Elintarvikealan viennin mahdollisuudet, haasteet ja kehittämistarpeet Pirkko Taskinen Lavango Oy
Pirkko Taskinen, DI Perustaja, Lavango Oy 25 vuoden kansainvälinen kokemus: Nokia, Ericsson, Alcatel ja Storvik & Co Liikkeenjohdon konsultointi: Kaupallistamista Myynnin kasvattamista Kansainvälistä liiketoiminnan kehittämistä käytännön läheisesti OAKK Ulkomaankaupan erikoistutkinto, kv markkinointi
Kaupallistaminen => Markkinoille asiakaslähtöinen tuote Myynti => Myynnin sparraus Vienti Liikevaihdon kasvattaminen viennistä TEKESin Innovaatiosetelin palvelutuottaja
Sisältö Elintarvikealan viennin Mahdollisuudet Haasteet Kehittämistarpeet Case LaplandWild Food
Elintarvikealan viennin mahdollisuudet Megatrendit Puhtaus Turvallisuus Luomu Ainutlaatuisuus
Suomen vahvuudet Terveys Puhtaus Turvallisuus
Terveyttä luonnosta Lyhyt, mutta intensiivinen kasvuaika Keskiyön auringosta luonnon superfoodia Ei kemikaaleja
Puhtaus Maailman puhtainta ilmaa Maailman suurin luomukeruualue Puhdas vesi
Ainutlaatuisuus Erilainen kasvuympäristö Mystinen ja harvinainen Ei voida kopioda
Sijainti etäisyys markkinoista Kustannustaso Pienet volyymit
Viennin lähtökohdat Elintarvikevienti perinteisesti ylijäämän vientiä Raaka-aineiden vientiä Asenteet - Markkinoinnin ja myynnin arvostus Puhuminen on hopeaa, vaikeneminen on kultaa Parempi kuunnella ku puhua Vaitioleva voittaa Oma kehu haisee Vaatimattomuus kaunistaa
Puuhastelua perinteet Businessajattelua Kilpailukykyyn tarvitaan kasvua Kotimaan markkinat rajalliset Kasvua viennistä Arvoa ja yhteistyötä Brändäystä ja verkostoitumista Asiakasymmärrys ja kuluttajatuote-osaaminen Kysyntälähtöisyys
Perinteinen uuden tuotteen kehittäminen Raaka-aine Perinteiset reseptit Valmistusmenetelmät Vakiintuneet pakkaukset Jakelu Myynti ASIAKAS? Tuotantotehokkuus vs. asiakastarve?
Asiakaslähtöinen tuotekehitys ASIAKAS Tarve Hyödyt Asiakkaan Tottumukset & Tavat Tuotteen Kehitys Tarpeen pohjalta Pakkaus Ja Jakelukanava Asiakkaan mukaan Markkinaviesti Kohderyhmän Mukaan Mehutiivistettä vai täysmehua Aasiaan?
The Business Model Canvas Key Activities Value Propositions Customer Relationships Key Partners Customer Segments Distribution Channels Key Resources Cost Structure Revenue Streams 2013 Davender Gupta - www.startupacademie.com All Rights Reserved v20130429
Muuttunut tuotekehitys Kaikkia ei tehdä itse verkostoituminen Verkostot ympäri Suomea Tavoitteena vienti Ketterä tuotekehitys agile tuotekehitys Asiakasymmärrys Ideasta markkinoille Jälkihoito ja vastausajat
Ketterää kehittämistä Ideoi Skaalaa volyymi Idean valinta Tuotteista toistettavaksi Konseptoi ja pilotoi
Rahoituksesta MAVI - kokeiluraha ELY: Kehittämistuki Annex 1 tuotteet TEKES: Messutuki Min. 4 yritystä TEKES: Innovaatioseteli TEKES: Tempo / Kiito
Rahoituksesta Kehittämistä myyntiä? Markkinointitutkimukset Hankkeet Verkostoituminen Pilotointi hankkeissa Tavoitteellisuus?
Verkostoituminen Team Finland Finpro Food From Finland Ulkoministeriö EEN - Enterprise Europe Network Evira Arktiset Aromit
Case: Lapland WildFood
Luonnontuoteissa on potentiaalia! Raaka-aineviennistä jalostettujen luonnontuotteiden vientiin kuluttajille Yhteistyöllä suuruuden ekonomiaa ja siten oikea kustannustaso Brändi luomaan mielikuvaa terveellisyydestä, puhtaudesta ja ainutlaatuisuudesta
Case: Lapland WildFood
Lapland WildFood Aasiaan Potentiaaliset viennin aloitusmaat 1. Taiwan, Singapore, Hong Kong 2. Korea, Japani, Kiina Kaohsiung Food Show, Taiwan, marraskuu 2015 Taipei Food Fair, Taiwan, kesäkuu 2016 Huhtikuun alussa myyty loppuun Hong Kong Food Expo elokuu 2016 2016: 20000 trade customers Kävijöitä ympäri Aasiaa
Markkinatutkimusta
Paikallisia tottumuksia Kuivattua kalaa Viinietikkaa
Viesti Lapland WildFood is a Finnish company which offers different kind of natural products which origin is in the Arctic Europe. Our products are pure, health and unique. The nature of the Lapland is clean you can drink the water in the mountain rivers and the air is one of the cleanest in the world. Lapland nature is great environment for the arctic berries to grow intensively during the short summer and to rest during the long winter. To survive in the hard conditions berries produce vital ingredients, which makes the berries to be the superfood of the nature. Nature takes care of the arctic forest no chemicals are used. The berries are hand-picked from July to September.
Parasta markkinatutkimusta Jaoimme messuilla 1400 kpl maistiaisia Kuivattua mustikkaa ja puolukkaa Mustikka- ja puolukkamehua Arvokasta palautetta tuotteista
21.000 trade buyers 490.000 public visitors 50 liidiä Lapland WildFoodille 22 tarjousta lähetetty
CLEANLINESS UNIQUE LAPLAND IN FINLAND 100% ORGANIC HEALTH
Kiitos! Pirkko Taskinen 040 506 2079 pirkko.taskinen@lavango.fi pirkko.taskinen@laplandwild.com