Ympäristölautakunta 97 31.08.2011 Erosen Kalan jätevesien esikäsittelylaitteiston hyväksyminen YMPL 97 Selostus: Terveydensuojeluviranomainen ja Savonlinnan Vesi ovat heinäkuun alussa 2011 käyneet havainnoimassa Haapalan viemärilinjan pumppaamoista aiheutuvaa hajuhaittaa, jonka lähde on Rinkilässä sijaitseva kalanjalostamo, josta viemäriin pääsee kalan rasvaa, perkausjätteitä ja jopa kokonaisia kaloja (muikkuja). Ter vey den suo je luvi ran omai nen ja Sa von lin nan Ve si ovat tuol loin ke hotta neet Ero sen Kalaa hankki maan ras van erotti men vie märiin joh detta van jä te veden esikäsittelemiseksi. Lisäksi ympäristöpäällikkö on antanut sähköpostitse 12.7.2011 Erosen Kalalle seuraavan valvonta mää räyksen: Puhelinkeskusteluumme 12.7.2011 viitaten saatan Teille toimenpiteitä varten: Rasvaerotuskaivo tulee kun nostaa 15.8.2011 mennes sä. Kunnostusratkaisu on hyväksytet tävä ympä ristölu paviranomai sella. Perustelut: ympäristö luvan lupa määräykset ja viemäriverkos toon aiheutu vat hajuhaitat. Ympäristönsuojelulautakunta on myöntänyt julkipanon jälkeen 19.11.2002 Erosen Kalalle ympäristöluvan kalanvälitykseen, -perkaukseen ja -jalostukseen. Lupamääräysten mukaan mm.: 1. Perkauskoneen vedet on esikäsiteltävä saostussäiliössä ennen veden laskemista yleiseen viemäriverkostoon. Saostusjäte on toimitettava kunnan jätevedenpuhdistamolle (YSA 36, Jhm 7 ). 2. Saostussäiliöstä viemäriin laskettavan jäteveden rasvanerotusta on tehostettava vesi- ja viemärilaitoksen edellyttämällä tai ympäristöhaittojen ehkäisemisen kannalta vähintään vastaaval la tavalla (YSA 36 ). 3. Yrityksessä syntyvien jätteiden ja jätevesien aiheuttamaa hajuhaittaa on mi nimoitava ja tar vittaessa käytet tävä esimerkiksi hajunpoistoke mikaaleja (JL 4 ). Lupapäätöksen perustelujen mukaan mm.:... Suurimpana ympäristöhait tana voidaan pitää yrityksessä syntyviä rasvaisia jä tevesiä, jotka voivat aiheuttaa ongelmia viemäriverkos ton toimin nalle laajalla alueella, sekä aiheuttaa pumppaamoilla hajuhaittaa... Ympäristöhaittoja voidaan pienen tää es tämällä perkuukoneen vesien ja käytettyjen puhdistuskemi kaalien suora pääsy yleiseen viemäriverkkoon sekä erottelemalla rasva mahdolli-
simman tehokkaasti pois jäteveden puhdistuslaitok selle menevästä jätevedestä... Rasvanerotusasiaa selvitettäessä on käynyt ilmi, että ympäristöluvan myöntämisen jälkeen kalanjalostamon jätevesien esikäsittelyyn käy te tyt saos tuskaivot ovat kiinteistöllä aiheutuvien hajuhaittojen takia poistettu käytöstä ja jätevedet johdetaan lattiakaivosta suoraan Savonlinnan Veden viemäriin. Aiemmin saostuskaivot toimivat myös perkausjätesäiliöinä. Nyt säiliöt ovat tuontantotilois sa, joista perkausjäte toimitetaan hyötykäyttöön minkkien rehuksi. Lisäksi on tullut tietoon, että lat tia kai vo jen ri ti löi tä on pois tet tu, jolloin per kaus jät tei tä ja jo pa ko ko naisia kaloja on päässyt viemäriin. Myös nämä nousevat ras van ohella pumppaamojen kai vojen veden pin nalle mätänemään ja ai heutta maan haju- ja kärpäshaittoja. Toiminnanharjoittajan mu kaan muutokselle on saa tu "viranomai sen hyväksyntä". Asia on ol lut Savonlinnan Veden tiedossa. Sen si jaan ym pä ristön suojelupalvelujen asiakirjoista ei löydy, että Ero sen Ka la olisi ha kenut ympäristölupaviranomaisena toimivalta ym päris tö lauta kun nalta hyväk syntää lupamääräyksestä poikkeavalle jäte ve den esi kä sit te lylle. Erosen Kala on jättänyt 3.8.2011 ympäristölautakunnan hyväksyttäväksi jäteveden esikäsittelemiksi vaaditun laitteena, Wavin Lab ko:n Eu ro REK Ome ga ras van ero tin NS 10:n hankkimisesta. Rasvanerotin on suun ni tel tu si joitetta vak si tuo tan toti loista asuinrakennuksen viemärilinjaan johtavan vie mä rin liittymäkohtaan siten, että asuinrakennuksen ja autokatoksen jätevesille rakennetaan rasvanerottimen ohi tus. Em. rasvanerottimen tekniset tiedot ovat esityslistaliitteenä A ja kiin teis tön ase ma piir ros esityslistaliitteenä B. Ympäristöpäällikkö on ollut laitevalmistajaan yhteydessä rasvanerottimen toimivuuden selvittämiseksi. Puhelinkeskustelussa tuli esille seuraavaa: - rasvanerottimen ero tus ky ky riippuu erottimeen johdettavan jäteveden lämpötilasta ja mahdollisesti käytettävistä pesuaineista (lämmin ve si ja pesuaineet liuottavat rasvan veteen eikä se erotu ennen vie märiä, mi kä li erottimen mitoitus ei ole riittävä johdettavaan jätevesimäärään nähden) - NS 10 -erottimen rasvan erotuskyky toimii teoreettisesti mitoitusvirtaamalla 7-10 l/s kylmillä vesillä ilman pesuaineita, kunhan erottimen tehollista tilavuutta ei päästetä olennaisesti pienenemään, ts. erotin on tyhjennettävä riittävän usein
- Erosen Kalalla päivittäinen jätevesimäärä saattaa nousta maksimissaan 20 m³/8 h; tästä laskettuna jätevesivirtaamaksi saadaan kes ki määrin 0,7 l/s, joka laitevalmistajan mukaan pitäisi riittää myös tilanteessa, että tuotantotilan ja -laitteiden pesuissa käytetään osin läm pi miä vesiä, mikäli vain rasvanerotin tyhjennetään riittävän usein, ettei sen ti la vuus pääse olennaisesti pienenemään. Ympäristöpäällikkö on pyytänyt 5.8.2011 Eu ro REK Ome ga ras vanero tin NS 10:tä ja sen sijoittamista ja käyttöä koskien lausunnon Savonlinnan Vedeltä ja Savonlinnan kaupungin terveydensuojeluviranomaiselta annettavaksi 22.8.2011 mennessä. Savonlinnan Veden lausunnon 9.8.2011 mukaan: Rasvanerottimen on oltava kapasiteetiltaan tarpeeksi tehokas ja tyhjennysväli riittävän tiheä, jottei rasvoja eikä perkausjätteitä pääse yleiseen viemäriin. Savonlinnan Vedellä ei ole huomauttamista rasvanerottimen sijoituspaikasta. Terveydensuojeluviranomaisen lausunnon 29.8.2011 mukaan: Elintarvikehuoneistoista ei saa kulkeutua viemäriverkostoon jätteitä, jot ka aiheuttavat saas tumisris kiä, hajua tai muuta haittaa. Lausuntopyynnössä on esitetty rasvanerotin jätevesien esikäsitte lemisek si. Terveysvalvon ta esittää lausuntonaan puoltavansa ky seisen laitteen asentamista edellyttäen, että: toiminnassa käytettävä vesi ei saa lämpötilaltaan olla niin lämmin tä, että rasva liukenee veteen eikä erotu ennen viemäriä tuotantotilojen ja laitteiden pesussa ei saa käyttää sellaisia pesu aineita, jotka merkittävästi heikentävät erottimen toimintaa rasvanerotin tulee tyhjentää riittävän usein ja tyhjennyksistä tulee pitää kirjaa toimijan tulee sisällyttää jätevesijärjestelmän tarkkailu omavalvon taan jätevesijärjestelmästä ei saa aiheutua haju- tai muuta hait taa lähi alueen asutukselle. (Valmistelu: ympäristöpäällikkö Matti Rautiainen, puh. 044-417 4685) Ympäristöpäällikön päätösesitys: Ympäristölautakunta päättää:
1) Hyväksyä Erosen Kalan tuotantoti lois ta tulevien jätevesien esikä sittelemi sek si yrityksen ympäristölu van (19.11.2002) lupamääräyk sissä 1 ja 2 vaa di tu na laitteena Wa vin Lab ko:n Eu ro REK Ome ga ras van ero tin NS 10. 2) Hyväksyä rasvanerotin sijoitettavaksi tuotantotiloista asuinra ken nuk sen vie mä rilin jaan joh ta van vie mä rin liitty mä kohtaan si ten, että asuinra ken nuk sen ja au to katoksen jätevesil le rakennetaan ras van erotti men ohitus (erottimen paikka on merkitty esi tys lista liit teenä B ole vaan kiin teistön asemapiirrokseen). 3) Antaa seuraavat valvontamääräykset ym pä ris tön suo je lu lain 84 :n perusteella: Rasvanerottimen tehollista tilavuutta ei saa päästää olennaises ti pienenemään. Erotin on tyhjennettävä viimeis tään laitevalmis tajan tuo te se los teeseen merkityn lietetila vuuden V1 tai rasvatilavuuden V2 täyttyessä. Erotti mel la NS10 liete ti la vuu dek si on mi toi tet tu 1000 litraa ja rasvatilavuudeksi 400 litraa. Toiminnassa käytettävä vesi ei saa lämpötilaltaan olla niin läm min tä, että rasva liukenee veteen eikä erotu ennen viemäriä (tarvittaessa annetaan lämpötilaohjeistus). Tuotantotilojen ja laitteiden pesussa ei saa käyttää sellaisia pesu aineita, jotka merkittävästi heikentävät erottimen toimintaa. Toiminnanharjoittajan tulee sisällyttää jätevesijärjestelmän tark kai lu omavalvontaan. Perustelut: Erosen Kalan lainvoimaisen ympäristöluvan (19.11.2002) lu pa mää räykset 1 ja 2. Yrityksen suurimpana ym pä ris tö hait tana voidaan pitää rasvaisia jäte vesiä, jot ka voivat aiheuttaa ongelmia viemä ri ver kos ton toiminnalle laajal la alu eella, sekä aiheuttaa pumppaa moilla ha ju haittaa. Haitto ja voi daan pie nen tää erottele malla ras va mah dolli simman tehok kaasti pois jä te veden puhdis tuslaitok selle mene västä jätevedestä. Ennen asian ratkaisemista toiminnanharjoittajaa on suulli ses ti kuultu asiaa kos ke vas sa pa la verissa 4.8.2011. Päätös: Toimenpiteet: Tiedoksi: Esitys hyväksyttiin. Erosen Kala Savonlinnan Vesi Savonlinnan kaupungin terveydensuojeluviranomainen