Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia Graavisuolattua lohta 12,80 muhennettua korvasientä ja saaristolaisleipää Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren katkarapuja paahtoleivällä Grillattua vuohenjuustoa 12,20 viikunaa ja balsamicosiirappia Häränfilee Carpaccion tapaan 12,50 härän sisäfileetä, basilikaöljyä, sienipikkelsiä sekä oregano-kirsikkatomaattikastiketta Etanapannu 10,90 valkosipulietanat pannussa, patonkia Tomaatti-basilikakeitto 9,70 paahdettuja pinjansiemeniä, neitsytoliiviöljyä ja kampasimpukoita Korvasieni-savuporokeitto 9,70 maalaisleipää Hummerikeitto 9,70 ravunpyrstöjä, paahdettua leipää Grillattuja katkarapuja vartaassa 21,70 Pernod-kastiketta sekä parsarisottoa Paahdettua maissikananrintaa 21,50 salviaan ja ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä maissikananrintaa, portviinikastiketta ja ranskalaiset perunat Possuntasku 22,50 Aurajuustolla, pekonilla ja jalapenolla täytetty porsaanfileetasku, ranskalaiset perunat Karitsan paahtopaisti 23,90 villivalkosipulilla maustettua karitsanpaistia, rosmariini-karpalokastiketta, tattipaistosta sekä pariisinperunoita Tagliatelle con crema di 14,70 scampi e salmone Tagliatelle-pastaa, katkarapuja ja lohta, basilika-kermakastiketta Vihannesgratiini 17,10 duchesseperunaa ja korvasienikastiketta Pasta all Anatra 14,30 Pennepastaa, paistettua kananrintaa, vihanneksia, chiliä, maapähkinää ja rucolaa Grillattuja 17,50 vihanneksia vartaassa villiriisiä, kirsikkatomaattikastiketta
Liharuokia MR. RUMP STEAK rosé-paistettu, marmoroitu ja mehevä Black Angus häränpihvi 280g. Sipulirenkaita, talon maustevoita, Roquefort-kastiketta sekä uuniperunaa 25,80 BLACK ANGUS TENDERLOIN - Black Angus-härän parasta osaa - Grillattu sisäfileepihvi 200g, konjakkivoita, mukana Bearnaisekastiketta ja lohkoperunoita 26,80 PIPPURIPIHVI härän sisäfileen keskiosaa, tarjoillaan kerma-pippurikastikkeen ja perunakuorukoiden kera 23,90 (160g) / 25,70 (180g) TRAPIN ERIKOINEN mehevä sisäfileepihvi, talon omalla mausteseoksella sekä maustevoilla, juusto-perunapaistos 23,90 (160g) / 25,70 (180g) LIHAVARRAS grillattua härän sisäfileetä vartaassa 250g, meheväksi paistettuna, talon maustevoita, tulista barbequekastiketta sekä uuniperunaa 24,90 SURF AND TURF hiiligrillattu härän sisäfileepihvi 180g, rosépaistettua ja mureaa, grillattuja ravunpyrstöjä vartaassa, konjakki-pippurikastiketta sekä lohkoperunoita 25,90 salaattipöytä kuuluu ruokailuun
Kalaruokia RYMÄTTYLÄN PITKÄKAULAISIA silakkapihvit, välissä kylmäsavulohta, päällä tilli-voisulaa ja siianmätiä - siitä ei silakka parane - 17,90 POHJANMEREN LOHI paistettua lohta, kirjolohenmätimoussea sekä siideri-voivaahtokastiketta - maut kohdallaan - 22,90 LÄHIVESIEN AHVEN paistetut ahvenselykset, muhennettua rapua ja lime-valkoviinikastiketta - herkkusuille - 23,50 KUHARULLAT kuhaa ja ravunpyrstöjä kruunattuna siianmädillä sekä duchesse-perunaa 23,90 AIRISTON KUHAA paistettua kuhaa ja kylmäsavulohta, hunaja-voikastiketta ja tilli-fenkolisalaattia 23,80 PAISTETTUA SIIKAA saariston siikaa ja suppilovahverokastiketta, lähiruokaa parhaimmillaan 23,70 SIIKAA TOISELLA TAVALLA Parmesanpaistettua siikaa, appelsiini-hollandaisekastiketta - kalan ystäville - 23,80
Tyrnihyytelöity valkosuklaakakku, 9,00 vadelmakastike Irish Coffee -jäädyke 8,80 minttu-valkosuklaakastike Suklaapaletti 8,80 chilisuklaamousse, suklaasalami, Amaretto-liköörillä maustettu suklaapannacotta, suklaakakkua ja hillottua inkivääriä, suklaalla kuorrutettu mansikka Karpalo-semifreddo 8,80 lämmin kinuskikastike Apfelstrudel 8,80 vaniljasabayon Friteerattua Camembertia 8,80 lakkahilloa Jäätelötrio 8,50 vanilja-, päärynä- ja suklaajäätelöä, suklaakastiketta ja kermavaahtoa Tropical 8,50 vaniljajäätelöä, päärynää, kinuskikastiketta Jäätelömelba 8,50 persikkaa, vadelmakastiketta, kermavaahtoa Toffee-manteliyllätys 8,50 vaniljajäätelöä, sokeripaahdettuja manteleita, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa
Viinit Valkoviinit Santa Carolina Ekun Chardonnay Viognier Chile 24,60 16cl 6,50 Nuevo Mundo Reserva Viognier Luomu 34,30 100% Viognier Maipo Valley, Chile 16cl 7,30 Plan B Sauvignon Blanc Australia 29,20 Arlewood Semillion Sauvignon Blanc 34,90 60% Semillon, 40% Sauvignon Blanc Margaret River, Australia Romino Pinot Grigio 28,60 Italia Canti Estate Gavi Cortese, Italia 29,70 Deusa Nai Albarino 35,60 Do Rias Baixas, Tiki Estate Sauvignon Blanc 31,50 100% Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinklotz 39,30 Riesling Alsace, Chablis Grand Cru Les Prevses 60,30 Chardonnay, Bourgogne, Kuohuviinit, Shampanjat PerlApp Spumante Extra Dry 27,90 Italia Laseittain 6,50 Freixenet Carta Nevada Semi Seco 24,70 Perlage Quorum Extra Dry 32,20 Lanson Black Label Brut 60,20 Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Brut 63,60 Tsarine Premium Brut 57,50 Punaviinit Santa Carolina Ekun Cabernet Sauvignon Chile 24,60 16cl 6,50 Poncho Criollo Malbec 27,20 Mendoza, Argentiina 16cl 6,50 Nuovo Mundo Carmenere 39,10 Carmenere (Luomu) Maipo Valley, Chile Jústo Appassimento 29,70 80% Merlot, 20% Corvina IGT Veneto leggero appassimento, Italia Amarone della Valpolicella Classico 49,80 Corvina, Rondinella, Molinara, 2009 Italia Marqués de Cáceres Excellens Cuvée Especial 35,90 Nimbus Single Vineyard 37,80 Syrah 2008, Chile Peter Lehmann Layers Red 35,90 Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache Australia Nuiton-Beaunouy Bourgogne Pinot Noir 35,80 Chateau Cantin 46,60 Merlot 2007, Roseviinit Marqués de Cáceres Rose 29,20 85% Tempranillo, 15% Garnacha DOCa Rioja, Les Vignerons Grenache Merlot 24,10 70% Grenache, 30% Merlot Vin defrance, Jälkiruokaviinit Calvet Reserve du Ciron Sauternes 0,375 28,50 80% Semillon, 10% Sauvignon, 10% Muscadelle Sileni Late Harvest Semillon 0,375 31,80 100% Semillon Uusi-Seelanti