Hyvän aterian ainekset

Hyvän aterian ainekset 2017 APETIT AMMATTILAISET

Apetit Suomen kasvistalojen ykkönen nyt ja tulevaisuudessa Kasvisruoka on nouseva trendi. Suomalaiset syövät kasvispainotteisemmin henkilöstöravintolassa ja koulussa kuin kotona, sillä lounaslinjastossa on usein tarjolla monipuolisesti erilaisia vaihtoehtoja salaateista lisukkeisiin ja pääruoaksi tarjottaviin kasvisruokiin asti. Uusimmilla tiedoilla ja rautaisella osaamisella varustetut ammattilaiset osaavat valmistaa monipuolista kasvisruokaa, jossa maistuvat maailmalta tutut maut suomalaisia perinteitä unohtamatta. Kun kasvisruoka on valmistettu hyvin ja sen ravintoarvot mietitty huolella, kynnys myös kasvisruoan kokeilemiseen madaltuu. Ammattikeittiöillä tulee olla käytössään uusimmat tiedot ja parhaimmat mahdolliset raaka-aineet, jotta kasvisruoka ei tuota kokeilijalle pettymystä. Apetitilla on vahvat perinteet kasvispohjaisten tuotteiden valmistamisessa. 1950-luvulta alkaen kasvisvalmisteita tuottanut yritys tekee yhteistyötä yli sadan suomalaisen sopimusviljelijän kanssa, joista suurimman osan kanssa yhteistä matkaa on takana jo useita vuosikymmeniä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita paikalleen jämähtämistä vaan yhteistyö viljelijöiden kanssa on pitkäjänteistä. Pitkän yhteistyön tuloksena voimmekin tarjota asiakkaillemme turvallisia ja laadukkaita kotimaisia vihanneksia ja kasvisruokia ympäri vuoden. Apetit on markkinajohtaja kotimaisten kasvisten valmistamisessa. Panostamme vahvasti siihen, että pysymme kehityksen perässä jatkossakin. Tänä vuonna Apetitin uutuusvalikoimasta löytyy kasvis- ja kalapihvejä sekä herneproteiinista valmistettuja kasvisjauhispihvejä ja -pyöryköitä. Tuotesarja on vegaaninen ja sopii erinomaisesti horeca-sektorin tarpeisiin. Niiden lisäksi palvelemme ammattilaisia uusilla GN-vuokaan pakatuilla, jo valmiiksi pilkotuilla tuoreilla kasviksilla ja hedelmillä. Haluamme olla kasvistalojen ykkönen nyt ja tulevaisuudessa. Herkullisia kasvisruokakokkailuja parhaimpien raaka-aineiden parissa! Hanna Pere Markkinointipäällikkö Apetit Ruoka oy Tuotteiden tilaaminen ja toimitukset Kunkin tuotteen kohdalla olevat koodit kertovat kanavat, joiden kautta tuotetta toimitetaan: H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri

TUOREET VIHANNEKSET JA JUUREKSET Salaatit 5 Vihannekset 7 Juurekset 12 Kaalit 16 Sipulit 18 Perunat 19 HEDELMÄT 23 GN-TUOTTEET 27 KALAT Kalafileet ja -palat 31 Lämminsavustetut 34 Kylmäsavustetut ja graavatut 34 PAKASTEET VIHANNEKSET JA JUUREKSET Yksittäiset vihannespakasteet 37 Vihannespakastesekoitukset 40 Perunapakasteet 46 MARJAT JA HEDELMÄT 49 KALAT Kalafileet ja -palat 51 Lämminsavustetut 51 Paneroidut kalapakasteet 52 RUOKAPAKASTEET Kasvispihvit ja -pyörykät 55 Kalapihvit ja -pyörykät 58 Kasvisruoat 60 Pizzat 61 TAULUKOT Ravintosisältö 63 Soveltuvuus ruokavalioihin 66 Kasvisruokavaliot 67 Kuumennusohjeet 68 Vihannespakasteiden kuumennus 69 Ravitsemusväitteiden selitykset 70 Yhteyshenkilöt 71

Tuoreet vihannekset

SALAATIT 3910004 Amerikansalaatti (25-30 mm). APETIT ARIKANSALAATTI A LA CARTE 1 KG Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198459 H 8054079 K 21372285 TUOREET VIHANNEKSET 3910003 APETIT ARIKANSALAATTI-PUNASALAATTI 1 KG Amerikansalaatti, punasalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack H 8054078 K 21372287 TUOREET 3910305 APETIT ARIKANSALAATTI-ROMAINE-JÄÄSALAATTI 1 KG Amerikansalaatti, Romaine-salaatti, jääsalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198465 H 8054136 K 21372632 3910302 APETIT ARIKANSALAATTI-ROMAINE-PUNASALAATTI 1 KG Amerikansalaatti, Romaine-salaatti, punasalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198462 H 8054135 K 21372290 3910300 APETIT ARIKANSALAATTISUIKALE 1 KG Amerikansalaatti (5-8 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198460 H 8054133 K 21372288 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 5

3910040 APETIT JÄÄSALAATTI 1 KG Jääsalaatti. Me: 1 kg Pakkaus: flowpack W 493072 MN 198988 H 8054080 K 21372644 3910042 APETIT JÄÄSALAATTI-PUNASALAATTI-LOLLO ROSSO 1 KG Jääsalaatti, punasalaatti, lollo rosso (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198989 H 8054132 K 21372646 3910041 APETIT JÄÄSALAATTILEHTI 2 KG Jääsalaatti Me: 2 kg Pakkaus: transbox MN 198675 H 8054131 K 21372645 3910301 APETIT ROMAINE LEIKATTU 1 KG Romaine-salaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198461 H 8054134 K 21373422 3910309 APETIT ROMAINE-PUNASALAATTI-JÄÄSALAATTI 1 KG UUTUUS! Romaine-salaatti, punasalaatti, jääsalaatti (25-30 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack W 2110245 MN 198986 K 21418716 6

3910306 APETIT ROMAINE-PUNASALAATTI-PORKKANA-RETIISI 1 KG Romaine-salaatti (25-30 mm), punasalaatti (25-30 mm), porkkana (4 mm), retiisi (2 mm). Me: 1 kg Pakkaus: flowpack MN 198466 H 8054137 K 21373423 TUOREET VIHANNEKSET VIHANNEKSET 3910031 APETIT HERKKUSIENILOHKO 1 KG Herkkusieni. Me: 1 kg H 8054057 K 21392054 MN 198981 TUOREET 3910035 APETIT HERKKUSIENIVIIPALE 1,5 KG Herkkusieni. Me: 1,5 kg MN 198524 H 8054058 K 21372639 W 349571 3910050 APETIT KESÄKURPITSAKUUTIO 20 MM 2 KG Kesäkurpitsa (20x20x20 mm). Me: 2 kg MN 198532 H 8054060 K 21372653 3910052 APETIT KESÄKURPITSASUIKALE 2 KG Kesäkurpitsa (5 mm). Me: 2 kg W 492561 MN 198509 H 8054061 K 21372654 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 7

3910048 APETIT KESÄKURPITSADIPPI 50 MM 2 KG Kesäkurpitsa. Me: 2 kg MN 198562 K 21372652 3910061 APETIT KURKKUKUUTIO 15 MM 2,5 KG Kurkku (15x15x15 mm). Me: 2,5 kg W 492512 MN 198510 H 8054062 K 21372660 3910062 APETIT KURKKUSUIKALE 2,5 KG Kurkku (4x20 mm). Me: 2,5 kg W 492520 MN 198511 H 8054064 K 21372661 3910063 APETIT KURKKUVIIPALE 2,5 KG Kurkku (4 mm). Me: 2,5 kg W 492470 MN 198512 H 8054070 K 21372662 3910082 APETIT PAPRIKAKUUTIO 10 MM PUNAINEN 2 KG Paprika punainen (10x10x10 mm). Me: 2 kg W 482968 MN 198516 H 8054167 K 21373508 8

3910083 Paprika punainen (20x20x20 mm). APETIT PAPRIKAKUUTIO 20 MM PUNAINEN 2 KG Me: 2 kg W 482968 MN 198516 H 8054088 K 21372684 TUOREET VIHANNEKSET 3910081 APETIT PAPRIKAKUUTIOMIX 20 MM 2 KG Paprika punainen, keltainen, vihreä (20x20x20 mm). Me: 2 kg MN 198990 H 8054092 K 21372685 TUOREET 3910086 APETIT PAPRIKARENGAS PUNAINEN 1,5 KG Paprika punainen. Me: 1,5 kg MN 198991 H 8054098 K 21372695 3910088 APETIT PAPRIKASUIKALE PUNAINEN 2 KG Paprika punainen (6 mm). Me: 2 kg W 483966 MN 198517 H 8054100 K 21372696 3910090 APETIT PAPRIKASUIKALESEKOITUS 2 KG Paprika punainen, keltainen, vihreä (6 mm). Me: 2 kg W 484238 H 8054101 K 21372697 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 9

3910071 APETIT MINILUUMUTOMAATTI PUNAINEN 2,5 KG Miniluumutomaatti punainen. Me: 2,5 kg MN 198996 H 8054085 K 21372681 3910166 APETIT TOMAATTILOHKO 2,5 KG Tomaatti. Me: 2,5 kg MN 198528 H 8054127 K 21373438 3910167 APETIT TOMAATTILOHKO KANNATON 2,5 KG Tomaatti. Me: 2,5 kg H 8054142 K 21373439 MN 198521 3910169 APETIT TOMAATTIPALA KANNATON 1 KG Tomaatti. Me: 1 kg W 972471 MN 198679 H 8054141 K 21373440 3910172 APETIT TOMAATTIVIIPALE KANNATON 1 KG Tomaatti. Me: 1 kg W 605493 MN 198636 H 8054139 K 21373442 10

3910186 APETIT BANKETTISEKOITUS A LA CARTE 10 KG Paprika punainen, paprika keltainen, porkkana, punasipuli, kesäkurpitsa Me: 10 kg Pakkaus: transbox MN 198827 H 8054056 K 21372298 TUOREET VIHANNEKSET 3910224 APETIT JUURESSALSA 1,5 KG Porkkana, kesäkurpitsa, retiisi, punasipuli, rypsiöljy, jalopeno (jalopeno, vesi, viinietikka, suola, kalsiumkloridi E 509), korianteri, vaalea balsamiviinietikka (viinietikka, rypälemehutiiviste, kaliumdisulfiitti E 224), sokeri, suola. Me: 1,5 kg H 8054089 K 21372643 TUOREET 3910170 APETIT TUORETOMAATTISALSA TULINEN 1,5 KG Tomaatti, punasipuli, sokeri, jalopeno (jalopeno, vesi, viinietikka, suola, kalsiumkloridi E 509), korianteri, suola. Me: 1,5 kg MN 198693 H 8054140 K 21373441 3910180 APETIT TUORETOMAATTISALSA MIETO 1,5 KG UUTUUS! Tomaatti, vihreä paprika, punasipuli, sokeri, suola, limemehu (limemehutiiviste, kaliumdisulfiitti E 224). Me: 1,5 kg W 2097541 MN 198987 K 21418717 3910156 APETIT MAALAISKASVISSEKOITUS 2 KG Sipuli, paprika, kesäkurpitsa. Me: 2 kg MN 198666 H 8054126 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 11

3910135 APETIT RATATOUILLE 2 KG Paprika vihreä ja punainen, kesäkurpitsa, munakoiso, punasipuli. Me: 2 kg H 8054116 K 21373419 3910150 APETIT TALON KASVISSEKOITUS 2 KG Punasipuli, porkkana, kesäkurpitsa, herkkusieni. Me: 2 kg MN 198644 H 8054083 JUUREKSET 3910022 Bataatti APETIT BATAATTI KUORITTU KOKONAINEN 2,5 KG Me: 2,5 kg Pakkaus: vac UUTUUS! 3910320 APETIT BATAATTIKUUTIO 20 MM 2,5 KG Bataatti (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg W 2071017 MN 198467 H 8054090 K 21388470 3910330 APETIT COLESLAW 2 KG Porkkana 20 %, kaali 80 % (5 mm). Me: 2 kg W 2071090 MN 198473 H 8054121 K 21388474 12

3910321 APETIT JUURESKUUTIO 2 KG Lanttu, porkkana, palsternakka (20x20x20 mm). Me: 2 kg W 2071025 MN 198468 H 8054091 K 21388471 TUOREET VIHANNEKSET 3910046 APETIT KASVISPIHVIRAASTE 2 KG Porkkana, palsternakka, sipuli, lanttu, purjo (3 mm). Me: 2 kg H 8054047 K 21372650 TUOREET 3910064 APETIT LANTTUKUUTIO 20 MM VAKUUMILEVY 2 KG Lanttu (20x20x20 mm). Sous vide -valmistukseen soveltuva pakkaus. Me: 2 kg Pakkaus: vac MN 198864 H 8054048 K 21373505 3910067 APETIT LANTTURAASTE 2 KG Lanttu (3 mm) Me: 2 kg Pakkaus: vac W 492652 MN 198513 H 8054049 K 21372675 3910322 APETIT PORKKANADIPPI 2,5 KG Porkkana. Me: 2,5 kg MN 198469 H 8054093 W 2071033 K 21388472 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 13

3910323 APETIT PORKKANAKUUTIO 20 MM 2,5 KG Porkkana (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg W 2071041 MN 198470 H 8054102 K 21388473 3910101 APETIT PORKKANAKUUTIO 20 MM VAKUUMILEVY 2 KG UUTUUS! Porkkana (20x20x20 mm). Sous vide -valmistukseen soveltuva pakkaus. Me: 2 kg Pakkaus: vac MN 198862 H 8054071 K 21372706 3910112 APETIT PORKKANASUIKALE JANSSON 2 KG Porkkana (5 mm). Me: 2 kg MN 198674 H 8054081 K 21372707 3910102 APETIT PORKKANASUIKALE JANSSON VAKUUMILEVY 2 KG Porkkana (5 mm). Sous vide -valmistukseen soveltuva pakkaus. Me: 2 kg Pakkaus: vac MN 198863 H 8054072 K 21372708 3910113 Porkkana (3 mm) APETIT PORKKANASUIKALE JULIENNE 2 KG Me: 2 kg Pakkaus: vac W 972497 MN 198536 H 8054082 K 21372709 14

3910106 Porkkana (4 mm). APETIT PORKKANAVIIPALE 2 KG Me: 2 kg MN 198982 H 8054073 K 21392053 TUOREET VIHANNEKSET 3910115 APETIT PUNAJUURIKUUTIO 20 MM 2,5 KG Punajuuri (20x20x20 mm) Me: 2,5 kg Pakkaus: vac MN 198585 H 8054084 K 21372711 TUOREET 3910116 APETIT PUNAJUURILOHKO 2,5 KG Punajuuri Me: 2,5 kg Pakkaus: vac MN 198567 H 8054086 K 21372712 3910119 APETIT PUNAJUURISUIKALE JANSSON 2,5 KG Punajuuri (5 mm). Me: 2,5 kg W 897256 H 8054087 K 21373413 3910141 APETIT RETIISISUIKALE 1 KG Retiisi (5 mm). Pakattu suojakaasuun Me: 1 kg W 2071074 MN 198472 H 8054118 K 21388469 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 15

3902018 APETIT RETIISIVIIPALE 1 KG Retiisi (2 mm). Me: 1 kg W 2071082 MN 198471 H 8054119 K 21388468 KAALIT 3910174 APETIT KAALIRAASTE 2 KG Keräkaali (3 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack W 482844 H 8054120 K 21372647 3910043 APETIT KAALISUIKALE OHUT 2 KG Keräkaali (5 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack MN 198507 H 8054103 K 21372648 3910044 APETIT KAALISUIKALE 2 KG Keräkaali (10 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack MN 198508 H 8054104 K 21372649 3910054 APETIT KIINANKAALISUIKALE 2 KG Kiinankaali (5 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack W 482802 H 8054106 K 21372656 16

3910055 Kukkakaali. APETIT KUKKAKAALIDIPPI 1,5 KG Me: 1,5 kg W 37465 MN 198647 H 8054112 K 21372657 TUOREET VIHANNEKSET 3910057 APETIT KUKKAKAALIROUHE 2 KG Kukkakaali. Me: 2 kg MN 198540 H 8054113 K 21372658 TUOREET 3910060 APETIT KUKKAKAALIVIIPALE 1 KG UUTUUS! Kukkakaali. Me: 1 kg W 2110229 MN 198983 K 21418713 3910094 APETIT PARSAKAALIDIPPI 1 KG Parsakaali. Me: 1 kg MN 198980 H 8054115 K 21392052 3910092 APETIT PARSAKAALIVIIPALE 1 KG UUTUUS! Parsakaali. Me: 1 kg W 2110237 MN 198984 K 21418714 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 17

3910120 APETIT PUNAKAALIRAASTE 2 KG Punakaali (3 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack W 482851 MN 198504 H 8054117 K 21373414 3910045 APETIT PUNAKAALISUIKALE OHUT 2 KG Punakaali (5 mm). Me: 2 kg Pakkaus: flowpack MN 198505 H 8054105 K 21373415 3910121 APETIT VÄRIKÄS KAALISUIKALE 1 KG UUTUUS! Valkokaali 50 %, punakaali 50 % (5 mm). Me: 1 kg W 2097525 MN 198985 K 21418715 SIPULIT 3910123 APETIT PUNASIPULI HAKATTU 1 KG Punasipuli (5 mm). Me: 1 kg MN 198628 H 8054107 K 21373416 3910122 APETIT PUNASIPULIRENGAS 1 KG Punasipuli (3 mm). Me: 1 kg W 249755 MN 198631 H 8054111 K 21373417 18

3910132 Purjosipuli (4 mm). APETIT PURJORENGAS 1 KG Me: 1 kg Pakkaus: flowpack W 493379 MN 198519 H 8054114 K 21373418 TUOREET VIHANNEKSET 3910151 APETIT SIPULI HAKATTU 1 KG Sipuli (5 mm). Me: 1 kg MN 198632 H 8054123 K 21373424 TUOREET 3910153 APETIT SIPULIKUUTIO 1 KG Sipuli (15 mm). Me: 1 kg W 882464 MN 198641 H 8054124 K 21373425 3910158 APETIT SIPULIRENGAS 1 KG Sipuli (3 mm). Me: 1 kg W 249540 MN 198634 H 8054125 K 21373426 PERUNAT 3910096 APETIT PERUNASOPPAKUUTIO 15 MM 5 KG Peruna (15x15x15 mm), säilöntäaine natriumdisulfiitti (E223) Me: 5 kg Pakkaus: vac MN 198993 H 8054166 K 21372701 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 19

3910098 APETIT PERUNASUIKALE JANSSON 5 KG Peruna (5 mm), natriumdisulfiitti (E223) Me: 5 kg Pakkaus: vac MN 198994 H 8054076 K 21372702 3910100 APETIT PERUNAVIIPALE 4 MM 5 KG Peruna (4 mm), natriumdisulfiitti (E223) Me: 5 kg Pakkaus: vac MN 198995 H 8054077 K 21372703 Uunipunajuurilohko-wrap Saanto 1 kg Annosmäärä 4 kpl Annoskoko 250 g Valmistusaineet 0,400 kg Apetit Punajuurilohkoja, tuore 0,050 l Balsamiviinietikkaa 0,200 l Oliiviöljyä 0,010 kg Suolaa 0,010 kg Rosmariinin lehtiä, tuore 0,001 kg Mustapippuria, rouhe Sinihomejuusto-bechamel: 0,020 kg Voita 0,020 kg Puolikarkeita vehnäjauhoja 0,200 l Maitoa 0,050 kg Sinihomejuustomurua Valmistusohje Laita Punajuurilohkot GN-vuokaan, mausta balsamicolla, öljyllä, suolalla, rosmariinilla ja rouhitulla mustapippurilla. Sekoita ja kypsennä uunissa 180 asteessa 40 minuuttia sekoittaen aina välillä. Valmista juustokastike. Sulata voi ja lisää joukkoon vehnäjauho, sekoita tasaiseksi. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon lopuksi sinihomejuusto. Kuumenna vehnätortillat uunissa nopeasti ja lisää päälle rucolaa, punajuurilohkoja ja sinihomejuustokastiketta.kääri tortillat kartiomaiseen muotoon. 0,272 kg Vehnätortilloja á 68 g 0,010 kg Rucolaa 20

me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 21

Tuoreet hedelmät

HEDELMÄT, TUORE 3910012 Ananas. APETIT ANANASKOLMIO KUORELLA 2,5 KG Me: 2,5 kg MN 198587 H 8054025 K 21372292 MARJAT JA HEDELMÄT 3910014 APETIT ANANASPALA 2,5 KG Ananas (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg W 508655 MN 198626 H 8054026 K 21372300 TUOREET 3910019 APETIT ANANASVIIPALE KUORETON 1 KG Ananas. Me: 1 kg W 470591 H 8054162 K 21372293 3910020 APETIT APPELSIINIVIIPALE KUORETON 2,5 KG Appelsiini. Me: 2,5 kg W 493502 MN 198573 H 8054027 K 21372296 3910027 APETIT CANTALOUPEKUUTIO 20 MM 2,5 KG Cantaloupe (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg MN 198575 H 8054028 K 21372633 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 23

3910037 APETIT HUNAJALONIKOLMIO KUORELLA 2,5 KG Hunajameloni. Me: 2,5 kg MN 198589 K 21372640 3910036 APETIT HUNAJALONIKUUTIO 20 MM 2,5 KG Hunajameloni (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg W 493460 MN 198533 H 8054041 K 21372641 3910163 APETIT HEDELMÄSALAATTI AASIA 2,5 KG Ananas, cantaloupe, viinirypäle, granaattiomena. Me: 2,5 kg H 8054044 K 21372635 3910033 APETIT HEDELMÄSALAATTI TALON 2,5 KG Vesimeloni, hunajameloni, ananas. Me: 2,5 kg W 510735 MN 198539 H 8054030 K 21372637 3910032 APETIT HEDELMÄSALAATTI À LA CARTE 2,5 KG Vesimeloni, ananas, cantaloupe, viinirypäle. Me: 2,5 kg W 721852 H 8054029 K 21373507 24

3910069 APETIT LONIKUUTIOMIX 20 MM 2,5 KG Vesimeloni, cantaloupe, hunajameloni (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg H 8054042 K 21372678 MARJAT JA HEDELMÄT 3910177 APETIT VESILONIKOLMIO KUORELLA 2,5 KG Vesimeloni. Me: 2,5 kg MN 198570 H 8054045 K 21373443 TUOREET 3910178 APETIT VESILONIKUUTIO 20 MM 2,5 KG Vesimeloni (20x20x20 mm). Me: 2,5 kg W 493411 MN 198514 H 8054046 K 21373444 3910146 APETIT VIINIRYPÄLE PESTY 2,5 KG Viinirypäle. Me: 2,5 kg MN 198992 H 8054043 K 21373445 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 25

GN-tuotteet

UUTUUS! GN-TUORETUOTTEET 3915008 APETIT GN 1/3 ARIKANSALAATTI-PUNASALAATTISUIKALE 600 G Amerikansalaatti, punasalaatti (5-8 mm). Me: 0,6 kg Pakkaus: vuoka ATERIAKOMPONENTIT 3915007 APETIT GN 1/3 ARIKANSALAATTISUIKALE 600 G UUTUUS! Amerikansalaatti (5-8 mm). Me: 0,6 kg Pakkaus: vuoka TUOREET 3915012 APETIT GN 1/3 KURKKUKUUTIO 15 MM 1 KG Kurkku (15x15x15 mm). Me: 1 kg Pakkaus: vuoka UUTUUS! 3915010 APETIT GN 1/3 PAPRIKASUIKALESEKOITUS 900 G UUTUUS! Punainen paprika, keltainen paprika, vihreä paprika (6 mm). Me: 0,9 kg Pakkaus: vuoka 3915009 APETIT GN 1/3 PORKKANARAASTE JULIENNE 600 G Porkkana (3 mm). Me: 0,6 kg Pakkaus: vuoka UUTUUS! me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 27

3915006 APETIT GN 1/3 PUNASIPULIKUUTIO 5 MM 1 KG Punasipuli (5 mm). Me: 1 kg Pakkaus: vuoka UUTUUS! 3915011 APETIT GN 1/3 TOMAATTILOHKO KANNATON 1 KG Tomaatti. Me: 1 kg Pakkaus: vuoka UUTUUS! 3915004 APETIT GN 1/3 TULINEN TUORETOMAATTISALSA 1,5 KG UUTUUS! Tomaatti, punasipuli, sokeri, jalopeno (jalopeno, vesi, viinietikka, suola, kalsiumkloridi E 509), korianteri, suola. Me: 1,5 kg Pakkaus: vuoka 3915005 APETIT GN 1/3 VÄRIKÄS JUURESSALSA 1,5 KG UUTUUS! Porkkana, kesäkurpitsa, retiisi, punasipuli, rypsiöljy, jalopeno (jalopeno, vesi, viinietikka, suola, kalsiumkloridi E 509), korianteri, vaalea balsamiviinietikka (viinietikka, rypälemehutiiviste, kaliumdisulfiitti E 224), sokeri, suola. Me: 1,5 kg Pakkaus: vuoka 3915000 APETIT GN 1/3 ANANASPALA 20 MM 1,2 KG Ananas (20x20x20 mm). Me: 1,2 kg Pakkaus: vuoka UUTUUS! 28

UUTUUS! 3915001 Hunajameloni (20x20x20 mm). APETIT GN 1/3 HUNAJALONIKUUTIO 20 MM 1,2 KG Me: 1,2 kg Pakkaus: vuoka ATERIAKOMPONENTIT 3915002 APETIT GN 1/3 VESILONIKUUTIO 20 MM 1,2 KG UUTUUS! Vesimeloni (20x20x20 mm). Me: 1,2 kg Pakkaus: vuoka TUOREET 3915003 APETIT GN 1/3 VIINIRYPÄLE TUMMA 1,2 KG Viinirypäle. Me: 1,2 kg Pakkaus: vuoka UUTUUS! me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 29

Tuoreet kalat

KALAFILEET JA PALAT 3971184 APETIT KIRJOLOHIFILEE C-LEIKATTU N. 5 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 7 kpl, n. 750 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0708263 K 21251619 TUOREET KALAT 3977047 APETIT KIRJOLOHIFILEEPALA 120 G NAHATON N. 5 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Ruodoton, nahaton. Me: n. 5 kg (n. 41 kpl, à 120 g) Pakkaus: EcoFishBox K 21263801 TUOREET 3977048 APETIT KIRJOLOHIFILEEPALA 150 G N. 5 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 34 kpl, à 150 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0708347 K 21251618 3977050 APETIT KIRJOLOHIFILEESUIKALE N. 5 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Ruodoton. Me: n. 5 kg Pakkaus: EcoFishBox W 0708370 K 21251622 3977051 APETIT KIRJOLOHIKUUTIO N. 5 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (oncorhynchus mykiss). Ruodoton. Me: n. 5 kg Pakkaus: EcoFishBox W 0708412 K 21251623 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 31

3975140 APETIT LOHIFILEE A-LEIKATTU N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 5 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707471 MN 3871 K 21251616 3975141 APETIT LOHIFILEE A-LEIKATTU N. 10 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 10 kg (n. 10 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707448 MN 3870 K 21247705 3975245 APETIT LOHIFILEE C-LEIKATTU N. 10 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 10 kg (n. 10 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707562 MN 3873 K 21247706 3975244 APETIT LOHIFILEE C-LEIKATTU N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 5 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707489 MN 3872 K 21251617 3975222 APETIT LOHIFILEE D-LEIKATTU N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 5 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707976 K 21251621 32

3977075 APETIT LOHIFILEEKUUTIO N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg Pakkaus: EcoFishBox W 0707703 MN 3876 K 21247708 TUOREET KALAT 3977064 APETIT LOHIFILEEPALA 150 G N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 34 kpl, à 150 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707638 MN 3874 K 21247707 TUOREET 3977066 APETIT LOHIFILEEPALA 180 G N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 28 kpl, à 180 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707984 K 21251620 3977074 APETIT LOHIFILEESUIKALE N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar). Ruodoton. Me: n. 5 kg Pakkaus: EcoFishBox W 0707646 MN 3875 K 21251615 LÄMMINSAVUSTETUT 3974648 APETIT KIRJOLOHIFILEE LÄMMINSAVUSTETTU VAC N. 3 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola. Ruodoton. Me: n. 3 kg (n. 3 kpl, n. 750 g) Pakkaus: EcoFishBox K 21256405 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 33

3970278 APETIT LOHIFILEE LÄMMINSAVUSTETTU N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar), suola. Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 5 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0708222 MN 3889 K 21285769 KYLMÄSAVUSTETUT JA GRAAVATUT 3979370 APETIT LOHIFILEE KYLMÄSAVUSTETTU VIIPALE VAC N. 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar), suola, happamuudensäätöaineet (E326, E262). Ruodoton. Me: n. 5 kg (n. 5 kpl, n. 1000 g) Pakkaus: EcoFishBox W 0707968 K 21247712 MN 3879 LOHI/KIRJOLOHI, LEIKKAUSASTEET A-LEIKATTU LOHIFILE/KIRJOLOHIFILE 1. Selkäruoto ja kylkiruodot poistettu 2. Kidusluu poistettu B-LEIKATTU LOHIFILE/KIRJOLOHIFILE 1. Selkäruoto ja kylkiruodot poistettu 2. Kidusluu poistettu 3. Kaikki evät ja eväruodot poistettu 4. Selkä- ja vatsarasvaa poistettu C-LEIKATTU LOHIFILE/KIRJOLOHIFILE 1. Selkäruoto ja kylkiruodot poistettu 2. Kidusluu poistettu 3. Kaikki evät ja eväruodot poistettu 4. Selkä- ja vatsarasvaa poistettu 5. Pystyruoto poistettu 98 100-prosenttisesti D-LEIKATTU LOHIFILE/KIRJOLOHIFILE 1. Selkäruoto ja kylkiruodot poistettu 2. Kidusluu poistettu 3. Kaikki evät ja eväruodot poistettu 4. Selkä- ja vatsarasvaa poistettu 5. Pystyruoto poistettu 98 100-prosenttisesti 6. Pyrstöpala poistettu E-LEIKATTU LOHIFILE/KIRJOLOHIFILE 1. Selkäruoto ja kylkiruodot poistettu 2. Kidusluu poistettu 3. Kaikki evät ja eväruodot poistettu 4. Selkä- ja vatsarasvaa poistettu 5. Pystyruoto poistettu 98 100-prosenttisesti 6. Pyrstöpala poistettu 7. Nahka poistettu 34

Rapeat lohi-perunakuutiot Saanto 0.64 kg Annosmäärä 4 kpl Annoskoko 160 g TUOREET KALAT Valmistusaineet 0,400 kg Apetit Lohifileekuutioita, ruodoton, tuore 0,020 kg Kananmunan valkuaisia 0,010 kg Pankojauhoja 0,200 kg Apetit Perunasoppakuutioita 5 kg, tuore 0,020 kg Apetit Retiisisuikaleita, tuore 0,060 kg Jogurttia, maustamaton 0,040 kg Majoneesia, Hellmann s Valmistusohje Pyöritä Lohikuutiot valkuaisessa ja sitten pankojauhoissa. Friteeraa 180 asteisessa öljyssä 2 minuuttia. Paista perunakuutiot rapeaksi samassa öljyssä. Voit valmistaa ruoan myös kiertoilmauunissa 220 asteessa. Sekoita jogurtti ja majoneesi keskenään. Laita tarjolle jogurttimajoneesin ja retiisisuikaleiden kera. TUOREET me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 35

Vihannespakasteet

YKSITTÄISET VIHANNESPAKASTEET 4952150 Herne APETIT KOTIMAINEN HERNE 10 KG Me: 4 x 2,5 kg W 395350 MN 103565 H 395350 K 20015893 PAKASTEVIHANNEKSET 3952427 APETIT KOTIMAINEN KELTAINEN PORKKANASUIKALE 4,5 KG Keltainen porkkana (5x10x50 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 422501 MN 103539 H 422501 K 20017066 PAKASTEET 4952259 APETIT KOTIMAINEN LANTTUKUUTIO 10 KG Lanttu (10x10x10 mm) Me: 4 x 2,5 kg W 441444 MN 103568 H 441444 K 20015902 4950613 APETIT KOTIMAINEN PALSTERNAKKASUIKALE 4,5 KG Palsternakka (4x6x65 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 310078 MN 103930 H 310078 K 20002985 16430104950610 3950249 Pinaatti APETIT KOTIMAINEN PINAATTI PALOINA 4,5 KG Me: 3 x 1,5 kg (à 10 g) W 883686 MN 103958 H 883686 K 20027483 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 37

4952396 APETIT KOTIMAINEN PORKKANAKUUTIO 10 KG Porkkana (10x10x10 mm) Me: 4 x 2,5 kg W 361394 MN 103562 H 361394 K 20015895 3951642 Porkkana APETIT KOTIMAINEN PORKKANASOSE PALOINA 4,5 KG Me: 3 x 1,5 kg W 366427 MN 103541 H 366427 K 20025110 4950606 APETIT KOTIMAINEN PORKKANASUIKALE 4,5 KG Porkkana (4x6x65 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 114298 MN 103694 H 114298 K 20011087 16430104950603 3952380 Porkkana (6 mm) APETIT KOTIMAINEN PORKKANAVIIPALE 5,1 KG Me: 3 x 1,7 kg W 322115 MN 103520 H 322115 K 20016367 3952779 APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURIKUUTIO 4,5 KG Punajuuri (10x10x10 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 108902 MN 1035258 H 108902 K 20993121 38

3952472 Punajuuri (4x6x65 mm) APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURISUIKALE 4,5 KG Me: 3 x 1,5 kg H 322297 W 322297 MN 103519 K 20016366 PAKASTEVIHANNEKSET 4950231 APETIT KUKKAKAALI 4,5 KG Kukkakaali (14-25 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 408856 MN 103517 H 408856 K 20006753 PAKASTEET 16430104950238 4942465 APETIT PARSAKAALI 5 KG Parsakaali (20-40 mm) Me: 5 kg MN 103547 W 389445 K 20123264 4950514 APETIT PURJOVIIPALE 4,5 KG Purjo (6-8 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 333559 MN 103696 H 333559 K 20011099 16430104950511 4941772 APETIT SIPULIKUUTIO 4,5 KG Sipuli (6 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 388868 MN 103684 H 388868 K 20006023 16430104941779 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 39

4952358 APETIT VIHREÄ PAPUPALA 10 KG Vihreä papu Me: 4 x 2,5 kg W 361014 MN 1035256 H 361014 K 20015894 VIHANNESPAKASTESEKOITUKSET 4950750 APETIT ACAPULCO SUN 4,5 KG Paprika, sipuli, kidneypapu, vihreä papu, maissi Me: 3 x 1,5 kg K 20012606 MN 103642 W 240614 H 240614 16430104950757 4950699 APETIT ARIKAN SEKOITUS 4,5 KG Porkkana, parsakaali, romanopapu, paprika, pikkumaissi Me: 3 x 1,5 kg MN 103653 H 22814 W 022814 K 20005537 16430104950696 3952533 APETIT AURINKOKASVIKSET 4,5 KG Porkkana, keltainen porkkana, vihreä papu Me: 3 x 1,5 kg K 20019803 W 767426 H 767426 MN 103644 3952632 APETIT EXOTIC KASVISSEKOITUS 4,5 KG Pariisinporkkana, parsakaali, keltainen porkkana, vesikastanja Me: 3 x 1,5 kg MN 1036102 K 20224415 H 282426 W 282426 40

4952181 APETIT HERNE-MAISSI-PAPRIKA 10 KG Herne (50 %), maissi (36 %), paprika (14 %) Me: 4 x 2,5 kg W 395533 H 395533 MN 103628 K 20015892 PAKASTEVIHANNEKSET 3952458 APETIT ISOO ANTTI 4,5 KG Palsternakka, porkkana, kesäkurpitsa, lanttu Me: 3 x 1,5 kg W 221150 MN 103668 H 221150 K 20016913 PAKASTEET 3952656 APETIT ISOT KASVISSUIKALEET 4,5 KG Porkkana, lanttu, kesäkurpitsa, keltainen porkkana Me: 3 x 1,5 kg K 20224422 W 281881 H 281881 MN 1036103 3952922 APETIT JUURESLOHKOT 4,5 KG UUTUUS! Punajuuri, porkkana, sipuli Me: 3 x 1,5 kg MN 1035263 K 21414992 3952687 APETIT KAHDEN KAALIN SEKOITUS 3,9 KG Kukkakaali (14-40 mm), Parsakaali (20-40 mm) Me: 3 x 1,3 kg MN 1036108 W 428300 K 20577789 H 428300 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 41

4952235 APETIT KEITTOJUURES 10 KG Porkkana, lanttu, purjo, SELLERI, palsternakka Me: 4 x 2,5 kg MN 103629 K 20015897 W 391383 H 391383 4950583 APETIT KEITTOJUURES ILMAN LANTTUA 13 KG Porkkana (60 %), SELLERI, purjo, palsternakka Me: 13 kg K 20143611 MN 103850 W 113035 H 113035 3952571 APETIT KEITTOJUURES MAXI 4,5 KG Lanttu, porkkana, purjo Me: 3 x 1,5 kg MN 1038201 H 116947 K 20040867 W 116947 3952588 APETIT KOTIMAISET ISOT JUURESKUUTIOT 4,5 KG Porkkana, lanttu, keltainen porkkana (20x20x20 mm) Me: 3 x 1,5 kg MN 1036101 W 188243 K 20040862 H 188243 3950799 APETIT KOTIMAISET KESÄPORKKANASUIKALEET 4,5 KG Porkkana (10x10x50 mm), keltainen porkkana (7x6x65 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 511097 K 20683697 MN 1035253 H 511097 42

3952786 APETIT KOTIMAISET PIENET JUURESKUUTIOT 4,5 KG Keltainen porkkana, porkkana, palsternakka (10x10x10 mm) Me: 3 x 1,5 kg W 109074 MN 1038204 H 109074 K 20993122 PAKASTEVIHANNEKSET 4950682 APETIT KRUUNUSEKOITUS 3,9 KG Kukkakaali, porkkana, parsakaali Me: 3 x 1,3 kg W 021519 MN 103655 H 8007454 K 20005536 PAKASTEET 16430104950689 3952915 APETIT LINSSI-KASVISSEKOITUS 4,5 KG Vihreä linssi, herne, tomaatti, sipuli Me: 3 x 1,5 kg MN 1036117 K 21325737 4952297 APETIT PAOLA 10 KG Kukkakaali, maissi, porkkana, parsakaali Me: 4 x 2,5 kg W 441998 MN 103634 K 20015899 3952670 APETIT PAPU-PORKKANAMIX 4,5 KG Vihreä papupala, porkkana, keltainen porkkana, kidneypapu, SOIJAPAPU. Papuja 50 %. Me: 3 x 1,5 kg W 96909 MN 1036105 H 96909 K 20480370 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 43

3952366 APETIT PATAMIX 4,5 KG Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika Me: 3 x 1,5 kg K 20069213 W 380725 H 380725 MN 103689 4950781 APETIT POMODORO ROSSO 5,4 KG Tomaatti (63 %), porkkana, sipuli, paprika, purjo, valkosipuli Me: 3 x 1,8 kg W 385096 MN 103667 H 385096 K 20006126 16430104950788 3952649 APETIT PUUTARHURIN SEKOITUS 4,5 KG Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi Me: 3 x 1,5 kg W 308635 MN 1036104 H 308635 K 20356025 3952519 APETIT RATATOUILLE 5,1 KG Kesäkurpitsa, tomaatti, punainen, keltainen ja vihreä paprika, sipuli Me: 3 x 1,7 kg W 767434 MN 103643 H 767434 K 20019805 3952878 APETIT SADONKORJUUKASVIKSET 4,5 KG Porkkana, keltainen porkkana, kukkakaali, parsakaali Me: 3 x 1,5 kg W 539825 MN 1036115 H 539825 K 21097601 44

4950194 APETIT SUIKALEJUUREKSET 5,4 KG Porkkana, SELLERI, purjo, palsternakka Me: 3 x 1,8 kg W 310268 MN 103647 H 310268 K 20003003 PAKASTEVIHANNEKSET 16430104950191 4950675 APETIT SUIKALEJUUREKSET 9 KG Porkkana, SELLERI, palsternakka, purjo Me: 9 kg W 212282 MN 103534 K 20470635 PAKASTEET 3950775 APETIT UUNIJUUREKSET 4,5 KG Porkkana, lanttu, palsternakka, pikkusipuli Me: 3 x 1,5 kg W 510875 MN 103632 H 510875 K 20683696 3952762 APETIT VEGEMIX 4,5 KG Porkkana, SOIJAPAPU, maissi, vihreä papupala, punainen paprika, kidneypapu. Papuja 40 %. Me: 3 x 1,5 kg W 363804 MN 1035255 H 363804 K 20906355 3952892 APETIT VERDEKASVIKSET 4,5 KG Herne, parsakaali, vihreä papupala, SOIJAPAPU. Papuja 40 % Me: 3 x 1,5 kg W 959833 MN 1035262 H 959833 K 21244713 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 45

3950737 APETIT WOK BROCCOLI 4,5 KG Parsakaali, porkkana, vihreä papu, vesikastanja, pikkumaissi, keltainen porkkana Me: 3 x 1,5 kg W 883785 MN 103625 H 883785 K 20027497 PERUNAPAKASTEET 3950423 APETIT KOTIMAISET PERUNA&KEITTOKASVIKSET 13 KG Peruna (60 %), porkkana, lanttu, purjo Me: n. 13 kg W 958504 MN 1038202 H 958504 K 20713468 4950729 APETIT PERUNA-SIPULISEKOITUS 10 KG Peruna 93 %, sipuli 7 % Me: 10 kg K 20010941 MN 103681 W 451260 4950705 APETIT PERUNA-SIPULISEKOITUS 4,5 KG Peruna 93 %, sipuli 7 % Me: 3 x 1,5 kg W 25015 H 25015 K 20011920 16430104950702 3966608 APETIT PERUNAMUUSI 6 KG L M G S K VE Peruna 94 %, kasviöljy (palmu, rypsi), vesi, suola, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), valkopippuri, aromi Kuitupitoinen. Me: 3 x 2 kg W 363739 MN 1079403 K 20859771 46 laktoositon = L vähälaktoosinen = VL maidoton = M gluteeniton = G soijaton = S kananmunaton = K sopii vegaaneille = VE

Savuinen juures-juustopaistos Valmistusaineet 1,500 kg Apetit Kotimaisia Isoja juureskuutioita, pakaste 0,200 kg Apetit Sipulikuutioita 15 mm, tuore 0,010 kg Valkosipulia 0,050 l Mildola Rypsiöljyä 1,000 l Kasvislientä 0,100 l Balsamiviinietikkaa 0,150 kg Fariinisokeria 0,005 kg Timjamia, kuivattu 0,005 kg Salviaa, kuivattu 0,005 kg Rosmariinia, kuivattu 0,003 kg Suolaa 0,002 kg Savuaromia, spray, Menu 0,600 kg Leipäjuustoa 0,040 kg Persiljaa, tuore, hienonnettu Valmistusohje Saanto 3.1 kg Annosmäärä 10 kpl Annoskoko 310 g Laita kasvikset öljyn kanssa GN -vuokaan.paahda yhdistelmäuunissa 190 C astetta noin 10 minuuttia niin, että saavat vähän väriä pintaan. Sekoita nesteistä ja mausteista liemi. Kaada liemi juuresten päälle ja jatka kypsentämistä 160 C astetta 20 minuuttia. Leikkaa leipäjuusto 2 x 2 cm paloiksi ja lisää ne juuresten joukkoon kevyesti sekoittaen. Kuumenna 2 minuuttia lisää. Lisää hienonnettu persilja ennen tarjoilua. PAKASTEVIHANNEKSET PAKASTEET me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 47

Marja- ja hedelmäpakasteet

MARJAT JA HEDELMÄT, PAKASTE 3941445 APETIT KOTIMAINEN MARJASEKOITUS 5 KG Mustaherukka 35 %, punaherukka 35 %, mustikka 30 % Me: 2 x 2,5 kg MN 104611 K 20016364 MARJAT JA HEDELMÄT 4941420 APETIT KOTIMAINEN MUSTIKKA 6 KG Mustikka Me: 3 x 2 kg W 406272 MN 104659 K 20006497 PAKASTEET 16430104941427 3966639 APETIT MANSIKKA-RAPARPERI 5 KG Mansikka (20x20x20 mm) 50 %, raparperi (13 mm) 50 % Me: 5 kg W 363556 MN 104578 H 363556 K 20903628 4950910 APETIT ONAKUUTIO 5,1 KG Omena (10x10x10 mm), E330 (sitruunahappo) Me: 3 x 1,7 kg W 141200 MN 104570 3950331 Ruusunmarja APETIT RUUSUNMARJASOSE PALOINA 4,5 KG Me: 3 x 1,5 kg W 116434 MN 104961 H 116434 K 20040869 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 49

Pakastetut kalat

KALAFILEET JA PALAT 3965045 APETIT KIRJOLOHIFILEEPALA 150 G 5,1 KG Viljelty suomalainen/ruotsalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), vesi 5-7 %. Ruodoton, irtopakastettu. Me: 5,1 kg (n. 34 kpl, à 150 g) K 21384479 PAKASTETUT KALAT 3965069 APETIT KOTIMAINEN MUIKKU 20-30 G PERATTU 5 KG Suomalainen MUIKKU (Coregonus albula, pyydetty troolilla/verkolla makeasta vedestä), vesi (5-7 %). Irtopakastettu. Me: 5 kg MN 1025502 K 21384480 PAKASTEET 3965038 APETIT LOHIFILEEPALA PINTASAVUSTETTU 150 G 5 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar), vesi (5-7 %). Ruodoton, irtopakastettu. Me: 5 kg (n. 33 kpl, à 150 g) MN 1025504 K 21384478 3973453 APETIT SILAKKARULLAT GN-MITOITETTU 6 KG Troolilla pyydetty SILAKKA (Clubea harengus membras, Itämeri FAO 27 IIId) Runsasproteiininen. Me: 3 x 2 kg W 308254 MN 1026313 H 308254 K 20355965 LÄMMINSAVUSTETUT 3965083 APETIT LÄMMINSAVULOHIKUUTIO 6 KG Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar)(20x20x20 mm), suola 1,7 %. Ruodoton. Me: 6 kg (4 x 1,5 kg) Pakkaus: vuoka/ltk MN 1025503 H 187740 K 21384481 me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 51

PANEROIDUT KALAPAKASTEET 3966660 APETIT KALAKUVIOT MSC 5 KG L M S K Pyydetty alaskanseiti (Koillinen Tyynimeri FAO 67), VEHNÄjauho, VEHNÄ- ja sitruskuitu, auringonkukkaöljy, perunatärkkelys, tapioka, glukoosi, suola. Kalapitoisuus 55 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (167 kpl, à 30 g) H 535997 MN 1026323 W 535997 K 21097599 3966677 APETIT LI-PERSILJA KALALEIKE MSC 5 KG L M S K Pyydetty TURSKA (Koillis-Atlantti FAO 27), VEHNÄjauho, VEHNÄ- ja sitruskuitu, auringonkukkaöljy, perunatärkkelys, tapioka, dextroosi, suola, lime, persilja. Kalapitoisuus 55 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (67 kpl, à 75 g) W 539650 MN 1026324 H 539650 K 21097597 3966707 L M G S K APETIT MAISSIPANEROITU SEITIFILEE, GLUTEENITON, MSC 5 KG Pyydetty Alaskan SEITI (Koillinen Tyynimeri FAO 67), maissi, maissijauho, riisijauho, auringonkukkaöljy, suola, modifioitu maissitärkkelys, maissitärkkelys, tapioka. Kalapitoisuus 60 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (100 kpl, à 50 g) W 652461 MN 1026326 H 652461 K 21220660 3965250 APETIT SILAKKAFILEEPIHVI 4 KG L M S K Pyydetty SILAKKA (Clupea harengus membras, FAO no: 27.IIId, 24 25), paneerausjauhe (täysjyvävehnäjauho, RUISkorppujauho), kasviöljy (palmu), suola, mausteet (mustapippuri, sipuli, sitruuna). Kalapitoisuus 85 %. Runsasproteiininen. Me: 4 kg (50 kpl, à 72 g) Patu: w539650 H 340943 MN 102609 W 340943 K 20436823 3967711 APETIT SITRUUNAINEN KALALEIKE MSC 5 KG L M S K Pyydetty TURSKA (Koillis-Atlantti FAO 27), VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, suola, VEHNÄkuitu, korianteri, luontainen sitruuna- ja limearomi (maissi). Kalapitoisuus 62 %. Runsasproteiininen. Me: 5 kg (100 kpl, à 50 g) W 440925 MN 1026315 H 440925 K 20577792 Patu: 535997 52 laktoositon = L vähälaktoosinen = VL maidoton = M gluteeniton = G soijaton = S kananmunaton = K sopii vegaaneille = VE

Lohirieska Valmistusaineet 0,100 kg Apetit Lämminsavustettuja lohikuutioita 0,200 kg Apetit Verdekasviksia, pakaste 0,010 l Soija-sesamkastiketta 0,240 kg Rullarieskaa 0,100 kg Apetit Jääsalaatinlehtiä, leikattu 0,010 kg Paahdettua sipulirouhetta 0,005 kg Seesaminsiemeniä Valmistusohje Saanto 0.6 kg Annosmäärä 4 kpl Annoskoko 150 g Kuumenna Lämminsavustetut lohikuutiot ja Verdekasvikset GN-pakissa 180 asteessa 5 minuuttia ja mausta soijasesamkastikkeella. Levitä kuumennetut rieskat ja laita päälle salaatinlehdet, kuumennettua kasvis-lohiseosta sekä paahdettua sipulia ja seesaminsiemeniä. Rullaa rieskat vuokaan ja vie tarjolle. PAKASTETUT KALAT PAKASTEET me = myyntierä, H = Heinon tukku, K = Kespro, MN = Meira Nova, W = Wihuri 53

Ruokapakasteet

KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT 3965465 APETIT BATAATTI-JUURESPIHVI KYPSÄ 4 KG Porkkana, bataatti 23 %, keräkaali, sipuli, KANAN- MUNA, perunahiutale, rypsiöljy, siirappi, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, timjami, valkosipuli, mustapippuri. Kasviksia 84 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen. L M G S Me: 4 kg (65 kpl, à 62 g) W 56168 MN 1059438 H 8038876 K 21174867 RUOKAPAKASTEET 4965372 APETIT JUURESPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G K VE Porkkana, lanttu, palsternakka, kaali, SELLERI, sipuli, perunarae, SOIJAproteiini, rypsiöljy, persilja, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), tilli, valkosipuli, valkopippuri. Kasviksia 84 %. Lisättyä suola 0,7 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen, runsasproteiininen. Me: 3,4 kg (56 kpl, à 60 g) H 279331 MN 105882 K 20004711 W 279331 PAKASTEET 3965243 APETIT KASVIS-KVINOAPIHVI KYPSÄ 4 KG L G K Kasvikset 51 % (porkkana, kikherne, pinaatti, lanttu, palsternakka, purjosipuli), rypsiöljy, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), vesi, kvinoa 8 %, SOIJAproteiini, kookosmaitojauhe (kookosmaito, maltodekstriini, MAITOproteiini), perunahiutale, hernejauhe, sakeuttamisaineet (E461, E407a), perunakuitu, jodioitu suola, sokeri, mausteet (valkosipuli, korianteri, juustokumina, persilja), glukoosi, aromit (oliiviöljy, sitruuna). Kasviksia 59 %. Lisättyä suolaa 0,6 %. kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (54 kpl, à 74 g) W 715623 MN 1059458 H 8048721 K 21325735 3966837 APETIT KASVISJAUHISPIHVI KYPSÄ 4 KG L M G S K VE UUTUUS! Vedellä turvotettu herneproteiini 77 %, rypsiöljy, kuitu (herne, psyllium), mausteet (korianteri, sipuli, lipstikka, valkosipuli, maustepippuri, paprika, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E407a, E461), jodioitu suola, dekstroosi, aromit, karamellisoitu sokeri. Lisättyä suolaa 0,5 %. VOIMAKASSUOLAINEN. Runsaskuituinen, runsasproteiininen. Me: 4 kg (67 kpl, à 60 g) K 21432059 4965303 APETIT KASVISPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G K VE Porkkana, keltainen porkkana, vihreä papu, maissi, sipuli, parsakaali, SOIJAproteiini, perunahiutale, rypsiöljy, aromit, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola. Kasviksia 84 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen, runsasproteiininen. Me: 3,4 kg (54 kpl, à 62 g) W 309815 MN 105356 H 309815 K 20143613 laktoositon = L vähälaktoosinen = VL maidoton = M gluteeniton = G soijaton = S kananmunaton = K sopii vegaaneille = VE 55

3965489 APETIT KASVISPIHVI MAROKKO KYPSÄ 4 KG L M G S K VE UUTUUS! Porkkana (oranssi, keltainen) 38 %, kikherne 16 %, paprika, rypsiöljy, vihreä linssi, sipuli, peruna, herneproteiini, mausteet (juustokumina, maustepippuri, muskottikukka, kardemumma, kaneli, neilikka, kurkuma, korianteri, kumina, fenkoli, muskottipähkinä, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), siirappi, persilja, jodioitu suola. Kasviksia 84 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (100 kpl, à 40 g) K 21414991 3965229 APETIT KASVISPIHVI XICAN KYPSÄ 4 KG L G K Punainen paprika, kikherne, vesi, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), rypsiöljy, laktoositon sulatejuusto (JUUSTO, vesi, MAITOrasva), chili pepperoni, SOIJAproteiini, sipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, cayennepippuri, valkosipuli. Kasviksia 59 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (47 kpl, à 85 g) W 811687 H 8048111 K 21325734 4965358 APETIT PORKKANAPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G K VE Porkkana 61 %, rypsiöljy, perunarae, sipuli, SOIJAproteiini, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkopippuri, muskotti. Kasviksia 68 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 3,4 kg (56 kpl, à 60 g) W 309674 MN 105355 H 309674 K 20148277 4965396 APETIT PUNAJUURIPIHVI KYPSÄ 3,4 KG L M G S K VE Punajuuri 56 %, säilötty punajuuri 11 % (punajuuri, vesi, etikka, sokeri, suola), kukkakaali, sipuli, rypsiöljy, perunaproteiini, perunahiutale, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkopippuri. Kasviksia 78 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Runsaskuituinen, proteiinipitoinen. Me: 3,4 kg (56 kpl, à 60 g) W 289330 MN 105880 H 289330 K 20006526 3966844 L M G S K VE APETIT RAPEA KASVISJAUHISPIHVI CHICK KYPSÄ 3,4 KG UUTUUS! Vedellä turvotettu herneproteiini 67 %, rypsiöljy, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), kuitu (herne, psyllium), aromit, sakeuttamisaineet (E461, E407), jodioitu suola, sipuli, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,6 %. VOIMA- KASSUOLAINEN. Runsaskuituinen, runsasproteiininen. Me: 3,4 kg (48 kpl, à 70 g) MN 1059461 K 21432060 56

3966578 APETIT TALON KASVISPIHVI KYPSÄ 4 KG Kasvikset 80 % (porkkana, peruna, palsternakka, keltainen porkkana, sipuli, paprika), emmental- JUUSTO, laktoositon ranskankerma (pastöroitu KERMA, hapate), perunarae, rypsiöljy, auringonkukansiemen, SOIJAproteiini, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,8 %. Pintapaistettu. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. L G K Me: 4 kg (53 kpl, à 75 g) W 031633 MN 105961 H 31633 K 20637686 RUOKAPAKASTEET 3965526 APETIT KASVIS-PAPUKROKETTI KYPSÄ 4 KG L M G S K VE Porkkana, palsternakka, kikherne, rypsiöljy, sipuli, kidneypapu 6 %, vihreä papu 6 %, purjo, auringonkukansiemen, herneproteiini, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, mustapippuri. Kasviksia 82 %. Lisättyä suolaa 0,6 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) MN 1059431 W 363473 K 20903627 H 363473 PAKASTEET 3966851 APETIT KASVISJAUHISPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L M G S K VE UUTUUS! Vedellä turvotettu herneproteiini 67 %, rypsiöljy, sipuli, kuitu (herne, psyllium), mausteet (korianteri, lipstikka, valkosipuli, maustepippuri, paprika, mustaja valkopippuri), sakeuttamisaineet (E407a, E461), jodioitu suola, dekstroosi, aromit, karamellisoitu sokeri. Lisättyä suolaa 0,5 %. VOIMAKASSUOLAINEN. Kuitupitoinen, runsasproteiininen. Me: 4 kg (307 kpl, à 13 g) K 21432061 3965434 APETIT KASVISPYÖRYKKÄ KYPSÄ 3,6 KG L G K Keltainen porkkana, SOIJApapu, vihreä paprika, perunarae, vesi, rypsiöljy, sulatejuusto (JUUSTO, MAITOrasva), SOIJAproteiini, emmentaljuusto, persilja, valkosipuli, sitruunamehu, jodioitu suola, basilika, perunakuitu, sakeuttamisaineet (E461, E407a), mustapippuri. Kasviksia 49 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen, runsasproteiininen. Me: 3,6 kg (160 kpl, à 22 g) W 229443 MN 105574 H 229443 K 20018488 3965427 APETIT PORKKANAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G K Oranssi ja keltainen porkkana 50 %, palsternakka, perunarae, laktoositon kuohukerma, rypsiöljy, sipuli, SOIJAproteiini, sokeri, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mausteet (valkosipuli, muskottipähkinä, mustapippuri), happamuudensäätöaine(sitruunahappo), aromi. Kasviksia 68 %. Lisättyä suolaa 0,8 %. Kuitupitoinen. Me: 4 kg (180 kpl, à 22 g) W 475822 MN 1059457 H 8047306 K 21293829 laktoositon = L vähälaktoosinen = VL maidoton = M gluteeniton = G soijaton = S kananmunaton = K sopii vegaaneille = VE 57

3965540 APETIT PINAATTI-RAEJUUSTONAPPI KYPSÄ 4 KG VL G S K Peruna, rypsiöljy, perunarae, vesi, RAEJUUSTO 9 %, pinaatti 7 %, laktoositon MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri, valkopippuri. Lisättyä suolaa 0,9 %. Me: 4 kg (335 kpl, à 12 g) W 999979 MN 1059433 H 999979 K 20963771 3965458 APETIT PORKKANANAPPI KYPSÄ 4 KG L M G K VE Porkkana 54 %, rypsiöljy, perunarae, vesi, sipuli, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,8 %. Me: 4 kg (335 kpl, à 12 g) W 047282 MN 1059424 H 47282 K 20141206 KALAPIHVIT JA -PYÖRYKÄT 3965212 APETIT HERKKULOHIPIHVI KYPSÄ 4 KG L M G S K UUTUUS! Viljelty norjalainen LOHI 55 %, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), perunahiutale, sitruskuitu, sipuli, tilli, jodioitu suola, sitruunamehutiiviste, valkopippuri. Kalapitoisuus 85 %. Lisättyä suolaa 0,4 %. Pintapaistettu. Kuitupitoinen, runsasproteiininen. Me: 4 kg (57 kpl, à 70 g) K 21383954 3965205 APETIT KOTIMAINEN JÄRVIKALAPIHVI KYPSÄ 4 KG L G S Pyydetty suomalainen järvikala 64 % [(SÄRKI (Rutilus rutilus), AHVEN (Perca fluviatilis)], suomalainen peruna, suomalainen laktoositon kuohukerma, suomalainen laktoositon VOI, suomalainen perunahiutale, rypsiöljy, MUNANVALKUAISjauhe, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, valkopippuri. Lisättyä suolaa 0,6 %. Pintapaistettu. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (61 kpl, à 65 g) W 811174 MN 102607 H 8048094 K 21331941 3966509 APETIT LOHIMUREKEPIHVI KYPSÄ 4 KG L M S K Viljelty norjalainen LOHI 56 %, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), korppujauho (VEHNÄ, hiiva), perunahiutale, sipuli, sitruunamehu, tilli, jodioitu suola, valkopippuri. Kalapitoisuus 85 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. Pintapaistettu. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (58 kpl, à 70 g) W 865188 MN 102637 H 865188 K 20021700 58

3965311 APETIT SIIKAPIHVI KYPSÄ 4 KG Pyydetty kanadalainen SIIKA 56 %, sipuli, rypsiöljy, vesi, perunahiutale, porkkana, SOIJAproteiini, tilli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,6 %. Pintapaistettu. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. L M G K Me: 4 kg (108 kpl, à 36 g) W 155192 MN 1026320 H 155192 K 20859774 RUOKAPAKASTEET 3965519 APETIT HAUKIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G S Pyydetty kanadalainen HAUKI 36 %, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), rypsiöljy, vesi, laktoositon kuohukerma, perunarae, perunahiutale, perunakuitu, MUNANVALKUAISjauhe, sitruunamehu, tilli, jodioitu suola, mustapippuri, cayennepippuri. Kalapitoisuus 55 %. Lisättyä suolaa 0,6 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (182 kpl, à 22 g) W 805499 MN 1026325 H 935232 K 21146880 PAKASTEET 3965410 APETIT KALASTAJANPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L M G K Viljelty suomalainen KIRJOLOHI, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), peruna, vesi, parsakaali, rypsiöljy, perunarae, SOIJAproteiini, sipuli, sitruunamehu, tilli, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, valkopippuri, chili. Kalapitoisuus 55 %. Lisättyä suolaa 0,5 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) W 244681 MN 102608 H 244681 K 20017067 3965502 APETIT KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G K Viljelty KIRJOLOHI 43 %, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti FAO 27), peruna, rypsiöljy, sipuli, vesi, laktoositon ranskankerma (pastöroitu KERMA, hapate), perunarae, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), tomaattisose, jodioitu suola, sitruunamehu, mustapippuri, valkopippuri. Kalapitoisuus 56 %. Lisättyä suolaa 0,5 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (265 kpl, à 15 g) W 478131 MN 105402 H 478131 K 20797030 3965328 APETIT SAVULOHIPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G S K Savustettu lohi 27 % (LOHI, perunatärkkelys, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), suola, maltodekstriini), viljelty norjalainen LOHI, peruna, laktoositon tuorejuusto(kerma, MAITO), rypsiöljy, perunahiutale, ruohosipuli, tilli, sitruunamehu, jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), mustapippuri. Kalapitoisuus 54 %. Lisättyä suolaa 0,9 %. Runsasproteiininen, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) W 759092 MN 1026327 H 8043575 K 21239412 laktoositon = L vähälaktoosinen = VL maidoton = M gluteeniton = G soijaton = S kananmunaton = K sopii vegaaneille = VE 59

3965335 APETIT SÄRKISEN KALAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG L G S K UUTUUS! Pyydetty suomalainen SÄRKI (Rutilus rutilus) 30 %, pyydetty SEITI (Pollachius virens) 27 % Koillis-Atlantti, peruna, laktoositon KERMA, rypsiöljy, vesi, perunahiutale, sitruskuitu, jodioitu suola, valkopippuri. Kalapitoisuus 57 %. Lisättyä suolaa 0,4 %. Runsasproteiininen. Me: 4 kg (200 kpl, à 20 g) K 21409261 KASVISRUUAT 3965953 APETIT KASVISGRATIINI 6 KG VL G S K Kasvikset 63 % (porkkana, kukkakaali, parsakaali, kesäkurpitsa), vähälaktoosinen kuohukerma 15 %, vesi, sulatejuusto 4 % (JUUSTO, MAITOrasva), aromit, muunnettu maissitärkkelys, suola, sokeri, mausteet (muskottipähkinä, mustapippuri). Me: 3 x 2 kg MN 105954 K 20016376 W 322339 H 322339 3966653 APETIT KASVISKAALIKÄÄRYLEET 4 KG L S K Valkokaali, porkkana, keltainen porkkana, vesi, OHRA, lanttu, sipuli, palsternakka, rypsiöljy, siirappi, sulatejuusto (JUUSTO, vesi, MAITOrasva), suola, aromi, VEHNÄkuitu, korianteri. Kasviksia 75 %. Runsaskuituinen. Me: 2 x 2 kg (20 kpl, à 100 g) Pakkaus: vuoka/ltk W 113118 MN 1059436 H 113118 K 20993126 3965793 APETIT KOTIMAINEN PUNAJUURIGRATIINI 6 KG VL G S K Suomalainen punajuuri 50 %, vesi, suomalainen peruna, suomalainen sipuli, suomalainen sulatejuusto (JUUSTO, vesi, MAITOrasva), suomalainen sinihomejuusto, rypsiöljy, suomalainen MAITOjauhe, riisitärkkelys, suola, aromi, sokeri, mustapippuri. Kotimaisuusaste 95 %. Kuitupitoinen, proteiinipitoinen. Me: 3 x 2 kg W 340968 MN 105908 H 340968 K 20436822 60

PIZZAT 3959037 APETIT JAUHELIHAPIZZA ½ GN 6 KG VEHNÄjauho, vesi, suomalainen Edam- ja Gouda- JUUSTO, jauhettu naudanliha 10 %, tomaattisose, tomaatti, kasviöljy(rapsi, rypsi), sipuli, sokeri, hiiva, suola, muunnettu perunatärkkelys, nostatusaine E500, mustapippuri, valkosipuli, cayennepippuri, paprika, valkopippuri, chili, oregano, basilika, aromit, sakeuttamisaine (guarkumi). Lisättyä suolaa 0,7 %. L S K Me: 6 kg (10 kpl, à 600 g) W 760918 H 760918 K 20320093 MN 1071507 RUOKAPAKASTEET 3959099 APETIT JUUSTO-KASVISPIZZA 1/2 GN 6 KG VL S K UUTUUS! VEHNÄjauho, vesi, suomalainen Edam- ja Gouda- JUUSTO 20 %, salaattijuusto 8 % (MAITO, suola, hapate, mikrobiologinen juoksete), tomaatti 6 %, tomaattisose, kasviöljy (rapsi, rypsi), hiiva, sokeri, basilika, suola, muunnettu perunatärkkelys, mustapippuri, valkosipuli, cayennepippuri, paprika, valkopippuri, chili, oregano, aromit, sakeuttamisaine (guarkumi). Voimakassuolainen. Lisättyä suolaa 1,4 %. Me: 6 kg (10 kpl, à 600 g) K 21384228 PAKASTEET 3959013 APETIT KINKKU-ANANASPIZZA ½ GN 6 KG L S K VEHNÄjauho, vesi, suomalainen Edam- ja Gouda- JUUSTO, suomalainen kinkku 10 % (kinkku, sianliha, stabilointiaineet E1420, E451, E450, sakeuttamisaineet E407a, ksantaanikumi, dekstroosi, aromit, hapettumisenestoaine E316, E315, säilöntäaine E250, savuaromi), ananas 5 %, tomaattisose, kasviöljy (rapsi, rypsi), sokeri, hiiva, suola, muunnettu perunatärkkelys, nostatusaine E500, mustapippuri, valkosipuli, cayennepippuri, paprika, valkopippuri, chili, oregano, basilika, aromit, sakeuttamisaine(guarkumi). Lisättyä suolaa 0,8 %. Me: 6 kg (10 kpl, à 600 g) W 761007 MN 1071506 H 761007 K 20320094 3958368 PAPA DENNIS RAFKIN FANTASIA PIZZA 7,6 KG L S K UUTUUS! Vesi, suomalainen Emmental- ja EdamJUUSTO 26 %, VEHNÄjauho, tomaattisose 11 %, rypsiöljy, sokeri, hiiva, suola, oregano, mausteet (sipuli, mustapippuri, paprika, valkosipuli, valkopippuri, inkivääri, juustokumina, cayennepippuri, korianteri. Lisättyä suolaa 1,1 %. Me: 7,6 kg (20 kpl, à 380 g) K 21384227 laktoositon = L vähälaktoosinen = VL maidoton = M gluteeniton = G soijaton = S kananmunaton = K sopii vegaaneille = VE 61

Taulukot

RAVINTOSISÄLTÖ PAKASTEVIHANNEKSET / 100 G Nro TUOTE YKSITTÄISET VIHANNESPAKASTEET (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 4952150 Kotimainen Herne 10 kg 290 70 0,4 0,2 9,4 5,7 3,1 5 0,0 3952427 Kotimainen Keltainen Porkkanasuikale 4,5 kg 140 35 0,2 0,0 5,7 5,5 2,6 0 0,1 4952259 Kotimainen Lanttukuutio 10 kg 120 30 0,3 0,0 4,7 4,0 1,8 1 0,0 4950613 Kotimainen Palsternakkasuikale 4,5 kg 270 65 0,4 0,0 12,0 5,7 4,6 0 0,0 3950249 Kotimainen Pinaatti paloina 4,5 kg 60 15 0,3 0,0 0,4 0,3 1,3 1 0,3 4952396 Kotimainen Porkkanakuutio 10 kg 140 35 0,2 0,0 5,7 5,5 2,6 0 0,1 3951642 Kotimainen Porkkanasose paloina 4,5 kg 140 35 0,2 0,0 5,7 5,5 2,6 0 0,1 4950606 Kotimainen Porkkanasuikale 4,5 kg 140 35 0,2 0,0 5,7 5,5 2,6 0 0,1 3952380 Kotimainen Porkkanaviipale 5,1 kg 140 35 0,2 0,0 5,7 5,5 2,6 0 0,1 3952779 Kotimainen Punajuurikuutio 4,5 kg 160 40 0,2 0,0 6,9 6,8 2,5 1 0,1 3952472 Kotimainen Punajuurisuikale 4,5 kg 160 40 0,2 0,0 6,9 6,8 2,5 1 0,1 4950231 Kukkakaali 4,5 kg 100 25 0,3 0,1 2,2 2,1 2,3 1 0,1 4942465 Parsakaali 5 kg 150 35 0,3 0,1 2,0 2,0 2,5 4 0,0 4950514 Purjoviipale 4,5 kg 100 25 0,3 0,0 3,3 3,1 2,3 2 0,0 4941772 Sipulikuutio 4,5 kg 120 30 0,3 0,0 4,9 4,9 1,8 1 0,0 4952358 Vihreä Papupala 10 kg 100 25 0,1 0,0 4,2 0,0 2,4 1 0,0 VIHANNESPAKASTESEKOITUKSET 4950750 Acapulco Sun 4,5 kg 280 65 0,5 0,1 11,0 2,9 3,4 3 0,1 4950699 Amerikan sekoitus 4,5 kg 180 45 0,4 0,1 6,6 3,1 1,5 2 0,0 3952533 Aurinkokasvikset 4,5 kg 130 30 0,2 0,0 5,3 4,1 2,6 0 0,0 3952632 Exotic kasvissekoitus 4,5 kg 170 40 0,2 0,0 6,1 4,4 2,6 1 0,0 4952181 Herne-maissi-paprika 10 kg 380 90 1,1 0,2 15,0 4,8 3,2 3 0,0 3952458 Isoo Antti 4,5 kg 160 40 0,3 0,0 6,6 4,5 2,7 1 0,0 3952656 Isot kasvissuikaleet 4,5 kg 130 30 0,3 0,0 4,9 4,5 2,2 0 0,0 3952922 Juureslohkot 4,5 kg 140 35 0,2 0,0 6,0 5,8 2,4 0 0,1 3952687 Kahden Kaalin sekoitus 3,9 kg 120 30 0,3 0,1 2,1 2,0 2,4 3 0,0 4952235 Keittojuures 10 kg 130 30 0,3 0,0 5,3 4,7 2,4 1 0,0 4950583 Keittojuures ilman lanttua 13 kg 150 35 0,2 0,0 5,9 4,9 2,9 0 0,0 3952571 Keittojuures Maxi 4,5 kg 130 30 0,3 0,0 5,0 4,5 2,2 1 0,0 3952588 Kotimaiset Isot Juureskuutiot 4,5 kg 130 30 0,2 0,0 5,3 4,9 2,3 0 0,0 3950799 Kotimaiset Kesäporkkanasuikaleet 4,5 kg 140 35 0,2 0,0 5,7 5,5 2,6 0 0,1 3952786 Kotimaiset Pienet Juureskuutiot 4,5 kg 170 40 0,3 0,0 7,3 5,5 3,1 0 0,0 4950682 Kruunusekoitus 3,9 kg 130 30 0,3 0,1 3,3 3,2 2,5 2 0,1 3952915 Linssi-kasvissekoitus 4,5 kg 280 65 0,3 0,1 9,6 3,3 2,8 4 0,0 4952297 Paola 10 kg 270 65 0,9 0,1 10,0 3,5 2,8 2 0,0 3952670 Papu-porkkanamix 4,5 kg 250 60 1,1 0,2 7,4 3,1 3,6 3 0,1 3952366 Patamix 4,5 kg 170 40 0,3 0,1 7,1 4,7 2,3 0 0,0 4950781 Pomodoro Rosso 5,4 kg 120 30 0,3 0,0 4,9 3,7 1,6 1 0,0 3952649 Puutarhurin sekoitus 4,5 kg 230 55 0,7 0,1 8,2 3,7 2,8 2 0,0 3952519 Ratatouille 5,1 kg 100 25 0,3 0,0 3,6 3,6 1,5 1 0,0 3952878 Sadonkorjuukasvikset 4,5 kg 130 30 0,2 0,1 4,3 4,1 2,5 1 0,1 4950194 Suikalejuurekset 5,4 kg 150 35 0,2 0,0 5,8 4,9 2,8 1 0,0 4950675 Suikalejuurekset 9 kg 160 40 0,4 0,0 6,2 4,8 3,0 1 0,0 3950775 Uunijuurekset 4,5 kg 160 40 0,3 0,0 6,6 5,0 2,7 0 0,0 3952762 Vegemix 4,5 kg 370 90 2,2 0,3 10,0 3,4 3,9 5 0,1 3952892 Verdekasvikset 4,5 kg 290 70 1,8 0,3 5,2 2,6 3,4 6 0,0 3950737 Wok Broccoli 4,5 kg 200 50 0,3 0,0 7,8 3,1 2,4 2 0,0 PERUNAPAKASTEET 3950423 Kotimaiset Peruna&Keittokasvikset 13 kg 190 45 0,2 0,0 10,0 2,2 1,5 1 0,0 4950729 Peruna-sipulisekoitus 10 kg 220 55 0,2 0,0 13,0 0,8 0,9 1 0,0 4950705 Peruna-sipulisekoitus 4,5 kg 220 55 0,2 0,0 13,0 0,8 0,9 1 0,0 3966608 Perunamuusi 6 kg 450 110 3,8 0,3 16,0 0,9 2,7 1 0,7 Ravintosisältötiedot ovat laskennallisia. Tuotteen koostumus voi muuttua. Tarkista tuotetiedot pakkauksesta. 63

RAVINTOSISÄLTÖ MARJAT JA HEDELMÄT / 100 G Nro TUOTE MARJAT JA HEDELMÄT, PAKASTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3941445 Kotimainen Marjasekoitus 5 kg 220 55 0,5 0,0 7,3 7,3 4,8 1 0,0 4941420 Kotimainen Mustikka 6 kg 180 45 0,6 0,0 6,4 6,4 3,3 0 0,0 3966639 Mansikka-raparperi 5 kg 170 40 0,2 0,0 7,0 7,0 1,7 0 0,0 4950910 Omenakuutio 5,1 kg 230 55 0,6 0,0 11,0 10,0 2,0 0 0,0 3950331 Ruusunmarjasose paloina 4,5 kg 150 35 0,2 0,0 4,0 4,0 5,6 0 0,0 RAVINTOSISÄLTÖ TUOREET KALAT / 100 G Nro KALAFILEET JA PALAT TUOTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3971184 Kirjolohifilee C-leikattu n. 5 kg 700 170 11,0 1,9 0,0 0,0 17 0,1 3977047 Kirjolohifileepala 120 g nahaton n. 5 kg 700 170 11,0 1,9 0,0 0,0 17 0,1 3977048 Kirjolohifileepala 150 g n. 5 kg 700 170 11,0 1,9 0,0 0,0 17 0,1 3977050 Kirjolohifileesuikale n. 5 kg 700 170 11,0 1,9 0,0 0,0 17 0,1 3977051 Kirjolohikuutio n. 5 kg 700 170 11,0 1,9 0,0 0,0 17 0,1 3975141 Lohifilee A-leikattu n. 10 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3975140 Lohifilee A-leikattu n. 5 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3975245 Lohifilee C-leikattu n. 10 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3975244 Lohifilee C-leikattu n. 5 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3975222 Lohifilee D-leikattu n. 5 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3977064 Lohifileepala 150 g n. 5 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3977066 Lohifileepala 180 g n. 5 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 3977074 Lohifileesuikale n. 5 kg 800 200 14,0 2,5 0,0 0,0 19 0,1 LÄMMINSAVUSTETUT 3974648 Kirjolohifilee lämminsavustettu vac n. 3 kg 750 180 12,0 1,9 0,0 0,0 18 1,8 3970278 Lohifilee lämminsavustettu n. 5 kg 880 210 13,0 1,1 0,0 0,0 22 1,2 KYLMÄSAVUSTETUT JA GRAAVATUT 3979370 Lohifilee kylmäsavustettu viipale n. 1000 g vac n. 5 kg 750 180 13,0 1,1 0,0 0,0 18 2,0 RAVINTOSISÄLTÖ PAKASTETUT KALAT / 100 G Nro KALAFILEET JA PALAT TUOTE (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3965045 Kirjolohifileepala 150 g 5,1 kg 700 170 11,0 1,9 0,0 0,0 0,0 17 0,1 3965069 Kotimainen Muikku 20-30 g perattu 5 kg 450 107 3,4 0,6 0,0 0,0 0,0 19 0,1 3965038 Lohifileepala pintasavustettu 150 g 5 kg 900 210 15,0 1,3 0,0 0,0 0,0 21 0,1 3973453 Silakkarullat Gn-mitoitettu 6 kg 600 140 8,9 2,0 0,0 0,0 0,0 16 0,2 LÄMMINSAVUSTETUT 3965083 Lämminsavulohikuutio 6 kg 1150 270 26,0 5,9 0,0 0,0 0,0 18 1,8 PANEROIDUT KALAPAKASTEET 3966660 Kalakuviot MSC 5 kg 750 180 4,4 0,6 21,0 1,1 1,6 13 0,7 3966677 Lime-persilja kalaleike MSC 5 kg 750 180 4,4 0,5 21,0 1,1 1,7 12 0,7 3966707 Maissipaneroitu Seitifilee, gluteeniton, MSC 5 kg 800 190 4,7 0,7 24,0 0,2 0,8 12 0,7 3965250 Silakkafileepihvi 4 kg 800 200 13,0 2,3 5,3 0,0 1,4 15 1,0 3967711 Sitruunainen kalaleike MSC 5 kg 950 230 10,0 1,2 23,0 0,5 1,2 11 0,9 64 Ravintosisältötiedot ovat laskennallisia. Tuotteen koostumus voi muuttua. Tarkista tuotetiedot pakkauksesta.

RAVINTOSISÄLTÖ RUOKAPAKASTEET / 100 G Nro TUOTE KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT (kj) Energia Rasva Hiilihydraatti Ravintokuitu (kcal) koko (g) tyydyttyneet (g) koko (g) Proteiini Suola josta sokereita (g) (g) (g) (g) 3965465 Bataatti-juurespihvi kypsä 4 kg 380 90 3,8 0,4 11,0 5,0 3,2 1 0,8 4965372 Juurespihvi kypsä 3,4 kg 380 90 3,6 0,3 8,5 1,7 3,4 5 0,9 3965243 Kasvis-kvinoapihvi kypsä 4 kg 950 230 13,0 2,1 19,0 2,1 3,7 6 0,9 3966837 Kasvisjauhispihvi kypsä 4 kg 910 220 15,0 1,0 4,8 1,2 7,5 12 1,5 4965303 Kasvispihvi kypsä 3,4 kg 460 110 3,8 0,3 11,0 2,5 3,4 6 0,9 3965489 Kasvispihvi Marokko kypsä 4 kg 675 160 10,0 0,7 9,6 3,8 3,6 5 0,9 3965229 Kasvispihvi Mexican kypsä 4 kg 750 180 11,0 1,6 12,0 1,8 3,3 8 0,9 4965358 Porkkanapihvi kypsä 3,4 kg 800 190 13,0 0,8 12,0 2,1 2,9 5 0,9 4965396 Punajuuripihvi kypsä 3,4 kg 370 90 3,3 0,2 10,0 4,4 3,1 3 0,9 3966844 Rapea Kasvisjauhispihvi Chick kypsä 3,4 kg 910 220 13,0 0,9 9,9 1,3 7,4 12 1,4 3966578 Talon kasvispihvi kypsä 4 kg 480 120 6,6 1,8 9,3 0,7 3,1 4 0,9 3965526 Kasvis-papukroketti kypsä 4 kg 630 150 10,0 0,8 7,5 0,2 4,5 6 0,9 3966851 Kasvisjauhispyörykkä kypsä 4 kg 940 220 15,0 1,0 4,6 1,2 5,9 14 1,4 3965434 Kasvispyörykkä kypsä 3,6 kg 900 210 13,0 2,4 13,0 1,5 4,2 10 1,0 3965427 Porkkanapyörykkä kypsä 4 kg 710 170 10,0 2,4 14,0 3,1 3,7 3 0,9 3965540 Pinaatti-raejuustonappi kypsä 4 kg 900 210 15,0 1,4 16,0 1,8 1,7 3 0,9 3965458 Porkkananappi kypsä 4 kg 800 190 13,0 0,9 13,0 0,2 2,8 4 1,0 KALAPIHVIT JA -PYÖRYKÄT 3965212 Herkkulohipihvi kypsä 4 kg 650 160 11,0 2,6 2,8 0,2 2,6 13 0,8 3965205 Kotimainen Järvikalapihvi kypsä 4 kg 850 200 14,0 5,1 5,6 0,4 1,1 13 0,9 3966509 Lohimurekepihvi kypsä 4 kg 800 190 12,0 2,7 8,7 0,5 0,7 15 0,9 3965311 Siikapihvi kypsä 4 kg 740 180 9,7 1,0 5,9 0,8 1,5 16 0,9 3965519 Haukipyörykkä kypsä 4 kg 900 220 14,0 2,5 9,3 0,2 2,6 13 0,8 3965410 Kalastajanpyörykkä kypsä 4 kg 850 200 15,0 1,7 2,9 0,4 1,1 14 0,9 3965502 Kirjolohipyörykkä kypsä 4 kg 900 210 15,0 2,5 6,1 0,4 1,0 14 0,9 3965328 Savulohipyörykkä kypsä 4 kg 950 220 18,0 3,4 6,4 0,7 1,2 11 0,9 3965335 Särkisen kalapyörykkä kypsä 4 kg 740 175 12,0 2,6 4,7 0,2 1,5 11 0,9 KASVISRUUAT 3965953 Kasvisgratiini 6 kg 340 80 6,3 4,1 3,7 0,5 1,0 1 0,9 3966653 Kasviskaalikääryleet 4 kg 400 100 3,9 1,1 13,0 6,3 3,9 2 1,1 3965793 Kotimainen Punajuurigratiini 6 kg 380 90 5,4 2,0 7,0 4,7 1,4 3 0,9 PIZZAT 3959037 Jauhelihapizza ½ GN 6 kg 950 220 9,7 3,3 23,0 2,5 1,5 11 0,9 3959099 Juusto-kasvispizza 1/2 GN 6 kg 1000 230 11,0 4,4 22,0 2,9 1,5 10 1,4 3959013 Kinkku-ananaspizza ½ GN 6 kg 950 230 9,7 3,5 24,0 2,7 1,4 10 1,1 3958368 Papa Dennis Rafkin Fantasia pizza 7,6 kg 850 200 9,2 4,8 18,0 2,5 1,1 10 1,1 Ravintosisältötiedot ovat laskennallisia. Tuotteen koostumus voi muuttua. Tarkista tuotetiedot pakkauksesta. 65

TUOTTEIDEN SOPIVUUS RUOKAVALIOIHIN Nro KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT Tuote Laktoositon Vähälaktoosinen Maidoton Gluteeniton Kananmunaton 3965465 Bataatti-juurespihvi kypsä 4 kg x x x x 4965372 Juurespihvi kypsä 3,4 kg x x x x 3965243 Kasvis-kvinoapihvi kypsä 4 kg x x x 3966837 Kasvisjauhispihvi kypsä 4 kg x x x x x 4965303 Kasvispihvi kypsä 3,4 kg x x x x 3965489 Kasvispihvi Marokko kypsä 4 kg x x x x x 3965229 Kasvispihvi Mexican kypsä 4 kg x x x 4965358 Porkkanapihvi kypsä 3,4 kg x x x x 4965396 Punajuuripihvi kypsä 3,4 kg x x x x x 3966844 Rapea Kasvisjauhispihvi Chick kypsä 3,4 kg x x x x x 3966578 Talon kasvispihvi kypsä 4 kg x x x 3965526 Kasvis-papukroketti kypsä 4 kg x x x x x 3966851 Kasvisjauhispyörykkä kypsä 4 kg x x x x x 3965434 Kasvispyörykkä kypsä 3,6 kg x x x 3965427 Porkkanapyörykkä kypsä 4 kg x x x 3965540 Pinaatti-raejuustonappi kypsä 4 kg x x x x 3965458 Porkkananappi kypsä 4 kg x x x x KASVISRUUAT 3965953 Kasvisgratiini 6 kg x x x x 3966653 Kasviskaalikääryleet 4 kg x x x 3965793 Kotimainen Punajuurigratiini 6 kg x x x x PERUNAPAKASTEET 3966608 Perunamuusi 6 kg x x x x x PIZZAT 3959037 Jauhelihapizza ½ GN 6 kg x x x 3959099 Juusto-kasvispizza 1/2 GN 6 kg x x x 3959013 Kinkku-ananaspizza ½ GN 6 kg x x x 3958368 Papa Dennis Rafkin Fantasia pizza 7,6 kg x x x Soijaton TUOTTEIDEN SOPIVUUS RUOKAVALIOIHIN Nro KALAPIHVIT JA -PYÖRYKÄT Tuote Laktoositon Vähälaktoosinen Maidoton Gluteeniton Kananmunaton 3965212 Herkkulohipihvi kypsä 4 kg x x x x x 3965205 Kotimainen Järvikalapihvi kypsä 4 kg x x x 3966509 Lohimurekepihvi kypsä 4 kg x x x x 3965311 Siikapihvi kypsä 4 kg x x x x 3965519 Haukipyörykkä kypsä 4 kg x x x 3965410 Kalastajanpyörykkä kypsä 4 kg x x x x 3965502 Kirjolohipyörykkä kypsä 4 kg x x x 3965328 Savulohipyörykkä kypsä 4 kg x x x x 3965335 Särkisen kalapyörykkä kypsä 4 kg x x x x PANEROIDUT KALAPAKASTEET 3966660 Kalakuviot MSC 5 kg x x x x 3966677 Lime-persilja kalaleike MSC 5 kg x x x x 3966707 Maissipaneroitu Seitifilee, gluteeniton, MSC 5 kg x x x x x 3965250 Silakkafileepihvi 4 kg x x x x 3967711 Sitruunainen kalaleike MSC 5 kg x x x x Soijaton 66

KASVISRUOKAVALIO Nro KASVISPIHVIT JA -PYÖRYKÄT Tuote Laktovegetaarinen Lakto-ovovegetaarinen 3965465 Bataatti-juurespihvi kypsä 4 kg x Vegaaniruokavalio 4965372 Juurespihvi kypsä 3,4 kg x x x 3965243 Kasvis-kvinoapihvi kypsä 4 kg x x 3966837 Kasvisjauhispihvi kypsä 4 kg x x x 4965303 Kasvispihvi kypsä 3,4 kg x x x 3965489 Kasvispihvi Marokko kypsä 4 kg x x x 3965229 Kasvispihvi Mexican kypsä 4 kg x x 4965358 Porkkanapihvi kypsä 3,4 kg x x x 4965396 Punajuuripihvi kypsä 3,4 kg x x x 3966844 Rapea Kasvisjauhispihvi Chick kypsä 3,4 kg x x x 3966578 Talon kasvispihvi kypsä 4 kg x x 3965526 Kasvis-papukroketti kypsä 4 kg x x x 3966851 Kasvisjauhispyörykkä kypsä 4 kg x x x 3965434 Kasvispyörykkä kypsä 3,6 kg x x 3965427 Porkkanapyörykkä kypsä 4 kg x x 3965540 Pinaatti-raejuustonappi kypsä 4 kg x x 3965458 Porkkananappi kypsä 4 kg x x x KASVISRUUAT 3965953 Kasvisgratiini 6 kg x x 3966653 Kasviskaalikääryleet 4 kg x x 3965793 Kotimainen Punajuurigratiini 6 kg x x PERUNAPAKASTEET 3966608 Perunamuusi 6 kg x x x PIZZAT 3959099 Juusto-kasvispizza 1/2 GN 6 kg x x 3958368 Papa Dennis Rafkin Fantasia pizza 7,6 kg x x 67

KUUNNUSOHJEET Esikuumenna uuni. Tuotteiden lähtölämpötila sekä vuokien ja uunin täytös vaikuttavat kuumennusaikaan. Bataatti-juurespihvi kypsä 4 kg Juurespihvi kypsä 3,4 kg Kasvisjauhispihvi kypsä 4 kg Kasvispihvi kypsä 3,4 kg Kasvispihvi Marokko kypsä 4 kg Punajuuripihvi kypsä 3,4 kg Talon kasvispihvi kypsä 4 kg Kasvispihvi Mexican kypsä 4 kg Kasvis-kvinoapihvi kypsä 4 kg Porkkanapihvi kypsä 3,4 kg Rapea Kasvisjauhispihvi Chick kypsä 3,4 kg Kasvispyörykkä kypsä 3,6 kg Pinaatti-raejuustonappi kypsä 4 kg Kasvis-papukroketti kypsä 4 kg Porkkananappi kypsä 4 kg Porkkanapyörykkä kypsä 4 kg Kasvisjauhispyörykkä kypsä 4 kg Herkkulohipihvi kypsä 4 kg Kotimainen Järvikalapihvi kypsä 4 kg Lohimurekepihvi kypsä 4 kg Siikapihvi kypsä 4 kg Haukipyörykkä kypsä 4 kg Kalastajanpyörykkä kypsä 4 kg Kirjolohipyörykkä kypsä 4 kg Savulohipyörykkä kypsä 4 kg Särkisen kalapyörykkä kypsä 4 kg Kasvisgratiini 6 kg Kotimainen Punajuurigratiini 6 kg Kasviskaalikääryleet 4 kg Perunamuusi 6 kg Kalakuviot MSC 5 kg, Sitruunainen kalaleike MSC 5 kg Lime-persilja kalaleike MSC 5 kg Silakkafileepihvi 4 kg Silakkarullat GN-mitoitettu 6 kg Maissipaneroitu Seitifilee, gluteeniton, MSC 5 kg Jauhelihapizza ½ GN 6 kg Juusto-kasvispizza 1/2 GN 6 kg Kinkku-ananaspizza ½ GN 6 kg Papa Dennis Rafkin Fantasia pizza 7,6 kg Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa limittäin. Yhdistelmäpaisto 160 C, kosteus 30 %, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa limittäin. Kiertoilmapaisto 160 C, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa. Kiertoilmapaisto 160 C, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa. Yhdistelmäpaisto 160 C, kosteus 30 %, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia. Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa limittäin. Yhdistelmäpaisto 160 C, kosteus 30 %, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisia Jäisenä tai kohmeisena GN-vuoassa. Yhdistelmäpaisto 160 C, kosteus 30 %, 20-25 min. Arvot ovat uunikohtaisi. Jäisenä yhdistelmäuunissa 170-180 C 40-60 min. Sekoita kerran kumennuksen aikana. Arvot ovat uunikohtaisia. Sulata yön yli kylmiössä. Kuumenna yhdistelmäpaistossa 150 C n. 20-30 min. 4 kg perunasosepellettejä, 0,7 l maitoa (0,006 kg suolaa). Kaada jäiset sosepelletit GN-vuokaan. Lisää maito ja suola. Kuumenna höyrykeittäen ilman kantta 20 25 minuuttia. Sekoita. Vie tarjolle. Esikuumenna uuni 210 C. Laita jäiset kalat uuniin ja laske uunin lämpötila 180 C. Kiertoilmapaista n. 20 30 min, kunnes sisälämpötila 75 80 C. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Kohmeisena paistinpannulla 5 6 min, molemmin puolin tai yhdistelmäuunissa kiertoilmatoiminnolla 175 C n. 20 25 min, kunnes sisälämpötila vähintään 72 C. Kohmeisena kastikkeen tai mausteiden kera yhdistelmäuunissa kiertoilmatoiminnolla 170 C noin 25 min. Esikuumenna uuni 210 C. Laita jäiset seitifileet uuniin ja laske uunin lämpötila 180 C. Kiertoilmapaista n. 15 20 min kunnes sisälämpötila on 78 80 C. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Soveltuu myös uppopaistoon. Jäisenä tai kohmeisena yhdistelmäpaistolla 175 C, kosteus 50 % n. 10 15 min. Jäisenä tai kohmeisena kiertoilmauunissa 225 C, n. 7-10 min. Arvot ovat uunikohtaisia. 68

VIHANNESPAKASTEIDEN KUUNNUSOHJE Vihannesten oikealla kuumennuksella säilytät vihannesten värin, maut ja vitamiinit! TUOTE KUUNNUS ACAPULCO SUN ARIKAN SEKOITUS AURINKOKASVIKSET EXOTIC KASVISSEKOITUS * HERNE-MAISSI-PAPRIKA ISOT KASVISSUIKALEET JUURESLOHKOT KAHDEN KAALIN SEKOITUS * KOTIMAISET ISOT JUURESKUUTIOT Yhdistelmä paisto 150 C, kosteus n. 45 % 8 10 min 12 14 min 11 13 min 12 14 min 8 10 min 10 12 min 20 30 min 9 11 min 12 14 min KOTIMAINEN HERNE 7 8 min KOTIMAINEN KELTAINEN PORKKANASUIKALE KOTIMAISET KESÄPORKKANASUIKALEET KOTIMAISET PIENET JUURESKUUTIOT KOTIMAINEN PORKKANAVIIPALE KOTIMAINEN PUNAJUURIKUUTIO KOTIMAINEN PUNAJUURISUIKALE KUKKAKAALI * KRUUNUSEKOITUS * LINSSI-KASVISSEKOITUS PAPU-PORKKANAMIX PARSAKAALI * PATAMIX PUUTARHURIN SEKOITUS SADONKORJUUKASVIKSET * SOPPAKASVIKSET RATATOUILLE UUNIJUUREKSET VEGEMIX VERDEKASVIKSET VIHANNESSEKOITUS VIHREITÄ PAPUJA PALOINA WOK BROCCOLI * 10 12 min 10 12 min 10 12 min 10 12 min 14 16 min 14 16 min 9 11 min 12 14 min 8 10 min 10 12 min 9 11 min 10 12 min 10 12 min 12 14 min 8 10 min 8 10 min 12 14 min 10 12 min 10 12 min 10 12 min 10 12 min 8 10 min APETIT-VIHANNESTEN KUUNNUSOHJE 1) Mittaa GN 1/1 65 -vuokaan 0,5 dl rypsiöljyä, 4 g yrttejä ja noin 3 kg jäisiä vihanneksia. 2) Esikuumenna uuni yhdistelmäpaistolla 150 C, kosteus n. 45 %. 3) Kuumenna vihanneksia ohjeen mukainen aika. 4) Ota vuoka uunista, vuoassa oleva neste imeytyy lämpösäilytyksessä. 6) Kuumennusaika riippuu tuotteen lähtölämpötilasta, uunin täyttöasteesta ja halutusta kuumennetun tuotteen sisälämpötilasta. Vihannesten sisälämpötila tulee olla 75 85 C. * = SEKOITA VAROVASTI 69

RAVITSEMUSVÄITTEIDEN SELITYKSET PROTEIINIPITOINEN RUNSASPROTEIININEN KUITUPITOINEN RUNSASKUITUINEN OGA-3-RASVAHAPPOJEN LÄHDE RUNSAASTI OGA-3-RASVA- HAPPOJA Vähintään 12 prosenttia elintarvikkeen energiasisällöstä muodostuu proteiinista. Vähintään 20 prosenttia elintarvikkeen energiasisällöstä muodostuu proteiinista. Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 3 g/100 g tai 1,5 g/100 kcal. Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 6 g/100 g tai 3 g/100 kcal. Tuote sisältää alfalinoleenihappoa vähintään 0,3 g/100 g JA 0,3 g/100 kcal tai sen sisältämien eikosapentaeenihapon ja dokosaheksaeenihapon yhteismäärä on vähintään 40 mg/100 g JA 40 mg/100 kcal. Tuote sisältää alfalinoleenihappoa vähintään 0,6 g/100 g JA 0,6 g/100 kcal tai sen sisältämien eikosapentaeenihapon ja dokosaheksaeenihapon yhteismäärä on vähintään 80 mg/100 g JA 80 mg/100 kcal. Säilytyslämpötilat! Tuorehevi: +3 +5 C Tuore kala: 0 +2 C Pakasteet: 18 C tai kylmemmässä 70

Yhteyshenkilöt Panu Korhonen Myyntijohtaja puh. 0102 402 2105 puh. 0400 846 866 panu.korhonen@apetit.fi Sari Liljeqvist Myyntipäällikkö puh. 010 402 4201 puh. 044 7437 736 sari.liljeqvist@apetit.fi Hanna Pere Markkinointipäällikkö Tuoteryhmävastuu: pakasteet, hevit ja kalat puh. 010 402 4443 puh. 050 521 4353 hanna.pere@apetit.fi Maiju Akkanen Myyntipäällikkö Julkishallinto, ketjut, teollisuumyynti puh. 010 402 5317 puh. 050 5620 808 maiju.akkanen@apetit.fi Maria Hartikainen Myynti- ja kehityspäällikkö puh. 010 402 4225 puh. 040 450 6866 maria.hartikainen@apetit.fi Antti Romu Asiakkuuspäällikkö puh. 010 402 2250 puh. 050 521 4076 antti.romu@apetit.fi Anna Lajunen Tuoteryhmäpäällikkö GN-Tuoretuotteet puh. 010 402 2170 puh. 046 923 1063 anna.lajunen@apetit.fi Myynti- ja kuluttajapalvelu Myyntipalvelu puh. 010 402 4244 tilaukset@apetit.fi Kuluttajapalvelu puh. 0800 0 4000 kuluttajapalvelu@apetit.fi www.apetitammattilaiset.fi HELSINKI 71

Apetit Ammattilaiset Sörnäistenkatu 1 A 00580 Helsinki Puhelin 010 402 4244 www.apetitammattilaiset.fi