kausi 2016 2017
Restel Tapahtumaravintolat on ollut mukana Hartwall Arenan ravintoloitsijana alusta asti, jo vuodesta 1997. Me huolehdimme tarjoilustanne ammattitaidolla, sovitusti ja ajallaan. Sinä, arvoisa asiakkaamme, voit keskittyä juhlimiseen ja seurusteluun nauttien hyvän jääkiekko-ottelun tai konsertin tunnelmasta! Mieleen painuva tilaisuus syntyy kokonaisvaltaisesta elämyksestä. Osaavan henkilökuntamme luoma laadukas ruoka ja sujuva palvelu ainutlaatuisissa Hartwall Arenan aitioiden puitteissa tekevät tapahtumastasi ainutkertaisen. Luotamme ruoanvalmistuksessa ranskalaisen keittiön perinteeseen lisäten siihen skandinaavisen ja kansainvälisen makumaailman ajankohtaisia vivahteita, unohtamatta kotimaisia raaka-aineita. Jokainen tapahtuma on oma erityislaatuinen tarinansa. Asiakkaanamme voit luottaa siihen, että puitteet tärkeälle tapahtumallesi ovat aina yhtä onnistuneet. Tervetuloa Hartwall Arenalle! buffetit TAPAS 45,00 Tapaksia: Marinoituja sinisimpukoita L, G Sitruunamarinoituja oliiveja L, G Grillattuja herkkusieniä L, G Serrano quiche Broilerinfileevarras ja chorizo-kasvis-riisi L, G Mansikkamoussekakkua L Viinisuositus: Antares (Sauvignon Blanc), Chile 47,60 / 75 cl Antares (Cabernet Sauvignon), Chile 47,60 / 75 cl ARENA 56,00 Graavisiikaa luomuruisleivällä L Ylikypsää härän etuselkää, tummaa tryffelikastiketta ja palsternakkaröstiä VL, G Puolukka-valkosuklaakakkua Viinisuositus: Klosterneuburg (Riesling), Austria 69,80 / 75 cl Peter Lehmann Layers Red, Australia 66,90 / 75 cl
FANTASY 44,00 Fantasy buffet kootaan valitsemalla koko seurueelle kaksi alkuruokaa, yksi pääruoka ja yksi jälkiruoka alla olevasta valikoimasta. Alkuruoat Kylmäsavulohisandwich L Kylmäsavulohiterriiniä, marinoituja kasviksia ja limemajoneesia L, G Villisikapateeta, omenasalaattia ja rosepippurifraîchea L Savulammasta, paahdettua punajuurta ja smetanaa L, G Broileri -club sandwich L Pääruoat Lämminsavukirjolohta, valkoviinikastiketta ja perunasosetta L, G Viinisuositus: René Barbier Blanco, Spain 48,50 / 75 cl Ylikypsää porsaankylkeä, tummaa Dijon-kastiketta ja Annanperunaa L, G Viinisuositus: René Barbier Tinto Classic, Spain 48,50 / 75 cl Makkaravalikoima ja peruna-pekonistruudelia VL Viinisuositus: Antares (Cabernet Sauvignon), Chile 47,60 / 75 cl Wallenbergin pihvi hir venlihasta, kanttarellikastiketta ja porkkanaröstiä L Viinisuositus: Klosterneuburg (Pinot Noir), Austria 69,80 / 75 cl Broilerinpaistikkeita, merguez-makkaraa, madeirakastiketta ja kasvis-viljarisottoa L Viinisuositus: Peter Lehmann Layers White, Australia 66,90 / 75 cl Jälkiruoat Talon mustikkapiirakkaa ja vaniljakermaa L Mansikkamoussekakkua L Mutakakkua L, G Aleksanterinleivos L
Salaatit ja leivät Salaatteihin sisältyy patonkia L Kanacaesar L 16,00 Savulammas-tabouleh L 18,00 Kylmäsavulohisandwich L 9,00 Broileri -club sandwich L 9,00 Leipälajitelma: maalaispatonkia ja tuorejuustoa sekä luomuruisleipää ja voita L 6,00 Sushi ja kala Sushi-annoksiin sisältyy wasabia, inkivääriä ja soijaa Sushi Mix Plate L, G 150,00 10 kpl lohinigirejä, 10 kpl jättikatkarapunigirejä, 10 kpl lohimakeja ja 10 kpl kurkkumakeja Sushi Chicken Plate L, G 110,00 10 kpl kanamakeja Kalifornia, 10 kpl kana-sokerihernemakeja ja 10 kpl kurkkumakeja Sushi Tamago Plate L, G 165,00 10 kpl kuhanigirejä, 10 kpl munakas-nigirejä, 10 kpl mätimakeja ja 10 kpl retikkamakeja Sushi Maguro Plate L, G 190,00 10 kpl kuhanigirejä, 10 kpl tonnikalanigirejä, 10 kpl surimimakeja ja 10 kpl salaattimakeja Kalalajitelma L, G 195,00 (10-15 henkilölle) Graavilohta, kylmäsavulohta, graavisiikaa ja mätimoussea
Lämpimät annokset Lämpimiin annoksiin sisältyy talon salaattia ja patonkia L Lohimedaljonki, rapukastiketta ja tryffeliperunapyreetä L, G 27,00 Savupaprikahärkää ja perunastruudelia VL 27,00 Meri-Lapin poronkäristystä ja perunasosetta L, G 29,00 Maissikananrintaa, hunaja-pekonikastiketta ja persiljaperunoita L, G 25,00 Grillattua munakoisoa ja kasvistortelliineja L 24,00 Jälkiruoat Mansikkamoussekakku L 8,50 Omenapiiras ja vaniljakastike L 6,50 Macaron-leivokset VL 6,00 Hedelmälajitelma L, G 10,00 Juustovalikoima 13,00 Snacksit Chili-valkosipulioliiveja L, G 3,00 Nötti Frutti 400 g L, G 10,00 Coco Loco 180 g L 10,00 Suolapähkinöitä 175 g L, G 6,00 Nachoja ja salsaa L, G 6,00 Perunalastuja ja dippiä L, G 4,00 Popcorneja L, G 4,00