Koe-eläinten ravitsemus Niina Kemppinen, FT/Koe-eläinkeskus 25.10.2011 1 Vaatimukset koe-eläinten ravitsemukselle - Eri lajeilla omat erityisvaatimukset välttämättömille ravintoaineille - National Research Counsilin ravintovaatimukset ja suositukset eri ravintoaineille lajeittain - Suositukset kertovat vähittäistarpeista maksimikasvun saavuttamiseen, kun eläimet saavat ruokailla vapaasti - Vaatimuksia noudattaen pidetään yllä eläimen hyvää terveyttä ja saadaan luotettavia tuloksia 19.11.2012 2 1
National Research Counsil: Nutrient Requirements of Laboratory Animals - Suositukset rotalle, hiirelle, hamsterille, marsulle, gerbiilille ja myyrälle http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=4758&page=r9 19.11.2012 3 Eläinten ravinnon otto ja ruuansulatus Eläinten ruuansulatuskanavat erilaisia 19.11.2012 4 2
Eläinten ravinnon otto ja ruuansulatus - Jyrsijöillä ja kaneilla koprofagiaa - Marsut eivät kykene tuottamaan C-vitamiinia vitamiinilisästä huolehdittava - Lammas, vuohi ja nauta ovat märehtijöitä - Koirat ja kissat lihansyöjiä - Sika kaikkiruokainen 19.11.2012 5 Rehunkulutukseen vaikuttaa - Maittavuus - Väri - Muoto - Haju - Maku - Veden tarve - Valorytmi - Paasto - Ruokintafrekvenssit (aterioiden määrä) - Sosiaaliset tekijät - Sairaudet ja stressi 19.11.2012 6 3
Koe-eläinten ravinto Luonnonravinto - Viljelykasvit: vehnä, soija, maissi - Vahvistettu melassilla tai kalarehulla - Vitamiineja ja mineraaleja Synteettinen ravinto Puhdistetut tai synteettiset ainesosat: - Proteiininlähde (kaseiini, albumiini) - Hiilihydraattilähde (esim. tärkkelys) - Rasvanlähde (esim. maissiöljy) - Vitamiineja ja mineraaleja VAIHTELEVA LAATU KONTROLLOITU LAATU 19.11.2012 7 Vakioitu rehu? - Luonnon raaka-aineet koostumus vaihtelee - Erot valmistajien välillä - Erot rehuerien välillä - Rehujen käsittely erilaista - Ruokintatavat erilaisia - Eläinten syönti/kulutus voi vaihdella Rehun vakiointi vaikeaa 19.11.2012 8 4
Rehuun vaikuttavia tekijöitä - Tuottaja - Kuljetus - Säilytys - Olosuhteet vaikuttavat säilyvyyteen - Hygienia; mikrobi- ym. estettävä - Käsittely - Autoklavointi tuhoaa vitamiineja, muuttaa koostumusta, heikentää säilyvyyttä - Testiaineiden lisäykset muuttavat koostumusta - Annostelu - Eläin 19.11.2012 9 Rehuvalmistajia 19.11.2012 10 5
Jyrsijät Kaniini Marsu Koira Vehnä, maissi, kalsium, soijaöljy, kuivahiiva, suola, lysiini, metioniini, koliinikloridi, magnesium- oksidi, E-vitamiini, asetaatti, natriumbisulfiitti (Kvitamiinin lähde), rautasulfaatti, sinkki, niasiini (B3- vitamiini), kuparisulfaatti, riboflaviini (B2- vitamiini.), tiamiini (B1-vitamiini) A- vitamiini, B12- vitamiini, foolihappo, biotiini (B7-vitamiini), D3- vitamiini, kobolttikarbonaatti Sinimailanen, soijapapu, kaura, vehnä, maissi, kalsiumfosfaatti, melassi, suola, magnesiumoksidi, kalsiumkarbonaatti, kaoliini, metioniini, E- vitamiini, asetaatti, natrum-bisulfiitti (Kvitamiinin lähde), rautasulfaatti, sinkkioksidi, niasiini (B3-vitamiini), kalsium, riboflaviini (B2-vitamiini.), tiamiini (B1-vitamiini), mononitraatti, A- vitamiini, B12- vitamiini, foolihappo, biotiini (B7-vitamiini), D3-vitamiini, kobolttikarbonaatti Sinimailanen, vehnä, soijapapu, maissi, soijaöljy, kalsiumfosfaatti, suola, C- vitamiini, kalsiumkarbonaatti, kaoliini, magnesiumoksidi, E- vitamiini, natrumbisulfiitti (K-vitamiinin lähde), rautasulfaatti, sinkkioksidi, kuparisulfaatti, niasiini (B3- vitamiini), kalsium, riboflaviini (B2- vitamiini), tiamiini (B1-vitamiini), mononitraatti, A- vitamiini, B12- vitamiini, foolihappo, biotiini (B7-vitamiini), kobolttikarbonaatti, D3-vitamiin Maissi, vehnä, kana, soija, juurekset, hera, soijaöljy, kalsiumfosfaatti, suola, kaoliini, sinkkioksidi, rautasulfaatti, E- vitamiini, niasiini (B3- vitamiini), tiamiini (B1-vitamiini), kuparisulfaatti, A- vitamiini, natriumbisulfiitti (K-vitamiinin lähde), riboflaviini (B2-vitamiini), B12- vitamiini, D3- vitamiini, foolihappo, biotiini 19.11.2012 11 Tyypillinen ylläpitorehu eri lajeille sisältää Jyrsijä Kaniini Marsu Koira Proteiini 16 % 14,4 % 17,6 % 21 % Rasva 4 % 2,3 % 4,4 5 7,1 % Kuitu 3,3 % 21,8 % 14,8 % 4 % Energia/g 12,6 kj 8,4 kj 10 kj 13,4 kj 19.11.2012 12 6
Rehumuodot Pelletti; jyrsijä - kani Extruded-pelletti Jauherehu 19.11.2012 13 Rehun laatu - Ravitsemuksellinen laatu - Turvattu tuottajien laadunvalvonnalla ja suositusten noudattamisella - Rehun oikea valinta (kasvatus-ylläpito, autoklavoitava vai ei) - Hygieninen laatu (mirobit) - Kemiallinen laatu (raskasmetallit, torjunta-aineet) Laatusertifikaatit tuottajilta 19.11.2012 14 7
Ruokintatavat - Vapaa ruokinta (ad libitum) - Eläimillä ruokaa saatavilla aina - Ateriat - Päivällä/yöllä? - Yleensä rajoitettu ruokinta-aika - Rajoitettu ruokinta - Annettu ruokamäärä on rajallinen - Pariruokinta - Sama määrä ruokaa koe- ja kontrolliryhmille 19.11.2012 15 Vapaa ruokinta - Käytännössä kattaa tarvittavan energiansaannin (eläimet syövät energian vuoksi), mutta aiheuttaa helposti yliravitsemuksen; - Ruuan eteen ei tarvitse tehdä työtä - Ikävystyminen 19.11.2012 16 8
Ad libitum-ruokinnan ongelmat Lihavuus Lyhyempi elinikä Kasvaimet Maksa- munuais- ja sydänsairaudet lisääntyvät Syöpä yleistyy Rajoitettu ruokinta - Ruokintaa rajoitettu joko ajallisesti tai määrällisesti, tai ruuan saamiseen täytyy tehdä työtä ei aina toimi ryhmissä - Erilaisia tapoja käytetty eri lajeilla - Piilottaminen eri paikkoihin - Ruokintalaitteet - Lelut 19.11.2012 18 9
Rehulaudan vaikutus rottien kasvuun 19.11.2012 19 Rehulaudan vaikutus rottien kasvuun 19.11.2012 20 10
Rajoitetun ruokinnan vaikutukset - Paino pysyy maltillisena - Sairaudet vähenevät - Pidempi elinikä - Ruokinta-ajalla vaikutusta; - Kaneilla stereotyyppinen käyttäytyminen yöaikaan väheni, kun kanit ruokittiin iltapäivällä aamun sijaan - Yöaikaan aktiivisimmillaan olevat eläimet olisi ruokittava iltapäivällä/yöllä 19.11.2012 21 Rehun kulutuksen mittaaminen - Käytetty ruoka = syöty + hukattu - Luotettava kulutuksen mittaaminen mahdollista vain yksin metaboliahäkeissä - Ryhmässä ruuankulutus on aina keskiarvo 19.11.2012 22 11
Rehun vaikutus kokeeseen - Testiaineet tai koekäsittelyt eläimelle voivat muuttaa eläimen syömistä tai juomista - Syöminen voi olla erilaista koe- ja kontrolliryhmien välillä hyvä seurata painonkehitystä - Testiaineet tai koekäsittelyt voivat muuttaa ravintoaineiden imeytymistä, aineenvaihduntaa tai erittymistä - Rehun sisältämät aineet voivat muuttaa testiaineen metaboliaa - Testiaineen voi vaikuttaa rehun maittavuuteen - Suositeltua käyttää kokeen aikana rehua, joka on samasta erästä 19.11.2012 23 Rehun vaikutus kokeeseen - Sinimailanen (alfalfa) rehussa voi olla häiriöksi kuvannettaessa eläintä ennen kuvantamistutkimusta ei suositella käytettävän sinimailasta sisältävää rehua - Myös biotiini (H-/B7-vitamiini) haittaa tietyissä kuvantamismenetelmissä - Soijassa ja sinimailasessa fytoestrogeeniä, kasvihormonia, joka muistuttaa naisten sukupuolihormonia estrogeeniä Havaittu vaikuttavan mm. nisäkkäiden fysiologiaan, kuten syövän kasvuun, verisuonitauteihin, käyttäytymiseen 19.11.2012 24 12