassa 225 C 20-25 min. Voit myös grillata foliovuoassa. salaattia ja viimeistellä annoksen tuoreilla yrteillä.
Lohifilee ja sitruunainen jogurttikastike 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Parila 3 Lohifileetä (à n. 150 g) mustapippurirouhetta ja suolaa Kastike: 1 prk(200 g) ruuanvalmistusjogurttia 1 sitruunan kuori raastettuna 1 murskattu valkosipulinkynsi 2 tl juoksevaa hunajaa ½ rkl tuoretta persiljaa silputtuna (valkopippuria ja suolaa) Kastike: Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja mausta halutessasi pippurilla ja suolalla. Anna maustua peitettynä viileässä noin tunnin ajan. Lohifilee: Paista tai grillaa fileitä n. 3 min molemmilta puolilta. Mausta pippurilla ja suolalla. salaattia. Viimeistele annos tuoreilla yrteillä.